Marketing trong du lịch cộng đồng tại tỉnh Hưng Yên

Du lịch công đồng là một loại hình du lịch do cộng đồng dân cư phối hợp tổ chức, quản lý và làm chủ để mang lại lợi ích kinh tế và bảo vệ được mội trường chung thông qua việc giới thiệu với du khách các nét đặc trưng của địa phương. Đây là loại hình du lịch có nhiều chức năng cũng như điều kiện đầy đủ để phát triển du lịch theo hướng bền vững. Du lịch cộng đồng đang được coi là loại hình du lịch không chỉ mang lại nhiều lợi ích phát triển kinh tế bền vững cho cư dân bản địa mà còn bảo tồn và phát huy những nét văn hoá độc đáo của địa phương. Việt Nam có nhiều tiềm năng về cảnh quan thiên nhiên, giá trị về lịch sử, văn hóa bản địa của các dân tộc, tập tục và lối sống, văn hóa ẩm thực phong phú của các vùng miền là cơ sở để phát triển mạnh loại hình du lịch này.Hiện nay ở Việt Nam, du lịch cộng đồng là loại hình du lịch tương đối mới và đang được áp dụng tại nhiều địa phương. Du lịch cộng đồng bắt đầu phát triển mạnh ở nước ta từ đầu những năm 2000. Đây là loại hình hoạt động phù hợp với điều kiện tự nhiên, văn hóa, xã hội của đất nước cũng như xu thế lựa chọn của nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Tuy nhiên, cho đến nay việc xây dựng chiến lược nhằm thúc đẩy quá trình phát triển có hệ thống, hiệu quả, bền vững cho hoạt động du lịch cộng đồng vẫn chưa được hoàn thiện. Hầu hết các mô hình hoặc hoạt động tự phát hoặc do địa phương hay các tổ chức quốc tế hỗ trợ, mang tầm ngắn hạn và khó có thể triển khai ở phạm vi rộng. Vấn đề bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa bản địa trong điều kiện khai thác phục vụ du lịch vẫn còn hạn chế; nhiều sản phẩm du lịch cộng đồng mang tính đại trà, ít có điểm nhấn thể hiện bản sắc độc đáo của cộng đồng địa phương; điều kiện vệ sinh môi trường ở nhiều điểm du lịch cộng đồng chưa thực sự đảm bảo để đáp ứng phục vụ khách du lịch; vấn đề phân phối, chia sẻ lợi ích từ hoạt động cung cấp dịch vụ du lịch tại các điểm du lịch cộng đồng còn nhiều bất cập; nhân lực cho phát triển du lịch cộng đồng hiện nay chưa đáp ứng được yêu cầu. Mặc dù sở hữu nguồn tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng để phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch cộng đồng nhưng do chưa có chính sách quy hoạch điểm đến phù hợp, chưa khai thác và tận dụng được những lợi thế có sẵn và phương pháp tiếp thị hoàn chỉnh, rõ ràng nên phần lớn dẫn đến thất bại. Làng nghề Long nhãn Phương Chiểu (Hưng Yên) là làng nghề làm long nhãn lớn nhất thành phố Hưng Yên. Phương Chiểu là địa phương sở hữu đầy đủ những yếu tố trở thành một điểm đến du lịch cộng đồng hấp dẫn, từ lợi thế của tự nhiên (khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm, mưa nhiều, bốn mùa rõ rệt rất thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trồng các loại nhãn), về vị trí (nằm gần thủ đô của cả nước, là “trung tâm” của nhiều thành phố như Nam Định, Thái Bình, Hải Phòng, Hải Dương, nằm trong vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ và tam giác kinh tế Hà Nội Hải Phòng Quảng Ninh ), về văn hóa lịch sử (xã Phương Chiểu được xem là “cái nôi” của nghề chế biến long nhãn ). Trong khuôn khổ bài báo cáo này, nhóm chúng em đã nghiên cứu, tìm hiểu về điều kiện phát triển du lịch, từ đó đề xuất kế hoạch marketing để phát triển du lịch cộng đồng tại Làng nghề Long nhãn Phương Chiểu (Hưng Yên).

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGÀNH VIỆT NAM HỌC – BỘ MƠN DU LỊCH  BÁO CÁO CUỐI KÌ Mơn học : Tiếp thị Du lịch Giảng viên: Th.s Nguyễn Thị Bích Đào Chủ đề: CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI LÀNG NGHỀ LONG NHÃN PHƯƠNG CHIỂU - HƯNG YÊN Nhóm Họ tên Nguyễn Đức Trung Lê Việt Trí Trần Đoan Thi Ngơ Thị Diễm Hằng Phan Thị Chúc Hân Lê Thị Kiều Tiên TP Hồ Chí Minh, 05/2020 MSSV 31801145 31801143 31801124 31801044 31801042 31801132 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Hoạt động marketing: Một số định nghĩa marketing: Định nghĩa marketing J.H Crighton Marketing trình cung cấp sản phẩm, kênh, luồng hàng, thời gian vị trí Định nghĩa marketing Peter Ducke Marketing toàn việc kinh doanh theo quan điểm người tiêu thụ Định nghĩa marketing Philip Kotler, người suy tôn cha đẻ marketing đại giới: (1) Marketing có nghĩa làm việc với thị trường để biến trao đổi tiềm ẩn thành thực với mục đích thỏa mãn nhu cầu mong muốn người (2) Marketing trình qua tổ chức quan hệ cách sáng tạo, có hiệu có lợi với thị trường (3) Marketing nghệ thuật sáng tạo thỏa mãn khách hàng cách có lời (4) Marketing đưa hàng hóa dịch vụ đến người, địa chỉ, giá thơng tin xác với khuyến mại (5) Marketing hình thức hoạt động người hướng vào việc đáp ứng yêu cầu nhu cầu người thông qua trao đổi Từ định nghĩa trên, ta đưa nhận xét khái quát sau marketing: Marketing trình làm việc với thị trường để thực trao đổi với mục đích thỏa mãn nhu cầu mong muốn người 1.2 Nhu cầu thị trường nhu cầu khách hàng: 1.2.1 Nhu cầu thị trường (Market Demand) Nhu cầu thị trường khái niệm cần hiểu cách biện chứng theo ba mức độ nhu cầu tự nhiên, mong muốn nhu cầu có khả toán Ở đây, người làm marketing phải nhận thức khác biệt mức độ nhu cầu thị trường để phát thỏa mãn nhu cầu thị trường thực chất gì? Mỗi mức độ nhu cầu thị trường có ý nghĩa định hướng cho hoạt động marketing doanh nghiệp Các mức độ nhu cầu: Nhu cầu tự nhiên (need) Trước hết, nhu cầu thị trường cần hiểu mức độ nhu cầu tự nhiên, xuất người tổ chức nhận thấy trạng thái thiếu hụt cần đáp ứng hàng hóa hay dịch vụ Nhu cầu tự nhiên chất vốn có người, tổ chức, tồn vĩnh viễn Người kinh doanh không tạo nhu cầu tự nhiên mà phát để tìm cách đáp ứng Các doanh nghiệp cần phân loại nhu cầu tự nhiên theo tiêu thức định để thấy họ kinh doanh hàng hóa, dịch vụ phục vụ cho nhu cầu tự nhiên Nhu cầu tự nhiên phân loại theo tầm quan trọng người tiêu dùng để thấy trình tự người tiêu dùng thỏa mãn nhu cầu họ nào? Sản phẩm dịch vụ đáp ứng cho lớp nhu cầu tự nhiên khác đòi hỏi phương thức marketing khác Như vậy, loại sản phẩm thị trường phải thỏa mãn nhu cầu tự nhiên Mong muốn (want) Mong muốn cấp độ thứ hai, hình thành nhu cầu tự nhiên gắn với kiến thức, văn hóa cá tính cá nhân người tổ chức tiêu dùng Nói cách khác, mong muốn mua dùng loại hàng hố hình thành người tiêu dùng hưởng nhu cầu tự nhiên họ vào hàng hóa cụ thể Như vậy, người kinh doanh phải tạo mong muốn khách hàng mặt hàng cụ thể họ Nghĩa sản phẩm dịch vụ cụ thể thị trường nhà kinh doanh sáng tạo khơng phải có sẵn thị trường để thoả mãn nhu cầu tự nhiên người Mặt khác, nhu cầu tự nhiên, nhóm người tiêu dùng khác thường có mong muốn khác nhau, địi hỏi doanh nghiệp phải nghiên cứu cụ thể đặc điểm hành người tiêu dùng xác định xác họ sản xuất bán sản phẩm, dịch vụ cho khách hàng Nhu cầu có khả tốn (demand) Nhu cầu có khả tốn hình thành người có mong muốn loại sản phẩm lại có khả mua Vì vậy, để có khách hàng thực sự, doanh nghiệp phải xác định nhu cầu có khả tốn khách hàng Đây khái niệm cầu kinh tế học Cầu bị chi phối lực lượng kinh tế (economic forces) bao gồm: Thu nhập, chi phí nguồn lực xã hội ảnh hưởng đến chi phí kinh doanh doanh nghiệp chi phí sinh sống cuả hộ gia đình Đồng thời cầu phụ thuộc vào tảng sở vật chất kĩ thuật phục vụ cho hoạt động kinh tế bao gồm hệ thống thông tin, hệ thống vận tải, hệ thống tài mạng lưới phân phối Muốn bán sản phẩm, doanh nghiệp làm marketing phải cung cấp cho khách hàng sản phẩm mà họ mua được, nghĩa với giá phù hợp với sức mua có sẵn nơi họ mua Marketing không dừng lại với ý tưởng kinh doanh nảy sinh từ phát nhu cầu thị trường Bởi vì, doanh nghiệp tất nhiên khơng thể thỏa mãn tất nhu cầu tất người tiêu dùng, họ phải tập trung nỗ lực vào nhu cầu định nhóm khách hàng tiềm cụ thể Đó khách hàng mục tiêu hay thị trường mục tiêu doanh nghiệp - nhóm khách hàng mà doanh nghiệp phục vụ cách hiệu Các chiến lược chương trình marketing doanh nghiệp trực tiếp nhằm vào thị trường mục tiêu cụ thể chọn 1.2.2 Nhu cầu khách hàng: Sự chênh lệch mong muốn khách hàng thực tế làm phát sinh nhu cầu Nhu cầu khách hàng đặc biệt, họ nhận biết rõ ràng nhu cầu mình, nhu cầu cấp bách thúc khách hàng mua sản phẩm/dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu Cũng họ lại khơng nhận thức nhu cầu (nhu cầu tiềm tàng) Nhiệm vụ người làm marketing lúc có giải pháp để kích thích, khơi gợi khách hàng nhận mong muốn thật làm cho nhu cầu sẵn có khách hàng trở nên cấp bách để khiến họ hành động Nhu cầu khách hàng nhu cầu nhận biết nhu cầu tiềm ẩn, đến khách hàng chưa biết đến Nếu nhu cầu nhận biết, khách hàng bị thơi thúc tìm kiếm sản phẩm/dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu Ngược lại, nhu cầu tiềm ẩn lại cần tác động bên quảng cáo, gợi ý bạn bè để nhận Một số doanh nghiệp thường mắc sai lầm khơng tìm hiểu nhu cầu khách hàng Nếu am hiểu nhu cầu khách hàng không mắc phải sai lầm thường gặp hoạt động kinh doanh như: Chỉ quan tâm đến bán hàng mà không quan tâm vấn đề mà khách hàng thực mắc phải Đưa loạt giải pháp khơng biết có phải giải pháp phù hợp với khách hàng hay không Phân khúc thị trường (Segmentation) 1.3 Thị trường ln có đa dạng nhiều khách hàng khác công ty đáp ứng hết nhu cầu tất đối tượng khách hàng Chính vậy, chun gia Marketing công ty phải xác định xem “đánh” vào phân khúc đem lại cho doanh nghiệp lợi nhuận cao thỏa mãn, đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt từ dễ dàng đưa chiến lược Marketing hiệu Tùy vào phân khúc khác nhau, công ty đưa chiến lược marketing để phù hợp với phân khúc Ta phân khúc thị trường theo: • • • • Phân khúc thị trường theo địa lý Phân khúc thị trường nhân học -xã hội học Phân khúc thị trường theo hành vi người tiêu dùng Phân khúc theo đặc điểm tâm lý Phân khúc thị trường giúp cơng ty, doanh nghiệp phân bố hiệu nguồn lực để tập trung đầu tư vào mạnh, lực lõi để tăng lợi cạnh tranh 1.3.1 Lựa chọn thị trường mục tiêu (Targeting) Sau xác định phân khúc thị trường đầu tư nguồn lực doanh nghiệp, doanh nghiệp tiến hành lựa chọn thị trường mục tiêu Xác định thị trường mục tiêu bao gồm việc đánh giá hấp dẫn phân khúc thị trường chọn lựa hay nhiều thị trường để thâm nhập Doanh nghiệp cần lựa chọn thị trường mục tiêu hợp lý để đề chiến lược marketing phù hợp với thị trường lựa chọn Với doanh nghiệp có nguồn tài mạnh đội ngũ nhân lực dồi nên hướng tới lựa chọn thị trường Mass Marketing (Marketing đại trà) để phục vụ tối đa với doanh nghiệp có nguồn tài nhân lực hạn hẹp nên sử dụng Individuals Marketing (Marketing cá nhân) để phục vụ thị trường với giá cao Ví dụ: Starbucks Coffee chủ yếu đánh vào thị trường khách hàng nhân viên văn phòng, người có thu nhập cao nên vị trí Starbucks ln nằm vị trí trung tâm đắc địa, tịa nhà cơng ty lớn (thường tầng trệt) để tiếp cận khách hàng tốt Trong Gemini Coffee lại đánh vào phân khúc cafe cho khách hàng tầm trung, trẻ, có thu nhập trung bình, với triết lý đồ uống “ngon-bổ-rẻ” 1.3.2 Định vị sản phẩm thị trường (Positioning) Sau định thâm nhập vào thị trường nào, công ty cần phải tạo khác biệt sản phẩm so với sản phẩm loại đối thủ cạnh tranh, định vị tâm trí người tiêu dùng Để thành cơng, doanh nghiệp ln cần có phương thức chào hàng, giới thiệu sản phẩm khác biệt, độc đáo Marketing gọi “định vị sản phẩm” Định vị thương hiệu sản phẩm thị trường giúp doanh nghiệp xác định hướng cho Thêm vào giúp doanh nghiệp tập trung nguồn lực, xác định chiến thuật giới Marketing Mix ngày nay, tạo lợi gia tăng khả cạnh tranh thị trường Định vị sản phẩm dựa vào chiến lược sau: định vị sản phẩm dựa vào thuộc tính sản phẩm; dựa vào giá trị (lợi ích) sản phẩm đem lại cho khách hàng; dựa vào đối tượng khách hàng; định vị so sánh 1.4 Marketing 4P: 4P marketing (hay gọi Marketing mix marketing hỗn hợp) tập hợp công cụ tiếp thị bao gồm : sản phẩm (Product ), giá (Price), phân phối ( Distribution), xúc tiến ( Promotion) Chiến lược marketing mix doanh nghiệp sử dụng để đạt trọng tâm tiếp thị thị trường mục tiêu 4P khái niệm marketing, là: 1.4.1 Product (Sản phẩm) Một đối tượng hữu hình dịch vụ vơ hình khối lượng sản xuất sản xuất quy mô lớn với khối lượng cụ thể đơn vị Sản phẩm vơ hình dịch vụ ngành du lịch ngành công nghiệp khách sạn mã số sản phẩm nạp điện thoại di động tín dụng Ví dụ điển hình khối lượng sản xuất vật thể hữu hình xe có động dao cạo dùng lần Một khối lượng chưa rõ ràng phổ biến dịch vụ sản xuất hệ thống điều hành máy tính 1.4.2 Price (Giá cả) Giá bán chi phí khách hàng phải bỏ để đổi lấy sản phẩm hay dịch vụ nhà cung cấp Nó xác định số yếu tố có thị phần, cạnh tranh, chi phí nguyên liệu, nhận dạng sản phẩm giá trị cảm nhận khách hàng với sản phẩm Việc định giá môi trường cạnh tranh khơng vơ quan trọng mà cịn mang tính thách thức Nếu đặt giá thấp, nhà cung cấp phải tăng số lượng bán đơn vị sản phẩm theo chi phí để có lợi nhuận Nếu đặt giá cao, khách hàng dần chuyển sang đối thủ cạnh tranh Quyết định giá bao gồm điểm giá, giá niêm yết, chiết khấu, thời kỳ toán,… 1.4.3 Place (Phân phối) Đại diện cho địa điểm mà sản phẩm mua Nó thường gọi kênh phân phối Nó bao gồm cửa hàng vật lý cửa hàng ảo Internet Việc cung cấp sản phẩm đến nơi vào thời điểm mà khách hàng yêu cầu khía cạnh quan trọng kế hoạch marketing 1.4.4 Promotions (xúc tiến thương mại hỗ trợ bán hàng) Hỗ trợ bán hàng tất hoạt động nhằm đảm bảo khách hàng nhận biết sản phẩm hay dịch vụ bạn, có ấn tượng tốt chúng thực giao dịch mua bán thật Những hoạt động bao gồm quảng cáo, catalog, quan hệ công chúng bán lẻ, cụ thể quảng cáo truyền hình, đài phát thanh, báo chí, bảng thơng báo, đưa sản phẩm vào phim ảnh, tài trợ cho chương trình truyền hình kênh phát đông đảo công chúng theo dõi, tài trợ cho chương trình dành cho khách hàng thân thiết, bán hàng qua điện thoại, bán hàng qua thư trực tiếp, giới thiệu sản phẩm tận nhà, gởi catalog cho khách hàng, quan hệ công chúng… Phối hợp 4P chiến lược marketing mix Với nhân tố sản phẩm, doanh nghiệp cần có chiến lược sản phẩm đắn, cho dù sản phẩm hay sản phẩm cải tiến Để sản phẩm bán tốt nhất, chiến lược Giá vô quan trọng Giá rẻ không giá tốt (có sản phẩm; đặc biệt đồ hiệu phải bán với giá cao xâm nhập thị trường) Nếu điều kiện cho phép, doanh nghiệp tiến hành chiến lược "giá hớt váng sữa" để thu lợi tối đa Diễn biến giá cơng cụ tốt để doanh nghiệp vừa gặt hái lợi nhuận tối đa, vừa cạnh tranh tốt thị trường Kênh phân phối xem nhân tố quan trọng định thành cơng marketing Địa điểm thích hợp địa điểm tối ưu ln tìm kiếm cân nhắc Việc khuếch trương hoạch định từ trước tung sản phẩm Các hoạt động khuếch trương phổ biến sử dụng gồm chiến dịch quảng cáo, PR, roadshow, tài trợ… CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG XU HƯỚNG LỰA CHỌN SẢN PHẨM DU LỊCH HIỆN NAY TRÊN THỊ TRƯỜNG 2.1 Thực trạng đề xuất phát triển du lịch cộng đồng Làng nghề Long nhãn Phương Chiểu (Hưng n) Du lịch cơng đồng loại hình du lịch cộng đồng dân cư phối hợp tổ chức, quản lý làm chủ để mang lại lợi ích kinh tế bảo vệ mội trường chung thông qua việc giới thiệu với du khách nét đặc trưng địa phương Đây loại hình du lịch có nhiều chức điều kiện đầy đủ để phát triển du lịch theo hướng bền vững Du lịch cộng đồng coi loại hình du lịch khơng mang lại nhiều lợi ích phát triển kinh tế bền vững cho cư dân địa mà bảo tồn 10 Chùa Phúc Lâm - Hưng Yên, chùa “dát vàng” mệnh danh “Thái Lan thu nhỏ” Du khách khám phá lịch sử, kiến trúc, vẻ đẹp chùa, làm nghi lễ dâng hương,… Buổi trưa: 10:30: Khách ăn trưa địa phương nghỉ ngơi 12:00: Check-out khách sạn Buổi chiều: 13:00: Hành khách mua đặc sản nơi dẫn tham quan phiên chợ Gạo để thấy phiên chợ mang đặc sắc chất người dân khu vực đồng Bắc - nơi có văn hố người dân tập trung sinh sơng lâu đời 15:00: Đồn khởi hành từ Thành phố Hưng Yên đến sân bay Nôị Bài thành phố Hồ Chí Minh 18:30: Đến sân bay Tân Sơn Nhất HDV chia tay hành khách hoàn thành chuyến 3.2 Chiến lược giá (Price Strategy): 3.2.1 Nội dung chiến lược giá sản phẩm: Giá sản phẩm yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn sản phẩm cơng ty cơng ty khác Chính vậy, việc xây dựng, định giá cho sản phẩm du lịch cần phải có nghiên cứu thị trường nhu cầu khách du lịch, giá tour đối thủ cạnh tranh,… qua lựa chọn dịch vụ phù hợp từ nhà cung ứng với giá tốt để xây dựng giá tour hợp lý Mục đích cuối tối đa hóa lợi nhuận cạnh tranh cách công bằng, thu hiệu từ sản phẩm Vì vậy, chiến lược giá Marketing lợi cạnh tranh để thành công công ty họ làm tốt Một số chiến lược giá marketing phổ biến: 27 Đặt giá mức Cao cấp (Premium) Với mức đặt giá cao cấp, doanh nghiệp đặt mức giá cao với đối thủ cạnh tranh ngành Đặt giá cao cấp thường đạt hiệu định ngày đầu vòng đời sản phẩm, đánh vào tâm lý “tiền nấy” khách hàng Đây chiến lược giá marketing phù hợp với doanh nghiệp nhỏ sản phẩm cách bán hàng độc đáo, lạ thị trường Một lý khác doanh nghiệp phải làm việc chăm để tạo nhận thức định giá trị sản phẩm doanh nghiệp Cùng với việc tạo sản phẩm chất lượng cao, chủ sở hữu nên đảm bảo nỗ lực Marketing họ, chất lượng cách thức phục vụ sản phẩm du lịch tất kết hợp để hỗ trợ giá cao cấp Giá thâm nhập thị trường Giá thâm nhập thị trường chiến lược thu hút người mua hàng cách cung cấp mức giá thấp cho hàng hóa dịch vụ doanh nghiệp Chiến lược giá thâm nhập thị trường phù hợp với công ty tung sản phẩm/ dịch vụ để thu hút ý từ khách hàng để gây sức ép đến đối thủ cạnh tranh Giá thâm nhập thị trường không quan trọng vấn đề lợi nhuận thời gian đầu, thu khách hàng tiềm cho doanh nghiệp Tuy nhiên, theo thời gian, gia tăng nhận thức mang lại lợi nhuận giúp doanh nghiệp nhỏ bật so với đám đông Về lâu dài, sau thâm nhập thị trường đầy đủ, công ty thường tăng giá để phản ánh tốt khẳng định vị thị trường nhờ chiến lược giá marketing hiệu Giá cho chương trình khuyến Giá khuyến phổ biến ngày Có thể tìm thấy gần khắp nơi Giá để quảng bá sản phẩm chiến lược hữu ích hữu ích khác Các ưu đãi khuyến mại bao gồm, ưu đãi giảm giá, phiếu thưởng phiếu mua hàng phiếu mua hàng mua phiếu mua hàng miễn phí … để quảng bá sản phẩm chí có Một chiến lược cũ 28 chiến lược giá thành công Lý thành cơng người tiêu dùng cân nhắc việc mua sản phẩm dịch vụ cho ưu đãi mà người tiêu dùng nhận Giá hớt váng Được thiết kế để giúp doanh nghiệp tối đa hóa doanh số bán hàng sản phẩm dịch vụ mới, giảm giá liên quan đến việc đặt mức giá cao giai đoạn giới thiệu Cơng ty sau hạ giá dần sản phẩm đối thủ cạnh tranh xuất thị trường Một lợi ích việc giá hớt váng cho phép doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận người sử dụng đầu tiên, trước giảm giá để thu hút nhiều người tiêu dùng sản phẩm công ty Việc đặt giá hớt váng không giúp doanh nghiệp bù đắp chi phí phát triển mà cịn tạo ảo ảnh chất lượng tính độc quyền mặt hàng bạn giới thiệu lần thị trường Giá tâm lý Giá tâm lý chiến lược tiếp cận thu thập phản ứng cảm xúc người tiêu dùng thay phản ứng hợp lý Ví dụ: cơng ty định giá sản phẩm với giá 999.000 vnđ thay 1.000.000 vnđ Giá sản phẩm nằm phạm vi 1.000.000 vnđ khiến khách hàng cảm thấy sản phẩm không đắt Đối với hầu hết người tiêu dùng, giá yếu tố để mua không mua sản phẩm Giá tâm lý đề cập đến kỹ mà nhà tiếp thị sử dụng để khuyến khích khách hàng phản ứng mức độ tình cảm mức độ hợp lý Một giải thích cho xu hướng người tiêu dùng có xu hướng ý nhiều vào số thẻ giá so với giá cuối Mục tiêu giá tâm lý học tăng nhu cầu cách tạo ảo tưởng giá trị nâng cao cho người tiêu dùng 3.2.2 Xác định giá cho chương trình du lịch “Làng nghề Phương Chiểu – Chùa Phúc Lâm - Phố Hiến” ngày đêm: 29 Tuyến Phương Chi Số lượng khách 25 STT Chi phí CHI PHÍ CỐ Vé máy bay Xe 29 chỗ Cơng tác phí Bảo hiểm HD CHI PHÍ BI Lưu trú KS Phố Hiến Ăn uống Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối 30 Phí tham qua Làng nghề Ph Đầm sen Chi phí khác Nước uống Khăn giấy Bảo hiểm DL Tổng cộng Giá thành Chi phí bán h Lợi nhuận Giá bán Thuế TNDN 3.3 Chiến lược phân phối ( Place) 3.3.1 Khái niệm Phân phối tiến trình mà cung cấp sản phẩm, dịch vụ đến tay người tiêu dùng người sử dụng cuối thông qua phối thức phân phối trung gian 31 Phân phối sản phẩm du lịch trình sản phẩm du lịch lưu thơng qua kênh đại lí lữ hành có mối quan hệ trực tiếp gián tiếp với khách du lịch 3.3.2 Chính sách phân phối sản phẩm du lịch Căn vào mối quan hệ với du khách có hai loại kênh phân phối: kênh phân phối trực tiếp kênh phân phối gián tiếp Kênh phân phối trực tiếp: thông qua kênh doanh nghiệp giao dịch trực tiếp với khách không qua trung gian giúp doanh nghiệp kiểm sốt chặt chẽ q trình phân phối sản phẩm thị trường, thời gian lưu chuyển nhanh, phản ứng nhanh chóng trước diễn biến thị trường nhờ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, có tồn quyền định cách thức xây dựng hình ảnh trải nghiệm người dùng tất điểm bán Chủ yếu hoạt động chào bán hàng trực tiếp sản phẩm: - Xây dựng kế hoạch tiếp thị trường Đại học có đào tạo ngành du lịch, liên kết với khoa, câu lạc Trường để giới thiệu, khuyến khích sinh viên tổ chức tham gia tour du lịch để thực hoạt động ngoại khóa, dã ngoại, - Tham gia kiện, hội chợ du lịch nhằm giới thiệu sản phẩm đến người đồng thời tìm kiếm khách hàng 32 - Phân phối sản phẩm địa điểm trung tâm thương mại, công viên, điểm bán lẻ, địa điểm tập trung đơng người để tăng cường diện từ thu hút, tạo ấn tượng với khách hàng - Khi tham gia hội chợ doanh nghiệp cần thiết kế gian hàng cho bắt mắt để người ý bên cạnh trưng bày hình ảnh thú vị chuyến đi, phân phát brochure bao gồm thông tin sản phẩm chương trình khuyến đến người để kích thích tị mị, muốn trải nghiệm khách hàng - Giới thiệu sản phẩm đồng thời tặng quà nhằm xin thông tin cá nhân khách hàng để giatăng sở liệu doanh nghiệp - Phân phối sản phẩm du lịch trang web doanh nghiệp để khách hàng mua tour tốn trực tuyến cách nhanh chóng - Giới thiệu sản phẩm cho khách đến trực tiếp doanh nghiệp để tư vấn tour du lịch Kênh phân phối gián tiếp: trình mua bán sản phẩm doanh nghiệp lữ hành ủy nhiệm cho doanh nghiệp lữ hành khác làm đại lý tiêu thụ với tư cách doanh nghiệp lữ hành gửi khách Kênh phân phối gián tiếp chia thành loại: đại truyền thống Kênh phân phối đại dạng kênh phân phối gián tiếp, tồn thành phần tham gia nhà sản xuất, kênh phân phối trung gian người tiêu dùng Tuy nhiên, trường hợp này, nhà sản xuất kênh phân phối trung gian hợp thành thể, từ đó, sản phẩm phân phối trực tiếp đến khách hàng cuối Kênh phân phối truyền thống hàng hóa từ nhà sản xuất thơng qua trình tự số đơn vị phân phối trung gian, cuối đến tay người dùng Hệ thống kênh trung gian phân phối loại như: đại lí, nhà bán sỉ, nhà bán lẻ, nhà phân phối, mô giới,… - Giới thiệu sản phẩm đến doanh nghiệp lữ hành, đại lí bán lẻ chuyên nhận khách du lịch nước Xây dựng với họ mối quan hệ hợp tác, doanh nghiệp bán sản phẩm họ trả phí hoa hồng theo tỷ lệ thỏa thuận Họ giúp doanh 33 nghiệp giới thiệu sản phẩm rộng rãi khách hàng nhỏ lẻ gửi thông tin khách hàng doanh nghiệp tổ chức chương trình tour - Xây dựng mối quan hệ đối tác bán chéo tour du lịch với cơng ty khác Các doanh nghiệp giới thiệu khách hàng cho đối tác tour đủ người khơng có khả đáp ứng u cầu khách Thậm chí kết hợp hoạt động miễn phí doanh nghiệp gói du lịch với giá chiết khấu cho khách hàng Đây kênh phân phối vô hiệu - Tạo lập mối quan hệ với OTA Agoda, Abay, Expedia, để khách hàng tìm kiếm sản phẩm doanh nghiệp cách dễ dàng trang du lịch trực tuyến kích thích trình định lựa chọn sản phẩm du lịch họ 3.4 Chiến lược quảng bá khuyến 3.4.1 Khái niệm 3.4.1.1 Quảng bá Quảng bá thuật ngữ hiểu hình thức tuyên truyền cách trả phí khơng trả phí nhằm thực mục tiêu truyền đạt thông tin sản phẩm hay dịch vụ doanh nghiệp đến với người tiêu dùng Quảng bá giúp đưa doanh nghiệp đến gần với người tiêu dùng tác động tới hành vi hay thói quen mua hàng họ 3.4.1.2 Khuyến Khuyến hoạt động người bán nhằm thúc đẩy khách hàng tăng cường việc mua sắm, sử dụng hàng hoá, dịch vụ người bán cách dành cho khách hàng lợi ích định 3.4.2 Chiến lược quảng bá Ngày xã hội ngày phát triển nên việc quảng bá sản phẩm đến khách hàng có nhiều cách thức 3.4.2.1 Thơng qua phương tiện truyền thông 34 - Mạng xã hội: công nghệ ngày tiến trở thành phần thiếu người xã hội nên việc quảng bá sản phẩm thông qua Internet điều cần thiết chủ yếu đánh vào trang mạng xã hội facebook, Youtube, Instagram, để thu hút đối tượng giới trẻ ( học sinh, sinh viên) bên cạnh cịn quảng cáo trang web tiếng Việt Nam để nắm bắt ý người - Báo chí: giới trẻ thường tiếp cận thông tin sản phẩm thông qua mạng xã hội báo chí phương tiện để quảng cáo sản phẩm đến khách hàng trung niên cao tuổi họ có thói quen đọc báo hàng ngày Vì vậy, giới thiệu sản phẩm thơng qua tờ báo như: Thanh niên, Tuổi trẻ, - Truyền hình: kênh dễ tiếp cận phụ nữ nội trợ - Cập nhật tour du lịch lên trang web thức doanh nghiệp - Quảng cáo tạp chí chuyên ngành du lịch TripZilla, Travel+Leisure để không thu hút khách du lịch nước mà khách du lịch quốc tế - Đặt bảng quảng cáo, áp phích khu vực trung tâm thành phố, trung tâm thương mại, để thu hút ý người - Thuê KOL người tiếng có sức ảnh hưởng mảng du lịch để xây dựng nên video trải nghiệm sản phẩm chia sẻ rộng rãi mạng xã hội Đây hoạt động mang tính thực tiễn, thường để lại ấn tượng đồng thời kích thích trải nghiệm người 3.4.2.2 Quan hệ công chúng ( PR) Xây dựng cho doanh nghiệp ( sản phẩm) câu chuyện truyền tải cho công chúng để tạo nên ấn tượng với họ Bên cạnh tham gia hoạt động từ thiện, quyên góp ủng hộ đồng bào Miền Trung bị lũ lụt, hỗ trợ trẻ em có hồn cảnh khó khăn, tạo mối quan hệ tổ chức cơng chúng từ tăng độ diện thương hiệu 35 3.4.2.3 Event ( kiện) Xây dựng kiện từ nhỏ đến lớn mời bên liên quan để giới thiệu thông tin sản phẩm du lịch hoạt động nhằm thu hút ý giới truyền thơng từ đưa sản phẩm đến gần với khách hàng 3.4.2.4 Marketing trực tiếp - Email: gửi email trực tiếp giới thiệu sản phẩm đến khách hàng thân thiết khách hàng tiềm để đưa sản phẩm đến gần với khách hàng - Tờ rơi: hình thức marketing cũ vơ hữu ích giúp tìm kiếm thêm nguồn khách hàng - Điện thoại liên lạc trực tiếp với khách hàng thơng qua sở liệu có sẵn gửi tin nhắn sms để giới thiệu, thông tin với họ sản phẩm du lịch doanh nghiệp - Tổ chức bốc thăm trúng thưởng, tặng voucher điểm bán hàng để kích thích tiêu dùng khách hàng 3.4.3 Chiến lược khuyến 3.4.3.1 Chính sách giá Ngồi chất lượng giá yếu tố quan trọng tác động đến việc lựa chọn sản phẩm khách hàng sách giá điều cần đặc biệt quan tâm để đảm bảo việc đưa mức giá kích thích tiêu dùng khách hàng đảm bảo lợi nhuận doanh nghiệp - Đưa mức giá tâm lí, thay tour có mức giá 2.000.000đ quảng cáo với mức giá 1.999.000đ khách hàng có cảm giác sản phẩm khơng đắt trải nghiệm 36 - Vì tour du lịch nên áp dụng giảm 10% cho đồn tốn 100% tặng voucher giảm giá cho tour giới thiệu cho người khác đến mua tour - Áp dụng giảm 5% khách hàng thân thiết doanh nghiệp - Có sách ưu đãi cho học sinh, sinh viên người cao tuổi đăng kí từ người trở lên 3.4.3.2 Dùng thử sản phẩm Việc giúp khách hàng dùng thử miễn phí sản phẩm để họ có hiểu rõ mặt hàng mà chưa sử dụng Đối với tour du lịch cộng đồng huyện Phù Cừ tỉnh Hưng Yên gửi email mở form đăng kí cho khách hàng thân thiết doanh nghiệp khách hàng đăng kí trước đến đủ số lượng trải nghiệm hồn tồn miễn phí tour du lịch Nếu trình trải nghiệm thú vị trở họ người marketing miễn phí cho doanh nghiệp đến bạn bè, người thân đồng nghiệp từ thúc đẩy việc bán hàng 37 Bảng đánh giá mức độ hồn thành cơng việc nhóm STT Họ tên MSSV Nguyễn Đức Trung 31801145 Lê Việt Trí 31801143 Trần Đoan Thi 31801124 Ngô Thị Diễm Hằng 31801044 Phan Thị Chúc Hân 31801042 Miêu tả Công việc Lên ý tưởng đề tài báo cáo, phân công nhiệm vụ Tổng hợp word Thực nội dung: Chiến lược sản phẩm (Produ Chiến lược giá (Price) Thực nội dung: Phân tích SWOT sản phẩm Làm bảng khảo sát (Survey) Thực nội dung: Phân tích số liệu khảo sát Lựa chọn thị trường mục tiêu cho sản phẩm Thực nội dung: Chiến lược phân phối (Place) Chiến lược quảng bá khuyến (Promotion) Thực nội dung: Thực trạng sản phẩm, loại hì du lịch thị trường, đề xuất xây dựng sả phẩm Thực nội dung: Cơ sở lý luận Hoạt động Marketing, nhu cầu thị trường, nhu cầu k hàng, S_T_P, marketing 4p 31801132 Lê Thị Kiều Tiên Các thành viên hoàn thành thời gian công việc giao! TÀI LIỆU THAM KHẢO [1].https://brandinfo.biz/marketing/bon-khai-niem-chinh-trong-marketing-mix-4p-/144-238-322.html [2].https://dtmconsulting.vn/nhu-cau-thi-truong-la-gi-phuong-phap-du-bao-nhu-cauthi-truong/ [3].https://marketingai.admicro.vn/chien-luoc-stp-la-gi-vai-tro-cua-stp-trongmarketing-doanh-nghiep/ 38 [4].https://vi.wikipedia.org/wiki/Marketing [5].https://duykiet.com/marketing-la-gi/ [6].https://marketingai.admicro.vn/cac-chien-luoc-gia-trong-marketing/ [7].https://vietnambiz.vn/san-pham-du-lich-tourism-product-la-gi-phan-loai-va-dacdiem-20200129214049545.htm [8].https://designwebtravel.com/chien-luoc-gia-trong-marketing-du-lich.html? fbclid=IwAR14Z3Oud_yNAl6bgKR_NAdWAGXva7FdZRyLPFusegbQ55_vH4bN87Hgjw [9].http://viecmarketing24.com/quang-ba-la-gi-vmkt84.html? fbclid=IwAR0D_KWf5lYYzOjTCbbCONiTO4D74vGokoCLbzKQub_VpXV_9IsyCMPZG4#:~:text=Qu%E1%BA%A3ng %20b%C3%A1%20l%C3%A0%20thu%E1%BA%ADt%20ng%E1%BB%AF, %C4%91%E1%BA%BFn%20v%E1%BB%9Bi%20ng%C6%B0%E1%BB%9Di %20ti%C3%AAu%20d%C3%B9nghttps://vi.m.wikipedia.org/wiki/Khuy%E1%BA %BFn_m%C3%A3i? fbclid=IwAR1uOaTTcDRp68C1Lfvu9o0nK_tuyWotLF7xYHfm0fvkKUYqlmACy0c Dbso#:~:text=Khuy%E1%BA%BFn%20m%C3%A3i%20l%C3%A0%20ho %E1%BA%A1t%20%C4%91%E1%BB%99ng,nh%E1%BB%AFng%20l%E1%BB %A3i%20%C3%ADch%20nh%E1%BA%A5t%20%C4%91%E1%BB%8Bnh [10].https://meeyland.com/tin-tuc/kenh-phan-phoi/? fbclid=IwAR3oVIpViouz1da9r64nf_mTTpCJgaSePJPeCRwxN5UHbY3Sn_q5SJwyI MU [11].https://vi.m.wikipedia.org/wiki/Ph%C3%A2n_ph%E1%BB%91i_(ti%E1%BA %BFp_th%E1%BB%8B)?fbclid=IwAR1Xg0aTvqHsP9imjYt_cSAVzVjoFb6uzFlQvR2MSvdQcS_Z-RD3M6kthE#:~:text=Ph%C3%A2n %20ph%E1%BB%91i%20l%C3%A0%20m%E1%BB%99t%20ti%E1%BA%BFn,v 39 %C3%A0%20chi%E1%BA%BFn%20l%C6%B0%E1%BB%A3c%20chi%C3%AAu %20th%E1%BB%8B [12].https://vietnambiz.vn/phan-phoi-san-pham-du-lich-distribution-la-gi-cac-kenhphan-phoi-20200206160049233.htm? fbclid=IwAR3oVIpViouz1da9r64nf_mTTpCJgaSePJPeCRwxN5UHbY3Sn_q5SJwyI MU Link khảo sát: https://l.messenger.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fforms%2Fd %2F1aGvlaYXfNIMWyGcf-bG7VDoQOF4bs_bw9gnBMy9ZNa4%2Fedit %23responses&h=AT1aKRcfogtgAwXfQf84kbLaWLGMqnKoXmwbTzmQQ691KhV_Okdu7nPsc77gTZqwoNDqWLO7tjyW_0fR0n 2520fewZ23Jbcl6t_R2TJKkga_JLLalCPrXHu5qU5Ds7Xm68-9Q 40 41 ... dung chiến lược sản phẩm: Điểm hoạt động trải nghiệm du lịch cộng đồng: Đây coi sản phẩm du lịch cộng đồng “độc nhất” tạo nên riêng biệt chương trình du lịch khác tỉnh Hưng Yên Du lịch cộng đồng. .. CHỌN SẢN PHẨM DU LỊCH HIỆN NAY TRÊN THỊ TRƯỜNG 2.1 Thực trạng đề xuất phát triển du lịch cộng đồng Làng nghề Long nhãn Phương Chiểu (Hưng n) Du lịch cơng đồng loại hình du lịch cộng đồng dân cư... CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P CHO SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI LÀNG NGHỀ LONG NHÃN PHƯƠNG CHIỂU – TỈNH HƯNG YÊN 3.1 Chiến lược sản phẩm (Product Strategy): Sản phẩm du lịch ( tourism product) tập