“ Thực trạng truyền thông đại chúng và dư luận xã hội về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. Thực phẩm là một trong những nhu cầu thiết yếu và cần thiết cho sự tồn tại của người tiêu dùng. Tuy nhiên, vì những mục đích khác nhau mà các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm vẫn sử dụng những biện pháp bảo quản, kích thích tăng trưởng không hợp lý. Trước tình hình nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng cao của con người thì vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm càng được quan tâm hơn bao giờ hết. Đây cũng là vấn đề nóng lên từng ngày và trở thành đề tài nhức nhối gây xôn xao dư luận xã hội.