Thông tin tài liệu
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 4: Phân tích nước có nội dung trình bày về việc ảnh hưởng của nước đến quá trình bảo quản thực phẩm; các phương pháp xác định hàm lượng nước trong thực phẩm: các phương pháp đo trực tiếp, các phương pháp đo gián tiếp; các phương pháp xác định hoạt độ của nước trong thực phẩm, đo một một số chỉ tiêu quan trọng của nước,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
Ngày đăng: 12/11/2021, 16:15
Xem thêm:
Hình ảnh liên quan
2.
đ ượ c hình thành t I ch a ứ Xem tại trang 24 của tài liệu.
hình th.
ành khi ph n ng v i acid sulfanilic và naphthylamine ở Xem tại trang 64 của tài liệu.Từ khóa liên quan
Mục lục
Slide 1
ẢNH HƯỞNG CỦA NƯỚC ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN THỰC PHẨM
PHƯƠNG PHÁP ĐO TRỰC TIẾP HÀM LƯỢNG NƯỚC
CÁC PHƯƠNG PHÁP SẤY
CÁC PHƯƠNG PHÁP SẤY
PHƯƠNG PHÁP SẤY ĐỐI LƯU
PHƯƠNG PHÁP SẤY ĐỐI LƯU
PHƯƠNG PHÁP SẤY ĐỐI LƯU
PHƯƠNG PHÁP SẤY CHÂN KHÔNG
PHƯƠNG PHÁP SẤY CHÂN KHÔNG
PHƯƠNG PHÁP SẤY CHÂN KHÔNG
Slide 12
PHƯƠNG PHÁP SẤY VI SÓNG
PHƯƠNG PHÁP SẤY VI SÓNG
PHƯƠNG PHÁP SẤY VI SÓNG
Phạm vi ứng dụng
Slide 17
Phản ứng KarlFisher
THÀNH PHẦN CƠ BẢN CỦA THUỐC THỬ
Slide 20
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan
