Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 12 : BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH pdf

Mục tiêu: HS cần phải : - Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình.. - Có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau bữa ăn.. Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống

Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 12 :

BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

I Mục tiêu: HS cần phải :

- Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình

- Có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau

bữa ăn

II Đồ dùng dạy - học:

- Tranh, ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ăn ở các gia đình thành phố và nông

thôn

- Phiếu đánh giá kết quả học tâp của HS

III Các hoạt động dạy – học chủ yếu:

1 Kiểm tra bài cũ: (4’) 02 HS

- Em hãy trình bày cách rán đậu ở gia đình em

- Muốn đậu rán đạt yêu cầu, cần chú ý những điểm gì?

* GV nhận xét , ghi điểm

T

G

Hoạt động của thầy Hoạt động của

trò

1’

15

’

2 Bài mới:

a Giới thiệu bài: GV ghi đề

b Hoạt động 1: Tìm hiểu cách

bày món ăn và dụng cụ ăn uống

trước bữa ăn

* MT: HS biết cách bày món ăn

và dụng cụ ăn uống trước bữa

ăn

* Cách tiến hành:

- GV hướng dẫn HS đọc nội

dung mục 1a, quan sát hình 1 và

yêu cầu HS nêu mục đích của

việc bày món ăn, dụng cụ ăn

- HS nhắc lại đề

- HS đọc, quan

sát và trả lời câu

hỏi

’

uống trước bữa ăn

- GV tóm tắt các ý trả lời của

HS và giải thích

- GV hỏi:

+ Nêu cách sắp xếp các món

ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa

ăn ở gia đình các em

+ Nêu yêu cầu của việc bày

dọn trước bữa ăn

- GV tóm tắt nội dung chính

của Hoạt động 1 như SGV

c Hoạt động 2: Tìm hiểu cách

thu dọn sau bữa ăn

* MT: HS biết cách thu dọn sau

bữa ăn

* Cách tiến hành:

- GV yêu cầu HS nêu mục đích,

- 2 HS trả lời

- 2 HS trả lời

- 2 HS

- HS liên hệ rồi

so sánh

4’

3’

cách thu dọn sau bữa ăn ở gia

đình

- Cho HS liên hệ thực tế để so

sánh cách thu dọn sau bữa ăn ở

gia đình các em với cách thu

dọn sau bữa ăn nêu trong SGK

- GV nhận xét và tóm tắt các ý

HS vừa trình bày

- Hướng dẫn cách thu dọn sau

bữa ăn như nội dung SGK

d Hoạt động 3: Đánh giá kết

quả học tập

* MT: HS có ý thức giúp gia

đình bày, dọn trước và sau bữa

ăn

* Cách tiến hành:

- GV sử dụng câu hỏi cuối bài

- HS lắng nghe

- 2 HS

- 2 HS đọc ghi nhớ

để đánh giá kết quả học tập của

HS

- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS

3 Củng cố- Dặn dò:

- Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK

- GV hướng dẫn HS về nhà

giúp đỡ gia đình bày, dọn bữa

ăn

- GV nhận xét ý thức và kết quả học tập của HS

- Dặn dò HS chuẩn bị bài sau

IV Rút kinh nghiệm