Hành vi khách hàng Cà Phê Trung Nguyên

Hành vi khách hàng.docx Cà phê giảm cân Trung Nguyên, ra mắt sản phẩm mới. chiến lược 4P, quy trình quyết định mua hàng 2.1. Nghiên cứu hành vi khách hàng mục tiêu 33 2.2. Xây dựng quy trình đưa ra quyết định mua của người tiêu dùng 34 2.2.1. Quy trình đưa ra quyết định mua của người tiêu dùng 34 2.2.2. Nhận thức nhu cầu: 36 2.2.3. Tìm kiếm thông tin 36 2.2.4. So sánh đánh giá 37 2.2.5. Quyết định mua 38 2.2.6. Phản hồi sau mua 38 2.3. Khảo sát khách hàng mục tiêu về sản phẩm mới 39 2.3.1. Lập bảng khảo sát 39 2.3.2. Kết quả khảo sát 43 2.3.3. Kết luận chung 48 2.4. Ý tưởng về sản phẩm mới 49 2.4.1. Tiền đề để đề xuất sản phẩm mới 49 2.4.2. Ý tưởng về sản phẩm mới: giới thiệu ý tưởng về sản phẩm mới cafe hòa tan dành cho người giảm cân 52

HÀNH VI KHÁCH HÀNG GIẢNG VIÊN: NGUYỄN THU HIỀN NHÓM ĐỖ THỊ HOA NGUYỄN VIẾT ANH NGUYỄN HẢI LONG PHẠM TÙNG DƯƠNG TỐNG TRƯỜNG GIANG ĐỖ THỊ BÍCH PHƯỢNG NỘI DUNG ASSINGMENT 01 03 MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG VÀ HÀNH VI SỬ DỤNG SẢN PHẨM LỰA CHỌN NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU SẢN PHẨM MỚI 02 04 NGHIÊN CỨU KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU VÀ SẢN PHẨM MỚI KẾ HOẠCH MARKETING MIX RA MẮT SẢN PHẨM MỚI CHƯƠNG MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG Thực trạng ngành FMCG Việt Nam • Ngành hàng thực phẩm đóng gói dẫn đầu tăng trưởng FMCG với tốc độ chữ số • Ngành thúc uống tăng trưởng mạnh TP • Gia tăng nhu câu tiêu dùng FMCG tầng lớp trung lưu thượng lưu Thực trạng ngành hàng cà phê • 97 sở chế biến cafe nhân- Đạt 1,503 triệu tấn/năm • 160 sở chế biến cafe rang xay- Đạt 51,7nghìn sp/ năm • 11 sở chế biến cafe trộn – Đạt 139,9nghìn tấn/năm Phân khúc thị trường Có phân khúc lớn • Cà phê rang xay • Cà phê hồ tan Phân loại dựa vào đối tượng KH : Theo tâm lý chung XH • Độ tuổi, giới tính • Dịch vụ sản phẩm • Nhu cầu sử dụng sản phẩm • Đặc tính sản phẩm Xu tương laiNTD thông minhSống lành mạnh Cơ hội thách thức đến từ thị trường Cơ hội • Việt Nam gia nhập WTO • Là sản phẩm tiêu thụ hàng ngày • Lợi thương hiệu - Trung Nguyên Thách thức • Nền kinh tế bất ổn, tăng trường kinh tế kèm theo lạm phát • Dịch covit diễn biến phức tạp • Có nhiều sản phẩm DN khác cạnh tranh • Sự cải tiến sản phẩm Tổng quan Doanh Nghiệp Lĩnh vực kinh doanh: Danh mục sản phẩm: • Sản xuất,chế biến,kinh • Cà phê Trung Nguyên cao cấp doanh cà phê • Nhượng quyền thương hiệu • Cà phê chế phin • Dịch vụ phân phối, • Cà phê hoà tan • Du lịch • Cà phê rang Tập đoàn Trung Ngun Thành lập năm 1996 Bn Ma Thuật • … Sản phẩm nhóm chọn chiến lược 4P Product Place Price Promotion Đối thủ cạnh tranh Trung Gián tiếp Trực tiếp Nguyên Ma trận phân khúc dòng sản phẩm   Hộp Đồ uống Bao bì Bịch Chai Lon 2-in-1 Dòng sản phẩm 3-in-1 Passiona Capuchino Mix CafeTrung Nguyên Cafe G7 ✓ ✓     ✓ ✓ ✓ ✓   Đối thủ trực tiếp Nescafe Vinacafe ✓ ✓ ✓ ✓ ✓   ✓   ✓   ✓ ✓     ✓   ✓   Đối thủ gián tiếp Lipton ✓ ✓ ✓ ✓         ✓ Chương Nghiên cứu khách hàng mục tiêu sản phẩm Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng Nghiên cứu thứ cấp Nghiên cứu sơ cấp • Tìm kiếm thơng tin internet • Thơng tin đăng tải website, Fanpage doanh nghiệp • Thu thập ý kiến khách hàng qua bảng khảo sát Quy trình sử dụng sản phẩm Nhận thức nhu cầu Tìm kiếm thơng tin Đánh giá so sánh sản phẩm, thương hiệu Mua sản phẩm Đánh giá sản phẩm sau mua Khảo sát KH ý tưởng sản phẩm cà phê giảm cân • Phương pháp lấy mẫu: Phi xác xuất (tiện lợi) • Cỡ mẫu 80 người • Số câu hỏi 12 • Độ tuổi: 12 trở lên • Giới tính: Nam, nữ • Phạm vi: khu vực Nam Từ Liêm( Hà Nội) Kết khảo sát Độ tuổi, giới tính Thu nhập CÁC KHOẢN CHI PHÍ Tần xuất sử dụng Thương hiệu sử dụng Địa điểm mua hàng Hương vị sản phẩm Chất lượng sản phẩm Ý tưởng sản phẩm Điểm mạnh doanh nghiệp • Lợi nguyên liệu Hành vi người tiêu dùng • • Hệ thống phân phối rộng • Quan tâm đến vấn đề • Là thương hiệu người Uống cà phê để tỉnh táo giảm cân Việt • Nhiều sở sản xuất,chế biên Đối thủ cạnh tranh Chưa có dịng sản phẩm cà phê giảm cân Thị trường • Hơn 80 quốc gia,vùng lãnh thổ • Top thương hiệu cà phê chọn mua nhiều CO FF EE Chương Lựa chọn người tiêu dùng mục tiêu sản phẩm Giới tính Độ tuổi Ngành nghề Chân dung người tiêu dùng Thu nhập Hành vi tiêu dùng Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng Yếu tố xã hội- tầng lớp xã hội • Tầng lớp xã hội • Gia đình • Vai trị địa vị xã hội • Nhóm tham khảo… Yếu tố nhận thức,động • Theo tháp nhu cầu maslow • Động tâm lý Maguice Yếu tố nhu cầu cá nhân • Tuổi tác • Nghề nghiệp • Điều kiện kinh tế • Phong cách sống Chương Kế hoạch marketing mix mắt sản phẩm Chiến lược sản phẩm Tên sản phẩm: Cà phê giảm cân Trung Nguyên Bao bì: Hộp giấy túi lọc giấy Dung tích : Hộp 18 túi gói x 15g/túi Chiến lược giá sản phẩm Dựa chi phí sản xuất sản phẩm từ đưa mức giá bán hợp lý để thu lợi nhuận => Định giá khoảng 38.000đ/hộp Chiến lược phân phối Nhà sản xuất Phân phối Phân phối trực tiếp gián tiếp Hệ thống G7 Mart Franchise Khách sạn, trung tâm mua sắm, siêu thị Người tiêu dùng Nhà bán bn Vinmart, tạp hóa, siêu thị Chiến lược xúc tiến sản phẩm Về thương hiệu mẹ Xây dựng thông điệp sản phẩm Thông điệp:”sức khoẻ sức mạnh” Chiến lược xúc tiến mang tính truyền thơng • M ời h o a h ậ u Đ ỗ T h ị H q u ả n g c o ch o s ả n p h ẩm • P h t v i d eo q u ả n g c o t rên t r u y ền h ì n h v m ô t s ố kên h M X H • C c q u ả n g c o kéo d i kh o ả n g tháng Cảm ơn thầy/cô bạn theo dõi lắng nghe  ... biến,kinh • Cà phê Trung Nguyên cao cấp doanh cà phê • Nhượng quyền thương hiệu • Cà phê chế phin • Dịch vụ phân phối, • Cà phê hoà tan • Du lịch • Cà phê rang Tập đoàn Trung Ngun Thành lập năm... Uống cà phê để tỉnh táo giảm cân Vi? ??t • Nhiều sở sản xuất,chế biên Đối thủ cạnh tranh Chưa có dịng sản phẩm cà phê giảm cân Thị trường • Hơn 80 quốc gia,vùng lãnh thổ • Top thương hiệu cà phê. .. DUNG ASSINGMENT 01 03 MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG VÀ HÀNH VI SỬ DỤNG SẢN PHẨM LỰA CHỌN NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU SẢN PHẨM MỚI 02 04 NGHIÊN CỨU KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU VÀ SẢN PHẨM MỚI KẾ HOẠCH MARKETING