MỤC LỤC 1. TỔNG QUAN CÔNG TY HOÀNG LINH BIOTECH 1 1.1. Giới thiệu công ty 1 1.2. Sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 3 1.3. Các loại sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo khác 3 2. TÓM LƯỢC TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CÔNG TY HOÀNG LINH BIOTECH 7 2.1. Cách công ty cung cấp nấm tươi và các sản phấm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 7 2.2. Thực trạng hàng trôi nổi trên thị trường 7 2.3. Chiến lược marketing 7P của Công ty Hoàng Linh Biotech đối với sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 8 2.3.1. Product Sản phẩm 8 2.3.2. Price Giá cả 10 2.3.3. Place Phân phối 11 2.3.4. Promotion Quảng bá 12 2.3.5. People Con người 13 2.3.6. Process Quy trình 14 2.3.7. Physical Evidence Điều kiện vật chất 14 3. NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO 15 3.1. Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm 15 3.2. Đông Trùng Hạ Thảo Viện Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ Việt Nam 16 3.3. Đông Trùng Hạ Thảo Kim Cương Vàng 17 4. CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG THỜI GIAN KIẾN TẬP 18 4.1. Mô tả vị trí kiến tập 18 4.2. Kết quả 18 Kiến thức 18 Kỹ năng mềm 19 Thái độ 21 5. ĐỀ XUẤT 21
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO ĐẶC BIỆT BÁO CÁO KIẾN TẬP GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: PGS.TS TRỊNH THÙY ANH ĐƠN VỊ KIẾN TẬP: CƠNG TY TNHH HỒNG LINH BIOTECH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2021 LỜI CẢM ƠN Lời chúng em xin cảm ơn đến ban lãnh đạo phòng ban, chú, anh chị cơng ty Hồng Linh – Biotech – đơn vị tiếp nhận nhiệt tình tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em tiếp cận thực tế sản xuất nắm bắt quy trình cơng nghệ Chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám Hiệu nhà trường, quý thầy cô Khoa Đào Tạo Đặc Biệt trực tiếp giúp đỡ, quan tâm, tận tình hướng dẫn chúng em hồn thành tốt báo cáo Vì thời gian kiến thức hạn hẹp nên báo cáo kiến tập khơng tránh khỏi sai sót, mong nhận góp ý Cơng ty, quý thầy cô bạn để chúng em rút kinh nghiệm hoàn thành tốt Chúng em xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC TỔNG QUAN CÔNG TY HOÀNG LINH BIOTECH 1.1 Giới thiệu công ty .1 1.2 Sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 1.3 Các loại sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo khác TĨM LƯỢC TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CƠNG TY HOÀNG LINH BIOTECH 2.1 Cách công ty cung cấp nấm tươi sản phấm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 2.2 Thực trạng hàng trôi thị trường 2.3 Chiến lược marketing 7P Cơng ty Hồng Linh Biotech sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 2.3.1 Product - Sản phẩm 2.3.2 Price - Giá 10 2.3.3 Place - Phân phối 11 2.3.4 Promotion - Quảng bá 12 2.3.5 People - Con người 13 2.3.6 Process - Quy trình .14 2.3.7 Physical Evidence - Điều kiện vật chất .14 NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO .15 3.1 Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm 15 3.2 Đông Trùng Hạ Thảo - Viện Hàn Lâm Khoa Học Công Nghệ Việt Nam .16 3.3 Đông Trùng Hạ Thảo Kim Cương Vàng 17 CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG THỜI GIAN KIẾN TẬP .18 4.1 Mô tả vị trí kiến tập 18 4.2 Kết 18 Kiến thức 18 Kỹ mềm 19 Thái độ 21 ĐỀ XUẤT .21 BÁO CÁO KIẾN TẬP HOÀNG LINH - BIOTECH TỔNG QUAN CƠNG TY HỒNG LINH BIOTECH 1.1 Giới thiệu cơng ty Hồng Linh Biotech tên đầy đủ Cơng ty TNHH Hồng Linh Biotech thành lập vào ngày 01 tháng 06 năm 2017 bà Phạm Thị Hồng Vân làm chủ tịch hội đồng quản trị Đây đơn vị chuyên sản xuất phân phối sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Tọa lạc 371 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh Hồng Linh Biotech đơn vị tiên phong ứng dụng thành cơng mơ hình ni trồng Đơng Trùng Hạ Thảo tự nhiên phịng kín TPHCM Trong suốt gần thập kỷ qua, Hồng Linh Biotech ln cờ phong lĩnh vực nuôi cấy, sản xuất cung cấp nguồn Đông Trùng Hạ Thảo sạch, an toàn với giá thành hợp lý để chăm lo sức khỏe gia đình Việt Với phương châm “u thương sức khỏe Việt” Hồng Linh Biotech ln đảm bảo chất lượng an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, xem sức khỏe người tiêu dùng mục tiêu để Công ty hướng đến mong muốn lan tỏa đến cộng đồng nước sản phẩm tinh túy đúc kết từ Khoa học Công nghệ Ngày 3/4/2018, Sở Khoa học Công nghệ TP.HCM tổ chức lễ trao giấy chứng nhận Doanh nghiệp khoa học công nghệ (KH&CN) cho Công ty TNHH Hồng Linh Biotech Đây minh chứng có giá trị pháp lý cao để Hồng Linh Biotech tiếp tục sứ mệnh cung cấp sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt để chăm lo sức khỏe người dân Việt Nam Từ đó, khách hàng yên tâm đặt trọn niềm tin vào chọn lựa mua sản phẩm Hạ thảo đơng trùng Hồng Linh Biotech Hồng Linh Biotech doanh nghiệp có hoạt động sản xuất, kinh doanh dựa việc thương mại hóa sản phẩm nghiên cứu khoa học doanh nghiệp KH&CN thứ 41 cấp chứng nhận TP.HCM Doanh nghiệp áp dụng KH&CN vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm Hồng Linh Biotech khơng làm sản phẩm cộng đồng ghi nhận mà mong muốn đồng hành hỗ trợ bạn trẻ khởi nghiệp, doanh nghiệp khởi nghiệp đổi sáng tạo lĩnh vực để phát triển sản phẩm tốt cho cộng đồng Vừa qua, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hoàng Linh Biotech, ký kết hợp tác với đối tác thị trường Australia việc đầu tư sản xuất kinh doanh để nâng tầm giá trị sản phẩm Hoàng Linh Biotech Đối tác thị trường Australia mong muốn tiếp nhận chuyển giao công nghệ Hoàng Linh Biotech, nhằm triển khai hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm thị trường Australia Bà Phạm Thị Hồng Vân cho biết, để đạt kết này, trước sản phẩm Hồng Linh Biotech chứng tỏ chất lượng uy tín thương hiệu thị trường nội địa Đáng ý hơn, sản phẩm Hoàng Linh Biotech xét chọn sản phẩm tiêu biểu Tp Hồ Chí Minh năm 2019 Hiện nay, sản phẩm Hoàng Linh Biotech chinh phục thành công thị trường ngồi nước trà túi lọc Đơng Trùng Hạ Thảo, nấm Đông Trùng Hạ Thảo tươi khô, Rượu trùng thảo, cốm gừng Tây Trà, Đông Trùng Hạ Thảo … loại bún gạo, bánh lương khô thực dưỡng 1.2 Sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo Sản phẩm nấm Đơng Trùng Hạ Thảo Hồng Linh Biotech nuôi trồng gồm loại: Nấm Đông Trùng Hạ Thảo tươi: Loại dùng làm nguyên liệu chế biến ăn nấu lẩu, nấu canh, nấm kho, hầm… Giúp bồi bổ sức khoẻ, cân âm dương, trấn an tinh thần, tăng sức đề kháng, chống bệnh mãn tính, chống lão hóa thể Hỗ trợ tăng cường sức khoẻ sinh lý, kéo dài tuổi thọ.Tăng cường chức gan thận Nấm Đông Trùng Hạ Thảo khơ: Loại thật nấm trùng thảo tươi trải qua trình sấy khơ nhiệt Do đó, thời gian bảo quản lâu thường sử dụng để ăn trực tiếp bạn muốn, ăn kèm với ăn để tăng thêm mùi vị ăn 1.3 Các loại sản phẩm Đơng Trùng Hạ Thảo khác Nấm Đông Trùng Hạ Thảo khô Cơng ty Hồng Linh Biotech có sản phẩm như: Trà Túi Lọc Đông Trùng Hạ Thảo; Rượu Đông Trùng Hạ Thảo; Bún Gạo Tím Đơng Trùng Hạ Thảo; Cà Phê Đơng Trùng Hạ Thảo Hịa Tan; Bánh Lương Khơ Đông Trùng Yến Thảo… Trà Túi Lọc Đông Trùng Hạ Thảo: Trà Đơng Trùng Hạ Thảo Hồng Linh Biotech sản xuất dạng trà túi lọc Ưu điểm sản phẩm tiện lợi Chỉ cần đặt túi trà vào cốc, pha nước ấm vào có tách trà trùng thảo thơm ngon điệu Những túi trà Đông Trùng Hạ Thảo đảm bảo quy trình đóng gói khép kính, đạt tiêu chuẩn an toàn theo quy định Bộ y tế Bên túi trà ngun liệu Đơng Trùng Hạ Thảo nguyên chất, tiệt trùng đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Trà túi lọc đơng trùng có cơng dụng sau: Trà Đông Trùng Hạ Thảo giúp cung cấp đầy đủ vi chất cần thiết axit amin đặc biệt để kháng vi khuẩn, virut gây bệnh từ mơi trường bên ngồi, từ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên thể Với hàm lượng lớn loại vitamin A, B, C, D, K…, trà Đông Trùng Hạ Thảo giúp hỗ trợ bồi bổ thể, tăng cường sinh lực để phịng tránh đẩy lùi bệnh tật, giúp chăm sóc người bệnh tốt Hỗ trợ tăng cường hệ tuần hồn máu thể, giúp ngăn ngừa phịng chống bệnh tim mạch, mỡ máu, huyết áp… Giúp cải thiện hệ hô hấp, tăng cường việc hấp thụ oxy máu, tốt cho người bệnh ho, hen suyễn, viêm phế quản, phổi… Việc thưởng thức ly trà Đơng Trùng Hạ Thảo ngày cịn giúp cho tinh thần bạn trở nên thoải mái, thư giãn, bớt căng thăng, mệt mỏi nhiều Rượu Đông Trùng Hạ Thảo: Rượu trùng thảo Hoàng Linh Biotech nấu từ rượu nếp kết hợp với nguyên liệu trùng thảo chọn lọc kỹ lưỡng Sự kết tinh hòa quyện rượu nếp ngon kết hợp với trùng thảo chất lượng, trái qua thời gian ngâm đạt tiêu chuẩn cho đời sản phẩm rượu Đơng Trùng Hạ Thảo với mùi vị thơm ngon cịn đọng lại nơi đầu lưỡi thực khách dù lần thưởng thức Sản phẩm rượu Đơng Trùng Hạ Thảo Hồng Linh Bioetch chia thành loại gồm rượu cho nam rượu cho nữ Loại rượu trùng thảo dành cho nam giới nấu từ rượu nếp 35 độ rượu cho nữ nấu từ rượu nếp cẩm 19 độ Do đó, khách hàng có đa dạng chọn lựa loại rượu phù hợp với mình, khơng lo say xỉn mà yên tâm bảo vệ sức khỏe Cà Phê Đơng Trùng Hạ Thảo Hịa Tan: Được chiết xuất trực tiếp từ Đông Trùng Hạ Thảo HLB tươi , hòa với hương vị thơm ngon cà phê sữa truyền thống ,chúng em đưa thị trường sản phẩm tốt để đến tay người tiêu dùng mà giữ tiêu chí bảo vệ sức khỏe nguyên liệu thiên nhiên Bún Gạo Tím Đơng Trùng Hạ Thảo: Bún gạo tím Đơng Trùng Hạ Thảo Hoàng Linh Biotech - Bún Anthocordy sản phẩm đặc biệt kết hợp bún gạo tím Đơng Trùng Hạ Thảo Bún gạo tím Đơng Trùng Hạ Thảo không đem lại cảm giác ngon miệng mà bổ sung nhiều chất dinh dưỡng Bún gạo tím Đơng Trùng Hạ Thảo cấu tạo từ 75% gạo tím ngun chất, 25% sinh khối đơng trùng hạ thảo (Cordycep Militaris ) Bánh Lương Khô Đông Trùng Yến Thảo: Đông Trùng Yến Thảo Bánh Lương Khô thực dưỡng (350gr) sản phẩm chất lượng cao với thành phần sử dụng đông trùng yến thảo tốt cho sức khỏe người tiêu dùng Một bánh lương khô quân đội nhỏ gọn giúp bạn thay bữa ăn mà thể lại nhẹ nhàng, thoải mái cho hoạt động thể dục thể thao Phù hợp cho lúc xa, bận rộn, thời gian mà cần ăn nhanh chóng, thay bữa ăn, đủ dinh dưỡng TĨM LƯỢC TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CƠNG TY HỒNG LINH BIOTECH 2.1.Cách cơng ty cung cấp nấm tươi sản phấm nấm Đông Trùng Hạ Thảo Đơng Trùng Hạ Thảo ni trồng tự nhiên phịng kín với giai đoạn chu trình sản xuất (nuôi sợi, tạo thể, nuôi thể, thu hoạch) công tác sơ chế bảo quản tiến hành theo quy trình chặt chẽ, khép kín, tuân thủ điều kiện trùng Giống, giá thể, khơng khí, ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm quản lý, kiểm soát điều chỉnh cẩn trọng Môi trường nơi sản xuất cách ly, bảo vệ chống b M ẫ u mã, bao bì: ĐơngĐơng Trùng Hạ Thảo khô tươi Trùng Hạ Thảo Xu tiêu dùng nay, đối tượng khách hàng trọng đến mẫu mã, bao bì cơng ty Vì vậy, cơng ty khơng ngần ngại đổ chi phí đầu tư loại bao bì mẫu mã, có cơng ty Hồng Linh Biotech Mẫu mã, bao bì cơng ty bắt mắt với người tiêu dùng, hộp giấy bên với gam màu chủ đạo màu vàng để đánh bật hình ảnh sản phẩm, nấm Đông Trùng Hạ Thảo bảo quản lọ trắng tạo nên bật c Chất lượng sản phẩm: Hoàng Linh Biotech đơn vị tiên phong ứng dụng thành cơng mơ hình ni trồng Đơng Trùng Hạ Thảo tự nhiên phịng kín TPHCM Trong suốt gần thập kỷ qua, Hoàng Linh Biotech cờ phong lĩnh vực nuôi cấy, sản xuất cung cấp nguồn Đông Trùng Hạ Thảo sạch, an toàn với giá thành hợp lý để chăm lo sức khỏe gia đình Việt Đơng Trùng Hạ Thảo Hoàng Linh Biotech đảm bảo đủ đầy dưỡng chất trùng thảo tự nhiên Đông Trùng Hạ Thảo Hồng Linh Biotech ni trồng nói riêng sản phẩm trùng thảo nuôi trồng nhiều quốc gia khác nói chung, qua nghiên cứu y học chúng đảm bảo cung cấp đầy đủ 17 loại axit amin, lipit, D-manninol, nguyên tố vi lượng Na, Al, K,… vitamin vitamin A, C, B2, B12, E… Trùng thảo nguồn cung cấp nhiều loại hoạt chất có giá trị dược liệu cao quý kể tới axit cordiceptic, adenosin, cordycepin, hydroxethyl-adenosin, quan trọng nhóm hoạt chất Hydroxy-Etyl- Adenosin-Analogs Bằng nỗ lực khơng ngừng tìm tịi, Hồng Linh Biotech trở thành doanh nghiệp đầu lĩnh vực nuôi trồng, sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ cung cấp sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo thị trường Việt Nam 2.3.2 Price - Giá Giá coi yếu tố cạnh tranh quan trọng việc thu hút khách hàng doanh nghiệp Vì vậy, việc đưa sách giá phù hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, giúp cho loại Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Hồng Linh Biotech tiếp cận khách hàng cạnh dễ dàng thuận tiện Hoàng Linh Biotech đơn vị tiên phong ứng dụng thành cơng mơ hình ni trồng Đơng Trùng Hạ Thảo tự nhiên phịng kín TPHCM Trong suốt gần thập kỷ qua, Hồng Linh Biotech ln cờ tiên phong lĩnh vực nuôi cấy, sản xuất cung cấp nguồn Đông Trùng Hạ Thảo sạch, an toàn với giá thành hợp lý để chăm lo sức khỏe gia đình Việt Vì vậy, để xâm nhập thị trường sản phẩm đến tay khách cách nhanh chóng, với mục tiêu “ Yêu thương sức khoẻ gia đình Việt”, sản phẩm nấm Đơng Trùng Hạ Thảo Hồng Linh Biotech có giá bán phải Hoàng Linh Biotech đưa mức giá phù hợp kết hợp với quy trình sản xuất đại phịng kín để phát triển sản phẩm mang chất lượng tốt đến với khách hàng Đơng Trùng Hạ Thảo tươi có giá bán 250.000 VNĐ/50gr Đơng Trùng Hạ Thảo khơ có giá bán 600.000 VNĐ/10gr, sản phẩm chất lượng cao tốt cho sức khỏe mức giá sản phẩm Hoàng Linh Biotech hoàn toàn phù hợp với mức tiêu dùng người Việt Nam, người tiêu dùng Việt Nam hồn tồn tiếp cận nguồn dược liệu quý giá cách dễ dàng 2.3.3 Place - Phân phối a Hồng Linh Biotech có kênh phân phối kênh trực tiếp kênh gián tiếp: Kênh phân phối trực tiếp: Nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm quảng bá sản phẩm đến tay người tiêu dùng , Hồng Linh Biotech hình thành xây dựng showroom nhằm mục đích mở rộng thị trường đưa đến tay quý khách hàng sản phẩm đạt tiêu chuẩn bảo vệ sức 10 khỏe người Điều này, giúp khách hàng dễ tham quan trải nghiệm sản phẩm công ty địa chỉ: - 371 Nguyễn Kiệm, P.3, Q Gò Vấp, TP.HCM (Tòa nhà D-Eye đối diện chung cư Hà - Đơ) 786 Nguyễn Kiệm, P.3, Q Gị Vấp, TP.HCM ( Tọa lại sảnh khoa chấn thương chỉnh hình BV Qn Y 175 ) Ngồi ra, Hồng Linh Biotech bán sản phẩm qua kênh bán hàng online: b Website: https://hoanglinhbiotech.com.vn/ Các kênh thương mại điện tử: Shopee, Tiki, Lazada Mạng xã hội: Facebook (Đông Trùng Hạ Thảo Hoàng Linh Biotech) Kênh phân phối gián tiếp: Hiện tại, công ty đẩy mạnh hệ thống offline để tiện cho việc mua sắm trải nghiệm cho quý khách hàng hệ thống siêu thị AB Beauty World Các hệ thống cửa hàng Hoàng Linh AB Beauty World : - 201 Nguyễn Thị Minh Khai , P.Nguyễn Cư Trinh ,Q.1 Tp Hồ Chí Minh 117 Pasteur ,Phường , Quận , Tp.Hồ Chí Minh 55B Phan Đăng Lưu P.7 ,Quận Phú Nhuận , Tp.Hồ Chí Minh 198A Mã Lị ,Bình Trị Đơng A , Quận Bình Tân , Tp Hồ Chí Minh 299 Lê Đại Hành ,Phường 13, Quận 11 , Tp.Hồ Chí Minh 388-390 Nguyễn Thị Thập ,Quận , TP.Hồ Chí Minh 198 Lũy Bán Bích ,Quận Tân Phú , Tp.Hồ Chí Minh 410 Hậu Giang ,Quận ,Tp.Hồ Chí Minh 509 Quang Trung ,Q.Gị Vấp ,Tp.Hồ Chí Minh Bên cạnh đó, Hồng Linh Biotech khơng ngừng nỗ lực phát triển hệ thống bán hàng kênh phân phối, nhằm mục đích tiện lợi cơng phục vụ chăm sóc quý khách hàng cơng ty Hiện nay, cơng ty có mặt gian hàng chuỗi hệ thống Vincom Plaza Thủ Đức 216 Võ Văn Ngân, Bình Thọ, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Ngồi ra, sản phẩm thức Hồng Linh Biotech phân phối độc quyền cho Coop Mart để đưa đến tay người tiêu dùng Cơng ty ln đặt tiêu chí 11 tâm huyết, chuyên nghiệp uy tín lên hàng đầu để đáp ứng nhu cầu khách hàng.Đây sản phẩm đánh dấu kết nối thương mại thương hiệu quan tâm đến người tiêu dùng Việt Nam Đặc biệt, có kiện quan trọng ngành sản xuất Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam nói chung Hồng Linh Biotech nói riêng Nhờ chương trình xúc tiến thương mại VIỆT NAM - AUSTRALIA Melbourne, Victoria, Australia Cơng Ty TNHH Hồng Linh Biotech thức ký kết hợp đồng xúc tiến thương mại thị trường Australia với đối tác nước sở Vinh danh hàng Việt Nam chất lượng cao đem sản phẩm cao cấp Việt Nam đến thị trường giới 2.3.4 Promotion - Quảng bá Để thu hút khách hàng, Hoàng Linh Biotech đề chiến lược khuyến giảm giá cho sản phẩm Nấm Đông Trùng Hạ Thảo thị trường Một số chương trình bật “Chương trình khuyến Tri ân quý khách hàng đến hết ngày 1/5/2021” Khách hàng mua sắm Hoàng Linh Biotech với đơn hàng từ 800.000 tặng bình giữ nhiệt cao cấp có in hình logo cty Hồng Linh Biotech Chương trình khuyến áp dụng cho đơn hàng online showroom bên dưới: - 786 Nguyễn Kiệm, phường 3, quận Gị Vấp Tp.Hồ Chí Minh ( Tọa lại sảnh - khoa chấn thương chỉnh hình BV Qn Y 175 ) 201 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Nguyễn Cư Trinh, quận Tp Hồ Chí Minh 2.3.5 People - Con người 12 Nhân viên bán hàng đóng vai trị quan trọng nỗ lực tiếp thị công ty Những người đào tạo kỹ thuật thuyết phục, thái độ tôn trọng khách hàng Nhân viên phận dịch vụ khách hàng khách hàng liên hệ trường hợp có vấn đề sản phẩm Họ đào tạo thái độ tôn trọng khách hàng kỹ thuật khắc phục giải vấn đề khách hàng Nhân viên làm việc cửa hàng bán lẻ, showrooms hỗ trợ, tư vấn trực tiếp cho khách hàng cách trả lời câu hỏi liên quan đến sản phẩm vấn đề công ty, giúp khách hàng định sản phẩm phù hợp với nhu cầu họ Nhân viên làm việc với nhà cung cấp để có ngun liệu thơ Những người đóng vai trị quan trọng việc trì nâng cao chất lượng sản phẩm cuối tạo Nhân viên bảo vệ đóng vai trị quan trọng, góp phần tạo nên mặt cơng ty Thái độ nhân viên bảo vệ yếu tố giúp “vui lòng khách đến, vừa lịng khách đi”, tăng hài lịng tình cảm khách hàng công ty 2.3.6 Process - Quy trình Các cửa hàng bán lẻ Hồng Linh Biotech mở rộng liên tục đảm bảo sản phẩm cơng ty ln có sẵn điểm bán lẻ cho khách hàng cần Có kênh đặt hàng trực tuyến sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo đáp ứng nhu cầu mua sắm trực tuyến gia tăng khách hàng mùa dịch: - Website: hoanglinhbiotech.com.vn Shopee: Hoàng Linh Biotech Official Tiki.vn, Lazada.vn 13 Có quy trình giao hàng trực tuyến, nơi đơn đặt hàng nhận hệ thống máy tính dựa đơn đặt hàng này, sản phẩm từ kho chuyển đến nhà cung cấp dịch vụ giao hàng Tích cực tham gia nghiên cứu hội thị trường để tìm hiểu nhu cầu khách hàng Công ty phát triển hiểu biết nhu cầu khách hàng thông qua phản hồi thu thập cửa hàng, kênh bán hàng online công ty kênh thương mại điện tử mà công ty hợp tác trang truyền thông xã hội 2.3.7.Physical Evidence - Điều kiện vật chất Màu chủ đạo cơng ty Hồng Linh Biotech màu vàng mang đến bật thương hiệu ngành, đồng phục nhân viên lấy màu vàng làm chủ đạo, hệ thống nhận diện thương hiệu giúp khách hàng dễ dàng phân biệt với thương hiệu khác Các sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo công ty đóng gói hộp nhựa hộp giấy màu vàng bên mang màu sắc kiểu dáng riêng biệt dễ nhận biết kệ bán lẻ Điều giúp khách hàng dễ dàng xác định vị trí sản phẩm cửa hàng bán lẻ sầm uất Cơng ty có trang web trực tuyến thân thiện với người dùng cho phép khách hàng xem sản phẩm cơng ty với hình ảnh chất lượng cao, nhiên sản ph ẩm chưa chụp từ nhiều góc độ khác dẫn đến khách hàng dễ nhầm lẫn sản phẩm với Do đó, cơng ty nên ý đến hình ảnh sản phẩm NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐƠNG TRÙNG HẠ THẢO Các dịng sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo thị trường phát triển Nhiều công ty đời để cạnh tranh với mặt lợi thế, dòng sản phẩm với giá 14 phải Vì vậy, cơng ty Hoàng Linh Biotech phải đối đầu với nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ 3.1 Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm Lợi thế: - Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm kết đề tài nghiên cứu khoa học chuyên sâu, thực Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền dân tộc - Sản phẩm ứng dụng thành công gen từ Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên, kiểm nghiệm chất lượng nhà khoa học hàng đầu - Là sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam ứng dụng thành công mã gen từ Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng công tác nuôi cấy - Sở hữu hàm lượng dược chất tương đương với Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên Tây Tạng, Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm xứng đáng Thiên dược cho sức khoẻ vàng đông đảo chuyên gia, nghệ sĩ người tiêu dùng bình chọn - Sản phẩm bình chọn Top uy tín chất lượng Các dịng sản phẩm: - Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng - Đông Trùng Hạ Thảo sợi khô ngâm mật ong - Trà Đông Trùng Hạ Thảo Bách Tuệ An - Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Bách Thiên Bảo - Nước Đông Trùng Hạ Thảo yến tươi Vietfarm - Bột Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm,… Các sản phẩm thu hút: - Đông Trùng Hạ Thảo khô Vietfarm khối lượng 10 gram với giá 490,000 VNĐ 15 - Trà Đông Trùng Hạ Thảo Bách Tuệ An hộp 20 túi lọc với giá bán 250,000 VNĐ - Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Bách Phúc Khang thể tích lít với giá bán 3,000,000 VNĐ - Đông Trùng Hạ Thảo sợi khô ngâm mật ong hộp 15, lọ dung tích 15ml với giá bán 1,950,000 VNĐ So với cơng ty Hồng Linh Biotech, dịng sản phẩm cơng ty Đơng Trùng Hạ Thảo Vietfarm đa dạng hơn, nhìn chung giá loại mặt hàng đắt 3.2 Đơng Trùng Hạ Thảo - Viện Hàn Lâm Khoa Học Công Nghệ Việt Nam Lợi thế: - Với nhà khoa học hàng đầu, chúng em nghiên cứu kiểm nghiệm mẫu “Đông Trùng Hạ Thảo” với hoạt chất đánh giá cao - Hàm lượng Cordy-cepin trung bình Đơng Trùng Hạ Thảo Viện Hàn Lâm đạt 6.0 mg/g, cao hẳn với hàm lượng Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên vượt so với hàm lượng tiêu chuẩn Trung Quốc mg/g - Cordy-cepin có tác dụng phòng chống ung thư, điều trị ung thư ngăn ngừa di tế bào ung thư hiệu Cordy-cepin cịn có tác dụng chống viêm, giảm đau, tăng sinh nội tiết tố, tăng cường miễn dịch, chống ung thư, kháng vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng… Các dịng sản phẩm: - Đơng Trùng Hạ Thảo Sinh Khối Khô - Đông Trùng Hạ Thảo - Dạng Con Kí Chủ - Đơng Trùng Hạ Thảo - Dạng Viên SKGold Các sản phẩm thu hút: 16 - Đông Trùng Hạ Thảo khô khối lượng 10 gram với giá bán 490,000 VNĐ Các dòng sản phẩm không đa dạng, giá rẻ so với cơng ty Hồng Linh Biotech 3.3 Đơng Trùng Hạ Thảo Kim Cương Vàng Lợi thế: - Với slogan “Chúng em sức khỏe người Việt”, Kim Cương vàng đơn vị tiên phong Việt Nam sở hữu công nghệ sản xuất sản phẩm từ Đông Trùng Hạ Thảo nấm Linh Chi - Trang trại sản xuất Lâm Đồng, sở hữu điều kiện khí hậu thổ nhưỡng tương tự Tây Tạng Quy mô nuôi cấy thực quy mơ vơ trùng khép kín 100% với nguồn ngun liệu từ thiên nhiên - Hệ thống phân phối đa dạng gồm 100 nhà phân phối đại lý miền Nam, đại lý tai Pháp, Hoa Kì Malaysia Các dịng sản phẩm: - Trà Ơ Long Đông Trùng Hạ Thảo - Sâm Yến Đông Trùng Hạ Thảo - Yến Đông Trùng Hạ Thảo - Đông Trùng Hạ Thảo Khô - Đông Trùng Hạ Thảo tươi - Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Thượng Hạng,… Các sản phẩm thu hút: - Đông Trùng Hạ Thảo Khô khối lượng 10 gram với giá 750,000 VNĐ - Đông Trùng Hạ Thảo tươi khối lượng 110 gram với giá 300,000 VNĐ 17 - Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Thượng Hạng thể tích 650ml với giá 1,290,000 VNĐ Sản phẩm công ty Đông Trùng Hạ Thảo Kim Cương vàng với dòng sản phẩm đa dạng, 100 nhà phân phối đại lí ngồi nước, giá đắt nhiều so với công ty Hồng Linh Biotech Trên số cơng ty có sản phẩm Đơng Trùng Hạ Thảo người tiêu dùng tin tưởng Cạnh tranh với dịng sản phẩm giá Nhưng Hồng Linh Biotech trở thành doanh nghiệp đầu lĩnh vực nuôi trồng, sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ cung cấp sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo thị trường Việt Nam Với dòng sản phẩm đa dạng mà công ty đối thủ chưa có Cốm gừng Tây Trà Đơng Trùng Hạ Thảo, Cà Phê Đơng Trùng Hạ Thảo Hịa Tan, Bún Gạo Tím Đơng Trùng Hạ Thảo,… góp phần giúp Hồng Linh Biotech có điểm nhấn riêng thị trường CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG THỜI GIAN KIẾN TẬP 4.1 Mơ tả vị trí kiến tập Trong q trình tham gia kiến tập chúng em thực cơng việc quy trình ni trồng sản xuất Đông Trùng Hạ Thảo công ty Đây công việc giúp chúng em biết cách mà công ty Hoàng Linh Biotech cung cấp sản phẩm đến người tiêu dùng B1: Tạo môi trường nuôi cấy: nước luộc dưỡng chất qua trùng B2: Chuẩn bị lọ thủy tinh vào khay nhựa cho gạo lứt vào lọ theo quy chuẩn riêng cho loại nước dưỡng chất chế biến vào lọ với lượng nước tỉ lệ phù hợp sử dụng túi nilong bịt kín miệng lọ dùng dây thun buộc chặt để đảm bảo môi trường nuôi cấy cuối xếp lọ lên khay nhựa để chuyển vào máy hấp tầm 30p chuyến đến phòng ni cấy nấm đơng trùng Ngồi ra, chúng em cịn tham quan nhà máy đóng gói bao bì showroom trưng bày sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo công ty 4.2 Kết 18 A Kiến thức Thời gian kiến tập dài cho chúng em nhiều học kinh nghiệm tích lũy, nâng cao kiến thức Qua việc thực tế, chúng em học hỏi thêm quy trình để tạo nên Đơng Trùng Hạ Thảo Từ quy trình ni trồng, sản xuất ni cấy mơi trường có độ ẩm, ánh sáng nhiệt độ thích hợp nấm phát triển tốt cho sản phẩm có chất lượng đến quy trình thu hoạch, đóng gói quy trình cuối hồn thiện sản phẩm trước chúng trưng bày đến tay người tiêu dùng B Kỹ Kỹ quan sát thu thập thông tin Qua trải nghiệm thực tế từ đợt kiến tập cơng ty Hồng Linh Biotech, nhóm chúng em rèn luyện kỹ quan sát Quan sát cụ thể giúp chúng em học hỏi ghi nhớ nhiều địa điểm, quy trình làm nên sản phẩm, hiểu rõ cách thức làm việc thấu đáo Bên cạnh đó, việc giao tiếp anh chị nhân viên, quan sát quy trình trình làm việc giúp chúng em hiểu thêm số thông tin, kiến thức chuyên sâu ngành nghề doanh nghiệp Kết khả góp phần nâng cao kỹ làm việc giao tiếp nhóm, cải thiện tương tác với người môi trường xung quanh Kỹ giao tiếp Qua trình giao tiếp với nhân viên, chúng em học tự tin, cách chủ động giao tiếp như: chủ động làm quen với anh chị nhân viên, tìm hiểu mơi trường nơi kiến tập, quan sát đặt câu hỏi để hiểu biết sâu doanh nghiệp liên kết học sách thực tế Trao đổi thông tin với anh chị nhân viên giúp mở rộng mối quan hệ, chủ động trò chuyện quan tâm, lắng nghe tiếp thu bảo từ anh chị Chủ động nói ý kiến cá nhân, suy nghĩ, sáng kiến thân Điều giúp chúng em dễ dàng hịa nhập thích ứng nhanh hơn, đỡ bỡ ngỡ môi trường làm việc sau Kỹ làm việc nhóm 19 Buổi kiến tập môi trường tốt cho chúng em phát huy tinh thần làm việc nhóm thành viên Qua buổi kiến tập, chúng em học cách lắng nghe thấu hiểu vấn đề mà thành viên gặp phải Từ đó, nhóm bàn bạc thảo luận để tìm hướng giải chung Bên cạnh đó, chúng em cịn nhận thấy lợi ích làm việc nhóm như: tiếp thu kiến thức lẫn qua chia sẻ hiểu biết từ thành viên nhóm; biết cách phân chia công việc hợp lý,… Điều giúp chúng em giảm bớt nhiều khó khăn hồn thiện tốt báo cáo Kỹ quản lý thời gian Trong giai đoạn sinh viên, phần lớn thời gian dành để đến trường nên việc rèn luyện kỹ quản lý thời gian hạn chế Phải có mơi trường làm việc thực tế giúp người trẻ có hội nhìn nhận vấn đề cải thiện kỹ Dù khoảng thời gian này, chúng em đồng thời thực công việc kiến tập việc học trường, cá nhân thành viên nhóm biết cách phân bổ thời gian giúp xếp nhiệm vụ hàng ngày dựa vào mức độ quan trọng theo thứ tự ưu tiên Với danh sách công việc cần làm, tập trung vào nhiệm vụ quan trọng nên hồn thành trước, từ tăng hiệu công việc, cân việc học kiến tập, rèn luyện kiến thức, kỹ Kỹ thích ứng với môi trường Ở nơi có mơi trường khác nhau, cá thể khơng thể bắt người thay đổi theo thân Điều tốt làm thích nghi, thích ứng với mơi trường Vào ngày đầu đợt kiến tập cơng ty Hồng Linh Biotech, chúng em có số khó khăn, lạ lẫm môi trường Nhưng vài ngày sau vấn đề này, dần khắc phục q trình làm việc Nhóm chúng em có chủ động hơn, sẵn sàng thử làm công việc phối hợp với người tốt trình làm việc, tích cực tìm hiểu trang bị cho thân kiến thức công ty mà gắn bó tuần buổi kiến tập thực tế Nhanh chóng thích ứng, làm quen với anh chị nhân viên cô công ty để sát cánh hỗ trợ học tập cách làm việc tinh thần, dễ dàng chia sẻ gắn bó 20 với Đợt kiến tập bổ sung cho chúng em tác phong làm việc, tiếp cận thực tiễn để hiểu sâu cơng tác nghiệp vụ, tích lũy nhiều kinh nghiệm, không bị ngỡ ngàng sau trường, củng cố lập trường, nâng cao ý thức công việc C Thái độ Thái độ tiêu chí quan trọng mà sinh viên cần phải có bước vào mơi trường kiến tập làm việc Thái độ định tính cách lực Thái độ tốt, chuyên nghiệp, chịu lắng nghe góp ý, tiếp thu sửa chữa ln điều khiến sinh viên trở nên hồn thiện hơn, từ tính cách kỹ làm việc tương lai Về hình thức tổ chức kỷ luật: Luôn chấp hành quy định, nội quy công ty Đi làm giờ, ăn mặc chỉnh tề, tác phong chun nghiệp, ln hịa đồng với người Lễ phép, tôn trọng anh chị cô cơng nhân viên, học li tí xem họ người thầy dạy kiến thức thực tế Về chun mơn: Có tinh thần ham học hỏi, tìm hiểu tổ chức, hoạt động cơng ty Tinh thần trách nhiệm cao Ln hồn thành tốt cơng việc, nhiệm vụ phân công Nắm vững kiến thức tảng chun mơn chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế nhóm sớm bắt nhịp với tiến độ cơng việc cơng ty Có tinh thần trách nhiệm chuyên môn công việc, nghiêm túc, chỉnh chu, chuyên nghiệp từ khâu đến khâu cuối ĐỀ XUẤT 5.1 Đối với nhà trường Luôn trọng đến việc rèn luyện chuyên môn nghiệp vụ cho sinh viên, tạo điều kiện thuận lợi cho tất sinh viên kiến tập để học hỏi kinh nghiệm rèn luyện kỹ chuyên môn quan, đơn vị, doanh nghiệp 21 Xây dựng mối quan hệ với nhà tuyển dụng, tổ chức buổi hội thảo giới thiệu công ty, hướng nghiệp cho sinh viên có hướng trường, cho sinh viên tham quan doanh nghiệp để sinh viên làm quen với môi trường thực tế, nhà trường cầu nối sinh viên với doanh nghiệp, liên kết với công ty trực tiếp thông báo tuyển dụng tổ chức tuyển dụng trường sinh viên chuẩn bị vừa tốt nghiệp Khảo sát, đánh giá, nắm bắt, giới thiệu sinh viên ưu tú vào cơng ty lớn uy tín Tổ chức, tạo hội cho sinh viên gặp gỡ với người thành công, cựu sinh viên doanh nhân thành đạt, start-up khởi nghiệp để trao đổi kinh nghiệm trang bị kỹ năng, kiến thức, thái độ trường Tổ chức hoạt động giao lưu sinh viên trường với trường khác để học hỏi kinh nghiệm lẫn Liên kết với doanh nghiệp nhiều để hỗ trợ tối đa địa điểm kiến tập thực tập, từ đó, nâng cao hội việc làm cho sinh viên 5.2 Đối với công ty Về khâu sản xuất Cần áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến vào khâu sản xuất, đẩy mạnh tiếp cận công nghệ, tăng sản lượng suất sản phẩm Đầu tư thiết bị, mở rộng quy mô sản xuất nhà máy nhằm nâng cao lực sản xuất công ty Về khâu bán hàng Đẩy mạnh kênh truyền thông, quảng bá, sử dụng trang thương mại điện tử: Tiki, Lazada, Shopee… để tiếp cận với khách hàng nhanh chóng rộng rãi Đưa chương trình khuyến mãi, tặng kèm miễn phí vận chuyển để tri ân khách hàng giúp công ty đẩy doanh số đạt mục tiêu; lựa chọn thời điểm khoảng thời gian để tiến hành khuyến cho phù hợp đẩy mạnh hiệu ứng khách hàng 22 Chú trọng phát triển fanpage website khơng ý đến hình ảnh thương hiệu, chất lượng sản phẩm dịch vụ, thái độ phục vụ, tăng cường khả tiếp nhận thông tin phản hồi từ khách hàng, mà tiếp cận với nhiều khách hàng tiềm Tận dụng mạng xã hội, công cụ truyền thông, quảng bá hình ảnh cơng ty hiệu quả, mang thương hiệu đến gần với khách hàng Công ty phải đầu tư nội dung, hình ảnh, thết kế thơng tin phù hợp đa dạng kênh dựa đặc điểm khách hàng Ngồi việc định hướng phát triển thương hiệu nước Cơng ty cân nhắc mở rộng thị trường sang khu vực tiềm khu vực thị trường nước ngồi để có định hướng phát triển xa tương lai Phân tích, tìm hiểu, đánh giá nhu cầu thị trường ngồi nước tìm kiếm thị trường cho sản phẩm công ty Về nguồn nhân lực Thu hút tuyển chọn nguồn nhân lực có trình độ, chun mơn cao để mở rộng phát triển thị trường kinh doanh Nguồn nhân lực chưa sử dụng hợp lý hiệu quả: Vẫn tồn tâm lý chủ quan, nhân lực cịn nhàn rỗi vào đợt khơng có đơn đơn hàng Tuy nhiên lại thiếu nhân lực vào thời điểm định Do đó, cần đổi cấu nguồn nhân lực tập trung phát triển thị trường để tăng suất sản xuất tăng doanh thu cho công ty 23 ... XUẤT .21 BÁO CÁO KIẾN TẬP HOÀNG LINH - BIOTECH TỔNG QUAN CƠNG TY HỒNG LINH BIOTECH 1.1 Giới thiệu cơng ty Hồng Linh Biotech tên đầy đủ Cơng ty TNHH Hoàng Linh Biotech thành lập vào... marketing 7P Cơng ty Hồng Linh Biotech sản phẩm nấm Đông Trùng Hạ Thảo 2.3.1 Product - Sản phẩm a Danh mục sản phẩm Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Hoàng Linh Biotech: Hiện nay, Hoàng Linh Biotech phát triển... tận tình hướng dẫn chúng em hồn thành tốt báo cáo Vì thời gian kiến thức hạn hẹp nên báo cáo kiến tập khơng tránh khỏi sai sót, mong nhận góp ý Cơng ty, q thầy cô bạn để chúng em rút kinh nghiệm