THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Nghiên Cứu Khả Năng Chống Oxy Hóa Của Dịch Chiết Rong Mơ Sargassum Mcclurei In Vitro Và Ứng Dụng Để Hạn Chế Sự Oxy Hóa Lipid Trên Thịt Cá Thu |
|---|---|
| Tác giả | Phạm Thị Mỹ Hiền |
| Người hướng dẫn | TS. Nguyễn Thế Hân |
| Trường học | Trường Đại Học Nha Trang |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Chế Biến Thủy Sản |
| Thể loại | Đồ Án Tốt Nghiệp |
| Năm xuất bản | 2014 |
| Thành phố | Nha Trang |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 91 |
| Dung lượng | 1,45 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 13/07/2021, 19:50
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN