Nghiên cứu xác định mức bón phân đạm thích hợp cho các giống vừng trên đất cát pha ven biển nghệ an trong vụ xuân năm 2011

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH - - NGUYỄN THỊ THẮM Nghiên cứu xác định mức bón phân đạm thích hợp cho giống vừng đất cát pha ven biển Nghệ An vụ Xuân năm 2011 TểM TT KHểA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NGÀNH: NÔNG HỌC Vinh, - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH - - Nghiên cứu xác định mức bón phân đạm thích hợp cho giống vừng đất cát pha ven biển Nghệ An vụ Xuân năm 2011 TểM TT KHểA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NGÀNH: NÔNG HỌC Ngƣời thực hiện: Nguyễn Thị Thắm Lớp: 48K2 – Nông học Ngƣời hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Tài Toàn KS Cao Thị Thu Dung Vinh, – 2011 LỜI CAM ĐOAN Thực tập tốt nghiệp thời gian để ngƣời sinh viên có điều kiện rèn luyện tính tự lực, độc lập suy nghĩ, bổ sung kiến thức mẻ từ thực tiễn, nâng cao trình độ lý luận chuyên môn Tiếp tục rèn luyện đạo đức tác phong, quan điểm phục vụ ngƣời cán khoa học kỹ thuật Để hồn thành luận văn tơi xin cam đoan: + Trong q trình nghiên cứu, thân ln nhiệt tình với cơng việc + Số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực + Kết nghiên cứu thân có đƣợc nhờ giúp đỡ tận tình hai giáo viên hƣớng dẫn thầy giáo Th.S Nguyễn Tài Toàn cô giáo K.S Cao Thị Thu Dung Mọi giúp đỡ cho việc thực khóa luận đƣợc cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận đƣợc rõ nguồn gốc Vinh, tháng năm 2011 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thắm LỜI CẢM ƠN! Trong suốt trình thực đề tài khố luận tốt nghiệp tơi ln nhận đƣợc giúp đỡ tận tình bảo thầy giáo khoa Nông Lâm Ngƣ, Trƣờng Đại học Vinh bạn bè gần xa Hoàn thành luận văn cho phép tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Th.S Nguyễn Tài Toàn K.S Cao Thị Thu Dung nhiệt tình hƣớng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài Đặc biệt thầy ln động viên khuyến khích mang đến cho tơi niềm tin, lòng say mê nghiên cứu khoa học Xin chân thành cảm ơn thầy K.S Đinh Bạt Dũng cô Đậu Thị Kim Chung hƣớng dẫn việc phân tích tiêu sinh hóa Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể cán khoa Nông Lâm Ngƣ, tổ mơn Nơng Học phịng thí nghiệm, thƣ viện tạo điều kiện giúp đỡ cho tơi hồn thành khố luận Để hồn thành đƣợc khố luận này, tơi cịn nhận đƣợc động viên, hỗ trợ lớn vật chất, tinh thần gia đình, bạn bè Tơi xin trân trọng biết ơn tình cảm cao q Xin chân thành cảm ơn! Vinh, tháng năm 2011 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thắm MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Bảng chữ viết tắt vii Danh mục bảng số liệu viii Danh mục hình vẽ, đồ thị x MỞ ĐẦU 1 Tầm quan trọng ý nghĩa việc nghiên cứu đề tài Mục đích yêu cầu nghiên cứu 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chƣơng Tổng quan tài liệu 1.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học 1.1.1.1 Vai trò Nitơ đời sống trồng 1.1.1.2 Đặc điểm vừng 1.1.1.3 Quá trình sinh trƣởng phát triển vừng 13 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 13 1.2 Tình hình nghiên cứu vừng giới 15 1.2.1 Nguồn gốc phân loại vừng 15 1.2.2 Nghiên cứu chọn tạo giống vừng 15 1.2.3 Nghiên cứu phân bón cho vừng 17 1.2.4 Nghiên cứu kỹ thuật thâm canh vừng 19 1.2.5 Phòng trừ cỏ dại, sâu bệnh công nghệ sau thu hoạch 20 1.3 Tình hình nghiên cứu vừng Việt Nam 21 1.3.1 Nghiên cứu chọn tạo giống vừng 21 1.3.2 Nghiên cứu phân bón kỹ thuật thâm canh cho vừng 22 1.3.3 Nghiên cứu phòng trừ cỏ dại, sâu bệnh công nghệ sau thu hoạch 23 1.4 Tình hình sản xuất suất vừng 23 1.4.1 Tình hình sản xuất suất vừng Thế giới 23 1.4.2 Tình hình sản xuất, suất sản lƣợng vừng Việt Nam 25 1.4.3 Tình hình sản xuất, suất sản lƣợng vừng Nghệ n 26 1.5 Đặc điểm điều kiện tự nhiên kinh tế Nghệ n 27 Chƣơng NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Nội dung nghiên cứu 28 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 28 2.3 Vật liệu nghiên cứu 28 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 29 2.4.1 Cơng thức thí nghiệm 29 2.4.2 Bố trí thí nghiệm 29 2.5 Kỹ thuật áp dụng 30 2.5.1 Kỹ thuật làm đất 30 2.5.2 Phân bón 30 2.5.3 Kỹ thuật gieo 30 2.5.4 Quá trình chăm sóc 31 2.5.5 Phịng trừ sâu bệnh 31 2.6 Các tiêu theo dõi 32 2.6.1 Động thái tăng trƣởng chiều cao chiều cao cuối 32 2.6.2 Động thái tăng trƣởng đƣờng kính 32 2.6.3 Số 32 2.6.4 Sự 32 2.6.5 Theo dõi tính chống chịu đồng ruộng giống dƣới 32 mức phân bón đạm khác 2.6.6 Các tiêu yếu tố cấu thành suất suất 32 2.6.7 Chỉ tiêu sinh hóa 33 2.6.7.1 Xác định hàm lƣợng lipit (Theo phƣơng pháp SOXLET) 33 2.6.7.2 Xác định hàm lƣợng protein 34 2.7 Tính tốn xử lý số liệu 35 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36 3.1 Một số đặc điểm hình thái giống nghiên cứu 36 3.2 Sự sinh trƣởng số tính trạng hình thái theo thời gian giống dòng vừng nghiên cứu 43 3.2.1 Chiều cao 43 3.2.2 Đƣờng kính thân 46 3.2.3 Số 48 3.2.4 Số hoa 50 3.2.5 Số 53 3.3 Ảnh hƣởng mức bón đạm đến tình hình sâu, bệnh hại giống vừng thí nghiệm 56 3.3.1 Tình hình sâu hại 56 3.3.2 Tình hình bệnh hại 59 3.4 60 3.4.1 Ảnh hƣởng mức bón đạm đến số tính trạng nơng học dịng vừng NV10 , giống DHS giống vừng VDC Chiều cao cuối 3.4.2 Đƣờng kính thân cuối 62 3.4.3 Chiều dài 64 3.5 Ảnh hƣởng mức bón đạm đến yếu tố cấu thành suất 60 suất dòng giống dòng vừng nghiên cứu 66 3.5.1 Số hoa thân 66 3.5.2 Số thân 68 3.5.3 Số hạt 70 3.5.4 Khối lƣợng 1000 hạt 3.6 Ảnh hƣởng phân bón đến suất giống dòng vừng 73 NV10 75 3.6.1 Năng suất cá thể 75 3.6.2 Năng suất lý thuyết 77 3.6.3 Năng suất thự thu 80 3.7 Kết nghiên cứu tiêu sinh hóa 82 3.7.1 Kết phân tích hàm lƣợng protein 82 3.7.2 Hàm lƣợng lipit 84 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 86 Kết luận 86 Kiến nghị 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 BẢNG CHỮ CÁI VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nội dung DHS Đen Hƣơng Sơn VDC Vàng Diễn Châu NV10 Dòng vừng NV10 CCC Chiều cao DK Đƣờng kính NSCT Năng suất thể NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu P1000 Khối lƣợng 1000 hạt CDQ Chiều dài G1 Giống Đen Hƣơng Sơn G2 Giống Vàng Diễn Châu G3 Dòng vừng NV10 N1 Mức bón đạm kg/ha N2 Mức bón đạm 30 kg/ha N3 Mức bón đạm 60 kg/ha N4 Mức bón đạm 90 kg/ha CT Công thức n.s Không sai khác mức ý nghĩa 0,05 S.S Tổng bình phƣơng tổng số M.S Trung bình bình phƣơng tổng số Ftn F thực nghiệm Flt F lý thuyết * Sai khác mức ý nghĩa 0,05 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình sản xuất vừng thƣơng mại theo vực 24 Bảng 1.2 Thống kê sản lƣợng vừng số nƣớc giới 24 Bảng 1.3 Tình hình sản xuất vừng Việt Nam từ năm 2000 - 2009 25 Bảng 1.4 Tình hình sản xuất vừng Nghệ An số năm gần 26 Bảng 1.5 Điều kiện khí hậu thủy văn nghiên cứu vùng nghiên cứu 27 Bảng 3.1 Một số đặc điểm giống thí nghiệm 42 Bảng 3.2 Động thái tăng trƣởng chiều cao giống vừng dƣới mức phân bón khác 43 Bảng 3.3 Động thái tăng trƣởng đƣờng kính giống vừng dƣới mức phân bón khác 47 Bảng 3.4 Động thái giống vừng dƣới mức phân bón khác 48 Bảng 3.5 Động thái hoa giống vừng dƣới mức phân bón khác 51 Bảng 3.6 Động thái giống vừng dƣới mức phân bón khác 54 Bảng 3.7a Ảnh hƣởng mức bón đạm đến tình hình sâu, bệnh hại giống vừng thí nghiệm 57 Bảng 3.7b Ảnh hƣởng mức bón đạm đến tình hình sâu, bệnh hại giống vừng thí nghiệm 59 Bảng 3.8a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng phân đạm tới chiều cao cuối giống dòng vừng nghiên cứu 60 Bảng 3.8 b Ảnh hƣởng mức bón đạm đến chiều cao cuối dòng, giống vừng nghiên cứu 61 Bảng 3.9a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng phân đạm tới đƣờng kính thân giống dòng vừng nghiên cứu 62 Bảng 3.9b Ảnh hƣởng mức bón đạm đến đƣờng kính thân dịng vừng NV10, giống vừng DHS giống VDC 63 Bảng 3.10a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng phân đạm đến chiều dài giống dòng vừng 64 Bảng 3.10b Ảnh hƣởng mức bón đạm đến chiều dài 65 10 irradiated M-2 population, Resaerch Reports Of The Office Of Rural Development 26(Crop), p 134 - 143 36 Malik M.A, Saleen M.F, Cheeme M.A and Ahmed S., 2003, Influence of different Nitrogen levels on productivity of sesame (Sesamun indicum L.) under varying planting patters Int J Agric Biol., 4: 490-492 37 Mankar, D.D., R.N Satao, V.M Solanke and P.G Ingole, 1995, Effect of nitrogen and phosphorus on quality, uptake and yield of sesame PKV Res J., 19: 69–70 38 Morris, J.B (2002), Food, industrial, nutraceutical, and pharmaceutical uses of sesame genetic resources, p 153 - 156, In: J Janick and A Whipkey (eds.), Trends in new crops and new uses, ASHS Press, Alexandria, VA 39 Muhamman M.A., Gungula D.T., Sajo A A., Phenological and yield characteristics of sesame (Sesamum indicum L.) as affected by nitrogen and phosphorous rate in Mubi, Northern Guinea Savanna EcologicalZone of Nigeria Emir J.Food Agric 21(1):01-09, 2009 http://cfa.uaeu.ac.ae/ejfa.shtml 40 Olowe V.I.O,2007, Optimum planting date for Sesame in transition zone of South West Nigeria, Agricultura Tropicaet Sutropica, Vol.40(4) 2007 41 Rahnama1 and A Bakhshandeh, 2006, Determination of Optimum RowSpacing and Plant Density for Uni-branched Sesame in Khuzestan Province,J Agric Sci Technol (2006) Vol 8: 25-33 42 Xiurong, Z., Z Yingzhong, F Xiangyun, C Yong, G Quingyan, L Yurong, and W Yongning (1999), Establishment and development of sesame germplasm core collections in China Plant Genet Resources Newslett, 119 Supp, p 47 - 50 43 Yermanos, D.M., S Hemstreet, W Saleeb, and C.K Huskar (1972), Oil content and composition of the seed in the world collection of sesame introductions, J Am Oil Chem Sco., 49, p 20 - 23 44 Zenebe Mekonnen and Hussien Mohammed,2009, Study on Genotype X Environment Interaction of Oil Content in Sesame (Sesamum indicum L.); iddleEast Journal of Scientific Research (2): 100-104, 2009 45 Weiss E.A (1983) Oilessd Crops Longman Group, London, UK 92 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ Nguyễn Tài Toàn, Cao Thị Thu Dung, Đinh Bạt Dũng, Nguyễn Văn Bình, Nguyễn Thị Thắm, Đào Thị Thanh (2010) Kết nghiên cứu bước đầu dòng vừng chọn lọc NV 10 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nghệ n Số 9, 2010, trang 11 – 14 93 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CÂY VỪNG 94 Dịng vừng NV10 Tồn cảnh thí nghiệm Dịng vừng NV10 Dịng vừng NV10 Vừng NV10 Vừng VDC 95 Giai đoạn gieo Giai đoạn ngày sau gieo Giai đoạn Giai đoạn vào Vừng DHS Sâu khoang 96 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH PHƢƠNG S I GenStat Release 12.1 ( PC/Windows Vista) 11 July 2011 08:25:41 Copyright 2009, VSN International Ltd Registered to: Vinh University GenStat Twelfth Edition GenStat Procedure Library Release PL20.1 Analysis of variance Variate: NSTT Source of variation d.f s.s m.s v.r LAP_LAI stratum LAP_LAI.*Units* stratum DAM GIONG DAM.GIONG Residual 22 0.015404 0.007702 1.51 82.940261 6.689091 2.245567 0.112435 27.646754 3.344546 0.374261 0.005111 5409.60 654.42 73.23 Total 92.002757 35 Duncan's multiple range test DAM N1 N2 N3 N4 Mean 2.141 3.714 5.663 5.836 a b c d GIONG G1 G2 G3 Mean 4.007 a 4.061 a 4.947 b Analysis of variance 97 F pr