Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại công ty kinh doanh lữ hành an phú 40

PHẦN A LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, du lịch trở thành ngành kinh tế, nhiều quốc gia sử dụng tài nguyên du lịch đến mức tối đa đạt nhiều thành tựu lớn lao, đặt du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn Chính vậy, hoạt động kinh doanh du lịch phát triển mạnh mẽ ngày nhiều đơn vị, cá nhân đầu tư vào lĩch vực kinh donh khách sạn kinh doanh lữ hành nhằm cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu du khách nước nước, mang lại doanh thu cho doanh nghiệp đất nước Biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh công ty kinh doanh lữ hành phát triển vượt bậc đa dạng người muốn đáp ứng đủ nhu cầu du lịch phận văn phịng kinh doanh lữ hành ln có phát triển nhiều công ty lữ hành khác mở Do mà cạnh tranh du lịch nói chung lữ hành nói riêng đa diễn liệt, cơng ty ln có biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh công ty họ đó, em chọn đề tài “ Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh công ty kinh doanh lữ hành An Phú” nhằm đưa biện pháp thực tế giúp công ty phát triển tốt Bố cục viết gồm phần Phần A : Lời mở đầu Phần B : Nội dung Chương : Cơ sở lý luận Chương : Thực trạng hoạt động kinh doanh công ty du lịch An Phú Chương : Một số biện pháp để hồn thiện cơng ty lữ hành Phần C : Kiến nghị kết luận Với hướng dẫn nhiệt tình giáo viên hướng dẫn giúp đở anh chị cơng ty An Phú, em hồn thành chuyên đề Tuy nhiên, với thời gian thực gắn cộng với khả thân cịn hạn chế cho viết khơng tránh khỏi thiếu sót Mong nhận đóng góp ý kiến chân thành Em xin cảm ơn Hội An, ngày 19 tháng năm 2009 Sinh viên thực Nguyễn Xuân Hội SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang PHẦN B NỘI DUNG Chương 1: Cơ sở lý luận 1.1 Những vấn đề kinh doanh lữ hành: 1.1.1 Khái niệm doanh nghiệp lữ hành kinh doanh lữ hành : a Khái niệm doanh nghiệp lữ hành: Doanh nghiệp lữ hành tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định đăng ký kinh doanh theo qui định pháp luật nhằm mục đích lợi nhuận thơng qua việc tổ chức xây dựng, bán thực chương trình du lịch cho khách du lịch ra, doanh nghiệp lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung giang bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối b Khái niệm kinh doanh lữ hành : Theo nghĩa rộng : Kinh doanh lữ hành hiểu doanh nghiệp đầu tư để thực môt, số tất công việc trình tạo chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch với mục đích hưởng hoa hồng lợi nhuận Kinh doanh lữ hành kinh doanh nhiều tất dịch vụ hàng hóa thỏa mản hầu hết nhu cầu thiết yếu, đặc trưng vào nhu cầu khác khách du lịch Theo nghĩa hẹp: Để phân biệt hoạt động kinh doanh lữ hành với hoạt động kinh doanh du lịch khác như: Khách sạn, nhà hàng, vui chơi giải trí, người ta giới hạn hoạt động kinh doanh lữ hành bao gồm hoạt động tổ chức chương trình du lịch điểm xuất phát giới hạn nói cơng ty lữ hành thường trọng tới việc kinh doanh chương trình du lịch 1.1.2 Vai trò kinh doanh lữ hành: a Chức doanh nghiệp kinh doanh lữ hành: • Chức thơng tin: SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang Thực chức có nghĩa doanh nghiệp lữ hành cung cấp thông tin cho khách du lịch, nhà kinh doanh du lịch, điểm đến du lịch Nội dung thông tin cần cung cấp cho khách du lịch bao gồm: + Thông tin giá trị tài ngun, thời tiết, thể chế trị,tơn giáo, luật pháp, phong tục tập quán, tiền tệ, giá nơi đến du lịch + Thông tin giá, thứ hạn, chủng loại dịch vụ, hệ thống phân phối dịch vụ nhà cung cấp Nội dung thông tin cho nhà cung cấp điểm đến du lịch bao gồm : Mục đích động chuyến đi, quỷ thời gian rỗi cho tiêu dùng du lịch, thời điểm sử dụng thời gian rỗi cho tiêu dùng du lịch, khả toán, mức thu nhập dành cho tiêu dùng du lịch, kinh nghiệm tiêu dùng du lịch, yêu cầu chất lượng thói quen tiêu dùng khách, yêu cầu đặc biệt khách • Chức tổ chức : Thực chức nghĩa doanh nghiệp phải thực công việc, tổ chức nghiên cứu thị trường, tổ chức sản xuất tổ chức tiêu dùng Tổ chức nghiên cứu thị trường bao gồm : Nghiên cứu thị trường cầu thị trường cung du lịch Tổ chức sản xuất bao gồm việc đặt trước dịch vụ liên kết dịch vụ đơn lẻ thành chương trình du lịch Tổ chức tiêu dùng bao gồm: Tổ chức cho khách lẻ thành nhóm, định hường giúp đở khách q trình tiêu dùng du lịch • Chức thực hiện: Thực chức có nghĩa doanh nghiệp lữ hành thực câu cuối trình kinh doanh lữ hành Bao gồm: Thực vận chuyển khách theo điều kiện thỏa thuận hợp đồng, thực hoạt động hướng dẫn tham quan, thực việc kiểm tra giám sát dịch vụ nhà cung cấp chường trình b Lợi ích kinh doanh lữ hành: • Lợi ích cho nhà sản xuất: Thơng qua nhà kinh daonh lữ hành, nhà sản xuất tiêu thụđược số lượng lớn sản phẩm Bảo đảm việc cung cấp sản phẩm có kế hoạch SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang thường xuyên ổn định Nhờ có thị trường khách thường xuyên ổn định mà nhà sản xuất chủ động hoạt động kinh doanh, tập trung nguồn lực, tránh lãng phí đồng thời nâng cao chất lượng phục vụ Nhà sản xuất giảm bớt chi phí xúc tiếng, khuyếch trương sản phẩm hoạt động tập trung vào thị trường trung gian có cho phí nhỏ hơn, thu kết cao • Lợi ích cho khách du lịch: Tiết kiệm thời gian, tiền bạc cơng sức có nghĩa chi phí thấp kết cao so với họ tự thực chuyến hành trình, hội tốt cho việc mở rộng cố quan hệ xã hội, chuyến du lịch trọn gói tạo điều kiện thuận lợi hiểu biết nhiều khách du lịch thừa hưởng tri thức, kinh nghiệm chuyên gia tổ chức thực chương trình du lịch tạo an tâm, tin tưởng bảo đảm cho an toàn, sử dụng quỷ thời gian hợp lý cho khách chuyến • Lợi ích cho điểm đến du lịch: Khi có khách du lịch đến điểm du lịch đó, mang lại nhiều lợi ích cho chủ thể tai đặc bịêt lợi ích kinh tế Một mặt, vừa giới thiệu bán sản phẩm cho khách quốc tế chỗ Mặt khác, vừa nghiên cứu đặc điểm tiêu dùng khách du lịch điểm du lịch mà đến tận nơi thường xun họ • Lợi ích cho nhà kinh doanh lữ hành: Nâng cao vị uy tín thị trường nhờ có lượng sách lớn ưu đãi nhà cung cấp điềm đến nhà du lịch 1.1.3 Hệ thống sản phẩm kinh doanh lữ hành: a Dịch vụ trung gian: Các dịch vụ trung gian hay gọi dịch vụ đơn lẽ loại dịch vụ mà doanh nghiệp kinh daonh lữ hành làm trung gian giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm cho nhà cung cấp sản phẩm du lịch để hưởng hoa hồng Các dịch vụ đơn lẽ doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thực bao gồm: Dịch vụ vận chuyển hàng không; dịch vụ cận chuyển đường sắt; dịch vụ vận chuyển đường thuỷ; dịch vụ vận chuyển ôtô; dịch vụ vận chuyển phương tiện khác (đăng ký, đặc chỗ bán vé, cho thuê ) dịch vụ lưu trú ăn uống; dịch SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang vụ tiêu thụ chường trình du lịch;dịch vụ bảo hiểm; dịch vụ tư vấn thiết kế lộ trình;dịch vụ bán vé xem biểu diện nghệ thuật, tham quan, thi đấu thể thao, kiện khác b Chương trình du lịch Chương trình du lịch sản phẩm chủ yếu đắc trưng doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Theo luật du lịch Việt Nam chương trình du lịch lịch trình, dịch vụ giá bán chường trình định trước cho chuyến khách du lịch từ nơi xuất phát đến kết thúc chuyến c.Các sản phẩm khác: Du lịch khuyến thưởng dạng đằc biệt chường trình trọn gói với chất lượng tốt tổ chức theo yêu cầu nhà tổ chức kinh tế phí kinh tế Du lịch hội nghị, hội thao Chương trình du học Tổ chức kiện văn hoá xã hội, kinh tế, thể thao lớn Các loại sản phẩm dịch vụ khác theo hường liên kết dọc nhằm phục vụ khách du lịch chu trình khép kín để có điều kiện, chủ động bảo đảm chất lượng chương trình du lịch trọn gói 1.1.4 Nội dung kinh doanh chương trình du lịch: a Nguồn khách kinh doanh lữ hành: Nguồn khách cầu sơ cấp chủ thể mua với mục đích dùng Bao gồm: Khách quốc tề khách nội địa Nguồn khách tạo từ cầu thứ cấp chủ thể mua với mục đích kinh doanh, bao gồm: Đại lý lữ hành công ty Lữ hành ngồi nước, đại lý lữ hành cơng ty lữ hành nước a1 Phân loại đặt diểm khách du lịch: Khách du lịch tý ( PLEASURE ),với mục đích tham quan du lịch, tìm hiểu văn hoá, lịch sử, phong tục tập quán SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang khách cơng vụ( PROESIONAL ) với mục đích cơng việc.Bên cạnh đó, tham quan du lịch Khách với mục đích khác ( OTHER TOURIST MOTIVES ) Loại khách với nhiều mục đích khác thăm thân, chữa bệnh khách theo đoàn đố tượng khách tổ chức mua đặc chỗ theo đoàn từ trước tổ chức đập lập chuyến cảu chương trình du lịch định Khách theo hãng khách hãng gởi khách, công ty gởi khách b.Quy trình kinh doanh chương trình du lịch Quy trình thể sơ đồ sau Thiết kế chương trình, tính tốn chi phí Tổ chức xúc tiến hổn hợp Tổ chức kênh tiêu thụ tổ chức thực - Xây dựng thị trường - Xây dựng mục đích chuyến - Thiết kế chuyến, chi tiết hoá chuyến - Xác định giá thành - Xác định giá bán - Xác định điểm hoà vốn - Thoả thuận - Tuyên truyền - Quảng Cáo - Kích thích người tiêu dùng - Kích thích người tiêu thụ - Marketing trực tiếp SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang - Lựa chọn kênh tiêu thụ - Quản lý kênh tiêu thụ - Chuẩn bị thực - Thực b.1 Qui trình xây dựng chương trình du lịch trọn gói chương trình du lịch xây dựng phải đảm bảo yêu cầu như: tính khả thi, phù hợp với nhu cầu thị trường, đáp ứng mục tiêu cơng ty lữ hành, ó sức loi thúc đẩy khách du lịch định mua chương trình Để đạt u cầu đó, chương trình du lịch xây dưng theo quy trinh bước sau: Nghiên cứu nhu cầu thị trường ( khách du lịch ) Nghiên cứu khả đáp ứng tài nguyên , nha cung cấp du lịch… Xác định khả vị trí doanh nghiệp lữ hành Xây dựng mục đích , ý tưởng chương trình du lịch Giới hạn quỹ thời gian mức tối đa Xây dưng phương án vận chuyễn Xây dưng phương án luư trú, ăn uống c Tổ chức bán chương trình du lịch trọn gói Khi xây dựng chương trình du lịch, doanh nghiệp lữ hành thường xác định thị trường mục tiêu chủ yếu cho sản phẩm Và tiến hành lựa chọn kênh tiêu thu chương trình du lịch Hệ thống kênh phân phối sản phẩm chương du lịch Chi nhánh văn phòng đại diện Sản phẩm chương trình du lịch SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang Đại lý du lịch bán buôn Đại lý du lịch bán lẻ Du khách Kênh tiêu thụ trực tiếp bao gồm kênh 2: Trong doanh nghiệp tổ chức giao dịnh trực tiếp với khánh hàng không qua trung gian Các kiểu tổ chức kênh sau: • Sử dụng nguồn lực doanh nghiệp để chào bán hàng trực tiếp cho khách du lịch Trong đặc biệt ý đến bán hàng cá nhân • Trực tiếp sử dụng văn phịng hoăc chi nhánh ngồi nước đê làm sơ bán chương trình du lịch • Mở văn phòng đại diện , đại diện bán lẻ doanh nghiệp Kênh tiêu thụ sản phẩm gián tiếp từ kênh ,4 ,5: Đặc điểm loại kênh trình mua bán sản phẩm doanh nghiệp lữ hành uy nhiệm cho doanh nghiệp lữ hành khác làm đại lý tiêu thụ với tư cách doanh nghiệp lữ hành gởi khách c.1 Tổ chức thực chương trình du lịch doanh nghiệp lữ hành: Quy trình thực chương trình du lịch: Giai đoạn 1: Thỏa thuận với khách du lịch: Bắt đầu từ tổ chức bán đến chương trình du lịch thỏa thuận phương diện bên tham gia Trường hợp công ty lữ hành nhận khách từ công ty giử khách cơng việc chủ yếu bao gồm: • Số lượng khách • Quốc tịnh đồn khách • Thời gian , địa điểm xuất , nhập cnh SVTH: Nguyễn Xuân Hội Trang ã Chng trỡnh tham quan du lịch thông tin chủ yếu có liên quan • Một số u cầu hương dẫn, xe khách sạn • Hình thức tốn • Danh sánh đoàn khách Giai đoạn 2: Chuẩn bị thực Công việc giai đoạn chủ yếu phận điều hành thực Bao gồm cơng viêc sau: Xây dựng chương trình Chuẩn bị dịch vụ việc chuẩn bị dịch vụ bao gồm đặt phòng báo ăn cho khách khách sạn nhà hàng Tiến hành thông báo cho khách sạn số lượng phòng , chủng loại , thời gian lưu trú, bửa ăn, yêu cầu đạt biệt , phương pháp tốn ……Các khách sạn phải có xác nhận lại yêu cầu công ty lữ hành Giai đoạn 3: Thực chương trình du lịch Trong giai đoạn công việc chủ yếu thuộc hướng dẫn viên nhà cung cấp dịch vụ chương trình Bộ phần điều hành giai đoạn có nhiệm vụ sau: • Tổ chức hoạt động đón tiếp trọng thể • Theo dõi, kiểm tra đảm bảo dịch vụ cung cấp đầy đũ, chủng loại, chất lượng kịp thời, khơng để xảy tình trạng cắt xén thay đổi dịch vụ chương trình • Xử lý kịp thời tình bất thường xãy • Có thể thường xun u cầu hướng dẩn viên tình hình thực chương trình Giai đoạn 4: Những hoạt động kết thúc chương trình du lịch SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 10 AN PHÚ TOUR 02 Ngày : HÀ NỘI – ĐÀ NẴNG:800km Quý khách đón xe open – tour khởi hành lúc 18.00 Đà Nẵng Ngày : ĐÀ NẴNG Sáng 11.00 : xe hương dẫn đón khách văn phòng sau đo nhận phòng nghỉ ngơi khách sạn Phương Đông Chiều : Xe đưa khách di tăm biển T20, thưởng thức đặc sản biển nhà hàng khách sạn Tourane , khách sạn nghĩ ngơi Tối : Quý khách tự dạo thành phố đêm , xem cầu quay sông Hàn Ngày : ĐÀ NẴNG - ĐÔ THỊ CỔ HỘI AN – DI SẢN VĂN HÓA THẾ GIỚI Sáng : điểm tâm, trả phòng xe đưa quý khách Hội An đường thăm Quan Khu du lịch Non Nươc – Ngũ Hành Sơn , làng điêu khắc đá Non Nước Đến Hội An , nhận phòng khách sạn An Phú, nghĩ ngơi ăn trưa nhà hàng Chiều : Hướng dẫn đưa quý khách tham quan khu trung tam phố cổ cầu Nhật Bản, nhà cổ Phùng Hưng , thưởng thức ca nhac cổ truyền Dân Tộc Mua săm hàng lưu niệm Về khach sạn an trưa , thương thức đặc sản câu lầu, hoành thánh khách sạn An Phú Tối : Quý khách tự mua sắm khu phố cổ Ngày : HỘI AN – NHA TRANG :530KM Sáng : điểm tâm khơi hành di Nha Trang lúc 6h30 xe open – tour, ăn trưa Sông Cầu , ghé tham quan , chụp hình biển Đại Lãnh SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 23 Chiều : đến Nha Trang nhận phòng khách sạn Hữu Nghị , ăn tối Xe đưa quý khách dạo phố biển đêm Ngày 5: TOUR ĐAO NHA TRANG Sáng : 6h00 dùng điểm tâm , xe đưa quy khách đến cảng Cầu Đá , tham quan Viện Hải Dương Học, sau xuống biển lên thuyền đảo , tham quan hồ cá Trí Ngun , bải sỏi , tắm biển Hịn Tằm Ăn trưa nghĩ ngơi Chiều : Xe đưa đoàn lại khách sạn Tối quý khách sinh hoạt tư xe đưa di thăm chợ đêm Nha Trang Ngày : NHA TRANG – MŨI NÉ : 260KM Sáng : điểm tâm , xe đưa đón quý khách Mũi Né – Phan Thiết , ăn trưa đường Chiều : 13.00 đên Mũi Né, nhận phòng nghĩ ngơi khu du lịch Nam Dương Tắm biển nghĩ ngơi thư giãn Ăn tối nha hàng sát cạnh bờ biển Tối : quý khách tự dạo biển Ngày : MŨI NÉ – SÀI GÒN : 170 KM Sáng : điểm tâm , tiếp tục thư giãn, tăm biển , ăn trưa, trả phòng Chiều : Xe open – tour đưa quý khách Sài Gòn, Nhận phòng , nghĩ ngơi, ăn tối nhà hàng khách sạn Thanh Bình Tối : quý khách tự dạo phố Ngày : SÀI GỊN SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 24 Sáng : điểm tâm , xe đưa quy khách thăm dinh Thống Nhất , bưu điên Trung Tam, dạo chợ Bến Thành , khách sạn ăn trưa Chiều : Xe đưa quy khách dạo chơi cơng viên văn hóa Đầm Sen – Sài Gòn Tối : Nghỉ đêm Sài Gịn Ngày : SÀI GỊN – HÀ NỘI ( chuyến bay AirBus 327 lúc 7h30giờ ) Sáng : điểm tâm , trả phòng , chuẩn bi Hành lý , xe đưa quý khách sân bay Tân Sơn Nhất đón chuyến bay lúc 7h30 Hà Nội Kết thúc chuyến tài xê hướng dẫn chia tay đồn Giá tour trọn gói cho khách đồn ( DVT : nghìn đồng ) Số lượng - 10 11 - 15 16 - 20 21 - 30 31 – 40 5.100 4.690 4.400 4.280 4.130 khách Mức giá trọn gói @ Giá bao gồm : + Xe du lịch đời máy lạnh 45 chổ + Phòng ngũ tiện nghi điều hòa, vệ sinh khép kín , lịch người/ phịng + Ăn tiêu chuẩn du lịch , vé + thuyền tham quan , nước suối + Bảo hiểm du lịch + Hướng dẫn viên trẻ , nhiệt tình, chu đáo , trị chơi sinh hoạt suốt tuyến + Quà lưu niệm SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 25 @ Khơng bao gồm : Ăn uống ngồi chương trình va chi phí cá nhân khác CÔNG TY DU LỊCH AN PHÚ RẤT HÂN HẠNH ĐƯƠC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH bNhận xét ưu điểm nhược điểm Ưu điểm : + Nhân viên Phục vụ khách chu đáo nhiệt Tình , ln xem khách hàng thượng đế , đặt nhu cầu khách lên hàng đầu + Trinh độ chuyên môn phận lữ hành hướng dẫn viên vững vàng , nắm vững nghiệp vụ người nhân viên Làm việc có kế hoạch phân bổ cơng viêc hợp lý SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 26 + Sữ dùng thành thạo tiếng Anh phổ thông tiếng Anh chuyên ngành du lịch + Cởi mở, hiếu khách, thân ái,lịch sự,tôn trọng sẵn sàng giúp đỡ khách + Năng động, nhanh nhẹn tháo vát, linh hoạt cách xử lý tình vây ln chiếm cảm tình khách + Có tính đồng cơng việc, ln sẵn sàng hỗ trợ giúp đỡ phận công ty Khuyết điểm : Măc dù đạt yêu cầu cần thiết nghiêp vụ hiểu biết nhân viên kinh doanh lữ hành số khuyết điểm sau: + Lượng khách Quốc Tịch Pháp đến công ty lữ hành ngày đông số nhân viên biết tiếng Pháp + Trong số trường hợp phàn nàn khách , nhân viên lữ hành chưa làm vừa lòng khách vi chưa nắm rỏ nhu cầu tâm lý loại khách + số nhân viên chưa có kiến thức sâu rộng du lịch giới 2.2.2 Kết hoạt động kinh doanh a Kết hoạt động kinh doanh a.1 Kết kinh doanh doanh nghiệp: SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 27 Kết hoạt động kinh doanh doanh nghiêp thơì gian qua thể bảng số liệu sau : ĐVT : 1000 đ Chi tiêu Năm 2004 Năm 2005 Tổng doanh thu 2.750.000 3.327.132 Tổng 2.276.900 chi phí CP phận LT AU Năm 2006 Chênh lệch 0504 05/04 06 /05 (%) Chênh lệch 06 – 05 3.547.000 577.132 120,9 219.868 106,6 2.142.150 2.100.000 -134.150 94,08 -42.150 98,03 1.450.000 976.000 1.020.000 -474.000 67,31 44.000 104,5 CP phận khác 826,900 1.166.150 1.080.000 339.250 141 -86.150 92,61 Tổng lợi nhuận 473.100 1.184.982 1.447.000 711.882 250,4 262.018 122,1 4000 Biểu đồ minh họa : 3500 3000 2500 2000 DT 2750 3327.132 3547 2276.9 1500 1000 SVTH: NguyÔn Xu©n Héi 500 28 Trang CP LN 2142.15 2100 (%) 1447 1184.982 473.1 2006 2007 2008 Nhìn chung , hoạt động kinh doanh công ty ngày phát triển Doanh thu tăng qua năm Nhưng vào năm 2007 so với năm 2006 doanh th tăng cao ( cụ thể tăng 20,9% ) Đó số dáng kể Sở dĩ năm 2007 Hội An nói riêng khách du lịch nói chung diễn nhiều hoạt động du lịch thu hút lượng lớn khách du lịch đên mà lượng khách đến Hội An tăng lên đáng kể Và kếu theo đo’ hoạt động doanh nghiệp tiến triển khả tốt ( doanh thu tăng cao lợi nhuận tăng vượt bậc ) Tuy nhiên , đến năm 2008 doanh thu tăng khơng cao , tăng 6,6% Mặc dù , nhiều hoạt động diễn va khách du lịch đến Hội An tăng lên Nhưng có mặt nhiều doanh nghiệp du lịch dẫn đến cạnh tranh khốc liệt ( chay đua giá , chất lượng ) Và dãn đến tình trạng cung nhiều so với cầu Đó nhân tố làm cho việc kinh doanh doanh nghiệp không tiến triển nhanh nhu 2007 Về chi phí , vào năm 2006 , doanh nghiệp đầu tư mua sắm nhiều trang thiết bị cho phận khách sạn ,nhà hàng Vì mà chi phí năm cao Qua năm 2007 2008 mua sắm trang thiết bị nhiều tiền việc sư dụng nguồn tài hiệu Do đo’, chi phí giảm qua năm ( cụ thể giảm 5,92% năm 2007 va 1,97 năm 2006 ) a.2 Kết hoạt động kinh doanh phận lữ hành : Tình hình hoạt động kinh doanh phận lữ hành thể qua bảng số liệu sau: SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 29 ĐVT : 1000 đ Chỉ Tiêu Doanh Thu Chi Phí Lợi Nhuận Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Chênh lệnh0706 427.000 523.000 681.000 96.000 07-06 (%) 122,48 Chênh 08-07 lệnh08(%) 07 158.000 130,21 277.000 348.900 335.720 71.900 150.000 174.100 345.280 24.100 125,95 116,06 -13.180 96,22 171.180 198,32 Nguồn : Phịng kế tốn Biểu đồ minh họa 800 DT 681 600 500 523 LN 427 345.28 400 300 200 CP 348.9 335.72 277 150 100 2006 2007 2008 Nhìn chung hoạt động kinh doanh lữ hành có tiến triển tốt qua năm Đặc biệt năm 2008 lợi nhuận tăng đến 171 180 000 đ tăng 98,32 % so với năm 2007 Mặc dù năm 2008 , xét tồn phận doanh nghiêp doanh thu tăng không cao đối vơi phận lữ hành doanh thu tăng lên 28% so vơi năm 2007.Sở dĩ có kết sư cố gắng nổ lực đội ngũ nhân viên làm phận lữ hành Hơn SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 30 , năm 2008 năm du lịc quốc gia – Quãng Nam 2008 Có nhiều lể hội tổ chức mà cu thể khoảng 12 lễ hội dân gian lễ hội đại tổ chức năm Cùng với kiên phận lữ hành tăng cường hệ thống sản phẩm để phục vu khánh du lịch ( thiết kế thêm số chương trình dành riêng cho mùa lể hội ) Trong dịp nhiều khách du lịch đến Hội An, đặc biệt la khách Vip Họ củ yếu lưu trú khu resort cao cấp Hội An Và lương khách chiếm số đông tour tham quan khu phố cổ Mỹ Sơn.Chính lẽ mà doanh thu phận lữ hành tăng lên , tăng lên lợi nhuận Về chi phí , năm 2007 doanh nghiệp nâng cấp thiết bị văn phòng lữ hành : máy tính trang thiết bị khác Đó yếu tố làm cho chi phí năm tăng nhanh so với nam 2006 ( tăng 25,95%) Tuy nhiên , doanh thu phận lữ hành so với tổng doanh thu doanh nghiệp chiếm tỉ lệ thấp Vì thời gian tới công ty Hội An cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế Đó điều kiện thuận lợi để công ty mở rộng hoạt động kinh doanh mảng chương trình dành cho khách nội địa tham quan nước ngồi b tình hình khai thác khách : b.1 Cơ cấu khách theo mục đích chuyến : Tình hình khai thác khách thơng qua bảng cấu khách theo mục đích chuyến : ĐVT: lượt khách Chỉ tiêu Năm Năm Năm 2006 2007 2008 SL DL 17.330 TT(%) 78,85 SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 31 SL 22.500 TT(%) SL TT(%) 68,79 29.970 76,12 túy DL công 3.498 15,91 5.808 17,75 6.210 15,77 5,24 4.400 13,46 3.190 8,11 100,0 32.708 100,0 39.370 100,0 vụ Mục đích 1.150 khác Tổng Số 21.978 khách Nguồn : Phịng kế tốn Cho đến ngày số lượng người du lịch vũ trụ lên đến số Những nhà tỉ phú sẵn sàng bỏ hàng chục triệu đô la để khám phá giới Mục đích để làm ? Câu trả lời : để tận hưởng , để khẳng định Tại lại tận hưởng mà khơng phải nhu cầu khác ? … Vì : ngày , công nghệ phát triển vượt bậc , thu nhập người ngày cao ,đời sống dươc nâng lên mức Con người khơng ăn ngon, mặc đẹp mà cịn du lịch tận hưởng Chính lẽ mà số người du lịch tăng Và đăc biệt Hôi An , nơi mà du khach co thể tận hưởng thi vị sống Chương : Một số biện pháp để hoàn thiện cụng ty l hnh - Từ khuyết điểm trên, công ty lữ hành cần đa số biện pháp để khắc phục khuyết điểm hoàn thiện, nâng cao chất lợng phục vụ khách phân công ty lữ hành 3.1 Tỡm hiu phõn loi tâm lý nhu cầu đối tượng khách SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 32 Xã hội phát triển nhu cầu đươc nghĩ ngơi , du lịch người cao Có người du lịch mang tính chất túy nhu tham quan, nghỉ ngơi, giải trí ; có người du lịch mang tính chất cơng vụ, tìm đối tác đầu tư , thăm lại chiến trường xưa , dưỡng bệnh , nâng cao kiến thức, nghiên cứu tự nhiên, văn hóa …… Mỗi đối tượng khách có mục đích khác nhau, dẫn đến nhu cầu tâm ly khác Chính đối tượng khách quan khác mà nhân viên kinh doanh lữ hành nói riêng phận khác phận khác khách sạn cần phải nghiên cứu sâu vào đối tượng khách từ có biện pháp sách phục vụ khách cách tốt cách tốt cách thường xuyên tổ chức lớp nghiên cứu tâm lý nhu cầu, sở thích đối tượng khách quốc tịch khách để phục vụ khách tổt 3.2 Nâng cao chất lượng phục vụ khách Cơng ty lữ hành nói chung phân lữ hành nói riêng có thành cơng hay khơng việc thu hút khách giữ chân khách lưu lại lâu phụ thuộc vào phần lớn vào chất lượng phục vụ khách Việc khách lựa chọn cơng ty lữ hành có nhiều u tố khác : giá , an toàn, uy tín, chất lượng phục vụ ……….Đặc biệt Khách Châu Âu, họ coi trọng chất lượng phục vụ Trong thời gian khách lưu trú trung tâm lữ hành Ngoài biện pháp trên, phận lữ hành cần phải ý đến số vấn đề sau : + Cố gắng nhớ tên khách mặt khách + Thường xuyên cập nhật thông tin ngày, tìm hiểu thêm thơng tin mạng internet du lịch nước giới, tìm hiểu giá cả, công việc khác nhằm đưa phương pháp làm việc hiệu SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 33 + Đọc nhiều sánh báo du lịch, tìm hiểu nghiệp vụ phận khác lữ hành để phối hợp vào công việc, nâng cao hiu sut cụng vic 3.3.Nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ cho phân lữ hành Đây vấn đề quan trọng công tác hoạt động du lịch để phục vụ khách cách tốt Trớc hết nhân viên phảI có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao, phục vụ cách xác, nhanh nhẹn, trả lời đợc thắc mắt khách trình phục vụ khách Để hiểu phục vụ nhu cầu khách đề ra, nhân viên lữ hành phảI thông thạo ngoại ngữ Anh văn Trong thời gian thực tập quan sát cho thấy, phận lữ hành có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao sử dụng Anh văn cách thông thạo Tuy nhiên lợng khách quốc tịch Pháp đến công ty lữ hành ngày đông cần phảI tạo điều kiện cho nhân viên lữ hành học thêm tiếng Pháp thứ tiếng thông dụng khác nh :Nhật, Trung từ nâng coa chất lợng phục vụ khách động lực để thu hút nguồn khách đến công ty lữ hành KT LUN V KIN NGH Những mà cơng ty lữ hành đạt chứng tỏ bãn lĩnh lực , nổ công việc , khẳng định chất lượng uy tín cơng ty ngày rộng Tuy nhiên , môi trường kinh doanh ngày cạnh tranh khốc liệt đòi hỏi phấn đấu nổ lực SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 34 phận tồn thể nhân viên công ty để thu hút ngày nhiều lượng khách nói chung va khách quốc tế nói riêng đến công ty , nâng cao doanh thu cho công ty ngân sánh địa phương cố gắng phấn đấu hoàn thành nổ lực , chiến lược , mục tiêu đề Vơi mà cơng ty có, nhũng mục tiêu tương lai từ học khứ cơng ty đua nhận định , đánh giá dự đoán định cách kịp thời co hoạt đơng kinh doanh Cơng ty An Phú hiên có lợi cạnh tranh thị trường cơng ty dùng lợi mà phát triển thị trường để làm điều cơng ty cần phải có chiến dịch tuyển chọn nhân tài , chiến dịch áp dụng công nghệ thông tin vào kinh doanh Trên đay toàn biện pháp đóng góp em hi vọng với biện pháp góp phần cho cơng ty An Phú tăng khả cạnh tranh cạnh tranh lâu dài va chiếm lĩnh thị trường Một lần em xin cảm ơn giáo viên hướng dẫn Anh ( Chi ) cơng ty An Phú giúp đỡ em hồn thành đê tài SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 35 SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 36 SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang 37 ... lữ hành kinh doanh lữ hành : a Khái niệm doanh nghiệp lữ hành: Doanh nghiệp lữ hành tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định đăng ký kinh doanh theo qui định pháp luật nhằm. .. nói cơng ty lữ hành thường trọng tới việc kinh doanh chương trình du lịch 1.1.2 Vai trò kinh doanh lữ hành: a Chức doanh nghiệp kinh doanh lữ hành: • Chức thơng tin: SVTH: Ngun Xu©n Héi Trang Thực... Kết hoạt động kinh doanh a Kết hoạt động kinh doanh a.1 Kết kinh doanh doanh nghiệp: SVTH: NguyÔn Xu©n Héi Trang 27 Kết hoạt động kinh doanh doanh nghiêp thơì gian qua thể bảng số liệu sau :