Bài 7. Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật Trước luộc rau cần: a) Sơ chế để loại bỏ gốc rễ, phần rau già, héo úa, sâu b) Rửa rau nước – lần c) Sơ chế để loại bỏ gốc rễ, phần rau già, héo úa, sâu rửa rau Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật Khi luộc rau cần: a) Đặt nồi nước lên bếp, cho rau vào, đun sơi rau chín b) Đun sôi nước cho rau vào nồi, đun to lửa lật rau – lần rau chín c) Đun sơi nước cho rau vào nồi, lật rau – lần rau chín Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn a) Mục đích: Cần bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn để làm gì? Cần bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn để làm cho bữa ăn hấp dẫn, thuận tiện vệ sinh Làm cho bữa ăn: - Hấp dẫn - Thuận tiện - Vệ sinh Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn a) Mục đích: - Làm cho bữa ăn hấp dẫn, thuận tiện, vệ sinh - Có thể bày ăn dụng cụ ăn uống bàn ăn mâm tùy theo thói quen điều kiện gia đình Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn a) Mục đích b) Cách tiến hành: Kể tên dụng cụ thường có bữa ăn Bát, đũa, thìa, đĩa, mi,… Mô tả cách bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn gia đình - Sắp đủ dụng cụ ăn cho tất người gia đình - Dùng khăn lau khơ dụng cụ, đặt vào mâm bàn theo vị trí ngồi ăn người -Sắp dụng cụ cho thành viên gia đình? - Sắp xếp ăn mâm bàn cho đẹp mắt thuận tiện cho người ăn uống -Những dụng cụ cần đảm bảo điều kiện gì? -Sắp xếp ăn mâm (trên bàn) nào? ? Ở gia đình em thường bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn nào? Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH - Trước bữa ăn cần bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho hấp dẫn, thuận tiện phù hợp với thói quen, điều kiện gia đình - Dụng cụ ăn uống phải Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn 2) Thu dọn sau bữa ăn a) Mục đích: b) Cách tiến hành: Làm cho nơi ăn uống gia đình sẽ, gọn gàng sau bữa ăn b) Cách tiến hành: dùng tiếp - Thức ăn thừa không dùng - Dụng cụ ăn uống xếp theo loại, đặt vào mâm, đem rửa - Bàn ăn - nhặt cơm thức ăn rơi vãi - lau bàn khăn ẩm Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn 2) Thu dọn sau bữa ăn a) Mục đích: (thực bữa ăn kết thúc) Làm cho nơi ăn uống gia đình sẽ, gọn gàng sau bữa ăn b) Cách tiến hành: - Dồn thức ăn thừa không dùng để đổ bỏ cất thức ăn dùng tiếp vào chạn tủ lạnh - Xếp dụng cụ ăn uống theo loại, đặt vào mâm mang rửa - Nếu ngồi ăn cơm bàn, cần nhặt cơm thức ăn vãi bàn ăn Sau lau bàn khăn ẩm ? Em so sánh cách thu dọn sau bữa ăn gia đình em với cách thu dọn sau bữa ăn nêu học Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH GHI NHỚ: - Trước bữa ăn cần bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho hấp dẫn, thuận tiện phù hợp với thói quen, điều kiện gia đình Dụng cụ ăn uống phải - Thu dọn sau bữa ăn cần gọn gàng, cẩn thận đảm bảo vệ sinh THỰC HÀNH Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT Trước bữa ăn cần bày ăn dụng cụ nào? a/ a Dụng cụ đủ, sẽ; ăn đẹp mắt b/ Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều c/ Nhiều ăn có nước nhiều trái Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT Sau bữa ăn cần thu dọn nào? a/ Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh b/ Bỏ hết thức ăn thừa, lau bàn ăn c/c Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH GHI NHỚ: - Trước bữa ăn cần bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho hấp dẫn, thuận tiện phù hợp với thói quen, điều kiện gia đình Dụng cụ ăn uống phải - Thu dọn sau bữa ăn cần gọn gàng, cẩn thận đảm bảo vệ sinh  ... thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn a) Mục đích: Cần bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn để làm gì? Cần bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn để làm cho bữa ăn. .. khăn ẩm Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn 2) Thu dọn sau bữa ăn a) Mục đích: (thực bữa ăn kết thúc) Làm cho nơi ăn. .. quen, điều kiện gia đình - Dụng cụ ăn uống phải Thứ bảy ngày 22 tháng 10 năm 2016 Kĩ thuật BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH 1) Bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn 2) Thu dọn sau bữa ăn a) Mục đích: