Hãy khoanh tròn vào m ột trong các chữ cái A,B,C,D đứng trước câu trả lời mà em cho là đúng từ câu 1 đến câu 2.. canh rau c ải, thịt bò xào, trứng hấp thịt.. rau c ải xào, cá hấp, trứng
Trang 11
SÔNG MÃ - T ỈNH SƠN LA MÔN CÔNG NGH ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II Ệ, LỚP 6
Th ời gian làm bài: 45 phút
Đề số 1
Hãy khoanh tròn vào m ột trong các chữ cái A,B,C,D đứng trước câu trả lời mà em cho là đúng (từ câu 1 đến câu 2)
A 300g bún
B 2 qu ả trứng
C 100g giá đỗ
D 50g th ịt lợn nạc
ph ẩm trong nước:
A canh rau c ải, thịt bò xào, trứng hấp thịt
B rau mu ống luộc, cá rán, thịt lợn nướng
C th ịt luộc, cá kho, canh riêu cua
D rau c ải xào, cá hấp, trứng rán
được câu trả lời đúng
a) D ầu cá có nhiều vitamin và vitamin D
b) H ầu hết trái cây chứa nhiều vitamin
c) Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột và chất béo có thể bị mắc
b ệnh
d) Chi tiêu theo k ế hoạch là việc nhu cầu cần chi tiêu và cân đối
v ới khả năng
e) Ghi tr ước một các thứ cần mua sẽ giúp bạn tiết kiệm được đi mua sắm và tránh mua những thứ bạn không thực sự ., dù là giá r ẻ
Trang 22
nh ững câu em cho là sai
1 Tr ẻ em đang lớn cần nhiều thức ăn giàu chất đạm
2 Ch ỉ cần ăn 2 bữa trưa và tối, không cần ăn sáng
3 Có th ể thu dọn bàn ăn khi còn người đang ăn
4 Thu nh ập gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền và hiện vật
1 Ng ười lao động có thể tăng thu
nh ập bằng cách
2 Làm các công vi ệc nội trợ giúp
gia đình cũng là
3 Rán là ph ương pháp làm chín
th ực phẩm bằng
4 N ộm là món ăn được chế biến
b ằng phương pháp
a) ch ất béo
b) s ức nóng trực tiếp của lửa
c) ch ế biến không sử dụng nhiệt
d) góp ph ần tăng thu nhập gia đình e) làm kinh t ế phụ
g) làm thêm gi ờ, tăng năng suất lao động
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, em cần làm gì khi mua, chế biến và bảo quản
th ực phẩm?