Giáo án cong nghệ 9 trồng cây ăn quả phát triển năng lực mới nhất

MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ Tiết Bài GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ I MỤC TIÊU Kiến thức - Biết vai trị, vị trí nghề trồng ăn kinh tế đời sống - Biết đặc điểm nghề yêu cầu người làm nghề trồng ăn - Biết triển vọng nghề trồng ăn Năng lực - Năng lực chung: Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư sáng tạo, lực tự quản lí, lực hợp tác, - Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, lực phân tích, lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật Phẩm chất - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm thân cộng đồng II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giáo viên Nghiên cứu kĩ nội dung dạy SGK, SGV tài liệu tham khảo thu thập số liệu từ thực tế gia đình địa phương, bảng số liệu phát triển ăn địa phương nước Chuẩn bị học sinh Đọc tìm hiểu trước nội dung SGK tìm đọc tài liệu tham khảo, đọc trước phần em chưa biết III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động khởi động *) Kiểm tra cũ (KHÔNG KT) a) Câu hỏi * Đặt vấn đề ( 1’) Cùng với p/triển XH ngànhchế biến , XK đố XK hoa nhu cầu người ngày cao Hôm thầy MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn trò tìm hiểu nghề trồng ăn cụ thể - vai trị , vị trí , đặc điểm triên vọng nghề ntn ? Ta nghiên cứu hơm Hoạt động hình thành kiến thức(43’) Hoạt động 1: Vai trị vị trí nghề trồng ăn (15’) + Mục tiêu: Biết vai trò, vị trí nghề trồng ăn kinh tế đời sống + Nhiệm vụ: Qua hướng dẫn giáo viên học sinh trả lời câu hỏi gv đặt ra, + Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực cá nhân + Sản phẩm: Tự học giải vấn đề Sản phẩm ngành trồng ăn cung cấp cho kim ngạch XK – chế biến + Tiến trình thực Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến I VAI TRÒ , VỊ TRÍ CỦA NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ 1.Vai trị GV Yêu cầu học sinh quan sát hình hỏi ?K Nghề trồng ăn có vai trị kinh tế quốc dân đời sống người? Nhìn vào hình vẽ ngồi cung cấp sản phẩm cho đời sống hình vẽ cịn nói lên điều ? HS Sản phẩm ngành trồng ăn cung cấp cho kim ngạch XK – chế biến ? Những loại đáp ứng loại vai trò trên? HS Học sinh quan sát trả lời câu hỏi MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn nhận xét kết luận chung Nghề trồng ăn qủa có tầm quan trọng kinh tế quốc dân Quả dùng để ăn, chế biến nước hoa quả, bánh kẹo xuất 2.Vị trí ngành trồng ăn ? Từ vai trị cho thầy biết vị trí nghề ? Nếu khơng có ngành trồng ăn ngành XK – chế biến p/triển ntn? HS TL: Làm cho p/triển ngành khác ngành XK , chế biến Góp phần thúc đẩy p/triển kinh tế GV Các ngành khác có hạn chế p/triển Từ sản phẩm cung cấp đầu vào ngành khác ngành ? Trồng ăn đem lại ? HS P/triển kinh tế , có lợi nhuận Thâu tóm -> Chốt (SGK) + Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động kết học tập học sinh Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu Hoạt động 2: Đặc diểm nghề yêu cầu nghề (18’) + Mục tiêu- Biết đặc điểm nghề yêu cầu người làm nghề trồng ăn + Nhiệm vụ: Qua hướng dẫn giáo viên học sinh trả lời câu hỏi gv đặt ra, MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn + Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực cá nhân + Sản phẩm: Tự học giải vấn đề + Tiến trình thực II ĐẶC ĐIỂM CỦA NGHỀ VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ Đặc điểm nghề (sgk) 2.Yêu cầu nghề( sgk) ? K Qua thực tế tìm hiểu nhà cho biết vài đ2 nghề ? HS Khi chọn ngành nghề ta cần nắm bắt câu chữ y/c nghề người lao động ? Vậy nghề trồng ăn cần y/c người lao HS động ? ? TL: SGK Tri thức khoa học , h2 KT nơng nghiệp người lao động có giúp nghề HS ? Giúp người lao động làm việc có hiệu ? cao Nếu người lao động khơng thích nghề HS hiệu công việc ? GV Hiệu không cao Vậy y/c người lao động / Người lao động phải có lịng u nghề Chúng ta biết công việc nghề nặng nề , vất vả Vậy để gánh vác việc Y/c người lao động ? Thâu tóm -> Chốt (SGK) MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn + Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động kết học tập học sinh Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu Hoạt động 3: Triển vọng nghề (10’) + Mục tiêu- Biết triển vọng nghề qua ví dụ thực tế + Nhiệm vụ: Qua hướng dẫn giáo viên học sinh trả lời câu hỏi gv đặt ra, + Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực cá nhân + Sản phẩm: Tự học giải vấn đề + Tiến trình thực III TRIỂN VỌNG CỦA GV Học sinh quan sát bảng số liệu NGHỀ thực tế trả lời câu hỏi sau: ?K Thực tế nghề trồng ăn phát triển nào? Triển vọng nào? Hiện gặp khó khăn gì? Cần có biện pháp đẻ phát triển tốt? HS Thảo luận nhóm GV KL: - Nghề trồng ăn phát triển tốt - Để phát triển mạnh nghề trồng ăn cần: - Xây dựng kế hoạch vườn áp dụng thành tựu khoa học kĩ thuật vào việc tạo giống, kĩ thuật, trồng, chăm sóc, chế biến Xây dựng sách phù hợp, đào tạo đội ngũ kĩ thuật tốt + Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động kết học tập học sinh MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu Hướng dẫn học sinh tự học nhà (1’) - Hoàn thành câu hỏi tập vào - Tìm hiểu trước nội dung _ Tiết 2, Bài MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QỦA I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS biết - Biết được giá trị việc trồng ăn quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Năng lực - Năng lực chung: Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư sáng tạo, lực tự quản lí, lực hợp tác, - Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, lực phân tích, lực sử dụng ngơn ngữ kỹ thuật Phẩm chất - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm thân cộng đồng II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giaó viên Nghiên cứu kĩ nội dung dạy SGK, SGV tài liệu tham khảo Thu thập số liệu từ thực tế gia đình địa phương, bảng số liệu phát triển ăn địa phương nước Chuẩn bị học sinh Đọc tìm hiểu trước nội dung sau SGK tìm đọc tài liệu tham khảo, đọc trước phần em chưa biết III QUÁ TRÌNH TỔ CHƯC HOẠT ĐỘNG CHO HỌC SINH III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu: Đưa câu hỏi liên quan đến học, tạo hứng thú học tập cho hs MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV giới thiệu toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình có vấn đề GV: cho HS xem số tranh ảnh ăn đặt câu hỏi Việc trồng ăn có giá trị với đời sống kinh tế? * Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ thời gian phút - Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi - Giáo viên quan sát học sinh trả lời - Dự kiến sản phẩm: bổ sung vitamin cho thể, gun liệu cho ngành cơng nghiệp, góp phần bảo vệ môi trường * Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung * Bước 4: Kết luận, nhận định: - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo - Giáo viên nhận xét, đánh giá -> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu học: Việc trồng ăn mang lại nhiều lợi ích cho đời sống kinh tế Bài học hơm tìm hiểu giá trị việc trồng ăn -> Giáo viên nêu mục tiêu học B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị việc trồng ăn a) Mục tiêu: biết vai trò, nhiệm vụ nghề trồng ăn b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Sản phẩm dự kiến I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN QUẢ - Giáo viên yêu cầu: HS đọc nội dung SGK - GV đặt câu hỏi: - Hãy cho biết giá trị quan trọng nhất? Vì sao? GV Hd nêu giá trị cho VD + HS nghiên cứu sgk kiến thức thực tế - Học sinh tiếp nhận * Bước 2: Thực nhiệm vụ: - Học sinh TL - Dự kiến sản phẩm: - Nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến, hàng hoá xuất có giá trị kinh tế cao Vì nghề trồng ăn ngồi giá trị mục đích đem lại hiệu kinh tế Ví dụ: chế biến mít khơ, vải sấy khơ… xuất Giá trị d2 cao đến nhiều nước giới Làm dược liệu * Bước 3: Báo cáo, thảo luận: Làm nguyên liệu chế biến + HS: báo cáo kết Làm mặt hàng XK * Bước 4: Kết luận, nhận định: Bảo vệ MT sinh thái - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá -> Giáo viên chốt kiến thức ghi bảng Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn a) Mục tiêu: Biết đặc điểm thực vật hiểu yêu cầu ngoại cảnh với ăn b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng d) Tổ chức thực hiện: II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: VÀ Y/C NGOẠI CẢNH CỦA - GV yêu cầu: học sinh đọc thông tin phần CÂY ĂN QUẢ SGK Đặc điểm thực vật - Cho HS quan sát ăn thực tế a Rễ - Hãy kể tên phận cây? -Cọc - Hãy phân biệt điểm giống khác -Rễ mọc ngang hai loại rễ? b.Thân GV HD HS tìm hiểu ND SGK cho VD minh hoạ - Học sinh tiếp nhận… c.Hoa * Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS trả lời d Quả hạt - GV quan sát hướng dẫn - Dự kiến sản phẩm: + Rễ, thân, hoa có đặc điểm thích u cầu ngoại cảnh nghi riêng với mơi trường a Nhiệt độ * Bước 3: Báo cáo, thảo luận: Cây ăn nước ta đa + HS báo cáo kết dạng có nguồn gốc nhiệt đới, * Bước 4: Kết luận, nhận định: nhiệt đớivà ơn đới u - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá cầu nhiệt độ chúng khác - Giáo viên nhận xét, đánh giá b Lượng mưa, độ ẩm -> Giáo viên chốt kiến thức ghi bảng 1000mm- 000mm/năm, độ ẩm khơng khí 80%-90% c ánh sáng ưa ánh sáng MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn số chịu bóng râm d Chất dinh dưỡng Cần đủ , yêu cầu tỉ lệ chất dinh dưỡng khác tùy thuộc loại e Đất không kén đất nhiên kết cấu tốt , nhiều dinh dưỡng, chua dễ nước C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vững kiến thức vừa học vai trò nghề trồng ăn đạc điểm yêu cầu nghề trồng ăn b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi ? Các loại trồng phụ thuộc vào yếu tố từ tự nhiên c) Sản phẩm: HS thảo luận trả lời câu hỏi Sản phẩm dự kiến: - Đất đai - Khí hậu - Nguồn nước d) Tổ chức thực hiện: GV: Gọi HS nêu kiến thức trọng tâm HS: Hoạt động cá nhân đại diện HS lên bảng chữa D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Bồi dưỡng cho HS tự học, tự giải vấn đề, làm việc tinh thần hợp tác nhóm b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời phiếu học tập ? Địa phương em trồng ăn nào? Cây ăn đóng vai trị kinh tế địa phương? 10 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn ĐỀ Câu 1: Hãy nêu nội dung đặc điểm thực vật học ăn quả? Hiểu đặc điểm thực vật học ăn có ý nghĩa sản xuất? Câu 2: Dựa vào đâu người ta nói rằng: Cây ăn có ý nghĩa to lớn đời sống người , thiên nhiên, môi trường Câu 3: Hãy nêu nội dung bước quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ Câu : Hãy nêu nội dung bước quy trình giâm cành Đáp án , biểu điểm đề 274 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Câu 1: ( 3.5 điểm ) Yêu cầu ngoại cảnh 82 Cây ăn loại lâu năm, chịu tác động yếu tố ngoại cảnh nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, đất, chất dinh dưỡng Nhiệt độ Độ ẩm lượng mưa 10 ánh sáng 11 Chất dinh dưỡng Đất Áp dụng.(2 điểm) Hiểu yêu cầu ngoại cảnh ăn qủa ta biết chăm sóc hợp lí để dạt hiệu tốt Câu 2:(2 điểm) - Cây ăn có giá trị dinh dỡng cao - Quả phận khác có khả chữa bệnh - Làm cho môi trường lành , hạn chế thiên tai bão lũ , trì nguồn nước ngầm Câu ( điểm ) Mỗi bước trả lời 0, đ Bước 1:Chọn cắt cành ghép Chọn cành bánh tẻ tán có đường kính gốc ghép cắt vát đầu gốc cành ghép Bước 2: chọn vị trí ghép cắt gốc ghép: cắt vát gốc ghép cách mặt đất 10-15cm Bước 3:ghép cành, đặt cành ghép lên gốc ghép cho chồng khít lên buộc dây cố định vết ghép Bước 4: kiểm tra sau ghép: sau ghép từ 30-35 ngày mở dây buộc, thấy vết ghép liền đoạn cành ghép xanh tươi Câu ( 2,5 điểm ) * Quy trình triết cành 275 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Chọn cành chiết -> khoanh vỏ -> trộn hỗn hợp bó bầu -> Bó bầu -> cắt cành chiết Bước 1: Chọn cành chiết 83 Chọn cành mập, có 1-2 năm tuổi, đường kính 0,5-1,5cm tầng tán 84 vươn ánh sáng Bước 2: Khoanh vỏ 85 Dùng dao khoanh vỏ cành chiết vị trí cách chạc cành từ 10- 15cm độ dài 86 phần khoanh từ 1,5-2,5cm 87 Bóc hết lớp vỏ phần khoanh cạo lớp vỏ trắng sát phần gổ khơ Bước 3: Trộn hỗn hợp bó bầu Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, rể bèo tây, chất kích thích rể làm ẩm tới 70% độ ẩm bảo hịa Bước 4: Bó bầu Bơi thuốc kích thích rể vào vết cắt khoanh vỏ phía trộn thuốc kích thích vào đất bỏ bầu Bầu vào vị trí chiết cho đều, hai nhỏ dần, phía ngồi bọc mảnh PE buộc chặt hai đầu Bước 5: Cắt cành chiết Khi nhìn qua mảnh PE thấy rể xuất bầu đất có màu vàng ngà (khoảng 50-60 ngày sau bó bầu) cắt cành chiết khỏi Bóc lớp PE bó bầu đem giâm vườn ươm bầu đất 3/ Đáp án , biểu điểm đề Câu 1: (4 điểm) 276 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Đặc điểm thực vật ăn (2 điểm) - Rễ có loại mọc thẳng ăn sâu xuống đất, loại mọc ngang - Thân mang nhiều cành - Hoa: có loại có hoa đực, hoa riêng, có loại có hoa lỡng tính - Quả có loại hạch, mọng, kép Áp dụng.(2 điểm) - Hiểu đặc điểm rễ để chăm sóc cho rrẽ phát triển có hình thức bón phân hợp lí - Đặc điểm thân để tạo cành cho có nhiều - Hoa: Có biện pháp thụ phấn hợp lí - Quả: Có biện pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến kịp thời hợp lí Câu 2:(2 điểm) - Cây ăn có giá trị dinh dỡng cao - Quả phận khác có khả chữa bệnh - Làm cho môi trường lành , hạn chế thiên tai bão lũ , trì nguồn nước ngầm - Câu ( điểm ) Mỗi bước trả lời 0, đ 88 Cắt cành giâm -> xử lí cành giâm -> cắm cành giâm -> chăm sóc cành giâm Bước 1: cắt cành giâm Dùng dao sắc cắt vát cành giâm có đường kính 0,5cm thành đoạn 57cm có 2-4 Bỏ đoạn ngọn, cành sát thân mẹ, cắt bớt phiến Bước 2: Xử lí cành giâm Nhúng gốc cành giâm vào dung dịch thuốc kích thích rể, nhúng sâu từ 1-2cm 5-10 giây sau vẫy cho khơ Bước 3: Cắm cành giâm 89 Cắm cành giâm chếch so với mặt luống đất cát với độ sâu 90 3-5cm khoảng cách cành 5cm x 5cm 10cm x 10cm 277 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 91 Giáo án CN trồng ăn Nếu cắm vào bầu đất bầu cành xếp bầu khác để tiện 92 chăm sóc Bước 4: Chăm sóc cành giâm 93 Tưới nước thường xuyên dạng sương mù đảm bảo cho đất, cát mặt 94 ẩm 95 Phun thuốc trừ nấm vi khuẩn Sau giâm 15 ngày, kiểm tra thấy r6ẻ mọc nhiều dài chuyển màu trắng sang vàng chuyển vườn ươm đưa vào bầu đất Câu ( 2điểm ) * Ghép mắt nhỏ có gổ: Chọn vị trí ghép tạo miệng ghép -> cắt mắt ghép -> ghép mắt -> kiểm tra sau ghép * Bước 1: chọn vị trí ghép tạo miệng ghép 96 Chọn vị trí ghép thân gốc ghép cách mặt đất 15-20cm 97 Cắt lát hình lưỡi gà từ xuống dài 1,5-2cm có độ dày 1/5 đường kính gốc ghép; sau cắt lát ngang bên tạo miệng ghép * Bước 2: cắt mắt ghép Cắt miếng vỏ lớp gổ mỏng cành ghép có mầm ngủ tương đương với miệng mở gốc ghép * Bước 3: ghép mắt 98 Đặt mắt ghép vào miệng mở gốc ghép 99 Quấn dây nilon cố định mắt ghép 100 Chú ý: dây quấn không đè lên mầm ngủ cuống * Bước 4: Kiểm tra sau ghép Sau ghép từ 10-15 ngày kiểm tra thấy mắt ghép xanh tươi sau 18-30 ngày, tháo bỏ dây buộc cắt gốc ghép phía mắt ghép khoảng 1,5-2cm 278 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn 279 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn 280 MUA GIÁO ÁN LIấN H: 0946734736 Ngày soạn : 06 / 01/ 11 Tiết: 19 Giáo án CN trồng n qu Ngày giảng : 07/ 01 / 11 Lớp 9a Ngày giảng : 08/ 01 /11 Lớp 9b K THUẬT TRỒNG XOÀI I MỤC TIÊU Kiến thức: -Biết giá trị dinh dưỡng xoài, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài Kỹ năng: 281 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn -Hiểu biện pháp kỹ thuật việc gieo trồng chăm sóc xồi, thu hoạch bảo quản, chế biến xoài Thái độ: -Hứng thú học tập, yêu thích nghề trồng ăn II CHUẨN BỊ Giáo viên : Giáo án , số tài liệu nghiên cứu khác 101 Tranh vẽ giống nhãn phổ biến, kỹ thuật trồng nhân giống 102 Học sinh Đọc nghiên cứu tài liệu III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP KTBC: ( 5p ) a/ Em trình bày giá trị dinh dưỡng yêu cầu ngoại cảnh vải? (quả vải chứa nhiều đường, vit╄min, chất khống sử dụng để ăn tươi, sấy khơ, làm đồ hộp, … Yêu cầu ngoại cảnh: nhiệt độ 24-290C lượng mưa 1250mm/năm, độ ẩm 80-90 %, ánh sáng: chịu ánh sáng, đất: đất phù sa, đất đồi,…) b/ Em nêu yêu cầu kỹ thuật việc gieo trồng chăm sóc thu hoạch vải? * Giới thiệu học GV: xoài ăn trồng nước ta để lấy quả, lấy gổ, che phủ đất chống xói mịn, xồi chín có màu sắc hấp dẫn, ăn ngon, mùi thơm… Được nhiều người ưa thích… Bài mới: Hoạt động GV HS Hoạt động Nội dung học XV Giá trị dinh dưỡng xịai( 6p Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng vải ) GV yêu cầu HS nêu lợi ích việc trồng Quả xồi chứa nhiều chất dinh dưỡng: xồi đường, vitamin, chất khống, axit hữu cơ… Xoài dùng để ăn tươi, làm nước quả, đồ hộp Hoa nguồn mật nuôi ong 282 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Hoạt động Lá xoài non: thuốc nhuộm (vàng) Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu Nhân hạt xoài làm thuốc sát trùng ngoại cảnh vải XVI Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ( 11p ) 1/ Đặc điểm thực vật 3) Cây xồi thân gổ cóbộ rễ ăn sâu nên có khả chịu hạn tốt 4) Phần lớn rể tập trung tầng đất mặt, sâu Hãy nêu lợi ích yêu cầu ngoại cảnh từ 0-50cm hoa xoài chùm đầu xồi cành Mỗi chùm có từ 2000-4000 hoa gồm hoa đực, hoa hoa lưỡng tính 2/ Yêu cầu ngoại cảnh Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp 24-260C Lượng mưa: 1000-1200mm/năm, độ ẩm khơng khí 80-90%, chịu đượ hạn chịu úng Ánh sáng: cần đủ ánh sáng Hoạt động Tìm hiểu kỹ thuật trồng chăm sóc nhãn Đất: khơng kén đất, thích hợp đất phù sa ven sơng, có tầng đất dày, độ PH từ 5,5-6,5 XVII.Kỹ thuật trồng chăm sóc( 10p ) Hãy kể tên giống xoài mà em biết Một số giống xoài trồng phổ biến địa phương em trồng giống xoài Xoài cát, xoài thanh, xoài tượng, … phổ biến Nhân giống Em cho biết ghép xoài vào thời gian Gieo hạt ghép cành, ghép mắt thích hợp? Trồng - Thời vụ: cao từ 60-100cm, GV: Em cho biết vùng Việt bệnh trồng vào mùa xuân (tháng 2-4) Nam trồng nhiều xồi? tỉnh phía Bắc đầu mùa mưa tỉnh phía Nam (tháng 4-5) - Khoảng cách: tùy loại đất (10x10) - Đào hố, bón phân lót: hố to, đường kính 283 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn 80-90cm, sâu từ 50-60cm rễ ăn sâu rộng, Hãy phân tích u cầu kỹ thuật bón phân lót 20-30kg phân hữu với việc chăm sóc xoài địa phương em 1kg lân/1 hố áp dụng kỹ thuật chăm sóc xồi Chăm sóc nào? a- Làm cỏ, vun xới b- Bón phân thúc c- Tưới nước d- Tạo hình, sửa cành Hoạt động e- Phịng trừ sâu bệnh Tìm hiểu kỹ thuật thu hoạch, bảo XVIII quản, chế biến Thu hoạch, bảo quản, chế biến ( 6p ) Nêu yêu cầu kỹ thuật việc thu hoạch Thu hoạch: vỏ màu vàng da cam, có mùi vải thơm, thịt màu vàng Bảo quản: nơi khơ mát, thống, nhiệt độ GV cho HS đọc ghi nhớ SGK thấp, đem đến nơi tiêu thụ GHI NHỚ Xoài loại thơm, ngon, chứa chất dinh dưỡng, vitamin, chất khoáng, đu7oc5 sử dụng để ăn tươi, chế biến nước giải khát, hoa xồi cịn dùng làm thuốc Cây xồisinh trưởng phát triển nhiệt độ thích hợp 24-260C độ ẩm cao trồng nhiều loại đất Trồng nhãn phải đảm bảo yêu cầu kỹ thuật trồng, chăm sóc để tạo điều kiện cho sinh trưởng, phát triển tốt, cho suất cao Củng Cố ( 6p ) - Giáo viên hệ thống lại Hoạt động hình thành kiến thức - HS đọc lại ghi nhớ SGK 284 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn - Giá trị dinh dưỡng xòai ? Hướng dẫn học sinh tự học làm nhà ( 1p ) _ Ngày soạn : 12 / 01/ 11 Ngày giảng : 14/ 01 / 11 Lớp 9a Ngày giảng : 15/ 01 /11 Lớp 9b Tiết: 20 KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHÔM CHÔM I MỤC TIÊU Kiến thức: -Biết giá trị dinh dưỡng chôm chôm, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh chôm chôm Kỹ năng: -Hiểu biện pháp kỹ thuật việc gieo trồng, chăm sóc cây, thu hoạch, bảo quản chơm chơm Thái độ : -Có ý thích nghề trồn ăn II CHUẨN BỊ Giáo viên ảnh mẫu giống chôm chơm III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP 1Kiểm tra cũ (5) 1/ Nêu lợi ích việc trồng xồi yêu cầu ngoại cảnh xoài? 2/ Em kể tên giống xoài mà em biết, địa phương em trồng giống xoài phổ biến? Đáp án: Quả xoài dùng ăn tươi, làm nước quả, đồ hộp, hoa xồi dùng làm mật ni ong, nhân hạt xoài làm thuốc sát trùng, non dùng làm thuốc nhuộm (vàng) Nhiệt độ thích hợp 24-260C, lượng mưa trung bình 1000-1200mm/năm * Giới thiệu : GV chơm chôm ăn đặc sản tỉnh nam bộ, có giá trị dinh duỡng cao, hiệu k tế cao, dể trồng, dể tiêu thụ nên trồng rộng rãi 285 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Bài mới: Hoạt động GV HS I GV yêu cầu HS Nội dung học Giá trị dinh dưỡng chôm chôm(7) ? Hãy nêu giá trị dinh dưỡng cách sử dụng 1Chôm chôm ăn nhiệt chôm chôm đới, chôm chôm chứa nhiều H chôm chôm chứa nhiều đường, chất đường, chất khoáng, loại khoáng, loại vitamin (c) vitamin (c) Quả dùng để ăn tươi, chế biến thành xior6 đóng hộp 3Hạt dùng làm nguyên liệu chế biến sôcôla Rễ nấu để uống làm thuốc hạ sốt vỏ dùng để trị bệnh Tìm hiểu đặc điểm thực xật yêu cầu ngoại sưng lưỡi cảnh II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh(9) 1/ Đặc điểm thực vật Cây chơm chơm có tán rộng Hoa có loại Tỉ lệ tùy theo ? Hãy nêu yêu cầu ngoại cảnh chôm giống chùm hoa mọc đầu cành chôm 2/ Yêu cầu ngoại cảnh Nhiệt độ: 20-300C Nhiệt độ: 20-300C Lượng mưa: 2000mm/năm 10 Lượng mưa: 2000mm/năm Ánh sáng: cần ánh sáng 11 Ánh sáng: cần ánh sáng Đất: thích hợp đất thịt pha cát, tầng đất dày, 12 Đất: thích hợp đất thịt pha nhiều chất dinh dưởng, thoát nước tốt, độ PH cát, tầng đất dày, nhiều chất dinh 4,5-6,4 dưởng, thoát nước tốt, độ PH ? Nêu giống chôm chôm ? 4,5-6,4 Chôm chôm ta, chôm chôm III Kỹ thuật trồng chăm nhãn, xiêm sóc(10) 286 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn Việt Nam, chôm chôm trồng nhiều 1/ Một số giống chôm chôm vùng nào? (Bến Tre, Vĩnh Long, Cần Thơ, Đồng trồng phổ biến Nai, ) Chôm chôm ta, chôm chôm nhãn, xiêm 2/ Nhân giống: hạt, chiết nêu yêu cầu kỹ thuật việc chăm sóc cành ghép ghép địa phương em thực biện pháp kĩ thuật phổ biến nào? 3/ Trồng cây: - Thời vụ: vào đầu mùa mưa tốt - Khoảng cách trồng: tùy loại đất: 8m x 8m hc 10m x 10m - Đào hố, bón phân lót: kích thước 60cm x 60cm x 60cm đất tốt 4/ Chăm sóc: - Làm cỏ - Bón phạn thúc - Tưới nước - Tạo hình sửa cành - Phịng trừ sâu bệnh IV Thu hoạch, bảo quản(8) 1/ Thu hoạch: vỏ màu vàng HS nêu cách bảo quản chôm chơm thu hoạch màu đỏ vàng thu nào? hoạch 2/ Bảo quản: bảo quản túi nilon 100C giữ HS đọc ghi nhớ SGK 10-12 ngày mà chất lượng không bị ảnh hưởng không làm màu 287 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736 Giáo án CN trồng ăn GHI NHỚ Quả chôm chơm chứa nhiều đường, chất khống vitamin C sử dụng để ăn, làm xirô, đồ hộp Cây chôm chôm sinh trưởng phát triển nhiệt độ 20-300C, ẩm độ cao, trồng nhiều loại đất, đất thịt pha cát thích hợp Phải đảm bảo yêu cầu kỹ thuật trồng, chăm sóc chôm chôm, tạo cho sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao Củng Cố luyện tập(5) -Nhắc lại ghi nhớ -Nêu giá trị dinh dưỡng cách sử dụng chôm chôm -Nêu yêu cầu ngoại cảnh chôm chôm giống chôm chôm trồng địa phương -Nêu yêu cầu kỹ thuật việc gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch chôm chôm Hướng dẫn học sinh học nhà (1) -Học -Ôn lại học chuẩn bị tiết sau kiểm tra 288 ... nhà trường 23 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 094 6734736 Giáo án CN trồng ăn Năng lực cần đạt - Năng lực chung: Tự học, giải vấn đề, lục giao tiếp hợp tác - Năng lực riêng: Học sinh biết trồng chăm sóc vườn... CHUNG VỀ CÂY ĂN QỦA I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS biết - Biết được giá trị việc trồng ăn quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Năng lực - Năng lực chung: Năng lực tự học, lực giải... Nghề trồng ăn qủa có tầm quan trọng kinh tế quốc dân Quả dùng để ăn, chế biến nước hoa quả, bánh kẹo xuất -Vị trí ngành trồng ăn : 1,25 điểm 12 MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 094 6734736 Giáo án CN trồng ăn