Luận văn thạc sĩ thành phần diễn biến mật độ sâu hại chính trên rau họ hoa thập tự trong sản xuất rau hữu cơ vụ đông xuân 2011 2012 tại sóc sơn hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

 NGUYỄN THỊ THƯ THÀNH PHẦN, DIỄN BIẾN MẬT ðỘ SÂU HẠI CHÍNH TRÊN RAU HỌ HOA THẬP TỰ TRONG SẢN XUẤT RAU HỮU CƠ VỤ ðƠNG - XN 2011 - 2012 TẠI SĨC SƠN, HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Bảo vệ thực vật Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN THỊ KIM OANH Hà Nội - 2012 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng để bảo vệ học vị Tơi xin cam ñoan giúp ñỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thư Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi ñã nhận ñược hướng dẫn, bảo tận tình thầy cơ, giúp đỡ, động viên bạn bè gia đình Với tất lịng mình, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn chân thành, sâu sắc ñến PGS.TS Nguyễn Thị Kim Oanh, người trực tiếp, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện tốt cho tơi suốt thời gian học tập, thực hiện ñề tài nghiên cứu hồn chỉnh luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới thầy Bộ môn Côn trùng, Khoa Nông học Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành GS-TS Nguyễn Văn ðĩnh tập thể thầy Viện sau ðại học tận tình giúp ñỡ tôi, ñã tạo ñiều kiện thuận lợi ñể hồn thành học tập chương trình cao học hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới tất bạn bè, người thân, gia đình động viên, góp ý tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập, hoàn thiện luân văn Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thư Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix MỞ ðẦU x 1.1 ðặt vấn ñề 1.2 Mục ñích, yêu cầu ñề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 2.2.1 Nghiên cứu thành phần sâu hại rau họ hoa thập tự 2.2.2 Nghiên cứu thành phần thiên ñịch sâu hại rau họ hoa thập tự 2.2.2 Nghiên cứu biện pháp phòng trừ sâu hại rau họ hoa thập tự 11 2.3 Nghiên cứu nước 14 2.3.1 Nghiên cứu thành phần sâu hại rau họ hoa thập tự 14 2.3.2 Nghiên cứu thành phần thiên ñịch sâu hại rau họ hoa thập tự 15 2.3.3 Nghiên cứu biện pháp phòng trừ sâu hại rau họ hoa thập tự 16 ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 ðịa ñiểm thời gian nghiên cứu 21 3.1.1 ðịa ñiểm nghiên cứu 21 3.1.2 Thời gian nghiên cứu 21 3.2 ðối tượng, vật liệu dụng cụ nghiên cứu 21 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii 3.2.1 ðối tượng nghiên cứu 21 3.2.2 Vật liệu dụng cụ nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 22 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Ngồi đồng 22 3.5 Các cơng thức tính tốn 26 3.6 Quy trình sản xuất rau hữu Sóc Sơn 27 3.6.1 Các biện pháp canh tác ñúng kỹ thuật tạo cho khoẻ, tăng khả ñền bù bị sâu bệnh hại 27 3.6.2 Kỹ thuật trồng rau bắp cải theo quy trình sản xuất rau hữu 30 3.7 Phương pháp tính toán 34 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Tình hình sản xuất rau hữu xã Thanh Xuân Huyện Sóc Sơn Thành phố Hà Nội từ năm 2008 ñến 4.2 Thành phần sâu hại rau HHTT trồng theo quy trình vụ ðông - Xuân 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 4.3 46 Diễn biến mật độ sâu hại thiên địch chúng rau HHTT vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 4.4.1 38 Thành phần thiên ñịch sâu hại rau HHTT trồng theo quy trình vụ ðơng - Xuân 2011-2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 4.4 35 54 Diễn biến mật ñộ sâu xanh bướm trắng P rapae rau HHTT 54 4.4.2 Diễn biến mật ñộ sâu tơ P xylostella rau họ hoa thập tự 62 4.4.3 Diễn biến số lượng thiên ñịch chủ yếu sâu hại rau bắp cải vụ ðơng - Xn 2011-2012 Thanh Xn, Sóc Sơn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 65 iv 4.4.4 Diễn biến mật ñộ sâu hại tỷ lệ sâu bị ký sinh rau Bắp cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 xã Thanh Xn, Sóc Sơn 4.5 Xác định hiệu lực thuốc sinh học chế phẩm gừng, tỏi trừ sâu hại rau theo qui trình SXRHC 4.5.1 74 Xác định hiệu kinh tế trồng rau họ hoa thập tự theo quy trình SXRHC SXTND 4.7 72 Hiệu lực thuốc sinh học chế phẩm gừng, tỏi ñối với sâu tơ bắp cải 4.6 72 Hiệu lực thuốc sinh học chế phẩm gừng, tỏi ñối với sâu xanh bướm trắng su hào 4.5.2 69 76 ðề xuất biện pháp phòng trừ sâu hại rau họ hoa thập tự Thanh Xuân, Sóc Sơn 78 KẾT LUẬN VÀ ðỀ GNHỊ 80 5.1 Kết luận 80 5.2 ðề nghị 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC 93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật BCC : Bọ cánh cộc Con/ : Con Con/m2 : Con mét vuông Con/lá : Con GðST : Giai ñoạn sinh trưởng Mð : Mật ñộ MðPB : Mức ñộ phổ biến NST : Ngày sau trồng PCHM : Phân chuồng hoai mục SN : Sâu non ST : Sinh trưởng RHC : Rau hữu SXRHC : Sản xuất rau hữu SXTND : Sản xuất theo nông dân T : Trứng HHTT : Họ hoa thập tự Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 4.1 Thành phần sâu hại rau HHTT trồng theo quy trình vụ ðông - Xuân năm 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 39 Bảng 4.2 Tỷ lệ thành phần lồi sâu hại rau họ hoa tự trồng theo quy trình SXRHC vụ ðơng - Xn 2011- 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 41 Bảng 4.3 Tỷ lệ thành phần lồi sâu hại rau họ hoa thập tự SXTND vụ ðông - Xuân 2011- 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 43 Bảng 4.4 Thành phần thiên ñịch sâu hại rau HHTT trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011 – 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 47 Bảng 4.5 Tỷ lệ thành phần lồi thiên địch sâu hại rau HHTT trồng theo quy trình SXRHC vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 49 Bảng 4.6 Tỷ lệ thành phần lồi thiên địch sâu hại rau họ hoa thập tự SXTND vụ ðơng - Xuân 2011- 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 52 Bảng 4.7 Diễn biến mật ñộ sâu xanh bướm trắng P rapae bắp cải trồng theo quy trình vụ ðông - Xuân 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 55 Bảng 4.8 Diễn biến mật độ sâu xanh bướm trắng P rapae su hào trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 58 Bảng 4.9 Diễn biến mật ñộ sâu xanh bướm trắng P rapae rau cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xuân 2011-2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 59 vii Bảng 4.10 Diễn biến mật ñộ sâu tơ P xylostella bắp cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 62 Bảng 4.11 Diên biến mật ñộ sâu tơ P xylostella xúp lơ xanh theo quy trình trồng khác vụ ðơng - Xuân 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 63 Bảng 4.12 Diễn biến mật ñộ rệp xám B.brassicae hại bắp cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xuân 2011- 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 66 Bảng 4.13 Diễn biến mật độ trùng, nhện bắt mồi tồng số bắp cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011- 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 67 Bảng 4.14 Diễn biến mật độ sâu tơ P xylostella tỷ lệ sâu bị ký sinh bắp cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xuân 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 70 Bảng 4.15 Hiệu lực thuốc thảo mộc chế phẩm tự chế trừ sâu xanh bướm trắng P rapae hại su hào trồng theo quy trình SXRHC vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 72 Bảng 4.16 Hiệu lực thuốc thảo mộc chế phẩm tự chế trừ sâu tơ P xylostella hại bắp cải trồng theo quy trình SXRHC vụ ðơng Xuân 2011 - 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 74 Bảng 4.17 Hiệu lực thuốc BVTV trừ sâu xanh bướm trắng P rapae hại su hào SXTND vụ ðông - Xuân 2011- 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 75 Bảng 4.18 Chi phí cho sản xuất sào rau bắp cải theo quy trình SXRHC SXTND HTX Thanh Thượng, Thanh Xn, Sóc Sơn vụ ðơng - Xn 2011-2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 77 viii DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 4.1 Tỷ lệ thành phần lồi sâu hại rau họ hoa thập tự trồng theo qui trình SXRHC vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 42 Hình 4.2 Tỷ lệ thành phần lồi sâu hại rau họ hoa thập tự SXTND vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 43 Hình 4.3 Tỷ lệ thành phần lồi thiên ñịch sâu hại rau HHTT trồng theo qui trình SXHC vụ ðơng - Xn 2011- 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 50 Hình 4.4 Tỷ lệ thành phần lồi thiên địch sâu hại rau họ hoa thập tự SXTND vụ ðông - Xuân 2011- 2012 Thanh Xuân, Sóc Sơn 53 Hinh 4.5 Diễn biến mật ñộ sâu xanh bướm trắng P rapae bắp cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 56 Hình 4.6 Nhộng sâu xanh bướm trắng P rapae bắp cải 57 Hình 4.7 Trưởng thành sâu xanh bướm trắng P rapae 57 Hinh 4.8 Diễn biến mật ñộ sâu xanh bướm trắng P rapae su hào trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 59 Hình 4.9 Diễn biến mật ñộ sâu xanh bướm trắng P rapae rau cải trồng theo quy trình vụ ðơng - Xn 2011-2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 60 Hình 4.10 Trứng sâu xanh bướm trắng P rapae su hào 61 Hình 4.11 Sâu non sâu xanh bướm trắng P.rapae su hào 61 Hình 4.12 Diễn biến mật độ sâu tơ P xylostella bắp cải theo quy trình trồng vụ ðơng - Xn 2011 - 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 63 ix ... tiến hành thực ñề tài: ? ?Thành phần, diễn biến mật ñộ sâu hại rau họ hoa thập tự sản xuất rau hữu vụ ðông – Xuân 2011 - 2012 Sóc Sơn, Hà Nội ” 1.2 Mục đích, u cầu đề tài 1.2.1 Mục đích ñề tài Trên. .. lệ thành phần loài sâu hại rau họ hoa thập tự SXTND vụ ðơng - Xn 2011- 2012 Thanh Xn, Sóc Sơn 43 Bảng 4.4 Thành phần thiên ñịch sâu hại rau HHTT trồng theo quy trình vụ ðơng - Xuân 2011 – 2012. .. thành phần thiên ñịch sâu hại rau họ hoa thập tự 2.2.2 Nghiên cứu biện pháp phòng trừ sâu hại rau họ hoa thập tự 11 2.3 Nghiên cứu nước 14 2.3.1 Nghiên cứu thành phần sâu hại rau họ hoa thập tự