MARKETING MIX tại CÔNG TY TNHH TM DV ANH HIỆP

i UBND TP.HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GỊN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH TM – DV ANH HIỆP SVTH : NGUYỄN NGỌC ÁNH HỒNG GVHD : TS TRƯƠNG QUANG DŨNG LỚP : QUẢN TRỊ KINH DOANH KHĨA : DQK2081 HÌNH THỨC: VLVH Tp Hồ Chí Minh, tháng 9/2012 ii LỜI CẢM ƠN Trong đợt thực tập vừa qua, em nhận huớng dẫn, giúp đỡ động viên tận tình từ nhiều phía Tất điều trở thành động lực lớn giúp em hồn thành tốt công việc giao Với tất cảm kích trân trọng, em xin gửi lời cảm ơn đến tất người Trước tiên cho em gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo công ty TNHH TM DV Anh Hiệp tạo điều kiện cho em tham gia thực tập công ty cung cấp tất sở vật chất trang thiết bị cho em thời gian vừa qua Xin cảm ơn anh chị cơng ty tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian em tham gia thực tập Em xin gửi lời cảm ơn đến lãnh đạo trường Đại học Sài Gòn, lãnh đạo khoa Quản trị kinh doanh (Hình thức:VHVL) giúp em có hội tìm đơn vị thực tập tốt Em xin chân thành cảm ơn thầy Trương Quang Dũng trường Đại học Sài Gòn giúp đỡ em suốt thời gian em thực tập vừa qua Xin trân trọng cảm ơn! iii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : ………………………………………………………… MSSV : ………………………………………………………… Khoá : …………………………………………………… Thời gian thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Bộ phận thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết thực tập theo đề tài ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Nhận xét chung ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Đơn vị thực tập iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: NGUYỄN NGỌC ÁNH HỒNG MSSV: 3208330032 Khóa: Quản trị kinh doanh – DQK2081 Giáo hiên hướng dẫn: Trương Quang Dũng Nhận xét chung Giáo viên hướng dẫn: TP.HCM, Ngày… tháng… năm 2012 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN v Trương Quang Dũng MỤC LỤC   Trang Mục lục Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng sử dụng Danh mục hình vẽ, hình ảnh LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu .2 Phương pháp nghiên cứu nội dung nghiên cứu đề tài .2 4.1 Phương pháp nghiên cứu 4.1.1 Phương pháp thu thập số liệu 4.1.2 Phương pháp xử lý số liệu 4.2 Nội dung nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Kết cấu đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING MIX 1.1 Định nghĩa vai trò marketing 1.1.1 Định nghĩa marketing 1.1.2 Vai trò marketing 1.2 Khái niệm vai trò marketing mix 1.2.1 Khái niệm marketing mix vi 1.2.2 Vai trò marketing mix 1.2.3 Nội dung marketing mix 1.2.3.1 Giá 1.2.3.2 Sản phẩm 1.2.3.3 Phân phối 10 1.2.3.4 Chiêu thị 12 1.2.4 Mục tiêu marketing mix 12 CHƯƠNG THỰC TRẠNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH TM DV ANH HIỆP .14 2.1 Giới thiệu hình thành phát triển cơng ty .14 2.1.1 Tóm tắt q trình hình thành phát triển .14 2.1.2 Ý nghĩa logo 14 2.1.3 Qui mô hoạt động công ty .15 2.1.4 Chức nhiệm vụ công ty 15 3.1.4.1 Chức 15 3.1.4.2 Nhiệm vụ .15 2.1.5 Danh mục sản phẩm công ty .16 2.1.6 Cơ cấu tổ chức .16 2.1.7 Những thuận lợi khó khăn cơng ty .16 2.1.7.1 Thuận lợi 16 2.1.7.2 Khó khăn .17 2.1.8 Vị công ty so với doanh nghiệp ngành .17 2.1.9 Tình hình tiêu thụ sản phẩm 17 2.1.10 Tình hình kinh doanh cơng ty 17 2.1.11 Tài kết hoạt động kinh doanh công ty Anh Hiệp 19 2.1.12 Hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm .19 vii 2.1.13 Mối quan hệ với tổ chức bên ngồi .20 2.1.14 Tình hình cạnh tranh 20 2.1.15 Đối thủ tiềm ẩn 21 2.1.16 Sản phẩm thay .22 2.2 Thực trạng marketing mix công ty Anh Hiệp .23 2.2.1 Thực trạng giá 23 2.2.2 Thực trạng sản phẩm 23 2.2.3 Thực trạng phân phối 27 2.2.4 Thực trạng chiêu thị 28 2.3 Nhận xét đánh giá 29 2.3.1 Ưu điểm 29 2.3.2 Nhược điểm 31 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH TM DV ANH HIỆP .33 3.1 Định hướng phát triển công ty thời gian tới 33 3.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện marketing mix công ty 33 3.2.1 Nhóm giải pháp giá 33 3.2.2 Nhóm giải pháp sản phẩm 34 3.2.3 Nhóm giải pháp phân phối 36 3.2.4 Nhóm giải pháp chiêu thị 36 3.3 Kiến nghị 38 3.3.1 Đối với công ty 38 3.3.2 Đối với Nhà nước quyền địa phương 39 KẾT LUẬN 40 viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT  Công ty: Công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ ANH HIỆP VNĐ: Việt Nam đồng USD: Đô la Mĩ BGĐ: Ban giám đốc SX: Sản xuất DN: Doanh nghiệp TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh VASEP: Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam SSOP: Sanitation Standard Operating Procedure - Quy phạm vệ sinh GMP: Good Manufactoring Practices - Quy phạm sản xuất HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Point - Phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn HALAL: Chứng nhận Tinh khiết theo tiêu chuẩn Cộng đồng Hồi giáo thành phố Hồ Chí Minh APPU: Liên hợp sản xuất cá ĐBSCL: Đồng Sông Cửu Long ix DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm 19 Bảng 4.2 Một số tiêu tài cơng ty năm 21 x DANH MỤC HÌNH VẼ, HÌNH ẢNH Hình 2.3 4P Marketing mix Hình 2.4 Lưới phát triển sản phẩm/thị trường Hình ảnh sản phẩm thủy sản chế biến sẵn công ty Anh Hiệp 25 28 • Xuất xứ: Việt Nam 2.2.2.5 Các cấp độ marketing sản phẩm Lợi ích cốt lõi sản phẩm: tiện lợi, đảm bảo sức khỏe, dinh dưỡng, chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm góp phần làm tăng hương vị bữa cơm Cấp độ thực sản phẩm: sản phẩm thủy sản chế biến sẵn chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sống (cá, tơm, mực…) 2.2.2.6 Hình ảnh & danh tiếng sản phẩm Lần xuất sản phẩm tạo nhận biết định Anh Hiệp sử dụng truyền thông kể từ tung thị trường trở thành thương hiệu Quảng cáo với tần suất liên tục tháng liền, liên tục liên tục báo chí Đi với quảng cáo chiến dịch truyền thông 360 độ 2.2.3 Thực trạng phân phối Sản phẩm thủy sản chế biến sẵn thức tung thị trường phân phối rộng rãi toàn quốc song tập trung ưu tiên TP.HCM tỉnh thành nước Thời điểm đầu, Anh Hiệp tận dụng mạng lưới phân phối có sẵn sản phẩm trước loại cá tra, cá basa đông lạnh cho sản phẩm thủy sản qua chế biến, lợi lớn cho sản phẩm mắt Tình hình phân phối theo thống kê báo Công Thương, sau tháng tung thị trường, thủy sản chế biến sẵn đơng đảo người tiêu dùng đón nhận Xu hướng phát triển sản phẩm thủy sản chế biến sẵn sản phẩm mang tính đại trà khách hàng mục tiêu nhắm đến lứa tuổi, tầng lớp, tương lai sản phẩm tiếp tục áp dụng chiến lược phân phối rộng khắp để sản phẩm có mặt tất nơi từ nông thôn đến thành thị, hầu hết đại lý, siêu thị, bán lẻ 2.2.4 Thực trạng chiêu thị Trong lúc kinh tế suy giảm, nhiều DN chọn cách giảm chi phí, có chi phí quảng cáo để hạ giá thành, công ty Anh Hiệp làm ngược lại, đầu tư lớn cho việc sản xuất quảng bá sản phẩm sản phẩm thủy sản chế biến sẵn Đây cách làm táo bạo độc xây dựng thương hiệu Anh Hiệp 29 Tuy nhiên, đầu tư cao vào việc quảng bá thương hiệu sản phẩm đồng nghĩa với việc phải đối mặt với thất bại nặng nề Đứng trước thách thức mạo hiểm đó, cơng ty nghiên cứu kỹ lưỡng hình thức quảng cáo ấn tượng Quảng cáo với tần suất liên tục tháng liền, liên tục liên tục truyền hình Chỉ tính riêng chi phí quảng cáo truyền hình, Anh Hiệp phải trả khoản tiền khủng khiếp rồi, chưa tính đến kênh truyền thơng khác chương trình Đi với quảng cáo chiến dịch truyền thơng 360 độ Đó đoạn phim quảng cáo dành cho sản phẩm thủy sản chế biến sẵn phủ sóng liên tiếp truyền hình, sê-ri viết nhiều tờ báo uy tín… nâng cao tiếng vang khẳng định uy tín thương hiệu Truyền thơng đóng vai trị đặc biệt việc kích thích q trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng Sự xuất với mật độ dày phương tiện truyền thông sản phẩm làm dấy lên tò mò, quan tâm, thú vị dư luận 2.2.4.1 Các chương trình quảng cáo thương mại Công ty tốn nguồn vốn khổng lồ vào hoạt động truyền thông cho sản phẩm với việc thực truyền thơng 360o Chỉ tính riêng chương trình quảng cáo thương mại, từ thời điểm bắt đầu tung thị trường, sản phẩm thủy sản chế biến sẵn có khối lượng lớn loại quảng cáo vô số phương tiện đài truyền hình, báo chí, poster banner, xe tải… đặc biệt phải kể đến việc quảng cáo thông qua tài trợ nhiều kiện lớn Asian Indoor Games tổ chức Việt Nam, tài trợ phát sóng bóng đá Ngoại hạng Anh VTC… Trong vơ số phương tiện quảng cáo truyền hình cơng ty sử dụng thường xun cho sản phẩm Tính đến thời điểm cuối tháng 12 năm 2009, Anh Hiệp tung clip quảng cáo thương mại lên sóng truyền hình có độ dài 30s Những quảng cáo công ty tiếp tục xuất dày đặc kênh truyền hình với đổi qua clip quảng cáo 2.2.4.2 Các hoạt động truyền thông – xúc tiến DN tiếp tục đẩy mạnh hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, khuyếch trương thương hiệu để nâng cao sản lượng tiêu thụ, tăng cường công tác đầu tư, đẩy nhanh tiến độ dự án 2.2.4.3 Quảng cáo hợp tác nhà phân phối nhà sản xuất 30 Có thể khẳng định ba chân kiềng vững tạo nên vị cho sản phẩm công ty truyền thông, sản phẩm phân phối Công ty biết cách khai thác mạng lưới phân phối cho sản phẩm Khơng mạnh chiến dịch phân phối rộng khắp, Anh Hiệp tận dụng hiệu nhà phân phối để thực truyền thơng cho sản phẩm Có thể thấy rõ điều qua hình ảnh sản phẩm gắn xe tải vận chuyển nhà phân phối, đại lý, siêu thị… Sử dụng kênh thông tin nhắm thẳng người tiêu dùng: TVC, Web, chương trình tài trợ, kết hợp YanTV, xe buýt với nội dung quen thuộc: “ANH HIỆP – thực phẩm ngon an tồn cho gia đình bạn” 2.3 Nhận xét đánh giá 2.3.1 Ưu điểm Sản phẩm có nhiều điểm mạnh so với sản phẩm thủy sản chế biến khác: dễ nhận biết tạo bao bì khác biệt với màu xanh nước biển đặc trưng loại khác lại mang màu nhạt Sản phẩm định vị tâm trí khách hàng loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, dinh dưỡng, chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm góp phần làm tăng hương vị bữa cơm gây nhiều cảm tình với người tiêu dùng Có thể thấy rõ đặc điểm khác biệt dễ nhận hàng trưng bày sản phẩm Anh Hiệp siêu thị đại lý lớn, màu xanh nước biển bật, sản phẩm trưng bày gọn gàng, trang nhã đẹp mắt với nhiều ý tưởng Phong cách trưng bày nhãn hiệu hướng tới trẻ trung, thoải mái Sản phẩm công ty Anh Hiệp đạt nhiều thành cơng, điều chứng minh có mặt sản phẩm hầu hết nơi Đồng thời phân phối sản phẩm công ty trở thành kiềng đỡ cho nhãn hiệu bên cạnh truyền thông sản phẩm Sản phẩm công ty tung với tham vọng trở thành thương hiệu quốc gia, với sản phẩm này, Anh Hiệp sử dụng nguyên mạng lưới phân phối cửa hàng, đại lý, siêu thị toàn quốc 31 Các nhà phân phối cho sản phẩm sử dụng nhiều vật phẩm xúc tiến hay gọi vật phẩm để khuyến mại ấn tượng có ý nghĩa mũ bảo hiểm với màu bao bì xanh biển sản phẩm Ra đời phủ bắt đầu định bắt buộc đội mũ bảo hiểm, việc sử dụng vật phẩm xúc tiến mũ bảo hiểm mang màu sắc, logo công ty tác dụng khuếch trương quảng cáo hình ảnh nhãn hiệu mà cịn thể đóng góp vào kiện xã hội có ý nghĩa sản phẩm thủy sản chế biến công ty Anh Hiệp Có thể thấy hoạt động truyền thơng cơng ty phát huy hiệu đáng kể Tăng lượng sản phẩm cung ứng thị trường đáp ứng 25% nhu cầu sử dụng Bằng hướng phù hợp với tâm đầu tư cao độ cho nhãn hiệu mới, đến thời điểm dòng sản phẩm sinh sau, đẻ muộn ngành thủy sản chế biến Việt Nam nhanh chóng chiếm thị trường với độ tăng trưởng độ nhận biết cao Anh Hiệp thương hiệu thủy sản chế biến sẵn lớn thị trường nội địa Anh Hiệp có nhiều thương hiệu thủy sản chế biến sẵn Và điều cần phải ghi nhận số DN thủy sản chế biến sẵn, có DN có khả có tốc độ cho đời sản phẩm nhanh nhiều Anh Hiệp thị trường với dòng sản phẩm mang tính đặc trưng, khác biệt – sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng Tạo điểm khác biệt hóa ln người tiên phong ngành với sản phẩm lần xuất Việt Nam chất lượng sản phẩm bao bì mẫu mã Mỗi dịng sản phẩm đời, Anh Hiệp đảm bảo mức cao chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm Cơng ty cho đời sản phẩm chất lượng cao khẳng định vị trí thị trường với thành tích đạt được: Chứng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2000 vào tháng 3/2000, Chứng nhận tích hợp ISO HACCP đầy đủ lĩnh vực thực phẩm bao gồm: Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000, Hệ thống quản lý môi trường ISO 14001:2004 Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP tổ chức chuyên ngành uy tín quốc tế Det Norske Veritas giám sát chứng nhận vào tháng 32 10/2006; nhiều giải thưởng khác Chính vậy, sản phẩm cơng ty nhanh chóng chiếm tin dùng khách hàng, kể khách hàng khó tính Đến nay, cơng ty tự hào đơn vị nước sở hữu nhiều công nghệ sản xuất, dây chuyền đại với việc đầu tư mạnh mẽ việc xây dựng sở hạ tầng, máy móc trang thiết bị đại, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương Ban quản trị có lực, tầm nhìn có khả điều hành, sản xuất quản lý hiệu hệ thống phân phối rộng khắp từ Bắc chí Nam 2.3.2 Nhược điểm Song bên cạnh ưu điểm cơng ty tồn nhiều khuyết điểm mà gây ảnh hưởng đáng kể tới vòng đời sản phẩm doanh thu sản phẩm Sản phẩm cơng ty có bao bì bật dễ nhận dạng đồng thời lại thể trẻ trung, động Tuy nhiên số khách hàng màu sắc, hình thức bên ngồi sản phẩm lại tạo thái độ phản cảm sản phẩm có ngun liệu khơng tự nhiên, sử dụng màu hóa chất Tập trung thị trường nước, xuất sản phẩm chưa rộng lớn Chi phí cho hoạt động phát triển sản phẩm hoạt động truyền thơng lớn, ước tính hàng triệu USD vào thị trường truyền thông, truyền thông bùng nổ thời gian ngắn sau tắt Các chiến lược sản phẩm phần gây ảnh hưởng đến dòng sản phẩm tồn thi trường Khi tập trung đầu tư cho sản phẩm mới, công ty phần lơ khâu truyền thông sản phẩm trước làm cho khách hàng “quên” sản phẩm trước Chiến dịch truyền thông cho sản phẩm công ty thực với kênh đa dạng Tuy vậy, chiến dịch chủ yếu khai thác kênh truyền thống truyền hình, radio, báo in, biển quảng cáo mà chưa tận dụng kênh quảng cáo đại internet Lác đác có vài PR online cho sản phẩm, chủ yếu đặt hàng hot blogger nên không tạo dấu ấn rõ nét với cộng đồng trực tuyến Nếu sản phẩm dành cho lứa tuổi, với 20 triệu người truy cập internet, công ty bỏ qua công cụ hữu hiệu chiến dịch truyền thông thương hiệu 33 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH TM – DV ANH HIỆP 3.1 Định hướng phát triển công ty thời gian tới Tổ chức lại sản xuất để phát triển bền vững: đầu tư mở rộng sản xuất, đổi công nghệ Áp dụng thực truy xuất nguồn gốc sản phẩm Xây dựng hợp chuẩn hệ 34 thống tiêu chuẩn chất lượng từ ao nuôi đến chế biến sản phẩm xuất Nâng cao lực cạnh tranh uy tín thương hiệu, chất lượng giá thành sản phẩm Liên kết cộng đồng xây dựng vùng nguyên liệu an toàn, thân thiện với mơi trường: khơng sử dụng kháng sinh hố chất bị cấm; khuyến khích sử dụng chế phẩm sinh học; thực hành nuôi tốt GAP (Good Aquaculture Practice); bảo vệ môi trường Liên kết DN hiệp hội nghề nghiệp: đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại Trao đổi thông tin thị trường, đổi công nghệ đào tạo nguồn nhân lực Xây dựng quảng bá thương hiệu chung Liên kết, hợp tác kinh doanh với nhà phân phối lớn thị trường: xây dựng mối hợp tác kinh doanh với nhà phân phối lớn, hệ thống siêu thị, chuỗi nhà hàng, tổ chức dịch vụ thực phẩm thị trường Dự báo nhu cầu diễn biến thị trường Tăng cường đào tạo cho cán quản lý DN, cán nghiên cứu cán marketing để chuẩn bị đội ngũ cán lãnh đạo kế thừa 3.2 Một số giải pháp nhằm hồn thiện marketing mix cơng ty 3.2.1 Nhóm giải pháp giá Giai đoạn đầu công ty tung sản phẩm sử dụng chiến lược giá “hớt váng chớp nhống” Chiến lược nhanh chóng mang lại lợi nhuận cao cho DN Nhưng điều đặt nhiều thách thức cho DN có đối thủ cạnh tranh nhảy vào với mức giá thấp Chính mà DN nên đưa kiểu đóng gói nhỏ để đẩy mức giá xuống thấp để sử dụng chiến lược giá cạnh tranh đối thủ gia nhập thị trường Kiểm soát giá bán kênh phân phối, mức giá tính: cộng chi phí vào đơn vị sản phẩm Dựa vào nguồn tài mạnh, máy móc đại cơng ty định mức giá phù hợp với tùy loại sản phẩm cho phù hợp với người tiêu dùng khơng ảnh hưởng đến lợi ích công ty: định giá tâm lý, định giá dựa vào lợi cạnh tranh: thương hiệu mạnh, công nghệ đại, uy tín hàng đầu Mặt hàng chế biến từ thủy sản công ty giai đoạn phát triển cơng ty nên thâm nhập vào thị trường 35 Căn vào thông tin phận thông tin công ty thu thu nhập khách hàng, mức giá sản phẩm loại đối thủ dựa vào giá thành sản phẩm mà công ty định mức giá cho phù hợp cân mức Nhà nước quy định bán thị trường giá bán cho tổng đại lý, nhà hàng đến tay người tiêu dùng Vì vậy, cơng ty cần có sách định giá theo chế linh hoạt tùy theo thay đổi thị trường Mức giá bán lẻ số sản phẩm chế biến công ty siêu thị: cá viên, cá phi lê, cá tẩm bột, cá ướp xả, tôm đơng lạnh, tơm tẩm bột Cơng ty định giá theo hướng sau: • Định giá dựa vào phí tổn: định giá dựa vào chi phí vận chuyển, tổn thất gặp phải trình sản xuất sản phẩm • Định giá dựa vào nhu cầu người tiêu dùng: khảo sát ý kiến người tiêu dùng giá mong đợi sản phẩm • Định giá dựa vào lợi công ty: dựa vào đặc tính khác biệt sản phẩm so với sản phẩm đối thủ 3.2.2 Nhóm giải pháp sản phẩm Đây coi vấn đề quan trọng người quan tâm nhiều hương vị sản phẩm Do đó, DN nên có chiến dịch thử nghiệm sản phẩm cho người dùng thử để từ thu thập ý kiến mùi vị sản phẩm, tìm sở thích mùi vị sản phẩm mà đa số chấp nhận Việc nên triển khai nhóm khách hàng mục tiêu chọn Điều chưa công ty ý nhiều Bên cạnh đó, DN nên tiến hành nghiên cứu để đưa thêm số mùi vị khác để phù hợp với nhiều người Bên cạnh đó, công ty đưa sản phẩm không rõ cho khách hàng nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu sử dụng khiến nhiều người mơ hồ gây tâm lý nghi ngờ Việc giải cách cơng ty đưa chương trình quảng cáo tivi để giới thiệu vùng nuôi cá, tôm… (nguyên liệu) nước mà họ nhập từ để chế biến sản phẩm Hiện tại, dòng sản phẩm công ty đa dạng nên thâm nhập vào thị trường công ty cần quan tâm đến yếu tố bao bì sản phẩm sau: 36 • Bao bì sản phẩm: bao bì sản phẩm có vai trị quan trọng bảo vệ sản phẩm, thơng tin cơng ty, kích thích tiêu thụ bao bì phải đẹp, bắt mắt, tiện lợi dễ sử dụng Có thể dùng bao bì hộp, gói nhựa suốt • Chất lượng bao bì: chất liệu làm bao bì phải đảm bảo xâm nhập đến sản phẩm bên trong, giữ cho sản phẩm có màu sắc đẹp, độ ẩm Bao bì sản phẩm trước đóng gói phải xử lý đảm bảo chất lượng sản phẩm tiêu chuẩn vệ sinh • Thiết kế bao bì: khách hàng siêu thị họ có nhiều lựa chọn, việc thiết kế bao bì phải thu hút khách hàng Màu sắc bao bì phải hài hòa, nhãn hiệu sản phẩm, khối lượng, thời gian sử dụng… Do tính chất sản phẩm nên cần có số u cầu sau: • Cơng dụng: cung cấp chất dinh dưỡng cho người tiêu dùng, bảo vệ sức khỏe, tăng hương vị bữa ăn cho người tiêu dùng • Chất lượng: thời gian sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cách bảo quản • Màu sắc: khơng dùng màu hóa phẩm • Trọng lượng: sản phẩm gói khay trắng hút chân khơng qui cách 200g, 300g • Kiểu dáng: bao bì phải thiết kế đẹp, gọn, dễ mở • Xuất xứ sản phẩm: ghi rõ bao bì tên cơng ty, địa chỉ, thành phần chế biến, hướng dẫn cách chế biến Thương hiệu: tiếp tục sử dụng thương hiệu, logo, màu sắc công ty Chất lượng sản phẩm: nhu cầu chất lượng sản phẩm ngày quan tâm đặc biệt mặt hàng chế biến Do đó, cơng ty cần thực số biện pháp an toàn vệ sinh thực phẩm: (1)Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng tiêu chuẩn ISO 9001: 2000, HACCP; (2)Khơng sử dụng hóa chất kháng sinh chế biến Aristolochia, choloramphenicol, choloroforme, Flouroquinolones…(3)Thường xuyên kiểm tra an toàn thực phẩm 3.2.3 Nhóm giải pháp phân phối 37 Tập trung vào kênh phân phối có sẵn cơng ty với chương trình quảng bá, chiêu thị để thu hút thêm khách hàng Đại lý, nhà hàng, siêu thị: người trung gian đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng áp dụng biện pháp khuyến mãi, hỗ trợ chi phí bán hàng, tặng quà cuối năm…vì đối tượng thích khuyến Khách hàng cá nhân: đối tượng có thu nhập trung bình, cơng nhân viên tính chất cơng việc, nên cơng ty quảng bá sản phẩm truyền hình, khuyến Xây dựng thêm kho lạnh miền Trung, miền Bắc để giảm chi phí điều chỉnh giá bán cho kênh phân phối Mục tiêu công ty tăng số lượng kênh phân phối tại, tăng doanh thu Công ty cần xem xét lại kênh phân phối để có sách cho hợp lý cách định kỳ nghiên cứu đánh giá hiệu kênh phân phối theo tiêu chuẩn: mức tiêu thụ đạt được, thời gian giao hàng, khả bán hàng, thái độ nhân viên để so sánh kênh phân phối với đối thủ khác Kênh phân phối cơng ty gồm có phân phối trực tiếp qua người tiêu dùng gián tiếp thông qua tổng đại lý đại lý, nhà hàng hệ thống siêu thị bán lẻ Do đó, cơng ty kiểm soát số lượng, giá cả, chất lượng bán thị trường Khuyến khích tổng đại lý, đại lý cần làm rõ thương hiệu sản phẩm công ty nhằm giúp khách hàng dễ nhận thấy thương hiệu công ty để phân biệt với đối thủ cạnh tranh 3.2.4 Nhóm giải pháp chiêu thị Về hoạt động truyền thông công ty đạt thành cơng Song cơng ty thay đổi chương trình quảng cáo tivi, quảng cáo phải hướng tới đối tượng khách hàng mục tiêu mình, giải thích rõ công dụng sản phẩm Đồng thời, DN cần tăng cường cường độ quảng cáo để khắc sâu vào tâm trí khách hàng, để họ có ấn tượng sâu sắc chương trình quảng cáo làm mờ nhạt dần ấn tượng quảng cáo cũ từ xóa quan niệm khơng tốt Ngồi DN nên đẩy mạnh quảng cáo mạng internet, giới trẻ sử dụng internet ngày nhiều, thông tin internet lan truyền nhanh Đây 38 hội cho cơng ty quảng bá hình ảnh sản phẩm đến với người tiêu dùng nhanh mà hiệu cao Với vai trò sản phẩm có lợi cho sức khoẻ, cơng ty tham gia vào chiến dịch tuyên truyền nhằm nâng cao nhu cầu bảo vệ sức khoẻ người dân Để thực chiến lược thâm nhập thị trường mở rộng quy mô sản xuất, ngắn hạn thực thâm nhập thị trường dịng sản phẩm chế biến có thơng qua kênh phân phối Đồng thời, thu hút thêm đại lý, nhà hàng nhóm khách hàng cá nhân Hỗ trợ chi phí cho đại lý, nhà hàng: đại lý, nhà hàng xa hỗ trợ chi phí vận chuyển hay cơng ty dùng phương tiện vận chuyển có sẵn để chuyên chở với giá ưu đãi đảm bảo lợi nhuận cho đại lý Mặt khác, công ty phải khuyến cho đại lý, nhà hàng siêu thị vào chương trình khuyến năm Kéo dài thời gian toán cho khách hàng trung gian: cơng ty kéo dài thời gian toán nợ cho khách hàng trung gian mua với số lượng lớn khoảng tuần nửa tháng nhằm giúp cho họ yên tâm, tập trung vào hoạt động bán hàng Quảng cáo: đài truyền hình vào buổi sáng, buổi tối • Buổi sáng: sau tin buổi sáng • Buổi tối: khoảng 20 • Thời lượng quảng cáo khoảng 30 giây/spot Treo pano, phướn giao lộ lớn, nơi đông dân cư (chợ lớn, trung tâm mua sắm) Phát tờ rơi chợ trung tâm thời gian diễn hội chợ Khuyến cho người tiêu dùng Đưa tin lên website: hình ảnh cơng ty mục quảng bá, hình ảnh sản phẩm Do đặc tính sản phẩm nên cơng ty cần có hoạt động quảng bá thích hợp với khu vực, sử dụng phương tiện quảng bá khác như: truyền hình, báo chí, tham gia kỳ hội chợ thủy sản, hội chợ thực phẩm uy tín, treo băng-rơn, cờ phướn…Với mục tiêu tăng doanh số bán thị trường nội địa 39 Mục tiêu công ty tăng sản lượng bán kênh phân phối công ty đối tượng truyền thơng tổng đại lý, đại lý, siêu thị, nhà hàng Thông điệp truyền thông: “ANH HIỆP – thực phẩm ngon an tồn cho gia đình bạn” Cơng cụ truyền thơng: quảng cáo báo chí, truyền hình, băng-rơn, apphic Bên cạnh cơng ty cần phải thực chương trình khuyến mãi, dịch vụ chăm sóc khách hàng Mặt khác, treo băng gôn, phướn đại lý, nhà hàng để khách hàng dễ nhận thấy Tổ chức tặng quà cho khách hàng trung thành với sản phẩm, tài trợ chương trình phúc lợi xã hội: kiện thể thao sức khỏe cộng đồng, trường khuyến học, nhà trẻ khuyết tật, chương trình lịng vàng, trại mồ côi… 3.3 Kiến nghị 3.3.1 Đối với công ty Đầu tư máy móc đại Tuân thủ quy định đảm bảo chất lượng tham gia tiêu chuẩn quản lý chất lượng tốt Chú trọng đến việc đào tạo tăng cường nguồn nhân lực quản lý chất lượng sản phẩm, bước hoàn thiện để đạt tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001:2000, BRC, SQF 2000 Tuyển dụng lao động có trình độ chun mơn phịng ban đào tạo thêm tay nghề cho nhân viên để thích ứng với máy móc đại, đặc biệt nhân viên phòng kinh doanh tiếp thị Kiểm tra chặt chẽ việc vệ sinh tiệt trùng cho công nhân, nhân viên kho, xưởng để đảm bảo sức khỏe, không bị gián đoạn sản xuất ca, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm Phịng tài kế tốn phải theo dõi quản lý chặt chẽ tình hình công nợ để phản ánh kịp thời với BGĐ nhằm tránh tình trạng khách hàng chiếm dụng nhiều nợ cơng ty Trích nguồn ngân sách ổn định tài trợ cho chi phí marketing, xem xét hoạt động tiếp thị mà phòng kinh doanh tiếp thị đưa 3.3.2 Đối với Nhà nước quyền địa phương Đưa sách ưu đãi cho DN nước Luật bảo hộ hàng nông sản nước tránh tình trạng bị kiện mặt hàng thủy sản năm vừa qua 40 Cung cấp thông tin thị trường cho doanh nghiệp thơng tin thị trường đề cập cách chung chung không rõ ràng tác động mặt hàng (biến động giá cả, sản lượng tiêu thụ…) Cơ quan thuế: mức thuế phải rõ ràng minh bạch mặt hàng, thời gian nộp thuế, thời gian điều chỉnh mức thuế Cơ quan quản lý thị trường: kiểm tra mức giá sản phẩm để đưa mức giá hợp lý cho người tiêu dùng, quản lý thật nghiêm xuất xứ hàng hóa để việc kinh doanh lành mạnh Cơ quan quản lý chất lượng: kiểm tra chất lượng thật nghiêm để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, đưa tiêu chuẩn quản lý chất lượng để khách hàng yên tâm sử dụng thực phẩm KẾT LUẬN Mục tiêu công ty khai sinh sản phẩm không thu lợi nhuận vốn đầu tư cao mà danh tiếng hình ảnh cơng ty sản phẩm thương hiệu đảm bảo chất lượng, uy tín tín nhiệm cao thị trường Cơng ty 41 Anh Hiệp mong muốn tương lai không xa không chiếm lĩnh phần lớn thị trường nước mà vươn xa sang nước châu Á, Hoa Kỳ châu Âu xu hướng phát triển chung kinh tế giới Nhưng để thu nhận thành cơng lớn DN cần phải thực triệt để mục tiêu đề Đồng thời bám sát thị trường khách hàng mục tiêu mà chọn để đưa thay đổi, cải tiến sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng Có đảm bảo hồn thành mục tiêu mà cơng ty đề TÀI LIỆU THAM KHẢO * Sách - PGS, TS Nguyễn Xuân Quang, Marketing Thương Mại, NXB Lao động – Xã hội - TS Phan Đình Quyền, Marketing bản, Trường đại học Kinh tế TP.HCM 42 - Tiền Tuấn (2000), Nghệ thuật kinh doanh, NXB Thanh niên - Philip Kotler, Marketing bản, NXB Thống kê * Các tin - báo tạp chí - Báo cáo kết tổng điều tra thủy sản - Liên ngành sở Nông nghiệp phát triển nông thôn - Cục Thống kê - Báo cáo tổng kết ngành thủy sản năm 2011 kế hoạch năm 2013 - Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn - Báo Kinh Tế Sài Gịn - Báo Sài Gịn Giải Phóng * Các website www.anhhiep.com.vn (Công ty Anh Hiệp) www.haithanh.com.vn (Công ty Hải Thành) www.saigonfood.com (Cơng ty Sài Gịn Food) www.agifish.com.vn (Cơng ty Agifish) www.cataco.com.vn (Công ty Cataco) www.fishtenet.gov.vn (Bộ Thuỷ sản) www.tuoitre.com (Báo Tuổi trẻ) www.stockmarket.com www.vasep.com (Hiệp hội thủy sản Việt Nam) www.vneconomy.com (Thời báo kinh tế Việt Nam) www.vnexpress.net www.vnn.vn www.vietlinh.com.vn ... TRẠNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH TM DV ANH HIỆP 2.1 Giới thiệu hình thành phát triển cơng ty 2.1.1 Tóm tắt q trình hình thành phát triển Tên gọi công ty: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Anh Hiệp. .. việc bán thời gian phòng marketing thời gian sinh viên thực tập cơng ty này, nên tơi định chọn đề tài ? ?MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH TM DV ANH HIỆP”, nhằm giúp công ty thực mục tiêu nhằm đưa... NHẰM HỒN THIỆN MARKETING MIX TẠI CƠNG TY TNHH TM DV ANH HIỆP .33 3.1 Định hướng phát triển công ty thời gian tới 33 3.2 Một số giải pháp nhằm hồn thiện marketing mix cơng ty 33 3.2.1