Thực trạng và hiệu quả sử dụng đất trồng cà phê tại huyện cư mgar, tỉnh đắk lắk

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÂM VĂN MẠNH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG Chuyên ngành: Quản lý đất đai HUẾ - 2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÂM VĂN MẠNH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG Chuyên ngành: Quản lý đất đai Mã số 8850103 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC GS.TS HỒNG THỊ THÁI HỊA HUẾ - 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa dùng bảo vệ để lấy học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Huế, ngày 19 tháng năm 2020 Tác giả luận văn Lâm Văn Mạnh ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi nhận quan tâm giúp đỡ nhiệt tình thầy cơ, bạn bè người thân, tập thể cá nhân ngồi ngành Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc kính trọng đến: Cơ giáo GS.TS Hồng Thị Thái Hịa người hướng dẫn hết mực, nhiệt tình dạy giúp đỡ suốt thời gian thực hoàn thành luận văn Ban Giám hiệu nhà trường, tập thể lãnh đạo thầy, cô giáo Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế; Khoa Tài ngun đất Mơi trường nơng nghiệp; Phịng Đào tạo vàCông tác sinh viên tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập viết luận văn tốt nghiệp Có thành luận văn giúp đỡ nhiệt tình lãnh đạo cán bộ: UBND huyện Cư M’gar, Phịng Tài ngun Mơi trường, Phịng Lao động - Thương binh xã hội, Phịng Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn huyện Cư M’gar, Chi cục Thống kê huyện Cư M’gar, UBND xã thuộc địa bàn nghiên cứu cung cấp số liệu cho luận văn, hộ gia đình chọn vấn Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, đồng nghiệp quan động viên, giúp đỡ tạo điều kiện vật chất lẫn tinh thần để tơi nghiên cứu, hồn thành luận văn Với lịng biết ơn, tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu đó! Huế, ngày 19 tháng năm 2020 Tác giả luận văn Lâm Văn Mạnh iii TÓM TẮT Đất đai tài sản vô quý giá, sản xuất nông nghiệp, đất đai cịn tư liệu khơng thể thay thể Do vậy, việc sử dụng hợp lý đất sản xuất nông nghiệp để đạt hiệu cao kinh tế, xã hội, môi trường vấn đề cấp bách Đề tài “Thực trạng và hiệu sử dụng đất trồng cà phê tại huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk” với mục tiêu nghiên cứu thực trạng hiệu sử dụng đất trồng cà phê đề xuất định hướng sử dụng đất hợp lý huyện Cư Mgar, tỉnh Đắk Lăk góp phần xây dựng sở khoa học cho việc sử dụng đất sản xuất cà phê huyện địa bàn 15 xã, 02 thị trấn Để thực hiện, đề tài sử dụng tổng hợp phương pháp sau: thu thập số liệu sơ cấp, thứ cấp; thống kê, xử lý số liệu Bên cạnh đó, đề tài sử dụng hệ thống tiêu để đánh giá hiệu mặt kinh tế, xã hội mơi trường Trong q trình nghiên cứu, đề tài lập phiếu điều tra nông hộ tổng số hộ vấn 90 hộ Qua nghiên cứu, đề tài đạt số kết sau: - Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội: Huyện Cư M’gar có tổng diện tích tự nhiên 82.450,14 ha, có69.426,72 đất đỏ vàng, chiếm 84,20% tổng diện tích đất tự nhiên huyện; huyện vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa tương đối thuận lợi cho việc phát triển số công nghiệp cà phê, tiêu, bơ, sầu riêng, cao su, …Nhiệt độ trung bình năm 23,430C, lượng mưa tập trung chủ yếu từ tháng đến tháng 9, nguồn lao động dồi dào, người dân có nhiều kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp canh tác càphê Tuy nhiên, khí hậu thời tiết năm gần diễn biến bất thường, mùa khô kéo dài hơn, với xu hướng suy giảm nguồn nước ngầm ảnh hưởng đến sản xuất cà phê người dân huyện - Loại hình sử dụng đất trồng càphê: có ý nghĩa lớn đời sống xã hội người nông dân địa bàn huyện Nó khơng đảm bảo hiệu kinh tế mà cịn gia tăng lợi ích cho người dân, góp phần xói đói giảm nghèo, tạo thêm cơng ăn việc làm Về hiệu mơi trường, q trình nghiên cứu cho thấy mức đầu tư phân bón, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, số lần tưới nước năm người dân cho loại hình sử dụng đất cà phê thời điểm nghiên cứu chưa ảnh hưởng đến môi trường - Đề xuất: Nhằm khắc phục tồn hạn chế, nâng cao hiệu sử dụng đất cà phê hợp lý địa bàn huyện đề tài đề xuất giải pháp tăng cường công tác quản lý Nhà nước đất trồng cà phê, rà sốt tổng hợp diện tích cần tái canh; có sách tín dụng phù hợp hỗ trợ người trồng cà phê, hỗ trợ thị trường xuất mới, tiềm năng, phát triển thương hiệu sản phẩm mới; tạo điều kiện thuận lợi cho việc vay vốn trồng cà phê; ưu tiên vốn cho việc mở rộng, nâng cấp cơng trì nh thủy lợi; tập huấn kỹ thuật hỗ trợ chọn giống trồng có chất lượng phục vụ tái canh cà phê iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH ix MỞ ĐẦU 1 ĐẶT VẤN ĐỀ .1 MỤC ĐÍCH VÀ MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI .1 2.1 MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI .1 2.2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI .1 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN 3.1 Ý NGHĨA KHOA HỌC 3.2 Ý NGHĨA THỰC TIỄN CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Khái niệm đất đai 1.1.2 Quan điểm sử dụng đất nông nghiệp .4 1.1.3 Khái quát hiệu sử dụng đất 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng đất 1.1.5 Phương pháp đánh giá hiệu sử dụng đất .11 1.2 CƠ SỞ THỰC TẾ 13 1.2.1 Tình hình sử dụng đất trồng càphêtrên giới 13 1.2.2 Tình hình sử dụng đất trồng càphêtại Việt Nam Đắk Lắk 15 1.3 CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN 17 1.3.1 Trên giới 17 v 1.3.2 Ở Việt Nam 18 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .21 2.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU .21 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu .21 2.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 21 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.3.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 21 2.3.2 Phương pháp phân tích hiệu sử dụng đất 22 2.3.3 Phương pháp tổng hợp, phân tí ch, thống kêso sánh 26 2.3.4 Phương pháp xử lýsố liệu 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI CỦA HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK 27 3.1.1 Điều kiện tự nhiên .27 3.1.2 Đặc điểm kinh tế xãhội .39 3.1.3 Đánh giá chung 42 3.2 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK 43 3.2.1 Hiện trạng sử dụng vàtình hì nh biến động sử dụng đất trồng càphêcủa huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 43 3.2.2 Thực trạng canh tác càphêtại huyện Cư M’gar 51 3.2.3 Thực trạng canh tác tái canh cà phê huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 52 3.3 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK 56 3.3.1 Các loại hình sử dụng đất trồng cà phê .56 3.3.2 Hiệu sử dụng đất trồng càphê 56 3.4 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÀ PHÊ HỢP LÝ TẠI HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK 74 3.4.1 Cơ sở đề xuất .74 vi 3.4.2 Quan điểm phát triển vàsử dụng đất trồng càphê 75 3.4.3 Đề xuất giải pháp sử dụng đất trồng càphêhợp lýtại địa phương .75 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .79 KẾT LUẬN .79 KIẾN NGHỊ .80 TÀI LIỆU THAM KHẢO .81 PHỤ LỤC 85 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu BCR Chú giải Tỷ số lợi ích – chi phí BVTV Bảo vệ thực vật CPTG Chi phítrung gian CPSX Chi phí sản xuất ĐVT Đơn vị tính FAO GAP GTGT GTSX/LĐ Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc Quy trì nh thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Giá trị gia tăng Giá trị sản xuất/lao động GTNC Giá trị ngày công GTSX Giá trị sản xuất IRR Tỷ suất hoàn vốn nội ICO Tổ chức cà phê giới IPM Quản lý dịch hại tổng hợp LĐ Lao động LUT Loại hình sử dụng đất (Land Use Type) STT Số thứ tự TB Trung bì nh UBND Ủy ban nhân dân viii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Diện tích, suất, sản lượng càphêViệt Nam giai đoạn 2016-2019 .15 Bảng 2.1 Phân cấp tiêu đánh giá hiệu kinh tế LUT càphê .24 Bảng 2.2 Phân cấp tiêu đánh giá hiệu qủa xãhội LUT càphê 25 Bảng 2.3 Phân cấp tiêu đánh giá hiệu qủa môi trường LUT càphê 26 Bảng 3.1 Thống kêdiện tích tự nhiên theo độ dốc huyện Cư M’gar 28 Bảng 3.2 Tổng hợp loại đất huyện Cư M’gar 31 Bảng 3.3 Hiện trạng dân số huyện Cư M’gar năm 2019 41 Bảng 3.4 Hiện trạng sử dụng đất huyện Cư M’gar năm 2019 .44 Bảng 3.5 Hiện trạng LUT càphêhuyện Cư M’gar năm 2019 .47 Bảng 3.6 Diện tích càphêtại huyện Cư M’gar phân theo độ tuổi .49 Bảng 3.7 Biến động diện tích càphêhuyện Cư M’gar giai đoạn 2016-2019 49 Bảng 3.8 Hiện trạng sử dụng đất trồng càphêtại xã điều tra năm 2019 50 Bảng 3.9 Diện tích tái canh càphêhuyện Cư M’gar năm 2016-2019 54 Bảng 3.10 Hiệu kinh tế càphêtại tiểu vùng nghiên cứu 57 Bảng 3.11 Đánh giá hiệu kinh tế LUT càphêtại huyện Cư M’gar 61 Bảng 3.12 Đánh giá hiệu xãhội LUT càphêtại huyện Cư M’gar 66 Bảng 3.13 Hiệu môi trường kiểu sử dụng đất trồng càphê .70 Bảng 3.14 Đánh giá mức độ hiệu loại hì nh sử dụng đất 72 ... Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 2.2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI - Nêu thực trạng sử dụng đất trồng cà phê huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk - Phân tích hiệu sử dụng đất trồng cà phê huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 2 -... tác càph? ?tại huyện Cư M’gar 51 3.2.3 Thực trạng canh tác tái canh cà phê huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk 52 3.3 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG CÀ PHÊ TẠI HUYỆN CƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK... và hiệu sử dụng đất trồng cà phê tại huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk” với mục tiêu nghiên cứu thực trạng hiệu sử dụng đất trồng cà phê đề xuất định hướng sử dụng đất hợp lý huyện Cư Mgar, tỉnh