Một số kỹ thuật sử dụng sách giáo khoa và biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng sách giáo khoa trong dạy học hóa học 11 trung học phổ thông

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THỊ HẰNG MỘT SỐ KỸ THUẬT SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGHỆ AN 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THỊ HẰNG MỘT SỐ KỸ THUẬT SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chun ngành: Lí luận Phương pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 814.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LÊ VĂN NĂM NGHỆ AN 2019 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến: - Thầy giáo PGS.TS Lê Văn Năm – Bộ mơn Lí luận PPDH hố học, Viện Sư phạm Tự nhiên - Trường Đại học Vinh, giao đề tài, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho nghiên cứu hoàn thành luận văn - Thầy giáo PGS.TS CAO CỰ GIÁC dành nhiều thời gian đọc viết nhận xét cho luận văn - Phòng Đào tạo Sau đại học, thầy cô giáo thuộc Bộ mơn Lí luận PPDH hố học, Viện Sư phạm Tự nhiên - Trường Đại học Vinh, giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tôi xin cảm ơn tất người thân gia đình; Ban giám hiệu Trường trung học phổ thông Nguyễn Du, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ suốt trình học tập thực đề tài Tp Vinh, ngày 12 tháng 8năm 2019 Nguyễn Thị Hằng BẢNG CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ BTHH CN dd ĐC ĐHQG ĐHSP đktc HS HTTH GV NXB PGS.TS PPDH PTN PTHH SGK STT TB THPT TN PTK VD : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : CHỮ VIẾT TẮT Bài tập hóa học Cơng nghiệp dung dịch Đối chứng Đại học Quốc Gia Đại học Sư phạm điều kiện tiêu chuẩn Học sinh Hệ thống tuần hồn Giáo viên Nhà xuất Phó Giáo sư Tiến sĩ Phương pháp dạy học Phịng thí nghiệm Phương trình hóa học Sách giáo khoa Số thứ tự Trung bình Trung học phổ thơng Thực nghiệm Phân tử khối Ví dụ MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Các tài liệu, giáo trình sách giáo khoa 1.1.2 Các luận văn, khóa luận tốt nghiệp 1.2 Đổi phương pháp dạy học[11],[32],[36] 1.2.1 Các xu hướng đổi phương pháp dạy học [11],[32] 1.2.2 Dạy học lấy học sinh làm trung tâm [11], [32], [38] 1.2.3 Dạy học tích cực [30],[39],[49] 11 1.2.4 Dạy học hợp tác [11],[27],[36] 13 1.3 Phương tiện dạy học 14 1.3.1 Khái niệm 14 1.3.2 Phân loại phương tiện dạy học [21],[38] 15 1.3.3 Tác dụng phương tiện dạy học [21],[38] 16 1.3.4 Nguyên tắc sử dụng phương tiện dạy học [21],[38] 17 1.4 Sách giáo khoa 19 1.4.1 Khái niệm 19 1.4.2 Vai trò sách giáo khoa[32],[36] 20 1.4.3 Chức sách giáo khoa hóa học [36],[37] 20 1.4.4 Kỹ sử dụng sách giáo khoa 21 1.4.5 Những đổi sách giáo khoa nói chung[36],[37] 22 1.4.5.1 Những yêu cầu đổi sách giáo khoa nói chung 22 1.4.5.2 Những đổi sách giáo khoa Hóa học nói riêng[36],[37] 24 1.5 Một số sở khoa học nhận thức, giáo dục trí dục việc đề xuất kỹ thuật biện pháp nâng cao hiệu sử dụng sách giáo khoa 25 1.5.1 Đặc điểm nhận thức HS học tập mơn Hóa học[11],[33] 25 1.5.2 Các hoạt động học sinh học tập môn Hóa học[11],[33] 26 1.5.3 Những nhiệm vụ mơn Hóa học trường phổ thơng[11],[37] 27 1.6 Thực trạng sử dụng SGK Hóa 11 dạy HH số trường THPT 29 1.6.1 Mục đích điều tra 29 1.6.2 Đối tượng điều tra 29 1.6.3 Tiến trình điều tra kết thu trình điều tra 30 TIỂU KẾT CHƯƠNG 36 CHƯƠNG 37 MỘT SỐ KỸ THUẬT SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 37 2.1 Đặc điểm cấu trúc nội dung SGK hóa học 11[10], [30] 37 2.1.1 Cấu trúc SGK hóa học 11 37 2.1.2 Đặc điểm nội dung chương trình SGK hóa học 11[49], [50], [51] 40 2.2 Một số kỹ thuật sử dụng sách giáo khoa dạy học hóa học 44 2.2.1 Kỹ thuật 1: Đọc to cho lớp nghe 44 2.2.2 Kỹ thuật 2: Tìm ý 45 2.2.3 Kỹ thuật 3: Tóm tắt nội dung đoạn sách giáo khoa 46 2.2.4 Kỹ thuật 4: Lập dàn ý nội dung học theo sách giáo khoa 47 2.2.5 Kỹ Thuật 5: Dựa vào SGK trả lời câu hỏi, tự đặt câu hỏi 48 2.2.6 Kỹ thuật 6: Khai thác hình vẽ, mơ hình SGK, video, hình ảnh 50 2.2.7 Kỹ thuật 7: Hình thành, thực thí nghiệm sách giáo khoa 51 2.2.8 Kỹ thuật 8: Thực ngoại khóa theo chủ đề vạch sãn SGK 52 2.2.9 Kỹ thuật 9: So sánh, phân tích bảng số liệu SGK 53 2.2.10 Kỹ thuật 10: Dựa vào SGK giải thích tình huống, tượng thực tiễn 54 2.2.11 Kỹ Thuật 11: Làm tập với sách giáo khoa 55 2.3 Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng SGK dạy - học hóa học 11 THPT 56 2.3.1 Biện pháp 1: Giúp HS đam mê học tự học trước đến lớp SGK online 56 2.3.2 Biện pháp 2: Đưa chương trình SGK vào buổi ngoại khóa 58 2.3.3 Biện pháp 3: Tạo thói quen đọc SGK trước đến lớp 59 2.3.4 Biện pháp 4: Tăng thời gian cho học sinh làm việc với SGK 60 2.3.5 Biện pháp 5: Rèn cho học sinh kĩ làm việc với SGK 61 2.3.6 Biện pháp 6: Sử dụng phương pháp thích hợp với nội dung 61 2.3.7 Biện pháp 7: Vận dụng linh hoạt kỹ thuật sử dụng SGK 65 2.3.8 Biện pháp 8: Kết hợp sử dụng với phương tiện dạy học khác 65 2.3.9 Biện pháp 9: Tạo hứng thú, đam mê cho HS sử dụng SKG 67 2.3.10 Biện pháp 10: Tăng cường kiểm tra, đánh giá đổi cách đánh giá 67 2.3.11 Biện pháp 11: Nâng cao lực sư phạm GV 68 2.3.12 Biện pháp 12: Nâng cao phẩm chất đạo đức, ngoại hình hình tượng GV69 2.4 Một số giáo án có sử dụng hình thức biện pháp đề xuất dạy học hóa học lớp 11 trung học phổ thông 70 2.4.1 Giáo án chương cacbon - silic 70 2.4.2 Giáo án chương hidrocacbon không no 82 TIỂU KẾT CHƯƠNG 118 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 119 3.1 Mục đích TN 119 3.2 Nhiệm vụ TNSP 119 3.3 Đối tượng TN 119 3.4 Tiến trình thực nghiệm 120 3.5 Kết thực nghiệm 122 TIỂU KẾT CHƯƠNG 129 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 130 TÀI LIỆU THAM KHẢO 134 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Đồ thị đường tích lũy kiểm tra lần lớp ĐC & TN Hình 3.2 Đồ thị đường tích lũy kiểm tra lần lớp ĐC & TN Hình 3.3 Đồ thị đường tích lũy kiểm tra lần lớp ĐC & TN Hình 3.4 Đồ thị đường tích lũy tổng hợp lần kiểm tra lớp ĐC & TN Hình 3.5 Biểu đồ phân loại học lực HS qua kiểm tra lần lớp ĐC & TN Hình 3.6 Biểu đồ phân loại học lực HS qua kiểm tra lần lớp ĐC & TN Hình 3.7 Biểu đồ phân loại học lực HS qua kiểm tra lần lớp ĐC & TN Hình 3.8 Biểu đồ phân loại học lực HS qua kiểm tra lớp ĐC & TN DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Số liệu GV trường tham gia khảo sát & cho ý kiến Bảng 1.2 Tầm quan trọng SGK hóa học 11 dạy học Bảng 1.3 Tác dụng & lợi ích cụ thể sử dụng SGK hóa 11 dạy học Bảng 1.4 Thời lượng hỗ trợ cho học sinh sử dụng SGK hiệu Bảng 1.5 Tính khả thi & hiệu trình sử dụng SGK vào dạy học Bảng 1.6 Nguyên nhân thường gặp gây trở ngại cho HS sử dụng SGK Bảng 1.7 Mức độ hiệu kỹ thuật sử dụng SGK Bảng 1.8 Mức độ hiệu biện pháp sử dụng SGK Bảng 3.1 Thông tin Lớp TN ĐC Bảng 3.2 Bảng thống kê số liệu lớp ĐC & TN Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số & điểm TB lần kiểm tra Bảng 3.4 Bảng phân phối tần suất(% HS đạt điểm lần kiểm tra) Bảng 3.5 Bảng phân phối tần suất tích lũy lần TN & ĐC Bảng 3.6 Bảng phân loại HS qua lần kiểm tra lớp TN & ĐC Bảng 3.7 Bảng tổng hợp tham số lần kiểm tra lớp ĐC & TN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Xuất phát từ mục tiêu, nhiệm vụ quan trọng đổi toàn diện GD đào tạo Nghị số 40/2000/QH10, ngày 09 tháng 12 năm 2000 Quốc hội khóa X khẳng định "Mục tiêu việc đổi chương trình giáo dục phổ thơng xây dựng nội dung chương trình, phương pháp giáo dục, sách giáo khoa phổ thông nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện hệ trẻ, đáp ứng yêu cầu phát triển nguồn nhân lực phục vụ cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước, phù hợp với thực tiễn truyền thống Việt Nam; tiếp cận trình độ giáo dục phổ thông nước phát triển khu vực giới Việc đổi chương trình giáo dục phổ thông phải quán triệt mục tiêu, yêu cầu nội dung, phương pháp giáo dục bậc học, cấp học qui định Luật Giáo dục; khắc phục mặt cịn hạn chế chương trình, sách giáo khoa hành; tăng cường tính thực tiễn, kỹ thực hành, lực tự học; coi trọng kiến thức khoa học xã hội nhân văn; bổ sung thành tựu khoa học công nghệ đại phù hợp với khả tiếp thu học sinh" SGK tài liệu cung cấp nội dung phương pháp giáo dục dạy học mơn học chương trình giáo dục Đó cơng trình khoa học sư phạm thể mục tiêu giáo dục qui định Luật Giáo dục SGK đối tượng, nội dung phương pháp suốt q trình dạy học nhà trường phổ thơng Bộ SGK chứa đựng kiến thức phù hợp với nhận thức HS, sách dùng chung cho HS GV SGK phương tiện gần gũi với học sinh Mỗi HS hành trang đến trường trang SGK cho tất mơn học theo nội dung chương trình để HS sử dụng cho việc học tập cách tốt Nhưng thực tế có nhiều HS cách sử dụng SGK cho hiệu quả, chí có HS cho việc sử dụng SGK học tập không cần thiết Sở dĩ em có suy nghĩ hành động trình dạy học GV chưa 132 - Tổ chức buổi tập huấn, trao đổi học hỏi kinh nghiệm giáo viên, chuyên gia giáo dục … nhằm trau dồi, phát huy khắc phục ưu khuyết điểm trình tổ chức cho HS sử dụng SGK cách hiệu - Nâng cấp, trang bị sở vật chất, phương tiện dạy học, dụng cụ học tập, phương tiện nghe nhìn nhằm đáp ứng đủ cho nhu cầu dạy học 2.3 Đối với giáo viên - Không ngừng rèn luyện phẩm chất đạo đức nhà giáo, có lịng nhiệt huyết, có tâm việc dạy học - Luôn học hỏi, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn, chuyên sâu kiến thức, đổi phương pháp dạy học - Biên soạn giáo án, tập, đề kiểm tra theo phương pháp dạy học tích cực để dùng cho việc giảng dạy đánh giá - Gần gũi, tiếp xúc, nắm bắt tâm lý học sinh, khích lệ HS xem sách giao khoa trước đến lớp - Sử dụng trang mạng xã hội zalo, faboox…để lập nhóm liên lạc, trao đổi thơng tin với học sinh, tháo gỡ thắc mắc cho học sinh trình tự chiếm lĩnh tri thức 2.4 Đối với học sinh - Có hướng tích cực q trình học tập, xem việc học quyền lợi nghĩa vụ, việc học giúp ích cho thân, cho xã hội sau - Thường xuyên đọc SGK, làm tập SGK, liên tưởng lý thuyết sách vào thực tế thực tiễn - Trao đổi, học hỏi kiến thức, học hỏi phương pháp học tập từ sách vở, từ mạng internet, từ bạn bè, từ thầy cô 133 Hướng phát triển đề tài - Nghiên cứu, hoàn thiện, bổ sung thêm kỹ thuật, biện pháp sử dụng SGK hóa học 11 nói riêng, SGK hóa học 10, SGK hóa học 12 cách hiệu Trên kết nghiên cứu đề tài “ Một số kỹ thuật sử dụng sách giáo khoa biện pháp nâng cao hiệu sử dụng sách giáo khoa dạy học hóa học 11 THPT” Trong trình tìm hiểu nghiên cứu hình thành đề tài, rút nhiều kinh nghiệm bổ ích cho thân, nâng cao lực chuyên môn nghiệp vụ thu thập củng cố kiến thức Nhưng hạn chế thời gian, khơng gian, tài liệu hạn hẹp nên khó tránh khỏi thiếu sót, sai lầm Thế nên kính mong quý thầy cô, bạn đồng ngiệp cho ý kiến, góp ý để chúng tơi khắc phục hoàn thiện luận văn tốt Chúng hi vọng đề tài tài liệu tham khảo, công cụ dạy học để nâng cao chất lượng dạy học 134 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lã Hồng Mai Anh (2012), Rèn luyện cho học sinh kỹ diễn đạt kiến thức từ nghiên cứu sách giáo khoa dạy học sinh học 10 trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Trường ĐHQG Hà Nội Nguyễn Ngọc Bảo(1998), Phát triển tính tích cực, tự lực học sinh q trình dạy học Nxb Giáo dục, Hà Nội Bộ GD & ĐT (2013), Dự thảo Đề án Đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (2015), Dự thảo Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể chương trình giáo dục phổ thông mới, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo - dự án Việt - Bỉ (2010), Dạy học tích cực - số phương pháp kĩ thuật dạy học Bộ Giáo dục Đào tạo (2009), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kỹ mơn Hóa học lớp 11, Nxb Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2007), Những vấn đề chung đổi giáo dục Trung học phổ thơng mơn Hóa học, Nxb Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2005), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 11 trung học phổ thơng mơn Hóa học, Nxb Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo - Vụ giáo dục trung học(2014): Tài liệu tập huấn kiểm tra, đánh giá trình dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh trường trung học phổ thơng 10 Nguyễn Thị Cơi, Trịnh Đình Tùng, Nguyễn Mạnh Hưởng (2009), Hướng dẫn sử dụng kênh hình sách giáo khoa Lịch sử lớp 10 Trung học phổ thông, Nxb Giáo dục, Hà Nội 11 Nguyễn Cương (2007), Phương pháp dạy học hóa học trường Phổ thơng Đại học - Một số vấn đề bản, Nxb Giáo dục 12 Phạm Thế Dân (1994), “Thực nghiệm hình thành kỹ làm việc với sách giáo khoa Vật lý cho học sinh cấp II”, Tạp chí NCGD, Số 4, Hà Nội 13 Lương Thị Ngọc Diệp (2008), Sử dụng câu nhiễu câu MCQ để tổ chức HS tự lực nghiên cứu SGK phần sinh học tế bào, Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học, Trường ĐHSP- Đại học Huế 135 14 Võ Lê Phương Dung (2005), Hình thành lực tự học vật lý cho HS THPT thông qua việc sử dụng SGK, Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học, Trường ĐHSPĐại học Huế 15 Nguyễn Duân (2009), "Biện pháp tổ chức HS diễn đạt nội dung SGK dạy học sinh học THPT", Tạp chí Giáo dục, (227), tr.59 – 60 16 Trần Ngự Đàn (2008), Sách giáo khoa phương pháp làm việc với SGK Ngữ văn 10, Luận văn thạc sĩ, Trường ĐHSP TP HCM 17 Geoffrey Petty (2002), Dạy học ngày nay, Nxb Stanley Thomes 18 Cao Cự Giác(2009), Thiết kế giảng hóa học 11, NXB Đại học sư phạm 19 Cao Cự Giác(2011), Những viên kim cương hóa học (Từ lý thuyết đến ứng dụng) NXB Đại học sư phạm 2011 20 Cao Cự Giác, Lê Văn Năm(2014) Phương pháp dạy học hoá học Dạy học vấn đề cụ thể chương trình hóa học phổ thông NXB Đại học Vinh 21 Tô Xuân Giáp(1992), Phương tiện dạy học NXB Giáo dục 22 Nguyễn thị Hà (2013), Rèn luyện cho sinh viên kỹ tổ chức học sinh tự lực nghiên cứu sách giáo khoa dạy học sinh học trung học phổ thông, Luận án Tiến sĩ Giáo dục học, Viện Khoa học Giáo dục, Hà Nội 23 Trần Văn Hiếu (1999), Xây dựng quy trình làm việc độc lập với sách tài liệu học tập cho sinh viên, Luận án Tiến sĩ giáo dục, Đại học Sư phạm Hà Nội, Hà Nội 24 Nguyễn Văn Hoan (2004), Rèn luyện kỹ học tập (làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm) cho học sinh lớp 6,7 trung học sở, Luận án Tiến sĩ Giáo dục học, Viện Chiến lược Chương trình giáo dục, Hà Nội 25 Trần Thị Hải (2007), Phương pháp sử dụng kênh hình SGK địa lý lớp 10 theo hướng phát huy tính tích cực HS, Khóa luận tốt nghiệp, Trường ĐHSP Huế 26 Đậu Thị Hòa, Trần Thị Phượng (2011), "Phương pháp hướng dẫn HS tự học với kênh chữ SGK địa lí lớp 10", Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Trường ĐH Đà Nẵng, 1(42), tr.202 – 207 27 Nguyễn Thị Hòa, Biện pháp hướng dẫn học sinh tự học SGK qua kênh chữ dạy Sinh học 9, Khóa luận tốt nghiệp, Trường ĐHSP Hà Nội 28 Trần Bá Hồnh (2010), Đổi phương pháp dạy học, chương trình SGK, Nxb ĐHSP 136 29 Nguyễn Thị Khiên (2009), "Q trình sử dụng câu hỏi tình có vấn đề giúp HS tự lực nghiên cứu SGK dạy học phần tiến hóa sinh học 12", Tạp chí Giáo dục học, (216), tr.47 – 49 30 Đặng Thị Loan, Sử dụng kênh hình SGK theo hướng phát huy tính tích cực học sinh dạy học lịch sử giới nguyên thuỷ, cổ đại trung đại lớp 10, Khóa luận tốt nghiệp, Trường ĐHSP Hà Nội 31 Phạm Thị Xuân Lương, Một số biện pháp sử dụng kênh hình SGK lịch sử để tạo biểu tượng không gian cho học sinh dạy phần lịch sử Việt Nam từ kỉ X – XVIII (chương trình chuẩn lớp 10 THPT), Khóa luận tốt nghiệp, Trường ĐHSP Hà Nội 32 Nhà xuất Giáo dục (2002), Các vấn đề sách giáo dục – Tuyển tập, Nxb Giáo dục 33 Lê Văn Năm (2008), Các phương pháp dạy học hóa học đại- Bài giảng chuyên đề cao học thạc sĩ Trường Đại học Vinh 34 Lê Văn Năm (2008), Dạy học nêu vấn đề- Lý thuyết ứng dụng, Nxb ĐHQG Hà Nội 35 Hoàng Phê, Vũ Xuân Lương, Hoàng Thị Tuyền Linh, Phạm Thị Thủy, Đào Thị Minh Thu, Đặng Thanh Hòa (2009), Từ điển Tiếng Việt, Nxb Đà Nẵng 36 Nguyễn Khắc Phi (2006), Sách giáo khoa số vấn đề lí luận thực tiễn, Nxb Giáo dục 37 Nguyễn Thị Sửu, Lê Văn Năm (2007), Phương pháp dạy học hóa học, Dạy học nội dung quan trọng chương trinh sách giáo khoa hóa học phổ thơng Nxb Khoa học Kỹ thuật 38 Phan Gia Anh Vũ (1998), Phương tiện dạy học, Giáo trình giảng dạy, Trường ĐHSP Huế 39 Quốc hội Nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2005), Nghị số 40/2000/QH10 đổi chương trình giáo dục phổ thơng, Nxb Giáo dục, Hà Nội 40 Quốc hội Nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật Giáo dục, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội 41 Nguyễn Ngọc Quang(1986) Lý luận dạy hoc hóa học, tập 1, NXB Giáo dục 137 42 Nguyễn Quang Uẩn (Chủ biên), Nguyễn Kế Hào, Phan Thị Hạnh Mai (2005), Tâm lí học (Tài liệu đào tạo giáo viên tiểu học trình độ cao đẳng đại học sư phạm), Nxb ĐHSP, Hà Nội 43 Nguyễn Quang Thắng (2011), Phương pháp sử dụng SGK Địa lý lớp 10 theo chuẩn kiến thức kỹ năng, Khóa luận tốt nghiệp, Trường ĐHSP Huế 44 Đỗ Ngọc Thống (2013), Định hướng đổi chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thông sau năm 2015, Hội thảo số vấn đề chung xây dựng chương trình giáo dục phổ thông sau năm 2015, Hà Nội 45 Lê Văn Thời, Hướng dẫn sử dụng hiệu sách giáo khoa vật lý 12, Nxb Trẻ 46 Võ Thị Bích Thủy (2007), Các biện pháp rèn luyện cho HS kỹ diễn đạt nội dung trình tổ chức hoạt động tự lực nghiên cứu sách giáo khoa sinh học 11, Luận văn thạc sĩ, Trường ĐHSP Huế 47 Lê Công Triêm, Đỗ Văn Năng (2011), "Rèn luyện kỹ làm việc với kênh hình dạy học vật lý cho học sinh trung học phổ thơng", Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP Huế, (68) 48 Nguyễn Xuân Trường (Chủ biên) (2012), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 11 trung học phổ thông, Nxb Giáo dục 49 Nguyễn Xuân Trường(Tổng chủ biên), Lê Mậu Quyền, Phạm Văn Hoan, Lê Chí Kiên (2012), Sách giáo khoa Hóa học 11, Nxb Giáo dục 50 Nguyễn Xuân Trường (Tổng chủ biên) Lê Mậu Quyền, Phạm Văn Hoan, Lê Chí Kiên (2009), Sách giáo viên Hóa học 11, Nxb Giáo dục 51 Nguyễn Xuân Trường(Tổng chủ biên), Lê Mậu Quyền, Nguyễn Hữu Đỉnh, Lê Chí Kiên (2009), Sách giáo khoa Hóa học 11 nâng cao, Nxb Giáo dục 52 Vũ Hồng Tiến Một số phương pháp dạy tích cực Website http://hnue.edu.vn/index.php?showpost=533 53 Nguyễn Như Ý (2008), Đại từ điển Tiếng Việt, Nxb Văn hóa Thơng tin 54 http://baigiang.violet.vn 55 http://www.hoahocngaynay.com 56 http://giaoduc.edu.vn/ 138 PHỤ LỤC I PHIẾU CÁC CÂU HỎI Câu Thầy/cô cho biết ý kiến tính thiết thực tầm quan trọng SGK hóa học 11 q trình dạy học? Mức độ Rất cần thiết Cần thiết Bình thường Khơng quan trọng Tổng số phiếu % khảo sát Câu Quý Thầy/cô cho biết việc sử dụng SGK hóa 11 tác dụng lợi ích cụ thể sau đây?( giáo viên lựa chọn nhiều tác dụng khác nhau) Tác dụng & lợi ích Là tài liệu quan trọng, cung cấp đầy đủ nội dung Rèn cho học sinh cách tự học GV học sinh đỡ thời gian ghi chép Học sinh nhớ tốt Tiết kiệm thời gian Tổng số phiếu % khảo sát Câu Quý Thầy/cơ có thường xun hướng dẫn, phương pháp sử dụng hiệu SGK hóa 11 khơng ? Cấp độ Rất thường xuyên Thường xuyên Thỉnh thoảng Không sử dụng Tổng số phiếu 11 16 % khảo sát Câu Q Thầy/cơ có nhận xét tính khả thi, tính hiệu q trình sử dụng SGK để dạy học hóa học 11? Cấp độ Rất cao Cao Trung bình Thấp Rất thấp Tổng số phiếu 17 % khảo sát 139 Câu Q Thầy/cơ gặp khó khăn, trở ngại cho học sinh sử dụng SGK phương diện dạy học, tài liệu…? ( giáo viên chọn lựa nhiều nội dung khác nhau) Nguyên nhân Tổng số phiếu % khảo sát HS cho SGK khơng quan trọng học Khơng có thói quen đọc sách Khơng có kỹ đọc sách GV chưa có PP hướng dẫn HS sử dụng SGK hiệu HS cho lý thuyết, máy móc, khơng thực tế Ngun nhân khác Câu Q Thầy/cơ có đề xuất kỹ năng, kỹ thuật mức độ hiệu trình cho HS sử dụng SGK?(mỗi giáo viên đánh vào nhiều lựa chọn khác nhau) Stt Kỹ Thuật Đọc to cho lớp nghe Tìm ý Tóm tắt nội dung đoạn sách giáo khoa Lập dàn ý nội dung học theo sách giáo khoa Dựa vào SGK trả lời câu hỏi, tự đặt câu hỏi 10 11 Khai thác hình vẽ, mơ hình SGK, video, hình ảnh Hình thành, thực thí nghiệm SGK Thực ngoại khóa theo chủ đề vạch sẵn SGK So sánh, phân tích bảng số liệu SGK Dựa vào SGK giải thích TH, tượng thực tiễn Làm tập với sách giáo khoa Tổng số phiếu % khảo sát 140 Câu Quý Thầy/cô có đề xuất phương pháp, biện pháp cụ thể mức độ hiệu trình cho HS sử dụng SGK? (mỗi giáo viên đánh vào nhiều lựa chọn khác nhau) Stt 10 11 12 Biện pháp Giúp HS đam mê học tự học trước đến lớp SGK online Đưa chương trình SGK vào buổi ngoại khóa Tạo thói quen đọc SGK trước đến lớp Tăng thời gian cho học sinh làm việc với SGK Rèn cho học sinh kĩ làm việc với SGK Sử dụng phương pháp thích hợp với nội dung Vận dụng linh hoạt hình thức sử dụng SGK Kết hợp sử dụng với phương tiện dạy học khác Tạo hứng thú, đam mê cho HS sử dụng SKG Tăng cường kiểm tra, đánh giá Nâng cao lực sư phạm GV NCPC đạo đức, ngoại hình hình tượng GV Tổng số % khảo sát Phiếu 141 II ĐỀ KIỂM TRA THỰC NGHIỆM ĐỀ 01 I/ TRẮC NGHIỆM (5 ĐIỂM) Câu C4H8 có đồng phân ? ( khơng kể đp hình học) A B C D Câu Ứng với công thức phân tử C4H8 có đồng phân ôlêfin(anken)? A B C D Câu Có chất đồng phân cấu tạo có công thức phân tử C4H8 tác dụng với Brom( dung dịch)? A chất B chất C chất D chất Câu Anken CH3CH=CHCH2CH3 có tên A metylbut-2-en B pent-3-en C pent-2-en D but-2-en Câu Trong Phịng thí nghiệm điều chế lượng nhỏ khí etilen theo cách sau đây? A Đề hidro hố etan B Đun sơi hỗn hợp gồm etanol với axit H2SO4, 170OC C Crackinh butan D Cho axetilen tác dụng với hidro có xúc tác Pd/PbCO3 Câu Cho biết tn hợp chất sau theo IUPAC : CH C CH CH2 CH2 CH 2Cl CH A 1-Clo-4-Etylpent-4-en C 2-etyl-5-Clopent-1-en B 1-clo-4-metylenhexan D 5- Clo-2-etylpent-1-en Câu Trong số anken C5H10 đồng phân cấu tạo nhau, chất có cấu tạo hình học ? A B C D 142 Câu 8.Những hợp chất no sau có đồng phn hình học (cis-trans) : CH3CH = CH2 (I); H3C C2H5 C C CH3CH = CHCl (II) ; H3C CH3 C2H5 CH3CH = C(CH3)2 (III), C2H5 (IV) ; A (I), (IV), (V) B (II), (IV), (V) Cl C C H (V) C (III), (IV) D (II), III, (IV), (V) Câu Có anken đồng phân cấu tạo cộng hidro tạo thành 2- metylbutan? A B C D Câu 10 Cho biết sản phẩm phản ứng sau: CH2 = CHCH2CH3 + HCl → ? A CH3 CHClCH2CH3 B CH2 = CHCH2CH2Cl C CH2 ClCH2CH2CH3 D CH2 = CHCHClCH3 Câu 11 Anken Y tác dụng với dd brom tạo thành dẫn suất đibrom % khối lượng C 17,82 % CTPT Y A C3H6 B.C4H8 C C4H10 D C5H10 Câu 12 Đốt cháy hồn tồn 1,12 lít anken X (đktc) thu 5,60 lít khí CO2 (đktc) CTPT X là: A C3H6 B.C4H8 C C4H10 D C5H10 Câu 13 Đốt cháy số mol hidrôcacbon A, B, C thu lượng CO2 nhau, tỉ lệ số mol CO2 H2O A, B, C 0,5: 1:1,5 CTPT A, B, C A CH4, C2H6, C3H8 B C2H4, C3H6, C4H8 C C2H2, C2H4, C2H6 D C2H6, C2H4, C2H2 Câu 14 Một ankin A có tỉ khối H2 20 Cơng thức phân tử A A C3H8 B C3H4 C C3H6 D C4H6 Câu 15 Chất sau dùng để hàn gắn kim loại A C2H2 B C2H4 C C2H6 D C2H2 C2H4 143 Câu 16 Dime hóa axêtylen thu A benzen B PVC C vinyl axêtylen D P.E Câu 17 Nhận biết but- 1- in but- 2- in phản ứng với dung dịch A.brôm B KMnO4 C AgNO3/NH3 D HCl Câu 18 Trong số chất sau, chất điều chế trực tiếp nhựa P.V.C A C2H5Cl B C2H3Cl C C2H2 D C3H7Cl Câu 19 Từ CaC2 qua phản ứng nhanh nhất, điều chế benzen ? A B C D Câu 20 Dẫn V lít (ở đktc) hỗn hợp X gồm axetilen hiđro qua ống sứ đựng bột niken nung nóng, thu khí Y Dẫn Y vào lượng dư AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3 thu 12 gam kết tủa Khí khỏi dung dịch phản ứng vừa đủ với 16 gam brom cịn lại khí Z Đốt cháy hồn tồn khí Z thu 2,24 lít khí CO2 (ở đktc) 4,5 gam nước Giá trị V (Cho H = 1; C = 12; O = 16; Br = 80; Ag = 108) A 11,2 B 13,44 C 5,60 D 8,96 II/ TỰ LUẬN (5 ĐIỂM) Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau (Ghi rõ điều kiện có): ancol etylic (8) ⎯ ⎯ etilen (7) ⎯ ⎯ (1) → 1,2-đicloetan etan ⎯⎯  (2) (3) (4) canxi cacbua ⎯⎯→ etin ⎯⎯→ Bac Axetilua  (5) (6) Vinyl clorua ⎯⎯→ PVC Nung nóng đến phản ứng hồn tồn m1 gam C4H10 thu hỗn hợp khí X Hấp thụ từ từ X vào bình chứa dung dịch KMnO4 lỗng, nguội, dư, thầy khối lượng bình tăng m2 gam Đốt cháy hết hỗn hợp khí Y khỏi dung dịch 144 KMnO4 thu dung dịch 5,6(l) CO2 (ĐKTC) 8,1 gam H2O Tính giá trị m1, m2 ……………HẾT…………… ĐỀ 02 I TRẮC NGHIỆM (khoanh tròn câu trả lời cho câu hỏi) (5đ) Câu 1:Hợp chất hữu sau thuộc dãy đồng đẳng ankadien? A C10H22 B C8H16 C C6H6 D CnH2n-2 Câu 2: Trong điều kiện thường, hiđro cacbon sau trạng thái khí? A C2H5OH, C5H12 B C5H4, C2H6, C2H4 C C6H6, C10H20, C7H16 D C2H4, C2H6, C3H4 Câu 3:Phát biểu sau ? A đồng đẳng anken dễ dàng cho phản ứng với dd Brom, với H2O B hợp chất hiđro cacbon cháy hồn tồn ln cho CO2 H2O C ankan dễ dàng làm màu dung dịch Brom D axetilen không cho phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 Câu 4: hợp chất sau làm màu dung dịch Brom? A C4H10 B C2H6 C C3H8 D C4H6 Câu 5:Những hợp chất có cơng thức phân tử C5H8 thuộc dãy đồng đẳng nào? A Ankan B Anken C Xicloankan D Ankin hoặc ankadien Câu 6:Ankadien sau gọi ankadien liên hợp? A Buta-1,2-dien B Penta-1,4-dien C propilen D Penta-2,4-dien Câu 7:Từ số hợp chất khơng no thơng qua loại phản ứng để điều chế polime? A Cộng B Thế C Trùng hợp D oxi hóa Câu 8:Hợp chất sau tác dụng với AgNO3/NH3 tạo dung dịch kết tủa màu vàng? A CH3-C C-CH3 B CH3-CH3 C CH2=CH2 D CH CH- CH3 Câu 9:1 mol ankadien cộng nhiều mol BROM? 145 A mol B mol C mol D mol Câu 10: hidrocacbon cho phản ứng cộng? A C3H4 B C4H10 C C5H12 D khơng có HC B TỰ LUẬN (7đ) Xác định tên hợp chất sau: H3C CH3 a CH3-CH2-C-CH-CH3 CH3 b CH3-C=C-CH2-CH3 CH3 CH3 Xác định công thức cấu tạo hợp chất sau: a 3,5-dimetylhexan b 3,4-dimetylpenta-1,2-dien c Buta-1,3-dien Viết đồng phân cấu tạo mạch hở C4H6 gọi tên Hoàn thành chuỗi phản ứng sau: C4H10 (1) C2H4 (2) C2H6 (3) C2H4 (4) C2H5Cl Bài tập:hãy giải tập sau theo cách mà em biết: Đốt cháy hoàn toàn ankin X thu 6,72l CO2 (đktc) 3,6g nước a Xác định công thức phân tử X? Biết MC=12, MH = b tìm thể tích oxi (đktc) để đốt cháy hết lượng ankin trên? ĐỀ 03 Câu Cho X, Y, Z hiđrocacbon thể khí, phân hủy chất X, Y, Z thu thể tích H2 gấp lần thể tích hiđrocacbon bị phân hủy Biết X, Y, Z đồng phân Xác định công thức phân tử ba hiđrocacbon đem dùng 146 Câu Biết tỉ khối hỗn hợp hi anken hiđro 21 Đốt cháy hồn tồn 5,6 lít hỗn hợp (đktc) thể tích khí CO2 (đktc) khối lượng nước tạo thành bao nhiêu? Câu Cho hỗn hợp X gồm anken ankin Biết 50ml hỗn hợp phản ứng tối đa với 80ml H2 (có xúc tác, thể tích đo điều kiện) Hỏi thành phần phần trăm theo số mol chất hỗn hợp X bao nhiêu? ... tài: “MỘT SỐ KỸ THUẬT SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG” Mục đích nghiên cứu Đề xuất số kỹ thuật sử dụng. .. chung sách giáo khoa hóa học 11 nói riêng trình bày chương 37 CHƯƠNG MỘT SỐ KỸ THUẬT SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THỊ HẰNG MỘT SỐ KỸ THUẬT SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 11 TRUNG HỌC PHỔ