Kỹ năng -Nêu được khái niệm về sự sinh trưởng - Nêu được khái niệm về thời gian thế hệ - Lập được công thức và làm được bài tập tính thời gian thế hệ -Lập được công thức tính số lượng t[r]
Ngày soạn: 25/1/2018 Ngày giảng:26/1/2018 Tiết: 27 Lớp A1-8 Chương II SỰ SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Mục tiêu Kiến thức - Trình bày đặc điểm chung sinh trưởng vi sinh vật giải thích sinh trưởng chúng điều kiện nuôi cấy liên tục không liên tục - Học sinh phải nêu pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn nuôi cấy không liên tục ý nghĩa pha - Trình bày ý nghĩa thời gian hệ tế bào (g) - Nêu nguyên tắc ý nghĩa phương pháp nuôi cấy liên tục Kỹ -Nêu khái niệm sinh trưởng - Nêu khái niệm thời gian hệ - Lập cơng thức làm tập tính thời gian hệ -Lập cơng thức tính số lượng tê bào sau n lần phân chia -Làm tập - Nêu pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn nuôi cấy không liên tục ý nghĩa pha - Trình bày ý nghĩa thời gian hệ tế bào (g) - Nêu nguyên tắc ý nghĩa phương pháp nuôi cấy liên tục, nuôi cấy không liên tục -Nêu khắc biệt nuôi cấy liên tục nuôi cấy không liên tục - Giai thích tượng thực tê -Rèn luyện kỹ tự học hoạt động nhóm, thảo luận, báo cáo, quan sát, phân tích, tư duy,trình bày Thái đô Ứng dụng sinh trưởng vi sinh vật để vận dụng vào thực tiễn sản xuất II Chuẩn bị dạy học Giáo viên Giáo án, Hình 25 đường cong sinh trưởng quần thể vi khuẩn, máy chiếu Học sinh SGK, ghi, đọc trước III Phương pháp kỹ thuật dạy học Phương pháp dạy học Vấn đáp, trực quan - tìm tòi, nghiên cứu - tìm tòi Kỹ thuật dạy học Chia nhóm, đặt câu hỏi, giao nhiệm vụ, khái quát kiến thức IV Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức Sĩ số: Kiểm tra cũ không Giảng Vào bài: Sinh trưởng thực, động vậ q trình tăng kích thước (chiều dài, bề mặt, thể tích) thể tăng số lượng kích thước tế bào đối vơi vsv sinh trưởng có đặc điểm thê bạn tìm hiểu vào mơi ngày hôm Hoạt đông thầy & trị Hoạt đơng1:Tìm hiếu sinh trưởng Gv: chiếu video Quan sát video cho biết số lượng TB quần thể thay đổi thể nào? * sinh trưởng quần thể vi sinh vật gì? Quan sát bảng máy chiếu gv giải thích * Thời gian hệ ? cho ví dụ - Hình thành cơng thức tính số tb sau n phân chia Nt=NO 2n - Hình thành cơng thức tính số lần phân chia n=t/g Nơi dung I Khái niệm sinh trưởng 1) Khái niệm - Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật hiểu tăng số lượng tế bào quần thể 2) Đặc điểm sinh trưởng a, Thời gian thế hệ - Thời gian từ TB sinh TB phân chia hoặ thời gian để số lượng cá thể tăng gấp thời gian hệ( g) Trong điều kiện thích hợp g=hằng số vd: Vk Ecoli 20 phút Công Thức - Số tb sau n phân chia Nt=N0 2n - Nt số tb thời điểm t - N0 số tb ban đầu * Trả lời câu lệnh trang 99 - số lần phân chia n=t/g -Sau thời gian hệ số tế bào quần thể - g Thời gian hệ tăng gấp N=NO 2n -Số lần phân chia 2h là2h=120';120':20'=6 (n=6) II.Sự sinh trưởng quần thể VK N=10 =512.10 Hoạt đơng 2:tìm hiểu sinh trưởng quần thể vi khuẩn gv cho hs quan sát tranh hình máy chiếu -gv : Có loại mơi trường ni cấy VSV? - nuôi cấy không liên tục ? 1.Nuôi cấy không liên tục a,Đặc điểm môi trường: - Là môi trường không bổ sung chất dinh dưỡng mới khơng lấy sản phẩm chuyển hố vật chất *Quan sát đường cong sinh trưởng quần thể vi sinh vật nuôi cấy không liên tục em trả lời câu hỏi Trong mơi trường quần thể VSV sinh trưởng ntn? Hoàn thành phiếu học tập : bạn1 bàn nhóm, Thảo luận thời gian phút Tiêu chí Đặc điểm Nguyên số nhân lượng TB Pha tiềm phát Pha luỹ thừa Pha cân Pha suy vong b,Đặc điểm sinh trưởng: Gồm pha Pha tiềm phát:( pha lag) - Vi khuẩn thích nghi với mơi trường - hình thành enzim cảm ứng - Số lượng cá thể tế bào chưa tăng Pha luỹ thừa: - Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn không đổi Sau gian hệ số lượng cá thể tăng gấp ( g=hằng số) Pha cân bằng: - Số lượng cá thể đạt cực đại không đổi theo thời gian + số tế bào bị phân huỷ +1 số khác có chât dinh dưỡng lại phân chia +M=0, không đổi theo thời gian Pha suy vong: - Số cá thể( tế bào)trong quần thể giảm dần : *Trả lời câu lệnh trang101 + số tế bào bị phân huỷ nhiều *Quan sát đường cong sinh trưởng + chất dinh dưỡng bị cạn kiệt pha số lượng tế bào lớn nhất? +chất độc hại tích luỹ nhiều Hs: -Để thu số lượng tế bào vi sinh vật tối đa nên dừng pha nào? hs: cuối pha lũy đầu pha cân -Ni cấy khơng liên tục có ứng dụng thực tế? HS: *Trả lời câu lệnh trang101 (Dùng phương pháp nuôi cấy liên tục) ni cấy liên tục HS: c, Ứng dụng sản xuất bia, rượu nước mắn 2) Nuôi cấy liên tục a Đặc điểm VSV MT sinh trưởng theo - Bổ sung chất dinh dưỡng vào đồng pha? thời lấy dịch nuôi cấy tương đương Hs: pha b,Đặc điểm sinh trưởng Gồm pha lũy thừa pha cân * ni cấy ko liên tục cần có điều kiện mơi trường trì ổn định, vsv pha tiền phát còn nuôi cấy liên tục sinh trưởng liên tục ko cần có pha ? Hs:( mt nuôi cấy liên tục đủ dinh c ứng dụng: dưỡng nên vsv ko phải làm quen với mt ) - sản xuất sinh khối để thu nhận protein đơn *vì ni cấy liên tục ko xảy bào, hợp chất có hoạt tính sinh học pha suy vong a.a , kháng sinh , Hs : dc cung cấp dinh dưỡng ko b ị cạn kiệt , lấy sản phẩm chuyển hóa vật chất Quan sát hình máy chiếu kết hợp nôi dung SGK cho biết ứng dụng thực tiễn MT nuôi cấy liên tục? HS: 4.Củng cố 1, Một quần thể vi khuẩn E.coli ban đầu No=10 tế bào sau ni cấy, số lượng tế bào bình (Nt) bao nhiêu?Biết Vi khuẩn sống sinh sản bình thường, g=20 phút 2,Tại nói “Dạ dày - ruột người hệ thống nuôi cấy liên tục đối với VSV”? 3,Phân biệt nuôi cấy liên tục nuôi cấy khơng liên tục( hướng dẫn nhà) Ni cấy không liên tục Nuôi cấy liên tục Nguyên tắc Thời gian sống quần thể Các pha Đặc điểm vi sinh vật Hướng dẫn nhà Học trả lời câu hỏi cuối SGK, sách tập đọc trước Ngày 25 tháng năm 2018 Duyệt BCM Nguyễn Khắc Lợi ... dung I Khái niệm sinh trưởng 1) Khái niệm - Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật hiểu tăng số lượng tế bào quần thể 2) Đặc điểm sinh trưởng a, Thời gian thế hệ - Thời gian từ TB sinh TB phân chia... đơng thầy & trị Hoạt đơng1:Tìm hiếu sinh trưởng Gv: chiếu video Quan sát video cho biết số lượng TB quần thể thay đổi thể nào? * sinh trưởng quần thể vi sinh vật gì? Quan sát bảng máy chiếu gv... lấy sản phẩm chuyển hoá vật chất *Quan sát đường cong sinh trưởng quần thể vi sinh vật nuôi cấy không liên tục em trả lời câu hỏi Trong mơi trường quần thể VSV sinh trưởng ntn? Hồn thành phiếu