THỰC TRẠNG, GIẢI PHÁP ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM

MỤC LỤC DANH SÁCH BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Bảng 1.1 Các nội dung đào tạo áp dụng doanh nghiệp có 100 nhân viên 12 Hình 2.1 Logo ACECOOK…………………………………………………………… 18 Hình 2.2 Đào tạo nhân lực Cơng ty………………………………………………… 20 A/Lời mở đầu Tính cấp thiết đề tài Ngành thực phẩm xem ngành hàng kinh doanh hội hấp dẫn nhu cầu thị trường lớn kèm với thách thức ảnh hưởng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe người Do đó, doanh nghiệp kinh doanh ngành muốn thành cơng vững mạnh trước tiên phải xây dựng sản phẩm chất lượng có niềm tin từ phía người tiêu dùng Bên cạnh đó, phải xây dựng đội ngũ lao động lớn mạnh chất lượng số lượng Muốn làm điều này, doanh nghiệp cần phải thực nhiều cơng việc số cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Đào tạo phát triển nguồn nhân lực có tác dụng nâng cao trì chất lượng nguồn nhân lực, tạo điều kiện áp dụng tiến kĩ thuật kiến thức quản lý vào doanh nghiệp, đặc biệt tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Khơng thế, cịn nâng cao tính ổn định động tổ chức, đồng thời giảm bớt giám sát người lãnh đạo doanh nghiệp sau đào tạo người lao động có khả tự giác thực công việc Công ty ACECOOK Việt Nam công ty trội lĩnh vực thực phẩm, đặc biệt mì ăn liền mệnh danh hàng đầu Việt Nam Đối với công ty, hai chữ “chất lượng” gắn liền, tạo ấn tượng sâu sắc đến người tiêu dùng Vì thế, cơng ty cần phải đảm bảo nguồn lao động chuyên nghiệp, động sáng tạo Có thể nói, học hỏi phần tất yếu văn hóa ACECOOK Tuy có trình độ, học vấn khơng ngừng học hỏi, nâng cao phát triển nhiệm vụ cá nhân vị trí Qua đó, cơng ty cần phải nắm rõ thực trạng nguồn nhân lực để có sách đào tạo phát triển nguồn lao động để phù hợp với mục tiêu cơng ty Vì lí mà lựa chọn đề tài: “Thực trạng, giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam” Mục tiêu nghiên cứu Đưa lý luận đào tạo phát triển nguồn nhân lực dành cho cơng ty Phân tích thực trạng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam Đề giải pháp thiết thực cho công ty 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phân tích thực trạng cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam giai đoạn 2017-2020 4.Phương pháp nghiên cứu nguồn liệu Đề tài sử dụng phương pháp phân tích, tổng hợp phương pháp quan sát Sử dụng nguồn liệu thứ cấp từ báo chí, tạp chí, website đào tạo phát triển cơng ty 5.Ý nghĩa đề tài Giúp cho công ty hiểu rõ tầm quan trọng việc đào tạo nguồn lực Giúp đề giải pháp tốt nhân để đáp ứng yêu cầu mục tiêu chiến lược kinh doanh công ty 6.Kết cấu đề tài Chương 1: Cơ sở lý luận đào tạo phát triển nguồn nhân lực Chương 2: Thực trạng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam Chương 3: Đề giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam B/Nội dung CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.1.Nguồn nhân lực quản trị nguồn nhân lực 1.1.1.Khái niệm, đặc điểm vai trò nguồn nhân lực 1.1.1.1.Khái niệm nguồn nhân lực Theo TS Bùi Xuân Đính (2000) “Nguồn nhân lực nguồn lực người nghiên cứu nhiều khía cạnh Trước hết với tư cách nguồn cung cấp sức lao động cho xã hội” Nguồn nhân lực với tư cách nơi cung cấp sức lao động cho xã hội ,nó bao gồm tồn dân cư phát triển bình thường (khơng bị khuyến khuyết dị tật bẩm sinh ) Nguồn nhân lực với tư cách nguồn lực cho phát triển kinh tế xã hội, khả lao động xã hội hiểu theo nghĩa hẹp hơn, bao gồm nhóm dân cư độ tuổi lao động có khả lao động Nguồn nhân lực hiểu với tư cách tổng hợp cá nhân người cụ thể tham gia vào trình lao động, tổng thể yếu tố thể chất tinh thần huy động vào trình lao động Với cách hiểu nguồn nhân lực bao gồm người bắt đầu bước vào độ tuổi lao động trở lên có tham gia vào sản xuất xã hội 1.1.1.2.Đặc điểm nguồn nhân lực Hiện nguồn nhân lực Việt Nam có đặc điểm sau: +Nguồn nhân lực trẻ, tỷ lệ nam- nữ cân +Nguồn nhân lực có quy mơ lớn, tăng nhanh hàng năm +Cơ cấu nguồn nhân lực phân bổ cịn chưa hợp lý thành thị – nơng thôn, vùng, miền lãnh thổ; thành phần kinh tế ngành kinh tế +Nguồn nhân lực Việt Nam có tỷ lệ thất nghiệp cao khu vực thành thị thời gian lao động thấp khu vực nông thôn +Nguồn nhân lực Việt Nam có suất lao động thu nhập thấp +Nguồn nhân lực Việt Nam có trình độ văn hố, chun mơn, kỹ thuật cịn thấp, bố trí khơng đều, sức khỏe chưa đáp ứng yêu cầu kinh tế thị trường 1.1.1.3.Vai trò nguồn nhân lực Đầu tư cho người, nhằm nâng cao chất lượng cá nhân, tạo khả nâng cao chất lượng sống cho xã hội,từ nâng cao suất lao động Garry becker người mỹ giải thưởng Nobel kinh tế năm 1992, khẳng định “khơng có đầu tư mang lại nguồn lợi lớn đầu tư vào nguồn nhân lực, đặc biệt đầu tư cho giáo dục” Lịch sử kinh tế giới cho thấy khơng có nước giàu có đạt tỷ lệ tăng trưởng kinh tế cao, trước đạt mức phổ cập giáo dục phổ thông Cách thức để thúc đẩy sản xuất đến lượt thúc đẩy cạnh tranh, phải tăng hiệu giáo dục Các nước lãnh thổ cơng nghiệp hóa thành công Hàn Quốc, Singarpor, Hồng Kông số nước khác có tỷ lệ tăng trưởng kinh tế nhanh thập kỷ 70 80 thường đạt mức độ phổ cập tiểu học trước kinh tế cất cánh Mặc dù vậy, nghiên cứu cho thấy thành công Nhật Hàn Quốc kinh tế không phần đơng dân cư có học vấn cao mà sách kinh tế, trình độ quản lý đại họ, phần lớn nguồn nhân lực chất lượng cao 1.1.2.Quản trị nguồn nhân lực 1.1.2.1.Khái niệm Có nhiều cách phát biểu quản trị nguồn nhân lực ảnh hưởng cách tiếp cận nhận thức khác Một khái niệm thường dùng là: “Quản trị nguồn nhân lực tất hoạt động, sách định quản lý liên quan có ảnh hưởng đến mối quan hệ doanh nghiệp nhân viên “ Theo Trần Kim Dung (2018): Trong kinh tế chuyển đổi Việt Nam, nơi trình độ cơng nghệ, kỹ thuật mức độ thấp, kinh tế chưa ổn định Nhà nước chủ trương “quá trình phát triển phải thực người người” quản trị nguồn nhân lực “hệ thống triết lý, sách hoạt động chức thu hút, đào tạo - phát triển trì người tổ chức nhằm kết hợp đạt mục tiêu chiến lược tổ chức thỏa mãn nhu cầu hợp lý ngày cao người lao động” 1.1.2.2.Các chức quản trị nguồn nhân lực Các hoạt động quản trị nguồn nhân lực tập trung vào lĩnh vực sau đây: +Chức thu hút, tuyển chọn bố trí nhân Chức nhằm đảm bảo đủ số lượng nhân viên với trình độ, kỹ năng, phẩm chất phù hợp với cơng việc bố trí họ vào công việc để đạt hiệu cao +Chức đào tạo phát triển Nhóm chức nhằm nâng cao trình độ lành nghề, kỹ nhận thức cho nhân viên Đào tạo, phát triển hướng đến nâng cao giá trị tài sản nhân lực cho doanh nghiệp nhằm tăng khả cạnh tranh tăng khả thích ứng với mơi trường đầy thay đổi +Chức trì sử dụng nguồn nhân lực Chức nhằm vào việc sử dụng có hiệu nguồn nhân lực Chức hướng đến phát huy tối đa khả làm việc nhân viên đồng thời tạo gắn bó trung thành với tổ chức Các sách liên quan đến động viên đắn góp phần nâng cao tinh thần nhiệt tình cho nhân viên +Chức thơng tin dịch vụ nhân lực (Quan hệ lao động) Chức nhằm cung cấp thơng tin có liên quan đến người lao động thực dịch vụ mang tính phúc lợi cho nhân viên Các thơng tin lao động bao gồm vấn đề như: Chính sách tiền lương, tiền cơng, thơng tin tuyển dụng, đề bạt, đào tạo, đánh giá kết công việc, thông tin liên quan đến quan hệ lao động hay thơng tin an tồn bảo hộ lao động… Thực tốt chức nhằm thỏa mãn hài lòng cho nhân viên Họ cảm thấy tơn trọng mà khơng có bí mật họ Chức cịn bao gồm dịch vụ có tính phúc lợi cho nhân viên như: Chương trình chăm sóc y tế, bảo hiểm, phân chia phúc lợi, cổ phiếu Các chương trình động lực cho nhân viên gắn bó lâu dài với tổ chức Quản trị nguồn nhân lực ngày gắn liền với tổ chức quan tổ chức có phận quản trị nguồn nhân lực hay không Quản trị nguồn nhân lực khó khăn phức tạp quản trị yếu tố khác trình sản xuất người giới riêng biệt họ khác lực làm việc, hoàn cảnh gia đình, tình cảm, tham vọng… ln vận động thay đổi Điều đòi hỏi quản trị người phải khoa học nghệ thuật Nghĩa phải sử dụng khoa học quản trị người cách uyển chuyển phù hợp cho tình cụ thể môi trường cụ thể 1.1.2.3.Nhiệm vụ quản trị nguồn nhân lực 10 11 Hoạch định dự báo nhu cầu nhân Thu hút, tuyển mộ nhân viên Tuyển chọn nhân viên Huấn luyện, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực Bố trí sử dụng quản lý nhân viên Thúc đẩy, động viên nhân viên Trả công lao động Đánh giá lực thực công việc nhân viên An toàn sức khỏe Thực giao tế nhân Giải tương quan nhân (các quan hệ lao động như: khen thưởng, kỷ luật, sa thải, tranh chấp lao động …) 1.2.Đào tạo phát triển nguồn nhân lực 1.2.1.Khái niệm đào tạo phát triển Đào tạo phát triển nguồn nhân lực: Là tập hợp tất hoạt động học tập tổ chức cung cấp cho người lao động khoảng thời gian định nhằm nâng cao khả năng, trình độ nghề nghiệp, thay đổi thái độ, cách thức làm việc người lao động để giúp họ thực cách hiệu nhiệm vụ Như phát triển nguồn nhân lực toàn hoạt động nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Xét nội dung phát triển nguồn nhân lực bao gồm ba loại hoạt động: giáo dục, đào tạo phát triển +Giáo dục: Được hiểu hoạt động nhằm trang bị cho người học kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo,… nghề +Đào tạo: Được hiểu trình trang bị cho người lao động kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo liên quan đến nghề nghiệp họ làm nhằm khắc phục thiếu hụt kiến thức kỹ cập nhật kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo để giúp họ thực nhiệm vụ cách hiệu +Phát triển: Được hiểu hoạt động học tập nhằm cung cấp cho người lao động kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo cần thiết vượt khỏi yêu cầu công việc để họ thực cơng việc mới, phức tạp đáp ứng định hướng tương lai tổ chức 1.2.2.Phân loại đào tạo 1.2.2.1.Phân loại theo nội dung đào tạo a) Phân loại theo định hướng nội dung đào tạo, có đào tạo định hướng công việc đào tạo định hướng doanh nghiệp +Đào tạo định hướng cơng việc Đây hình thức đào tạo kỹ thực loại cơng việc định, nhân viên sử dụng kỹ để làm việc doanh nghiệp khác 10 Đánh giá thực công việc 76 Nghệ thuật lãnh đạo 69 Qúa trình tuyển chọn nhân viên 65 Kỹ giao tiếp 64 Điều khiển, sử dụng trang bị máy móc 62 Xây dựng nhóm, đội 61 Kỹ ủy quyền 60 Kỹ lắng nghe 59 Quản trị thời gian 59 Đào tạo đội ngũ cán đào tạo 59 Kiến thức sản phẩm 58 Xếp đặt mục tiêu 58 Sử dụng máy tính 57 Động viên, kích thích 57 Ra định 56 An toàn lao động 56 Giải căng thẳng quản trị 54 Lập trình máy tính 54 Giải vấn đề 53 Nâng cao chất lượng 50 Quản trị thay đổi 49 Thực hội họp 48 12 Kỹ viết 47 Trình bày trước cơng chúng, đám đông 47 Hoạch định 46 Xử lý số liệu 45 Kỹ thương thảo 43 Tài 41 Marketing 37 c)Phân loại theo đối tượng học viên, có chương trình đào tạo đào tạo lại +Đào tạo mới: đào tạo kiến thức, kỹ nghề cho người chưa có nghề +Đào tạo lại: đào tạo kiến thức kỹ năng, kỹ xảo nghề cho người có nghề lý mà nghề họ khơng cịn phù hợp 1.2.2.2.Phân loại theo cách thức tổ chức đào tạo a)Phân loại theo cách thức tổ chức, có hình thức: đào tạo quy, đào tạo chức, lớp cạnh xí nghiệp, kèm cặp chỗ +Đào tạo quy, học viên ly khỏi công việc hàng ngày doanh nghiệp +Đào tạo chức áp dụng với số cán bộ, nhân viên vừa làm vừa tham gia khóa đào tạo +Lớp cạnh xí nghiệp thường áp dụng để đào tạo nhân viên cho doanh nghiệp lớn +Kèm cặp chỗ hình thức đào tạo theo kiểu vừa làm vừa học, người có trình độ lành nghề cao giúp người vào nghề người có trình độ lành nghề thấp 13 b)Phân loại theo địa điểm nơi đào tạo, có đào tạo nơi làm việc nơi làm việc Việc lựa chọn nội dung đào tạo để mang lại hiệu cao phụ thuộc vào yêu cầu quy mô đào tạo, mức độ phức tạp, nội dung điều kiện trang bị kỹ thuật, tài chính, v.v…cụ thể cho doanh nghiệp (Theo Trần Kim Dung Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực (2018)) 1.2.3.Vai trò đào tạo phát triển Có nhiều lý để khẳng định tầm quan trọng việc đào tạo phát triển, có lý chủ yếu: Thứ nhất, để đáp ứng yêu cầu công việc tổ chức đáp ứng nhu cầu tồn phát triển tổ chức Thứ hai, để đáp ứng nhu cầu học tập, phát triển người lao động Thứ ba, đào tạo phát triển giải pháp có tính chiến lược tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp 1.3.Nguyên tắc đào tạo phát triển nguồn nhân lực Đào tạo phát triển nguồn nhân lực dựa bốn nguyên tắc sau: Thứ nhất: Con người hồn tồn có lực phát triển Mọi người tổ chức có khả phát triển cố gắng để thường xuyên phát triển để giữ vững tăng trưởng doanh nghiệp cá nhân họ Thứ hai:Mỗi người có giá trị riêng, người người cụ thể khác với người khác có khả đóng góp sáng kiến Thứ ba: Lợi ích người lao động mục tiêu tổ chức kết hợp với Hồn tồn đạt mục tiêu doanh nghiệp lợi ích người lao 14 động Sự phát triển tổ chức phụ thuộc vào nguồn lực tổ chức Khi nhu cầu người lao động thừa nhận đảm bảo họ phấn khởi công việc Thứ tư: Đào tạo nguồn nhân lực nguồn đầu tư sinh lời đáng kể, đào tạo nguồn nhân lực phương tiện để đạt phát triển tổ chức có hiệu 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến đào tạo phát triển nguồn nhân lực Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố Các nhân tố từ người, từ chiến lược kinh doanh, triết lý quản lý nhà quản lý, trang thiết bị máy móc…nên ta tạm chia làm hai nhóm: 1.4.1 Nhân tố người Con người yếu tố cấu thành nên tổ chức tất hoạt động tổ chức chịu tác động nhân tố Tuỳ hoạt động mà người ảnh hưởng nhiều hay ít, cơng tác đào tạo phát triển yếu tố người ảnh hưởng mạnh mẽ Chúng ta nhận thấy, người khác với động vật biết tư duy, người ln có nhu cầu khác mà nhu cầu học tập phát triển người lao động ngày trọng Nhân tố người tác động đến đào tạo chia làm hai nhân tố tác động người lao động (lao động trực tiếp) người quản lý (cán quản lý) Một yếu tố quan trọng nhóm yếu tố người tác động đến cơng tác đào tạo trình độ người lao động Trình độ họ mức độ nào, trình độ cao hay thấp, ý thức học tập, ý thức kỷ luật, tinh thần trách nhiệm người lao động định đến phương pháp đào tạo khác nhau, chương trình hình thức đào tạo cho hợp lý với đối tượng Tóm lại, nhân tố người ảnh hưởng trực tiếp định đến kết đào tạo phát triển doanh nghiệp 1.4.2 Nhân tố quản lý Ngồi nhân tố người có nhiều nhân tố khác ảnh hưởng đến công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Như nhân tố: 15 Mục tiêu, chiến lược phát triển kinh doanh doanh nghiệp tác động mạnh mẽ đến công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Chính mục tiêu, chiến lược định hướng phát triển doanh nghiệp, từ đặt u cầu cho cơng việc thời gian tới doanh nghiệp kỹ năng, trình độ NNL cần có, định hình thức đào tạo, phương pháp đào tạo, số lượng đào tạo nhiều hay ít, phận có người đào tạo, kinh phí đào tạo… Các chương trình đào tạo phát triển nguồn nhân lực tiên tiến ảnh hưởng không nhỏ đến công tác Các chương trình mới, tiên tiến thường phát huy ưu điểm có giải pháp khắc phục nhược điểm chương trình trước nên doanh nghiệp tìm hiểu nghiên cứu áp dụng thử tổ chức Trình độ đội ngũ đào tạo phần định đến hiệu đào tạo Chúng ta cần lựa chọn đội ngũ giảng dạy từ nguồn khác nội tổ chức hay liên kết với trường quy mời chuyên gia đào tạo Công tác đánh giá thực công việc phần nhân tố Nếu công tác đánh giá tiến hành công bằng, đắn với tiêu xác, sát với nhóm cơng việc giúp cho việc xác định nội dung đào tạo, nhu cầu đào tạo yêu cầu công việc đối tượng đào tạo, loại hình đào tạo xác đem lại hiệu nhiều Bên cạnh đó, yếu tố ảnh hưởng lớn đến công tác nguồn lực doanh nghiệp: tài chính, tài sản, uy tín doanh nghiệp thị trường,…sẽ định hướng mà doanh nghiệp định đầu tư cho công tác đào tạo phát triển nhiều hay ít, có áp dụng khoa học tiên tiến nhanh chóng hay khơng… Cơng tác rà sốt chất lượng trang, thiết bị, máy móc nhằm cung cấp lượng lao động khơng nhỏ có chất lượng cao nhằm định hướng, chuẩn bị cho người lao động công việc tương lai phù hợp với xu Các chương trình khuyến khích vật chất tinh thần tác động sâu sắc đến công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực đồng thời có vai trị quan trọng tăng suất lao động tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp 16 Các nhân tố khác triết lý quản lý, văn hố doanh nghiệp chương trình phúc lợi yếu tố đem lại lợi ích cho người lao động Các chủ trương, sách phủ, quy định pháp luật trị: Các nhân tố phủ, pháp luật trị tác động đến tổ chức công tác đào tạo phát triển NNL theo hướng khác Qua đây, nhận thấy doanh nghiệp không quan tâm đến yếu tố người mà cần ý đến yếu tố quản lý để có hướng điều chỉnh, phát triển hay trì thay đổi chương trình đào tạo phát triển cho người lao động nhằm đem lại hiệu đồng thời tạo động lực cho cá nhân người lao động làm việc tốt CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM 2.1 Khái quát chung cơng ty ACECOOK Việt Nam 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty ACECOOK Công ty Cổ phần ACECOOK Việt Nam hình thành tảng phát triển liên doanh Công ty Liên doanh VIFON - ACECOOK (được thành lập ngày 15/12/1993 công ty sản xuất mì ăn liền tiếng VIFON - Việt Nam tập đồn thương mại tài Marubeni, Hình 2.1.Logo ACECOOK Bản) 17 ACECOOK - Nhật Từ ngày 3/2/2004 Công ty liên doanh VIFON-ACECOOK chuyển đổi thành Công ty TNHH ACECOOK Việt Nam - nhà sản xuất mì phở ăn liền hàng đầu Việt Nam với 50 chủng loại sản phẩm tiêu thụ ngồi nước Ngày 18/1/2008 Cơng ty TNHH ACECOOK Việt Nam thức chuyển đổi thành Công ty Cổ phần ACECOOK Việt Nam ACECOOK Việt Nam sở hữu nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước, sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với thương hiệu mì Hảo Hảo, mì Đệ Nhất, mì Lẩu Thái, mì khơng chiên ăn liền Mikochi, mì Udon Sưki-Sưki, mì ly cao cấp Enjoy, mì Số Đỏ, mì Hảo 100, mì Bắc Trung Nam, miến Phú Hương, bún Điểm Sáng, hủ tiếu Nhịp Sống, nước mắm Đệ Nhất, dầu ăn cao cấp Đệ Nhất, 2.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh công ty ACECOOK Sản phẩm Công ty ACECOOK Việt Nam tập trung vào chế biến thực phẩm, đặc biệt mì ăn liền với nhiều thương hiệu khác nhau: +Mì ăn liền: Hảo Hảo, Đệ Nhất, Lẩu Thái, Siu Kay, Udon Sưki-Sưki, mì Đậu Đậu, Doraemon, Mikochi, Hít Hà, Bốn Phương, Hảo 100, Số Đỏ, mì khơng chiên Samurai, mì Spaghetti Bistro +Tơ-ly-khay: Mì ly Caykay, mì ly Handy Hảo Hảo, mì ly Modern, ly Enjoy, Tơ Nhớ Mãi Mãi, Khay Táo Qn, mì trộn Today, mì ly Doraemon, mì ly Phủ Rau, mì ly Oh! Ramen +Phở-Hủ tiếu-Bún: Phở Đệ Nhất, phở trộn Đệ Nhất, phở Xưa&Nay, hủ tiếu Nhịp Sống, bún Hằng Nga, phở khô Xưa&Nay, phở Xưa&Nay Premium +Miến: Miến trộn Phú Hương, miến Phú Hương, miến Phú Hương Yến Tiệc +Muối chấm: Muối chấm Hảo Hảo 18 Là “nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu”, ACECOOK Việt Nam đầu cải tiến phát triển sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế khắt khe nhu cầu ẩm thực khó tính đa dạng khách hàng Để thực nhiệm vụ này, hệ thống nhà máy toàn quốc đầu tư trang bị hệ thống máy móc, thiết bị, dây chuyền công nghệ sản xuất đại bậc Ngồi ra, ACECOOK Việt Nam cịn Tập đồn ACECOOK chuyển giao hồn tồn cơng nghệ sản xuất mì ăn liền để làm sản phẩm “công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt Nam” tiêu chuẩn Các sản phẩm ACECOOK tạo góp phần lớn việc gắn kết hệ gia đình thơng qua bữa ăn Hơn thế, phong phú sản phẩm đa dạng hương vị, sản phẩm mì ăn liền ACECOOK xóa nhịa ranh giới, liên kết tinh hoa ẩm thực giới, gia tăng cảm xúc vị cho bữa ăn Chính gắn kết ý nghĩa hài lòng khách hàng niềm tự hào động lực để ACECOOK sáng tạo sứ mệnh “phát triển xã hội thơng qua đường ẩm thực” 2.2 Thực trạng công tác đào tạo phát triển nhân lực công ty Học hỏi phần tất yếu văn hóa ACECOOK Mỗi nhân viên dù vị trí nào, cần liên tục nâng cao kiến thức kỹ Vì thế, ham học hỏi điều kiện thiếu người ứng viên chọn vào làm việc với Công ty Trước tiên, đào tạo thực thông qua việc học công việc giao Hướng dẫn huấn luyện trách nhiệm người lãnh đạo quan trọng phát triển cá nhân vị trí Chương trình đào tạo thực tiễn phát triển kỹ nhân viên đưa vào khung chương trình, kế hoạch đào tạo phát triển hàng năm Vì thế, việc tham gia đào tạo khơng xem phần thưởng, mà cịn nghĩa vụ nhân viên Ngoài việc học cho cá nhân mình, nhân viên ACECOOK, đặc biệt vị trí lãnh đạo, chuyên gia, chuyên viên cần có nhiệt tình mong muốn chia sẻ kiến thức kỹ mà học cho đồng đội với nhiều hình thức khác chia sẻ điều 19 học họp phịng/nhóm, đứng lớp, tổ chức họat động thực hành cho nhóm, tham gia nhóm dự án, v.v Hình 2.2 Đào tạo nhân lực Công ty Đánh giá: Mỗi người nhân viên chịu trách nhiệm phát triển nghề nghiệp Tuy nhiên Cơng ty tạo hội thăng tiến cho vững vàng có triển vọng phát triển Cơng ty khuyến khích người chia sẻ cởi mở mục tiêu mong ước nghề nghiệp Việc đánh giá thức diễn hai lần năm, nhằm cung cấp phản hồi thành đạt được, quan trọng nữa, trao đổi triển vọng tương lai Bên cạnh việc đánh giá thành tích so với mục tiêu, cán bộ-nhân viên vị trí lãnh đạo cịn phải thể rõ mong muốn khả áp dụng nguyên tắc, quy định ACECOOK Lãnh đạo Quản lý Phát triển: Phát triển khơng có nghĩa thăng tiến mà cịn cơng việc bạn làm phong phú hơn, mở rộng luân chuyển tổ chức động linh họat ACECOOK Với quy mô công ty rộng lớn, đa dạng phức hợp ngành nghề, ACECOOK môi trường tuyệt vời cho nhân tài sẵn sàng thử sức, học hỏi phát triển nghiệp 2.3.Đánh giá ưu nhược điểm công tác đào tạo phát triển nhân lực Ưu điểm: +Giúp cho đội ngũ nhân viên nâng cao kỹ cần thiết phát triển lực cho đội ngũ bán hàng, đồng thời trang bị kỹ cần có lãnh đạo đội ngũ bán hàng tốt Năng suất làm việc tăng cao giúp cho Công ty đạt mục tiêu doanh thu +Luôn tạo điều kiện để tồn thể cơng nhân viên phát triển, thăng tiến tương lai, an tâm cống hiến, làm việc niềm đam mê, tự hào tạo sản phẩm tốt, an toàn, thơm ngon cho người tiêu dùng Theo đó, người lao động ln tạo mơi 20 trường làm việc tốt qua chương trình thi đua, chế độ khen thưởng phúc lợi xứng đáng Đặc biệt, ACECOOK ln dành nguồn chi phí lớn để đầu tư cho việc đào tạo ngồi nước nhân viên có tiềm năng, tổ chức lớp học đào tạo nghiệp vụ chuyên môn cho tất CB-CNV, đào tạo nâng cao nhận thức để trì hệ thống quản trị tốt … Đây triết lý kinh doanh 3H (Happy) mà ACECOOK Việt Nam theo đuổi: hạnh phúc cho người tiêu dùng (và cho đối tác), hạnh phúc cho người lao động (và gia đình họ) hạnh phúc cho xã hội Nhược điểm: Vì tất công nghệ Công ty công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản nên nhiều công nhân Việt Nam chưa nắm rõ tiếp thu Vì nên cần phải đào tạo dẫn đến chi phí đào tạo lớn Một phần mơ hình kinh doanh công ty lớn, số lượng nguồn nhân lực đông nên chưa thể đào tạo đồng cho tất nhân lực Các phòng chia nhỏ nên giảm khả liên kết làm việc nhân viên với Các ban thường tập trung làm việc mảng công việc nên dễ làm sụt giảm tinh thần Hệ thống quản lý chưa thật chặt chẽ để đảm bảo nguồn lực phát triển Phương thức đào tạo cho nhân lực có trình độ khơng đồng nên nhiều hạn chế cách phát triển lực CHƯƠNG 3: ĐỀ RA CÁC GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY ACECOOK 3.1 Phương hướng phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Nhằm đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực cho hoạt động kinh doanh, Công ty đẩy mạnh xây dựng phương hướng phát triển nguồn nhân lực: +Đưa cơng ty phát triển, có đội ngũ nguồn nhân lực lớn mạnh Có chế độ đãi ngộ, khuyến khích cơng nhân viên theo học khóa học đào tạo cơng ty tổ chức +Đào tạo, huấn luyện nhân viên theo nhu cầu công việc đặc biệt kế hoạch phát triển nghề nghiệp cho nhân viên nắm giữ vị trí quản lí chủ chốt 21 +Xây dựng ACECOOK vững mạnh, xây dựng tập thể đoàn kết, tâm cao, động, sáng tạo, hoàn thành mục tiêu đặt +Cam kết đem lại hiệu trình độ nguồn nhân lực cho công ty Xây dựng tác phong làm việc hệ thống bán hàng khối quan, hành chính, đảm bảo thực tiêu chuẩn quản lí 3.2 Các giải pháp hồn thiện cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Để thực công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực có hiệu hơn, phát huy thành tựu khắc phục hạn chế bước đầu Cơng ty cần xác định nhu cầu đào tạo, sau xác định nội dung chương trình phương pháp đào tạo 3.2.1.Xác định nhu cầu đào tạo Công ty thực mục tiêu mức độ vững mạnh Năm 2018, ACECOOK vinh dự lọt top “Nơi làm việc tốt Việt Nam” Từ nâng cao vị trí lĩnh vực phát triển nguồn nhân lực Bên cạnh đó, cịn phải tăng cường thêm nhiều chiến lược đào tạo, nhằm vào đội ngũ nhân viên Qua cơng nhân cần đào tạo chuyên môn theo vị trí, cần có kỹ xử lý hàng hóa, vận hành hệ thống tự động hóa, sản xuất theo quy trình, kiểm tra chất lượng đóng gói sản phẩm Mặc dù cịn hạn chế trình độ công nghệ cần phải học hỏi, tiếp thu qua khóa huấn luyện, kiến thức, đào tạo kiểm tra tay nghề nhằm nâng cao lực Nhân viên cần có thái độ tích cực học hỏi kinh nghiệm vận dụng kiến thức vào hệ thống tự động hóa theo chế đại từ Nhật Bản Công ty cần trọng đến đội ngũ lao động để đánh giá số hiệu mặt tổ chức, kế hoạch xếp công việc, nhân viên mơi trường làm việc Phải có sách kĩ lưỡng việc tuyển dụng nhân viên với phẩm chất mong đợi Trong phân tích môi trường, công ty cần đánh giá đầy đủ quan điểm, niềm tin đội ngũ 22 lao động cơng ty đưa hướng khắc phục tích cực vấn đề đào tạo không đầy đủ, tác động đến mơi trường làm việc đội ngũ lao động Sau nhu cầu đào tạo xác định, công ty cần chuyển nhu cầu sang mục tiêu đào tạo để xác định chương trình, nội dung đào tạo, hình thức tiến hành, thời gian đối tượng tham dự khóa học Đồng thời phải xác định học viên tiếp thu học hỏi loại mức độ kiến thức, kỹ sau trình đào tạo 3.2.2 Xác định nội dung chương trình phương pháp đào tạo Tại công ty ACECOOK, việc đào tạo nơi làm việc việc thường xuyên công ty Đội ngũ nhân viên đào tạo học tập kĩ chỗ, ý nâng cao lực cho nhân viên có tiềm Trong q trình thực công việc, học viên dễ dàng quan sát, ghi nhớ, học tập thực công việc theo cách người hướng dẫn dẫn Theo nội dung chương trình đào tạo, Cơng ty cần ý đến việc đào tạo kỹ thuật an toàn lao động, hướng dẫn nhân viên cách thức thực cơng việc an tồn, nhằm ngăn ngừa trường hợp tai nạn lao động Toàn nhân viên phải trang bị đầy đủ kiến thức tham dự vào khóa đào tạo an tồn lao động Bên cạnh đó, Cơng ty cần phải tổ chức định kỳ khóa đào tạo nâng cao trình độ, chun môn , kỹ thuật nhằm giúp cho đội ngũ cán cập nhật với kiến thức, kỹ để áp dụng vào mơ hình kinh doanh Công ty Đối với người lao động chưa có kỹ để thực cơng việc cần có phương pháp đào tạo để giúp họ cải thiện kỹ hồn thành tốt cơng việc ACECOOK trọng đến việc tổ chức chương trình hội thảo nhằm nâng cao khả thủ lĩnh, giao tiếp, động viên nhân viên, khả định,… người lãnh đạo Công ty Một phương thức Công ty cần mở rộng việc chào đón sinh viên đến thực tập tai Công ty Điều giúp cung cấp kiến thức cho sinh viên mà cịn giúp cho Cơng ty tiếp nhận ý kiến giải đáp vốn kiến thức cho sinh viên, giúp Công ty phát huy khả phát triển 23 Những phương pháp đào tạo mà Công ty đặt hướng đến toàn nhân viên, khả dành nguồn chi phí lớn để đầu tư cho việc đào tạo nhân lực nước để trì hệ thống Cơng ty tốt Những phương pháp giúp Công ty đạt mục tiêu phát triển, đẩy mạnh chiến lược đào tạo phát triển nguồn nhân lực, giúp cho việc đánh giá nhân lực đạt hiệu C/Kết luận Tiểu luận tập trung nghiên cứu thực trạng đào tạo phát triển nguồn nhân lực Công ty ACECOOK Việt Nam Đồng thời sâu vào sở lý luận công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Từ phân tích đưa phương hướng thích hợp để phù hợp với nhu cầu đào tạo phát triển Công ty 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS.Trần Kim Dung (2015-Tái lần thứ 10) Quản trị nguồn nhân lực, Nhà xuất Tài chính, Hà Nội Welby Altidor –Khanh Trần dịch (2019) Nghệ thuật quản lý nhân sự, Nhà xuất Công Thương, Hà Nội Nguyễn Ngọc Huyền (2012) Hồn thiện cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty TNHH thương mại dịch vụ kỹ thuật Nhật Cường, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thăng Long, Hà Nội Lê Thị Diệu Hằng (2015) Công tác đào tạo nguồn nhân lực Công ty cổ phần LICOGI 166, Luận văn thạc sĩ Quản trị nhân lực, Trường Đại học Lao động-Xã hội, Hà Nội 25 Đào tạo phát triển-Công ty ACECOOK, 6/2020, https://acecookcareer.com/dai- ngo-nhan-tai/dao-tao-phat-trien/dao-tao-va-phat-trien.35a51b7f/vi Thơng cáo báo chí ACECOOK Việt Nam vị trí 27 “Top 100 nơi làm việc tốt Việt Nam”, 6/2020, https://acecookvietnam.vn/thong-cao-bao-chiacecook-viet-nam-o-vi-tri-27-trong-top-100-noi-lam-viec-tot-nhat-viet-nam/ BrainMark News Đào tạo quản lý giám sát bán hàng hiệu ACECOOK Việt Nam, 6/2020, https://brainmark.vn/tin-tuc-su-kien/brainmark-huan-luyen-chocong-ty-acecook-viet-nam-quan-ly-va-giam-sat-ban-hang-hieu-qua/ Mục đích, vai trị đào tạo phát triển nguồn nhân lực, 18/5/2020, https://baocaothuctapnhansu.com/muc-dich-vai-tro-cua-dao-tao-va-phat-triennguon-nhan-luc/ 26 ... ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM 2.1 Khái quát chung công ty ACECOOK Việt Nam 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty ACECOOK Công ty Cổ phần ACECOOK Việt Nam. .. 2: Thực trạng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam Chương 3: Đề giải pháp hồn thiện cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam B/Nội dung... giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực công ty ACECOOK Việt Nam? ?? Mục tiêu nghiên cứu Đưa lý luận đào tạo phát triển nguồn nhân lực dành cho cơng ty Phân tích thực trạng công tác đào tạo phát