Xây dựng và sử dụng câu hỏi PISA trong kiểm tra đánh giá năng lực khoa học phần vi sinh vật sinh học 10 THPT

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA SINH – MÔI TRƢỜNG NGUYỄN THỊ THÙY TÂM XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG CÂU HỎI PISA TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC KHOA HỌC - PHẦN VI SINH VẬT – SINH HỌC 10 – THPT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đà Nẵng – Năm 2017 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA SINH – MÔI TRƢỜNG NGUYỄN THỊ THÙY TÂM XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG CÂU HỎI PISA TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC KHOA HỌC - PHẦN VI SINH VẬT – SINH HỌC 10 – THPT Ngành: Sƣ phạm Sinh học Ngƣời hƣớng dẫn: TS Trƣơng Thị Thanh Mai Đà Nẵng – Năm 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài “Xây dựng sử dụng câu hỏi PISA kiểm tra đánh giá lực khoa học - Phần vi sinh vật - Sinh học 10 - THPT” cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết khóa luận trung thực chƣa đƣợc công bố cơng trình khác Tác giả NGUYỄN THỊ THÙY TÂM LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, tơi biết cố gắng riêng thân chƣa đủ mà cịn nhờ vào giúp đỡ từ gia đình, thầy bạn bè Vì vậy, tơi xin đƣợc gửi lời cảm ơn sâu sắc đến ngƣời – ngƣời đồng hành suốt thời gian thực đề tài Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới cô T.S Trƣơng Thị Thanh Mai tận tình hƣớng dẫn, bảo giúp đỡ thời gian thực đề tài trình phấn đấu, học tập thân Tôi xin chân thành cảm ơn tất thầy cô giáo khoa Sinh – Môi trƣờng, trƣờng Đại học Sƣ phạm Đà Nẵng tạo điều kiện giúp đỡ nghiên cứu, học tập hoàn thiện đề tài Xin cảm ơn thầy cô giáo trƣờng Trung học phổ thông địa bàn Đà Nẵng giúp đỡ trình tơi khảo sát khảo nghiệm Cảm ơn động viên, cổ vũ tinh thần gia đình giúp đỡ nhiệt tình bạn bè trình tơi thực đề tài Đà Nẵng, tháng năm 2017 Tác giả NGUYỄN THỊ THÙY TÂM MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Xuất phát từ chủ trƣơng đổi phƣơng pháp dạy học kiểm tra đánh giá theo định hƣớng phát triển lực 1.2 Xuất phát từ thực trạng kiểm tra đánh giá trƣờng phổ thông 1.3 Xuất phát từ đặc điểm nội dung kiến thức phần Sinh học vi sinh vật – Sinh học 10 – THPT 2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI GIẢI THUYẾT KHOA HỌC NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU, CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 1.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Chƣơng trình đánh giá PISA .6 1.2.2 Cơ sở lý luận câu hỏi PISA 1.2.3 Cơ sở lý luận lực khoa học 1.2.4 Cơ sở lý luận kiểm tra, đánh giá lực 13 1.3 CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 19 1.3.1 Khảo sát giáo viên 19 1.3.2 Khảo sát học sinh 21 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, KHÁCH THỂ, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 ĐỐI TƢỢNG VÀ KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU 22 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 22 2.1.2 Khách thể nghiên cứu 22 2.2 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 22 2.3 NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 22 2.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.4.1 Phƣơng pháp nghiên cứu lý thuyết 22 2.4.2 Phƣơng pháp nghiên cứu ý kiến chuyên gia 23 2.4.3 Phƣơng pháp điều tra 23 2.4.4 Phƣơng pháp khảo nghiệm sƣ phạm .23 2.4.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu .24 CHƢƠNG III KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 25 3.1 PHÂN TÍCH NỘI DUNG VÀ MỤC TIÊU KIẾN THỨC PHẦN “SINH HỌC VI SINH VẬT” – SINH HỌC 10 – THPT 25 3.2 QUI TRÌNH XÂY DỰNG CÂU HỎI PISA TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC KHOA HỌC 29 3.2.1.Qui trình xây dựng câu hỏi PISA kiểm tra đánh giá lực khoa học 29 3.2.2 Ví dụ minh họa 31 3.3 KẾT QUẢ XÂY DỰNG CÂU HỎI PISA DÙNG TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC KHOA HỌC 41 3.4 ĐỀ XUẤT PHƢƠNG ÁN SỬ DỤNG .49 3.4.1 Trong dạy học kiến thức 49 3.4.2 Sử dụng làm tập phiếu học tập 52 3.4.3 Trong kiểm tra đánh giá 55 3.5 KHẢO NGHIỆM SƢ PHẠM 56 3.5.1 Mục đích khảo nghiệm 56 3.5.2 Nội dung khảo nghiệm 56 3.5.3 Kết khảo nghiệm 57 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 61 KẾT LUẬN 61 KIẾN NGHỊ 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐG Đánh giá GV Giáo viên HS Học sinh KH Khoa học KTĐG Kiểm tra đánh giá NL Năng lực NLKH Năng lực khoa học THPT Trung học phổ thông VSV Vi sinh vật DANH MỤC BẢNG Số hiệu Tên bảng Trang bảng 1.1 Cấu trúc NLKH theo quan điểm PISA 12 1.2 Bảng tiêu chí đánh giá NLKH thành phần kiến thức SH 17 1.3 1.4 1.5 3.1 3.2 3.3 Bảng tiêu chí đánh giá NLKH thành phần kiến thức Tiến trình NCKH SH Mức độ vận dụng câu hỏi PISA KTĐG Các nội dung kiến thức đƣợc GV vận dụng câu hỏi PISA trình KTĐG Bảng thống kê số lƣợng tập PISA dùng kiểm tra đánh giá lực khoa học, phần Vi sinh vật – Sinh học 10 – THPT Bảng thống kê số lƣợng câu hỏi PISA theo mức độ biểu lực khoa học, phần Vi sinh vật – Sinh học 10 – THPT Mức độ phù hợp tập PISA 18 19 20 42 43 57 DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ Số hiệu Tên hình hình Trang 1.1 Các khía cạnh liên quan đến NLKH PISA 11 1.2 Khung nhu cầu nhận thức môn Sinh học 16 1.3 Mức vận dụng câu hỏi PISA KTĐG 20 3.1 Nội dung phần III: “Sinh học vi sinh vật” 25 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Mục tiêu nội dung chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng vi sinh vật” Mục tiêu nội dung chƣơng II “Sinh trƣởng sinh sản vi sinh vật” Mục tiêu nội dung chƣơng III “Virut bệnh truyền nhiễm” Sơ đồ qui trình xây dựng câu hỏi PISA KTĐG lực khoa học Đánh giá GV tập 1- HIV/AIDS 26 27 28 29 58 Đánh giá GV tập - Bệnh viêm não Nhật Bản 3.7 3.8 nỗi oan vải Đánh giá GV tập – Virut đƣợc phát nhƣ nào? 58 59 MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Xuất phát từ chủ trương đổi phương pháp dạy học kiểm tra đánh giá theo định hướng phát triển lực Ngày cách mạng khoa học - công nghệ phát triển nhanh mạnh nhƣ vũ bão; với xu tồn cầu hóa hội nhập quốc tế địi hỏi quốc gia phải có nguồn nhân lực dồi dào, chất lƣợng cao Để đáp ứng yêu cầu trên, ngành giáo dục phải có chiến lƣợc đào tạo phát triển nhân tố ngƣời; không nắm vững tri thức khoa học mà cịn phải có lực tự học, sáng tạo, khả tƣ duy, phân tích giải vấn đề thực tiễn Trong năm qua, Đảng Nhà nƣớc khẳng định “ Giáo dục đào tạo quốc sách hàng đầu, nghiệp Đảng, Nhà nước tồn dân” Bởi lẽ đó, vấn đề “đổi bản, toàn diện” tất yếu phải diễn ra, cụ thể nhƣ Nghị 29 – NQ/TW ngày 4/11/2013 Ban Chấp hành Trung ƣơng Đảng khóa XI:“Tiếp tục đổi phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc” [23] Trong q trình dạy học, kiểm tra đánh giá khâu khơng thể thiếu, có vai trị vơ quan trọng, góp phần làm nên chất lƣợng giáo dục Nghị Hội nghị Trung ƣơng khóa XI khẳng định: “Đổi hình thức phương pháp thi, kiểm tra đánh giá kết giáo dục, đào tạo, đảm bảo trung thực khách quan Phối hợp sử dụng kết đánh giá trình học với đánh giá cuối kỳ, cuối năm học; đánh giá người dạy với tự đánh giá người học; đánh giá nhà trường với đánh giá gia đình xã hội” [23] 1.2 Xuất phát từ thực trạng kiểm tra đánh giá trường phổ thông Trong thực tế nhiều trƣờng THPT việc đổi phƣơng pháp dạy học kiểm tra đánh giá nhiều bất cập Dạy học nặng truyền thụ kiến thức lý thuyết Hoạt động kiểm tra đánh giá chƣa đảm bảo đƣợc yêu cầu khách quan, xác công bằng; việc kiểm tra chủ yếu ý đến yêu cầu tái kiến 32 Mã hóa câu trả lời nhƣ sau: Câu 1.A1.2: *Mức đạt: HS chọn phƣơng án đúng: B D *Mức chƣa đầy đủ: HS chọn đƣợc phƣơng án *Mức không đạt: Thể câu trả lời sai không trả lời Câu 2.A3.2: *Mức đạt: HS trả lời “Khơng” giải thích đƣợc ý sau: - Virut xâm nhập đƣợc vào tế bào chủ protein bề mặt chúng liên kết đƣợc với thụ thể bề mặt tế bào Điều dẫn đến giới hạn phạm vi gây nhiễm - Virut gây bệnh cho thực vật thƣờng khơng có protein đặc hiệu với thụ thể bề mặt tế bào ngƣời *Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời “không” giải thích đƣợc ý *Mức khơng đạt: HS trả lời sai không trả lời Câu 3.A2.2: *Mức đạt: HS đề xuất đƣợc số biện pháp sau: - Chọn giống trồng bệnh phƣơng pháp nuôi cấy mô tế bào - Thực giải pháp làm giảm nguy lan truyền bệnh nhƣ: vệ sinh đồng ruộng, tiêu diệt vật trung gian truyền bệnh … - Tạo giống trồng kháng bệnh *Mức chƣa đầy đủ: HS đề xuất đƣợc biện pháp *Mức không đạt: HS trả lời sai không trả lời 13 SẢN XUẤT INSULIN VÀ INTEFERON Trƣớc phải 100kg tụy tạng sản xuất đƣợc 4-5g insulin Để chữa cho ngƣời mắc chứng tiểu đƣờng phải cần phủ tạng 40-50 bò Hàng triệu ngƣời gới mặc bệnh tiểu đƣờng Do số lƣợng động vật cần giết để lấy tụy tạng lớn Ngày nhờ kỹ thuật di truyền, sản xuất insulin từ tế bào gốc để điều trị bệnh tiểu đƣờng phƣơng pháp đƣợc nhiều nhà khoa học quan tâm Các nhà khoa học tách gen sản xuất insulin dùng phag gắn vào hệ gen 33 vi khuẩn E.coli Vì sản xuất insulin với số lƣợng lớn Trƣớc dùng bạch cầu để sản xuất inteferon, tế bào bạch cầu tạo 100-1000 phân tử Ngày dùng công nghệ di truyền, tế bào E.coli tạo 200 ngàn phân tử, chƣa kể số lƣợng vi khuẩn đƣợc nuôi nồi lên men lớn Nguồn: Sách giáo khoa sinh học 10, Cơ bản, NXB Giáo dục Việt Nam Câu 1.A1.1: Hãy khoanh tròn vào chữ “Đúng” “Sai” ứng với phát biểu dƣới insulin Phát biểu Insulin có chất ezyme Insulin loại hoocmon tuyến tụy tiết có tác dụng điều hịa hàm lƣợng đƣờng máu Đối với ngƣời bình thƣờng, insulin đƣợc tạo gan Phƣơng án Đúng/Sai Đúng/ Sai Đúng/ Sai Câu 2.A2.2: Ngày tỉ lệ bệnh nhân mắc tiểu đƣờng ngày gia tăng Nếu tiếp tục sản xuất insulin để điều trị phƣơng pháp chiết xuất từ tuyến tụy động vật điều xảy ra? Theo em, nhƣợc điểm phƣơng pháp gì? Câu 3.A1.2: Interferon có vai trị gì? Hãy giải thích interferon có tác dụng khơng đặc hiệu với virut *Mã hóa câu trả lời: Câu 1.A1.1: * Mức đạt: - Chọn phƣơng án theo trình tự sau: 1- Sai, 2-Đúng, 3-Sai * Mức chƣa đầy đủ: - Chọn phƣơng án * Mức không đạt: - HS chọn phƣơng án không trả lời Câu 2.A2.2: * Mức đạt: HS trả lời đầy đủ ý hỏi trình bày đƣợc nhƣợc điểm: 34 - Nếu tiếp tục sản xuất insulin để điều trị phƣơng pháp chiết xuất từ tuyến tụy động vật khơng đáp ứng đủ nhu cầu cho số bệnh nhân mắc bệnh tiểu đƣờng - Nhƣợc điểm phƣơng pháp chiết xuất từ tuyến tụy động vật: + Insulin động vật có cấu trúc khơng hồn tồn giống insulin ngƣời, nên hoạt động chức thể ngƣời + Có thể gây phản ứng miễn dịch thể + Trong q trình tách khơng thể loại bỏ hết tác nhân gây bệnh động vật + Qui trình tách địi hỏi kĩ thuật cao, chi phí đắt (cần lƣợng lớn tụy để xuất) dẫn đến giá thành cao, khó sản xuất lƣợng lớn với qui mô công nghiệp * Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời đƣợc ý hỏi trình bày đƣợc nhƣợc điểm phƣơng pháp xuất cũ * Mức không đạt: HS trả lời sai không trả lời Câu 3.A1.2: * Mức đạt: HS trả lời đầy đủ ý sau: - Vai trị inteferon: + Có khả chống virut + Chống tế bào ung thƣ + Tăng khả miễn dịch - Interferon có tác dụng khơng đặ hiệu với virut inteferon khơng tác động trực tiếp lên virut mà kích thích tế bào chủ sản sinh chất ức chế nhân lên virut khác * Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời đƣợc hai ý * Mức không đạt: HS trả lời sai không trả lời NỘI DUNG 10 - BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH 14 BỆNH VIÊM NÃO NHẬT BẢN VÀ NỖI OAN CỦA NHỮNG QUẢ VẢI Một thời, độ hè về, vải đầu mùa bắt đầu chín lúc trẻ em hay mắc bệnh viêm não, nên số ngƣời vội vã kết tội vải thủ phạm gây bệnh bảo đốn chặt Thật bệnh viêm não Nhật Bản virut Flavi gây 35 Chúng xâm nhập vào hệ thần kinh trung ƣơng, gây bệnh để lại di chứng liệt, dễ gây tử vong Ổ chứa virut lợn, chuột, chim… Côn trùng trung gian truyền bệnh muỗi, đặc biệt muỗi Culex tritaeniorhyncus, muỗi đốt vật đốt sang ngƣời khơng liên quan đến vải Bệnh thƣờng phát triển mùa hè có quan hệ chặt chẽ với phát triển số trùng số lồi chim di cƣ hoang dại có mặt nƣớc ta – nguồn mang virut Hiện có vacxin phịng bệnh viêm não Nhật Bản hiệu nghiệm Nguồn: Báo điện tử http://caythuocquy.info.vn/Bẹnh-viem-não-Nhạt-ban-noioan-của-nhũng-quả-vải-1360.html Câu 1.A1.1: Phƣơng thức lan truyền virut gây bệnh viêm não nhật gì? Hãy chọn phƣơng án A Truyền ngang, qua tiếp xúc trực tiếp B Truyền ngang, qua côn trùng đốt C Truyền dọc, qua côn trùng đốt D Truyền từ mẹ sang Câu 2.A1.2: Có ý kiến cho rằng: Chỉ cần tiêm vacxin viêm não Nhật Bản khơng mắc loại bệnh Theo em hay sai, sao? Câu 3.A2.2: Các bệnh virut gây thƣờng nguy hiểm, điển hình nhƣ dịch cúm Tây Ban Nha năm 1918 làm cho nửa dân số giới lâm bệnh cƣớp sinh mạng 20 triệu ngƣời Em thử đề xuất nguyên nhân để giải thích cho nhận định Mã hóa câu trả lời nhƣ sau: Câu 1.A1.1: *Mức đạt: HS chọn phƣơng án B *Mức không đạt: HS chọn sai không trả lời Câu 2.A1.2: *Mức đạt: HS trả lời “Sai” giải thích: - Tiêm vacxin để phịng bệnh khơng loại bỏ đƣợc hết tác nhân gây bệnh Cần phải có giữ gìn vệ sinh sẽ, tiêu diệt bọ gậy mắc ngủ *Mức chƣa đầy đủ: 36 -HS trả lời “Sai” khơng giải thích đƣợc giải thích sai *Mức khơng đạt: HS trả lời “Sai” không trả lời Câu 3.A2.2: * Mức đạt : HS trả lời đƣợc ý sau Bệnh virut gây thƣờng nguy hiểm : - Virut kí sinh bên tế bào nên hệ thống miễn dịch tế bào phát huy tác dụng Muốn tiêu diệt virut phải phá hủy tế bào chủ - Khi xâm nhập đƣợc vào tế bào chủ, virut điều khiển toàn hệ thống sinh tổng hợp lấy chất dinh dƣỡng từ tế bào chủ để tổng hợp thành phần virut làm rối loạn hoạt động sống tế bào, dẫn đến phá hủy tế bào - Virut có phƣơng thức sinh sản đặc biệt, nên nhân lên lây lan nhanh chóng - Virut dễ phát sinh đột biến (đặc biệt virut có ARN Retrovirus) làm xuất chủng virut Do việc sản xuất vacxin ln theo sau xuất chủng virut * Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời đƣợc ý * Mức không đạt: HS trả lời sai không trả lời 15 BỆNH CÚM Dịch cúm có nhiều loại, ghê gớm trận cúm mang tên Cúm Tây Ban Nha dòng H1H1 (1918 – 1919) gây làm chết 40-50 triệu ngƣời; 99% ngƣời mắc bệnh tử vong tuổi nhỏ 65 50% tuổi 20-40 Những trận dịch cúm sau nhƣ H2N2, H3N2 tiếp tục gây tử vong cho nhiều ngƣời Ngƣời ta thống kê đƣợc số nhƣ sau: Tên gọi Thời gian Số tử vong Loại cúm Cúm Nga – Châu Á 1989-1990 Khoảng triệu H2 N2 Cúm Tây Ban Nha 1918-1920 Khoảng triệu H1 N1 Cúm Á - Châu 1957-1958 Khoảng 1,25 triệu H2 N2 Cúm Hồng Kông 1968-1969 Khoảng 750 ngàn H3 N2 Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%BAm Câu 1.A1.1: Phƣơng thức lây nhanh bệnh cúm là: 37 A.Truyền ngang, qua tiếp xúc trực tiếp C.Truyền qua đƣờng hô hấp B.Truyền dọc, qua côn trùng đốt D.Truyền từ mẹ sang Câu 2.B1.1: Khi bàn việc tiêm phòng vacxin cúm, Lan cho vacxin cúm loại thuốc dùng để chữa trị bệnh virus cúm gây Nam không đồng ý với quan điểm Lan Nam cho vacxin cúm có tác dụng phịng bệnh mà khơng có tác dụng chữa bệnh Em đồng ý với ý kiến bạn nào? Hãy giải thích Câu 3.B1.2: Nhiều ngƣời tiếp xúc với loại virut Cúm, nhiên có vài ngƣời khơng mắc bệnh Giả sử trƣờng hợp khơng mắc bệnh có gen kháng virut Theo em gen kháng virut qui định loại prơtêin nào? Giải thích *Mã hóa câu trả lời: Câu 1.A1.1: *Mức đạt: HS chọn phƣơng án B *Mức không đạt: HS chọn sai không trả lời Câu 2.B1.2: *Mức đạt: HS trả lời giải thích đầy đủ ý sau: - Nhận định bạn Nam - Giải thích: + Vacxin chế phẩm kháng nguyên mà đƣa vào thể ngƣời động vật kích thích thể tạo kháng thể chống lại kháng nguyên Chế phẩm kháng nguyên chứa tác nhân gây bệnh (vi khuẩn, virut, độc tố ) đƣợc làm yếu giết chết, đƣa vào thể tạo đáp ứng miễn dịch nhớ Khi gặp tác nhân gây bệnh thực sự, thể khởi động đáp ứng miễn dịch lần hai để chống lại tác nhân cách nhanh hơn, mạnh *Mức chƣa đầy đủ: HS xác định bạn Nam nhƣng chƣa giải thích đƣợc *Mức khơng đạt: HS trả lời sai không trả lời Câu 3.B1.2: *Mức đạt: HS trả lời giải thích đầy đủ ý sau: - Gen kháng virut qui định loại prôtêin thụ thể bề mặt tế bào, prôtêin làm cho virut thâm nhập đƣợc vào bên tế bào Vì khơng 38 có thụ thể tƣơng thích nên virut không bám vào đƣợc bề mặt tề bào, chúng khơng thể nhân lên thể - Có thể gen kháng virut gen qui định số kháng thể *Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời đƣợc ý nhƣng chƣa giải thích cụ thể *Mức không đạt: HS trả lời sai không trả lời 39 PHỤ LỤC 3: PHIẾU KHẢO NGHIỆM PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN (Về sử dụng câu hỏi PISA kiểm tra đánh giá lực khoa học) PHẦN A: Thông tin chung Trƣờng :……………………………………………………………………… Giảng dạy môn:……………………………………………………………… Thâm niên công tác:……………………………………………………… PHẦN B: Nội dung khảo sát Quý thầy cô cho biết ý kiến cách đánh dấu (X) vào mục mà thầy cô đồng ý Câu 1: Dƣới số tập PISA thiết kế để đánh giá lực khoa học, phần vi sinh vật, Sinh học 10 Xin q thầy vui lịng nhận xét mức độ phù hợp tập (Qui ước câu hỏi tập có kí hiệu a, b, c đó: a: số thứ tự câu hỏi b: biểu lực c: mức độ câu hỏi với 1- mức độ thấp; – mức độ cao) Bài tập 1: HIV/AIDS - Bài tập PISA liên quan đến lực giải thích tƣợng khoa học với biểu hiện: + A1: Nhớ lại áp dụng kiến thức sinh học phù hợp + B1: Xác định, sử dụng tạo mơ hình giải thích phù hợp HIV/AIDS HIV virut gây suy giảm miễn dịch ngƣời Mục tiêu công virut HIV tế bào bạch cầu limphơ TCD4, tế bào thực chức đáp ứng miễn dịch thể Sự suy giảm số lƣợng tế bào làm khả miễn dịch, biến thể thành mảnh đất trống cho bệnh truyền nhiễm hội Vào khoảng đầu năm 80 kỉ trƣớc, giới công bố bệnh nhân mắc HIV, từ loại virut trở thành án tử hình cho 40 ngƣời bệnh Nguồn: Sách giáo khoa Sinh học 10, Cơ bản, Nhà xuất Giáo dục Việt Nam Câu 1.A1.1: Sau lây nhiễm vào ngƣời, virut HIV công vào tế bào bạch cầu limphô TCD4 số tế bào khác nhƣ đại thực bào, tế bào trơn Tại loại virut xâm nhập vào một vài loại vật chủ? Câu 2.B1.2: Hiện nay, nhiều ngƣời bị nhiễm HIV trả thù xã hội cách dùng ống kim tiêm chích máu tiêm vào ngƣời đƣờng Nam không may trở thành nạn nhân, biết bị nhiễm HIV, cậu ta vơ chán nản khơng muốn sống cho nhiễm HIV chắn chết sớm Điều hay sai? Tại sao? Mã hóa câu trả lời nhƣ sau: Câu 1.A1.1: *Mức đạt: HS trả lời ý sau: Do tính tƣơng thích thụ thể virut với thụ thể màng tế bào chủ nên loại virut hấp phụ xâm nhập đƣợc vào vài tế bào chủ * Mức chƣa đầy đủ: Cho câu trả lời thỏa mãn phần * Mức không đạt: HS trả lời sai không trả lời Câu 2.B1.2: *Mức đạt: HS trả lời “Sai” giải thích đủ ý sau: - Virut HIV làm suy giảm hệ thống miễn dịch thể tác nhân trực tiếp gây chết - HIV không gây chết sớm ngƣời bệnh biết cách tránh khỏi tác nhân gây bệnh hội - Trong 72 tiếng đồng hồ kể từ bị phơi nhiễm, đến trung tâm y tế để tiêm ARV kháng virut ARV giúp ngăn cản xâm nhập, lây lan hình thành virut mới, kéo dài tuổi thọ ngƣời bị nhiễm HIV - Hiện có thuốc điều trị kháng retrovirut có nhiều hƣớng 41 nghiên cứu để chế tạo thuốc điều trị HIV * Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời “Sai” giải thích đƣợc ý * Mức khơng đạt: HS trả lời “đúng” “khơng trả lời” Theo q thầy cơ, tập PISA có phù hợp để sử dụng kiểm tra đánh giá kết học: “Sự nhân lên virut tế bào chủ” khơng? Phù hợp Khơng phù hợp Khơng có ý kiến Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Bài tập 2: BỆNH VIÊM NÃO NHẬT BẢN VÀ NỖI OAN CỦA NHỮNG QUẢ VẢI - Bài tập PISA liên quan đến lực: + Giải thích tƣợng sinh học với biểu hiện: A1- nhớ lại áp dụng kiến thức sinh học phù hợp + Đánh giá, lập kế hoạch nghiên cứu khoa học với biểu hiện: A2 - đề xuất cách khám phá câu hỏi khoa học BỆNH VIÊM NÃO NHẬT BẢN VÀ NỖI OAN CỦA NHỮNG QUẢ VẢI Một thời, độ hè về, vải đầu mùa bắt đầu chín lúc trẻ em hay mắc bệnh viêm não, nên số ngƣời vội vã kết tội vải thủ phạm gây bệnh bảo đốn chặt Thật bệnh viêm não Nhật Bản virut Flavi gây Chúng xâm nhập vào hệ thần kinh trung ƣơng, gây bệnh để lại di chứng liệt, dễ gây tử vong Ổ chứa virut lợn, chuột, chim… Côn trùng trung gian truyền bệnh muỗi, đặc biệt muỗi Culex tritaeniorhyncus, muỗi đốt vật đốt sang ngƣời khơng liên quan đến vải Bệnh thƣờng phát triển mùa hè có quan hệ chặt chẽ với phát triển số trùng số lồi chim di cƣ hoang dại có mặt nƣớc ta – nguồn mang virut Hiện có vacxin phịng bệnh viêm não Nhật Bản hiệu nghiệm Nguồn: Phạm Văn Ty (2011), Tài liệu chuyên sinh học THPT Vi sinh vật 42 học, Nhà xuất giáo dục Việt Nam Báo điện tử http://caythuocquy.info.vn/Bẹnh-viem-não-Nhạtban-noi-oan-của-nhũng-quả-vải-1360.html Câu 1.A1.1: Phƣơng thức lan truyền virut gây bệnh viêm não nhật gì? Hãy chọn phƣơng án E Truyền ngang, qua tiếp xúc trực tiếp F Truyền ngang, qua côn trùng đốt G Truyền dọc, qua côn trùng đốt H Truyền từ mẹ sang Câu 2.A2.2: Các bệnh virut gây thƣờng nguy hiểm, điển hình nhƣ dịch cúm Tây Ban Nha năm 1918 làm cho nửa dân số giới lâm bệnh cƣớp sinh mạng 20 triệu ngƣời Em thử đề xuất nguyên nhân để giải thích cho nhận định Mã hóa câu trả lời nhƣ sau: Câu 1.A1.1: *Mức đạt: HS chọn phƣơng án B *Mức không đạt: HS chọn sai không trả lời Câu 2.A2.2: * Mức đạt : HS trả lời đƣợc ý sau : Bệnh virut gây thƣờng nguy hiểm : - Virut kí sinh bên tế bào nên hệ thống miễn dịch tế bào phát huy tác dụng Muốn tiêu diệt virut phải phá hủy tế bào chủ - Khi xâm nhập đƣợc vào tế bào chủ, virut điều khiển toàn hệ thống sinh tổng hợp lấy chất dinh dƣỡng từ tế bào chủ để tổng hợp thành phần virut làm rối loạn hoạt động sống tế bào, dẫn đến phá hủy tế bào 43 - Virut có phƣơng thức sinh sản đặc biệt, nên nhân lên lây lan nhanh chóng - Virut dễ phát sinh đột biến (đặc biệt virut có ARN Retrovirus) làm xuất chủng virut Do việc sản xuất vacxin ln theo sau xuất chủng virut * Mức chƣa đầy đủ: HS trả lời đƣợc ý * Mức không đạt: HS trả lời sai khơng trả lời Theo q thầy cơ, tập PISA đƣợc thiết kế với phƣơng án đánh giá nhƣ có phù hợp khơng? Phù hợp Khơng phù hợp Khơng có ý kiến Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Bài tập 3: VIRUT ĐƢỢC PHÁT HIỆN NHƢ THẾ NÀO? - Bài tập PISA liên quan đến lực giải thích liệu chứng khoa học với biểu hiện: +B3: xác định giả định khoa học VIRUT ĐƢỢC PHÁT HIỆN NHƢ THẾ NÀO? Năm 1892, nhà thực vật học ngƣời Nga Dimitri Ivanopski tìm nguyên nhân gây bệnh khảm thuốc thí nghiệm sau đây: ơng lấy dịch ép thuốc bị bệnh khảm, cho lọc qua nến lọc vi khuẩn, lấy dịch ép nhiễm vào thuốc không bị bệnh thấy bị mắc bệnh Soi dƣới kính hiển vi, ơng khơng quan sát thấy mầm bệnh, ni cấy thạch khơng có khuẩn lạc Ơng cho có loại vi khuẩn nhỏ qua màng lọc vi khuẩn tạo nên loại độc tố qua màng lọc Ơng gọi chất độc qua lọc Năm 1898 Martinus Beijerinck lặp lại thí nghiệm Ivanopski, nhƣng sau bị bệnh, ông lại dùng dịch ép để nhiễm vào khác 44 tiếp tục tiến hành nhiều lần gây nhiễm thu đƣợc kết nhƣ trƣớc Nguồn : SGK Sinh học 10, Nâng cao Campbell, Reece, Urry, Cain, Wasseman, Minorsky Jackson, Sách Sinh học Campell, Dịch theo sách xuất lần thứ 8, NXB giáo dục Việt Nam Câu 1.B3.1: Khi thực thí nghiệm trên, D.I.Ivanopxki đặt giả thuyết ? Hãy chọn câu trả lời : D Ông cho mầm bệnh loại vi sinh vật nhỏ vi khuẩn vi khuẩn tạo nên loại độc tố qua màng lọc E Ông cho vi khuẩn tác nhân gây bệnh có vi khuẩn đủ nhỏ để qua màng lọc, chúng sản sinh độc tố qua màng lọc F Ông cho mầm bệnh loại vi sinh vật nhỏ vi khuẩn Câu 2.B3.2 : Thí nghiệm Martinus Beijerinck vào năm 1898 nhằm chứng minh điều ? Hãy khoanh trịn phƣơng án : D Mầm bệnh loại vi sinh vật nhỏ vi khuẩn E Tác nhân lây nhiễm chất độc nhân lên đƣợc khả gây bệnh khơng bị yếu sau nhiều lần lây nhiễm F Tác nhân gây bệnh nhân lên đƣợc, khả gây bệnh khơng bị yếu sau nhiều lần lây nhiễm, nên chắn tác nhân gây bệnh độc tố Mã hóa câu trả lời nhƣ sau: Câu 1.B3.1: * Mức đạt: * Mức không đạt: Câu 2.B3.2 : * Mức đạt: * Mức không đạt: - Chọn đáp án: B - Chọn đáp án khác không trả lời - Chọn đáp án: C - Chọn đáp án khác không trả lời 45 Theo q thầy cơ, tập PISA đƣợc thiết kế với phƣơng án đánh giá nhƣ có phù hợp khơng? Phù hợp Khơng phù hợp Khơng có ý kiến Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Câu 2: Theo q thầy cơ, sử dụng câu hỏi PISA kiểm tra đánh giá lực khoa học có phù hợp với học sinh phổ thơng khơng? Phù hợp Khơng phù hợp Khơng có ý kiến Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Câu 3: Theo q thầy cơ, sử dụng câu hỏi PISA dạy học sinh học có phù hợp với định hƣớng giáo dục không? Phù hợp Khơng phù hợp Khơng có ý kiến Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 46 Chân thành cảm ơn giúp đỡ Quý thầy cô giáo! Mọi thông tin thắc mắc xin vui lòng liên hệ: Nguyễn Thị Thùy Tâm, Lớp 13SS, Khoa: Sinh – Môi trường, Trường ĐH Sư phạm, Đại học Đà Nẵng SĐT: 01636549632 Email: thuytam123@gmail.com ... dung phần ? ?Sinh học vi sinh vật? ?? – Sinh học 10 – THPT - Khảo sát vi? ??c vận dụng câu hỏi PISA kiểm tra - đánh giá lực khoa học học sinh THPT - Thiết kế câu hỏi PISA dùng trình kiểm tra - đánh giá lực. .. xuất qui trình xây dựng câu hỏi PISA kiểm tra đánh giá lực khoa học - Thiết kế đƣợc câu hỏi PISA dùng kiểm tra đánh giá lực khoa học, phần Sinh học vi sinh vật – Sinh học 10 – THPT 4 CHƢƠNG... thức phần ? ?Sinh học vi sinh vật? ?? - Sinh học 10 - THPT tài liệu, giáo trình khác liên quan - Hệ thống câu hỏi PISA kiểm tra đánh giá lực khoa học học sinh phần ? ?Sinh học vi sinh vật? ?? – Sinh học 10