MÔN HÓA- đề cương ôn thi công chức giáo dục- sở nội vụ hà nội

MƠN: HĨA HỌC Tiết: – Bài 9: CƠNG THỨC HOÁ HỌC I MỤC TIÊU Kiến thức HS biết được: - Cơng thức hố học (CTHH) biểu diễn thành phần phân tử chất - Cơng thức hố học đơn chất gồm kí hiệu hố học ngun tố - Cơng thức hố học hợp chất gồm kí hiệu hai hay nhiều nguyên tố tạo chất, kèm theo số nguyên tử ngun tố tương ứng - Cách viết cơng thức hố học đơn chất hợp chất - Cơng thức hố học cho biết: Nguyên tố tạo chất, số nguyên tử nguyên tố có phân tử phân tử khối chất Kĩ - Nhận xét CTHH, rút nhận xét cách viết CTHH đơn chất hợp chất - Viết cơng thức hố học chất cụ thể biết tên nguyên tố số nguyên tử nguyên tố tạo nên phân tử ngược lại - Nêu ý nghĩa cơng thức hố học chất cụ thể 3.Thái độ - Say mê, hứng thú với mơn học Định hƣớng hình thành phẩm chất, lực Năng lực chung Năng lực chuyên biệt - Năng lực phát vấn đề - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực hợp tác sống - Năng lực tự học - Năng lực tính tốn Hố học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn hóa học II PHƢƠNG PHÁP, KỸ THUẬT, HÌNH THỨC DẠY HỌC 1.Phƣơng pháp dạy học - Phương pháp thuyết trình - Phương pháp vấn đáp tìm tịi Kỹ thuật dạy học - Kĩ thuật đặt câu hỏi Hình thức dạy học - Dạy học lớp III CHUẨN BỊ 1.Giáo viên - Tranh vẽ hình 1.10, 1.11, 1.12, 1.13 SGK/ 22,23 Học sinh - Ôn lại khái niệm đơn chất, hợp chất, phân tử IV TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định tổ chức lớp (1’) Tiến trình dạy học HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Khởi động a Mục tiêu: Giúp HS có hứng thú với cơng thức hố học b Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: Khái niệm cơng thức hố học d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngơn ngữ hố học Hoạt động 2:Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Cơng thức hố học đơn chất a Mục tiêu: HS biết viết cơng thức hố học đơn chất b Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: Bài làm HS d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngôn ngữ hố học Treo tranh mơ hình tượng trưng mẫu khí Hiđro, Oxi kim loại Đồng Yêu cầu HS nhận xét: số nguyên tử có phân tử đơn chất ? -Yêu cầu HS nhắc lại định nghĩa đơn chất ? -Quan sát tranh vẽ trả lời: -Khí hiđro khí oxi: phân tử gồm nguyên tử -Kim loại đồng: phân tử có nguyên tử I CTHH CỦA ĐƠN CHẤT: -CT chung đơn chất : An -Trong đó: + A KHHH nguyên tố + n số nguyên tử -Theo em CTHH -Đơn chất: -Ví dụ: đơn chất có loại chất tạo nên từ Cu, H2 , O2 KHHH? nguyên tố hóa học -Hướng dẫn HS viết CTHH -Trong CTHH của mẫu đơn chất Giải đơn chất có thích KHHH (đó tên CT chung đơn chất: nguyên tố) An - H2 , O2 , Cu -Yêu cầu HS giải thích -Với A KHHH chữ số : A, n n số nguyên tử -Lƣu ý HS: - Nghe ghi nhớ +Cách viết KHHH ( n =1: không cần ghi số nguyên tử ) +Với n = 1: kim loại phi -2O nguyên tử kim oxi O2 phân n ≥ 2: phi kim tử oxi … ? Hãy phân biệt 2O với O2 3O với O3 Hoạt động 2.2: Công thức hoá học hợp chất a Mục tiêu: HSbiết viết cơng thức hố học hợp chất b Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: Bài làm HS d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngơn ngữ hố học u cầu HS nhắc lại định nghĩa hợp chất? -Hợp chất chất tạo nên từ nguyên tố hóa học trở -Vậy CTHH hợp lên chất có KHHH ? -Trong CTHH -Treo tranh: mơ hình mẫu hợp chất có KHHH phân tử nước, muối ăn trở lên yêu cầu HS quan sát cho -Quan sát nhận biết: số nguyên tử xét: nguyên tố có phân +Trong phân tử tử chất ? nước có nguyên tử hiđro nguyên tử -Giả sử KHHH oxi nguyên tố tạo nên chất là: +Trong phân tử A, B,C,… số muối ăn có nguyên II CTHH CỦA HỢP CHẤT : - CT chung hợp chất: AxBy hay AxByCz … - Trong đó: + A,B,C KHHH nguyên tố + x,y,z số nguyên tử nguyên tố phân tử hợp chất -Ví dụ: NaCl, H2O nguyên tử nguyên tử natri nguyên tố là: x, y, z,… tử clo - Vậy CT chung hợp chất viết ? -CT chung hợp -Theo em CTHH muối chất là: AxBy ăn nước viết hay AxByCz … nào? - NaCl H2O Hoạt động 2.2: Công thức hoá học hợp chất a Mục tiêu: HS biết ý nghĩa cơng thức hố học b Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: Bài làm HS d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngơn ngữ hố học Theo em CTHH cho ta biết điều ? -Yêu cầu HS thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi -u cầu HS nhóm trình bày Tổng kết Yêu cầu HS nêu ý nghĩa CTHH axít Sunfuric: H2SO4 -Yêu cầu HS khác nêu ý nghĩa CTHH P2O5 Chấm điểm Thảo luận nhóm (5’) ghi vào giấy nháp: CTHH cho ta biết: +Tên nguyên tố tạo nên chất +Số nguyên tử nguyên tố có phân tử chất +Phân tử khối chất -Thảo luận nhóm -CT H2SO4 cho ta biết: + Có nguyên tố tạp nên chất là: hiđro, lưu huỳnh oxi +Số nguyên tử nguyên tố phân tử chất là: 2H, 1S 4O + PTK 98 đ.v.C -Hoạt động cá nhân: +Có nguyên tố tạo nên chất là: photpho III Ý NGHĨA CỦA CTHH Mỗi CTHH Chỉ phân tử chất, cho biết: + Tên nguyên tố tạo nên chất + Số nguyên tử nguyên tố có phân tử chất + Phân tử khối chất oxi +Số nguyên tử nguyên tố phân tử : 2P 5O + PTK là: 142 đ.v.C Hoạt động 3: Luyện tập a Mục tiêu: Học sinh biết làm tập liên quan đến cơng thức hố học b Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp, hoạt động nhóm c Sản phẩm dự kiến: Bài làm học sinh d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngơn ngữ hố học Bài tập 1: Viết cơng thức hố học đơn chất sau: cacbon, nhôm, hidro, kali, oxi, photpho HS suy nghĩ làm Bài tập 1: Công thức chất: C, Al, H2, K, O2, P Bài tập 2:Viết CTHH HS hoạt động nhóm Bài tập chất sau: Thảo luận nhóm nhỏ: a/ Khí mêtan gồm: 1C a/ CH4 4H b/ Al2O3 b/ Nhôm oxit gồm: 2Al c/ Cl2 3O -Đơn chất là: Cl2 c/ Khí clo -Hợp chất là: CH4, Al2O3 cho biết chất đơn chất, chất hợp chất ? -Yêu cầu HS lên bảng sửa bài, nhóm nhận xét sửa sai ?Hãy phân biệt 2CO với CO2 Các em biết điều qua CTHH chất ? Hoạt động 4: Vận dụng kiến thức vào thực tiễn a Mục tiêu: Giúp học sinh vận dụng kiến thức làm tập có liên quan đến cơng thức hố học b Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: Bài làm học sinh d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề Bài tập 3:Tìm chỗ sai CTHH sau sửa lại CTHH sai a.Đơn chất: O2,cl2, Cu2, S,P2, FE, CA pb b.Hợp chất:NACl, hgO, CUSO4 H2O Bài tập a Cl2, Cu, P, Fe, Ca, Pb b NaCl, HgO, CuSO4 Bài tập 4: Hoàn thành bảng sau: Số nguyên tử PTK CTHH nguyên tố chất SO3 CaCl2 2Na,1S,4O Hoạt động 5: Tìm tòi- mở rộng a Mục tiêu: vận dụng kiến thức vào thực tế b Phƣơng thức dạy học: Đàm thoại, lớp GV: Các em có biết cơng thức chất sau: nước oxi già, ozon….đây chất có nhiều ứng dụng sống Cơng thức hoá học oxi già: H2O2 Ozon : O3 V TỔNG KẾT VÀ HƢỚNG DẪN TỰ HỌC (1’) Tổng kết: Giao cho học sinh nhà tự vẽ sơ đồ tư cơng thức hố học Hƣớng dẫn tự học nhà: Học Làm tập 1,2,3,4/ SGK/ 34 TIẾT - BÀI 15 ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƢỢNG I.Mục tiêu Kiến thức -HS hiểu được: Trong PUHH, tổng khối lượng chất phản ứng tổng khối lượng chất sản phẩm (Lưu ý: Các chất tác dụng với theo tỉ lệ định khối lượng) 2.Kĩ -Quan sát thí nghiệm cụ thể, nhận xét rút kết luận bảo toàn khối lượng chất phản ứng hóa học -Viết biểu thức liên hệ khối lượng chấ phản ứng cụ thể -Tính khối lượng chất phản ứng biết khối lượng chất cịn lại 3.Thái độ - u thích mơn biết tên số nhà Bác Học Định hƣớng hình thành phẩm chất, lực Năng lực chung Năng lực chuyên biệt - Năng lực phát vấn đề - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học II PHƢƠNG PHÁP, KỸ THUẬT, HÌNH THỨC DẠY HỌC Phƣơng pháp dạy học - Phương pháp thuyết trình - Phương pháp vấn đáp tìm tịi Kỹ thuật dạy học - Kĩ thuật đặt câu hỏi Hình thức dạy học - Dạy học lớp III CHUẨN BỊ 1.Giáo viên: -Dụng cụ: Cân robecvan, cốc thuỷ tinh, ống nghiệm, kẹp gỗ, ống hút hóa chất -Hố chất: dd Natri sunfat, Canxi clorua -Bài giảng Powerpoint, máy chiếu Học sinh: -Ôn lại diễn biến PƯHH, dấu hiệu nhận biết PƯ xảy ra, cách viết PT chữ IV TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1.Ổn định tổ chức lớp (1’) Kiểm tra miệng (2’) - Nêu điều kiện dấu hiệu nhận biết phản ứng hoá học xảy Tiến trình dạy học HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA NỘI DUNG GV HS Hoạt động 1: Khởi động a.Mục tiêu: Giúp học sinh hiểu biết ban đầu định luật bảo toàn khối lượng b.Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp Chúng ta biết chất phản ứng hóa học có liên kết nguyên tử thay đổi làm cho phân tử biến đổi thành phân tử khác Kết chất biến đổi thành chất khác Vậy chất biến đổi thành chất khác liệu khối lượng có bị thay đổi khơng? Năm 1748, nhà hóa học M.V Lơ-Mơ-Nơ-Xốp (Nga) tiến hành thí nghiệm nung kim loại bình kín, sau nhiều lần cân đo cẩn thận ông nhận thấy tổng khối lượng chúng khơng thay đổi trước sau phản ứng Ơng đặt vấn đề (Chiếu slide 1) Năm 1785 (sau 37 năm), nhà hóa học A.L La-Voa-die (Pháp), từ kết thí nghiệm độc lập phát tổng khối lượng chất không thay đổi trước sau phản ứng.(slide 2) Từ đó, Nội dung định luật BTKL đời, hai ông coi người đưa phép cân đo định lượng nghiên cứu hóa học, mở đường cho việc nghiên cứu định lượng hóa học Hoạt động 2: Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Nội dung định luật a.Mục tiêu: HS làm thí nghiệm phát định luật b.Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp, làm thí nghiệm c Sản phẩm dự kiến: kết thí nghiệm HS d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngơn ngữ hố học - Chiếu slide -Đọc thí ngiệm -Giới thiệu dung cụ thí nghiệm ?Trước tiến hành thí nghiệm vị trí kim vị trí nào? -Nhận xét tượng sau cho chất tác dụng với Đọc -Quan sát -Cân I.Định luật Thí nghiệm (SGK) Định luật -Có chất màu trắng xuất -Cân -Khối lượng chất trước sau phản ứng khơng đổi - Trong phản ứng hố học, tổng khối Trong phản ứng hoá học, ?Kim cân lúc nào? ?Em có kết luận gì? ? Nhắc lại nội dung ĐL? GV:khi PƯHH xảy ra, tổng khối lượng chất khơng thay đổi GV: Hướng dẫn HS giải thích định luật - Chiếu slide 4,5 giải thích trình phản ứng xảy thí nghiệm ? Nhắc lại chất PƯHH? lượng chất sản phẩm tổng khối lượng chất tham gia phản ứng tổng khối lượng chất phản ứng tổng khối lượng chất sản phẩm -Quan sát -Trong PƯHH, có liên kết nguyên tử thay đổi, số nguyên tử nguyên tố giữ nuyên -Không đổi - Khối lượng nguyên tử không thay đổi ?Số ngtử ngtố trước sau có thay đổi khơng? ? Khối lượng ngtử trước sau phản ứng có thay đổi khơng?  Vì tổng khối lượng chất bảo toàn ? Khi phản ứng hố học xảy ra, có chất tạo thành, tổng khối lượng chất không thay đổi? ?Em viết PT chữ pứ TN biết SP pứ : - Vì phản ứng hố học, có liên kết ngtử thay đổi, số ngtử khơng Giả sử có pứ tổng qt giữa: thay đồi A+B  C + D mA + mB = mC + mD - PTHH chữ Canxiclrua + Natri sunfat  Natriclorua + Canxi sunfat Natri caclorua Canxi sunfat mBaricl orua + mnatr is unf at mbari s unfat = + mnatr icl orua ?Nếu kí hiệu khối - PT: A + B  C + D lượng chất m  nội dung đluật bảo toàn khối lượng thể Theo ĐLBTKL, ta có biểu thức ? mA + mB = mC + ? Giả sử có pứ tổng mD quát chất A B => mD = mA + mB tạo chất C D - mC biểu thức đluật viết nào? Gv kết luận Hoạt động 2.2: Bài tập áp dụng a.Mục tiêu: HS biết vận dụng định luật làm tập liên quan b.Phƣơng thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: Bài làm học sinh d Năng lực hƣớng tới: lực phát giải vấn đề, lực sử dụng ngơn ngữ hố học ? Nếu biết khối lượng II.Áp dụng mA, mB, mC khối lượng mD tính nào? Bài Tập 1: Đốt cháy Bài Tập 1: hoàn toàn 3,1 gam phốtpho KK, ta thu 7,1 gam hợp chất phốtpho pentaoxít ( P2O5) a Viết PT chữ PỨ? giải b Tính khối lượng a photppho + oxi  a photppho + oxi  Oxi PỨ ? điphotpho điphotpho GV: hướng dẫn giải pentaoxit - viết PT chữ pentaoxit b theo ĐLBTKL ta có b mP mO = mP + mO = m (P2O5) + - viết biểu thức m(P2O5)  mO = m (P2O5) - mP + Ống 2: Không Fe Ta xếp Na, Fe -GV: Yêu cầu HS viết PTHH tượng kết luận -HS: Viết PTHH: =>Dãy hoạt động hoá học 2Na + 2H2O  2NaOH + số kim loại : H2 K Na Mg Al Zn Fe Pb H -GV: Yêu cầu HS Sắp xếp =>Na hoạt động hoá học Cu Ag Au nguyên tố theo chiều giảm mạnh Fe dần mức hoạt động hóa học -HS: Sắp xếp sau: Na, Fe, H, Cu, Ag -HS: Nghe giảng, theo -GV: Giới thiệu: Qua nhiều thí dõi ghi nhớ trật tự nghiệm khác nhau, người ta xếp xây dựng dãy hoạt động - HS: Suy nghĩ dựa hoá học kim loại vào thông tin SGK trả lời câu hỏi -HS: Nghe ghi nhớ Hoạt động 2.2 Ý nghĩa dãy hoạt động hố học kim loại a Mục tiêu: HS trình bày - Ý nghĩa dãy hoạt động hoá học kim loại b Phƣơng thức dạy học: Hỏi đáp - Thảo luận nhóm – Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: biết vận dụng ý nghĩa dãy hoạt động hoá học kim loại để dự đoán kết phản ứng kim loại cụ thể với dung dịch axit, với nước với dung dịch muối d Năng lực hƣớng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học, thực hành hóa học, giải vấn đề thơng qua mơn Hóa học GV: Giới thiệu hỏi: Dãy hoạt động hoá học kim loại cho biết gì? -GV: Phân tích thêm ý nghĩa II Dãy hoạt động kim loại có ý nghĩa nhƣ nào? - Mức độ hoạt động hóa học kim loại giảm dần từ trái sang phải - Kim loại đứng trước Mg phản ứng với nước điều kiện thường tạo thành kiềm giải phóng khí H2 - Kim loại đứng trước H phản ứng với số axit(HCl, H2SO4l, …) giải phóng khí H2 - Kim loại đứng trước ( trừ Na, K…) đẩy kim loại đứng sau khỏi muối Hoạt động Luyện tập Mục tiêu: Củng cố kiến thức vừa học xong, luyện tập tính chất hố học chung kim loại, dãy hoạt động hóa học kim loại Phương thức dạy học: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân Sản phẩm đạt được: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học Năng lực hướng tới:Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Hố học, lực tính tốn - Giáo viên chiếu tập lênmáy chiếu - Học sinh đọc BT1: Hồn thành phản ứng hóa học sau: t 1.Zn + ……   ZnO t - Học sinh lên bảng 2.Mg + Cl2   …… t 3.Cu + ……   CuS t Al + O2   … t Na + S   -GV hướng dẫn cho HS cách làm BT: - HS: Thảo luận nhóm 5’ trình BT2: Hịa tan 11g hỗn hợp nhơm sắt bày kết vào bảng phụ dung dịch HCl vừa đủ thu 8,96 lít khí H2 (đktc) - HS: Nhận xét Tính % khối lượng kim loại có - HS: Chép vào hỗn hợp ban đầu -HS: Nghe làm theo hướng dẫn Gv - HS: Lên bảng làm tập, HS nộp 0 0 -HS làm tập, hai học sinh ngồi cạnh đổi chấm chéo GV chiếu BT4/sgk/53 - HS: Lắng nghe, ghi -Giáo viên gọi học sinh lên bảng làm bài, gọi học sinh khác nhận xét Giáo viên chốt kiến thức Hoạt động Vận dụng kiến thức vào thực tiễn a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức oxit giải vấn đề thực tiễn b Phƣơng thức dạy học: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm dự kiến: HS học cách tra cứu tìm kiếm thơng tin cách hợp tác làm việc nhóm hiệu d Năng lực hƣớng tới: Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Hố học, vận dụng kiến thức hóa học vào giải vấn đề sống, sử dụng CNTT TT GV chiếu ứng dụng kim loạiVonfram - HS chia nhóm, phân nhóm trưởng, thư kí Các nhóm HS: ý lắng nghe, trả lời câu hỏi, nhanh chóng ghi bảng phụ -GV:Kim loại có độ nóng chảy cao Vonfram (W) Khi đốt nóng đến 3410oC nóng chảy Vào năm 1910 người sử dụng tính chất q báu để làm sợi tóc cho bóng đèn Nó cịn dùng để chế tạo thành hợp kim thép Vonfram làm dao cắt để cắt với tốc độ GV: chia lớp thành nhóm, nhóm chuẩn bị bảng phụ máy tính trả lời câu hỏi bảng phụ GV chiếu nhiệm vụ học tập 1.Khi cắt, miếng natri có bề mặt sáng trắng kim loại Sau để lát khơng khí -Các nhóm ý quan sát thực bề mặt khơng cịn sáng mà bị xám lại nhiệm vụ Tại phải bảo quản Na dầu hoả? 2.Nhôm dùng làm dây dẫn điện cao dây đồng lại dùng làm dây dẫn điện nhà Tại dập tắt đám cháy kim loại: K, Na, Mg khí CO2 -GV tổ chức cho hs báo cáo kết tìm -GV nhận xét, chốt kiến thức, cho điểm nhóm -HS: đại diện học sinh nhóm lên báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung V TỔNG KẾT VÀ HƢỚNG DẪN TỰ HỌC Tổng kết -GV: +Đánh giá nhận xét tinh thần thái độ HS tiết học +Chốt lại kiến thức học +Yêu cầu hs nhà sơ đồ tư chủ đề kim loại Hƣớng dẫn tự học nhà - GV hướng dẫn HS nhà làm làm tập nhà: Bài tập:4, SGK/ - Xem trước bài: “ Nhơm” TIẾT - Bài 25: TÍNH CHẤT CỦA PHI KIM I Mục tiêu: 1) Kiến thức:HS trình bày được: - Một số tính chất vật lí phi kim: Phi kim tồn trạng thái rắn, lỏng, khí Phần lớn ngun tố phi kim khơng dẫn điện, dẫn nhiệt, nhiệt độ nóng chảy thấp - Tính chất hố học chung phi kim:Tác dụng với oxi, với kim loại với hiđrô (KTTT) - So lược mức độ hoạt động hoá học mạnh yếu số phi kim 2) Kĩ năng: - Biết quan sát TN, hình ảnh thí nghiệm rút nhận xét tính chất hố học phi kim - Viết số PTHH theo sơ đồ chuyển hố phi kim - Tính lượng phi kim hợp chất phi kim pứ hoá học 3)Thái độ : Nghiêm túc, có tinh thần học tập cao, hăng say xây dựng bài, có tinh thần tập thể cao 4) Định hƣớng phát triển lực học sinh: Phát triển lực hợp tác, tư độc lập II Chuẩn bị: -TN clo tác dụng với hiđro (nếu có) Dụng cụ điều chế thu khí clo phịng TN , lọ đựng khí clo Dụng cụ điều chế khí hiđro (xem chương sgk hố học )và ống dẫn khí hình 3.1 sgk hố học -Hoá chất :C, S, P(đỏ), Cl2, dd HCl, Fe, Cu, Al -ống nghiệm, giá TN, muỗng lấy hoá chất,đèn cồn, dụng cụ thử tính dẫn điện III.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP : Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi Hoạt động : Khởi động - Nhắc lại TCHH kim loại -HS lên bảng - So với kim loại, phi kim có tính chất khác? Để trả lời câu hỏi nghiên cứu HS: Chú ý lắng nghe tính chất phi kim Hoạt động Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Tính chất vật lí phi kim: a Mục tiêu: Qua quan sát n/c tài liệu SGK nắm tính chất vật lí phi kim b b Phƣơng thức dạy học: Vấn đáp – Làm việc nhóm – Làm việc cá nhân – Làm việc với SGK c Sản phẩm dự kiến: học sinh nắm TCVL PK d Năng lực hƣớng tới: Năng lực hợp tác -GV yêu cầu HS cho biết tên , -HS thảo luận trả lời -Phi kim tồn KHHH, tính chất vật lí, :Than C, S, rắn , không trạng thái:Thể rắn I2, S, C , số phi kim dẫn điện, không dẫn thể lỏng Br2, thể khí O2, -GV bổ sung thơng báo tính nhiệt Cl2 chất vật lí phi kim -HS ghi thông tin -Không dẫn điện, dẫn vào nhiệt,và có nhiệt độ nóng chảy thấp Hoạt động 2.2 Phi kim có tính chất hố học nào? a Mục tiêu: HS nắm đƣợc tính chất hóa học phi kim a Mục tiêu: b Phƣơng thức dạy học: Thí nghiệm- Vấn đáp - Thảo luận nhóm – Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến:TCHH PK d Năng lực hƣớng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học -GV yêu cầu HS cho VD -HS dựa vào kim 1/Tác dụng với kim loại: kim loại với phi kim loại học VD -Nhiều phi kim tác dụng với -GV hướng dẫn để HS nhận xét -HS nhận xét (kim loại kim loại tạo thành muối tính chất + phi kim 2Fe + 3Cl2 2FeCl3 - GV yêu cầu HS viết PTHH muối(oxít) 2/Tác dụng với hiđro: oxi hiđro, hiđro -HS viết PTHH 2H2 + O2 2H2O với clo H2 + Cl2 2HCl -GV dựa vào tn sgk yêu cầu hs mô tả tượng rút -HS quan sát nhận nhận xét xét (hiđro cháy khí clo tạo thành khí -GV thơng báo ngồi H2 , không màu , làm giấy số phi kim khác phản ứng với qùy tím hố đỏ hiđro tạo thành hợp chất khí -GV yêu cầu HS viết PTHH 3/Tác dụng với oxi: S, P với oxi yêu cầu t0 HS nhận xét -HS viết PTHH S + O2 SO2 -GV bổ sung kết luận nhận xét 4P +5 O2 2P2O5 Nhiều phi kim tác dụng với oxi tạo thành oxít axít -GV cho VD 4/ Mức độ hoạt động Fe+3Cl2 phi kim: Fe + S  Mức độ hoạt động hoá học -Yêu cầu HS viết PTHHvà mạnh hay yếu phi kim nhận xét hoá trị Fe xét vào khả VD mức độ hoạt động mức độ phản ứng clo S -HS viết PTHH nêu phi kim với kim loại -GV cho VD H2+Cl2 mức độ hoạt động hiđro H2+S ; H2+ F2 ; ghi clo S (Cl> S) VD:F,Cl, O phi điều kiện phản ứng Yêu cầu kim mạnh HS nhận xét phản ứng dể S, P, C, Si phi kim xảy  độ mạnh yếu -HS viết PTHH yếu nguyân tố Cl, F, S nhận xét phản ứng dễ -GV yêu cầu HS nêu mức độ xảy : hoạt động phi kim H2+ F2H2+Cl2H2+S -GV bổ sung kết luận -HS nhận xét mức độ hoạt động phi kim vào khả ?(kim loại hiđro ) Hoạt động Luyện tập Mục tiêu: Củng cố kiến thức vừa học xong mối quan hệ oxit, axit, bazơ, muối Phƣơng thức dạy học:Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân Sản phẩm đạt đƣợc: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học Năng lực hƣớng tới: Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Hố học, lực tính tốn -GV u cầu HS tóm tắt nội dung học -GV yêu cầu HS làm tập 3,5 sgk  A S A.S  1) 3.H2+ 2HBr A.S  Cl2 2HCl ; H2 + S H2S ; H2 + Br2 SSO2SO3H2SO4Na2SO4BaSO4 -GV hướng dẫn HS hoàn thành sơ đồ Hoạt động 4: Vận dụng Làm tập 6/SGK V TỔNG KẾT VÀ HƢỚNG DẪN TỰ HỌC Tổng kết - GV: Đánh giá nhận xét tinh thần thái độ HS tiết học Hƣớng dẫn tự học nhà - Nhắc học sinh ôn tập lại kiến thức chương I để tiết sau học bài“Luyện tập chƣơng 1: Các loại hợp chất vô cơ” TIẾT - Bài 35 CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I MỤC TIÊU 1.Kiến thức: HS trình bày được: - Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ, công thức cấu tạo hợp chất hữu ý nghĩa 2.Kỹ : - Quan sát mơ hình cấu tạo phân tử, rút đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu - Viết số công thức cấu tạo (CTCT) mạch hở , mạch vòng số chất hữu đơn giản (< 4C) biết CTPT 3.Thái độ - Giúp HS u thích mơn học để vận dụng kiến thức vào sống Năng lực cần hƣớng đến: Năng lực chung - Năng lực phát vấn đề - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác - Năng lực tự học - Năng lực sử dụng CNTT TT Năng lực chuyên biệt - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống - Năng lực giải vấn đề thông qua mơn hóa học II PHƢƠNG PHÁP, KỸ THUẬT, HÌNH THỨC DẠY HỌC - Phương pháp, kỹ thuật dạy học: + Phương pháp làm thí nghiệm + Phương pháp dạy học theo nhóm + Phương pháp vấn đáp tìm tịi + Phương pháp thuyết trình - Kĩ thuật dạy học: + Kĩ thuật động não + Kĩ thuật đặt câu hỏi - Hình thức tổ chức dạy học:(cá nhân, nhóm, lớp) III.CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS Đồ dùng dạy học: a Giáo viên : Chuẩn bị số tập b Học sinh: Tìm hiểu nội dung học trước lên lớp IV TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP : Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động : Khởi động - GV: Kiểm tra cũ Thế hợp chất hữu ? Có loại hợp -HS lên bảng chất hữu cơ? Cho VD minh hoạ - Đặt vấn đề: Trong hố học hữu cơ, ứng với cơng thức phân tử có nhiều chất với cấu tạo khác Vậy viết công thức cấu tạo hợp chất hữu nào? Chúng ta tìm hiểu nội dung này! Nội dung ghi Hoạt động Nghiên cứu, hình thành kiến thức a Mục tiêu: - Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ, công thức cấu tạo hợp chất hữu ý nghĩa b Phƣơng thức dạy học: Hỏi đáp, trực quan, làm việc nhóm c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày nội dung phần kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hƣớng tới: Năng lực phát vấn đề, thực hành hóa học , sử dụng ngơn ngữ hóa học, thực hành thí nghiệm, lực giải vấn đề - GV: Nhắc lại C, O, H - HS: Nhắc lại I ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO có hố trị mấy? PHÂN TỬ HCHC: - GV: Hướng dẫn cách - HS: Lắng nghe Hoá trị liên kết viết công thức phân tử nguyên tử CH4 - HS: Làm BT - Trong HCHC, C(IV), - GV: Biểu diễn liên kết H(I), O(II) CH3Cl, CH3OH - HS: Trả lời Cacbon: C - GV: Từ VD rút nhận xét - HS: Lắng nghe Hiđro: H- Oxi: - O - GV: Biểu diễn liên kết C2H6 - HS: Trả lời CH4 : CH3Cl: - GV: Từ VD CH3OH chobiết nguyên tử C có liên kết trực tiếp với H H không? - HS: Biểu diễn liên kết H C H H C Cl H H H - GV: Cho HS viết C3H8 H C H H H C C H H H - HS: Lắng nghe H H C O H H Mạch cacbon : Có loại mạch cacbon: - GV: Thơng báo có loại mạch cacbon H H H H + Mạch thẳ ng: H C C C C H H H H H + Mạch nhánh: - HS: Làm BT - GV: YC HS lên biểu diễn CTPT C2H6O - GV: Tại CTPT rượu etylic lại có CTCT khác đimetyl ete? - GV: Từ VD rút NX H H H -HS: Vì có khác H C C C H C4H10: trật tự liên kết H H H C H nguyên tử phân tử H - HS: Rút nhận xét + Mạch vòng: H H C4H8: H C C H H C C H H H - GV: Hãy viết CTCT C2H6 C2H6O - GV: Từ CTCT cho ta biết gì? - GV: Chốt lại ý - GV: Cho HS đọc phần ghi nhớ Trật tự liên kết nguyên tử phân tử Rượu etylic H H - HS: Viết CTCT - HS: Trả lời H C C O H H - HS: Lắng nghe - HS: Đọc SGK H H Đimetyl ete H C H O C H H H II Công thức cấu tạo :  Cho biết thành phần trật tự liên kết nguyên tử phân tử Etan: H H H C C H H H Rượu etylic: Viết gọn: CH3 – CH3 H H H C C O H H H Viết gọn: CH3 – CH2 - OH Hoạt động Luyện tập Mục tiêu: Củng cố kiến thức vừa học xong, luyện tập tính chất hố học chung Phƣơng thức dạy học:Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân Sản phẩm đạt đƣợc: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học Năng lực hƣớng tới: Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Hố học, lực tính toán - GV chiếu tập lên tivi - Học sinh đọc Bài tập: Hãy viết CTCT chất có CTPT sau: CH3Br, CH4O, CH4, C2H6, - GV hướng dẫn HS Làm BT 1,2,3,4,5 / SGK, -HS lên bảng - GV: Tổ chức thảo luận nhóm 5’: u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành chuỗi phản -HS trao đổi cặp đơi ứng hố học sau: - Học sinh lên bảng - GV: Chiếu slide 27 cho HS trả lời câu hỏi - HS: chơi trị chơi trị chơi chữ - GV hướng dẫn hs làm BT 3/sgk - GV gọi học sinh lên bảng làm bài, gọi học sinh -HS lên bảng khác nhận xét GV chốt kiến thức - HS: Lắng nghe, ghi Hoạt động Tìm tịi mở rộng a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức học tìm tòi kiến thức sống b Phƣơng thức dạy học: Tự học nhà, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm dự kiến: Bài làm học sinh d Năng lực hƣớng tới: Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Hố học, lực vận dụng kiến thức Hoá học vào sống - GV : Em có biết - HS ý quan sát, lắng nghe, tiếp thu kiến thức Trong hóa học hữu cơ, ứng với công thức phân tử có nhiều chất với cấu tạo khác Thí dụ, với cơng thức C4H10 (Butan) có hai chất, cịn với cơng thức C10H22 có tới 75 chất có cấu tạo khác Hiện tượng làm cho số lượng HCHC tăng lên nhiều V TỔNG KẾT VÀ HƢỚNG DẪN TỰ HỌC Tổng kết: Đánh giá nhận xét tinh thần thái độ HS tiết học.Chốt lại kiến thức học Hƣớng dẫn tự học nhà: Xem trước Metan TIẾT 10 - BÀI 44.RƢỢU ETYLÍC I/Mục tiêu: Kiến thức: HS trình bày được: - CTPT, CTCT, dặc điểm cấu tạo - Tính chất vật lí: Trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệt độ sơi - Khái niệm độ rượu - Tính chất hố học: Phản ứng với natri, với axit axetic, phản ứng cháy - Ứng dụng rượu etylic: Làm nguyên liệu dung môi công nghiệp - Phương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột, đường từ etylen Kĩ năng: - Quan sát mơ hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh rút nhận xét dặc điểm cấu tạo phân tử tính chất hoá học - Viết PTHH dạng CTPT CTCT thu gọn - Phân biệt ancol etylic với benzen - Tính khối lượng ancol etylic với benzen Thái độ: u thích mơn học Định hướng phát triển lực: Tư logoc, tự học, tự ngiên cứu, hoạt động tập thể theo nhóm II/Chuẩn bị: -Mơ hình phân tử rượu etylic -Rươu etylic, natri, nước, iôt -ống nghiệm, chén sứ loại nhỏ, diêm, nhãn mác rượu III.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP : Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi Hoạt động : Khởi động - Chiếu số hình ảnh cuả rượu - Yêu cầu HS kể điểu biết rượu HS: phát biểu Vậy rượu có tính chất, cấu tạo nào Bài Hoạt động Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Tính chất vật lí: c Mục tiêu: Qua quan sát n/c tài liệu SGK nắm tính chất vật lí rượu d b Phƣơng thức dạy học: Vấn đáp – Làm việc nhóm – Làm việc cá nhân – Làm việc với SGK c Sản phẩm dự kiến: học sinh nắm TCVL rượu d Năng lực hƣớng tới: Năng lực hợp tác -GV thực TN sgk : hoà tan rượu vào nước, hoà tan iốt vào rượu (ancol etylic) -GV bổ sung kết luận -GV cho VD sgk (GV cho thêm vài VD) để dẫn dắt đến khái niệm độ rượu -HS dựa vào TN nhận -Chất lỏng, không màu, xét tính chất vật lí nhiệt độ sơi 78,30C, nhẹ nước, tan vô hạn nước -HS ý lắng nghe -Độ rượu:Số ml rượu có trả lời câu hỏi độ 100ml hỗn hợp rượu rượu gì? với nước Hoạt động 2.2 CẤU TẠO PHÂN TỬ a Mục tiêu: HS nắm đƣợc cấu tạo phân tử rƣợu etilic b Phƣơng thức dạy học: Vấn đáp - Thảo luận nhóm – Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến:viết nhận xét CTPT d Năng lực hƣớng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học -GV cho HS quan sát mơ hình -HS quan sát mơ hình , phân tử C2H5OH , C2H6, nhận xét, so sánh H H CH3- O- CH3 yêu cầu HS nhận xét so sánh H - C - C – O – H hay -GV nhận xét câu trả lời rút kết luận H H CH3- CH2- OH Hoạt động 2.3 TÍNH CHẤT HĨA HỌC a Mục tiêu: HS nắm đƣợc TCHH rƣợu etilic b Phƣơng thức dạy học: Thí nghiệm -Vấn đáp - Thảo luận nhóm – Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến:trình bày TCHH d Năng lực hƣớng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học -GV hướng dẫn HS nhỏ vài -HS quan sát, nêu nhận 1/Rƣợu etylíc cháy giọt rượu etylíc vào đế xét viết pthh khơng khí: sứ đốt u cầu HS quan sát Rượu etylic tác dụng mạnh mức độ cháy, màu sắc với oxi đốt nóng lửa, mức độ tạo khói, so C2H6O + 3O2  2CO2+ sánh với lửa gas viết 3H2O PTHH -HS quan sát -GV làm TN cho mẫu natri vào tượng (có bọt khí cốc đựng rượu etylíc u ra, mẫu natri tan, có 2/Rƣợu etylíc có phản ứng cầu HS quan sát tượng khí H2 ra) với natri không ? nhận xét viết PTHH -Rượu etylic tác dụng -GV nêu chất pứ (chỉ -HS ý lắng nghe với natri giải phóng khí H2 có ngtử H - O bị thay 2CH3 – CH2 – OH + 2Na -Gv cho HS biết đặc điểm 2CH3 – CH2 – ONa+ H2 cấu tạo nên rượu etylic có khả 3/Phản ứng với axit axetíc tham gia pứ với axit (xem axit axetic) axetic nghiên cứu axit axetic Hoạt động 2.4 ỨNG DỤNG a Mục tiêu: HS nắm đƣợc ứng dụng rƣợu etilic b Phƣơng thức dạy học: Vấn đáp - Thảo luận nhóm – Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến:ứng dụng rượu d Năng lực hƣớng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học Dược phẩm, cao su tổng hợp, GV yêu cầu HS nhắc -HS trả lời (nêu lại tính chất axit axêtic , pha nước hoa, lại tính chất vật lí vật lí  ứng dụng :hồ tan vẹcni , rượu bia rượu etylíc từ rút nhiều chất  dung ứng dụng môi -GV yêu cầu HS dựa -HS trả lời( pứ cháy  vào tính chất hoá học nhiên liệu)  ứng dụng -GV yêu cầu hs dựa vào sơ đồ để nêu ứng dụng -GV bổ sung kết luận Hoạt động 2.5 ĐIỀU CHẾ a Mục tiêu: HS nắm đƣợc cách điều chế rƣợu etilic b Phƣơng thức dạy học: Vấn đáp - Thảo luận nhóm – Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến:eesPTHH điều chế rượu d Năng lực hƣớng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học -GV hướng dẫn HS đọc sgk -HS đọc sgk dựa Lên men dựa vào thực tế để nêu phương vào thực tế để trả lời -Tinh bột đường  pháp sản xuất rượu etylíc từ câu hỏi rượu etylic tinh bột đường -HoặcC2H4+ H2O  C2H5OH Hoạt động Luyện tập Mục tiêu: Củng cố kiến thức Phƣơng thức dạy học:Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân Sản phẩm đạt đƣợc: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học Năng lực hƣớng tới: Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Hố học, lực tính tốn -GV u cầu HS đọc phần ghi nhớ, GV hướng dẫn HS giải tập 1,3 sgk Hoạt động 4: Vận dụng - rượu hỗn hợp (cồn 50 độ trở lên) chất dễ cháy dễ dàng bắt lửa Chính dễ gây cháy nổ Gây thiệt hại tài sản người không bảo quản cách - Etanol thể người chuyển hóa thành axêtalđêhít Mà lại chất có độc tính cao so với etanol Axêtalđêhít liên quan tới phần lớn triệu chứng lâm sàng liên quan tới rượu Người ta nghiên cứu chứng minh mối liên quan rượu nguy bệnh nguy hiểm Ví dụ bệnh xơ gan, ung thư đặc biệt chứng nghiện rượu - Mặc dù etanol khơng phải chất độc có độc tính cao Nhưng gây tử vong nồng độ cồn máu đạt tới 0,4% – 0,5% cao Với nồng độ 0,3-0,4% gây tình trạng mê Kể nồng độ chí thấp 0,1% sinh tình trạng say - Người ta mối liên quan tỷ lệ thuận etanol phát triển Acinetobacter baumannii Đây loại vi khuẩn gây viêm phổi, viêm màng não viêm nhiễm hệ tiết Sự phát minh chứng cho nhầm lẫn phổ biến Cho uống rượu giết chết nhiều loại vi khuẩn gây bệnh truyền nhiễm V TỔNG KẾT VÀ HƢỚNG DẪN TỰ HỌC Tổng kết - GV: Đánh giá nhận xét tinh thần thái độ HS tiết học Hƣớng dẫn tự học nhà - Học cũ làm tập lại SGK, nghiên cứu :Axit axetic ... ngôn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học... ngơn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực giải vấn đề thông qua mơn hóa học... ngơn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực giải vấn đề thông qua mơn hóa học