Đang tải... (xem toàn văn)
[r]
(1)ĐỀ THI HỌC KÌ II CĨ MA TRẬN ĐỀ MÔN CÔNG NGHỆ 2013-2014 THỜI GIAN:45 phút
Nội dung Các cấp độ tư
Cộng Nhận biết Thông hiểu Vận dụng
-Giúp cho học sinh nhận biết bữa
ăn hợp lý gì? Câu 12 điểm Câu 12điểm
- Biết nguyên tắc xây dựng thực đơn
Câu 2 điểm
Câu 2 điểm - Hiểu khác thu
nhập gia đình thành phố gia đình nơng thơn.Kể tên loại thu nhập gia đình
Câu
3 điểm Câu 33 điểm
- Vận dụng cách xây dựng thực đơn cho gia đình
Câu điểm
Câu điểm
Tổng số câu câu câu câu câu
Tổng số điểm điểm điểm điểm 10điểm
Tỉ lệ 40% 30% 30% 100%
Trường THCS Biên Giới ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II
MƠN : CÔNG NGHỆ - KHỐI : - Thời gian: 45’ Năm học: 2013- 2014
Câu 1: (2 điểm)
Thế bữa ăn hợp lý? Câu 2:( điểm)
Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn ? Câu 3: (3 điểm)
Em haõy so sánh khác thu nhập gia đình thành phố gia đình nơng thơn? Kể tên loại thu nhập gia đình mình?
Câu 4: (3 điểm):
Em xây dựng thực đơn có bữa ăn ( sáng, trưa, chiều) cách phù hợp với gia đình cho đảm bảo chất dinh dưỡng?
ĐÁP ÁN: Câu 1:
Bữa ăn hợp lý bữa ăn biết phối hợp nhiều loại thực phẩm với đày đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ thích hợp nhầm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng năng lượng cho thể.
Câ âu 2:
Nguyên tắc xây dựng thực đơn:
- Thực đơn có số lượng chất lượng ăn phù hợp với tính chất bữa ăn - Thực đơn phải đủ loại ăn theo cấu bữa ăn
- Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu mặt dinh dưỡng bữa ăn hiệu kinh tế
(2)