SẢN XUẤT CHẾ PHẨM SINH HỌC TRỊ BỆNH THỐI RỂ TRÊN CÂY TIÊU TỪ

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH Khoa Cơng Nghệ Sinh Học & Kỹ Thuật Môi Trường SẢN XUẤT CHẾ PHẨM SINH HỌC TRỊ BỆNH THỐI RỂ TRÊN CÂY TIÊU TỪ Trichoderma NỘI DUNG TỔNG QUAN QUY QUYTRÌNH TRÌNHCƠNG CƠNGNGHỆ NGHỆ TỔNG QUAN Đặc điểm phân loại hình thái nấm Trichoderma Trichoderma thuộc ngành nấm Mycota, lớp bất toàn (Deuteromycetes), nấm (moniliales), họ Moniliaceae, chi Trichoderma Đặc điểm phân loại hình thái nấm Trichoderma Nấm có khu vực phân bố rộng, diện trẹn nhiều loại đất, tàn dư thực vật Nấm Trichoderma giai đoạn đầu q trình ni cấy có màu trắng sau chuyển dần sang màu xanh Đặc điểm phân loại hình thái nấm Trichoderma Nấm Trichoderma sinh sản vơ tính bào tử, bào tử hình trứng, màu xanh lục đính sợi nấm Cơ chế phòng trừ sinh học nấm Trichoderma nấm Cơ chế kí sinh Đặc trưng nấm Trichoderma sống hoại sinh, đồng thời sốn kí sinh nấm gây bệnh Nấm Trichoderma có khả sống kí sinh nhìu loại nấm như: Fusarium, Pythium, Macrophomina… Cơ chế cạnh tranh Trichoderma sử dụng nguồn tài nguyên (dinh dưỡng, không gian sống) với VSV gây bệnh Trichoderma “xâm chiếm” môi trường trước tác nhân gây bệnh đến Cơ chế tiết enzyme Trong số enzyme tiết từ nấm Trichoderma Endochitinase Glucanase 1,3beta-glucosidase đóng vai trị quan trọng hoạt động kí sinh nấm Trichoderma Do vách tế bào hầu hết loài nấm cấu tạo chitin glucan nên tác động đồng thời loại enzyme làm QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ ... Trichoderma sinh sản vơ tính bào tử, bào tử hình trứng, màu xanh lục đính sợi nấm Cơ chế phòng trừ sinh học nấm Trichoderma nấm Cơ chế kí sinh Đặc trưng nấm Trichoderma sống hoại sinh, đồng thời... chế kí sinh Đặc trưng nấm Trichoderma sống hoại sinh, đồng thời sốn kí sinh nấm gây bệnh Nấm Trichoderma có khả sống kí sinh nhìu loại nấm như: Fusarium, Pythium, Macrophomina… Cơ chế cạnh tranh... nấm Trichoderma Endochitinase Glucanase 1,3beta-glucosidase đóng vai trị quan trọng hoạt động kí sinh nấm Trichoderma Do vách tế bào hầu hết loài nấm cấu tạo chitin glucan nên tác động đồng thời