TIỂU LUẬN GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢNPHẨM DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUA KHAI THÁCCÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA

MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: MỐI QUAN HỆ GIỮA DU LỊCH VÀ VĂN HÓA VÀ BÀI HỌC QUAN TRỌNG TRONG LỊCH SỬ DU LỊCH VIỆT NAM I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA VÀ DU LỊCH .3 Khái niệm văn hóa .3 Định nghĩa du lịch .4 Đặc điểm du lịch văn hóa .5 II MỐI QUAN HỆ GIỮA DU LỊCH VÀ VĂN HÓA Tác động du lịch đến văn hóa Tác động văn hóa đến du lịch III NHỮNG BÀI HỌC QUAN TRỌNG TRONG LỊCH SỬ DU LỊCH VIỆT NAM CHƯƠNG 2: GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUA KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA 11 I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH 11 Khái niệm sản phẩm du lịch .11 Đặc điểm SPDL .11 II CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM VĂN HÓA 12 Khái niệm sản phẩm văn hóa 12 Đặc điểm SPVH 12 III CÁC GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUA KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA 13 KẾT LUẬN 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 LỜI MỞ ĐẦU Trong thập niên trở lại đây, dấu ấn du lịch Việt Nam ngày đậm nét đồ du lịch giới Và Việt Nam tăng cường xu mở cửa hội nhập, xu du lịch đóng vai trị đặc biệt quan trọng, kinh tế lẫn văn hóa Du lịch ngày trở thành ngành kinh tế mũi nhọn hệ thống kinh tế Việt Nam, ngành đóng góp GDP lớn cho Việt Nam Đối với du lịch Việt Nam, du lịch văn hóa có nhiều lợi làm bệ đỡ cho công nghiệp du lịch chuyên nghiệp tương la i Bên cạnh loại hình du lịch như: du lịch sinh thái, du lịch khám chữa bệnh, du lịch mạo hiểm, du lịch giáo dục du lịch văn hóa xem loại sản phẩm đặc thù nước phát triển, thu hút nhiều khách du lịch quốc tế Việt Nam đất nước có văn hóa giàu sắc, thiên nhiên ưu đãi với thắng cảnh thiên nhiên đẹp khắp miền nước cịn có lịch sử hàng ngàn năm tạo nên văn hóa đa dạng, phong phú lâu đời Với tiềm phát triển với vai trò ngày quan trọng ngành du lịch Việt Nam du lịch văn hóa, du lịch văn hóa ngày đầu tư phát triển mạnh mẽ Với vai trò sinh viên du lịch - Bộ môn Du lịch trường Nhân văn, với mong muốn nêu lên số nhận thức tâm đắc du lịch văn hóa đề xuất số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch nên thực đề tài Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài này, với kinh nghiệm hạn hẹp tuổi đời non trẻ nên nội dung nhiều hạn chế, mong nhận góp ý chân thành giảng viên Chân thành cám ơn CHƯƠNG MỐI QUAN HỆ GIỮA DU LỊCH & VĂN HÓA VÀ BÀI HỌC QUAN TRỌNG TRONG LỊCH SỬ DU LỊCH VIỆT NAM I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA VÀ DU LỊCH Khái niệm văn hóa Văn hóa khái niệm rộng, bàn luận, nghiên cứu, phân tích nhiều quốc gia, nhiều thời đại Cho đến chưa ngã ngủ, thấy văn hóa định nghĩa sau - Trước đây, định nghĩa văn hóa có khác phương Đông phương Tây:  Theo ngôn ngữ phương Tây, từ tương ứng với văn hóa tiếng Việt (culture tiếng Anh tiếng Pháp, kultur tiếng Đức,…) có nguồn gốc từ dạng động từ Latin colere colo, colui, cultus với hai nghĩa: (1) giữ gìn, chăm sóc tạo dựng trồng trọt; (2) cầu cúng  Theo quan niệm phương Đơng, cụ thể tư tưởng Trung Hoa, “văn hóa” nghĩa “văn trị” “giáo hóa” - Ngày có 400 định nghĩa khác văn hóa  E.B.Tylor, cơng trình Văn hóa ngun thủy (Primitive Culture, 1871) định nghĩa văn hóa: “Văn hóa hay văn minh, theo nghĩa tộc người học, nói chung gồm có tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, tập quán số lực thói quen khác người chiếm lĩnh với tư cách thành viên xã hội.” - Còn theo GS.TSKH.VS Trần Ngọc Thêm – nhà nghiên cứu văn hóa hàng đầu Việt Nam – ơng định nghĩa: “Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích lũy qua q trình hoạt động thưc tiễn, sư tương tác người với mơi trường tự nhiên xã hội mình.” - Nhìn chung, theo quan điểm đại, văn hóa có điểm quan trọng:  Văn hóa giá trị mà người gặt hái trình sống  Văn hóa giá trị có tính xã hội biểu cá biệt  Văn hóa phức hợp giá trị tồn tìm thấy bình diện sống Chính vậy, văn hóa nội hàm rộng lớn, liên quan đến mặt đời sống vật chất tinh thần người Văn hóa gồm tất giá trị tốt đẹp, di sản văn hóa vật chất tinh thần (văn hóa vật thể phi vật thể), thân người, vốn trí tuệ, tâm hồn, tình cảm, lực giao tiếp, ứng xử họ, kể thiên nhiên với giá trị riêng thứ liên quan tới văn hóa… Định nghĩa du lịch Từ kỷ 19, du lịch bắt đầu phát triển mạnh ngày trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến Nhiều nước lấy tiêu du lịch dân cư tiêu chí đánh giá chất lượng sống Tuy nhiên, khái niệm “Du lịch” hiểu khác quốc gia khác từ nhiều góc độ khác Khái niệm chung DL: “Du lịch tổng hợp tượng mối quan hệ phát sinh từ tác động qua lại KDL, nhà kinh doanh, quyền cộng đồng dân cư địa phương q trình thu hút tiếp đón KDL” Khái niệm du lịch theo cách tiếp cận đối tượng liên quan đến hoạt động DL: -Đối với người du lịch: Du lịch hành trình lưu trú họ nơi cư trú để thoả mãn nhu cầu khác nhau: hồ bình, hữu nghị, tìm kiếm kinh nghiệm sống thoả mãn nhu cầu vật chất tinh thần khác -Đối với người kinh doanh du lịch: Du lịch trình tổ chức điều kiện sản xuất phục vụ nhằm thoả mãn, đáp ứng nhu cầu người du lịch đạt mục đích số thu lợi nhuận -Đối với quyền địa phương: Du lịch việc tổ chức điều kiện hành chính, sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật để phục vụ khách du lịch, tổng hợp hoạt động kinh doanh nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch việc hành trình lưu trú, hội để bán sản phẩm địa phương, tăng thu ngoại tệ, tăng thu nhập, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho dân địa phương -Đối với cộng đồng dân cư sở tại: Du lịch tượng kinh tế xã hội mà hoạt động du lịch địa phương mình, vừa đem lại hội để tìm hiểu văn hố, phong cách người ngồi địa phương mình, vừa hội để ìm việc làm, phát huy nghề cổ truyền, tăng thu nhập đồng thời gây ảnh hưởng đến đời sống người dân sở môi trường, trật tự an ninh XH, nơi ăn, chốn ở, - Tổ chức Du lịch giới (UNWTO) Hội nghị lần thứ 27 (năm 1993) đưa khái niệm sau: “Du lịch hoạt động chuyến đến nơi khác với môi trường sống thường xuyên (usual environment) người lại để tham quan, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí hay mục đích khác ngồi hoạt động để có thù lao nơi đến với thời gian liên tục năm.” - Luật Du lịch Việt Nam (2005) : “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian xác định.” Như vậy, khái niệm, thấy có ba điểm chung:  Rời nơi cư trú thường xuyên  Có hoạt động vui chơi, tìm hiểu, nghỉ ngơi, giải trí  Diễn khoảng thời gian xác định - Ban đầu, khái niệm du lịch để nói kiểu hoạt động vui chơi, giải trí người Nhưng, nhu cầu phát sinh từ hoạt động du lịch mà hình thành nên ngành kinh tế chuyên cung cấp sở vật chất dịch vụ cho hoạt động này, gọi du lịch - Theo Trần Đức Thanh thì: Du lịch lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu nảy sinh trình di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể ngồi nơi cư trú với mục đích phục hồi sức khỏe, nâng cao nhận thức chỗ giới xung quanh - Và việc phân định rõ ràng hai nội dung khái niệm có ý nghĩa góp phần thúc đẩy phát triển du lịch Cho đến nay, khơng người, chí cán bộ, nhân viên làm việc ngành du lịch cho du lịch ngành kinh tế Do đó, mục tiêu quan tâm hàng đầu mang lại hiệu kinh tế Điều đồng nghĩa với việc tận dụng triệt để nguồn tài nguyên, hội để kinh doanh Trong đó, du lịch cịn tượng xã hội Nó góp phần nâng cao dân trí, phục hồi sức khỏe cộng đồng, giáo dục lịng u nước, tình đồn kết… Chính vậy, tồn xã hội phải có trách nhiệm đóng góp, hỗ trợ, đầu tư cho du lịch phát triển giáo dục, thể thao lĩnh vực văn hóa khác Như vậy, từ thuật ngữ ban đầu để loại hình giải trí, du lịch cịn bao gồm việc tên ngành kinh tế, ngành kinh tế có vai trị ngày quan trọng đời sống người Đặc điểm du lịch văn hóa *Đặc điểm du lịch  Ngành cơng nghiệp khơng khói, gây nhiễm môi trường;  Giúp khách du lịch vừa nghỉ ngơi, giảm strees vừa biết thêm nhiều điều hay lạ mà khách chưa biết;  Du lịch cịn góp phần phát triển kinh tế đất nước, tạo việc làm tăng thu nhập cho người lao động (hướng dẫn viên, dịch vụ liên quan );  Nhu cầu du lịch tăng vấn đề xã hội cần phải coi trọng;  Du lịch có tính thời vụ rõ ràng, sâu sắc *Đặc điểm văn hóa  Văn hóa có tính hệ thống  Văn hóa có tính giá trị  Văn hóa tính nhân sinh  Văn hóa cịn có tính lịch sử II Mối quan hệ Du lịch Văn hóa Mối quan hệ biện chứng văn hóa du lịch q trình vận động phát triển rõ Du lịch khai thác giá trị văn hóa làm tảng cho mục đích chuyến tựa vào văn hóa để phát triển Sự phát triển du lịch làm cho giá trị văn hóa truyền thống đại số vùng địa phương khôi phục phát triển Nhà văn Nguyên Ngọc nhận định: “Du lịch văn hóa, trao đổi văn hóa, hành động người tìm đến với văn hóa, qua văn hóa Chính vậy, người du lịch muốn khám phá điều lạ, mở rộng hiểu biết thân mình, có giá trị văn hóa Bởi vậy, du lịch coi hành vi thỏa mãn văn hóa tạo nên loại hình “du lịch văn hóa” Du lịch văn hóa hình thành từ hai yếu tố kết hợp, tác động qua lại lẫn hoạt động du lịch giá trị văn hóa Tác động du lịch đến văn hóa Các hoạt động du lịch từ hình thành tác động mạnh mẽ đến giá trị văn hóa bao gồm tính tích cực lẫn tiêu cực *Tác động tích cực  Quảng bá hình ảnh văn hóa địa phương, xây dựng thương hiệu cho quốc gia Nhờ du lịch mà hình ảnh đất nước củng cố, bạn bè châu biết đến quốc gia đầy tiềm sức mạnh văn hóa đa dân tộc Văn hóa vùng miền đặc trưng, khơng nhầm lẫn tạo nét độc đáo riêng biệt, giúp nhận dạng thương hiệu địa phượng, quốc gia  Giúp mở rộng giá trị văn hóa Thơng qua hoạt động du lịch mà quốc gia khác yêu mến tà áo dài, họ biết vẻ đẹp duyên dáng người phụ nữ Việt Nam Nhờ du lịch mà Hà Nội bạn bè biết tới rộng rãi với lịch sử ngàn năm văn hiến Nhờ du lịch mà du khách hiểu rõ chiến tranh Việt Nam với đau thương, mát mà nhân dân ta phải chịu đựng thông qua chuyến tham quan bảo tàng Việt Nam Và từ du lịch đức tính lạc quan, hiếu khách người Việt Nam bạn bè quốc tế quý mến trân trọng  Là cầu nối-giao lưu văn hóa Thơng qua hoạt động du lịch, du khách đến từ nhiều quốc gia giới đến Việt Nam, họ khơng tìm hiểu, học hỏi văn hóa địa mà cịn mang đến văn hóa họ Từ đó, có giao lưu văn hóa ảnh hưởng lẫn tạo nên nét văn hóa mới-văn hóa hỗn hợp  Hoạt động du lịch giúp bảo tồn, trì lâu bền giá trị văn hóa dần mai bị phá hủy thời gian, lãng quên công đồng dân địa Một hình ảnh rõ nét năm quyền cấp chi khoản tiền lớn hay nhỏ cho việc trùng tu di tích, tơn chỉ,…Khơng để thu hút du khách mà cịn góp phần bảo vệ, tơn vinh giá trị văn hóa truyền thống Chính quyền cịn đề xuất lên UNESCO cơng nhận số giá trị văn hóa phi vật thể Việt Nam di sản phi vật thể nhân loại như: Ca Trù, Hát Xoan, Đờn Ca Tài Tử…để giữ gìn phát huy giá trị văn hóa, tinh hoa dân tộc *Tác động tiêu cực Bên cạnh mặt tích cực hoạt động du lịch có số tác động tiêu cực văn hóa  Làm thương mại hóa giá trị văn hóa địa túy Ngày nay, nhà hàng, khách sạn mọc lên nhan nhản với hoạt động kinh doanh xô bồ xung quanh khu vực đền, chùa – nơi vốn chốn linh thiêng Lễ hội Chùa Hương, Yên Tử, Phủ Tây Hồ, Phủ Giày,…mùa lễ hội ví dụ điển hình  Làm ảnh hưởng đến lối sống phận dân địa phương, làm mai giá trị tâm thức họ Ngày nay, chợ tình Sapa khơng cịn giá trị truyền thống trước nữa, thay vào hình ảnh lai tạp, chắp vá, hành động mang đầy tính mua chác, trao đổi, từ đó, sức thu hút du lịch giảm nhiều  Vấn đề sắc văn hóa chưa quan tâm mức, thiếu tính định hướng rõ ràng, chủ yếu hoạt động tự phát, chắp vá Nhiều nét văn hóa độc đáo, hấp dẫn bị bỏ qua, thay vào hình thức pha tạp văn hóa lại lên ngơi Nhiều lễ hội văn hóa, nhiều khu du lịch tổ chức, vận hành theo tiêu chí văn hóa “ảo”, chí mục đích kinh doanh lấn át mục đích văn hóa Tác động văn hóa đến du lịch Bên cạnh tác động du lịch đến văn hóa, văn hóa có tác động ngược lại  Thứ nhất, văn hóa giải quyến vấn đề sản phẩm du lịch Việt Nam: Hiện nay, sản phẩm du lịch Việt Nam bị đánh giá “nghèo nàn” số lượng tính hấp dẫn…ít tạo khác biệt địa phương, tạo nên hình ảnh riêng cho vùng Chính điều tạo đơn điệu nhàm chán cho du khách, khiến họ cảm thấy hứng giảm bớt nhiều khơng có nhu cầu sử dụng dịch vụ cao, tạo nên chi tiêu thấp khách du lịch qua Việt Nam Văn hóa cho loại hình du lịch Trong trường hợp này, cần sử dụng tính đa dạng phong phú văn hóa Việt Nam để thiết kế nhiều sản phẩm du lịch khác với sức hấp dẫn dựa tính độc đáo văn hóa Việt  Thứ hai, văn hóa giải vấn đề gia tăng lượng khách: Do văn hóa phần mềm, động cơ, mục đích kiếm tìm khách du lịch nên việc sản phẩm du lịch có sức hấp dẫn mặt văn hóa tự nhiên số lượng khách du lịch Việt Nam tăng lên, quy luật tự nhiên Hơn nữa, ấn tượng người trước quảng bá nhiều người tạo hiệu ứng dây chuyền làm tăng lượng khách du lịch  Thứ ba, văn hóa giải vấn đề bảo tồn phát huy môi trường du lịch: Du lịch văn hóa cơng cụ để khơi phục, trì phát huy giá trị văn hóa cộng đồng địa phương Đồng thời hình thức bền vững có lợi cho mơi trường tự nhiên môi trường nhân văn cộng đồng chủ nhà khai thác tốt  Thứ tư, văn hóa giải vấn đề kiểm soát tác động tiêu cực: Việc kiểm soát tác động tiêu cực du lịch lên hình thái mơi trường khơng thể khơng có dáng dấp cơng cụ văn hóa Chẳng hạn việc làm để giữ gìn sắc dân tộc Việt môi trường du lịch  Thứ năm, văn hóa góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu du lịch quốc gia: Nhờ yếu tố văn hóa phát triển hướng mà làm cho khách nước ngồi có ấn tượng tốt đất nước Việt Nam xinh đẹp, thân thiện đầy sắc, góp phần làm tăng thêm hình ảnh thương hiệu du lịch Việt Nam Hình ảnh thương hiệu quốc gia đẹp ấn tượng lịng du khách nhân tố văn hóa khơng phải sở vật chất hay logo du lịch đẹp - Chúng ta cần phải đánh giá mức tầm quan trọng cơng cụ thiết thực văn hóa du lịch Từ có sách đầu tư phát triển hợp lý cho phát triển ngành du lịch nước nhà Như vậy, du lịch văn hóa mối quan hệ biện chứng chặt chẽ xương sống tạo nên thành cơng cho loại hình du lịch văn hóa nói riêng du lịch Việt Nam nói chung III Những học quan trọng lịch sử du lịch Việt Nam Trong bối cảnh du lịch khu vực giới “siêu thị”, ngành du lịch Việt Nam xác định hình thành từ năm 1960 chiến tranh nhiều nguyên nhân khác, đến xem “cửa hàng mở ” Điều thể rõ nét chỗ sản phẩm du lịch Việt Nam nhìn chung cịn số lượng yếu chất lượng, sức cạnh tranh thương trường du lịch quốc tế chưa thật vững Trong lịch sử hình thành phát triển, ngành du lịch Việt Nam có nhiều học việc phát triển du lịch văn hóa, trội học tác động tiêu cực du lịch đến văn hóa, làm xói mịn, thay đổi giá trị văn hóa lối sống cư dân, khó để khơi phục, chí khơng khôi phục  Hội chùa Hương, năm người tới lễ chen lấn, xơ đẩy, chí cướp lộc, cướp đồ lễ đập phá Tình trạng khiến cho quang cảnh thờ tự, tín ngưỡng trở nên lộn xộn, trật tự Lúc đó, hành vi văn hóa tín ngưỡng họ khơng cịn giữ chất Sự “biến tướng” lễ hội mặt thương mại, lượng người đổ bị tải không gian vốn cho phép chứa đựng số lượng định làm mai văn hóa-điểm du lịch văn hóa tiếng  Trước đây, chợ tình Sapa nơi trai gái có hội tiếp cận, làm quen để nên duyên vợ chồng Hình thức diễn giản đơn, mộc mạc giống tính nết người núi rừng Tây Bắc Nhưng từ du lịch phát triển, du khách kéo đến nhiều hơn, sức mạnh đồng tiền, người ta biến tự nhiên nhất, chân thực thành hoạt động có kịch với mục đích hái tiền, khơng cịn mục đích đầy chất nhân văn trước Mọi thứ diễn lai căng, phức tạp, khiến cho người tham gia cảm thấy khó chịu Đó ngun nhân chợ tình Sapa giảm sức hút du lịch nhiều  Dưới sức mạnh đồng tiền, hoạt động du lịch, từ lâu vấn nạn chặt chém du khách, cướp giật,…đã diễn công khai, rầm rộ, chí lên mức báo động đến chưa xử lý Những hành vi xấu không kiểm soát làm cho giá trị văn hóa truyền thống, cách hành xử người xã hội ngày bị xói mịn, lao xuống dốc cách thảm hại chưa có điểm dừng Đồng thời, điều làm ảnh hưởng lớn đến ấn tượng Việt Nam mắt du khách nước ngồi Hình ảnh, thương hiệu quốc gia bị hoen ố, khơng cịn trọn vẹn  Bên cạnh đó, cịn có học thiếu tính đột phá chiến lược phát triển du lịch, có du lịch văn hóa Đã năm rồi, đến nay, du lịch Việt Nam bị gắn mác nhàm chán, nghèo nàn ý tưởng dịch vụ Giữa địa phương với chưa xác định cho điểm nhấn, bật, mạnh riêng để phát triển theo đường riêng Mà tình trạng sản phẩm du lịch địa phương giống nhau, đạp lên mạnh mà sống từ mà tự giết Trong đó, du lịch Lào, Campuchia bắt đầu phát triển khoảng 12 năm trở lại tạo bước mạnh mẽ đánh giá cao Việt Nam số yếu tố Chúng ta cần phải tự nhìn nhận lại Hiện nay, ngành du lịch nước nhà nhiều vấn đề cần phải giải từ quy mơ lớn đến nhỏ Để giải cách triệt, cần phải điều chỉnh lại từ xuống, điều chỉnh lại sách định hướng phát triển, hướng đến giải pháp cụ thể, phù hợp mang tính bền vững lâu dài thực cách triệt để, liệt mong có phát triển phá bền vững tương lai 10 CHƯƠNG GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUA KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH Khái niệm sản phẩm du lịch - Sản phẩm du lịch dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách sở khai thác tiềm du lịch nhằm cung cấp cho khách hàng khoảng thời gian thú vị, kinh nghiệm du lịch trọn vẹn hài lịng - Sản phẩm du lịch ln đáp ứng làm thỏa mãn nhu cầu du khách; phù hợp với tiêu chí nghề nghiệp theo thông lệ quốc tế đồng thời chứa đựng giá trị văn hóa mang đặc trưng địa - Theo Tiến sĩ Dương Văn Sáu - Trưởng khoa Văn hóa Du lịch, trường ĐH Văn hóa Hà Nội “Sản phẩm du lịch toàn dịch vụ tạo hàng hóa mang tính đặc thù cá nhân tổ chức kinh doanh du lịch cung cấp để phục vụ nhu cầu đối tượng du khách khác đồng thời đem lại lợi ích kinh tế, văn hóa - xã hội nơi diễn hoạt động du lịch” - Theo Luật du lịch Việt Nam (năm 2005): “Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch chuyến du lịch.” Như vậy, hiểu cách chung nhất, sản phẩm du lịch kết hợp dịch vụ phương tiện vật chất sở khai thác tài nguyên du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch Đặc điểm spdl  Sản phẩm du lịch mang tính khơng cụ thể, khơng tồn dạng vật thể Mà thật ra, sản phẩm du lịch kinh nghiệm hàng cụ thể  Sản phẩm du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng đặc biệt du khách (nhu cầu thưởng thức đẹp, nhu cầu tìm hiểu giá trị văn hóa,…)  Sản phẩm du lịch tạo thường gắn liền với yếu tố tài nguyên nên khơng thể dịch chuyển  Thích ứng, tính khả biến cao  Mang đậm dấu ấn cá nhân, tổ chức, nhà khai thác  Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch diễn thời gian địa điểm với nơi sản xuất chúng  Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch có tính thời vụ 11  Giá trị văn hóa kèm giá trị kinh tế - xã hội Giá trị đo giá Như vậy, sản phẩm du lịch mang đặc điểm riêng việc hiểu đặc điểm giúp ta dễ dàng việc tiếp cận nghiên cứu giải pháp đa dạng hóa phát triển sản phẩm du lịch II CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM VĂN HÓA Khái niệm sản phẩm văn hóa - Sản phẩm văn hóa sản phẩm lịch sử ln mang dấu ấn thời đại - Theo TS Dương Văn Sáu: Văn hóa hay sản phẩm văn hóa trước hết yếu tố tự thân, nội xã hội lồi người; sản phẩm người, người người Trong kinh tế thị trường, nhiều sản phẩm văn hóa khai thác đem lại cho người giá định, tương ứng với giá trị mà chúng hàm chứa Từ cho thấy: “Sản phẩm văn hóa sản phẩm lĩnh vực tinh thần người sáng tạo tiến trình phát triển lịch sử để phục vụ sống, thỏa mãn mục đích nhu cầu khác cá nhân, cộng đồng người” Như vậy, Sản phẩm văn hóa cá nhân, tổ chức hay cộng đồng sáng tạo Nó đời, tồn thời gian không gian định, mang giá trị định đưa vào thị trường có giá định Sản phẩm văn hóa ln chứa đựng sắc riêng biệt, mang dấu ấn cá nhân cộng đồng nên phản ánh biểu yếu tố mang sắc thái dân tộc, địa phương, vùng miền Sản phẩm văn hóa tác phẩm thuộc loại hình nghệ thuật đương đại hay tác phẩm văn học nghệ thuật sản phẩm hàng hóa văn hóa khác phục vụ nhu cầu khác đời sống người, số đông chấp nhận sử dụng đồng thuận Suy rộng ra, nói tất sản phẩm tiêu dùng phục vụ đời sống sinh hoạt xã hội người có giá trị sử dụng, giá trị thẩm mỹ coi sản phẩm văn hóa Đặc điểm spvh  Bền vững, tính bất biến cao  Bên cạnh dấu ấn cá nhân mang nặng dấu ấn cộng đồng cư dân địa  Dùng cho tất đối tượng khác có nhu cầu, phục vụ người  Sản xuất không thiết để bán, chủ yếu phục vụ đời sống sinh hoạt văn hóa tinh thần cư dân địa  Chú trọng giá trị tinh thần, giá trị không đo hết giá  Qui mô hạn chế, thời gian không gian xác định  Sản phẩm mang nặng định tính, khó xác định định lượng Giá trị sản phẩm mang tính vơ hình thể qua ấn tượng, cảm nhận 12 III CÁC GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUA KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA Muốn phát triển du lịch cần nắm bắt giá trị vốn có văn hóa, xếp đặt tạo dựng giá trị chuyển tải tới đối tượng du khách phương cách khác từ tạo cân giá giá trị thiết lập   Cần phải xác định tất sản phẩm du lịch sản phẩm văn hóa khơng phải sản phẩm văn hóa trở thành sản phẩm du lịch Người tổ chức, quản lý, điều hành du lịch đứng vai trò trung gian định hướng, tổ chức cho du khách tiếp cận với sản phẩm văn hóa; kết nối du khách với sản phẩm văn hóa, biến sản phẩm văn hóa thành sản phẩm du lịch Để phát triển du lịch qua việc khai thác giá trị văn hóa, cần thực giải pháp sau:  Đầu tư mở thi định kì khơng định kì quy mô cấp tỉnh cấp quốc gia thiết kế sản phẩm du lịch  Cần phát triển sản phẩm, vật lưu niệm cụ thể ngày đa dạng, đặc sắc, tạo nhu cầu chi tiêu cho khách du lịch, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đặc sản làng quê kỉ vật có tính độc đáo giá trị nhân văn, lịch sử,…  Cần ý thổi hồn vào sản phẩm du lịch sở thuyết minh, tích, lai lịch thắng cảnh, di tích lịch sử di sản văn hóa nghệ thuật vật thể phi vật thể  Cần đa dạng hóa thị trường du lịch, tăng cường đầu tư liên kết với đối tác nước ngồi đẩy mạnh cơng tác quảng bá, xúc tiến du lịch  Nghiên cứu giảm, miễn thuế hỗ trợ hoạt động du lịch; tạo thuận lợi thủ tục xuất nhập cảnh, lại, lưu trú,…  Tăng cường thiết kế thực tour chuyên đề văn hóa để tạo nên dịng chảy xun suốt chương trình tour làm bật đa dạng phong phú giá trị văn hóa đất nước 13 KẾT LUẬN Du lịch hoạt động ngày trở nên phổ biến sống người ngành kinh tế du lịch ngày chiếm vị trị quan trọng hệ thống kinh tế nhiều nước, Việt Nam quốc gia Với lợi to lớn nguồn tài nguyên du lịch nhân văn, du lịch văn hóa trở thành hướng phát triển ngành du lịch Việt Nam xu tất yếu Muốn phát triển du lịch thơng qua khai thác giá trị văn hóa phải coi văn hóa nhân tố ý thức (người) du lịch, hoạt động xã hội vừa mang tính sinh hoạt đời thường vừa mang tính nghiệp vụ chun sâu việc xác định vị trí văn hóa chiến lược sản phẩm du lịch làm cho hoạt động du lịch thúc đẩy vươn lên trình độ chuyên nghiệp ngày cao đồng thời cịn ngày phát triển theo hướng “xã hội hóa” đắn Chúng ta phải nhận thức điều tầm quan trọng du lịch văn hóa để có thái độ mong muốn hiểu chất vấn đề có chiến lược phù hợp hành động cụ thể loại hình du lịch phát triển Với mong muốn tạo nên ngành du lịch vững mạnh, kinh nghiệm thực tiễn liên tục nghiên cứu tổng kết vốn văn hóa khơng ngừng bổ sung nâng cao chất lượng việc thực chiến lược sản phẩm Hi vọng tương lai không xa, nhìn thấy phát triển ngang vượt bậc du lịch Việt Nam so với nước khu vực giới 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO Internet http://www.anthdep.edu.vn http://baodientu.chinhphu.vn/Home/Da-dang-hoa-de-phat-trien-du-lich-VietNam/20107/33382.vgp http://vietbao.vn/Du-lich/Du-lich-va-van-hoa/40068225/254/ http://vietbao.vn/Kinh-te/Du-lich-van-hoa-Xu-the-moi-cua-Viet-Nam/20158934/87/ ThS Nguyễn Thị Lý “Du lịch văn hóa: Lợi phát triển”, trường CĐ VHNT & DL Sài Gòn Dương Văn Sáu- Trưởng khoa Văn hóa Du lịch, “Văn hóa du lịch”, trường ĐH Văn hóa Hà Nội Nguyễn Minh Tuệ, Cơ sở địa lý du lịch, NXB Giáo dục Việt Nam, 2011 Trần Ngọc Thêm, Cơ sở văn hóa Việt Nam, NXB Giáo dục, 2011 Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch, NXB Đại học quốc gia Hà Nội PSG.TS Huỳnh Quốc Thắng, khoa văn hóa học “Văn hóa du lịch du lịch văn hóa Việt Nam”, trường ĐH KHXH & NV, ĐHQG TP.HCM 15