Nghiên cứu thay thế một phần nguồn protein bột cá bằng protein bột nhân hạt cao su trong khẩu phần ăn của cá rô phi (oreochromis niloticus) nuôi trong giai

TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƢ -   TRẦN THỊ THU HÀ NGHIÊN CỨU THAY THẾ MỘT PHẦN NGUỒN PROTEIN BỘT CÁ BẰNG PROTEIN BỘT NHÂN HẠT CAO SU TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA CÁ RÔ PHI (Oreochromis niloticus) NUÔI TRONG GIAI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NI TRỒNG THỦY SẢN VINH - 2011 TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƢ -   NGHIÊN CỨU THAY THẾ MỘT PHẦN NGUỒN PROTEIN BỘT CÁ BẰNG PROTEIN BỘT NHÂN HẠT CAO SU TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA CÁ RƠ PHI (Oreochromis niloticus) NI TRONG GIAI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Người thực hiện: Trần Thị Thu Hà Lớp: 48K1 - Nuôi trồng thủy sản Người hướng dẫn: KS Nguyễn Đình Vinh VINH - 2011 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa Nông - Lâm - Ngƣ, Trƣờng Đại Học Vinh tạo điều kiện cho đƣợc học tập nghiên cứu nâng cao trình độ Tơi xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo Nguyễn Đình Vinh tận tình hƣớng dẫn, tạo điều kiện giúp tơi suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Tôi xin gửi lời cảm ơn đến bác, cô, anh chị trại thực nghiệm thủy sản nƣớc khoa Nông – Lâm – Ngƣ, trƣờng Đại học Vinh tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Tơi xin cảm ơn bạn, em khóa dƣới thực tập sở giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tơi xin kính gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình ngƣời thân động viên giúp đỡ nhiều suốt q trình học tập Tơi xin chân thành cảm ơn! Vinh, tháng năm 2011 Sinh viên Trần Thị Thu Hà i MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 Một số đặc điểm sinh học Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 1.1.1 Phân loại 1.1.2 Nguồn gốc phân bố tự nhiên cá Rô phi vằn 1.1.3 Đặc điểm hình thái 1.1.4 Đặc điểm sinh trƣởng 1.1.5 Đặc điểm sinh sản 1.1.6 Đặc điểm dinh dƣỡng cá Rô phi 1.2 Khái quát chung cao su giá trị dinh dƣỡng hạt cao su 11 1.2.1 Khái quát chung cao su 11 1.2.2 Giá trị dinh dƣỡng hạt cao su 13 1.3 Sơ lƣợc tình hình sản xuất nuôi cá Rô phi giới nƣớc .14 1.3.1 Tình hình sản xuất nuôi cá Rô phi giới 14 1.3.2 Tình hình sản xuất nuôi cá Rô phi nƣớc 17 1.3.3 Tình hình sản xuất ni cá Rô phi Nghệ An 18 1.4 Tình hình nghiên cứu thức ăn thay bột cá .19 CHƢƠNG II 23 VẬT LIỆU, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 23 2.2 Vật liệu nghiên cứu 23 2.2.1 Nguyên liệu chế biến thức ăn thí nghiệm 23 2.2.2 Cơng thức thức ăn thí nghiệm 23 2.2.3 Dụng cụ thí nghiệm 25 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 25 2.3.1 Sơ đồ khối nghiên cứu 25 ii 2.3.2 Bố trí thí nghiệm 26 2.3.3 Phƣơng pháp thu thập số liệu 28 2.3.5 Phƣơng pháp xử lí số liệu 31 2.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu .31 2.4.1 Thời gian nghiên cứu 31 2.4.2 Địa điểm nghiên cứu 31 CHƢƠNG III 32 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Kết phân tích thành phần dinh dƣỡng 32 3.1.1 Kết phân tích nguyên liệu 32 3.1.2 Thành phần dinh dƣỡng thức ăn thí nghiệm 34 3.2 Sự biến động yếu tố mơi trƣờng thí nghiệm 34 3.3 Ảnh hƣởng mức thay protein bột cá protein bột nhân hạt cao su tới sinh trƣởng cá Rô phi 36 3.3.1 Ảnh hƣởng mức thay thức ăn đến tăng trƣởng khối lƣợng cá Rô phi thí nghiệm 36 3.3.2 Ảnh hƣởng thay protein đến tăng trƣởng chiều dài tồn thân cá Rơ phi cơng thức thí nghiệm 42 3.3.3 Ảnh hƣởng mức thay protein bột nhân hạt cao su cho bột cá phần ăn đến tỷ lệ sống cá Rô phi 47 3.3.4 Ảnh hƣởng mức thay protein bột nhân hạt cao su cho bột cá phần ăn đến hệ số chuyển đổi (FCR) thức ăn cá Rô phi 49 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 II Tiếng Anh 55 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Tên đầy đủ &: Và CT: Công thức Ctv: Cộng tác viên FCR: Hệ số chuyển đổi thức ăn Ks: Kỹ sƣ NTTS: Nuôi trồng thủy sản NXB: Nhà xuất O niloticus: Oreochromis niloticus Sl: Số lƣợng Sv: Sinh viên G: Giai thí nghiệm DO: Hàm lƣợng oxy hòa tan FAO: Tổ chức lƣơng thực giới Sai số chuẩn S.E TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 1.1 Cá Rô phi vằn Hình 1.2 Cây cao su 12 Hình 2.1 Cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) .23 Hình 2.2: Sơ đồ sản xuất thức ăn thí nghiệm .24 Hình 2.3.1 Ngâm nhân hạt cao su Hình 2.3.2 Loại bỏ hạt hƣ 25 Hình 2.4 Sơ đố khối nghiên cứu 26 Hình 2.5 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 27 Hình 2.6 Cho cá ăn .28 Hình 2.7.1 Đo nhiệt độ mơi trƣờng Hình 2.7.2 Đo pH mơi trƣờng 29 Hình 2.8.1 Đo chiều dài tồn thân cá Hình 2.8.2 Cân trọng lƣợng cá 29 Hình 3.1 Biểu đồ tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cá cơng thức thí nghiệm .39 Hình 3.2 Biểu đồ tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cá cơng thức thí nghiệm .39 Hình 3.4 Biểu dồ tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối bình quân chiều dài cá Rơ phi ni cơng thức thí nghiệm .45 Hình 3.5 Biểu đồ tăng trƣởng tƣơng đối chiều dài tồn thân cá Rơ phi nuôi công thức thức ăn 45 Hình 3.6 Biểu đồ thể tỷ lệ sống cá rô phi nuôi sau kết thúc thí nghiệm mức thay 48 v DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Phân biệt cá cá đực cá Rô phi Bảng 1.2 Nhu cầu protein cá Rô phi O niloticus (% phần) .8 Bảng 1.3 Nhu cầu a.a cá Rô phi O niloticus Bảng 1.4 Tỷ lệ thức ăn cho cá Rô phi qua độ tuổi 11 Bảng 1.5 Thành phần dinh dƣỡng hạt cao su 13 Bảng 1.6 Thành phần axitamin nhân hạt cao su 13 Bảng 1.7 Mƣời nhà sản xuất cá rô phi hàng đầu giới năm 2005 15 Bảng 1.8 Tỉ lệ amino axit thiết yếu có protein số nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi 19 Bảng 1.9 Các công thức thức ăn sử dụng nghiên cứu 21 Bảng 2.1 Bố trí thí nghiệm 26 Bảng 2.2 Khẩu phần ăn cá theo khối lƣợng .28 Bảng 3.1 Thành phần nhân hạt cao su 32 Bảng 3.2 Thành phần dinh dƣỡng số nguyên liệu sử dụng sản xuất thức ăn thí nghiệm 33 Bảng 3.3 Thành phần dinh dƣỡng thức ăn thí nghiệm 34 Bảng 3.4 Biến động yếu tố mơi trƣờng nƣớc thời gian thí nghiệm .35 Bảng 3.5 Khối lƣợng trung bình cáccơng thức thí nghiệm 36 Bảng 3.6 Tốc độ sinh trƣởng tuyệt đối bình quân ngày (AWR g/ngày) tốc độ sinh trƣởng đặc trƣng (SWR %/ngày) khối lƣợng cá Rô phi vằn (O niloticus) 38 Bảng 3.7 Chiều dài trung bình cá Rơ phi cơng thức thí nghiệm .42 Bảng 3.8 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối bình quân ngày (AGR g/ngày) tốc độ sinh trƣởng đặc trƣng (SGR %/ngày) chiều dài cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 44 Bảng 3.8 Tỷ lệ sống cá rô phi cơng thức thí nghiệm qua lần kiểm tra .47 Bảng 3.9 Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) cá rơ phi ni cơng thức thí nghiệm 49 vi vii MỞ ĐẦU Cá Rô phi (Oreochromis niloticus) đối tƣợng nuôi có nhiều đặc tính ƣu việt nhƣ tốc độ tăng trƣởng nhanh, dịch bệnh, có phổ thức ăn rộng nên năm gần nhanh chóng trở thành đối tƣợng nuôi phổ biến giới Ở Việt Nam Cá Rô phi trở thành đối tƣợng nuôi chủ lực, số nơi nuôi cá Rơ Phi hình thức thâm canh Thức ăn vấn đề đƣợc đƣợc đặt hàng đầu ngành NTTS nói chung ni cá Rơ Phi nói riêng thức ăn ni cá Rơ Phi chủ yếu bột cá Với thuộc tính dinh dƣỡng có khơng hai mình, bột cá ln sản phẩm đắt khách suốt chiều dài lịch sử phát triển NTTS Bột cá không thức ăn cho lồi cá ăn động vật mà cịn cho loài cá ăn thực vật thời kỳ ƣơng giống Theo thời gian, NTTS ngày tiêu thụ nhiều bột cá dầu cá chiếm khoảng 60% tổng mức tiêu thụ bột cá 80% tổng mức tiêu thụ dầu cá giới Xu hƣớng cộng với tình trạng tăng giá nguyên liệu khiến ngƣời ta nghĩ đến khả năng: (1) tƣơng lai, tốc độ phát triển NTTS bị hạn chế thiếu bột cá (2) nguồn lợi biển bị khai thác cạn kiệt để đáp ứng nhu cầu ngày tăng NTTS Vì việc tìm nghiên cứu nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật thay bột cá NTTS việc cần thiết Khi nghiên cứu thành phần dinh dƣỡng bột nhân hạt cao su thấy chúng thƣờng chứa tỷ lệ dầu 15 - 20%, tồn trữ tỷ lệ dầu giảm xuống cịn 10 - 12% Nhân hạt cao su ngồi thành phần dầu chứa tỷ lệ đáng kể protein khoảng 21 - 30% nên khô dầu hạt sau ép đƣợc dùng làm thức ăn gia súc cách pha trộn vào thức ăn hỗn hợp theo tỷ lệ định Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn mong muốn thân với đồng ý khoa Nông - Lâm - Ngƣ trƣờng Đại học Vinh thực đề tài: “Nghiên cứu thay phần nguồn Protein bột cá Protein bột nhân hạt cao su phần ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) nuôi giai” Nhằm hạn chế phần việc sử dụng bột cá, giảm chi phí thức ăn ƣơng ni cá Rơ phi Xữ lý nhân hạt cao su Cân nguyên liệu Phối trộn nguyên liệu 10 Ép viên thức ăn 11 Phơi thức ăn 58 PHỤ LỤC BẢNG Khối lƣợng trung bình cá Rơ phi cơng thức thí nghiệm Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp 1,085 1,194 1,264 0,995 1,117 1,201 1,096 1,133 1,103 1,248 1,028 1,213 3,286 3,265 3,327 3,198 3,173 3,158 3,213 3,170 3,193 3,184 3,146 3,033 6,795 6,889 6,618 6,308 6,440 6,466 6,168 6,194 6,193 5,335 5,153 5,010 9,778 9,54 9,311 9,234 9,302 9,509 8,312 8,245 8,422 7,690 6,592 6,640 11,034 10,961 11,231 10,426 10,913 11,115 10,189 10,316 9,979 8,623 8,534 8,326 12,831 12,917 12,787 12,402 12,252 12,146 11,510 11,365 11,280 9,329 9,869 9,320 Lần đo Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối khối lƣợng cá Rơ phi thí nghiệm qua lần đo Lần đo CT CT CT CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp 11,081 10,060 9,678 11,675 10,440 9,668 10,755 10,289 10,629 9,366 11,185 9,165 7,265 7,467 6,877 6,793 7,079 7,166 6,522 6,698 6,625 5,162 4,934 5,019 3,639 3,256 3,414 3,811 3,677 3,857 2,983 2,860 3,074 3,656 2,463 2,817 1,208 1,389 1,875 1,214 1,597 1,561 2,036 2,241 1,696 1,145 2,582 2,263 1,509 1,642 1,297 1,736 1,157 0,887 1,219 0,968 1,225 0,787 1,453 1,128 Chiều dài trung bình cơng thức thí nghiệm qua lần đo Lần đo Lần lặp 4,09 CT Lần lặp 4,12 Lần lặp 4,18 Lần lặp 4,00 CT Lần lặp 4,09 Lần lặp 4,01 Lần lặp 3,88 CT Lần lặp 4,05 Lần lặp 3,99 Lần lặp 4,14 CT Lần lặp 4,08 Lần lặp 4,09 6,03 6,30 6,09 5,77 6,17 6,22 5,78 5,96 6,18 5,99 6,13 6,07 7,44 7,45 7,45 7,09 7,16 7,14 7,01 7,06 7,03 6,98 6,96 6,97 8,61 8,45 8,41 8,17 8,14 8,17 8,02 7,96 8,07 7,40 7,57 7,91 9,47 9,20 9,24 9,04 9,00 8,97 8,82 8,77 8,74 8,15 8,23 8,18 10,41 10,21 10,31 9,90 10,03 9,93 9,57 9,69 9,81 8,99 9,06 8,79 59 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối chiều dài cơng thức thí nghiệm qua lần kiểm tra Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp 0,19 0,22 0,19 0,18 0,21 0,22 0,19 0,19 0,22 0,19 0,21 0,20 0,14 0,11 0,14 0,13 0,10 0,09 0,12 0,11 0,08 0,10 0,08 0,09 0,12 0,10 0,10 0,11 0,10 0,10 0,10 0,09 0,10 0,04 0,06 0,09 0,09 0,07 0,08 0,09 0,09 0,08 0,08 0,08 0,07 0,08 0,07 0,03 0,09 0,10 0,11 0,09 0,10 0,10 0,07 0,09 0,11 0,08 0,08 0,06 Lần đo 5.Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối chiều dài cơng thức thí nghiệm qua lần kiểm tra Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp 3,89 4,27 3,77 3,66 4,11 4,38 3,98 3,86 4,38 3,71 4,09 3,95 2,09 1,67 2,01 2,07 1,50 1,38 1,94 1,69 1,28 1,52 1,26 1,39 1,46 1,26 1,22 1,41 1,27 1,35 1,34 1,20 1,37 0,59 0,85 1,26 0,96 0,84 0,94 1,01 1,01 0,94 0,96 0,96 0,80 0,97 0,83 0,34 0,95 1,04 1,10 0,91 1,08 1,02 0,81 1,00 1,16 0,98 0,96 0,72 Lần đo Hệ số chuyển đổi thức ăn qua lần kiểm tra công thức thức ăn (FCR) CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp Lần lặp Lần lặp CT Lần lặp Lần lặp 1-2 2,130 2,195 2,077 2,128 2,211 2,190 2,214 2,301 2,243 2,421 2,213 2,576 2-3 2,226 2,156 2,374 2,010 2,391 2,362 2,115 2,583 2,083 2,179 2,336 2,371 3- 2,619 2,947 2,901 2,136 2,184 2,054 2,186 2,285 2,103 1,990 3,257 2,876 4-5 2,488 2,199 1,628 3,932 2,910 2,919 2,497 2,263 3,011 3,349 2,414 2,780 5-6 3,478 3,195 3,014 3,163 3,501 3,031 3,548 4,469 3,603 4,426 3,511 4,716 60 Lần lặp CT Lần lặp Lần đo Lần lặp KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SPSS: ONE – WAY ANOVA Kết phân tích spss one – way ANOVA khối lƣợng trung bình lần đo ANOVA lando1 lando2 lando3 lando4 lando5 lando6 Between Groups Within Groups Sum of Squares 013 066 Total Between Groups Within Groups Total Mean Square 004 008 079 046 11 015 016 062 11 002 Between Groups Within Groups 4.242 106 Total Between Groups 4.348 12.472 11 Within Groups Total 936 13.408 11 117 Between Groups Within Groups 26.892 1.125 Total Between Groups 28.018 19.158 11 Within Groups Total 267 19.425 11 lando1 Subset for alpha = 05 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 2.0 523 Sig .679 7.652 010 1.414 013 106.993 000 4.157 35.524 000 8.964 141 63.720 000 6.386 191.645 000 033 2.0 3.0 1.1043 1.1107 4.0 1.1630 1.0 1.1810 1.0 Dunca n(a) 738 2.0 1.1043 3.0 1.1107 4.0 1.1630 1.0 1.1810 Sig Tukey HSD(a) 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 4.0 3.0 Sig Duncan( a) F lando2 N Tukey HSD(a) df Sig 4.0 2.0 3.0 1.0 360 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 61 Subset for alpha = 05 N 3 3.121 3.176 3.192 3 3 285 3.121 3.176 3.192 100 3.176 3.192 3.292 052 3.292 1.000 lando3 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 Tukey HSD(a) 4.0 N Subset for alpha = 05 3 5.1660 3.0 2.0 1.0 Sig Duncan(a) 4.0 3.0 2.0 1.0 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 lando4 6.1850 6.4047 1.000 5.1660 6.1850 6.4047 1.000 N 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 4.0 3.0 2.0 1.0 Sig Duncan(a) 4.0 3.0 2.0 1.0 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 lando5 Tukey HSD(a) 1.000 1.000 6.7673 1.000 Subset for alpha = 05 3 3 3 3 6.9740 8.3263 1.000 6.9740 1.000 9.3483 9.5430 895 8.3263 1.000 N Subset for alpha = 05 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 Tukey 1.0 6.9740 HSD(a) 4.0 8.4943 3.0 10.1613 2.0 10.8180 Sig 1.000 1.000 218 Duncan(a) 1.0 6.9740 4.0 8.4943 3.0 10.1613 2.0 10.8180 Sig 1.000 1.000 064 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 62 6.7673 1.000 168 1.000 9.3483 9.5430 506 lando6 Tukey HSD(a) 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 4.0 N Subset for alpha = 05 3.0 2.0 1.0 Sig Duncan(a) 3 3.0 2.0 1.0 Sig 9.5060 11.3850 12.2667 12.8450 1.000 4.0 1.000 1.000 1.000 9.5060 11.3850 12.2667 12.8450 1.000 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Kết phân tích spss one – way ANOVA khối lƣợng tuyệt đối qua lần đo ANOVA Lando2 Lando3 Lando4 Lando5 Lando6 Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Sum of Squares 000 001 001 035 001 036 025 006 031 003 010 013 010 008 017 df 11 11 11 11 11 63 Mean Square 000 000 F Sig 1.170 380 012 000 96.244 000 008 001 11.932 003 001 001 641 610 003 001 3.197 084 Lando2 Lando3 Subset for alpha = 0.05 N Tukey HSD(a) Duncan(a) KLtuyetdo i Sig Sig 1 1960 2073 2083 2110 369 1960 2073 2083 2110 142 3 3 3 3 Tukey HSD( a) Dunca n(a) KLtuy etdoi Sig Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Lando4 Tukey HSD(a ) Dunca n(a) 3 3 3 3 1810 2140 472 1810 2140 168 076 Duncan(a) 2773 2943 861 2773 2943 458 3 3 2993 3230 1.000 2047 112 3230 3473 101 2993 3230 1.000 1.000 1.000 3473 1.000 Lần đo Subset for alpha = 0.05 KLtuyet doi Sig Sig 3 3 3 3 1013 1223 1450 1773 071 1013 1223 1450 142 1223 1450 1773 074 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.00 Subset for alpha = 0.05 N KLtuyetdoi Sig Sig Tukey HSD(a) Duncan( a) Lando5 Tukey HSD(a) 3 3 2047 N 2140 2773 Subset for alpha = 0.05 Subset for alpha = 0.05 N KLtuy etdoi Sig Sig N 3 3 3 3 1470 1520 1533 1837 618 1470 1520 1533 1837 275 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 64 Kết phân tích spss one – way ANOVA khối lƣợng tƣơng đối qua lần đo ANOVA Kết phân tích one – way ANOVA chiều dài trung bình qua lần đo Lando2 Lando3 Lando4 Lando5 Lando6 Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Sum of Squares 916 5.695 6.611 8.707 298 9.005 1.383 865 2.248 812 1.618 2.430 249 702 951 df 11 11 11 11 11 Mean Square 305 712 F 429 Sig .738 2.902 037 77.873 000 461 108 4.261 045 271 202 1.339 328 083 088 948 462 lần đo Lando2 N 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 1 Subset for alpha = 0.05 Tukey HSD( a) Tukey 9.9053 HSD(a) 10.273 3 10.557 10.594 Dunca n(a) Sig .754 Duncan( 9.9053 a) 10.273 3 10.557 10.594 3 Sig .373 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 65 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 Sig Sig N 3 3 3 3 Subset for alpha = 0.05 5.038 6.615 7.012 7.012 7 7.203 1.000 130 639 5.038 6.615 7.012 7.203 1.000 1.000 262 lần đo Lando4 Tukey HSD(a) 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 3 Dunca n(a) 3 Sig 3 3 2 2.972 2.978 3.436 3.781 065 2.972 2.978 3.436 3 Sig .136 N Tukey HSD(a) Duncan( a) 3.436 3.781 234 1.4573 1.4907 3 1.9910 1.9967 496 1.4573 1.4907 3 1.9910 1.9967 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Subset for alpha = 0.05 1.1227 3 1.1373 1.2600 1.4827 1.1227 3 1.1373 1.2600 1.4827 Sig Duncan(a) Sig N 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 1=ct1, 2=ct2, 3=ct3, 4=ct4 Sig Lando6 Tukey HSD(a) Subset for alpha = 0.05 Subset for alpha = 0.05 N 486 Sig .199 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 66 204 Kết phân tích spss one – way ANOVA chiều dài trung bình lần đo ANOVA Lando1 Lando2 Lando3 Lando4 Lando5 Lando6 Sum of Squares 045 026 071 042 252 294 403 004 407 1.152 164 1.315 2.011 051 2.062 3.004 097 3.101 Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total df 11 11 11 11 11 11 Mean Square 015 003 F 4.615 Sig .037 014 032 443 729 134 001 259.978 000 384 020 18.732 001 670 006 104.174 000 1.001 012 82.306 000 N Subset for alpha = 05 Lần đo Lando1 Tukey HSD(a) Duncan (a) 1=ct1,2=ct2,3=c t3,4=ct4 Sig Sig Subset for alpha = 05 N 3 3 3 3 3.9733 4.0333 4.1033 089 3.9733 4.0333 233 4.0333 4.1033 4.1300 239 Tukey HSD(a) Duncan( a) 4.0333 4.1033 4.1300 081 1=ct1,2=ct2,3=ct3, 4=ct4 Sig Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 N Subset for alpha = 05 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Tukey 6.9700 HSD(a) 3 7.0333 7.1300 7.4467 Sig 1.000 1.000 1.000 1.000 Duncan 6.9700 (a) 3 7.0333 7.1300 7.4467 Sig 1.000 1.000 1.000 1.000 67 3 3 3 3 5.9733 6.0533 6.0633 6.1400 672 5.9733 6.0533 6.0633 6.1400 310 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Lando4 N Subset for alpha = 05 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Tukey 7.6267 HSD(a) 3 8.0167 8.1600 8.1600 8.4900 Sig 1.000 629 085 Duncan 7.6267 (a) 3 8.0167 8.1600 8.4900 Sig 1.000 255 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Lando5 N Subset for alpha = 05 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Tukey 8.1867 HSD(a) 3 8.7767 9.0033 9.3033 Sig 1.000 1.000 1.000 1.000 Duncan 8.1867 (a) 3 8.7767 9.0033 9.3033 Sig 1.000 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Lando6 N Subset for alpha = 05 1=ct1,2=ct2,3=ct3, 4=ct4 Tukey 8.9467 HSD(a) 3 9.6900 9.9533 10.3100 Sig 1.000 074 1.000 Duncan( 8.9467 a) 3 9.6900 9.9533 10.3100 Sig 1.000 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 68 Kết phân tích spss one – way ANOVA chiều dài tuyệt đối qua lần đo ANOVA Lando2 Lando3 Lando4 Lando5 Lando6 Sum of Squares 000 002 002 002 003 005 004 002 005 001 002 003 001 001 003 Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Lando2 Subse t for alpha = 05 N Tukey HSD(a) Duncan (a) 1=ct1,2=ct2,3=c t3,4=ct4 Sig Sig 1 2000 2000 2000 2033 995 2000 2000 2000 2033 824 3 3 3 3 Df 11 11 11 11 11 Lando3 Tukey HSD(a) Duncan (a) Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Lando4 Tukey HSD(a) Duncan (a) 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Sig Sig Mean Square 000 000 029 Sig .993 001 000 2.623 123 001 000 5.693 022 000 000 1.782 228 000 000 2.533 130 1=ct1,2=ct2,3=c t3,4=ct4 Sig Sig F Subset for alpha = 05 N 3 3 3 3 0900 1033 1067 1300 094 0900 1033 1067 303 3 3 3 3 0633 0967 085 0633 1.000 Subset for alpha = 05 N 0967 1033 1067 830 0967 1033 1067 439 1033 1067 1300 116 Lando5 Subset for alpha = 05 N Tukey HSD(a) Duncan (a) 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Sig Sig 3 3 3 3 0600 0767 0800 0867 198 0600 0767 0800 0867 071 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 69 Lando6 Tukey HSD(a) Duncan (a) 1=ct1,2=ct2,3=c t3,4=ct4 Sig Sig Subset for alpha = 05 N 0733 0900 0967 1000 129 0733 0900 0967 3 3 3 3 0900 0967 1000 066 389 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Kết phân tích one – way ANOVA chiều dài tƣơng đối qua lần đo ANOVA Lando2 Lando3 Mean Square 015 Within Groups 623 078 Total 669 11 Between Groups 427 142 Within Groups 627 078 Between Groups Total Lando4 Lando5 Lando6 Sum of Squares 046 df 1.055 11 Between Groups 400 133 Within Groups 288 036 Total 687 11 Between Groups 123 041 Within Groups 247 031 Total 370 11 Between Groups 035 012 Within Groups 130 016 Total 165 11 F 196 Sig .896 1.818 222 3.704 062 1.325 332 731 562 Lando2 Subset for alpha = 05 N Tukey HSD(a) Duncan(a) 1=ct1,2=ct2,3=ct3,4=ct4 Sig Sig 1 3.9167 3.9767 4.0500 4.0733 899 3.9167 3.9767 4.0500 4.0733 534 3 3 3 3 70 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Lando3 Lando4 Subset for alpha = 05 N Tukey HSD(a) 1=ct1,2=ct2,3=ct3,4=c t4 1 1.3900 3 1.6367 1.6500 1.9233 1.3900 3 1.6367 1.6500 1.9233 Sig Duncan(a) 169 Sig Tukey HSD(a) Duncan (a) Lando5 060 3 3 3 3 Lan do6 Subset for alpha = N 05 1=ct1,2=ct2,3=ct3,4 =ct4 1 Tukey 8867 HSD(a) 3 9900 1.0033 1.0300 Sig .544 Duncan( 8867 a) 3 9900 1.0033 1.0300 Sig .230 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Subset for alpha = 05 N 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Sig Sig Subset for alpha N = 05 1=ct1,2=ct2,3=ct 3,4=ct4 Tukey 9000 HSD(a) 3 1.3033 1.3133 1.3433 Sig .081 Duncan 9000 (a) 3 1.3033 1.3133 1.3433 Sig 1.000 810 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 7133 9067 9133 9867 299 7133 9067 9133 9867 112 Kết phân tích one – way ANOVA FCR qua lần đo ANOVA Lando1 Lando2 Lando3 Lando4 Lando5 Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Sum of Squares 124 084 208 004 287 291 1.137 940 2.077 2.075 1.812 3.887 2.181 1.563 3.744 df 11 11 11 11 11 71 Mean Square 041 010 F Sig 3.958 053 001 036 036 990 379 118 3.225 082 692 226 3.055 092 727 195 3.721 061 72 ...  NGHIÊN CỨU THAY THẾ MỘT PHẦN NGUỒN PROTEIN BỘT CÁ BẰNG PROTEIN BỘT NHÂN HẠT CAO SU TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA CÁ RÔ PHI (Oreochromis niloticus) NI TRONG GIAI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NUÔI... ? ?Nghiên cứu thay phần nguồn Protein bột cá Protein bột nhân hạt cao su phần ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) nuôi giai? ?? Nhằm hạn chế phần việc sử dụng bột cá, giảm chi phí thức ăn ƣơng nuôi. .. chi phí thức ăn ƣơng nuôi cá Rô phi - Mục tiêu đề tài: Xác định khả thay mức thay nguồn Protein bột cá nguồn Protein bột nhân hạt cao su phần ăn cá Rô phi thông qua tiêu nghiên sau đây: Xác định