PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài 2. Mục đích nghiên cứu 3. Đối tượng nghiên cứu 4. Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG 1. Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên 1.1 Văn hóa ẩm thực 1.1.1 Quan niệm về ăn uống 1.1.2 Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt 1.1.3 Tính tổng hợp 1.1.4 Tính cộng đồng và tính mực thước 1.1.5 Tính biện chứng, linh hoạt 1.2 Văn hóa trang phục 1.2.1 Quan niệm về mặc 1.2.2 Đặc trưng về văn hóa trang phục của người Việt 1.3 Văn hóa kiến trúc nhà ở 1.3.1 Quan niệm về ở 1.3.2 Đặc trưng về văn hóa kiến trúc nhà ở của người Việt 1.4 Văn hóa giao thông 2. Văn hóa ứng xử tự nhiên của người Việt tại vùng Trung Bộ 2.1 Văn hóa ẩm thực vùng Trung Bộ 2.2 Văn hóa trang phục vùng Trung Bộ 2.3 Văn hóa kiến trúc nhà ở vùng Trung Bộ 2.4 Văn hóa giao thông vùng Trung Bộ KẾT LUẬN