Đang tải... (xem toàn văn)
Mục tiêu: Tìm hiểu cách trình bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.. Mục tiêu: Học sinh hiểu được cách thu.[r]
(1)Ngày 25 / 10 / 2012 KỸ THUẬT:
Tuần 10 – Bài 7: BÀY DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH I Yêu cầu cần đạt:
- Biết cách bày dọn bữa ăn gia đình
- Biết liên hệ với việc bày, dọn bữa ăn gia đình II Đồ dùng dạy học:
- Giáo viên : Tranh, ảnh số kiểu bày ăn Phiếu đánh giá học tập - Học sinh: Đọc trước nhà
III Các hoạt động dạy học chủ yếu:
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh 1 Khởi động (Ổn định tổ chức)
2 Kiểm tra cũ:
- Em trình bày cách rán đậu phụ gia đình em?
- Muốn đậu rán đạt yêu cầu cần ý điều gì?
3 Bài mới: 1- Giới thiệu bài 2- Giảng bài
Hoạt động1: Làm việc lớp.
Mục tiêu: Tìm hiểu cách trình bày món ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn Cách tiến hành: Yêu cầu học sinh quan sát hình Sgk?
Em nêu mục đích việc bày ăn?
Dựa vào hình Sgk, em nêu cách trình bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn gia đình?
- Ở gđình em thường hay bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn nào?
Hoạt động 2: Làm việc theo nhóm. Mục tiêu: Học sinh hiểu cách thu
- học sinh trả
- Làm cho bữa ăn phải hợp lý, hấp dẫn thuận tiện hợp vệ sinh
- Sắp đủ dụng cụ ăn bát ăn cơm, đũa, thìa
- Dùng khăn lau khơ
- Sắp xếp ăn mâm bàn cho đẹp tiện cho người ăn
(2)dọn sau bữa ăn Cách tiến hành:
Gv nói: thu dọn sau rán đậu phụ cơng việc nhiều học sinh tham gia - Trình bày cách thu dọn sau bữa ăn gia đình em?
- Em so sánh cách thu dọn sau bữa ăn gia đình em với cách thu dọn sau bữa ăn Sgk?
- Gv bổ sung thêm hướng dẫn em nhà giúp đỡ gia đình bày dọn thức ăn?
Hoạt động 3: Đánh giá kết học tập. Mục tiêu: HS nắm qua phiếu học tập
Cách tiến hành: Gv phát phiếu cho học sinh
Gv ghi lên bảng, sau học sinh làm xong sửa
4 Củng cố dặn dò:
Chuẩn bị: Rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống
- Đại diện nhóm trình bày - Lớp nhận xét
- Gọi học sinh đọc ghi nhớ
Đánh dấu X vào ô trống trước ý Thu dọn sau bữa ăn thực hiện: - Học sinh lên sửa