Nghiên cứu thay thế một phần protein bột cá bằng protein khô đầu hạt cao su trong khẩu phần ăn của cá rô phi vằn (oreochromis niloticus)giai đoạn nuôi thương phẩm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH -   NGUYỄN TIẾN PHƯƠNG LỢI NGHIÊN CỨU THAY THẾ MỘT PHẦN PROTEIN BỘT CÁ BẰNG PROTEIN KHÔ DẦU HẠT CAO SU TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA CÁ RÔ PHI VẰN (Oreochromis niloticus) GIAI ĐOẠN NI THƯƠNG PHẨM TĨM TẮT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VINH - 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH -   NGHIÊN CỨU THAY THẾ MỘT PHẦN PROTEIN BỘT CÁ BẰNG ROTEIN KHÔ DẦU HẠT CAO SU TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA CÁ RÔ PHI VẰN (Oreochromis niloticus) GIAI ĐOẠN NUÔI THƯƠNG PHẨM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NI TRỒNG THỦY SẢN Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tiến Phương Lợi Lớp: 49K2_NTTS MSSV: 0853037932 Người hướng dẫn : ThS Nguyễn Đình Vinh VINH - 2012 LỜI CẢM ƠN Lời xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Nông - Lâm - Ngư, Trường Đại học Vinh tạo điều kiện cho học tập nghiên cứu nâng cao trình độ Tơi xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến ThS Nguyễn Đình Vinh người tận tình hướng dẫn khoa học, tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực khóa luận Tôi xin gửi lời cảm ơn đến bác, thầy, cô, anh chị trại thực nghiệm thủy sản nước ngọt, trường Đại học Vinh tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Một lần Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè quý thầy, cô bạn bè đồng mơn, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ, khích lệ tơi để hồn thành khóa luận này Tơi xin chân thành cảm ơn! Vinh, tháng 06 năm 2012 NGUYỄN TIẾN PHƯƠNG LỢI MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số đặc điểm sinh học Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 1.1.1 Phân loại 1.1.2 Nguồn gốc phân bố tự nhiên cá Rô phi vằn 1.1.3 Đặc điểm hình thái 10 1.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng cá Rô phi 11 1.1.5 Đặc điểm sinh sản 16 1.1.6 Đặc điểm sinh trưởng sinh học 17 1.1.6.1 Đặc điểm sinh học 1.1.6.2 Đặc điểm sinh trưởng……………………………………………………… 1.2 Sơ lược tình hình nuôi cá Rô phi giới nước 18 1.2.1 Tình hình ni cá Rô phi giới 18 1.2.2 Tình hình ni cá Rơ phi nước 20 1.2.3 Tình hình ni cá Rơ phi Nghệ An .22 1.3 Khái quát chung cao su giá trị dinh dưỡng hạt cao su 22 1.3.1 Khái quát chung cao su 22 1.3.2 Giá trị dinh dưỡng hạt cao su .23 1.4 Tình hình nghiên cứu thức ăn thay bột cá 25 CHƯƠNG II 30 ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.2 Vật liệu nghiên cứu 30 2.2.1 Nguyên liệu chế biến thức ăn thí nghiệm 30 2.2.2 Cơng thức thức ăn thí nghiệm 30 2.2.3 Dụng cụ thí nghiệm 32 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 2.3.1 Sơ đồ khối nghiên cứu 33 2.3.2 Bố trí thí nghiệm 33 2.3.3 Phương pháp thu thập số liệu 34 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 37 2.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu 37 2.4.1 Thời gian nghiên cứu 37 2.4.2 Địa điểm nghiên cứu 37 CHƯƠNG III 38 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Kết phân tích thành phần dinh dưỡng 38 3.1.1 Kết phân tích thành phần nguyên liệu 38 3.1.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm 39 3.2 Sự biến động yếu tố mơi trường thí nghiệm 40 3.3 Ảnh hưởng mức thay protein bột cá protein khô dầu hạt cao su tới sinh trưởng cá Rô phi 42 3.3.1 Ảnh hưởng mức thay thức ăn đến tăng trưởng khối lượng cá Rô phi thí nghiệm 42 3.3.2 Ảnh hưởng việc thay protein bột cá protein khô dầu hạt cao su đến tăng trưởng chiều dài toàn thân cá Rô phi vằn công thức thí nghiệm 49 3.3.3 Ảnh hưởng mức thay protein khô dầu hạt cao su cho bột cá phần ăn đến tỷ lệ sống cá Rô phi vằn 54 3.3.4 Ảnh hưởng mức thay protein khô dầu hạt cao su cho bột cá phần ăn đến hệ số chuyển đổi (FCR) thức ăn cá Rô phi vằn 55 3.4 Hạch toán giá thành thức ăn thí nghiệm ……………………………… 58 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Tên đầy đủ &: Và CT: Công thức Ctv: Cộng tác viên FCR: Hệ số chuyển đổi thức ăn NTTS: Nuôi trồng thủy sản NXB: Nhà xuất O niloticus: Oreochromis niloticus SL: Số lượng G: Giai thí nghiệm DO: Hàm lượng oxy hịa tan FAO: Tổ chức nơng lương giới S.E TCVN: Sai số chuẩn Tiêu chuẩn Việt Nam DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 1.1 Cá Rô phi vằn 10 Hình 1.2 Cây cao su 22 Hình 2.1 Cá Rơ phi vằn (Oreochromis niloticus) 30 Hình 2.2 Thức ăn thí nghiệm 31 Hình 2.3 Sơ đồ quy trình sản xuất thức ăn thí nghiệm 24 Hình 2.4 Cân nguyên liệu 25 Hình 2.5 Khơ dầu hạt cao su 32 Hình 2.6 Sơ đố khối nghiên cứu 33 Hình 2.7 Hệ thống giai thí nghiệm 34 Hình 2.8 Cho cá ăn 34 Hình 2.9 Đo nhiệt độ mơi trường 28 Hình 2.10 Đo pH môi trường 35 Hình 2.11 Đo chiều dài toàn thân cá 28 Hình 2.12 Cân khối lượng cá 35 Hình 3.1 Tốc độ tăng trưởng trung bình khối lượng cá 36 Hình 3.2 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng cá 36 Hình 3.3 Tốc độ tăng trưởng tương đối khối lượng cá 36 Hình 3.4 Chiều dài tích lũy cá Rơ phi vằn cơng thức thí nghiệm 41 Hình 3.5 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài cá Rơ phi 52 Hình 3.6 Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài toàn thân cá Rơ phi 53 Hình 3.7 Biểu đồ thể tỷ lệ sống cá rô phi nuôi 55 DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Nhu cầu protein cá Rô phi O niloticus (% phần) Bảng 1.2 Nhu cầu a.a cá Rô phi O niloticus 13 Bảng 1.3 Tỷ lệ thức ăn cho cá Rô phi qua độ tuổi 14 Bảng 1.4 Phân biệt cá cá đực cá Rô phi 10 Bảng 1.5 Mười nhà sản xuất cá rô phi hàng đầu giới năm 2005 24 Bảng 1.6 Thành phần dinh dưỡng hạt cao su 24 Bảng 1.7 Thành phần axitamin khô dầu hạt cao su 19 Bảng 1.8 Tỉ lệ amino axit thiết yếu có protein số nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi 26 Bảng 1.9 Các công thức thức ăn sử dụng nghiên cứu 28 Bảng 2.1 Bố trí thí nghiệm 33 Bảng 2.2 Khẩu phần ăn cá theo khối lượng 34 Bảng 3.1 Thành phần khô dầu hạt cao su 38 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng số nguyên liệu sử dụng 33 Bảng 3.3 Thành phần dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm 40 Bảng 3.4 Biến động yếu tố mơi trường nước thời gian thí nghiệm 41 Bảng 3.5 Khối lượng tích lũy cơng thức thí nghiệm 42 Bảng 3.6 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (g/ngày) tốc độ tăng trưởng tương đối (%/ngày) khối lượng cá Rô phi vằn (O niloticus) 45 Bảng 3.7 Chiều dài thân tích lũy cá Rơ phi cơng thức thí nghiệm 49 Bảng 3.8 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (cm/ngày) tốc độ tăng trưởng tương đối (%/ngày) chiều dài cá Rô phi vằn (O niloticus) 51 Bảng 3.9 Tỷ lệ sống cá rơ phi cơng thức thí nghiệm qua lần kiểm tra 54 Bảng 3.10 Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) cá Rô phi vằn nuôi 36 Bảng 3.11 So sánh giá thành thức ăn công thức thức ăn 40 MỞ ĐẦU Trong chế biến thức ăn thủy sản, bột cá xem nguồn protein tốt nhất, nguồn protein tất loại thực ăn tổng hợp sử dụng nuôi trồng thủy sản Tuy nhiên, sản lượng bột cá ngày khan hiếm, giá thành ngày tăng nên giá thành thức ăn tăng cao, làm ảnh hưởng đến hiệu kinh tế người ni Với diện tích nuôi trồng thủy sản ngày mở rộng, thiếu hụt bột cá tương lai tất yếu, gây áp lực phát triển ngành nuôi trồng thủy sản Với đặc tính dinh dưỡng ưu việt, bột cá nguyên liệu đặc biệt quan cho ngành sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm NTTS Bột cá không thức ăn cho lồi cá ăn động vật mà cịn cho loài cá ăn thực vật thời kỳ ương giống Theo thời gian, NTTS ngày tiêu thụ nhiều bột cá dầu cá, chiếm khoảng 60% tổng mức tiêu thụ bột cá 80% tổng mức tiêu thụ dầu cá giới Xu hướng cộng với tình trạng tăng giá nguyên liệu thức ăn khiến người ta nghĩ đến khả năng: (1) Trong tương lai, tốc độ phát triển NTTS bị hạn chế thiếu bột cá (2) Nguồn lợi biển bị khai thác cạn kiệt để đáp ứng nhu cầu ngày tăng NTTS Vì việc tìm nghiên cứu nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thay bột cá NTTS việc cần thiết [14] Giải pháp bền vững cho vấn đề thay bột cá nguồn protein thực vật Nhân hạt cao su nguồn protein thay Futuga (1975), Oluyemi et al (1975), Achienewhu (1982), Babatunde (1991) nhận thấy nguồn nguyên liệu đầy tiềm măng [36], [37], [39] Khô dầu hạt cao su có giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt chứa axit amin tối cần thiết cho hoạt động động vật lysin (3.6%), methionin (1,4%) [40] Nó thử nghiệm làm thực ăn cho gia súc nuôi, gia cầm nhiên nuôi trồng thủy sản hướng nghiên cứu cịn mẻ [39] Khi nghiên cứu thành phần dinh dưỡng khô dầu hạt cao su chứa tỷ lệ đáng kể protein khoảng 29,50% nên khô dầu hạt sau ép dùng làm thức ăn gia súc cách pha trộn vào thức ăn hỗn hợp theo tỷ lệ định Cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) đối tượng ni có nhiều đặc tính ưu việt như: Tốc độ tăng trưởng nhanh, dịch bệnh, có phổ thức ăn rộng nên năm gần nhanh chóng trở thành đối tượng ni phổ biến giới Ở Việt Nam Cá Rô phi trở thành đối tượng nuôi chủ lực, số nơi ni cá Rơ Phi hình thức thâm canh Thức ăn vấn đề được đặt hàng đầu ngành NTTS nói chung ni cá Rơ phi nói riêng thức ăn ni cá Rơ phi chiếm tới 70% tổng chi phí ni Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đồng ý Khoa: Nông – Lâm – Ngư - Trường Đại học Vinh, thực đề tài: “Nghiên cứu thay phần protein bột cá protein khô dầu hạt cao su phần ăn cá Rô phi Vằn (Oreochromis niloticus) giai đoạn nuôi thương phẩm” - Mục tiêu đề tài: Xác định khả thay mức thay nguồn protein bột cá nguồn protein khô dầu hạt cao su phần ăn cá Rô phi thông qua tiêu nghiên cứu sau đây: Xác định giá trị dinh dưỡng nguyên liệu đầu vào Thử nghiệm thay đánh giá hiệu sử dụng khô dầu hạt cao su thay phần bột cá: + Đánh giá tốc độ tăng trưởng cá thí nghiệm + Đánh giá tỷ lệ sống cá thí nghiệm + Đánh giá hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) cá thí nghiệm + Đánh giá giá thành thức ăn cơng thức thí nghiệm 1=CT KL 1=CT 1;2=C T2;3= Subset for alpha = 0.05 1;2=C T2;3= Tukey CT3 N 85 7.8259 86 8.4552 86 8.6410 Tukey CT3 N 85 7.56824 86 8.87519 86 9.27927 Sig Duncan a 1.000 a HSD a HSD Subset for alpha = 0.05 Sig Dunca 229 n 1.000 235 85 7.8259 86 8.4552 86 8.6410 a 85 7.56824 86 8.87519 86 9.27927 Means for groups in homogeneous subsets are displayed .101 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 85.664 Sig 1.000 Sig 1.000 104 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 85.664 Lần đo 5: Descriptives 95% Confidence Interval for Mean KL N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 85 1.09902E1 2.178814 236326 10.52021 11.46012 6.986 17.660 86 1.06733E1 1.842717 198705 10.27826 11.06842 7.254 17.314 85 9.49474 1.702286 184639 9.12757 9.86192 6.968 14.325 2.016065 126004 10.13906 10.63534 6.968 17.660 Total 256 1.03872E1 CD 85 9.3771 1.36733 14831 9.0821 9.6720 8.00 14.40 86 9.1088 97508 10515 8.8998 9.3179 8.01 12.21 85 8.6529 68555 07436 8.5051 8.8008 7.70 11.10 Total 256 9.0465 1.08488 06781 8.9130 9.1801 7.70 14.40 KL 1=CT1;2 CD Subset for alpha = 0.05 1=CT1;2 =CT2;3 Tukey =CT2;3 =CT3 N 85 9.49474 Tukey a HSD =CT3 N 85 8.6529 HSD 86 9.1088 85 9.3771 86 10.67334 85 10.99016 528 Sig 1.000 85 86 85 Sig a Sig Duncana Subset for alpha = 0.05 9.49474 Duncana 1.000 217 85 10.67334 86 9.1088 10.99016 85 9.3771 282 Sig 1.000 8.6529 1.000 095 Lần đo 6: Descriptives 95% Confidence Interval for Mean KL CD N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 83 1.26445E1 2.367355 259851 12.12758 13.16143 8.986 19.860 86 1.23643E1 2.310634 249162 11.86894 12.85974 8.210 17.784 85 1.13499E1 1.798686 195095 10.96189 11.73783 8.268 15.855 Total 254 1.21164E1 2.234758 140221 11.84025 12.39255 8.210 19.860 83 10.2064 1.39020 15259 9.9028 10.5099 8.12 14.90 86 9.9227 1.32514 14289 9.6386 10.2068 8.09 13.90 85 9.4778 1.17342 12728 9.2247 9.7309 8.12 12.62 Total 254 9.8665 1.32788 08332 9.7024 10.0306 8.09 14.90 KL 1=CT1; CD Subset for alpha = 0.05 1=CT1;2 2=CT2; =CT2;3 3=CT3 N 85 11.34986 Tukey =CT3 N 85 9.4778 86 9.9227 83 Tukey a a HSD Dunca HSD 86 12.36434 83 12.64451 679 Sig Sig n Subset for alpha = 0.05 1.000 85 86 83 Duncana 11.34986 9.9227 10.2064 068 332 85 9.4778 12.36434 86 9.9227 12.64451 83 10.2064 402 Sig a Sig 1.000 1.000 157 Kết phân tích spss one – way ANOVA khối lượng chiều dài tuyệt đối Lần đo 2: Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std KL CD N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 16667 013650 007881 13276 20058 151 176 14000 021932 012662 08552 19448 121 164 3 13733 022368 012914 08177 19290 122 163 Total 14800 022119 007373 13100 16500 121 176 2033 01528 00882 1654 2413 19 22 1800 01732 01000 1370 2230 17 20 3 1633 01528 00882 1254 2013 15 18 Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 16667 013650 007881 13276 20058 151 176 14000 021932 012662 08552 19448 121 164 3 13733 022368 012914 08177 19290 122 163 Total 14800 022119 007373 13100 16500 121 176 2033 01528 00882 1654 2413 19 22 1800 01732 01000 1370 2230 17 20 3 1633 01528 00882 1254 2013 15 18 Total 1822 02224 00741 1651 1993 15 22 KL CD CD KL 1=CT1;2= CT2;3=C Tukey 1=CT1; 0.05 2=CT2; 3=CT3 N 3 1633 1800 2033 T3 N 3 13733 HSD 14000 16667 241 Sig Sig Duncana Tukey 0.05 a a HSD Subset for alpha = Subset for alpha = 3 13733 Duncan 050 3 1633 1800 a 14000 3 16667 129 Sig Sig Lần đo 3: Descriptives 1800 2033 249 124 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound 43567 002082 001202 43050 44084 434 438 41967 018230 010525 37438 46495 400 436 3 33933 003215 001856 33135 34732 337 343 Total 39822 045667 015222 36312 43332 337 438 2633 00577 00333 2490 2777 26 27 2567 00577 00333 2423 2710 25 26 3 2167 00577 00333 2023 2310 21 22 Total 2456 02242 00747 2283 2628 21 27 KL CD KL 1=CT1; CD Subset for alpha = 0.05 1=CT1; 2=CT2; Tuke y HSDa Subset for alpha = 0.05 2=CT2; 3=CT3 N 3 33933 Tukey 3=CT3 N 3 2167 HSD 2567 2633 41967 43567 241 Sig 1.000 3 3 a Sig Dunc Minimum Maximum 33933 Duncana 1.000 392 3 2167 41967 2567 43567 2633 118 Sig a an Sig 1.000 1.000 207 Lần đo 4: Descriptives N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximum KL Lower Bound Upper Bound 43200 005292 003055 41886 44514 428 438 40800 026889 015524 34120 47480 377 425 3 29900 010000 005774 27416 32384 289 309 Total 37967 063095 021032 33117 42817 289 438 1833 00577 00333 1690 1977 18 19 1733 00577 00333 1590 1877 17 18 3 1500 01000 00577 1252 1748 14 16 Total 1689 01616 00539 1565 1813 14 19 CD KL 1=CT1; CD Subset for alpha = 0.05 1=CT1; 2=CT2; Tukey 2=CT2; 3=CT3 N 3 29900 Tuke a HSD Subset for alpha = 0.05 40800 y 3=CT3 N 3 1500 1733 1833 HSD Sig Duncana 43200 1.000 a 265 29900 Sig Dunc 1.000 300 3 1500 1733 1833 a an 40800 43200 132 Sig Sig 1.000 Lần đo 5: Descriptives 1.000 151 Std Std 95% Confidence Interval for Mean N Mean Deviation Error Lower Bound Upper Bound 24433 009074 005239 22179 26687 236 254 25233 026274 015169 18706 31760 232 282 3 27533 008505 004910 25421 29646 267 284 Total 25733 020137 006712 24185 27281 232 284 1067 00577 00333 0923 1210 10 11 1100 02000 01155 0603 1597 09 13 3 1167 00577 00333 1023 1310 11 12 Total 1111 01167 00389 1021 1201 09 13 KL CD KL 3=CT3 N 1 24433 a HSD 0.05 2=CT2; Tukey 3=CT3 N 1 1067 1100 1167 a HSD 25233 3 27533 138 Sig Sig Duncana Subset for alpha = 1=CT1; 0.05 2=CT2; Tukey CD Subset for alpha = 1=CT1; Minimum Maximum 24433 3 Sig Duncana 614 1067 25233 1100 27533 3 1167 072 Sig Lần đo 6: Descriptives 378 95% Confidence Interval for Mean Std Error Lower Bound Upper Bound 008386 004842 21583 25750 227 242 24167 004726 002728 22993 25341 238 247 26500 005568 003215 25117 27883 260 271 Total 24778 014228 004743 23684 25871 227 271 1167 00577 00333 1023 1310 11 12 1167 01528 00882 0787 1546 10 13 3 1167 00577 00333 1023 1310 11 12 Total 1167 00866 00289 1100 1233 10 13 KL CD N Mean Std Deviation 23667 3 KL 1=CT1; CD Subset for alpha = 0.05 y HSDa 3=CT3 N 1 23667 24167 3 629 23667 24167 3 CT3 N 1 1167 1167 26500 3 1167 1.000 Sig Tukey HSDa Duncana Sig .377 1.000 1167 1167 26500 3 1167 1.000 Sig a an 0.05 =CT2;3= Sig Dunc Subset for alpha = 1=CT1;2 2=CT2; Tuke Minimum Maximum Kết phân tích spss one – way ANOVA khối lượng chiều dài tương đối Lần đo 2: 1.000 Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound 6.46533 633740 365890 4.89104 8.03963 5.743 6.928 5.42733 1.043317 602359 2.83559 8.01908 4.550 6.581 3 5.32333 1.064834 614782 2.67814 7.96853 4.592 6.545 Total 5.73867 977269 325756 4.98747 6.48986 4.550 6.928 KL CD Minimum Maximum 4.3467 33005 19055 3.5268 5.1666 4.02 4.68 3.8600 32140 18556 3.0616 4.6584 3.65 4.23 3 3.4767 34487 19911 2.6200 4.3334 3.17 3.85 Total 3.8944 47474 15825 3.5295 4.2594 3.17 4.68 KL 1=CT1;2= CT2;3=C CD Subset for alpha = 1=CT1; Subset for alpha = 0.05 0.05 2=CT2; 3=CT3 N 3 3.4767 3.8600 T3 N Tukey 3 5.32333 HSDa 5.42733 3 6.46533 357 Sig a HSD Sig Duncana Tukey 3 5.32333 5.42733 6.46533 Sig Duncana Lần đo 3: Descriptives 4.3467 393 3 3.4767 3.8600 Sig .198 3.8600 250 3.8600 4.3467 207 123 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound 9.55167 046490 026841 9.43618 9.66715 9.499 9.587 9.49367 287611 166053 8.77920 10.20813 9.180 9.745 3 8.12433 055770 032199 7.98579 8.26287 8.072 8.183 Total 9.05656 715166 238389 8.50683 9.60628 8.072 9.745 4.0900 15620 09018 3.7020 4.4780 3.99 4.27 4.0867 11015 06360 3.8130 4.3603 3.96 4.16 3 3.6400 09539 05508 3.4030 3.8770 3.55 3.74 Total 3.9389 24832 08277 3.7480 4.1298 3.55 4.27 KL CD KL 1=CT1; CD Subset for alpha = 0.05 1=CT1; 2=CT2; Tukey HSD Minimum Maximum Subset for alpha = 0.05 2=CT2; 3=CT3 N 3 8.12433 Tukey a 3=CT3 N 3 3.6400 4.0867 4.0900 a 9.49367 9.55167 911 Sig Sig Duncan HSD 1.000 3 3 Duncana 8.12433 1.000 999 3 3.6400 9.49367 4.0867 9.55167 4.0900 693 Sig a Sig 1.000 Lần đo 4: Descriptives 1.000 975 95% Confidence Interval for Mean N Mean Lower Bound Upper Bound 5.63367 057518 033208 5.49078 5.77655 5.577 5.692 5.52567 388119 224081 4.56153 6.48981 5.088 5.828 3 4.62033 118361 068336 4.32631 4.91436 4.497 4.733 Total 5.25989 523694 174565 4.85734 5.66244 4.497 5.828 2.3100 03000 01732 2.2355 2.3845 2.28 2.34 2.2600 02646 01528 2.1943 2.3257 2.23 2.28 3 2.0833 10263 05925 1.8284 2.3383 1.97 2.17 Total 2.2178 11692 03897 2.1279 2.3076 1.97 2.34 KL CD Std Deviation Std Error KL Subset for alpha = 1=CT1;2 0.05 =CT2;3= Tukey CT3 N 3 4.62033 5.52567 5.63367 a HSD Sig Duncana 1.000 846 3 5.52567 5.63367 Sig 4.62033 1.000 596 Minimum Maximum CD 1=CT1; Subset for alpha = 0.05 2=CT2; Tukey 3=CT3 N 3 2.0833 2.2600 2.3100 a HSD Sig a Duncan Lần đo 5: 1.000 624 3 2.0833 2.2600 2.3100 Sig 1.000 373 Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 2.41567 077035 044476 2.22430 2.60703 2.340 2.494 2.58833 272012 157046 1.91262 3.26405 2.367 2.892 3 3.24000 126012 072753 2.92697 3.55303 3.115 3.367 Total 2.74800 407065 135688 2.43510 3.06090 2.340 3.367 1.1733 04509 02603 1.0613 1.2853 1.13 1.22 1.2567 21502 12414 7225 1.7908 1.02 1.44 3 1.4167 05132 02963 1.2892 1.5441 1.36 1.46 Total 1.2822 15555 05185 1.1627 1.4018 1.02 1.46 KL CD KL 1=CT1; CD Subset for alpha = 0.05 3=CT3 N Tukey 2.41567 HSDa 2.58833 3 Sig Duncana 2.41567 2.58833 3 Sig Tukey HSDa 1.000 281 1.000 3=CT3 N 1 1.1733 1.2567 3 1.4167 Sig Duncana 3.24000 0.05 2=CT2; 3.24000 504 Subset for alpha = 1=CT1; 2=CT2; 134 1.1733 1.2567 3 1.4167 Sig .069 Lần đo 6: Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound 2.00400 058275 033645 1.85924 2.14876 1.940 2.054 2.10167 045092 026034 1.98965 2.21368 2.055 2.145 3 2.54933 044456 025667 2.43890 2.65977 2.509 2.597 Total 2.21833 255476 085159 2.02196 2.41471 1.940 2.597 1.2000 04359 02517 1.0917 1.3083 1.17 1.25 1.2167 17243 09955 7883 1.6450 1.03 1.37 3 1.2967 05033 02906 1.1716 1.4217 1.25 1.35 Total 1.2378 10269 03423 1.1588 1.3167 1.03 1.37 KL CD KL 1=CT1; Subset for alpha = 0.05 2=CT2; Tukey 3=CT3 N 1 2.00400 2.10167 3 a HSD Sig Duncana 2.54933 115 2.00400 2.10167 3 1.000 2.54933 Minimum Maximum Sig .053 1.000 CD Subset for alpha = 1=CT1; 0.05 2=CT2; 3=CT3 N 1 1.2000 1.2167 3 1.2967 Tukey HSDa Sig Duncana 543 1.2000 1.2167 3 1.2967 Sig .324 phân tích spss one – way ANOVA FCR Descriptives FCR 95% Confidence Interval for Mean Std N Mean Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 15 1.69187 398759 102959 1.47104 1.91269 1.161 2.341 15 1.70587 382916 098868 1.49381 1.91792 1.302 2.441 15 1.76140 425364 109828 1.52584 1.99696 1.283 2.582 Total 45 1.71971 394638 058829 1.60115 1.83827 1.161 2.582 ANOVA FCR Sum of Squares df Mean Square F Sig Between Groups 041 020 125 883 Within Groups 6.812 42 162 Total 6.853 44 FCR Tukey HSDa 1=ct1;2 Subset for alpha =ct2;3= = 0.05 ct3 N 1 15 1.69187 15 1.70587 15 1.76140 Sig Duncana 884 15 1.69187 15 1.70587 15 1.76140 Sig .660 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 15.000 ... VINH -   NGHIÊN CỨU THAY THẾ MỘT PHẦN PROTEIN BỘT CÁ BẰNG ROTEIN KHÔ DẦU HẠT CAO SU TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA CÁ RÔ PHI VẰN (Oreochromis niloticus) GIAI ĐOẠN NUÔI THƯƠNG PHẨM KHĨA LUẬN TỐT... ? ?Nghiên cứu thay phần protein bột cá protein khô dầu hạt cao su phần ăn cá Rô phi Vằn (Oreochromis niloticus) giai đoạn nuôi thương phẩm? ?? - Mục tiêu đề tài: Xác định khả thay mức thay nguồn protein. .. hưởng việc thay protein bột cá protein khô dầu hạt cao su đến tăng trưởng chiều dài thân cá Rô phi vằn Ảnh hưởng việc thay protein khô dầu hạt cao su cho protein bột cá đến tốc độ tăng trưởng