Nông nghiệp tại các quốc gia Đông Nam Á: phân tích định tính và phân tích định lượng số liệu thống kê cấp vùng

Nghiên cứu này trình bày kết quả phân tích định tính và định lượng dựa trên số liệu thống kê nông nghiệp cấp vùng cung cấp một bức tranh tổng thể, cập nhật đến 2019 về thực trạng phát triển của ngành nông nghiệp của các quốc gia Đông Nam Á. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

Phần CÁC LÝ THUYẾT PHÁT TRIỂN TRONG NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG NGHIỆP VÀ HỆ THỐNG LƯƠNG THỰC BỀN VỮNG Nông nghiệp quốc gia Đông Nam Á: phân tích định tính phân tích định lượng số liệu thống kê cấp vùng Nguyễn An Thịnh, Nguyễn Thị Vĩnh Hà, Đỗ Thị Minh Huệ, Lê Ngọc Ánh Trường Đại học Kinh tế, ĐHQGHN ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam nước Đông Nam Á khác có nơng nghiệp lâu đời, sản xuất nơng nghiệp chiếm tỉ trọng quan trọng GDP (trừ Singapore Brunei) Cambodia, Myanmar, Lào, Việt Nam, Indonesia Philippines quốc gia có tỉ trọng nơng nghiệp GDP đạt 10% vào năm 2020, cao Cambodia Myanmar đạt 22,8% (databank.worldbank.org) Nền nông nghiệp quốc gia Đông Nam Á chịu tác động khủng hoảng dài hạn ngắn hạn, bao gồm suy thối kinh tế, biến đổi khí hậu, dịch bệnh, đại dịch Covid-19,… Biến đổi khí hậu đặt thách thức to lớn quốc gia hệ sinh thái, đặc biệt sản xuất nông nghiệp - ngành sản xuất vốn chịu tác động lớn yếu tố khí hậu, thời tiết môi trường (Kurukulasuriya & Rosenthal, 2013) Đại dịch Covid-19, bùng nổ từ đầu năm 2020, tiếp tục gây ảnh hưởng nặng nề kinh tế toàn cầu, ngắn hạn dài hạn, tất lĩnh vực, bao gồm sản xuất nông nghiệp Ảnh hưởng kép biến đổi khí hậu đại dịch Covid-19 gây nhiều tác động tiêu cực sản xuất nông nghiệp, địi hỏi ngành phải có điều chỉnh phù hợp với điều kiện kinh tế, xã hội, sinh thái quốc gia địa phương Nghiên cứu sử dụng số liệu thống kê nông nghiệp công bố năm 2021 Công ty Statica (https://www.statista.com/) FAO phân tích định tính định lượng thực trạng phát triển nông nghiệp quốc gia Đông Nam Á, cung cấp sở khoa học cho việc hoạch định sách phát triển nơng nghiệp bền vững, ứng phó với khủng hoảng khu vực PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH SỐ LIỆU VỀ HIỆN TRẠNG NƠNG NGHIỆP ĐƠNG NAM Á 2.1 Nơng nghiệp Campuchia Nông nghiệp ngành quan trọng kinh tế Campuchia xét tỷ trọng tổng sản phẩm quốc nội (GDP), sử dụng phần lớn lực lượng lao động - Trồng trọt: Gạo trồng chính, lương thực Campuchia thời bình, mặt hàng xuất quan trọng Campuchia Lúa trồng hầu hết tổng diện tích đất canh tác nước Các vùng lúa bao quanh sơng Mekong sơng Tonle Sap, đặc biệt thâm canh tỉnh Bătdâmbâng, Kâmpóng Cham, Takêv Prey Vêng Campuchia theo truyền thống sản xuất vụ lúa năm nước thiếu hệ thống tưới tiêu rộng rãi cần thiết để trồng hai vụ Theo mơ hình nơng nghiệp truyền thống, việc trồng trọt thường bắt đầu vào tháng tháng 8, thời kỳ thu hoạch kéo dài từ tháng 11 đến tháng Nơi có nước tưới, lượng mưa định quy mô chất lượng trồng Chính phủ Campuchia có nhiều nỗ lực xây dựng hệ thống thủy lợi khắp đất nước Kết đáng ý, số vùng đất nước, nơng dân trồng hai ba vụ lúa năm Có trường hợp cơng trình thủy lợi hình thành sơ sài, xây dựng vội vã nên nhanh chóng bị sụp đổ Hầu hết mỏ cịn sống sót bị bỏ hoang sau năm 1979 Một vấn đề quan trọng khác hàng triệu mìn cịn cánh đồng Campuchia từ năm chiến tranh; điều hạn chế nghiêm trọng số lượng đất có sẵn để canh tác Ngồi gạo, sản phẩm lương thực khác bao gồm sắn, ngơ, mía, đậu tương dừa Các loại ăn chính, tất tiêu thụ địa phương, bao gồm chuối, cam xoài, bổ sung nhiều loại trái nhiệt đới khác, bao gồm trái bánh mì, măng cụt đu đủ - Chăn ni: Gia súc, đặc biệt trâu nước, sử dụng chủ yếu động vật kéo ruộng lúa đồng ruộng Sản xuất thịt lợn đóng vai trị lớn nơng nghiệp Những nỗ lực để bổ sung số lượng vật nuôi - cạn kiệt nhiều năm chiến tranh - bị cản trở điều kiện xã hội không chắn phổ biến dịch bệnh động vật - Thủy sản: Đóng vai trị quan trọng kinh tế nước Cá nhiều dạng khác - tươi, khô, hun khói muối - tạo thành nguồn protein quan trọng chế độ ăn người Campuchia đánh bắt tự cung tự cấp phần hoạt động nông dân Sản lượng nước đánh bắt hàng năm bao gồm cá rô, cá chép, cá phổi cá chép Để đánh bắt quy mô lớn hơn, phủ bán hợp đồng thuê hai năm để khai thác đoạn sông Tonle Sap sông nội địa Doanh thu từ việc bán hàng đáng kể, chương trình đầy rẫy tham nhũng Đánh bắt q mức suy thối mơi trường xung quanh Tonle Sap làm giảm nguồn cung cá đẩy giá lên, tính bền vững nghề cá nước trở thành vấn đề cơng chúng quan tâm Campuchia sử dụng hình mẫu phát triển kinh tế nông nghiệp với hợp tác lớn bộ/ngành liên quan, quyền địa phương, đối tác quan phát triển, tổ chức phi phủ nước quốc tế, khu vực tư nhân cộng đồng hợp tác hỗ trợ xây dựng kế hoạch hành động tổ chức thực nhằm nâng cao hiệu quả, chất lượng đẩy nhanh tiến độ lĩnh vực nông nghiệp Những nỗ lực tinh thần đóng góp chất xúc tác lớn để thực hóa tầm nhìn ngành nơng nghiệp Để phát triển nơng nghiệp, Chính phủ khơng thể thực Nó cần tham gia khu vực tư nhân, Tổ chức Phi Chính phủ đối tác phát triển Tất tác nhân phải làm việc với hợp tác hỗ trợ lẫn với kế hoạch chiến lược rõ ràng Campuchia thực có tiềm xuất nông sản, đặc biệt gạo Tuy nhiên, để chuyển từ sản xuất tự túc lương thực tự cung tự cấp sang nước xuất lương thực khơng phải việc dễ dàng Đó cơng việc tốn nhiều thời gian kiên trì Thay đổi hành vi người từ doanh nghiệp tư nhân gia đình sang doanh nghiệp thương mại cộng đồng sản xuất nhiệm vụ khó khăn 2.2 Nơng nghiệp Indonesia Indonesia nhà sản xuất xuất nông sản lớn giới, cung cấp mặt hàng quan trọng dầu cọ, cao su tự nhiên, ca cao, cà phê, gạo gia vị cho phần lại giới Trong thập kỷ qua, lĩnh vực tạo việc làm lớn nước Tuy nhiên, tỷ trọng khu vực nông nghiệp GDP Indonesia giảm dần đất nước chuyển dịch theo hướng cơng nghiệp hóa Các phân ngành nông nghiệp chủ chốt Indonesia bao gồm: - Trồng trọt: Dù nhà sản xuất trồng rừng lớn giới dầu cọ cao su tự nhiên, sản lượng trồng Indonesia đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc gia Tuy nhiên, sản lượng thức ăn chất dinh dưỡng nuôi cấy Indonesia tương đối thấp Những thập kỷ qua chứng kiến gia tăng sản phẩm trồng trọt nhập khẩu, cho thấy người Indonesia hưởng nguồn cung cấp thực phẩm đa dạng trước Do đó, có tiềm lớn việc mở rộng thị trường nước cách trồng loại trái rau mang lại nhiều lợi nhuận - Thủy sản: Nhu cầu thịt cá tăng lên hàng năm Indonesia nước sản xuất gia cầm lớn thứ hai Châu Á Thái Bình Dương, đứng thứ hai số nước sản xuất thủy sản lớn giới Tuy nhiên, có khoảng cách lớn thu nhập từ ngành thủy sản so với nông nghiệp đất liền Ngành thủy sản đóng góp 3% GDP Indonesia 77% diện tích lãnh thổ quốc gia đại dương - Lâm nghiệp: Indonesia nước xuất sản phẩm gỗ nhiệt đới lớn giới, từ ván ép, bột giấy giấy đến đồ nội thất thủ công mỹ nghệ Tuy nhiên, sản lượng lâm sản dự kiến tăng trưởng chậm tương lai Indonesia nỗ lực giảm tỷ lệ phá rừng * Những thách thức mà ngành nông nghiệp Indonesia phải đối mặt - Bất chấp quy mô đáng kể ngành nông nghiệp Indonesia, số rào cản để tối đa hóa tiềm tồn tại, chẳng hạn tiến công nghệ thách thức chuỗi cung ứng Những thách thức tăng thêm thời tiết xấu kéo dài, chẳng hạn hạn hán, dẫn đến tình trạng thiếu hụt mặt hàng gạo, lúa mì, đậu tương đường - Các doanh nghiệp nông nghiệp Indonesia phủ tiến hành thay đổi ngành nơng nghiệp cách thành lập tập thể sử dụng phương pháp canh tác đại năm gần Tuy nhiên, với thách thức lên nhu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm ngày tăng tác động biến đổi khí hậu gây thiệt hại cho nông nghiệp Indonesia Quốc gia bắt đầu đổi áp dụng công nghệ kỹ thuật số vào thực tiễn nơng nghiệp nhanh trước Cải thiện ngành nông nghiệp thông qua công nghệ giúp rút ngắn chuỗi phân phối dài từ nơng dân đến người tiêu dùng, giảm lượng khí thải carbon lớn phân bổ đồng tăng trưởng kinh tế Indonesia 2.3 Nông nghiệp Lào Hơn 3/4 người dân Lào sống vùng nông thôn phụ thuộc vào nông nghiệp tài nguyên thiên nhiên để sinh tồn Nghèo đói chủ yếu nông thôn, đặc biệt tập trung vùng sâu, vùng xa, vùng núi giáp biên giới Đông Bắc Đông Bắc với Việt Nam Nông nghiệp tài nguyên thiên nhiên chiếm 24,8% GDP 70% việc làm vào năm 2018 Hơn 75% dân số phụ thuộc vào nông nghiệp để kiếm sống, nửa số hộ gia đình nơng dân tự cung tự cấp với thu nhập hàng năm 300 đô la Mỹ Tuy nông nghiệp trụ cột kinh tế nhung nông nghiệp chủ yếu thực mức tự cung tự cấp, việc tiếp cận với cơng nghệ thị trường cải tiến nhìn chung cịn Nơng dân, đặc biệt gia đình đơng con, phải vật lộn để đáp ứng yêu cầu lương thực hộ gia đình Hầu hết sử dụng phương pháp canh tác truyền thống thiếu kiến thức công nghệ kỹ để cải thiện suất Cũng ảnh hưởng đến suất giảm độ phì nhiêu đất thiếu khả tiếp cận với nước tưới 10 Mặc dù thiên tai ảnh hưởng đến vùng đồng nghiêm trọng hơn, vùng có suất cao vùng cao, phần lớn khả tiếp cận công nghệ mới, thuốc trừ sâu, phân bón, sở hạ tầng kiên cố mạng lưới thị trường Nhiều nông dân vùng cao thực hành nông nghiệp tự cung tự cấp; nhiên, chuyển hướng sang sản xuất dựa thị trường thúc đẩy, chủ yếu thúc đẩy sáng kiến đại hóa phủ Trong năm có thu hoạch “bình thường”, Lào tự túc sản xuất lúa gạo - Trồng trọt: Ngồi lúa bao gồm khoai lang, mía, ngơ (ngơ), loại rau trái với số lượng thuốc Cà phê trồng chủ yếu Cao nguyên Bolovens trồng sản xuất để xuất với khối lượng đáng kể Sản lượng thuốc phiện bắt đầu giảm mạnh vào cuối kỷ 20 kết chương trình diệt trừ tích cực phủ thực Mặc dù thuốc phiện trồng số vùng đồi, việc trồng thuốc phiện để xuất bất hợp pháp - Lâm nghiệp: Khoảng hai phần năm diện tích Lào rừng tài nguyên rừng đất nước cung cấp cho số ngành công nghiệp chế biến gỗ quan trọng Tuy nhiên, việc khai thác gỗ bị phủ cấm định kỳ lý mơi trường Nạn phá rừng nhanh chóng chủ yếu hoạt động khai thác gỗ đốn gỗ làm nhiên liệu - hoạt động cho ngun nhân dẫn đến xói mịn sườn đồi, bồi lấp dịng sơng, cuối gia tăng mức độ nghiêm trọng hạn hán lũ lụt Chính phủ xem canh tác du canh du cư vùng cao đóng góp lớn cho việc phá rừng áp dụng biện pháp khuyến khích chuyển đổi sang hoạt động nơng nghiệp vận động - Thuỷ sản: Đánh bắt cá đặc biệt quan trọng cư dân vùng đồng bằng, nuôi trồng thủy sản gia tăng vào đầu kỷ 21 Cá ni ao bao gồm cá rô phi loại cá chép Việc chăn nuôi gia súc đặc biệt lợn, trâu, bị gà - ngày có ý nghĩa Nơng nghiệp đóng vai trị quan trọng kinh tế Lào sử dụng khoảng 75% lực lượng lao động nước Cho đến nay, lúa gạo trồng chiếm khoảng 80% sản lượng nông nghiệp đất nước Tuy nhiên, Lào phải vật lộn với vấn đề an ninh lương thực, 11 phần lớn suất nông nghiệp thấp, 17% diện tích đất canh tác thực canh tác 2.4 Nông nghiệp Malaysia Malaysia vị trí thứ 28 bảng xếp hạng quốc gia có khả tự chủ thực phẩm (Global Food Security Index) năm 2019, tăng 20 bậc so với năm 2018 Ngành nơng nghiệp đóng góp 99,5 tỷ ringgit vào GDP Malaysia năm 2018, đó, ngành chế biến dầu có chiếm tỷ trọng cao nhất, lên đến 37,9% Tuy nhiên, ngành sản xuất dầu cọ Malaysia gặp nhiều khó khăn Liên minh châu Âu hạn chế sử dụng loại nhiên liệu sinh học, bên cạnh căng thẳng Malaysia với “khách hàng” lớn Ấn Độ Ngành nơng nghiệp đóng góp 7,1% (101,5 tỷ RM) vào Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) năm 2019 Cây cọ dầu ngành đóng góp vào giá trị gia tăng ngành nông nghiệp với 37,7%, nông nghiệp khác (25,9%), chăn nuôi (15,3%), đánh bắt (12,0%), lâm nghiệp khai thác gỗ (6,3%) cao su (3,0%) Xuất ngành nông nghiệp năm 2019 đạt 115,5 tỷ RM so với 114,5 tỷ RM năm 2018, tăng 0,9% Tổng giá trị nhập đạt 93,5 tỷ RM so với năm 2018 93,3 tỷ RM, tăng 0,2% Cán cân thương mại khu vực tăng 4,1% từ 21,1 tỷ RM năm 2018 lên 22,0 tỷ RM năm 2019 - Trồng trọt: Sản lượng loại hàng hóa cọ dầu (chùm tươi) cao su tự nhiên tăng 646,0 nghìn (0,7%) 36,5 nghìn (6,1%) năm 2019 so với năm trước Ngược lại, sản lượng thóc giảm 11,0% từ 2.639,2 nghìn xuống 2.348,9 nghìn kỳ - Chăn nuôi: Đàn vịt tăng 7,6% lên 10,4 triệu vào năm 2019, gà (5,8%) dê (3,5%) Trong đó, số lượng lợn cừu giảm 0,8% 0,4% - Thuỷ sản: Tổng sản lượng cá biển khai thác năm 2019 1.455,4 nghìn tấn, tăng 0,2% so với 1.452,9 nghìn năm 2018 Sản lượng ni nước lợ nước tăng 17,0 nghìn (5,9%) 3,3 nghìn (3,3%) 12 Số người có việc làm lĩnh vực nơng nghiệp 1.541,1 nghìn người vào năm 2019 chủ yếu nam giới với 79,2% (1.220,9 nghìn người) Malaysia phải đối mặt với thách thức nông nghiệp như: (i) quy mô trang trại không kinh tế, hạn chế giới hóa; (ii) vấn đề thuê đất hầu hết trang trại trái rau quả; (iii) hạn chế tiếp cận R&D sở hạ tầng; (iv) hỗ trợ thể chế không đầy đủ từ hợp tác xã thiếu tinh thần kinh doanh; điều làm trầm trọng thêm khả thương lượng yếu ngành nông nghiệp 2.5 Nông nghiệp Myanmar Nơng nghiệp ngành kinh tế Myanmar, sử dụng nửa lực lượng lao động Mặc dù nơng nghiệp đóng góp đáng kể vào tổng sản phẩm quốc nội (GDP) Myanmar suốt năm qua, năm 2018 chứng kiến bước ngoặt lớn sản lượng kinh tế ngành nông nghiệp Myanmar Ngành nông nghiệp Myanmar phải gánh chịu hậu gần đây, cộng thêm mức đóng góp thấp bất thường vào GDP nước năm 2018 Trong đóng góp vào GDP từ khu vực công nghiệp dịch vụ cao đáng kể so với nơng nghiệp, năm 2018, họ bị ảnh hưởng GDP lên tới xấp xỉ phần ba giá trị GDP năm trước Tuy nhiên, có gợi ý thực tế, Myanmar tăng gấp lần kinh tế vào năm 2030, nước tăng cường đầu tư vào ngành công nghệ Nếu đất nước tiếp tục dựa vào nông nghiệp ngành kinh tế quan trọng, quốc gia phải giải vấn đề ngành cách nâng cấp phương pháp canh tác nông nghiệp: - Trồng trọt: Cây trồng chủ đạo gạo, mía, đậu khơ rau Myanmar nước xuất gạo lớn châu Á, gạo mặt hàng nông nghiệp quan trọng quốc gia Sản lượng gạo sản xuất giảm từ năm 2010 sản lượng mía đường đậu khơ lại tăng lên - Chăn nuôi thủy sản: Myanmar khơng sản xuất nhiều trồng mà cịn sản xuất gia súc - cho mục đích lương thực lao động 13 phụ thuộc vào đánh bắt cá Do đó, hai ngành có đóng góp vào GDP tăng lên năm 2018 Đánh bắt cá ngành công nghiệp thiếu khắp đất nước, cá nguồn cung cấp protein quan trọng cho người dân, phần ẩm thực đặc trưng Myanmar Các phương pháp đánh bắt thơng thường bao gồm kéo lưới, lưới đánh cá kéo sau thuyền mặt nước để đánh bắt lượng lớn cá Để tăng số lượng cá đánh bắt được, phủ cố gắng khuyến khích đánh bắt cá biển sâu năm 1980 - Lâm nghiệp: Myanmar áp dụng phương thức canh tác đốt nương làm rẫy, bao gồm đốt cháy khu rừng để tạo cánh đồng trồng trọt Một chất dinh dưỡng sử dụng từ ruộng cụ thể, đất bị bỏ hoang Điều xem gây tranh cãi coi q trình phá rừng gây xói mịn đất Tuy nhiên, lập luận phản bác lại đưa đốt nương làm rẫy tốt phương pháp canh tác khác đất khơng bị phá hủy sau sử dụng Tuy nhiên, phủ tăng cường nỗ lực để cố gắng điều chỉnh phương pháp canh tác Bất chấp tranh luận, diện tích rừng dự trữ tăng đặn 2.6 Nông nghiệp Philippines Philippines quốc gia nông nghiệp quan trọng Cả tài ngun thực vật động vật đóng góp vào Tổng sản phẩm quốc dân đất nước Các sản phẩm nơng trại gạo, ngơ, dừa đường Thơng thường, gạo lương thực người nước Một lượng ngô đáng kể hình thành, 60% tổng sản lượng sử dụng làm thức ăn cho gia súc Một số loại trái chuối, dứa, xoài sản xuất để xuất Các loại rau ăn củ sản xuất để tiêu thụ nước Các sản phẩm khác gỗ, ván mỏng hoa cắt cành sản xuất - Thủy sản: Các vùng biển rộng lớn xung quanh đất nước làm cho việc đánh bắt cá trở nên quan trọng chế độ ăn uống ngành công nghiệp người Philippines Mặc dù vậy, sản phẩm nước mặn, nước nước lợ đóng vai trò quan trọng kinh tế nhiều vùng 14 mặt địa lý Đông Nam Á, diện tích rừng Thái Lan chiếm khoảng 1/3 tổng diện tích đất Với nguồn tài ngun mơi trường phong phú, Thái Lan tận dụng biến lợi tự nhiên thành lợi nhuận Ví dụ, rừng trồng gỗ cao su gỗ tếch sản phẩm gỗ có sản lượng cao 2.8 Nơng nghiệp Việt Nam Quá trình phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam kể từ sau Đổi đến chứng kiến vai trò đặc biệt quan trọng nông nghiệp phát triển kinh tế đảm bảo ổn định cân kinh tế - xã hội Trong giai đoạn mới, nông nghiệp Việt Nam vươn lên trở thành kinh tế động, phát triển bền vững, tham gia sâu vào hội nhập kinh tế giới Các đóng góp lớn ngành nơng nghiệp Việt Nam vào kinh tế quốc gia bao gồm: đảm bảo vững an ninh lương thực quốc gia tình huống; tạo sinh kế, việc làm thu nhập ổn định cho người dân nơng thơn, góp phần quan trọng ổn định trị - xã hội phát triển đất nước Thời kỳ năm 1990, cải tiến hình thức sản xuất gia tăng suất nông nghiệp đóng vai trị động lực cho tăng trưởng GDP Việt Nam So sánh với năm 1986 đất nước thực Đổi mới, kim ngạch xuất tồn ngành nơng nghiệp đạt mức 486.2 triệu USD, năm 2019 đánh dấu mức kim ngạch xuất toàn ngành cao vượt trội, đạt 41.3 tỷ USD (gấp 84.94 lần); thặng dư thương mại đạt mức 9.5 - 10 tỷ USD, có 10 mặt hàng nơng sản đạt giá trị xuất tỷ USD Năm 2019, nơng nghiệp đóng góp 11.33% tổng giá trị xuất 13.96% GDP quốc gia Năm 2020, đóng góp ngành nơng nghiệp vào GDP quốc gia tăng lên, giữ mức 14.85% tháng đầu năm 2021, mức đóng góp giảm cịn 12.15% Nơng sản Việt Nam có chỗ đứng định thị trường quốc tế có thành tựu bật xuất số mặt hàng: gạo, cà phê, hạt điều… Cụ thể, năm 2019, xuất gạo Việt Nam đứng thứ giới (sau Ấn Độ), xuất cà phê đứng thứ giới (sau Brazil, Thụy sĩ, Đức Colombia), xuất hạt điều đứng thứ giới Nơng nghiệp ngành trì tốt thặng dư thương mại qua năm, đóng góp lớn vào làm 17 giảm bớt tình trạng thâm hụt thương mại quốc gia, đồng thời đóng vai trị chiến lược đảm bảo tình hình an ninh lương thực Việt Nam, khu vực giới Việc gia nhập sâu rộng vào kinh tế giới, ký kết hiệp định thương mại song phương, đa phương giúp nơng nghiệp Việt Nam gia tăng giá trị dịng nhập xuất nhiều năm gần Hình Các đặc điểm dân số, việc làm bất bình đẳng thu nhập Việt Nam (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả theo liệu Tổng cục Thống kê (gso.org.vn) Ngân hàng Thế giới (databank.worldbank.com)) Trong kinh tế quốc gia, nơng nghiệp đóng vai trị quan trong việc đóng góp việc làm cho xã hội Việt Nam với dân số thống kê năm 2019 đạt mức 96.484 triệu người, 62.67% sống khu vực nông thôn Ngành nông nghiệp Việt Nam đóng góp 14.862 triệu việc làm 18 (số liệu tạm tính 2019 Tổng cục Thống kê) Thu nhập người lao động lĩnh vực nông nghiệp đạt mức 3.5 triệu đồng/tháng tính thời điểm Quý I/2020 Đây mức thu nhập cao so với mức trung bình người dân khu vực nông thôn năm 2019 (3.399 triệu đồng/người /tháng), thấp mức thu nhập bình qn đầu người tồn quốc năm 2020 (4.190 triệu đồng/người/tháng) Mặt khác, lao động lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp ngư nghiệp có xu hướng chuyển dịch sang ngành khác, dịch chuyển từ khu vực nông thôn sang khu vực thành thị trình chuyển dịch cấu kinh tế diễn sâu rộng Việt Nam mức thu nhập từ nơng nghiệp chưa cao PHÂN TÍCH THỐNG KÊ MÔ TẢ SỐ LIỆU NÔNG NGHIỆP ĐÔNG NAM Á 3.1 Phân tích thống kê mơ tả số phát triển nông nghiệp Sự gia tăng nhanh chóng dân số tồn cầu mở rộng quy mô thị trường tiêu thụ nước quốc tế, đổi thể chế thị trường, thể chế tài cách mạng công nghệ thông tin mang lại cho hội cho quốc gia sử dụng nơng nghiệp chìa khóa để thúc đẩy phát triển, thay cho xu hướng cũ biến nông nghiệp trở hành công cụ cho q trình cơng nghiệp hóa thơng qua chuyển đổi cấu Ngành nơng nghiệp đóng vai trị quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, phát triển kinh tế bền vững, đảm bảo an ninh lương thực, xóa đói giảm nghèo, cung cấp dịch vụ mơi trường góp phần ổn định trị xã hội Nông nghiệp coi “bệ đỡ” kinh tế, giúp quốc gia vượt qua nhiều biến động khủng hoảng khứ, tương lai Đông Nam Á khu vực đông dân cư hầu hết quốc gia phát triển lên tảng nông nghiệp Vì vậy, nơng nghiệp đóng vai trị trụ cột, nhận ưu tiên sách trọng điểm phát triển kinh tế bền vững quốc gia tồn khu vực Nơng nghiệp Đơng Nam Á khu vực đóng góp khơng nhỏ vào giá trị sản xuất nông nghiệp khu vực châu Á giới Theo thống kê Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO), tổng giá trị sản xuất nông nghiệp khu vực Đông Nam Á năm 2018 đạt mức 254.18 19 tỷ USD, chiếm 12.9% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp khu vực Châu Á (1970.29 tỷ USD), chiếm 7.16% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp giới (3550.23 tỷ USD) (a) Đóng góp vào giá trị sản xuất giới (b) Đóng góp vào giá trị sản xuất Châu Á Hình Đóng góp sản xuất nông nghiệp nước Đông Nam Á năm 2018 (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả theo liệu FAO) Chỉ số tổng sản xuất nông nghiệp (PIN) số tổng sản xuất nơng nghiệp bình qn đầu người khu vực Đông Nam Á, so sánh với khu vực Châu Á Thế giới năm 2019 trình bày hình Hình So sánh số sản xuất nông nghiệp Đông Nam Á với châu Á Thế giới năm 2019 (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả theo liệu FAO) 20 Các số sản xuất nông nghiệp khu vực Đông Nam Á nhìn chung tốt so với số Châu Á Thế giới, cho thấy phát triển quy mô sản xuất nông nghiệp khu vực theo thời gian Mặt khác, giá trị gia tăng lĩnh vực Nông nghiệp - Lâm nghiệp - Thủy sản Đông Nam Á năm 2019 307,067.48 triệu USD, đạt mức 8.76% so với giới (3,504,410.96 triệu USD) 13.75% so với khu vực Châu Á (2,232,912.90 triệu USD) Hình Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp số quốc gia Đông Nam Á năm 2019 (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả dựa liệu FAO) Indonesia dẫn đầu tồn khu vực sản xuất nơng nghiệp, với tổng giá trị 76.96 tỷ USD Các vị trí số 2, 3, thuộc nước Việt Nam (40.69 tỷ USD), Thái Lan (29.77 tỷ USD) Malaysia (17.40 tỷ USD) Các sản phẩm nông nghiệp mạnh sản xuất nông nghiệp quốc gia Đông Nam Á trình bày Hình 2.8 21 Hình Thế mạnh sản xuất nông nghiệp quốc gia Đơng Nam Á (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả dựa liệu FAO) Các quốc gia Đông Nam Á xếp thứ hạng cao top quốc gia sản xuất nhiều giới số loại nông sản số 10 vị trí quốc gia sản xuất nhiều lúa gạo năm 2019/2020 giới quốc gia Đông Nam Á (bao gồm Indonesia, Việt Nam, Thái Lan, Phillipines) Indonesia Việt Nam nằm top 10 quốc gia sản xuất cà phê lớn giới nhiều năm liên tục… Nơng nghiệp đóng góp lớn vào việc tạo việc làm sinh kế cho phận đông đảo dân số nước khu vực Chỉ tính quốc gia, bao gồm Brunei, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Phillipines, Thái Lan Việt Nam, số người lao động lĩnh vực nông nghiệp lên tới 92.27 triệu người theo số liệu FAO Con số năm 2019 giảm 85.62 triệu người Giá trị nông nghiệp gia tăng người lao động lĩnh vực nơng nghiệp năm 2017 ước tính trung bình 8,776.52 USD Trong thương mại, ngành nơng nghiệp ghi dấu ấn đậm nét việc thúc đẩy dịng thương mại vào khu vực Đơng Nam Á Năm 2019, tổng giá trị dòng nhập lĩnh vực nông nghiệp đạt mức 68.43 tỷ USD, tổng giá trị xuất đạt mức 109.33 tỷ USD Chênh lệch cán cân thương mại đạt +40.9 tỷ USD 22 Hình Dịng thương mại tạo ngành nơng nghiệp năm 2019 (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả theo liệu thống kê FAO) Về suất, nghiên cứu thực Liu cộng (2020) cho thấy nước Đông Nam Á chứng kiến sụt giảm tổng thể suất nông nghiệp giai đoạn 2002 - 2016, gây lo ngại việc trì tăng trưởng nơng nghiệp tương lai Tiến kỹ thuật nguồn tăng trưởng tổng suất nhân tố (TFP), đóng góp chậm lại năm gần Mặt khác, việc thay đổi quy mô thay đổi hiệu kỹ thuật ngày giảm dẫn đến suất giảm dần theo thời gian Các mức hiệu suất suất khác quan sát thấy quốc gia, chủ yếu tiến công nghệ thúc đẩy Trong số yếu tố định, vốn người, mức độ thị hóa dịng chảy phát triển đến nơng nghiệp ảnh hưởng tích cực đến tăng trưởng TFP nơng nghiệp, mức độ phát triển kinh tế nhập nông sản có liên quan tiêu cực với tăng trưởng TFP Các khuyến nghị sách bao gồm đề xuất quốc gia Đông Nam Á nên tăng cường đầu tư vào vốn người, tập trung vào đổi công nghệ thực sử dụng hỗ trợ tài dịng chảy phát triển cho nơng nghiệp để tăng trì suất nơng nghiệp 23 Hình Tỷ lệ đóng góp vào GDP ngành nông nghiệp thuỷ sản nước Đông Nam Á giai đoạn 1985 - 2020 (Nguồn: Tổng hợp tính tốn nhóm tác giả theo liệu FAO) Nông nghiệp thuỷ sản nước Đông Nam Á có thay đổi cấu đáng kể theo thời gian Tầm quan trọng tương đối hai lĩnh vực GDP giảm hầu hết quốc gia khoảng thời gian từ năm 1985 đến năm 2020 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Indonesia Malaysia Philippines Nuôi trồng thuỷ sản Đánh cá Thái Lan Việt Nam Chế biến Hình Tỷ lệ lao động đánh bắt nuôi trồng thuỷ sản năm 2020 (Nguồn: Tổng hợp tính tốn nhóm tác giả theo liệu FAO) 24 Đánh bắt nuôi trồng thuỷ sản yếu tố đóng góp quan trọng vào an ninh lương thực dinh dưỡng, với sinh kế thu nhập hộ gia đình nhiều người sống khu vực Đông Nam Á Cá sản phẩm thủy sản đại diện cho nguồn cung cấp protein động vật cho hầu hết người dân khu vực - tiêu thụ cá bình quân đầu người khoảng 36 kg, cao gấp đơi mức trung bình giới chiếm khoảng 42% tổng lượng protein động vật cho cá nhân Tỷ lệ lao động đánh bắt nuôi trồng thuỷ sản khu vực đáng kể Năm 2020, Indonesia, Malaysia Philippines tỷ lệ lao động ngành chủ yếu tham gia đánh bắt thuỷ sản (khoảng gần 60% tỷ lệ lao động) tài Thái Lan Việt Nam, tỷ lệ lao động chủ yếu nuôi trồng thuỷ sản (khoảng 65% tỷ lệ lao động Đặc biệt tỷ lệ lao động chế biến thuỷ sản Việt Nam nhiều nhất, khoảng 10% tỷ lệ lao động 50 45 40 35 30 25 20 15 10 1980 1990 2000 2010 2020 Hình Tỷ lệ diện tích đất nơng nghiệp năm 2020 (Nguồn: Tổng hợp tính tốn nhóm tác giả theo liệu FAO) Nhìn chung diện tích đất nơng nghiệp quốc gia khu vực Đơng Nam Á có xu hướng tăng khoảng thời gian từ năm 1980 đến năm 2020 Trong tồn khu vực, diện tích đất nơng nghiệp có tỷ lệ khơng đồng quốc gia phản ánh khác biệt sách địa phương, mục tiêu quản lý yếu tố khác Philippines Thái Lan nước có 25 diện tích đất nông nghiệp nhiều khu vực, khoảng 45% tổng diện tích đất 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1990 2000 Lúa mì Bắp 2010 2020 Các loại ngũ cốc thô khác 2030E Gạo Hình 10 Tỷ lệ sản lượng nơng sản năm 2020 (Nguồn: Tổng hợp tính tốn nhóm tác giả theo liệu FAO) Sản xuất nông nghiệp Đông Nam Á tập trung vào lúa gạo Trồng lúa hoạt động sản xuất nơng nghiệp chính, chiếm tỷ trọng lớn tổng giá trị sản xuất so với loại hàng hoá đơn lẻ khác Nhìn chung, tỷ trọng sản xuất hoạt động nơng nghiệp tương đói ổn định thời gian qua, nhiên, đóng góp lúa gạo giảm đáng kể từ đầu năm 1990 - từ khoảng 45% xuống gần 35% vào năm 2020, dự kiến tiếp tục giảm vào năm 2030 26 Hình 11 Tốc độ tăng trưởng mặt hàng lương thực ASEAN giai đoạn 2010 - 2019 (Nguồn: ASEAN Food Security Information System (AFSIS)) Cây trồng khu vực có nhiều thay đổi Vào năm 2019, sản lượng mía tăng trưởng nhanh (khoảng 40%), tiếp đến sắn lúa gạo có tốc độ tăng trưởng âm (khoảng -10%) Hình 12 Thị phần thị trường nơng sản xuất ASEAN, 2019 (Nguồn: ASEAN Food Security Information System (AFSIS)) 27 Hình 13 Tỷ trọng xuất xứ hàng hóa nơng sản nhập ASEAN, 2019 (Nguồn: ASEAN Food Security Information System (AFSIS)) Nhìn chung, nước nhập khẩu, chúng liên quan đến nỗ lực thúc đẩy sản xuất nước thông qua việc sử dụng hỗ trợ giá, rào cản thương mại trợ cấp đầu vào Đối với nước xuất khẩu, phủ sử dụng biện pháp can thiệp vào thị trường xuất (thuế, lệnh cấm, thỏa thuận cấp phép) với nỗ lực “khóa chặt” lượng sản xuất gạo định Điều khơng có nghĩa khoản đầu tư đáng kể khác để hỗ trợ nông nghiệp không thực Đặc biệt, số quốc gia đầu tư đáng kể vào môi trường thuận lợi, tập trung vào thủy lợi sở hạ tầng nông nghiệp khác (phần lớn hướng đến lúa) 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 1961 1970 1980 1990 2000 2010 2019 Hình 14 Tỷ lệ nhập thuốc trừ sâu quốc gia Đông Nam Á giai đoạn 1961-2019 (Nguồn: Tổng hợp tính tốn nhóm tác giả theo liệu FAO) 28 Có thể nhận thấy Thái Lan quốc gia có tỷ lệ nhập thuốc trừ sâu lớn khu vự Đông Nam Á; Brunei Lào quốc gia có tỷ lệ nhập thuốc trừ sâu nhỏ Tuy nhiên thấy hầu hết quốc gia khu vực có xu hướng giảm nhập thuốc trừ sâu nơng nghiệp Hình 15 Thống kê tình hình sử dụng đất đai khu vực Đơng Nam Á năm 2019 (Nguồn: Tổng hợp nhóm tác giả theo liệu thống kê FAO) Theo số liệu từ FAO năm 2019, tổng số 440,943.4 nghìn đất tự nhiên lãnh thổ quốc gia Đông Nam Á, diện tích đất nơng nghiệp tồn khu vực chiếm 31.515% (138,961.43 nghìn ha) (khơng tính diện tích ni trồng thủy sản) Trong có 87.87% diện tích đất trồng trọt 29 (122,108.03 nghìn ha), cịn lại 12.13% diện tích đồng cỏ (16,853.4 nghìn ha) Đất canh tác nơng nghiệp hàng năm chiếm diện tích 72,885.93 nghìn Đất trồng cơng nghiệp lâu năm chiếm 49,222 nghìn Tuy diện tích đất nơng nghiệp nước Đông Nam Á năm gần có xu hướng giảm q trình chuyển dịch cấu kinh tế, chuyển dịch lao động tác động tiêu cực từ biến đổi khí hậu Thống kê đất lâm nghiệp, tổng diện tích đất rừng khu vực Đông Nam Á 208,538.72 nghìn ha, có 91.71% rừng tái sinh tự nhiên (191,244.95 nghìn ha) 8.29% diện tích rừng trồng (17,293.78 nghìn ha) KẾT LUẬN Cho đến có số nghiên cứu thực trạng nông nghiệp vùng Đông Nam Á nhà khoa học tổ chức phát triển Nghiên cứu trình bày kết phân tích định tính định lượng dựa số liệu thống kê nông nghiệp cấp vùng cung cấp tranh tổng thể, cập nhật đến 2019 thực trạng phát triển ngành nông nghiệp quốc gia Đông Nam Á Trong nghiên cứu thực thu thập, phân tích trình bày số liệu thu thập từ nhiều nguồn thống kê tổ chức phát triển, hạn chế nghiên cứu khơng trình bày nhiều số liệu theo chuỗi thời gian Kết nghiên cứu cung cấp thông tin xác, cập nhật cho nhà nghiên cứu nhà quản lý, người định lĩnh vực phát triển nông nghiệp bền vững, ứng phó khủng hoảng nơng nghiệp phát triển thương mại nông sản Việt Nam nước khu vực Đông Nam Á TÀI LIỆU THAM KHẢO Duong Duc Tam (2020) Sustainable development for Vietnam agriculture In E3S Web of Conferences, 175, 01015 Tổng cục Thống kê Báo cáo tình hình Kinh tế - Xã hội Việt Nam năm 2019 World Trade Organization (WTO) 2019 https://data.wto.org/ Cơ sở liệu Công ty Statica: 30 https://www.statista.com/statistics/803166/growth-rate-of-value-added-inagriculture-in-cambodia/ https://www.statista.com/topics/7732/agriculture-industry-in-indonesia/ https://www.statista.com/statistics/803170/growth-rate-of-value-added-inagriculture-in-laos/ https://www.statista.com/statistics/952693/malaysia-gdp-from-total-agricultureindustry/ https://www.statista.com/topics/5805/agriculture-in-myanmar/ https://www.statista.com/topics/5744/agriculture-industry-in-the-philippines/ https://www.statista.com/topics/5730/agriculture-in-thailand/ 31 .. .Nông nghiệp quốc gia Đông Nam Á: phân tích định tính phân tích định lượng số liệu thống kê cấp vùng Nguyễn An Thịnh, Nguyễn Thị Vĩnh Hà, Đỗ Thị... Việt Nam mức thu nhập từ nơng nghiệp chưa cao PHÂN TÍCH THỐNG KÊ MÔ TẢ SỐ LIỆU NÔNG NGHIỆP ĐÔNG NAM Á 3.1 Phân tích thống kê mơ tả số phát triển nông nghiệp Sự gia tăng nhanh chóng dân số tồn... có số nghiên cứu thực trạng nông nghiệp vùng Đông Nam Á nhà khoa học tổ chức phát triển Nghiên cứu trình bày kết phân tích định tính định lượng dựa số liệu thống kê nông nghiệp cấp vùng cung cấp