-Hợp chất hữu cơ được phân loại thành 2 loại chính : Hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon - Yêu cầu Hs nêu khái niệm và lấy ví dụ cho - Hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi của giáo mỗi lo[r]
(1)Tuần: 22 Tiết: 43 Ngày soạn : 21/01/2013 Ngày giảng : 22/01/2013 CHƯƠNG : HIĐROCACBON - NHIÊN LIỆU BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ A) Mục tiêu : Kiến thức : -Hiểu nào là hợp chất hữu và hoá học hữu - Nắm các cách phân loại hợp chất hữu Kỹ : - Phân biệt hợp chất hữu thông thường với hợp chất vô Thái độ : Nghiêm túc , có tinh thần học tập cao , có tinh thần tập thể cao B) Trọng tâm : - Khái niệm hợp chất hữu là gì ? C) Chuẩn bị : Giáo viên : Soạn bài , chuẩn bị đồ dùng học tập - Dụng cụ : ống nghiệm , cốc thủy tinh , phễu thuỷ tinh , diêm, kẹp gỗ, kiềng sắt - Hoá chất : Nến , dung dịch Ca(OH)2 Học sinh : Nghiên cứu trước bài * Phương pháp : -Chủ yếu sử phương pháp đàm thoại nêu vấn đề , kết hợp với phương pháp đặt vấn đề và giải vấn đề D) Tiến trình dạy học : I) Ổn định tổ chức lớp : - Kiểm tra sĩ số + ổn định tổ chức lớp học ( phút ) II) Nêu vấn đề bài : ( phút ) III) Các hoạt động học tập Hoạt động I : Nghiên cứu khái niệm hợp chất hữu (15 phút) Hoạt động giáo viên - Giáo viên trình chiếu tranh vẽ số vật thể có chứa các hợp chất hữu và yêu cầu học sinh quan sát +Yêu cầu HS dựa vào tranh và thông tin SGK để trả lời câu hỏi: hợp chất hữu có đâu? -Giáo viên chiếu bài tập Vậy hợp chất hữu là gì ? - Giáo viên nêu mục tiêu thí nghiệm, dụng cụ và hóa chất cần thiết +Giáo viên chiếu các bước tiến hành thí nghiệm + Giáo viên biểu diễn thí nghiệm cho học Hoạt động học sinh 1) Hợp chất hữu có đâu ? - Nghiên cứu tranh vẽ , sgk cho biết hợp chất hữu tồn nơi nào : + Hợp chất hữu có quanh ta: thể sinh vật, lương thực, thực phẩm, đồ dung và thể người -HS trả lời bài tập 2) Hợp chất hữu là gì ? - Học sinh lắng nghe -Hs quan sát trên máy chiếu +Quan sát thí nghiệm giáo viên , nêu (2) sinh quan sát , nêu tượng tượng quan sát + Hiện tượng : Dung dịch nước vôi bị -Giáo viên trình chiếu đục +Tại dung dịch nước vôi bị +Nhận xét : Nến cháy tạo thành CO2, CO2 tạo đục? thành đã tác dụng nước vôi tạo + Tương tự đốt cháy các HCHC khác CaCO3 không tan nên nước vôi hóa đục bông, cồn, dầu mỏ… tạo CO2 +Khi đốt cháy HCHC thu CO2.Vậy +Hợp chất hữu chứa nguyên tố cacbon HCHC phải chứa nguyên tố nào để cháy tạo CO2? -Cho học sinh nhận xét và rút kết luận sgk -Giáo viên chiếu bài tập -Giáo viên dựa vào bài tập để Hs dự đoán phân loại HCHC - Hs rút kết luận SGK -Hs hoàn thành bài tập - Hs dự đoán HCHC chia loại 3) Các hợp chất hữu phân loại nào ? -Giáo viên thong báo cách phân loại HCHC -Giáo viên trình chiếu nội dung -Hợp chất hữu phân loại thành loại chính : Hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon - Yêu cầu Hs nêu khái niệm và lấy ví dụ cho - Hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi giáo loại viên Hiđrocacbon : Phân tử tạo hai nguyên tố H và C.Ví dụ: C6H6, C4H10… Dẫn xuất Hiđrocacbon : Ngoài H và C thì còn có các nguyên tố khác O, Cl , Na… - Cho học sinh nhận xét , trả lời , bổ xung cho Ví dụ: C2H6O, CH3NO2… đúng *) Tiểu kết : - Khái niệm hợp chất hữu + Khái niệm hợp chất hữu : Hợp chất hữu là hợp chất cacbon + Phân loại : Hợp chất hữu chia thành loại chính Hiđrocacbon : Phân tử tạo nguyên tố H và C Dẫn xuất Hiđrocacbon : Ngoài H và C thì còn có các nguyên tố khác O, Cl , Na… Hoạt động II : Nghiên cứu khái niệm hoá học hữu ( 10 phút) Hoạt động giáo viên -Giáo viên dẫn dắt vấn đề -Giáo viên chiếu câu hỏi: +Hóa học hữu là gì? + Ngày hóa học hữu gồm Hoạt động học sinh - Hoạt động cá nhân , nghiên cứu sgk nêu hoá học hữu : + Là ngành chuyên nghiên cứu hợp chất hữu và chuyển đổi các hợp chất hữu +Hóa học dầu mỏ, hóa học polime, hóa học các (3) phân ngành nào? +Ngành hóa hữu có vai trò nào phát triển kinh tế-xã hội - Cho học sinh nhận xét , bổ sung cho đúng -Giáo viên trình chiếu tranh tác động tốt và xấu các hợp chất hữu cơ(giáo dục ý thức BVMT) hợp chất thiên nhiên +Ngành hóa hữu đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế-xã hội -Hs quan sát tranh *) Tiểu kết : - Khái niệm hoá học hữu +Là ngành chuyên nghiên cứu hợp chất hữu và chuyển đổi các hợp chất hữu +Hóa học hữu gồm phân ngành chính: hóa học dầu mỏ, hóa học polime, hóa học các hợp chất thiên nhiên +Hóa học hữu đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế- xã hội * Kết luận : - Giáo viên chiếu nội dung chính bài học BĐTD IV) Bài tập củng cố : ( 13 phút ) Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh -Giáo viên chiếu bài tập 2/trang 108(sgk) -Hs trả lời bài tập 2/trang 108(sgk): +Yêu cầu Hs hoàn thành bài tập Đáp án: c -Giáo viên chiếu bài tập 1:Hãy chọn câu đúng các câu sau: +Câu 1: Nhóm các chất gồm các hợp chất hữu là: A K2CO3; CH3COONa; C2H6 B C6H6; Ca(HCO3)2;C2H5Cl C CH3Cl; C2H6O; C3H8 - Giáo viên yêu cầu Hs hoàn thành -Hs trả lời: đáp án C +Câu 2: Nhóm các chất gồm các hiđrocacbon là: A C2H4; CH4; C2H5Cl B C3H6; C4H10; C2H4 C C2H4; CH4; C3H7Cl - Giáo viên yêu cầu Hs hoàn thành -Hs trả lời: đáp án B -Giáo viên chiếu bài tập 4/trang 108(sgk) + Giáo viên gợi ý cách làm + Gọi hs lên làm bài tập +Hs lắng nghe +Hs hoàn thành bài tập 4: Tính khối lượng (4) mol hợp chất C2H4O2 M C2 H4O2 60( g / mol ) Tính thành phần phần trăm khối lượng các nguyên tố có axit axetic theo công thức: M A n %A 100% M An Bm %C=(12x2:60)x100%=40% %H=(1x4:60)x100% 6,67% %O=100%-(40%+6,67%)=53,33% -Giáo viên cho Hs đọc mục “ Em có biết?” Sgk và mở rộng thêm thông tin cho học sinh (3 phút) V) Dặn dò : ( phút ) - Hướng dẫn học sinh học bài nhà , nghiên cứu kĩ lại bài sgk - Làm bài tập 2, 3, 4, sgk / 108 - Nghiên cứu bài “ Cấu tạo phân tử hợp chất hữu ” (5)