Tiểu luận thực nghiệm R Thống kê mô tả một số dữ liệu

Dữ liệu Hedochoc: Cách thức mô tả, cách làm trên phần mềm R, kết quả dữ liệu Sau đó nhận xét các dữ liệu nhận được sau khi phân tích Dữ liệu Hedochoc: Cách thức mô tả, cách làm trên phần mềm R, kết quả dữ liệu Sau đó nhận xét các dữ liệu nhận được sau khi phân tích Dữ liệu Hedochoc: Cách thức mô tả, cách làm trên phần mềm R, kết quả dữ liệu Sau đó nhận xét các dữ liệu nhận được sau khi phân tích

Trường ĐH Cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh Dữ liệu Hedochoc 1.1.Mô tả liệu: Mô tả liệu sử dụng đề cập đến sáu loại sôcôla bán Pháp - Đối với mô tả cảm giác: sô cô la đánh giá hai lần 29 chuyên gia theo 14 mô tả cảm giác; - Đối với liệu hưởng thụ: sô cô la đánh giá thang điểm cấu trúc 0-10, 222 người tiêu dùng, theo ý thích (0) hay ghét (10); - Đối với mô tả cảm giác: sô cô la đánh giá theo 14 mô tả cảm giác 1.2.Vẽ biểu đồ Histogram: Bài thực máy: library(Rcmdr) Loading required package: splines Loading required package: RcmdrMisc Loading required package: car Loading required package: sandwich Sourced: Rcmdr-facto.r Sourced: Rcmdr-senso.r Rcmdr Version 2.1-5 > Hedo op hist(Hedo[,"choc1"]) > hist(Hedo[,"choc2"]) > hist(Hedo[,"choc3"]) > hist(Hedo[,"choc4"]) > hist(Hedo[,"choc5"]) > hist(Hedo[,"choc6"]) Phân tích phương sai > analysis anova(analysis) Analysis of Variance Table Response: Hedo[, "choc1"] Df Sum Sq Mean Sq F value Pr(>F) Hedo[, "choc2"] 77.84 77.841 12.637 0.0004629 *** Residuals 220 1355.15 6.160 Signif codes: '***' 0.001 '**' 0.01 '*' 0.05 '.' 0.1 ' ' 1.3 Phân tích mơ tả số liệu Quang cảnh chung liệu: Choc1 Choc2 Choc3 Choc4 Choc5 Choc6 Min 0.000 0.000 0.000 0.000 1.000 0.000 1stQu 3.000 4.000 4.000 4.000 4.000 5.000 Median 5.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 Mean 5.329 5.689 5.766 5.766 5.626 5.905 3rdQu 7.750 7.000 8.000 8.000 7.000 7.000 Max 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 Tiểu luận: Thống kê mô tả số liệu Trường ĐH Công nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh 1.4 Vẽ biểu đồ BIỂU ĐỒ HISTOGRAM: BIỂU ĐỒ BOXPLOT Tiểu luận: Thống kê mô tả số liệu Trường ĐH Công nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh Trong biểu đồ này, thấy: - Median ( trung vị) Choc1 thấp khoảng 5% - Độ dao động median Choc2, Choc3, Choc4, Choc5 Choc6 không khác vào khoảng 6% - 60% Choc1 thấp 40% thấp 8,1 - 33,3% Choc2 thấp 4,1 66,7% thấp - 50% Choc 3, Choc4 thấp 4,1 50% thấp 8,1 - 33,3% Choc5 thấp 4,1 66,7% thấp Tiểu luận: Thống kê mô tả số liệu Trường ĐH Cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh Dữ liệu sensochoc 2.1 Mơ tả liệu • Giới thiệu: Các liệu sử dụng đề cập đến sáu loại sôcôla bán Pháp: Đối với mô tả cảm giác: sô cô la đánh giá hai lần 29 tham luận theo 14 mô tả cảm giác Tiểu luận: Thống kê mô tả số liệu Trường ĐH Công nghiệp TP Hồ Chí Minh • GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh Định dạng: Có ba khung liệu: - sensochoc: khung liệu với 348 hàng 19 cột: biến tính (Tham luận viên, Session, hình thức, hiệu, sản phẩm) 14 mô tả cảm giác 2.2 Quang cảnh liệu Cocoa A Milk A Cocoa F Milk F Caramel Min 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 1stQu 5.000 2.000 5.000 1.000 1.000 Median 7.000 4.000 7.000 3.000 3.000 Mean 6.287 4.414 6.345 3.454 3.353 3rdQu 8.000 6.000 8.000 5.000 6.000 Max 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 Vanilla Sweetness Acidity Bitterness Astringency Crunchy Melting Sticky Granular 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 3.000 1.000 2.000 1.000 4.000 3.000 2.000 1.000 1.000 5.000 3.000 5.000 3.000 7.000 5.000 4.000 2.000 2.069 5.083 3.175 4.612 3.112 6.121 4.951 3.980 3.000 3.000 7.000 5.000 7.000 5.000 8.000 7.000 6.000 5.000 9.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 Tiểu luận: Thống kê mô tả số liệu Trường ĐH Cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh Sau biểu đồ phân phối chuẩn tính chất chocolate: Tiểu luận: Thống kê mơ tả số liệu Trường ĐH Công nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: TS.Nguyễn Bá Thanh 2.3 Phân tích phương sai khác tính chất hội đồng mô tả: Các kết thống kê bảng dựa phần mềm stagraphic 2.3.1 CocoA Theo kiểm định ANOVA ta thấy khác biệt Panelist, Rank Product có ý ngĩa thống kê p-value