THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 113 |
| Dung lượng | 1,93 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 15/07/2021, 15:38
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết |
|---|---|---|
| [1]. Hà Văn Thuyết và cộng sự (2013), Công nghệ rau quả, NXB Bách Khoa – Hà Nội | Khác | |
| [2]. Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa (2008), Bảo quản và chế biến rau quả, NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội | Khác | |
| [3]. Nguyễn Văn Tiếp - Quách Đĩnh - Nguyễn Văn Thoa (1996), Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả, NXB Khoa Học và Kỹ Thuật Hà Nội | Khác | |
| [4]. Lê Ngọc Trung, Bài giảng quá trình thiết bị truyền chất. tr199 | Khác | |
| [5] Trần Thế Truyền, Bài giảng cơ sở thiết kế nhà máy, Tr37,52-56 | Khác | |
| [6]. Trần Xoa – Nguyễn Trọng Khuôn – Hồ Lê Viên, Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hoá chất tập 1, NXB Khoa học và kĩ thuật, Hà Nội, 1992 | Khác | |
| [7] Viện dinh dưỡng Bộ y tế (2007), Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Nhà xuất bản y học | Khác | |
| [8]. Sở giáo dục đào tạo Hà Nội (2005), Giáo trình kỹ thuật trồng cây ăn quả, NXB Hà Nội, Trang 79.[9]. QCVN 4-23:2011/BYT.[10]. TCVN 5605:1991 | Khác |
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN