Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn thực phẩm hữu cơ của khách hàng tại công ty tamu farm

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ́ h tê ́H uê - - ̣c K in LÊ THỊ NGỌC TRÂM ho PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI ại LỰA CHỌN THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA KHÁCH HÀNG Tr ươ ̀ng Đ TẠI CƠNG TY TAMU FARM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thừa Thiên Huế, 2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ in h tê ́H uê - - ̣c K KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI LỰA CHỌN THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA KHÁCH HÀNG ̀ng Đ ại TẠI CÔNG TY TAMU FARM Tr ươ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện: ThS Trần Hồng Hiếu Lê Thị Ngọc Trâm Lớp: K50B KTNN Niên khóa: 2016 – 2020 Thừa Thiên Huế, 4/ 2020 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: ThS Trần Hồng Hiếu Lời cảm ơn Trong thời gian làm khóa luận tốt nghiệp, em nhận nhiều giúp đỡ, đóng góp ý kiến giáo viên hướng dẫn, quan công tác, bạn bè Với tình cảm sâu sắc, chân thành cho phép em bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cá nhân quan tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập nghiên cứu đề ́ uê tài ́H Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến cô Trần Hồng Hiếu, người trực tiếp tê hướng dẫn, đóng góp ý kiến vơ q báu giúp em hồn thành khóa luận Đồng thời cảm ơn đến quý thầy cô khoa Kinh tế Phát triển - Trường Đại in h học Kinh tế Huế truyền đạt kiến thức vơ bổ ích để em có ̣c K vốn kiến thức quan trọng cho chuyên ngành em sau Cuối cùng, để có báo cáo thực tập này, em xin chân thành cảm ơn đến ho công ty TAMU Farm tạo điều kiện cho em tiếp xúc thực tế tận tình hướng dẫn, cung cấp số liệu cần thiết, đưa đánh giá xác, góp ý để em ại hồn thành tốt khóa luận Đ Tuy nhiên, hạn chế thời gian, kiến thức kinh nghiệm ̀ng sinh viên lần đầu tiếp cận với thực tế nên khó tránh khỏi thiếu sót hạn chế định Vì vậy, em mong nhận bảo, góp ý q thầy để đề tài Tr ươ hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2020 Sinh viên Lê Thị Ngọc Trâm SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm i Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn hành vi người tiêu dùng, yếu tố ảnh hưởng tới hành vi người tiêu dùng thực phẩm hữu Nghiên cứu xác định yếu tố mức độ ảnh hưởng yếu tố đến định lựa chọn thực phẩm hữu TAMU Farm người tiêu dùng Từ đưa ́ uê nhận xét giải pháp phù hợp nhằm cải thiện, thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm hữu ́H Công ty TAMU Farm tê Phương pháp nghiên cứu h Nghiên cứu tiến hành thu thập liệu thứ cấp từ số liệu thống kê, báo cáo in kinh tế công ty năm 2019, từ giáo trình, cơng trình nghiên cứu, luận văn ̣c K công bố liệu sơ cấp từ trình khảo sát 120 người tiêu dùng thực phẩm hữu TAMU Farm để phục vụ cho mục tiêu nghiên cứu ho Các phương pháp phân tích xử lý số liệu sử dụng nghiên cứu là: ại kiểm định độ tin cậy thang đo, phân tích nhân tố khám phá EFA, phân tích mơ hình Đ hồi quy, kiểm định Independent Sample T-test Anova ̀ng Kết nghiên cứu Đề tài nghiên cứu sử dụng mơ hình hành động hợp lí (TRA) làm tiền đề cho mơ Tr ươ hình nghiên cứu để đưa yếu tố cốt lõi cho mơ hình nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhân tố xác định nhân tố là: niềm tin, thái độ; chất lượng sản phẩm; giá cả; dịch vụ nhân viên có ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn thực phẩm hữu nhân tố bị loại là: chuẩn mực chủ quan xúc tiến Kết kiểm định Independent Sample T-test Anova cho thấy khơng có khác biệt nhóm người mua có đặc điểm cá nhân khác Trên sở kết nghiên cứu kết hợp với tình hình cơng ty, đề tài đề xuất giải pháp thúc đẩy hành vi lựa chọn thực phẩm hữu TAMU Farm thời gian tới SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm ii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii ́ DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, MƠ HÌNH viii PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ ́H Tính cấp thiết đề tài tê Mục tiêu nghiên cứu h 2.1 Mục tiêu chung in 2.2 Mục tiêu cụ thể ̣c K Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu ho 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu ại 4.1 Phương pháp thu thập thông tin liệu Đ 4.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu ̀ng Kết cấu đề tài PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tr ươ CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HÀNH VI LỰA CHỌN THỰC PHẨM HỮU CƠ .7 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng 1.1.2 Mơ hình hành vi người người tiêu dùng 1.1.3 Quá trình định mua 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng 11 1.2 Một số vấn đề lý luận thực tiễn định lựa chọn thực phẩm hữu 19 1.2.1 Khái niệm thực phẩm hữu 19 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm iii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu 1.2.2 Vai trò thực phẩm hữu 19 1.2.3 Cách phân biệt thực phẩm hữu 21 1.2.4 Thực tiễn tình hình tiêu dùng thực phẩm hữu Việt Nam 22 1.3 Các nghiên cứu tham khảo mơ hình đề xuất 23 1.3.1 Các nghiên cứu tham khảo 23 1.3.2 Đề xuất mơ hình nghiên cứu 24 CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI LỰA ́ uê CHỌN THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY TAMU ́H FARM 27 tê 2.1 Tổng quan Công ty TAMU Farm 27 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 27 in h 2.1.2 Tầm nhìn sứ mệnh 28 2.1.3 Cơ cấu máy công ty 28 ̣c K 2.1.4 Các sản phẩm công ty cung cấp 30 2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm 2019 33 ho 2.2 Thực trạng tiêu thụ thực phẩm hữu Công Ty TAMU Farm Tỉnh Thừa ại Thiên Huế 35 Đ 2.3 Kết nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn thực phẩm hữu công ty TAMU Farm 38 ̀ng 2.3.1 Phân tích thống kê mô tả mẫu nghiên cứu 38 Tr ươ 2.3.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo 42 2.3.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 45 2.3.4 Phân tích tương quan 49 2.3.5 Phân tích hồi quy 50 2.3.6 Kiểm định giá trị trung bình mức độ định lựa chọn sản phẩm hữu khách hàng TAMU Farm 52 2.3.7 Kiểm định mối liên hệ đặc điểm khách hàng định lựa chọn thực phẩm hữu TAMU Farm 56 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ CHO CÁC SẢN PHẨM HỮU CƠ CỦA CÔNG TY TAMU FARM 60 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm iv Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu 3.1 Đánh giá kết đạt 60 3.2 Một số giải pháp thúc đẩy người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm hữu công ty TAMU Farm 61 3.2.1 Giải pháp niềm tin 61 3.2.2 Giải pháp sản phẩm 62 3.2.3 Giải pháp giá 62 3.2.4 Giải pháp dịch vụ 63 ́ uê 3.2.5 Giải pháp nhân viên 63 ́H PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 tê 3.1 Kết luận 64 3.2 Kiến nghị 65 Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm v Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU Từ viết tắt ANOVA Chữ viết đầy đủ Analysis Of Variance KMO Kaiser-Meyer-Olkin Th.S Thạc sỹ SPSS Statistical Package for the Social Sceinces SXKD Sản xuất kinh doanh h tê ́H ́ Exploratory Factor Analysis uê EFA Nguyên vật liệu TPHC Thực phẩm hữu ĐVT Đơn vị tính Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in NVL SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm vi Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên Trang Bảng 2.1: Các sản phẩm cung cấp TAMU Farm 30 Bảng 2.2: Giá loại nông sản hữu bán lẻ TAMU Farm 30 Bảng 2.3: Các gói Combo tháng TAMU Farm 32 Bảng 2.4: Kết hoạt động kinh doanh công ty năm 2019 33 Bảng 2.5: Doanh thu tiêu thụ theo kênh phân phối TAMU Farm 37 Bảng 2.6: Bảng thống kê mô tả mẫu điều tra 38 Bảng 2.7: Bảng kiểm định độ tin cậy thang đo biến độc lập 43 Bảng 2.8: Kiểm định độ tin cậy thang đo biến phụ thuộc 45 Bảng 2.9: Kết kiểm định 47 h tê ́H ́ Thang đo mã hóa 26 uê Bảng 1.1: in Bảng 2.10: Kết phân tích nhân tố biến độc lập 48 ̣c K Bảng 2.11: Kết phân tích biến phụ thuộc 49 Bảng 2.12: Bảng tên gọi biến đại diện 49 ho Bảng 2.13: Kết phân tích hồi quy .50 Bảng 2.14: Đánh giá phù hợp mơ hình 51 ại Bảng 2.15: Kiểm định phù hợp mơ hình hồi quy 51 Đ Bảng 2.16: Đánh giá người tiêu dùng yếu tố cảm nhận niềm tin 53 Bảng 2.17: Đánh giá cảm nhận người tiêu dùng sản phẩm 53 ̀ng Bảng 2.18: Đánh giá cảm nhận người tiêu dùng giá 54 Tr ươ Bảng 2.19: Đánh giá cảm nhận người tiêu dùng dịch vụ .55 Bảng 2.20: Đánh giá cảm nhận người tiêu dùng nhân viên 55 Bảng 2.21: Kết kiểm định Independent sample T - test .56 Bảng 2.22: Kiểm định phương sai độ tuổi 57 Bảng 2.23: Kết kiểm định ANOVA định lựa chọn theo độ tuổi 57 Bảng 2.24: Kết kiểm định phương sai nghề nghiệp 58 Bảng 2.25: Kết kiểm định ANOVA định lựa chọn theo nghề nghiệp .58 Bảng 2.26: Kết kiểm định phương sai thu nhập 59 Bảng 2.27: Kết kiểm định ANOVA định lựa chọn theo 59 thu nhập 59 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm vii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, MƠ HÌNH STT Tên Trang Mơ hình 1.1: Mơ hình đơn giản hành vi mua người tiêu dùng Mơ hình 1.2: Mơ hình hành vi người tiêu dùng Mơ hình 1.3: Mơ hình giai đoạn trình mua Philip Kotler .10 Mơ hình 1.4: Mơ hình tháp nhu cầu Maslow .17 ́ Mơ hình 1.5: Mơ hình thuyết hành động hợp lí (TRA) 23 ́H Mơ hình 1.6: Mơ hình đề xuất 25 tê Sơ đồ 2.1: Sơ đồ hoạt động TAMU Farm 29 Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h Sơ đồ 2.2: Hình thức tiêu thụ sản phẩm hữu TAMU Farm 35 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm viii GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu 1.000 744 DV1 1.000 717 DV2 1.000 670 DV3 1.000 696 XT1 1.000 499 XT2 1.000 703 XT3 1.000 678 NV1 1.000 704 NV2 1.000 667 NV3 1.000 617 Principal Component tê h in ho Analysis ̣c K Extraction Method: ́H ́ G4 uê Khóa luận tốt nghiệp đại học Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared ̀ng Đ Component ại Total Variance Explained Total % of Cumulative Total Tr ươ Variance % Loadings Loadings % of Cumulative Total % of Cumulative Variance % Variance % 3.940 17.909 17.909 3.940 17.909 17.909 2.215 10.068 10.068 2.323 10.561 28.470 2.323 10.561 28.470 2.187 9.940 20.008 1.988 9.038 37.508 1.988 9.038 37.508 2.137 9.714 29.722 1.871 8.502 46.011 1.871 8.502 46.011 2.077 9.442 39.164 1.584 7.200 53.210 1.584 7.200 53.210 2.033 9.242 48.406 1.446 6.572 59.782 1.446 6.572 59.782 2.025 9.206 57.612 1.318 5.993 65.775 1.318 5.993 65.775 1.796 8.163 65.775 867 3.939 69.714 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 84 GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu 788 3.582 73.296 10 675 3.067 76.363 11 653 2.967 79.329 12 625 2.842 82.171 13 534 2.429 84.600 14 508 2.307 86.907 15 463 2.103 89.010 16 442 2.008 91.018 17 424 1.925 92.944 18 384 1.745 94.689 19 347 1.575 96.264 20 326 1.481 97.745 21 259 1.177 98.922 22 237 1.078 100.000 ho ̣c K in h tê ́H ́ uê Khóa luận tốt nghiệp đại học Đ ại Extraction Method: Principal Component Analysis ̀ng Rotated Component Matrixa Tr ươ G4 853 G1 705 G3 663 G2 621 CM1 849 CM3 845 CM2 717 Component SP3 832 SP2 778 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 85 Khóa luận tốt nghiệp đại học SP1 GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu 765 NV1 803 NV2 774 NV3 747 NT3 813 NT1 742 NT2 622 DV3 782 ́H ́ 826 uê DV1 DV2 747 tê XT2 738 h XT3 609 in XT1 805 ̣c K Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization ại ho a Rotation converged in iterations Đ Component Transformation Matrix 443 161 455 313 436 426 317 -.297 844 026 -.048 -.299 064 321 -.563 -.154 082 807 -.029 017 -.033 297 177 -.674 283 -.121 488 -.305 162 441 -.026 210 443 -.584 -.445 456 000 384 249 -.712 -.192 -.197 277 -.113 -.428 251 -.034 -.445 682 Tr ươ ̀ng Component SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 86 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization 3.2 Phân tích nhân tố EFA với biến phụ thuộc ́ uê KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Bartlett's Test of in h df Sphericity 70.574 tê Approx Chi-Square ́H 674 Adequacy ̣c K Sig 000 Total Variance Explained Initial Eigenvalues ho Component % of Cumulative ại Total 1.929 64.291 64.291 591 19.687 83.978 481 16.022 100.000 Tr ươ Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Component QĐ1 828 QĐ2 803 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm Total % ̀ng Đ Variance Extraction Sums of Squared Loadings 87 1.929 % of Cumulative Variance % 64.291 64.291 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu QĐ3 773 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Phân tích tương quan ̀ng Tr ươ G DV XT NV uê XT ́H 000 120 000 120 000 120 032 264** 306** 221* NV 000 120 000 120 192* 248** 120 731 120 122 032 069 -.004 110 170 -.029 186 120 731 120 120 454 120 962 120 232 120 063 120 754 120 402** 264** 069 189* 170 293** 142 120 039 120 063 120 001 120 122 120 246** 123 048 180 120 605 120 000 120 004 120 001 120 015 120 035 120 006 120 in 000 120 186 120 tê Đ SP 548** DV 122 402** 430** 389** 331** 336** ̣c K CM 120 000 120 ho NT 548** ại QĐ Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N G h QĐ ́ Correlations NT CM SP 004 120 454 120 430** 306** -.004 189* 000 120 001 120 962 120 039 120 120 007 120 389** 221* 110 170 246** 184* 205* 232 120 063 120 007 120 120 044 120 025 120 170 293** 123 184* 063 063 120 001 120 180 120 044 120 120 493 120 336** 248** -.029 142 048 205* 063 122 120 605 120 025 120 493 120 120 000 120 015 120 331** 192* 000 120 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 000 120 035 120 006 120 754 120 88 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) Phân tích hồi quy Variables Entered Removed ́ Method Enter in XT, SP, DV, h NV, CM, G, ́H Variables tê Model uê Variables Entered/Removeda ̣c K NTb ho a Dependent Variable: QĐ b All requested variables entered Đ ại Model Summaryb Tr ươ R R Square Adjusted R ̀ng Model 724a Square 524 Std Error of Durbin- the Estimate Watson 494 42466 2.156 a Predictors: (Constant), NV, CM, G, XT, SP, DV, NT b Dependent Variable: QĐ ANOVAa Model Sum of df Mean Squares Regression SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 22.202 F Sig Square 89 3.172 17.588 000b Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Residual 20.197 112 Total 42.399 119 180 a Dependent Variable: QĐ ́ uê b Predictors: (Constant), NV, CM, G, XT, SP, DV, NT Unstandardized Standardize d Coefficient Std -1.141 491 ại (Constant) 333 Tolerance -2.323 022 VIF 075 321 4.418 000 804 1.243 062 064 966 336 959 1.043 170 069 175 2.475 015 851 1.175 G 282 085 234 3.325 001 858 1.165 DV 147 064 162 2.308 023 863 1.159 XT 163 084 137 1.954 053 867 1.154 NV 158 060 180 2.624 010 903 1.107 Đ NT Beta ho Error ̣c K B Collinearity Statistics in s Sig tê Coefficients t h Model ́H Coefficientsa SP Tr ươ 060 ̀ng CM a Dependent Variable: QĐ SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 90 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Collinearity Diagnosticsa ModelDimension EigenvalueCondition Index Variance Proportions 7.869 1.000 00 00 00 00 00 00 00 00 032 15.615 00 02 38 00 00 01 01 42 025 17.689 00 04 34 10 09 01 uê 40 023 18.354 00 02 00 17 80 02 02 018 20.837 00 26 01 43 19 13 03 00 014 23.880 02 36 10 17 13 04 41 02 013 24.198 00 30 03 12 37 01 37 03 005 38.763 14 01 22 00 15 10 ́ ́H DV XT NV in G ̣c K (Constant) NT CM SP h 01 ho a Dependent Variable: QĐ 98 00 tê 01 ại Residuals Statisticsa Đ Minimu Maximu ̀ng m Tr ươ Predicted Value Residual Std Predicted Value Std Residual 2.3059 Mean m Std N Deviation 4.8706 3.7861 43194 120 -1.17565 1.51153 00000 41198 120 -3.427 2.511 000 1.000 120 -2.768 3.559 000 970 120 a Dependent Variable: QĐ SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 91 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Kiểm định One-Sample T-test 6.1 Kiểm định giá trị trung bình biến niềm tin Mean Std Std Error Deviation Mean 120 3.78 704 064 NT2 120 3.87 721 066 NT3 120 3.78 758 069 in h tê ́H NT1 ́ N uê One-Sample Statistics ̣c K One-Sample Test Test Value = Sig (2- Mean 95% Confidence Interval tailed) Difference of the Difference ho df Lower Upper NT1 12.065 119 000 775 65 90 NT2 ̀ng Đ ại t 119 000 867 74 1.00 119 000 783 65 92 Tr ươ 13.167 NT3 11.321 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 92 Khóa luận tốt nghiệp đại học 6.2 GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Kiểm định giá trị trung bình biến sản phẩm Mean Std Std Error Deviation Mean 120 3.83 694 063 SP2 120 3.89 742 068 SP3 120 3.87 819 075 One-Sample Test tê Test Value = ́H SP1 ́ N uê One-Sample Statistics Sig (2- Difference 95% Confidence Interval of the Difference 13.021 119 000 825 70 95 SP2 13.157 119 000 892 76 1.03 SP3 11.589 000 867 72 1.01 ại ho SP1 ̣c K tailed) Mean h df in t ̀ng Đ 119 Lower Tr ươ 6.3 Kiểm định giá trị trung bình biến giá One-Sample Statistics N Mean Std Std Error Deviation Mean G1 120 3.63 662 060 G2 120 3.63 687 063 G3 120 3.67 653 060 G4 120 3.58 681 062 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 93 Upper Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu One-Sample Test Test Value = t df Sig (2tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper 119 000 625 51 74 G2 9.969 119 000 625 50 75 G3 11.192 119 000 667 55 78 G4 9.385 119 000 583 46 71 6.4 Kiểm định giá trị trung bình biến dịch vụ Std Deviation 120 3.71 DV2 120 3.89 DV3 120 3.65 Std Error Mean 844 077 765 070 816 075 One-Sample Test Tr ươ ̀ng Đ ại ho DV1 in Mean ̣c K N h One-Sample Statistics tê ́H ́ 10.345 uê G1 t Test Value = df Sig (2- Mean 95% Confidence Interval tailed) Difference of the Difference Lower Upper DV1 9.192 119 000 708 56 86 DV2 12.773 119 000 892 75 1.03 DV3 8.722 119 000 650 50 80 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 94 Khóa luận tốt nghiệp đại học 6.5 GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Kiểm định trung bình biến nhân viên Mean Std Std Error Deviation Mean 120 3.76 799 073 NV2 120 3.73 840 077 NV3 120 3.65 923 084 ́H NV1 ́ N uê One-Sample Statistics tê One-Sample Test Sig (2tailed) 10.395 119 NV2 9.457 119 NV3 7.717 119 95% Confidence Interval of the Difference 758 61 90 000 725 57 88 000 650 48 82 000 Lower Đ ại ho NV1 Mean Difference in df ̣c K t h Test Value = ̀ng Kiểm định T-test One Way ANOVA Tr ươ 7.1 Giới tính gioi_tinh Group Statistics N Nam Mean Std Std Error Deviation Mean 16 4.0417 41944 10486 104 3.7468 61181 05999 QĐ Nu SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 95 Upper Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu Independent Samples Test Levene's Test for Equality of Variances F t-test for Equality of Means Sig t df Sig Mean Std Error 95% (2- Difference Difference Confidence tailed) Interval of the Difference ́ 118 066 29487 2.441 26.021 022 29487 15867 60908 01933 tê 035 1.858 ́H Equal variances 4.552 assumed uê Lower Upper 12081 04656 54319 ̣c K in h QĐ Equal variances not assumed ho 7.2 Độ tuổi Test of Homogeneity of Variances ̀ng Statistic df1 df2 Đ Levene ại QĐ Tr ươ 122 Sig 116 947 ANOVA QĐ Sum of Squares Between Groups df Mean Square 212 071 Within Groups 42.187 116 364 Total 42.399 119 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 96 F 194 Sig .900 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu 7.3 Nghề nghiệp Test of Homogeneity of Variances QĐ Levene df1 df2 Sig Statistic 116 717 ́ uê 451 ́H ANOVA df 1.202 Within Groups 401 41.197 116 355 42.399 119 7.4 ̀ng Đ ại Total ho Groups Thu nhập Tr ươ Test of Homogeneity of Variances QĐ Levene df1 df2 Sig Statistic 2.554 SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm Sig Square ̣c K Between F in Squares Mean h Sum of tê QĐ 116 059 97 1.128 341 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: Th.S Trần Hồng Hiếu ANOVA QĐ Sum of Squares Between Groups df Mean Square F 475 Within Groups 40.974 116 353 Total 42.399 119 1.345 263 Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H ́ uê 1.425 Sig SVTH: Lê Thị Ngọc Trâm 98 ... mua thực phẩm hữu cơ? Xuất phát từ đó, q trình thực tập TAMU Farm công ty cung cấp thực phẩm hữu địa bàn Thành phố Huế, chọn đề tài ? ?Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn thực phẩm hữu. .. CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Đ HÀNH VI LỰA CHỌN THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA KHÁCH ̀ng HÀNG TẠI CÔNG TY TAMU FARM Tr ươ 2.1 Tổng quan Công ty TAMU Farm 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển... nhân tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn thực phẩm hữu TAMU Farm Sau thu thập liệu, tiến hành phân tích liệu phần mềm SPSS Thiết kế bảng câu hỏi: ́ uê Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn thực