Chắc hẳn đã từ rất lâu, hình ảnh người dân thuê xích lô chạy trên khắp các nẻo đường đã in sâu vào tiềm thức của người dân Việt Nam. Xích lô như là một nét đẹp văn hóa lịch sử truyền thống của dân tộc. Từ xích lô được người Việt gọi từ tên tiếng Pháp Cyclo do một người Pháp có tên là Coupeaud phát minh ra vào năm 1939. Để quảng cáo cho phương tiện vận chuyển mới này, Coupeaud đã tổ chức một cuộc hành trình với chiếc xích lô chạy từ Phnompenh tới Sài Gòn do hai người thay phiên nhau đạp đoạn đường khoảng 200 Km. Ban đầu, hình thức du lịch này xuất phát tại Hà Nội từ những năm 90 thế kỉ trước. Đến năm 2003 2004, hình thức này mới bắt đầu xuất hiện tại TP HCM và dần lan sang các địa điểm du lịch nổi tiếng khác như Huế, Nha Trang, Đà Nẵng... Ngày nay, khi xã hội phát triển, hiện đại hơn đã xuất hiện nhiều phương tiện khác nhau. Tuy xích lô đã không còn là phương tiện di chuyển phổ biến. Nhưng không phải vì thế mà hình ảnh những chiếc xích lô bị lãng quên trong tiềm thức của mỗi người dân nơi này. Song song với các hình thức du lịch độc đáo như du lịch bằng xe vespa, motobikes tour, walk tour (du lịch bộ quanh phố), food tour (du lịch ẩm thực) thì xích lô tour trở thành một trong những đặc sản không thể thiếu của mỗi du khách, đặc biệt là khách nước ngoài khi đến TP HCM. Xích lô là một phương tiện mang đậm nét đẹp truyền thống của Việt Nam trong mắt khách du lịch. Ngoài ra, xích lô còn được xem là những phương tiện di chuyển ấn tượng, độc đáo. Và từ đó thuê xích lô phục vụ cho các sự kiện, đám ăn cưới, ăn hỏi hay đi du lịch để thể hiện sự sáng tạo, ấn tượng trong những dịp đặc biệt cũng đã trở nên sôi nổi hơn. Ngày nay, khách du lịch là nguồn khách hàng đáng kể duy nhất cho các tài xế xích lô. Người nước ngoài thích đi tour xích lô Sài Gòn vì dịch vụ này đem đến một cái nhìn “chậm và yên bình” hơn về nhịp sống hối hả xung quanh, ngắm nhìn khung cảnh phố phường sẽ cho du khách những trải nghiệm độc đáo. Thuê xích lô du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh còn là một thú vui đầy tính nghệ thuật, ngồi trên chiếc xe 3 bánh được các bác tài xế đạp chầm chậm, nhìn sang cảnh sắc xung quanh. Một cảm giác thật hay hay đúng không nào. Đó chính là những khoảnh khắc tạo ra sự khác biệt cho chuyến du lịch của bạn khi đến đây. Tuy nhiên số lượng tài xế xích lô đang ngày càng giảm dần. Ước tính rằng có ít hơn 150 tài xế còn lại ở trung tâm thành phố Hồ Chí Minh và thậm chí còn ít hơn ở các thành phố khác. Vì vậy, chúng ta cần giữ gìn và phát triển sản phẩm du lịch này một cách bền vững. Đó là những lý do mà tôi muốn chọn đề tài “Phát triển sản phẩm du lịch xích lô tại thành phố Hồ Chí Minh trong giai đoạn hiện nay” để nghiên cứu.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - BÁO CÁO CUỐI KÌ 2/2019-2020 MƠN: XÃ HỘI HỌC DU LỊCH ĐỀ TÀI : PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG SẢN PHẨM DU LỊCH VẬN CHUYỂN - XÍCH LƠ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY Giảng viên giảng dạy Sinh viên thực MSSV : Tạ Xuân Hoài : Nguyễn Đức Trung : 31801145 TP.HCM, Tháng năm 2020 Mục lục Lí chọn đề tài Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp 2.2 Các khái niệm nghiên cứu .4 Sản phẩm du lịch Phát triển du lịch bền vững Thực trạng du lịch thành phố Hồ Chí Minh 3.1 Số lượng khách 3.2 Loại du khách 3.3 Trung bình số ngày lưu trú 3.4 Sản phẩm du lịch đặc thù 3.5 Doanh thu du lịch Phát triển bền vững sản phẩm du lịch vận chuyển xích lơ thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn .6 4.1 Sản phẩm du lịch xích lơ .6 4.2 Phát triển sản phẩm du lịch xích lơ bền vững .8 Kết luận 10 Đề xuất số giải pháp 10 Tài liệu tham khảo 11 Lí chọn đề tài Chắc hẳn từ lâu, hình ảnh người dân th xích lơ chạy khắp nẻo đường in sâu vào tiềm thức người dân Việt Nam Xích lơ nét đẹp văn hóa lịch sử truyền thống dân tộc Từ xích lơ người Việt gọi từ tên tiếng Pháp Cyclo người Pháp có tên Coupeaud phát minh vào năm 1939 Để quảng cáo cho phương tiện vận chuyển này, Coupeaud tổ chức hành trình với xích lơ chạy từ Phnompenh tới Sài Gòn hai người thay phiên đạp đoạn đường khoảng 200 Km Ban đầu, hình thức du lịch xuất phát Hà Nội từ năm 90 kỉ trước Đến năm 2003 - 2004, hình thức bắt đầu xuất TP HCM dần lan sang địa điểm du lịch tiếng khác Huế, Nha Trang, Đà Nẵng Ngày nay, xã hội phát triển, đại xuất nhiều phương tiện khác Tuy xích lơ khơng cịn phương tiện di chuyển phổ biến Nhưng khơng phải mà hình ảnh xích lơ bị lãng qn tiềm thức người dân nơi Song song với hình thức du lịch độc đáo du lịch xe vespa, motobikes tour, walk tour (du lịch quanh phố), food tour (du lịch ẩm thực) xích lơ tour trở thành "đặc sản" thiếu du khách, đặc biệt khách nước ngồi đến TP HCM Xích lơ phương tiện mang đậm nét đẹp truyền thống Việt Nam mắt khách du lịch Ngồi ra, xích lơ cịn xem phương tiện di chuyển ấn tượng, độc đáo Và từ th xích lơ phục vụ cho kiện, đám ăn cưới, ăn hỏi hay du lịch để thể sáng tạo, ấn tượng dịp đặc biệt trở nên sôi Ngày nay, khách du lịch nguồn khách hàng đáng kể cho tài xế xích lơ Người nước ngồi thích tour xích lơ Sài Gịn dịch vụ đem đến nhìn “chậm yên bình” nhịp sống hối xung quanh, ngắm nhìn khung cảnh phố phường cho du khách trải nghiệm độc đáo Thuê xích lơ du lịch thành phố Hồ Chí Minh cịn thú vui đầy tính nghệ thuật, ngồi xe bánh bác tài xế đạp chầm chậm, nhìn sang cảnh sắc xung quanh Một cảm giác thật hay hay khơng Đó khoảnh khắc tạo khác biệt cho chuyến du lịch bạn đến Tuy nhiên số lượng tài xế xích lơ ngày giảm dần Ước tính có 150 tài xế cịn lại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh chí cịn thành phố khác Vì vậy, cần giữ gìn phát triển sản phẩm du lịch cách bền vững Đó lý mà tơi muốn chọn đề tài “Phát triển sản phẩm du lịch xích lơ thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn nay” để nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp Phương pháp thu thập liệu: Dữ liệu sẵn có internet, website, tổng cục du lịch,… 2.2 Các khái niệm nghiên cứu Sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ sở khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch (Theo Luật du lịch 2017) Phát triển du lịch bền vững Phát triển du lịch bền vững phát triển du lịch đáp ứng đồng thời yêu cầu kinh tế - xã hội mơi trường, bảo đảm hài hịa lợi ích chủ thể tham gia hoạt động du lịch, không làm tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu du lịch tương lai (Theo Luật du lịch 2017) Thực trạng du lịch thành phố Hồ Chí Minh 3.1 Số lượng khách Theo số liệu Sở du lịch, năm 2017, TP.HCM đón khoảng 6,4 triệu lượt khách quốc tế Năm 2018 tổng lượt khách quốc tế đến TP.HCM đạt 7,595 triệu lượt khách Trong năm 2019 đạt 8,619 triệu lượt khách, tăng 13,48% so với kỳ (năm 2018 đạt 7,595 triệu lượt khách) Khách du lịch nội địa đạt 32,77 triệu lượt,tăng 13% so với năm 2018 (cùng kỳ đạt 29 triệu lượt khách) 3.2 Loại du khách Khách du lịch Trung Quốc vượt lên đứng đầu số du khách quốc tế đến TP.HCM, năm ngoái khách từ nước xếp thứ 3, với 400.000 lượt khách Nhóm khách thị trường Bắc Á có nhiều thay đổi với tăng trưởng khách Hàn Quốc, Nhật Bản, khách Hàn đến TP.HCM tăng vọt, vượt lên vị trí số hai Cơ cấu giống tồn ngành du lịch VN Còn khách Hàn Quốc đến VN năm đạt triệu khách Ngồi ra, du khách từ thị trường Nga, Mỹ, Đài Loan chọn đến TP.HCM tăng trưởng mạnh, đặc biệt khách Nga dù đường bay cịn nhiều khó khăn 3.3 Trung bình số ngày lưu trú Thời gian lưu trú bình quân lượt khách quốc tế đến TP.HCM 5,21 ngày Trong số khách có 40% lưu trú từ 8-14 ngày, 48% khách lại từ 4-7 ngày 3.4 Sản phẩm du lịch đặc thù Về việc lựa chọn sản phẩm du lịch đặc trưng để phát triển, thành phố Hồ Chí Minh tập trung vào sản phẩm, có du lịch văn hố đường phố - du lịch đô thị; du lịch hội nghị - hội thảo (mice); du lịch y tế chữa bệnh; du lịch mua sắm; du lịch văn hoá 3.5 Doanh thu du lịch Năm 2018, tổng thu ngành Du lịch 127.111 tỷ đồng Trong năm 2019, tổng thu ngành Du lịch đạt 140.017 tỷ đồng, tăng 10,15% so với năm 2018 Phát triển bền vững sản phẩm du lịch vận chuyển xích lơ thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 4.1 Sản phẩm du lịch xích lơ Về đặc điểm xích lơ: Là phương tiện giao thơng sử dụng sức người, có bánh dùng để vận chuyển khách hàng hóa, thường có hai ghế cho khách chỗ cho người lái xe Hoạt động sức đạp người điều khiển phương tiện sử dụng đưa khách du lịch tham quan phạm vi ngắn, người lái xe vận hành xe đạp thường, vài loại có mô tơ để giúp người lái đỡ tốn sức, có gắn động gọi xích lơ máy Cách thức hoạt động sản phẩm: Một số công ty lữ hành cung cấp sản phẩm du lịch xích lơ cho du khách tới thành phố Hồ Chí Minh: Vietnam Adventure Tours, Saigon Adventure, The Myst Đồng Khởi, …Du khách tới du lịch Thành phố Hồ Chí Minh bao gồm sản phẩm tour chi trả thêm để trải nghiệm sản phẩm Phạm vi hoạt động: Tùy vào mục đích tham quan du khách, thường tour du lịch xích lơ di chuyển quanh khu vực trung tâm quận 1, TP HCM, qua điểm tiếng Nhà thờ Đức Bà, Bưu Điện, Dinh Độc Lập, công viên Tao Đàn tổng thời gian di chuyển khoảng - Giá cả, quy trình phục vụ sản phẩm số đơn vị lữ hành: Bảng Giá sử dụng tour xích lơ số đơn vị lữ hành Đơn vị lữ Hành trình 55 USD Các điểm tiếng quận 1: Dinh - Đưa đón Nửa Adventure Độc Lập, Nhà thờ Đức Bà, Bảo tàng tận nơi ngày Tours Chứng tích Chiến tranh hành Vietnam Ưu đãi Thời Giá tour - Phí vào cửa điểm tham quan - Nước gian Đơn vị lữ hành Giá tour Hành trình Ưu đãi Thời gian suối - Ăn trưa/tối - HDV du lịch lựa chọn cho du khách: - Tour chợ: Chợ hoa, chợ Bến Thành, chùa Thiên Hậu, chung cư Nguyễn Thiệt Thuật, cà phê Sài Gòn Saigon Adventure - Tour điểm tham quan 10 USD tiếng: Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh, Dinh Độc Lập, Bưu Điện thành phố, Sơng Sài Gịn, chợ Bến Thành - Nước suối - HDV du lịch tiếng - Chi phí cà phê - Tour tổng hợp: Tổng hợp điểm bật lựa chọn - Vé vào cửa tham The Myst Đồng Khởi 50 USD (giá thay đổi) Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh, Dinh Độc Lập quan - Nước suối - HDV du lịch 3,5 tiếng Đơn vị lữ hành Giá tour Hành trình Ưu đãi Thời gian Đường Nguyễn Thị Minh Khai Voucher mua Klook Công viên Tao Đàn - chợ hoa lớn 814.000 TP - Đường "thú cưng" Lê - HDV du Khoảng đồng Hồng Phong - Đường tranh Trần lịch tiếng - Vé vào tiếng - cổng tiếng Phú - chợ Bến Thành - Nhà thờ Tân Định giờ: 10 USD Xichlo Tour giờ: 20 USD giờ: 30 - Nhà thờ Đức Bà - Dinh Độc Lập Bưu điện thành phố - chợ Bến Thành - Bitexco USD (nguồn internet) 4.2 Phát triển sản phẩm du lịch xích lơ bền vững - tự nhiên (sinh thái) Trong bối cảnh tình trạng ô nhiễm môi trường ngày đáng báo động, việc lựa chọn phát triển phương tiện thân thiện với môi trường giải pháp quan trọng để hạn chế tiêu thụ nhiên liệu hóa thạch, giảm lượng phát thải, phát triển vận chuyển du khách xích lơ cần ưu tiên cho phép tiết kiệm hơn, khơng phát thải khí nhiễm xe sử dụng nhiên liệu hóa thạch, giảm bớt tiếng ồn, sử dụng sức người vô thân thiện với mơi trường - văn hóa (xã hội) Xuất từ năm 1939, xích lơ phương tiện lại phổ biến người dân Việt Nam xưa Trong năm đầu kỷ 20 đó, tầng lớp quý tộc, giàu sang đủ điều kiện sử dụng xích lơ để di chuyển chủ yếu thành phố lớn thời Sài Gịn, Hà Nội Huế Xích lơ biết đến phương tiện vận chuyển hành khách hàng hóa xuất Việt Nam lâu Ngày xích lơ cịn nét văn hóa độc đáo riêng Việt Nam mà du khách nước ngồi thích Ngồi lắc lư xích lơ bon bon qua phố, ngõ hẻm tham quan ngắm cảnh, vừa hít thở khí trời lành chụp ảnh để lại ấn tượng khó phai lịng du khách nước ngồi Xích lơ ngày trở thành phương tiện mang đậm truyền thống, văn hóa Việt Nam, bên cạnh phục vụ nhu cầu lại người dân, xích lơ cịn vào lịch sử ngành du lịch Việt thể sáng tạo độc đáo mang phong cách lạ lẫm lễ hội, cưới hỏi rước dâu xe xích lơ Xích lơ khơng giống xe máy hay taxi, đơn sơ, chầm chậm, lắc lư giai điệu đường phố, dễ dàng lách qua phố hẹp Chính điều giản dị mà xích lơ khiến nhiều du khách quốc tế u thích có cảm tình xích lơ mang đến cho họ cảm giác thư thái thú vị - kinh tế (du lịch) Xích lơ dùng sức người để chạy, nhờ tạo thêm việc làm cho người trung tuổi, từ tỉnh lên thành phố kiếm việc làm Góp phần cải thiện đời sống người dân, tăng thu nhập Xích lơ trở thành thương hiệu Việt Nam, du khách tới du lịch Thành phố Hồ Chí Minh việc họ muốn làm ngồi xích lơ tham quan thành phố Nhờ đó, nguồn kinh tế đem lại nhiều cho ngành du lịch Kết luận Trên yếu tố làm cần phát triển bền vững sản phẩm du lịch vận chuyển xích lơ thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn Có thể thấy, khơng phải tất mà yếu tố chủ chốt, hàng đầu Lượng du khách du lịch quay trở lại du lịch ngày tăng, vậy, để đáp ứng nhu cầu đó, chúng 10 ta nên nắm rõ tình hình, phải hiểu du khách cần muốn , biết điều ta đáp ứng nhu cầu họ, khiến học cảm thấy hài lòng dịch vụ, sản phẩm Mỗi yếu tố dù nhỏ hay lớn ảnh hưởng tới hài lòng du khách, đơi chuyến xích lơ quanh thành phố Hồ Chí Minh lại tạo nên khác biệt đặc trưng riêng gây lại ấn tượng lòng dukhách Đề xuất số giải pháp Dịch vụ vận chuyển xích lơ ngày chiếm lòng đam mê trải nghiệm khách du lịch Hiện nay, đơn vị lữ hành không phục vụ nhu cầu tham quan du khách mà quan tâm đến chất lượng tour tham quan thành phố xích lơ Chất lượng tour xích lơ trọng từ việc đón khách tiễn khách Đây vũ khí cạnh tranh đơn vị lữ hành nhằm thu hút ngày nhiều khách hàng Bất kỳ đơn vị lữ hành đời phải đối mặt với cạnh tranh, để tồn thị trường chiến lược cơng cụ cạnh tranh u cầu tất yếu mà doanh nghiệp cần phải đáp ứng Hiện nay, công cụ cạnh tranh các doanh nghiệp chủ yếu cạnh tranh sản phẩm, cạnh tranh uy tín thương hiệu doanh nghiệp, cạnh tranh giá, chiến lược marketing Một đơn vị khơng có sản phẩm chất lượng phù hợp với thị hiếu khách dù doanh nghiệp có xây dựng chiến lược marketing tới đâu, hay dùng thương hiệu vốn có để quảng bá khơng thể mang lại hiệu kinh doanh lâu dài Để có cơng cụ cạnh tranh hiệu quả, sở lưu trú cần xác định nhân tố ảnh hưởng đến khả cạnh tranh đơn vị nguồn nhân lực, vốn, tính độc quyền kinh doanh Cùng với phát triển sở vật chất, tu sửa trang thiết bị, đặc biệt trọng nhân rộng nguồn nhân lực chất lượng cao, sở yêu cầu đơn vị lữ hành đào tạo nhân viên chuyên nghiệp, có chất lượng cao Đây sở để làm hài lòng du khách, từ đó, thu hút thêm lượng du khách sử dụng sản phẩm tour xích lơ 11 Một số yếu tố cần trọng vấn đề minh bạch giá Cần đảm bảo công khai giá tour xích lơ phải phù hợp với thị trường chung, tránh trường hợp ép giá, thách giá du khách gây hình ảnh, uy tín thương hiệu Chiến lược giá yếu tố quan trọng mà doanh nghiệp cần phải đáp ứng để xây dựng cho đơn vị chiến lược kinh doanh dài hạn, thường xuyên đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao khả cạnh tranh thị trường Tài liệu tham khảo https://dulich.tuoitre.vn/du-khach-den-tp-hcm-nhieu-nhat-la-tu-trung-quoc20171228201948832.htm https://zingnews.vn/du-lich-tphcm-phat-trien-manh-nhung-khong-co-ban-sacpost811276.html http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/30139 http://www.vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/30921 https://mytour.vn/location/6049-xich-lo-net-dep-van-hoa-du-lich-viet-hap-dan-khachquoc-te.html https://plo.vn/kinh-te/quan-ly/chi-tieu-cua-du-khach-tai-tphcm-con-thap-vi-sao779732.html 12 ... tổng cục du lịch, … 2.2 Các khái niệm nghiên cứu Sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ sở khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch (Theo Luật du lịch 2017)... tập trung vào sản phẩm, có du lịch văn hố đường phố - du lịch thị; du lịch hội nghị - hội thảo (mice); du lịch y tế chữa bệnh; du lịch mua sắm; du lịch văn hoá 3.5 Doanh thu du lịch Năm 2018,... 2017) Phát triển du lịch bền vững Phát triển du lịch bền vững phát triển du lịch đáp ứng đồng thời yêu cầu kinh tế - xã hội mơi trường, bảo đảm hài hịa lợi ích chủ thể tham gia hoạt động du lịch,