+ Thành lập: Năm 1993: Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô được thành lập gồm 1 phân xưởng sản xuất bánh snack nhỏ tại Phú Lâm, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh với vốn đầu tư là 1,4 tỉ VNĐ và khoảng 70 công nhân viên.+ Quá trình phát triển :Năm 1993 và 1994 công ty tăng vốn điều lệ lên 14 tỉ VNĐ, nhập dây chuyền sản xuất bánh Snack với công nghệ của Nhật bản trị giá trên 750.000 USD.Năm 1996, Công ty tiến hành đầu tư xây dựng nhà xưởng mới tại số 6134 Quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh với diện tích 14.000m². Đồng thời công ty cũng đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookies với công nghệ và thiết bị hiện đại của Đan Mạch trị giá 5 triệu USD.Năm 19971998, Công ty tiếp tục đầu tư dây chuyền thiết bị sản xuất bánh mì, bánh bông lan công nghiệp với tổng trị giá đầu tư trên 1,2 triệu USD.Cuối năm 1998, dây chuyền sản xuất kẹo Chocolate được đưa vào khai thác sử dụng với tổng đầu tư khoảng 800.000 USD.
ASSIGNMENT MARKETING CĂN BẢN MỤC LỤC CHƯƠNG I :TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp 1.2 Chức nhiệm vụ phận marketing doanh nghiệp 1.3 Chiến lược định vị sản phẩm doanh nghiệp 11 - Product (Sản phẩm) .11 - Place (Kênh phân phối) 13 - Price (Giá cả) 15 - Promotion (Truyền thông, quảng cáo) 16 CHƯƠNG II: MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP .18 2.1 Môi trường bên 18 2.1.1 Sản xuất 18 2.1.2 Nhân lực 19 2.1.3 Marketing .19 2.2 Phân tích mơi trường vi mô 20 2.2.1 Khách hàng .20 2.2.2 Áp lực chất lượng sản phẩm 21 2.2.3 Nhà cung cấp 22 2.2.4 Giá 22 2.2.5 Số lượng nhà cung cấp 22 2.2.6 Luôn tạo áp lực giá 23 2.2.7 Chất lượng sản phẩm 23 2.2.8 Đối thủ cạnh tranh .23 2.2.9 Sản phẩm thay thế: 24 2.3 Phân tích vĩ mô: 25 2.3.1 Dân số 25 2.3.2 Yếu tố kinh tế 25 2.3.3 Điều kiện tự nhiên 27 2.3.4 Yếu tố công nghệ 28 2.3.5 Chính trị - pháp luật 28 2.3.6 Văn hóa xã hội 29 2.4 Phân tích SWOT 31 CHƯƠNG III : CHÍNH SÁCH MARKETING–MIX CHO SẢN PHẨM .32 ( BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ ) 32 3.1 Chiến lược Marketing: 32 3.2 Mục tiêu Marketing 35 3.3 Định vị sản phẩm bánh trung thu tập đồn Kinh Đơ: 36 3.4 Phân tích hoạt động Marketing Bánh Trung Thu (4P) 41 3.4.1 Chiến lược sản phẩm (Product) 41 3.4.2 Chiến lược phân phối (Place) 44 3.4.3 Chiến lược xúc tiến hỗn hợn (Promotion) .47 3.4.4 Chiến lược Giá (Price) 51 CHƯƠNG IV : ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CHO DOANH NGHIỆP 54 4.1 Chính sách sản phẩm 54 4.1.1 Ưu điểm 54 4.1.2 Nhược điểm 54 4.1.3 Giải pháp .54 4.2 Chính sách giá 55 4.2.1 Ưu điểm : .55 4.2.2 Nhược điểm : 55 4.2.3 Giải pháp .55 4.3 Chính sách phân phối: 56 4.3.1 Ưu điểm: 56 4.3.2 Nhược điểm 56 4.3.3 Giải pháp 57 4.4 Chính sách xúc tiến 58 4.4.1 Ưu điểm: 58 4.4.2 Nhược điểm: 58 4.4.3 Giải pháp 59 CHƯƠNG V : KẾT LUẬN 60 CHƯƠNG I :TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp - Tên doanh nghiệp :Kinh Đô - Trụ sở : 6/134 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh - Lĩnh vực kinh doanh : Chế biến thực phẩm (chuyên sản xuất bánh kẹo) - Lịch sử hành trình phát triển : + Thành lập: Năm 1993: Cơng ty TNHH xây dựng chế biến thực phẩm Kinh Đô thành lập gồm phân xưởng sản xuất bánh snack nhỏ Phú Lâm, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh với vốn đầu tư 1,4 tỉ VNĐ khoảng 70 cơng nhân viên + Q trình phát triển : Năm 1993 1994 công ty tăng vốn điều lệ lên 14 tỉ VNĐ, nhập dây chuyền sản xuất bánh Snack với công nghệ Nhật trị giá 750.000 USD Năm 1996, Công ty tiến hành đầu tư xây dựng nhà xưởng số 6/134 Quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh với diện tích 14.000m² Đồng thời công ty đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookies với công nghệ thiết bị đại Đan Mạch trị giá triệu USD Năm 1997-1998, Công ty tiếp tục đầu tư dây chuyền thiết bị sản xuất bánh mì, bánh bơng lan cơng nghiệp với tổng trị giá đầu tư 1,2 triệu USD Cuối năm 1998, dây chuyền sản xuất kẹo Chocolate đưa vào khai thác sử dụng với tổng đầu tư khoảng 800.000 USD Sang năm 1999, Công ty tiếp tục tăng vốn điều lệ lên 40 tỉ VNĐ, với đời Trung tâm thương mại Savico – Kinh Đơ, quận thành phố Hồ Chí Minh(Sài Gịn-Gia Định) Năm 2000, Cơng ty Kinh Đơ tiếp tục tăng vốn đầu tư lên 51 tỉ VNĐ, mở rộng nhà xưởng lên gần 60.000 m2,trong diện tích nhà xưởng 40.000m² Để đa dạng hóa sản phẩm,cơng ty đầu tư dây chuyền sản xuất Bánh mặn Cracker từ châu Âu trị giá triệu USD Bên cạnh đó, nhà máy sản xuất bánh kẹo Kinh Đô xây dựng thị trấn Bần Yên Nhân, tỉnh Hưng Yên diện tích 28.000m², tổng vốn đầu tư 30 tỉ VNĐ Tháng 04/2001, Công ty đầu tư thêm dây chuyền sản xuất Kẹo cứng dây chuyền sản xuất Kẹo mềm đại với tổng trị giá triệu USD, công suất 40 tấn/ngày, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường nước Đến tháng 06/2001, tổng vốn đầu tư Công ty Kinh Đô lên đến 30 triệu USD Công ty đưa vào khai thác thêm dây chuyền sản xuất bánh mặn Cracker trị giá triệu USD công suất 1.5 tấn/giờ Nhà máy Kinh Đô Hưng Yên đưa vào hoạt động nhằm phục vụ cho thị trường Hà Nội tỉnh phía Bắc Năm 2001 cơng ty đẩy mạnh việc xuất thị trường Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapore, Campuchia, Lào, Nhật, Malaysia, Thái Lan Năm 2002, sản phẩm dây chuyền sản xuất công ty BVQI chứng nhận ISO 9002 sau ISO 9002:2000 Nâng vốn điều lệ lên 150 tỉ VNĐ, công ty bắt đầu gia nhập thị trường bánh Trung Thu đổi tên thành Công ty cổ phần Kinh Đơ Ngày 01/10/2002, Cơng ty Kinh Đơ thức chuyển thể từ Công ty TNHH Xây dựng Chế Biến Thực Phẩm Kinh Đơ sang hình thức Cơng ty Cổ Phần Kinh Đô Sản lượng tiêu thụ năm sau tăng gấp đôi so với năm trước Kinh Đô có mạng lưới 150 nhà phân phối 30.000 điểm bán lẻ rộng khắp nước.Tốc độ phát triển kênh phân phối hàng năm tăng từ 15% đến 20% Năm 2003, Kinh Đơ thức mua lại cơng ty kem đá Wall's Việt Nam tập đồn Unilever từ Anh Quốc thay nhãn hiệu kem Kido's Năm 2014, bán toàn mảng kinh doanh bánh kẹo trở thành cơng ty thống Mondelez International có trụ sở Hoa Kỳ - Danh mục sản phẩm : Bánh cookie Bánh snack Bánh cracker AFC-Cosy Kẹo sơcơla Kẹo cứng mềm Bánh mì mặn,ngọt Bánh lan Bánh kem Kem đá Kido’s Bánh Trung thu Kinh Đơ Mì ăn liền KiDO Bánh Trung thu Kinh Đô - Khách hàng mục tiêu: Người tiêu dùng ( lứa tuổi ) nhà phân phối - Sơ đồ cấu tổ chức : Hội Đồng Quản Trị Ban Giám Đốc Khối Tài Chính & Kế Toán Khối Nhân Sự & Dịch Vụ Khối Đầu Tư & Hợp Tác Khối Phát Triển Dự Án Phòng KH & Đầu Tư Phòng Kỹ Thuật Phòng Tài Chính Phịng Dự Án Phịng Kế Tốn Phịng IT Phịng KS Giá Phòng Pháp Chế Phòng HC-NS Khối Kinh Doanh Phòng Bán Hàng Phòng Marketing Phòng TM & DV 1.2 Chức nhiệm vụ phận marketing doanh nghiệp - Nghiên cứu dự báo thị trường : + Thu thập thông tin thị trường để xác định nhu cầu thị trường, thị trường mục tiêu, thị trường Xác định phạm vi thị trường cho sản phẩm dự báo nhu cầu sản phẩm hàng hóa mới, hướng tiêu thụ sản phẩm, bán hàng, nghiên cứu xu hướng phát triển khối lượng cấu nhu cầu, xác định đặc thù khu vực đoạn thị trường - Tổ chức triển khai chương trình phát triển sản phẩm : + Theo Philip Kotler Gary Armstrong, trình phát triển sản phẩm trải qua bước: Bước 1: Hình thành ý tưởng Bước : Sàn lọc ý tưởng Bước : Phát triển thử nghiệm mơ hình sản phẩm Bước : Ước tính lợi nhuận Bước : Phát triển chiến lược marketing Bước : Phát triển sản phẩm Bước 7: Thử nghiệm thị trường Bước : Thương mại hóa sản phẩm + Sau có mơ hình sản phẩm phù hợp, doanh nghiệp tiến hành phát triển chiến lược marketing cho mơ hình sản phẩm Công việc bao gồm: Xác định thị trường mục tiêu: Khách hàng ai? Đặc điểm họ nào? (vị trí địa lý, tuổi tác, giới tính, nghề nghiệp, thu nhập, tính cách, lối sống…) Xây dựng kế hoạch chiến lược Marketing Mix: giá cả, hệ thống phân phối, promotion… Xây dựng kế hoạch bán hàng, mục tiêu lợi nhuận dài hạn cho doanh nghiệp Phân tích mức độ chấp nhận thị trường sản phẩm doanh nghiệp từ lập chương trình nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, cản tiến, hoàn thiện sản phẩm tại, vạch hướng phát triển sản phẩm tương lai, xác định khả tiêu thụ sản phẩm đề xuất chế tạo sản xuất sản phẩm mới, nghiên cứu hồn thiện bao bì sản phẩm để có kế hoạch Marketing tương ứng phù hợp - Phân khúc thị trường , xác định mục tiêu , định vị thương hiệu : + Phân khúc thị trường giúp Marketer nhìn thấy hội thị trường thơng qua cơng việc phân tích nhu cầu nhóm khách hàng Từ đưa sản phẩm loại có cơng dụng khác nhau, bao bì khác nhau, giá thành khác nhau… để phục vụ cho nhu cầu khác đối tượng khách hàng khác Hơn nữa, phân khúc thị trường sở tiền đề để xây dựng chiến lược thị trường doanh nghiệp Khi Marketer làm tốt công việc phân khúc thị trường dễ dàng xác định phân khúc thị trường thích hợp để đầu tư, dẫn đến thành công cho doanh nghiệp Ngược lại, Marketer chọn sai thị trường chiến lược lý thuyết dù có hay khó thực thành cơng, Marketer chọn thị trường lớn so với khả thị trường q lớn mà doanh nghiệp khơng có khả đáp ứng tốt so với đối thủ Vì vậy, phân khúc thị trường giúp xác định mục tiêu hiệu quả, sở để Marketer nhận định, đánh giá thị trường, giúp theo dõi diễn biến thị trường phán đoán thay đổi tương lai nhằm đón đầu nhu cầu thị trường - Phát triển sản phẩm : + Người ta nói sản phẩm dịng máu ni máy doanh nghiệp Sản phẩm phát triển để đáp ứng nhu cầu không ngừng thay đổi người tiêu dùng, bắt kịp với công nghệ, kỹ thuật mới, phù hợp với cạnh tranh khốc liệt thị trường Tuy nhiên, phát triển sản phẩm điều rủi ro nhiều sản phẩm từ lần đầu mắt gặp thất bại Chính vậy, phịng Marketing với nhiệm vụ chức đưa sản phẩm thị trường cho đỡ tốn tránh thất bại tối thiểu cho doanh nghiệp - Xây dựng thực kế hoạch marketing : + Kế hoạch tiếp thị ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, điều phối hoạt động có tác động trực tiếp đến doanh thu lợi nhuận Chiến lược tiếp thị tốt định hướng hoạt động để hoàn thành mục tiêu doanh nghiệp Chính vậy, chiến lược Marketing quan trọng doanh nghiệp đóng vai trị thúc đẩy việc tạo doanh thu tốn nhiều chi phí Rất nhiều cơng ty khơng thành cơng họ khơng có kế hoạch xây dựng chiến lược Marketing rõ ràng, dài hạn Phòng Marketing kết hợp lập kế hoạch để có định hướng, chiến lược rõ ràng không nhằm thấu hiểu khách hàng, ngành nghề kinh doanh mà quảng bá tới thị trường sản phẩm mạnh công ty - Thiết lập mối quan hệ hiệu giới truyền thông : + Để đảm bảo hình ảnh doanh nghiệp thể cách tốt trước công chúng, chun viên phịng Marketing có nhiệm vụ xây dựng mối quan hệ 10 đại lý bày bán chung hàng hóa doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo khác Khi đại lý vi phạm cam kết hợp đồng, cơng ty phạt đại lý theo điều khoản hợp đồng, hợp đồng đại lý sợi dây ràng buộc hợp pháp công ty đại lý c Tiếp tục mở rộng hệ thống phân phối Chiến lược công ty củng cố kênh truyền thống, phát triển mạnh kênh siêu thị, tiếp tục thâm nhập vào kênh bán hàng Nhiều sách ưu đãi tốt dành cho khách hàng đại lý Tỷ tệ chiết khấu dành cho nhà phân phối Kinh Đô cao so với đối thủ cạnh tranh nên việc mở rộng mạng lưới phân phối Kinh Đô dễ dàng.Với mục tiêu chiếm lĩnh thị trường nước, công ty Kinh Ðô phát triển hệ thống nhà phân phối đại lý phủ khắp 61 tỉnh thành, luôn dảm bảo việc kinh doanh phân phối duợc thông suốt kịp thời Với lực, kinh nghiệm nhiều năm gắn bó, hệ thống nhà phân phối đại lý Cơng ty góp phần đáng kể cho truởng thành phát triển d Chiến lược phân phối bánh bánh mặt hàng đặc biệt, mang tính thời vụ nên sách phân phối khác so với sản phẩm khác tận dụng mạnh hệ thống phân phối công ty Kinh Đô tổ chức 13000 điểm bán bánh Kinh Đô nước vào mùa trung thu hàng năm Các điểm bán bánh tập trung tuyến đường lớn TP.HCM Hà Nội Nhất siêu thị lớn Co.op Mart, Maximart, CitiMart Khu vực bên siêu thị công ty thuê lại để kinh doanh mùa trung thu Năm 2011, TP.HCM giá thuê mặt cao khan nên cơng ty 46 sẵng sàng tăng chi phí th mặt từ 50 - 300% so với năm trước để mở rộng mạng lưới bán hàng, có công ty Kinh Đô Cụ thể, Kinh Đô mở đến khoảng 13.000 điểm bán lẻ dự kiến sản lượng tiêu thụ bánh tăng từ 50 132% 3.4.3 Chiến lược xúc tiến hỗn hợn (Promotion) a Khuyến mãi: Trong thị trường kinh doanh, cụm từ “Tiền đó” dường trở thành điều hiển nhiên, theo chất lượng sản phẩm phải tương đồng với giá cả, khách hàng khơnng thể mua sản phẩm có giá rẻ mà chất lượng cao ngược lại Do đó, dịng bánh Kinh Đơ vốn tiếng kiểu dáng bắt mắt, thơm ngon an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng giá dóng bánh Kinh Đô thường cao sản phẩm loại thông thường khác Tuy nhiên, công ty không áp dụng chiến lược khuyến “khủng” chẳng hạn “Mua tặng 1”, “Giảm giá 50%”…Thay vào Kinh Đơ hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với mức chiết khấu khác cho cá loại bánh cao cấp bánh thường mua từ hộp trở lên Các mức chiết khấu thay đổi tùy năm nhìn chung khơng dao động nhiều Trên bảng chiết khấu mùa trung thu năm 2011 Ngồi ra, vào trung thu 2010 Kinh Đơ cịn có chương trình khuyến tặng q đặt biệt áp dụng cho 100 đơn hàng Khuyến hỗ trợ 50 băng rôn 50 tủ kiếng cho cửa hàng đại lý bán lẻ Bên cạnh đó, cơng ty cịn kết hợp với trang web bán hàng qua mạng bán thẻ mua hàng với mức giá hấp dẫn: voucher trị giá 120.000VNĐ, giảm 50%, cịn 60.000VNĐ Đặc biệt: Giao bánh miễn phí tận nhà (khu vực nội thành) thay cho voucher, bù thêm tiền chênh lệch combo tự chọn trực tiếp cho nhân viên giao bánh 47 b Quảng cáo: Xuất phát từ định hướng chiến lược quảng cáo thương hiệu Kinh Đô, sau trải qua giai đoạn “tạo nhận biết cho khách hàng thương hiệu” (function stage), Kinh Đô đầu tư chuyển sang giai đoạn “tạo dựng cảm xúc” người xem (emotion stage) thông qua phương tiện truyền thông báo, đài…Lễ hội Trung thu lễ hội truyền thống dân gian có từ ngàn xưa, lễ hội gần gũi với trẻ em, mang đậm nét sắc người Á Đông, năm khơng khí trung thu đến gần lại có dịp xem mẩu quảng cáo bánh Kinh Đô đa số phát tivi, internet chuyển tải “thông điệp” (messages) cách “đặc sắc khác biệt” đến người tiêu dùng Năm 2011, với chủ đề “Tết trung thu, Tết tình thân” Clip quảng cáo đầu tư công phu, phận sản xuất chuyên nghiệp ý nghĩa đón nhận ủng hộ đong đảo khách hàng bánh Kinh Đô năm xuất sang Mỹ, Đức, Trung Quốc, Campuchia… thị trường hoàn toàn Ban giám đốc công ty định đầu tư mạnh cho thị trường xuất Trung thu cách chọn công cụ quảng cáo truyền thông báo đài nước làm mũi nhọn để tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu - cộng đồng Việt kiều Hoa kiều… nước mở rộng khu vực c Tổ chức kiện: Chương trình ca nhạc: Kinh Đơ tổ chức chương trình ca nhạc đặc biệt chào mừng Tết Trung Thu mang tên chương trình TRĂNG TÌNH THÂN Chương trình diễn vào lúc 20g30 đêm thứ Hai 12.9.2011 (nhằm đêm 15.8 âm lịch), nhà hát Hịa Bình TP.HCM với tham gia ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng, Mỹ Linh, Xuân Phú, Hồ 48 Trung Dũng, Phương Vy, Võ Hạ Trâm, Nhóm FM, nhóm Sido… phần dẫn chương trình hai MC Quỳnh Hương Hồ Trung Dũng Ngoài ra, chương trình cịn tập hợp cảm xúc từ viết hay thi viết Trung Thu gợi nhớ tình thân, cơng ty Cổ phần Kinh Đơ tổ chức website www.tettrungthu.vn, nơi người chia kỷ niệm gắn với Trung Thu hay bày tỏ tình cảm chân thành đến người thân Qua thắt chặt mối quan hệ thân tình, trân trọng giá trị TÌNH THÂN - nét đẹp văn hóa truyền thống người Việt kế thừa sống đại ngày nay.Chương trình trăng tình thân truyền hình trực tiếp HN2 – Đài phát truyền hình Hà Nội nối sóng trực tiếp HTV9 – Đài truyền hình TP.HCM Hoạt động xã hội: Cứ năm đến Trung thu, Kinh Đô phối hợp với quan hữu quan, tổ chức xã hội tổ chức nhiều chương trình hoạt động xã hội Kinh phí tổ chức chương trình 10.000 phần q có tổng giá trị 550 triệu đồng gửi đến em thiếu nhi có hồn cảnh khó khăn Mái ấm, Nhà mở, cụ già Trung tâm dưỡng lão Tại miền Nam, có 7.000 phần quà Kinh Đơ dành cho chương trình hoạt dộng xã hội nhân đạo với mong muốn mang đến cho em thiếu nhi có hoản cảnh khó khăn tạo khơng khí ấm áp vui vẻ, ấm áp Tổ chức “đêm hội trăng rằm” vơng viên văn hóa Đầm Sen cho khoảng 1.000 em thiếu nhi Tại tỉnh phía Bắc, Kinh Đô trao tặng khoảng 3.000 phần quà cho chương trình đơn vị hảo tâm xã hội, tặng 1.000 phần quà chương trình Trung thu Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam tổ chức 500 phần quà cho chương trình Quỹ XHTT Tấm lòng vàng tổ chức, tặng khoảng 1.500 phần quà cho chương trình 49 Liên đồn lao động- huyện Mỹ Hào; Hội cứu trợ trẻ em tàn tật Việt Nam Cơ quan hữu quan khác Kinh Đơ Việt Nam chương trình cộng đồng “Vui tới trường” 3.4.4 Chiến lược Giá (Price) Do mặt hàng bánh Kinh Đơ có mặt lâu thị trường nên năm 2011 công ty sử dụng chiến lược điều chỉnh giá: chiến lược định giá chiết khấu Nhiều sách ưu đãi tốt dành cho khách hàng đại lý Tỷ tệ chiết khấu dành cho nhà phân phối Kinh Đô cao so với đối thủ cạnh tranh nên việc mở rộng mạng lưới phân phối Kinh Đô dễ dàng , khơng khí Tết Trung Thu tưng bừng Bảng Chiết Khấu bánh Kinh Đô: Bánh thường Mức chiết khấu Bánh Trăng Vàng Mức chiết khấu 50 5-10 hộp 11-20 hộp 21-50 hộp 51-100 hộp 101-200 hộp 201- 500 hộp 501- 1000 hộp Trên 1000 hộp 10% 15 % 18 % 20 % 22 % 25 % 26 % 27 % 5-10 hộp 11-20 hộp 21-50 hộp 51-100 hộp 101-200 hộp Trên 200 hộp 5% 10 % 15 % 18 % 22 % 24 % Qua bảng cho thấy chiến lược điều chỉnh giá Kinh Đơ hồn tồn phù hợp với sản phẩm Bởi với mức chiết khấu hấp dẫn Kinh Đơ thu hút đại lý bán phân phối hàng cho Kinh Đô, chiến lược điều chỉnh giá góp phần cho hoạt động phân phối thuận lợi Kinh Đô đưa nhiều mức giá phù hợp với túi tiền đối tượng, ngồi Kinh Đơ cịn có dịng sản phẩm cao cấp với giá lên đến hàng triệu Đặc biệt, bánh Kinh Đô không giảm giá bán sau mùa Tết Trung Thu, việc giảm giá khốn cho đại lý Kinh Đơ cịn sử dụng chiến lược định giá cạnh tranh, giá bánh Kinh Đơ so với sản phẩm Bibica Kinh Đơ đưa mức giá theo chiều rộng, có nghĩa sản phẩm kinh Đơ cạnh tranh tốt với mặt hàng đối thủ với giá Điều khiến bánh Kinh Đô dễ dàng khách hàng lựa chọn định mua sản phẩm Mùa Trung thu 2011 mang lại cho công ty Cổ phần Kinh Đô kết khả quan với tổng sản lượng tiêu thụ toàn quốc đạt 2.100 Doanh thu riêng dòng bánhTrung Thu tăng 31%, từ 497 tỷ đồng năm 2010 lên 651 tỷ đồng vào năm 2011 Lợi nhuận gộp sản phẩm Trung Thu 2011 tăng 26,22%, từ 286 tỷ đồng lên 361 tỷ đồng Lợi nhuận trước thuế sản phẩm trung thu đóng 51 góp vào kết lợi nhuận hợp 182 tỷ đồng, tăng 15,84% so với năm ngối Kết kinh doanh khái quát qua bảng đây: Năm 2010 2011 Chỉ tiêu Doanh thu 497 tỷ đồng 651 tỷ đồng Chi phí 211 tỷ đồng 290 tỷ đồng Lợi nhuận gộp 286 tỷ đồng 361 tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế 214.5 tỷ đồng 270.75 tỷ đồng Theo thơng tin thực tế cho thấy, có phát triển khả quan nhờ vào đóng góp dòng sản phẩm cao cấp, dòng Trăng Vàng tiếp tục mang đến cho khách hàng hài lòng tuyệt đối mẫu mã, chất lượng “hút hàng” từ đầu mùa Đặc biệt, dòng sản phẩm bánh Xanh chế biến từ 100% thành phần thực vật tự nhiên, tốt cho sức khỏe Kinh Đô tiên phong giới thiệu năm dòng sản phẩm truyền thống người tiêu dùng ủng hộ nhiệt tình đánh giá cao Tập đoàn đạt kết nhờ sản lượng giá bán tăng Giá sản phẩm điều chỉnh tăng bình quân 10-20% so với năm 2010 Cơ cấu sản phẩm đa dạng với chất lượng, mẫu mã thiết kế vượt trội giúp Kinh Đô giữ khách hàng tăng doanh thu Với tiềm lực đầu tư cho dòng bánh ngày mạnh, khả tương lai bánh Kinh Đô mang lại lợi nhuận lớn, ngày mở 52 rộng thị phần Dự báo mùa trung thu cho hai năm cơng ty có tốc độ phát triển bình quân lợi nhuận 1.12, ta có kết dự báo lợi nhuận sau: Năm 2011 2012 2013 Chỉ tiêu Tốc độ tăng trưởng 1.12 1.12 1.12 Lợi nhuận 270.75 tỷ đồng 303.24 tỷ đồng 339.63 tỷ đồng CHƯƠNG IV : ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CHO DOANH NGHIỆP 4.1 Chính sách sản phẩm 4.1.1 Ưu điểm - Chất lượng sản phẩm tốt, đa dạng, mẫu mã thiết kế bắt mắt, nhiều kích - Thường xuyên mở rộng chủng loại sản phẩm 4.1.2 Nhược điểm + Có nhiều nhãn hiệu sản phẩm => có số sản phẩm có nhãn hiệu bật + Bao gói sản phẩm đơi chưa đảm bảo an tồn VD : Còn sảy tượng bánh mỳ bị mốc 53 4.1.3 Giải pháp - Nâng cao chất lượng sản phẩm: + Chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất đến khâu bán hàng + Luôn cải tiến công nghệ sản xuất, tăng cường hoạt động nghiên cứu cải tiến sản phẩm, phát triển sản phẩm - Hoàn thiện bao bì sản phẩm: + Sản xuất bao gói thân thiện với mơi trường + Thiết kế bao bì thật ấn tượng bật so với đối thủ cạnh tranh + Dễ dàng bảo quản hay đóng mở sản phẩm khách hàng sử dụng - Phát triển sản phẩm 4.2 Chính sách giá 4.2.1 Ưu điểm : - Uy tín chất lượng sản phẩm Kinh Đơ lịng khách hàng qua thời gian tường vững chãi khó bị lung lay yếu tố tác động từ bên ngồi - Cơng ty ngày lớn mạnh với phương châm phục vụ tối đa nhu cầu người tiêu dùng 4.2.2 Nhược điểm : - Nhiều dòng sản phẩm chưa phải mạnh kinh cần có thêm sách làm hài lịng khách hàng vừa khơng gây thiệt hại nhiều cho công ty - Không phải khách hàng có nhu cầu sử dụng sản phẩm , điều phụ thuộc vào túi tiền người tiêu dùng 54 4.2.3 Giải pháp - Những sản phẩm mà cơng ty mạnh trước đối thủ cạnh tranh định mức giá hớt váng để tăng thêm lợi nhuận - Còn chủng loại sản phẩm mà khơng cịn thị trường, công ty nên định mức giá theo đối thủ cạnh tranh, mức giá hợp lý để công ty thành cơng - Cơng ty nên định giá chiết khấu tiền mặt cho người mua toán sớm , chiết khấu số lượng cho người mua nhiều nhờ giảm nhiếu phí tổn tăng lợi nhuận cho công ty - Nên điều chỉnh giá thu mua nguyên liệu theo mua vụ để có sách điều chỉnh giá hợp lý 4.3 Chính sách phân phối: 4.3.1 Ưu điểm: Với mạng lưới phân phối trải khắp, sản phẩm Kinh Đô bán rộng rãi khu vực từ thành phố đến nông thôn, đưa Kinh Đô trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam Nhìn chung công ty đạt nhiều kết tốt đẹp việc áp dụng sở sức mạnh vào quản trị kênh sau: - Các sách tổ chức công ty tương đối chặt chẽ điều kiện ràng buộc trách nhiệm đại lí sở hợp tác hai bên có lợi - Các sách quản lí phân phối tương đối phù hợp với tiềm lực, khả công ty thời điểm - Chính sách chiết khấu khuyến khích đại lí tiêu thụ sản lượng với số lượng lớn, khuyến khích đại lí tốn tạo điều kiện cho việc quay vịng vốn cơng ty, giảm tình trạng nợ q cao 55 - Hệ thống phân phối công ty tổ chức hợp lí, phù hợp với đặc điểm cơng ty tình hình thị trường - Cơng ty trực tiếp giao hàng thông qua đội ngũ nhân viên giao hàng cơng ty đến đại lí, nhân viên ln thái độ niềm nở, nhiệt tình, giữ mối quan hệ tốt với chủ đại lí 4.3.2 Nhược điểm - Do hệ thống kênh phân phối qua đại lí cơng ty rộng nên việc kiểm sốt trở nên lỏng lẻo - Các đại lí có mục tiêu hoạt động, kế hoạch kinh doanh riêng nên khó áp dụng hiệu sở sức mạnh pháp lí - Đơi cơng ty chưa chủ động việc điều phối kênh, chưa thực tận dụng mạnh kênh phân phối có việc mở rộng kênh cịn gặp phải số khó khăn tài chính, nhân lực… - Có thể thấy Kinh Đơ thâm nhập vào kênh bán hàng siêu thị 4.3.3 Giải pháp - Đa dạng hóa kênh phân phối: Các kênh công ty kênh đơn giản, kênh có ưu điểm tiết kiệm chi phí, nhiên muốn phát triển thành công ty lớn thị trường nước mà cịn khu vực cần phải sử dụng kênh dài hơn, thâm nhập thị trường xa - Cơng ty cần tăng quản lí chặt chẽ sát với hệ thống Bakery - Cơng ty áp dụng số điều kiện yêu cầu đại lí bán hàng mặt kinh doanh, khả tài chính, nguồn nhân lực… 56 - Cơng ty nghiên cứu tìm khó khăn đại lí thực nhân viên thị trường cơng ty tìm hiểu trực tiếp đại lí thơng qua trao đổi phản hồi - Tăng cường cung cấp pano, áp phích quảng cáo, cho phép đại lí quyền thay đổi bảng hiệu, áp phích tùy theo tình hình kinh doanh đại lí sách quảng bá thương hiệu cơng ty - Tăng cường sách hỗ trợ vận chuyển, đặc biệt đại lí xa, điều kiện vận chuyển khó khăn - Ứng dụng phương tiện truyền thông thiết lập kênh phân phối: Mua hàng trực tuyến, giao hàng toán qua mạng… - Muốn phát triển để thâm nhập rộng vào hệ thống siêu thị nên sản xuất nhiều loại sản phảm có hạn sử dụng lâu hơn… - Khác biệt với đối thủ cạnh tranh 4.4 Chính sách xúc tiến 4.4.1 Ưu điểm: - Khách hàng dễ bị thu hút sản phẩm Kinh Đô qua quảng cáo, kích thích tiêu thụ… - Chính sách quảng cáo thực quán với mục tiêu vừa đảm bảo hiệu quảng cáo vừa giữ cho chi phí quảng cáo mức hợp lý không làm tăng giá thành sản phẩm - Tham gia nhiều hội trợ thương mại áp dụng nhiều sách khuyến mại phù hợp linh hoạt 57 4.4.2 Nhược điểm: - Thực hoạt động quảng cáo Kinh Đơ chưa quan tâm nhiều Công ty thường tiến hành quảng cáo theo mùa sản phẩm mang tính chất thời vụ bánh trung thu, bánh cookies làm quà biếu dịp lễ tết - Mặc dù có xây dựng trang web riêng biệt Kinh Đơ thời gian xuất trang web cịn chưa đủ để người tiêu dùng biết đến Qua trang web biết đến sản phẩm hạn chế => ảnh hưởng đến việc chiếm lĩnh thị phần công ty - Theo khảo sát online Người tiêu dùng đặc biệt trẻ nhỏ thường thích hoạt động khuyến kèm sản phẩm Khách hàng lớn tuổi thường thích hình thức khuyến cào trúng thưởng.Cả hình thức đối thủ cạnh tranh Kinh Đô thực từ sớm thu kết tốt.Nhưng Kinh Đơ chương trình thường lại không bật.Đây hạn chế lớn tiến trình thúc đẩy tiêu thụ Kinh Đơ - Bên cạnh Marketing trực tiếp doanh nghiệp chưa trọng 4.4.3 Giải pháp - Công ty nên đầu tư quảng cáo truyền hình thời gian để người tiêu dùng biết đến sản phẩm mình.Tivi vật sử dụng phổ biến, địa bàn Hà Nội Sự kết hợp âm hình ảnh sống động mang lại hiệu tốt cho việc quảng cáo phát triển thương hiệu Vì giá cho lần quảng cáo tương đối lớn nên công ty phải lựa chọn thời điểm quảng cáo cho thích hợp - Ngồi cơng ty nên kết hợp với hình thức quảng cáo poster Các điểm chờ xe bus nơi thuận tiện cho quảng cáo 58 - Khuyến mại nhóm cơng cụ kích thích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm nhiều mua hàng với số lượng lớn giúp doanh nghiệp có thêm nhiều khách hàng - Quan tâm đến đối tượng khách hàng thường xuyên cách trao phần thưởng cho người tiêu dùng sản phẩm nhiều lần đạt đến mức tiêu thụ CHƯƠNG V : KẾT LUẬN - Với thể hiện, chưa thực hồn hảo Kinh Đơ tự tin cạnh tranh với đối thủ lớn, chiếm lĩnh thị trường nội địa mở rộng xuất Các doanh nghiệp Việt Nam coi Kinh Đơ casestudy tốt để rút kinh nghiệm việc xây dựng thương hiệu cho - Trong bối cảnh giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, Kinh Đô nỗ lực điều chỉnh giá sản phẩm mức hợp lý nhằm mang đến cho khách hàng sản phẩm ngon, chất lượng Kinh Đô đẩy mạnh hoạt động trưng bày sản phẩm đại lý, cửa hàng giúp người tiêu dùng dễ dàng, thuận tiện việc lựa chọn, tìm mua sản phẩm bánh kẹo Kinh Đô phát triển, khai thác kênh phân phối thị trường tỉnh thành, đảm bảo phục vụ đầy đủ, tốt nhu cầu mua sắm 59 60 ... QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp - Tên doanh nghiệp :Kinh Đô - Trụ sở : 6/134 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh - Lĩnh vực kinh doanh : Chế... tối thiểu cho doanh nghiệp - Xây dựng thực kế hoạch marketing : + Kế hoạch tiếp thị ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, điều phối hoạt động có tác động trực tiếp đến doanh thu lợi... nhuận cho doanh nghiệp Để tiêu thụ hàng hóa mình, doanh nghiệp đề sử dụng phương thức phân phối hàng hóa sản phẩm cho phù hợp với đặc thù ngành nghề kinh doanh đặc tính sản phẩm mà doanh nghiệp