Đánh giá hiệu quả kinh tế cây rễ hương (dianella ensifolia lamk) tại huyện quỳ châu tỉnh nghệ an

i Lời cam đoan Tên tôi: Hà Thị Nang Sinh viên: Lớp 47k khuyến nông & PTNT Trong thời gian từ 22/02/2010-25/04/2010 thực tập tốt nghiệp Trạm KN – KN huyện Quỳ Châu tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế Rễ Hương (Dianella ensifolia lamk) huyện Quỳ Châu-tỉnh Nghệ An” Vậy xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Nếu có tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Tác giả luận văn Hà Thị Nang ii Lời cảm ơn Để hồn thành khố luận tốt nghiệp tơi nhận giúp đỡ tận tình cá nhân, tập thể Nhân xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Thầy giáo Th.s Trần Xuân Minh - người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình hồn thành đề tài Các thầy cô giáo khoa Nông - Lâm - Ngư trường Đại học Vinh dạy dỗ q trình học tập cho tơi nhiều lời khun để hồn thành nghiên cứu Phịng nơng nghiệp, Trạm KN - KL huyện Quỳ châu tạo điều kiện sở vật chất, tư liệu cho tơi hồn thành cơng việc giao hồn thành khố luận tốt nghiệp Các địa phương bà nông dân xã Châu Bình, Châu Hạnh,Trị Trấn tạo điều kiện cho thu thập thông tin, số liệu q trình điều tra nghiên cứu Và cuối tơi xin cảm ơn tập thể lớp 47k3 KN & PTNT Đại học Vinh đồng hành suốt trình học tập nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! Vinh, 05 - 2010 Sinh viên: Hà Thị Nang iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV: Bảo vệ thực vật ĐVT: Đơn vị tính GO: Giá trị sản xuất GTGT: Giá trị gia tăng GTSX: Giá trị sản xuất H: Là hiệu HQKT: Hiệu kinh tế HQXH: Hiệu xã hội IC: Chi phí trung gian K: Là chi phí KN-KN: Khuyến nơng khuyến ngƣ MI: Là lãi gộp (thu nhập hỗn hợp) MPS: Cơ sở hệ thống tiêu đánh giá HQKT Pr: Lợi nhuận TTCN: Tiểu thủ cơng nghiệp TFC: Là chi phí cố định TVC: Là tồng chi phí biến đổi Q: Là lƣợng kết SNA: Hệ thống tài khoản quốc gia VA: Giá trị gia tăng VLXD: Vật liệu xây dựng DANH MỤC CÁC BẢNG TT Trang Bảng 3.1: Hiện trạng sử dụng đất huyện Quỳ Châu năm 2008 31 Bảng 3.2: Qui mô, cấu dân số lao động huyện Quỳ Châu giai 34 đoạn 2001-2010 Bảng 3.4: Kết sản xuất số cây, năm 2008 theo 37 tiểu vùng Bảng 3.5: Quy mô tốc độ tăng trƣởng cơng nghiệp- xây dựng 39 Bảng 4.1: Diện tích trồng Rễ Hƣơng huyện năm vừa qua (2008- 44 2009) Bảng 4.2: Diễn biến suất xã 4.3: Bảng phân tích SWOT Bảng 4.4: Tổng hợp số nhân lao độngcủa hộ điều tra 47 Bảng 4.5: Tình hình sử dụng đất hộ nông dân 48 10 Bảng 4.6: Tổng hợp tình hình trang thiết bị trồng Rễ Hƣơng 49 45 hộ 11 Bảng 4.7: Tổng hợp chi phí trồng Rễ Hƣơng mức 51 hộ năm 2009 12 Bảng 4.8: Tổng hợp chi phí trồng Rễ Hƣơng dƣới tán rừng 53 mức hộ năm 2009 13 Bảng 4.9: So sánh chi phí trồng trồng dƣới tán rừng 54 1sào hộ điều tra năm 2009 14 Bảng 3.10: Kết hiệu Rễ Hƣơng sào trồng 56 15 Bảng 3.11: Kết hiệu Rễ Hƣơng sào trồng dƣới tán 57 rừng 16 Bảng 4.12: So sánh hiệu kinh tế trồng trồng dƣới tán rừng hộ điều tra năm 2009 17 Bảng 4.13: Ảnh hƣởng chi phí sản xuất đến kết hiệu 58 sản xuất RễHƣơng 18 Bảng 4.14: Ảnh hƣởng loại đất đến kết hiệu sản xuất Rễ Hƣơng DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Bản đồ 4.1: Bản đồ Quỳ Châu Biểu đồ 4.1:Biểu đồ so sánh diện tích xã năm 2008 2009 huyện Quỳ Châu Biểu đồ 4.2: So sánh xuất xã năm 2008 2009 huyện Quỳ Châu Biểu đồ 4.3: So sánh tiêu kết hình thức trồng Biểu đồ 4.4: So sánh tiêu hiệu quả(GO/TC; Pr/TC) hình thức trồng Biều đồ 4.5: So sánh tiêu hiệu (Pr/LĐ ;GO/LĐ) hình thức trồng MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1.Cơ sở lý luận 1.1.1.Hiệu kinh tế * Khái niệm chất hiệu kinh tế * Phân loại hiệu kinh tế *.Tiêu chuẩn hệ thống tiêu đánh giá hiệu kinh tế 1.1.2 Giới thiệu chung Rễ Hƣơng 1.2 Tình hình giới Việt Nam 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Ở Việt Nam CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 2.2 Nội dung 2.2.1 Thực trạng sản xuất Rễ Hƣơng Quỳ châu 2.2.2 Đánh giá hiệu kinh tế theo kết điều tra 2.2.3 Những thuận lợi, khó khăn, hội rủi ro sản xuất Rễ Hƣơng huyện Quỳ Châu 2.2.4.Một số giải pháp nâng cao hiệu sản xuất Phƣơng pháp nghiên cứu 3.1 Phƣơng pháp chọn mẫu 3.2.Thu thập số liệu 3.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 3.4.Phƣơng pháp phân tích CHƢƠNG ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 3.1 Điều kiện tự nhiên 3.1.1 Vị trí địa lý 3.1.2 Địa hình 3.1.3 Khí hậu 3.1.4 Thuỷ văn nguồn nƣớc 3.1.5 Tài nguyên đất 3.1.6 Tài nguyên rừng 3.1.7 Tài nguyên khoáng sản 3.2 Điều kiện kinh tế -xã hội 3.2.1.Dân số 3.2.2 Lao động 3.2.3 Hoạt động sản xuất nông lâm nghiệp 3.2.4 Công nghiệp, dịch vụ xây dựng, sở hạ tầng CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng sản xuất Rễ Hƣơng năm (2008-2009) 4.1.1 Diễn biến diện tích trồng 4.1.2 Diễn biến suất 4.1.3 Tình hình sử dụng giống 4.1.4 Ảnh hƣởng điều kiện tự nhiên chế độ chăm sóc 4.1.5 Tình hình tiêu thụ 4.2 Đánh giá hiệu Rễ Hƣơng theo kết điều tra 4.2.1 Tình hình chung hộ điều tra 4.2.1.1 Lao động 4.2.1.2 Tình hình sử dụng đất 4.2.1.3 Trang thiết bị 4.2.2 Chi phí thu nhập từ sản xuất Rễ Hƣơng 4.3 Hiệu sản xuất Rễ Hƣơng Quỳ châu 4.3.1 Hiệu kinh tế 4.3.2 Hiệu xã hội 4.3.3 Hiệu môi trƣờng 4.4 Một số giải pháp nâng cao sản xuất 4.4.1 Giải pháp khoa học kỹ thuật 4.4.2 Giải pháp khuyến nơng 4.4.3 Giải pháp sách 4.4.4 Giải pháp tiêu thụ CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 5.1 Kết luận 5.2 Khuyến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC MỞ ĐẨU Lý chọn đề tài Quỳ châu huyện miền núi tỉnh Nghệ an với tổng diện tích tự nhiên 105.765,63 Trong đó, đất nơng nghiệp 81.847,12 ha; đất rừng có 76.189,99 ha; đất chƣa sử dụng 21.398,43 ha, với diện tích đồi núi chiếm 74% tổng diện tích tự nhiên toàn huyện, độ dốc lớn, mƣa tập trung theo mùa nên gây khó khăn việc canh tác sản xuất nhƣ cách thức bảo vệ tài nguyên đất Dân số tính đến năm 2008 51.592 ngƣời, với mức thu nhập bình qn 6,5 triệu đồng/ngƣời/năm Sản xuất nơng - lâm nghiệp 47.340 ngƣời chiếm gần 87% dân số tồn huyện với 119 mơ hình kinh tế trang trại ( 43 trang trại lâm nghiệp ) Tại địa bàn có 240 sở vừa sản xuất Hƣơng Trầm với nhu cầu hàng năm 140 rễ hƣơng tƣơi tập trung Thị trấn số xã lân cận nhƣ: Châu Tiến, Châu Bình, Châu Hội với sản lƣợng 15.200,000 que/ năm tƣơng đƣơng với giá trị khoảng 3,75 tỷ đồng Nguyên liệu Rễ Hƣơng đƣợc nhà sản xuất thu mua chủ yếu từ ngƣời dân khai thác rừng tự nhiên địa phƣơng nhƣng đáp ứng đƣợc khoảng 5055% nguyên liệu, nhƣng nguồn tài nguyên dần bị khan suy kiệt Chính có số hộ xã: Thị trấn, Châu Phong, Châu Hạnh, Châu Bình, Châu Hội, bắt đầu có ý thức trồng Rễ Hƣơng vƣờn rừng Theo đánh giá chủ sở sản xuất Hƣơng trầm chất lƣợng Rễ Hƣơng địa bàn khác so với Rễ Hƣơng đƣợc trồng Quỳ châu Nghề sản xuất Hƣơng trầm nghề có truyền thống sản xuất lâu đời huyện mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần xố đói giảm nghèo nâng cao thu nhập cho ngƣời dân Tuy nhiên, việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật hạn chế nên hiệu chƣa cao, chất lƣợng chƣa tốt nên nguồn nguyên liệu Rễ Hƣơng chƣa đáp ứng đủ cho sở sản xuất Vì lý nên chọn đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế Rễ Hƣơng (Dianella ensifolia Lam) huyện Quỳ châu – tỉnh Nghệ An” Qua bảng 4.12 cho thấy GO nhóm hộ trồng đất cao so với đất đồi Đất đạt đƣợc 2.558.763 đồng/sào, nhiều nhóm đất đồi 773.763 đồng/sào Điều kéo theo Pr; GO/LĐ; Pr/LĐ tăng theo Lợi nhuận Pr nhóm đất đạt 558.027đồng, nhiều nhóm đất đồi 24.027 đồng Ở tiêu GO/LĐ với đồng chi phí bỏ đất đồi thu đƣợc 0.4 đồng lợi nhuận, cao nhóm đất Ở tiêu Pr/LĐ nhóm đất đạt 74.409 đồng cao nhóm đất đồi 13.030 đồng Nhƣ yếu tố loại đất ảnh hƣởng đến kết hiệu sản xuất nhƣng nhƣ yếu tố chi phí ảnh hƣởng chƣa nhiều Bên cạnh đời sống Rễ Hƣơng nhiều yếu tố tác động, đứng đơn lẻ chúng không gây ảnh hƣởng nhiều, nhƣng cộng gộp tất lại chúng ảnh hƣởng đến kết hiệu sản xuất Rễ Hƣơng Tất yếu tố xuất phát từ thân nông hộ, việc ý đầu tƣ nhân tố ảnh hƣởng lớn làm tăng suất Ngồi cịn có yếu tố * Yếu tố tự nhiên Quỳ Châu chịu tác động khí hậu Bắc Trung Bộ miền Tây Bắc Nghệ An, mang đặc điểm chung nhiệt đới gió mùa, có mùa nắng nóng mùa lạnh nhƣng nhìn chung, thời tiết khí hậu Quỳ Châu tƣơng đối ơn hồ, nhiệt lƣợng ánh sáng dồi dào, thƣờng có lũ sơng suối nhƣng khơng bị úng, nƣớc rút nhanh, nhờ độ che phủ lớn nên lƣợng bốc thấp, độ ẩm cao vùng khác tỉnh Điều kiện khí hậu nhƣ thích hợp cho phát triển nhiều loại trồng, vật nuôi, nhƣng đồng thời môi trƣờng dễ phát sinh sâu bệnh, gây hại cho sản xuất Tuy nhiên, vào mùa hè nhiệt độ Quỳ Châu tƣơng đối cao có lên đến 420c, có nơi thƣờng xảy khô hạn, điều ảnh hƣởng đến sinh trƣởng phát triển Rễ Hƣơng, đất khô làm cho rễ không phát triển lan rộng đƣợc Trong q trình điều tra tơi đƣa số câu hỏi mở yếu tố ảnh hƣởng ?Theo Bác yếu tố ảnh hƣởng lớn đến việc sản xuất Rễ Hƣơng ảnh hƣởng nhƣ nào? Trong tổng số 40 điều tra có 15 hộ cho yếu tố tự nhiên có ảnh hƣởng lớn đến việc sản xuất Rễ Hƣơng Ý kiến người dân trồng Rễ Hương nơi điều tra Bác Chính: Thời tiết Quỳ Châu nắng nóng vào mùa hè nên làm cho Rễ Hương dễ bị chết mùa trồng Cho nên, theo yếu tố tự nhiên có ảnh hưởng lớn đến việc sản xuất Rễ Hương Bác Hạnh: Tơi thấy thời tiết nắng nóng làm cho trồng không sinh trưởng phát triển được, đất khô cằn hay bị chết Bác Kiệt: Tôi cho yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc trồng Rễ Hương ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển rễ cây, trời nắng hạn hán làm cho đất khô cằn, không phát triển Bác Huy: Ở Quỳ Châu vào mùa hè nắng nóng nên việc trồng gặp khó khăn, thường thường người dân khơng trồng vào mùa * Yếu tố kinh tế - xã hội - Thị trƣờng tiêu thụ Có hộ cho rằng: Thị trƣờng tiêu thụ yếu tố ảnh hƣởng đến việc sản xuất Rễ Hƣơng Thị trƣờng tiêu thụ nơi gặp gỡ ngƣời bán ngƣời mua, cầu nối ngƣời sản xuất ngƣời tiêu dùng, nơi thực việc trao đổi giá trị hàng hóa Thị trƣờng ln biến động khơng ngừng Giá yếu tố định giá trị sản phẩm tạo trình sản xuất Nó định đến doanh thu lợi nhuận mang lại cho q trình sản xuất Trong sản xuất nông nghiệp nhƣ sản xuất Rễ Hƣơng, giá yếu tố định trực tiếp đến lựa chọn ngƣời dân Ngƣời sản xuất tăng cƣờng đầu tƣ vào trình sản xuất nhƣ sản phẩm họ làm bán đƣợc với giá cao, thu đƣợc lợi nhuận lớn Ngƣợc lại, ngƣời dân trì trệ việc đầu tƣ chăm sóc nhƣ giá yếu tố đầu vào tăng giá bán sản phẩm làm không tăng thấp Giá để xác định giá kết hiệu sản xuất kinh doanh Do tiến hành sản xuất cần nhận biết thông tin thị trƣờng giá để có điều chỉnh phù hợp, không gây bất lợi cho hai bên, ảnh hƣởng đến thu nhập hộ Cần biết thông tin vê thị trƣờng để giúp họ đƣa phƣơng án, mức giá phù hợp nhất, từ đƣa định có hay khơng tiếp tục sản xuất Rễ Hƣơng nguyên liệu để làm Hƣơng trầm Ý kiến từ người dân trồng Rễ Hương Bác Hồng: Theo giá thị trường yếu tố ảnh hưởng lớn người dân thấy gia đình trồng bán với giá cao mang lại thu nhập (tức họ thấy lợi ích kinh tế) họ trồng cịn khơng họ khơng trồng Bác Mão: Giá thị trường yếu tố người dân quan tâm giá cao trồng mang lại thu nhập cao cịn ngược lại chẳng họ trồng làm việc khác hiệu Bác Tiến: Thị trường giá lên xuống bấp bênh làm cho người dân lo lắng, không yên tâm để ổn định sản xuất nên nhiều hộ bỏ không trồng - Tập quán canh tác Có hộ cho tập quán canh tác yếu tố ảnh hƣởng không nhỏ đến việc sản xuất Rễ Hƣơng Là yếu tố ảnh hƣởng đến không nhỏ đến suất chất lƣợng trồng Nếu tập quán canh tác lạc hậu ảnh hƣởng đến việc mở rộng sản xuất, hạn chế mức độ đầu tƣ thâm canh áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất làm cho suất trồng thấp, sản xuất hiệu Tập quán canh tác tiến thể trình độ thâm canh cao, sở đƣa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Vì vậy, việc đổi tập quán canh tác, tăng cƣờng công tác khuyến nông giúp ngƣời dân thấy đƣợc tầm quan trọng việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất điều cần thiết Ý kiến từ người dân trồng Rễ Hương Bác Sửu: Do tập quán canh tác nên người dân trồng Rễ Hương người ta không đầu tư chăm sóc, trồng xuống để nhờ vào tự nhiên thơi Bác Việt: Thói quen người dân trồng xuống nhờ vào tự nhiên, không trồng Rễ Hương mà kể trồng lúa nên suất khơng cao - Chính sách quyền địa phƣơng Có hộ cho sách địa phƣơng yếu tố ảnh hƣởng đến việc trồng Cơ chế sách yếu tố không ảnh hƣởng đến sản xuất Rễ Hƣơng mà ảnh hƣởng đến tất mặt đời sống kinh tế - xã hội Có nhiều sách tác động đến trình sản xuất ngƣời dân Đó chủ yếu sách khuyến khích hỗ trợ ngƣời dân sản xuất Ví dụ sách hỗ trợ giống phân bón Cơ chế giao quyền sử dụng đất lâu năm phần làm cho ngƣời dân yên tâm đầu tƣ sản xuất, nhƣ công tác chuyển đổi, chuyển nhƣợng, giao, khoán đất đƣợc địa phƣơng mở rộng, giúp ngƣời dân có quỹ đất lớn để đầu thâm canh sản xuất Trong thời gian qua Trạm KN – KN huyện có hỗ trợ khơng nhỏ cho hộ để làm mơ hình trồng Rễ Hƣơng xen dƣới tán rừng trồng thuần, cán kỹ thuật làm với ngƣời dân, hƣớng dẫn cho ngƣời dân kỹ thuật trồng Ý kiến từ người dântrồng Rễ Hương Bác Xuân: Ở có nhiều hộ Trạm KN – KN lựa chọn làm mơ hình nên hộ hỗ trợ nhiều như: Giống, phân bón cán hỗ trợ kỹ thuật nên hộ thu hoạch suất cao hộ tự trồng Bác thiết: Những sách hỗ trợ để sản xuất Rễ Hương cần thiết người dân bắt đầu trồng, thiếu nhiều thứ kiến thức, kỹ thuật chi phí nên cần phải hỗ trợ người dân để họ yên tâm sản xuất * Chế độ chăm sóc Trong tổng số hộ điều tra hầu hết cho chế độ chăm sóc ảnh hƣởng đến suất Rễ Hƣơng Do ngƣời dân chƣa thực đầu tƣ thâm canh, chƣa có chế độ chăm sóc hợp lý nhƣ: Tƣới nƣớc, làm cỏ, phịng trừ sâu bệnh hại, nên suất thu đựơc chƣa cao Rễ Hƣơng loại dễ trồng, không cần chăm sóc nhiều bị sâu bệnh hại, nên đa số ngƣời dân thƣờng trồng xuống để nhờ vào tự nhiên điều kiện thuận lợi sinh trƣởng phát triển tốt cịn điều kiện khơng thuận lợi thấy chết cịi cọc ngƣời dân khơng biết cách để khắc phục Nếu mơ hình ngƣời dân cịn phản ánh với cán khuyến nông đƣợc cấp lại giống để trồng bù vào Ý kiến từ người dân trồng Rễ Hương Bác Toản: Tuy Rễ Hương bị sâu bệnh hại khơng chăm sóc, tưới tiêu, phịng trừ sâu bệnh khơng phát triển tốt suất không cao BácTháo: Tôi trồng xuống không chăm sóc cả, có lẽ mà suất Rễ Hương gia đình tơi thấp Bác Sơn: Chế độ chăm sóc ảnh hưởng đến suất khơng làm cỏ xới đất làm cho đất cứng rễ không phát triển nên suất thấp Bác Hạnh: Nếu không làm cỏ, không xới xáo, không tưới tiêu nên dễ bị chết vào mùa hè 4.6 Đề xuất số giải pháp nâng cao xuất sản xuất 4.6.1 Về kỹ thuật Rễ Hƣơng trồng khoảng 14-18 tháng sau trồng cho thu hoạch nên năm trồng đƣợc vụ Do ngƣời dân trồng chủ yếu theo kinh nghiệm, không đầu tƣ, chăm sóc nên sản lƣợng suất Rễ Hƣơng chƣa cao, chƣa đáp ứng nhu cầu sở sản xuất Hƣơng trầm.Vì cần có số điều chỉnh: Đối với canh tác nên xem xét phƣơng thức trồng dƣới tán rừng trồng thuận xem phƣơng thức trồng thích hợp mang lại hiệu kinh tế cao Theo chúng tơi phƣơng thức trồng dƣới tán rừng suất thấp chút nhƣng lại tận dụng đƣợc đất, tận dụng đƣợc vật rơi rụng, tiết kiệm phân bón, chi phí nên tăng cƣờng phƣơng thức trồng đầu tƣ chăm sóc phân bón Bố trí thời vụ gieo trồng hợp lý, tốt nên gieo trồng vào mùa mƣa để nhanh sinh trƣởng phát triển tốt Đầu tƣ chăm sóc: Sau trồng sinh trƣởng bắt đầu phát triển tiến hành làm cỏ, xới gốc để rễ dễ phát triển, bón phân tiến hành phòng trừ sâu bệnh hại Tham khảo ý kiến cách dẫn CB kỹ thuật kỹ thuật trồng để việc trồng đem lại hiệu 4.6.2 Về khuyến nông Hiện công tác khuyến nông huyện mang lại hiệu cao nhƣ mơ hình trồng keo, tre bát đổ, cỏ voi Để phát triển Rễ Hƣơng, công tác khuyến nông nên đƣa khuyến cáo thời vụ, giống, giá, nhu cầu, tiềm loại đất văn gửi xã để bà tham khảo lựa chọn Tổ chức xây dựng mơ hình trồng Rễ Hƣơng để ngƣời dân thấy đƣợc hiệu kinh tế từ việc trồng Rễ Hƣơng 4.6.3 Về diện tích đầu tư Theo kết phân tích số liệu cho thấy: Diện tích trồng Rễ Hƣơng xã huyện cịn ít, chƣa tƣơng xứng với mạnh rừng đồi huyện nên cần phải mở rộng tăng diện tích trồng Rễ Hƣơng khơng xã gần trung tâm (các xã điều tra) mà mở rộng xã khác, xã vùng sâu, vùng xa Ngƣời dân trồng Rễ Hƣơng nhƣng chƣa thật xem trồng mang lại hiệu kinh tế nên chƣa đầu tƣ, chăm sóc Cần tăng đầu tƣ phân bón, giống chăm sóc để tăng suất hiệu kinh tế 4.6.4 Về tiêu thụ Để ngƣời dân tiếp tục sản xuất tăng diện tích nhƣ sản lƣợng Rễ Hƣơng cần phải có giải pháp giá hợp lý thị trƣờng tiêu thụ ổn định (tức sản phẩm họ sản xuất lúc phải có đầu ổn định) Tiêu thụ khâu cuối định lợi nhuận trình sản xuất Giải vấn đề thị trƣờng tiêu thụ, đầu ổn định động lực cho sản xuất Rễ Hƣơng, nhƣng điều kiện cần chƣa phải điều kiện đủ Phải tiêu thụ nhƣ để thu đƣợc kết cao điều kiện quan trọng Để thực tốt điều thì: Các sở sản xuất Hƣơng nên tập trung lại thành sở nhƣ ngƣời dân bán nhỏ lẻ cho sở nhỏ đỡ phải lo lắng giá ngƣời mua thấp ngƣời mua cao Cần có kết hợp chặt chẽ ngƣời dân sở sản xuất Huơng trầm việc cung cấp tiêu thụ sản phẩm 4.6.5 Về nguồn lao động Qua kết điều tra bảng 4.3 cho thấy: Số lƣợng lao động chiếm 43,5%; tỷ lệ lao động phụ 36,5%; lao động khác 9,6% lao động ăn theo 10,4% Nhƣ lao động dồi nhƣng lao động trực tiếp sản xuất hộ gia đình chủ yếu lao động độ tuổi tử 40 - 60 tuổi, đối tƣợng có vốn kinh nghiệm sản xuất, hầu hết tham gia sản xuất từ lâu nhƣng khả chuyển đổi cải tiến phƣơng thức sản xuất đối tƣợng thƣờng nhóm lao động trẻ khả sức khoẻ nhóm không đƣợc tốt nhƣ lao động trẻ Nên cần tăng cƣờng lớp bồi dƣỡng tập huấn cho nông dân để nâng cao chất lƣợng lực lƣợng lao động, lao động chính; Nâng cao trình độ văn hóa cho ngƣời dân nói chung lao động nơng nghiệp nói riêng; Khuyến khích hộ th đổi công để rút ngắn thời gian sản xuất, bố trí thời vụ hợp lý để sử dụng nguồn lao động cách hiệu KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Qua kết điều tra rút kết luận sau: Quỳ Châu huyện miền núi có diện tích đồi núi nhiều thuận lợi cho phát triển lâm nghiệp đặc biệt trồng loại nhƣ : Keo, Cỏ voi, Măng bát đổ, Lùng Rễ Hƣơng Diện tích đồi núi phân bố xã huyện Tuy nhiên, diện tích trồng Rễ Hƣơng đƣợc trồng xã nhƣ Châu Hạnh, Châu Bình, Trị Trấn xã nhƣ Châu Hội, Châu Tiến, Châu Phong Những năm trƣớc diện tích trồng Rễ Hƣơng toàn huyện tăng cụ thể năm 2008 139.67 sào; năm 2009 177.95 sào Về tình hộ sản xuất: Mức lao động năm 2010 43,5% Bình quân đất nông nghiệp hộ 10,2 sào diện tích trồng Rễ Hƣơng 3,55 sào (đất đồi đất bằng) Đối tƣợng sản xuất hộ chủ yếu Lúa, đến Mía, Ngơ, sau loại rau Trang thiết bị sử dụng sản xuất cịn thô sơ chủ yếu dung cuốc, xẻng Về hiệu kinh tế: Trong năm gần nhu cầu nguyên liệu làm Hƣơng trầm thắp ngày tết nên nhiều hộ dân bắt đầu trồng Rễ Hƣơng nhƣng diện tích chƣa tập trung chƣa nhiều.Việc đầu tƣ chi phí cho sản xuất hộ chƣa cao đặc biệt chi phí phân bón thuốc BVTV dẫn đến hiệu kinh tế đạt đƣợc chƣa tƣơng xứng với tiềm Rễ Hƣơng Với phƣơng thức trồng, lợi nhuận bình quân trồng Rễ Hƣơng đạt đƣợc 570.254 đồng/sào trồng dƣới tán rừng 355.278 đồng/sào, thấp trồng 214.976 đồng, trồng đạt hiệu trồng dƣới tán rừng Về thời vụ trồng đƣợc vụ/ năm Về hiệu xã hội môi trƣờng theo cách đánh giá khái quát tốt Tuy nhiên thời gian nên chƣa sâu nghiên cứƣ vấn đề Tồn Tại - Với dung lƣợng mẫu chƣa cao đề tài nghiên cứu đánh giá với xã đại diện tiến hành điều tra 40 hộ (do số hộ trồng chƣa nhiều), nên kết thu đƣợc cịn có độ sai số không nhỏ - Một số vấn đề đƣợc nghiên cứu đánh giá chủ yếu dựa tiêu chí bản, chƣa đƣợc sâu sát, tỷ mì - Một số thơng số thu thập đƣợc cịn mang tính định tính dẫn đến đánh giá giảm tính khách quan Khuyến nghị - Đối với nhà nghiên cứu sau Có nghiên cứu sâu sắc với dung lƣợng mẫu lớn hơn, để thu đƣợc kết xác Với số liệu thu đƣợc chi tiết nhà nghiên cứu sau nên đƣa đánh giá sâu sắc Các nhà nghiên cứu sau nên có phƣơng pháp nghiên cứu phong phú để thu đƣợc nhiều số liệu định lƣợng từ có số liệu xác khách quan - Đối với nông hộ: Cần quan tâm nhiều đến vƣờn Rễ Hƣơng, ý đầy tƣ chăm sóc vật chất lẫn kỹ thuật, mở rộng diện tích để đáp ứng nhu cầu nguyên liệu mang lại hiệu cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Cảnh Tài (2009), Đánh giá thực trạng hiệu sản xuất Ngô địa bàn huyện Nam Đàn- Nghệ An Báo cáo khoá luận tốt nghiệp, nơi bảo vệ trƣờng Đại học Vinh Nguyễn Thị Phƣơng Thảo (2009), Đánh giá hiệu kinh tế sẵn (Manihot esculenta Crantz) địa bàn huyện Thanh Chương Nghệ An Báo cáo khóa luận tốt nghiệp, nơi bảo vệ trƣờng Đại học Vinh Nguyễn Thị Yên (2009), Đánh giá hiệu kinh tế Hồ Tiêu vườn nhà huyện Nghĩa Đàn- Nghệ An Báo cáo tốt nghiệp, nơi bảo vệ trƣờng Đại học Vinh 4.Giáo trình kinh tế lâm nghiệp NXB Trƣờng kinh tế Quốc dân, Hà Nội 5.Trạm KN- KN huyện Quỳ Châu, Thuyết minh dự án hỗ trợ xây dựng mơ hình trồng Rễ Hương tán rừng huyện Quỳ Châu- Nghệ An Nguyễn Minh Trí Trƣờng Đại học Khoa học, Đại học Huế, Tìm hiểu vài đặc điểm hình thái - giải phẫu sinh trưởng hương Thừa Thiên Huế.Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 55, 2009 Thông tin khuyến nông khuyến lâm Nghệ An - Số 10- 2008 PGS.TS Ngô Trực Nhã, KS Chu Dũng, ThS Đào Thị Minh Châu (11- 2005); Sổ tay Sử dụng bền vững lâm sản phi gỗ Dự án bảo vệ rừng quản lý lƣu vực sông Nghệ an Việt Nam - Đan Mạch Trang web: http:// agroviet.com.vn 10.Báo Nông nghiệp Việt Nam ngày 07/04/2009 Truy cập http:// www.nongnghiep.vn PHỤ LỤC Phiếu điều tra PHIẾU PHỎNG VẤN CÁC HỘ TRỒNG CÂY RỄ HƢƠNG Ngƣời vấn Thời gian vấn I THÔNG TIN CHUNG Gia đình ơng/bà trồng rễ hƣơng khơng? (Nếu có tiếp tục điều tra, không ngừng điều tra) Họ tên chủ hộ Họ tên ngƣời đƣợc vấn Tuổi a Địa b Số nhân .lao động lao động phụ lao động khác lao động ăn theo II TÌNH HÌNH SỬ DỤNG ĐẤT ĐAI CỦA NƠNG HỘ Loại trồng Diện tích Loại đất Ghi Rễ Hƣơng Ngơ Lúa Khoai Lạc Mía Các loại khác Tổng III TÌNH HÌNH TRỒNG CÂY RỄ HƢƠNG Tình hình sử dụng đất trồng Rễ Hƣơng Diện tích trồng Rễ Hƣơng ơng/bà bao nhiêu? Tình hình trang thiết bị để trồng Chỉ tiêu DVT S.lƣợng G.trị Thời gian sử dụng Trâu bò kéo Cày, bừa Cuốc, xẻng Ghi Máy cày Bình phun thuốc Nơng cụ khác Tổng Tình hình sử dụng giống Ơng/bà thƣờng sử dụng giống nhƣ nào? Giống ông/bà lấy đâu? Mua  Tự để  Trạm Khuyến nông  Nơi khác  Ông/bà trồng vụ năm? Tình hình chi phí cho sào trồng Rễ Hƣơng Loại chi phí TT DVT SL Giống Phân chuồng Đạm Lân Kali NPK Vi sinh Thuốc BVTV Bảo vệ 10 Thuỷ lợi 11 Làm đất 12 Gieo trồng 13 Làm cỏ 14 Thu hoạch 15 Chi phí khác Đ.giá 16 Tổng Kết sản xuất Với diện tích trồng nhƣ suất ơng/bà thu đƣợc nhƣ nào? Gía bán bao nhiêu? IV TIÊU THỤ SẢN PHẨM 1.Tình hình tiêu thụ Chỉ tiêu Số lƣợng Giá Nơi bán Làm nguyên liệu Bán Khác Ơng/bà lấy thơng tin giá đâu? Ơng/bà có tham gia lớp tập huấn Rễ Hƣơng khơng? Có  Khơng  Nếu có lớp tập huấn quan tổ chức? Trong sản xuất Rễ Hƣơng ơng/bà có đƣợc hỗ trợ khơng? Kiến thức trồng Rễ Hƣơng ông/bà thu thập từ đâu? Ngƣời đƣợc vấn Ngƣời vấn MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ RỄ HƢƠNG Rễ Hƣơng trồng xen với keo Rễ Hƣơng trồng xen với măng bát đổ Rễ Hƣơng trồng Ngƣời dân kiểm tra Rễ Hƣơng ... nên hiệu chƣa cao, chất lƣợng chƣa tốt nên nguồn nguyên liệu Rễ Hƣơng chƣa đáp ứng đủ cho sở sản xuất Vì lý nên chọn đề tài: ? ?Đánh giá hiệu kinh tế Rễ Hƣơng (Dianella ensifolia Lam) huyện Quỳ châu. .. nghiên cứu Đề tài tập trung đánh giá hiệu kinh tế, hiệu xã hội mơi trƣờng chƣa nghiên cứu cụ thể 2.2.1 Thực trạng sản xuất Rễ Hƣơng Quỳ châu 2.2.2 Đánh giá hiệu kinh tế theo kết điều tra 2.2.3... giảm nghèo Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1.Cơ sở lý luận 1.1.1 Hiệu kinh tế 1.1.1.1 Khái niệm chất hiệu kinh tế * Khái niệm Hiệu kinh tế phạm trụ kinh tế chung Nó liên quan trực tiếp đến sản xuất