Đánh giá thực trạng và khả năng nhân rộng mô hình chăn nuôi động vật hoang dã thông thường trên địa bàn huyện tân kỳ tỉnh nghệ an luận văn tốt nghiệp đại học

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ - - THỰC TRẠNG VÀ KHẢ NĂNG NHÂN RỘNG MÔ HÌNH CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT HOANG DÃ THÔNG THƯỜNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN KỲ, TỈNH NGHỆ AN KHĨA ḶN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH KHUYẾN NƠNG VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người thực hiện: Nguyễn Văn Ba Lớp: 48 KN&PTNT Người hướng dẫn: KS Nguyễn Thị Hương Giang Vinh, tháng 7/2011 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tơi thực hướng dẫn giảng viên K.S Nguyễn Thị Hương Giang, số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng nghiên cứu, bảo vệ cơng trình khoa học nào, thơng tin tài liệu trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Nếu sai tơi hồn tồn chịu trách nhiệm Vinh, ngày tháng năm 2011 Sinh viên Nguyễn Văn Ba i LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo hướng dẫn khoa học K.S Nguyễn Thị Hương Giang người hướng dẫn, bảo tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài hồn chỉnh khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô tổ môn Khuyến Nông Và Phát Triển Nông Thôn, Khoa Nông Lâm Ngư, Trường Đại Học Vinh tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi q trình học tập thực khóa luận Tơi xin gửi lời cảm ơn đến tập thể cán Trạm Khuyến Nông, Hội Làm Vườn, Hạt Kiểm Lâm huyện Tân Kỳ, chủ trang trại chăn nuôi động vật hoang dã địa bàn nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian nghiên cứu đề tài Để hồn thành khóa luận, tơi cịn nhận động viên, khích lệ bạn bè người thân gia đình Tơi xin chân thành cảm ơn tất tình cảm cao q Tơi xin chân thành cảm ơn! Vinh, ngày tháng năm 2011 Sinh Viên Nguyễn Văn Ba ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình qn CC Cơ cấu CN&XDCB Cơng nghiệp xây dựng CITES Công ước buôn bán quốc tế loài động thực vật hoang dã nguy cấp DT Diện tích ĐVHD Động vật hoang dã ĐVHDTT Động vật hoang dã thơng thường ĐVT Đơn vị tính HĐBT Hội đồng trưởng GDP Tổng sản phẩm quốc nội SL Số lượng VH Văn hóa NN Nơng nghiệp NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn TSCĐ Tài sản cố định NĐ-CP Nghị định – Chính phủ UBND Uỷ ban nhân dân XHCN Xã hội chủ nghĩa WTO Tổ chức thương mại giới SWOT The Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats iii Mục Lục MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát .4 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Các khái niệm ĐVHD 1.1.2 Bảo tồn nguyên vị .5 1.1.3 Bảo tồn ngoại vị .5 1.1.4 Phát triển, phát triển bền vững 1.1.5 Vai trị ngành chăn ni ĐVHD 1.1.6 Tác động chăn nuôi Động vật hoang dã môi trường 1.1.7 Tác động kinh tế 10 1.1.8 Tác động xã hội chăn nuôi ĐVHD .11 1.1.9 Hệ thống văn sách 12 1.1.10 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế 13 1.2 Cơ sở thực tiễn 15 1.2.1 Trên giới 15 1.2.2 Ở Việt Nam 16 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 20 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 20 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 2.2 Nội dung nghiên cứu .20 2.3 Phương pháp nghiên cứu 21 2.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 21 2.3.2 Chọn điểm nghiên cứu 21 2.3.3 Chọn mẫu điều tra 21 iv 2.3.4 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 22 2.4 Điều kiện khu vực nghiên cứu 22 2.4.1 Điều kiện tự nhiên 22 2.4.2 Các nguồn tài nguyên .24 2.4.3 Điều kiện kinh tế xã hội 25 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 3.1 Quản lý chăn nuôi buôn bán sản phẩm ĐVHD Tân Kỳ 30 3.1.1 Các sách chăn ni, bn bán sản phẩm ĐVHD 30 3.1.2 Các nguồn lực quản lý chăn nuôi, buôn bán sản phẩm ĐVHDTT Tân Kỳ.31 3.1.3 Công tác quản lý chăn nuôi, buôn bán sản phẩm ĐVHDTT Tân Kỳ .32 3.2 Thực trạng chăn nuôi ĐVHDTT huyện Tân Kỳ .33 3.2.1 Số hộ chăn nuôi ĐVHDTT .33 3.2.2 Các lồi ĐVHD chăn ni 36 3.2.3 Vùng nuôi 36 3.2.4 Quy mô chăn nuôi ĐVHDTT hộ Tân Kỳ 37 3.2.5 Cấp giấy phép đăng ký chăn nuôi kinh doanh ĐVHDTT 40 3.3 Tình hình chăn ni ĐVHDTT hộ điểu tra .40 3.3.1 Thông tin chung chủ hộ .40 3.3.2 Điều kiện sản xuất kinh doanh hộ chăn nuôi ĐVHDTT .43 3.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chăn nuôi ĐVHDTT hộ điều tra 44 3.4 Kết chăn nuôi ĐVHDTT hộ điều tra .51 3.4.1 Đầu tư chi phí chăn ni ĐVHDTT lồi vật ni 51 3.4.2 Nhận xét chung hiệu kinh tế chăn nuôi ĐVHDTT 54 3.5 Khả nhân rộng mơ hình chăn nuôi ĐVHD thông thường địa bàn huyện Tân Kỳ - tỉnh Nghệ An 56 3.6 Định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển chăn nuôi ĐVHDTT Tân Kỳ 61 3.6.1 Định hướng 61 3.6.2 Một số giải pháp phát triển chăn nuôi ĐVHDTT huyện Tân Kỳ 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 Kết luận .67 v Kiến nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………………………… 72 vi Danh mục bảng TT Tên bảng Bảng 3.1 Cơ cấu số hộ chăn ni ĐVHD theo lồi qua năm (20082010) Bảng 3.2 Quy mơ chăn ni bình qn hộ theo lồi vật ni Bảng 3.3 Tình hình cấp giấy phép đăng ký chăn nuôi kinh doanh ĐVHDTT thời gian qua Bảng 3.4 Thông tin chung chủ hộ điều tra Trang 25 39 40 Bảng 3.5 Hình thức ni quy mơ hộ điều tra 41 42 Bảng 3.6 Cơ cấu vốn đầu tư hộ gia đình 43 Bảng 3.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến chăn nuôi ĐVHDTT Bảng 3.8 Tập hợp chi phí chăn ni ĐVHD bình quân hộ theo loài Bảng 3.9 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi 45 51 ĐVHDTT 54 Danh mục biểu đồ, hình vẽ TT Tên biểu đị, hình vẽ vii Trang Hình 2.1 Bản đồ hành huyện Tân Kỳ Biểu đồ 3.1: Cơ cấu loài ĐVHDTT chăn nuôi năm 2010 Biểu đồ 3.2: Cơ cấu số hộ chăn nuôi ĐVHDTT theo vùng huyện Tân Kỳ năm 2010 Biểu đồ 3.3 Cơ cấu chi phí theo lồi vật ni viii 22 36 37 53 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nằm vùng Đơng Nam châu Á với diện tích khoảng 330.541 km2, Việt Nam 16 nước có tính đa dạng sinh học cao giới (Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, 2002- Chiến lược quốc gia quản lý hệ thống khu bảo tồn Việt Nam 2002-2010) Đặc điểm vị trí địa lý, khí hậu Việt Nam góp phần tạo nên đa dạng hệ sinh thái loài sinh vật Về mặt địa sinh học, Việt Nam giao điểm hệ động, thực vật thuộc vùng Ấn Độ - Miến Điện, Nam Trung Quốc Inđo-Malaysia Các đặc điểm tạo cho nơi trở thành khu vực có tính đa dạng sinh học (ĐDSH) cao giới, với khoảng 10% số loài sinh vật, chiếm 1% diện tích đất liền giới (Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn, 2002-Báo cáo quốc gia khu bảo tồn Phát triển kinh tế) Việt Nam quốc gia thiên nhiên ưu đãi cho hệ sinh thái tài nguyên sinh vật với tiến trình tiến hố lâu dài, mơi trường địa lý đặc thù, nguồn tài nguyên thiên nhiên tiềm to lớn cho phát triển đất nước Cũng nhờ điều kiện mà nguồn sinh vật nước ta tương đối đa dạng, nhiên, nhiệm vụ bảo vệ sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên đặt nhiều thách thức quan chức tồn xã hội Nước ta có mật độ dân số cao, phận lớn dân cư sống nghề nông - lâm nghiệp với phương thức sản xuất canh tác nặng khai thác tài nguyên thiên nhiên làm cho hệ sinh thái đa dạng có nguy suy thoái Nhận thức tầm quan trọng nguồn tài nguyên sinh vật đời sống nhân dân, Chính phủ Việt Nam sớm thực sách nhằm bảo vệ phát triển tài nguyên đa dạng sinh học Theo thống kê từ năm 1938 đến có 100 văn pháp luật, nghị định, thị Nhà nước Việt Nam liên quan tới bảo tồn đa dạng sinh học tài liệu hướng dẫn thi hành văn pháp luật ban hành Đây sở pháp lý thực việc bảo vệ đa dạng sinh học phục vụ cho phát triển bền vững nguồn tài nguyên thiên nhiên kinh tế Năm 1993, Việt Nam ký Công ước Quốc tế đa dạng sinh học việc ký Công ước Quốc hội Việt Nam phê chuẩn vào tháng 10/1994 Để thực cam kết trách nhiệm mình, Nhà nước Việt Nam tiến hành xây dựng kế hoạch hành động đa dạng sinh học (BAP) với hỗ trợ tài WWF, IUCN, BAP ... ĐVHD địa phương thời gian tới 2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá thực trạng phát triển chăn nuôi ĐVHD thông thường địa bàn huyện Tân Kỳ - Đánh giá hiệu chăn nuôi ĐVHD thông thường địa địa bàn huyện Tân. .. vật hoang dã thực địa phương, xuất phát từ thực trạng nêu tính cấp thiết vấn đề đặt tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá thực trạng khả nhân rộng mô hình chăn ni động vật hoang dã thơng thường. .. Hiện nghề nuôi động vật hoang dã trở thành nghề kinh doanh mang lại hiệu kinh tế, thu nhập cao, ổn định sống Nghề nuôi động vật hoang dã mẻ nước nói chung tỉnh Nghệ An nói riêng Tân Kỳ huyện việc