Kỹ thuật chung về thu hái, phơi sấy, chế biến sơ bộ, bảo quản dược liệu

KỸ THUẬT CHUNG VỀ THU HÁI, PHƠI SẤY, CHẾ BIẾN SƠ BỘ VÀ BẢO QUẢN DƯỢC LIỆU ĐOÀN HỮU VĂN MỤC TIÊU • Trình bày kỹ thuật thu hái, phơi sấy, chế biến sơ bộ, bảo quản dược liệu • Nêu nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu biện pháp khắc phục Thu hái dược liệu Theo nguyên tắc ? đúng: -Đúng dược liệu -Đúng phận dùng -Đúng thời điểm Thu hái dược liệu Chia nhóm: ( phút) Nhóm 1: Dược liệu Rễ , Thân rễ, Rễ củ, Thân gỗ Nhóm 2: Tồn cây,Vỏ Nhóm 3: Lá cây, Búp cây, Hoa Nhóm 4: Quả, Hạt, dược liệu chứa chất độc Thu hái dược liệu • Rễ, Thân Rễ, Rễ Củ Cây sống hàng năm: ngả màu vàng, già Cây sống nhiều năm: cuối thu sang đông • Thân gỗ Mùa đông Thu hái dược liệu • Tồn Cây bắt đầu hoa • Vỏ Mùa xuân Thu hái dược liệu • Lá Lúc hoa • Búp Mùa xuân, hái búp kèm 1-2 non chưa xịe • Hoa Hoa nở Thu hái dược liệu • Quả Quả chín Quả cịn ương (sa nhân) • Hạt Quả chín già Quả khô tự mở hái trước lúc khô hẳn • Dược liệu chứa chất độc Trang bị đầy đủ bảo hộ lao động Phơi, sấy dược liệu Phơi sấy làm cho dược liệu khô tới độ thủy phần (độ ẩm ) an toàn Phân biệt phơi sấy? PHƠI • Làm khơ dược liệu= khí nóng tự nhiên • Có cách: Phơi nắng sân Phơi bóng râm Phơi giàn Phơi tránh bụi, ruồi nhặng PHƠI • Phơi nắng sân Phương pháp thơng dụng, áp dụng nhiều loại dược liệu, rẻ tiền • Phơi bóng râm Dược liệu dễ biến màu, dễ hỏng, có chứa tinh dầu Tải FULL (file ppt 25 trang): bit.ly/2MitpaC Dự phịng: fb.com/TaiHo123doc.net PHƠI • Phơi giàn Dược liệu quý, dược liệu mỏng manh (hoa), số lượng • Phơi tránh bụi, ruồi nhặng Dược liệu có đường hay có mùi vị hấp dẫn trùng 4263649 ... bày kỹ thu? ??t thu hái, phơi sấy, chế biến sơ bộ, bảo quản dược liệu • Nêu nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu biện pháp khắc phục Thu hái dược liệu Theo nguyên tắc ? đúng: -Đúng dược liệu. .. hẳn • Dược liệu chứa chất độc Trang bị đầy đủ bảo hộ lao động Phơi, sấy dược liệu Phơi sấy làm cho dược liệu khô tới độ thủy phần (độ ẩm ) an toàn Phân biệt phơi sấy? PHƠI • Làm khơ dược liệu= ... Có cách: Phơi nắng sân Phơi bóng râm Phơi giàn Phơi tránh bụi, ruồi nhặng PHƠI • Phơi nắng sân Phương pháp thơng dụng, áp dụng nhiều loại dược liệu, rẻ tiền • Phơi bóng râm Dược liệu dễ biến màu,