Du lịch kỳ nghỉ tết nguyên đán ở đà nẵng thực trạng và giải pháp phát triển

1 ỌC N N ỌC SƢ P M K OA LỊC SỬ K ÓA LUẬN TỐT N ỆP ỌC Du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên án Nẵng- Thực trạng giải pháp phát triển Sinh viên thực : Nguyễn Thị Hoa Ngƣời hƣớng dẫn : Nẵng, tháng 5/ 2013 A MỞ ẦU Lý chọn đề tài Trước nhu cầu hội nhập kinh tế giới, với phát triển ngành kinh tế khác, ngành du lịch có bước phát triển đáng kể ngày chứng tỏ vị trí quan trọng cấu kinh tế nói chung, du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nhiều quốc gia, ngành “cơng nghiệp khơng khói” đem lại hiệu xã hội vơ to lớn góp phần vào phát triển kinh tế giới Ngày du lịch không đem đến cho người cảm xúc tuyệt vời thông qua loại hình du lịch như: nghỉ dưỡng, tham quan, tắm biển, vui chơi giải trí, hành hương với cội nguồn, thiên nhiên… mà du lịch thước đo chất lượng sống xã hội Ở Việt Nam, ngành du lịch sinh sau đẻ muộn góp phần làm thay đổi hình ảnh đất nước, khơng tạo công ăn việc làm cho người dân, giúp ngân sách quốc gia liên tục tăng, mà du lịch mang giới vào Việt Nam đưa hình ảnh Việt Nam bên ngồi giới Trong báo cáo trị Đại hội Đảng tồn quốc lần thứ IX, Đảng ta xác định: “Phát triển để du lịch thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn…” Đà Nẵng thành phố trẻ động, trung tâm công nghiệp, thương mại, du lịch dịch vụ miền Trung - Tây Nguyên, Đà Nẵng nằm trung điểm sáu di sản giới: Phong Nha - Kẻ Bàng; cố đô Huế; Nhã nhạc cung đình Huế; phố cổ Hội An; Thánh địa Mỹ Sơn khơng gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên Đà Nẵng lại nơi có nhiều danh lam thắng cảnh di tích lịch sử, văn hóa tiếng như: Bà Nà - Núi Chúa, bán đảo Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn, đèo Hải Vân, Viện bảo tàng Chăm, Thành Điện Hải… với bãi biển dài đẹp như: Mỹ Khê, Non Nước, Xuân Thiều… Đà Nẵng thật hội đủ điều kiện để phát triển nhiều loại hình du lịch có ngành du lịch phát triển mạnh mẽ, điểm đến hấp dẫn cho du khách… Thực tế cho thấy, thời gian qua ngành du lịch thành phố có phát triển nhanh chóng có gia tăng liên tục du khách nội địa lẫn du khách quốc tế Tuy nhiên, với tầm phát triển Đà Nẵng chưa khai thác hết tiềm vốn có mình, để Đà Nẵng thực trở thành thành phố du lịch tương lai gần việc đầu tư cho ngành du lịch cần trọng nữa, có đáp ứng nhu cầu du lịch ngày nhiều du khách nước Từ xưa đến nay, Tết Nguyên Đán dịp để người đoàn tụ, dịp để gia đình cha mẹ, vợ chồng, quây quần tụ họp tận hưởng thành sau năm lao động, quan niệm dường có đơi nét thay đổi, Tết lại hội để người thực chuyến thăm quan du lịch Lí giải cho điều thật dễ hiểu, mức sống nâng cao, thêm vào khoảng thời gian nhàn rỗi vào dịp tết dài, với nhiều loại hình du lịch hấp dẫn điều kiện thúc đẩy số lượng khách du lịch kỳ nghỉ Tết tăng mạnh, điều quan trọng quan niệm “du xuân” dường dần trở thành xu hướng thiếu xã hội đại Chính lẽ mà điểm du lịch trở thành lựa chọn lý tưởng du khách vào kỳ nghỉ tết Nguyên Đán, điều làm cho xu du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán trở thành tượng xã hội, Đà Nẵng điểm đến hấp dẫn du khách nước lựa chọn Với lí trên, định chọn đề tài “Du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng- Thực trạng giải pháp phát triển” làm nội dung nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu vấn đề Ở Việt Nam việc nghiên cứu thực trạng du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán đề cập cách sơ lược qua trang báo, tạp chí du lịch, chương trình du lịch cơng ty du lịch, trang (www.vietvisiontour.com.vn) có đăng “du lịch Tết - Nét văn hóa đón tết xưa người Việt” đưa khái niệm du lịch kỳ nghỉ Tết, phân tích lí dịp tết người lại có xu hướng du lịch nhiều Hay tạp chí du lịch Việt Nam tác giả Khánh Hồng có đăng “Sôi động tour du lịch Tết Nguyên Đán” đề cập đến vấn đề du lịch Tết trở nên ngày phổ biến Việt Nam năm gần đây, tạo cách mạng lớn việc chuẩn bị đón khách du lịch dịp Tết Nguyên Đán công ty lữ hành nước… Tại Đà Nẵng, cơng trình nghiên cứu chun sâu phát triển du lịch phân tích cách tổng thể vấn đề phát triển du lịch nói chung thành phố Còn nghiên cứu cụ thể thực trạng du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán có số tác phẩm, viết đăng báo, tạp chí đề cập đến, hầu hết viết thể khía cạnh, phận vấn đề, là: Tác giả Văn Sơn tạp chí du lịch Việt Nam (2010) đăng “Đà Nẵng tổ chức nhiều tour du lịch Tết hấp dẫn”giới thiệu tour du lịch tết Nguyên Đán hấp dẫn công ty du lịch Saigontouris, Mai Linh,Vietravel, Huy Khánh… lượng khách đăng ký tăng so với năm trước Đề cập đến cơng tác chuẩn bị đón khách du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán thành phố Đà Nẵng, trang (cadn.com.vn, số ngày13/1/2012) có “Giữ phố phường để vui tết đón xuân” “Khách du lịch đến Đà Nẵng, Huế tăng cao dịp Tết” tiêu đề viết trang (vov.vn, số ngày 21/7/2012), tác giả cho biết thành phố Đà Nẵng Huế đón nhiều đồn du lịch quốc tế với lượng khách lên tới hàng nghìn người công tác phục vụ khách du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán UBND thành phố Đà Nẵng Các tài liệu Sở Văn hóa Thể thao Du lịch đề cập cách chung chung tình hình khách du lịch đến Đà Nẵng, công tác phục vụ khách thành phố kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Qua trình tìm hiểu nhận thấy viết đề cập đến du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán, nhiên đến chưa có cơng trình nghiên cứu cách chuyên sâu thực trạng du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng việc phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Ngun Đán Đà Nẵng nào, đề tài mới, nghiên cứu chuyên sâu vấn đề thực trạng giải pháp phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng Trên sở kế thừa kết nghiên cứu tác giả trước, tham khảo viết báo tạp chí, tài liệu tìm Sở Văn hóa Thể thao Du lịch cung cấp cố gắng sưu tầm, tập hợp lại mô tả cách đầy đủ, khoa học góp phần tích cực vào phát triển vấn đề cách hồn thiện Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu lí luận thực trạng phát triển hoạt động du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng Góp phần đưa giải pháp phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng Có kiến nghị cụ thể việc đa dạng hóa sản phẩm du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán, nhằm làm tăng tính hiệu cho ngành du lịch Đà Nẵng góp phần tạo nguồn lợi nhuận lớn đóng góp vào tăng trưởng kinh tế thành phố tạo dựng thương hiệu cho du lịch Đà Nẵng khu vực miền Trung - Tây Nguyên nói riêng quảng bá du lịch Việt Nam nói chung ối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch kỳ nghỉ tết Nguyên Đán Đà Nẵng 4.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Đề tài giới hạn phạm vi thành phố Đà Nẵng Về thời gian: Sử dụng số liệu năm (2008-2013) để phân tích thực trạng phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng Nguồn tƣ liệu phƣơng pháp nghiên cứu 5.1 Nguồn tư liệu Trong trình tìm hiểu nghiên cứu đề tài này, khai thác tư liệu từ nhiều nguồn khác Tài liệu thành văn: Đây nguồn tư liệu quan trọng, cung cấp hệ thống kiến thức làm sở tảng lý thuyết cho đề tài Các sách, tin, từ báo, tạp chí nguồn tư liệu cần thiết giúp tơi có thông tin quan trọng cho đề tài Các luận văn tốt nghiệp, cơng trình nghiên cứu khoa học khóa trước, viết website tạo tảng định hướng cho việc hình thành cấu trúc đề tài, phương pháp trình bày đề tài 5.2 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp tổng hợp, phân tích tài liệu, số liệu Trong trình nghiên cứu đề tài này, sử dụng phương pháp thống kê, mơ tả, phân tích, tổng hợp Vận dụng phương pháp đó, q trình nghiên cứu tơi thực đề tài qua bước sau: + Thứ nhất: Tìm kiếm, sưu tầm, tập hợp tư liệu cần thiết, phù hợp với nội dung nghiên cứu đề tài Tôi sử dụng nguồn tư liệu lưu trữ thư viện Đà Nẵng, sách báo, trang điện tử… Ngồi ra, tơi cịn tìm kiếm tư liệu thông qua bạn bè, thầy cô, giáo viên hướng dẫn… + Thứ hai: Sau thu thập đầy đủ tư liệu, tơi tiến hành phân tích, thống kê nguồn tư liệu để tìm tính tồn vẹn, phát mối quan hệ vấn đề liên quan từ rút kết luận cần thiết liên quan đến nội dung đề tài nghiên cứu - Phương pháp điều tra Tôi tiến hành nghiên cứu thu thập thông tin từ người làm công tác nghiên cứu, phát triển du lịch Đà Nẵng Qua đó, tìm thơng tin xác, đầy đủ phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài óng góp đề tài Đề tài hệ thống hóa sở lí luận nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng vài năm qua, đưa giải pháp việc phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cho tổ chức, doanh nghiệp thời kì kinh tế thị trường, mở cửa hội nhập Đặc biệt nguồn thông tin quan trọng cho doanh nghiệp để làm xây dựng chiến lược “cung” đáp ứng nhu cầu du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán cho du khách thành phố Đà Nẵng tương lai Cấu trúc đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo đề tài có kết cấu gồm chương: Chƣơng Cơ sở lý luận chung Chƣơng Thực trạng giải pháp phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng B NỘ DUN C ƢƠN CƠ SỞ LÍ LUẬN C UN 1.1 Lý luận du lịch 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.1.1 Khái niệm du lịch Ngày nay, du lịch trở thành tượng kinh tế, xã hội phổ biến không nước phát triển mà nước phát triển, có Việt Nam Tuy nhiên, khơng nước ta nhận thức nội dung du lịch chưa thống Trước thực tế phát triển ngành du lịch kinh tế lĩnh vực đào tạo, việc nghiên cứu, thảo luận để đến thống số khái niệm có khái niệm du lịch du khách đòi hỏi cần thiết Giáo sư - Tiến sĩ Berkener, chun gia có uy tín du lịch giới đưa nhận xét: “Đối với du lịch, có tác giả nghiên cứu có nhiêu định nghĩa” Do phát triển xã hội nhận thức, từ ngữ thường có nhiều nghĩa nhiều trái ngược Như vậy, cố gắng giải thích đơn vị từ đa nghĩa cách gộp nội dung khác vào định nghĩa làm cho khái niệm trở nên khó hiểu không rõ ràng Dựa theo cách tiếp cận trên, nên tách thuật ngữ du lịch thành hai phần để định nghĩa Du lịch hiểu là: - Sự di chuyển, lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rãnh rỗi cá nhân hay tập thể ngồi nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khỏe, nâng cao chỗ nhận thức giới xung quanh, có khơng việc kèm theo việc tiêu thụ số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hóa dịch vụ sở chuyên nghiệp cung ứng - Một lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu nảy sinh trinh di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể ngồi nơi cư trú với mục đích phục hồi sức khỏe, nâng cao nhận thức chỗ giới xung quanh Việc phân định rõ ràng hai nội dung khái niệm có ý nghĩa góp phần thúc đẩy phát triển du lịch Cho đến nay, khơng người, chí cán bộ, nhân viên làm việc ngành du lịch cho du lịch ngành kinh tế Do mục tiêu quan tâm hàng đầu mang lại hiệu kinh tế Điều đồng nghĩa với việc tận dụng triệt để nguồn tài nguyên, hội kinh doanh Trong đó, họ khơng biết du lịch cịn tượng xã hội Nó góp phần nâng cao dân trí, phục hồi sức khỏe cộng đồng, giáo dục lịng u nước… Chính vậy, tồn xã hội phải có trách nhiệm đóng góp, hỗ trợ, đầu tư cho du lịch phát triển giáo dục, văn hóa, thể thao…(Trần Đức Thanh Nguyễn Minh Tuệ, 1999) [Trần ức Thanh (2008), Nhập môn khoa học du lịch (in lần thứ 5), Nxb ại học quốc gia Nội, Trang 14] 1.1.1.2 Nhu cầu du lịch Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp người, nhu cầu hình thành phát triển tảng nhu cầu sinh lý (sự lại) nhu cầu tinh thần (nhu cầu nghỉ ngơi, tự khẳng định, nhận thức, giao tiếp) Nhu cầu du lịch phát sinh kết tác động lực lượng sản xuất xã hội trình độ sản xuất xã hội Trong ấn phẩm khoa học du lịch, người ta thừa nhận rằng, xét tổng thể nhu cầu người, thực chất nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp người Do vậy, để hiểu cách tổng quát, đầy đủ nhu cầu du lịch trước hết cần tìm hiểu xem “nhu cầu” nói chung người [Nguyễn Văn ính (chủ biên) - (2009), Giáo trình Kinh tế du lịch (tái lần thứ nhất), Nxb ại học Kinh tế Quốc dân, trang 58] Theo chuyên gia tâm lí học, nhu cầu tất yếu, tự nhiên, thuộc tính tâm lí người, đòi hỏi tất yếu người để tồn phát triển Nếu thỏa mãn gây cho người xúc cảm dương tính, trường hợp ngược lại gây nên ấm ức, khó chịu ( xúc cảm âm tính) Đối với nhà kinh doanh du lịch, việc nắm nhu cầu du khách tiềm điều vô quan trọng Có nắm nhu cầu đưa sản phẩm có khả tiêu thụ nhanh Từ trước tới nay, lĩnh vực tâm lí học, có nhiều lý thuyết khác nghiên cứu nhu cầu người Và đây, tiếp cận nhu cầu theo lý thuyết tiếng Đó lý thuyết Maslow Năm 1943, ông đưa mơ hình khái niệm nhu cầu người xếp theo thứ bậc Sau đó, ơng bổ sung thêm hai thang bậc cho phù hợp với xã hội Hai bậc thang là: Nhu cầu thẩm mỹ, cảm nhận đẹp (Aesthetics, appreciation of beauty) nhu cầu hiểu biết (Knowledge and understanding) [Nguyễn Văn ính (chủ biên) - (2009), Giáo trình Kinh tế du lịch (tái lần thứ nhất), Nxb ại học Kinh tế Quốc dân, trang 59] Tổng quát lại từ việc nghiên cứu nhu cầu nói chung mục đích, động du lịch nói riêng người, chuyên gia du lịch phân loại nhu cầu du lịch theo ba nhóm sau: Nhóm 1: Nhu cầu (thiết yếu) gồm: lại, lưu trú, ăn uống Nhóm 2: Nhu cầu đặc trưng (nghỉ ngơi, giải trí, tham quan, tìm hiểu, thưởng thức đẹp vv…) Nhóm 3: Nhu cầu bổ sung (thẩm mỹ, làm đẹp, thơng tin, giặt là…) [Nguyễn Văn ính (chủ biên) - (2009), Giáo trình Kinh tế du lịch (tái lần thứ nhất), Nxb ại học Kinh tế Quốc dân, trang 63] Trên thực tế khó xếp hạng phân thứ bậc loại nhu cầu khách du lịch Các nhu cầu lại, lưu trú, ăn uống nhu cầu thiết yếu quan trọng thiếu đề người khách du lịch tồn phát triển Tuy nhiên, du lịch mà khơng có ấn tượng, giải trí tiêu khiển, khơng có dịch vụ thỏa mãn nhu cầu khơng gọi du lịch Trong chuyến thường kết hợp để đạt nhiều mục đích khác nhau, nhu cầu cần thỏa mãn đồng thời 1.1.1.3 Khả tổ chức hoạt động du lịch Sự phát triển du lịch đòi hỏi điều kiện khách quan cần thiết định Một số điều kiện cần thiết, bắt buộc phải có tất vùng, quốc gia muốn phát triển du lịch Đó hệ thống điều kiện chung, cần thiết để phát sinh nhu cầu du lịch để đảm bảo cho việc thực thành cơng chuyến hành trình du lịch Các điều kiện có ảnh hưởng nhiều đến hoạt động du lịch Còn số điều kiện khác cần thiết, mang tính đặc thù để phát triển loại hình du lịch điểm, vùng du lịch định Những điều kiện có ảnh hưởng chủ yếu đến hoạt động kinh doanh du lịch sở, vùng hay quốc gia Những điều kiện đặc trưng tác động lên phát triển du khách chỗ, vùng đất nước Những điều kiện đặc trưng quan trọng môi trường tự nhiên, giá trị văn hóa lịch sử, thành tựu trị kinh tế, kiện hồn cảnh đặc biệt có sức hút khách du lịch đến địa điểm Nếu góc độ kinh tế du lịch điều kiện chung ảnh hưởng đến cầu cung điều kiện khu vực chủ yếu tác động đến khả cung ứng du lịch địa phương 10 Nếu coi điều kiện chung điều kiện đủ để phát triển du lịch, điều kiện tài nguyên du lịch điều kiện cần để phát triển du lịch Một quốc gia, vùng dù có kinh tế, trị, văn hố, xã hội phát triển cao, song khơng có tài ngun du lịch khơng thể phát triển du lịch [Trần ức Thanh (2008), Nhập môn khoa học du lịch (in lần thứ 5), Nxb quốc gia ại học Nội, trang 103] Tài nguyên du lịch có ý nghĩa vô quan trọng việc phát triển du lịch Tài nguyên nghĩa tất giá trị vật chất tinh thần khai thác phục vụ cho mục đích phát triển người Theo Buchvakop – Nhà địa lý học người Bungary: “Tài nguyên du lịch bao gồm thành phần kết hợp khác cảnh quan thiên nhiên cảnh quan nhân văn sử dụng cho dịch vụ du lịch thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi hay tham quan khách du lịch” Tài nguyên du lịch gồm nhiều loại, có hàm nghĩa rộng, phức tạp, chồng chéo Chính vậy, nhiều học giả quan nghiên cứu du lịch nước ta quốc tế xây dựng hệ thống phân loại tài nguyên khác Về loại tài nguyên du lịch, xét góc độ cấu tài nguyên du lịch, phân thành hai phận hợp thành: Tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn [Trần Nhập môn khoa học du lịch (in lần thứ 5), Nxb ức Thanh (2008), ại học quốc gia Nội, trang 103] 1.1.1.4 Các lĩnh vực kinh doanh ngành du lịch Du lịch hiểu tập hợp hoạt động kinh doanh nhằm giúp đỡ việc thực hành trình lưu trú tạm thời người ví dụ phục vụ vận chuyển, phục vụ ăn uống, lưu trú, phục vụ hướng dẫn tham quan… Kinh doanh du lịch lữ hành Đây nghề kinh doanh đặc trưng kinh tế du lịch Nó có chức sản xuất, lưu thông (mua – bán) tổ chức thực chương trình du lịch thị trường để thu lợi ích kinh tế Đồng thời bảo đảm giữ gìn phát huy sắc văn hố dân tộc, an toàn xã hội, an ninh quốc gia giao lưu quốc tế Kinh doanh du kịch lữ hành diễn theo số chu trình gồm bước: B1: Sản xuất hàng hố (Xây dựng chương trình bản) B2: Tiếp thị ký kết hợp đồng du lịch B3: Tổ chức thực hiệp hợp đồng du lịch 58 cười thân thiện" bảo vệ môi trường du lịch cho nhân viên đơn vị kinh doanh sở lưu trú dịch vụ du lịch… - Cần có phối hợp quan quản lý nhà nước doanh nghiệp việc nâng cao chất lượng phục vụ đội ngũ (HDV) nhằm bước nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch Đà Nẵng - Ban hành hướng dẫn sách đãi ngộ vật chất động viên tinh thần cho người lao động - Hỗ trợ chuyên gia giảng dạy trường đào tạo nhân lực du lịch, tiếp tục áp dụng sách chiêu mộ nhân tài từ địa phương khác 2.4.1.2 Nhóm giải pháp dành cho doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần xác định yếu tố người có vai trị quan trọng định cho thành cơng doanh nghiệp - Có chế độ làm việc tiền lương thỏa đáng cho người lao động - Tạo điều kiện thuận lợi động viên, khuyến khích lao động lành nghề chia sẻ kinh nghiệm, tham gia chương trình hợp tác đào tạo nhân lực du lịch - Chuyên nghiệp hóa cơng tác quản trị nhân tất khâu - Cần linh hoạt khâu điều phối lao động cho phù hợp vào mùa cao điểm, mùa lễ hội đặc biệt dịp Tết Nguyên Đán 2.4.1.3 Nhóm giải pháp dành cho sở đào tạo - Tiếp tục khai thác nguồn vốn để nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch - Có chế độ đãi ngộ thỏa đáng để khuyến khích đội ngũ chuyên gia, cán quản lý, lao động lành nghề, chất lượng cao, chia sẻ kinh nghiệm, hợp tác đào tạo - Liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp để tạo điều kiện cho học viên thực tập có hội nghề nghiệp tốt sau tốt nghiệp - Rút ngắn khoảng cách đào tạo tuyển dụng 2.4.2 V công tác xúc tiến quảng bá phát tri n sản phẩm thu hút khách du lịch k ngh tết Nguyên Đán 2.4.2.1 Về công tác xúc tiến quảng bá du lịch - Cần đẩy mạnh cơng tác quảng bá chương trình du lịch hầu hết phương tiện thông tin đại chúng để phát sóng phóng giới thiệu chương trình du lịch 59 dịp Tết Nguyên Đán, sản phẩm sóng VTV, HTV, DVTV tạp chí Tourism scope (tổ chức thành phố du lịch Châu Á Thái Bình Dương) - Trong dịp Tết cần trì 24/24 hoạt động máy tra cứu thơng tin du lịch, quầy thông tin ga đến ga sân bay quốc tế Đà Nẵng - Nâng cấp website du lịch Đà Nẵng bên cạnh hình thức tuyên truyền, cổ động trực quan trọng triển khai với việc phát hành ấn phẩm du lịch, xuất Tạp chí Văn hố - Du lịch giới thiệu kiện văn hoá, thể thao, du lịch Đà Nẵng dịp Tết Nguyên Đán… toàn giới 2.4.2.2 Về phát triển sản phẩm du lịch Song song hoạt động xúc tiến quảng bá, cần tiếp tục nâng cấp xây dựng sản phẩm du lịch như: - Nâng cấp sản phẩm du lịch tour tuyến tham quan bán đảo Sơn Trà (tour Lặn biển ngắm san hô, Lên rừng xuống biển, Câu cá ngư dân, Khám phá Sơn Trà,), tour Bà Nà, City tour, du lịch tâm linh Ngũ Hành Sơn, nghỉ dưỡng núi, nghỉ dưỡng biển Trong dịp Tết Nguyên Đán cần trì phát triển nhiều loại hình dịch vụ giải trí đêm hoạt động đến 02h00 sáng - Tổ chức show diễn phục vụ khách du lịch dịp Tết Nguyên Đán: âm nhạc đường phố, hát Tuồng nhà hát Tuồng Nguyễn Hiển Dĩnh… - Các sở lưu trú doanh nghiệp lữ hành cần liên kết phối hợp để tạo nhiều sản phẩm du lịch Tết đặc trưng: Chợ Tết, khơng gian văn hóa Tết Việt… - Hình thành chương trình tour liên kết địa phương Thừa Thiên Huế - Đà Nẵng - Quảng Nam với chủ đề “Ba địa phương điểm đến”có thể tổ chức khơng gian văn hóa Tết mang đậm sắc văn hóa Tết cổ truyền Việt Nam 2.4.2.3 Về công tác thu hút khách du lịch Thị trƣờng quốc tế Tập trung vào thị trường gần (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Malaysia, Inđônêxia, Thái Lan, Úc); tăng cường khai thác thị trường khách cao cấp đến từ Tây Âu (Pháp, Đức, Anh, Hà Lan), Bắc Âu, Bắc Mỹ (Mỹ, Canada) Đông Âu (Nga, Ukraina); mở rộng thị trường (Trung Đông, Ấn Độ)… với hình thức xúc tiến, quảng bá đa dạng, hiệu tham gia hội chợ nước quốc tế 60 Liên hoan du lịch biển Paris - Pháp, TTM Plus Băngkok - Thái Lan, Kotfa Hàn Quốc, Jata Tokyo - Nhật Bản… Tham dự hội nghị thường niên phát triển du lịch đường Việt - Lào – Thái, tổ chức Hội thảo trì phát triển đường bay Đà Nẵng với nước Thị trƣờng nội địa Ngành du lịch thành phố tập trung khai thác thị trường nội địa trọng điểm Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh: tổ chức roadshow thường niên Thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội, Travex Hà Nội, ITE thành phố Hồ Chí Minh… 2.4.3 V công tác phát tri n sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật ph c v du lịch - Đảm bảo mạng lưới đường hàng không, đường bộ, thủy: nâng cấp, cải tạo bến xe, bến tàu, cầu cảng đảm bảo yêu cầu chất lượng giao thông phục vụ khách du lịch dịp Tết Nguyên Đán - Phát triển hệ thống dịch vụ công cộng, tiện nghi, đại; đảo bảm hệ thống viễn thông, thông tin liên lạc đạt tiêu chuẩn quốc tế tới khu, điểm du lịch; đầu tư, nâng cấp phát triển hệ thống hạ tầng xã hội văn hóa, y tế, giáo dục… - Phát triển hệ thống sở lưu trú du lịch, nhà hàng, sở dịch vụ thông tin, tư vấn du lịch, sở dịch vụ đặt giữ chỗ, đại lý, hướng dẫn, phương tiện sở dịch vụ phục vụ vận chuyển khách du lịch, sở phục vụ tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí… - Sở văn hóa thể thao du lịch, Sở Kế hoạch đầu tư với UBND thành phố cần đưa giải pháp nhằm tiến hành rà soát dự án đầu tư du lịch, tháo gỡ khó khăn đẩy nhanh tiến độ xây dựng dự án du lịch dang dở 2.5 Một số kiến nghị - Dù thành phố có thành lập Đội trật tự du lịch bên cạnh cần có quy định nghiêm khắc việc ngăn chặn tăng giá dịch vụ du lịch dịp Tết Nguyên Đán, ngăn chặn đối tượng bán hàng rong, xếp trật tự bãi tắm biển, hàng qn ven đường, giữ gìn mơi trường đô thị bãi dịp Tết để tạo ấn tượng tốt đẹp lịng du khách Cần có quy định cụ thể khu vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, bán hàng rong… - Đà Nẵng có chuyến bay trực tiếp từ Singapore, Hàn Quốc, Kuala Lumpur, Hồng Kông chuyến bay thuê chuyến từ Quảng Châu (Trung Quốc)… thiếu đường bay quốc tế kết nối trực tiếp đến Đà Nẵng cản 61 trở lớn việc Công ty đưa khách đến Đà Nẵng Vì cần kết nối với nhiều điểm đến quốc tế Bangkok, Nhật Bản hay Australia thu hút nhiều du khách quốc tế - Trong dịp Tết khách sạn 4-5 địa bàn thành phố Đà Nẵng cần có tụ điểm dịch vụ giải trí đêm - Việc cần thiết phải đẩy mạnh hoạt động quảng bá du lịch, cơng tác tiếp thị hình ảnh du lịch Việt Nam nói chung Đà Nẵng nói riêng giới cịn yếu Đà Nẵng nơi hội tụ đầy đủ yếu tố thuận lợi để trở thành điểm đến quốc tế công tác quảng bá hình ảnh làm tốt 62 C KẾT LUẬN Đà Nẵng địa phương có tốc độ kinh tế phát triển mạnh mẽ gần thập niên qua, để có thành có đóng góp khơng nhỏ ngày tăng ngành du lịch Với lợi giá cả, nguồn tài nguyên thiên nhiên, văn hóa phong phú, nguồn nhân lực dồi dào… Đà Nẵng địa điểm thu hút du khách nước quốc tế Sự phát triển ngành du lịch năm qua khởi nguồn từ chủ trương mang tính định, mang tính đột phá Đảng thành phố, Nghị 33-NQ/TW Bộ Chính trị Chương trình hành động Đảng thành phố về: "Tập trung phát triển mạnh du lịch dịch vụ mà thành phố mạnh, xây dựng Đà Nẵng trở thành trung tâm thương mại, du lịch, dịch vụ lớn nước" Trong vài chục năm trở lại đây, kinh tế phát triển giới phát triển, đời sống nâng cao, nhu cầu vui chơi- giải trí, nghỉ ngơi dịp Tết tìm hiểu văn hóa Tết ngày phổ biến… làm cho du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán trở thành tượng xã hội, ngày có nhiều người du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Với tiềm lợi sẵn có với loại hình du lịch đặc sắc, du lịch kỳ nghỉ Tết Đà Nẵng năm qua có phát triển mạnh mẽ, thu hút lượng khách lớn mang lại nguồn doanh thu đáng kể cho ngành du lịch thành phố Tuy nhiên, kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng muốn thu hút ngày nhiều du khách đến với địa phương mình, ngành du lịch thành phố cần có sách, giải pháp phù hợp để phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết như: xây dựng sản phẩm đặc trưng kỳ nghỉ Tết, tăng cường quảng bá, giới thiệu nhiều du lịch Tết phạm vi nước Trong dịp Tết doanh nghiệp cần liên kết với việc giảm giá tour giá vé máy bay, thực chương trình khuyến mãi, ưu đãi cho du khách Mỗi doanh nghiệp cần tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng nhân viên thái độ, cung cách phục vụ, ngoại ngữ… để phục vụ tốt cho du khách kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Trong chế thị trường, bối cảnh tồn cầu hóa quan hệ nước khu vực giới xích lại gần thúc đẩy nhu cầu tìm hiểu sắc văn hóa phát triển điều tạo điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch phát triển, du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán có hội phát triển Với kinh 63 nghiệm năm qua, ngành du lịch Đà Nẵng phải có chuẩn bị tốt hơn, chu đáo hơn, để có bước phát triển kỳ nghỉ du lịch Tết Nguyên Đán năm tới, với số lượng khách tăng cao hơn, tạo ấn tượng tốt đẹp lòng du khách Là sinh viên bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu, hạn chế thời gian lực thân, với việc tiếp cận tư liệu cịn gặp nhiều khó khăn, đề tài cịn mẻ nên khó tránh khỏi thiếu sót hạn chế Chính cá nhân tơi mong muốn nhận đóng góp ý kiến từ thầy, Khoa để đề tài hoàn thiện, đề tài hoàn thành đóng góp phần nhỏ vào việc cung cấp thơng tin cho doanh nghiệp để làm xây dựng nên chiến lược “cung” đáp ứng “cầu” du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng tương lai 64 D P Ụ LỤC MỘT SỐ ÌN Tết Nguyên Đán Việt Nam ẢN 65 Khách du lịch đến tham quan Đà Nẵng vào kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 66 67 Khơng gian văn hóa Tết Ngun Đán Việt Nam khách sạn Đà Nẵng 68 E T L ỆU T AM K ẢO Hoàng Anh (2005), Luật Du lịch Việt Nam, NXB Tổng hợp, Đồng Nai Phan Kế Bính (1992), Việt Nam phong tục, NXB Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Thái Bình (2003), “Để du lịch thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, Số 2, trang 64 Bảo tàng Đà Nẵng (2009), Đà Nẵng di tích danh thắng, NXB Đà Nẵng Bộ văn hóa thể thao du lịch (2011), Thương hiệu du lịch Việt Nam - Ấn tượng đất nước người (http//www.cinet gov.vn) Cục Thống kê Đà Nẵng (2007), Niên giám Thống kê Đà Nẵng 2006, NXB Thống kê Cục Thống kê Đà Nẵng (2010), Niên giám Thống kê Đà Nẵng 2009, NXB Thống kê Đinh Mạnh Cường (2006), “Phát triển Du lịch thành phố Đà Nẵng”, Luận văn Thạc sĩ Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng Phạm Hoàng Hải 2004, Đà nẵng đường di sản, NXB Đà Nẵng 10 Nguyễn Như Hiền Hịa (2011), “Giải pháp tài thúc đẩy phát triển du lịch Đà Nẵng”, Luận văn Thạc sĩ Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng 11 Trần Thị Minh Hòa – Nguyễn Lê Giang Thiên (2005), “Một số vấn đề tiềm thực trạng thu hút khách du lịch quốc tế đến Đà Nẵng”, Tạp chí kinh tế Phát triển, số 99, trang 33 - 37 12 Khánh Hồng (2011), “Sôi động tour du lịch Tết Nguyên Đán”, Tạp chí du lịch Việt Nam, số 13 Đinh Gia Khánh (1993), Văn hóa dân gian Việt Nam bối cảnh văn hóa Đơng Nam Á, NXB KHXH 14 Nguyễn Thị Như Liêm, Hoàng Thanh Hiền (2010), “Thực trạng số giải pháp nhằm phát triển du lịch Đà Nẵng”, tạp chí Khoa học công nghệ, Đại học Đà Nẵng, số 5, trang 40 15 PTS Nguyễn Văn Lưu (2008), Thị trường du lịch, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 16 TS.Hồ Kỳ Minh (2011), “Phát triển bền vững ngành du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng”, Viện Nghiên cứu phát triển Kinh tế - Xã hội Đà Nẵng 69 17 Văn Sơn (2010), “Đà Nẵng tổ chức nhiều tour du lịch Tết hấp dẫn”, Tạp chí du lịch Việt Nam, số 18 Nguyễn Đặng Trường - Ngô Trường Thọ - Dương Thị Thơ (2003), “Nghiên cứu phát triển loại hình hoạt động dịch vụ du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng”, Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học, Đại học Đà Nẵng 19 Trần Đức Thanh (2006), Nhập môn khoa học Du lịch, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 20 Trần Ngọc Thêm (1997), Tìm sắc văn hóa Việt Nam, NXB Tp Hồ Chí Minh 21 Trương Thìn (biên soạn) (2010), 101 điều cần biết tín ngưỡng phong tục Việt Nam, NXB Thời đại 22 Nguyễn Minh Tuệ (1997), Địa lý du lịch, NXB Thành phố Hồ Chí Minh 23 Nguyễn Xuân Vinh (2010), “Xây dựng chiến lược thực Du lịch thành phố Đà Nẵng”, Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng 24 Bùi Thị Hải Yến (2006), Tài nguyên du lịch Việt Nam, NXB Giáo dục 25 Bùi Thị Hải Yến (2006), Tuyến điểm du lịch Việt Nam, NXB Giáodục 26 Bùi Thị Hải Yến (2007), Quy hoạch du lịch, NXB Giáodục 27 www.cadn.com.vn “Khách du lịch đến Đà Nẵng, Huế tăng cao dịp Tết” 28 www.info.net “Đà Nẵng đón tàu du lịch biển quốc tế dịp Tết Nguyên đán 29 www.thanh nien.com “Du khách đến Đà Nẵng tàu du lịch biển tăng trở lại” 30 www.thanh nien.com.vn “Hơn 146.000 du khách đến Đà Nẵng dịp Tết Nguyên Đán” 31 www.tuoitre.com.vn “Du lịch Đà Nẵng – hút khách đường biển, hàng không dịp Tết” 32 www.vietvisiontour.com “Du lịch Tết - Nét văn hóa đón tết xưa người Việt” 70 MỤC LỤC Trang A MỞ ẦU 1 Lý chọn đề tài 2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 3 Mục đích nghiên cứu 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .5 Nguồn tư liệu phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài .6 Cấu trúc đề tài .6 B NỘ DUN C ƢƠN CƠ SỞ LÍ LUẬN C UN .7 1.1 Lý luận du lịch .7 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.1.1 Khái niệm du lịch .7 1.1.1.2 Nhu cầu du lịch 1.1.1.3 Khả tổ chức hoạt động du lịch 1.1.1.4 Các lĩnh vực kinh doanh ngành du lịch .10 1.1.2 Tác động ngành du lịch 13 1.1.2.1 Đối với phát triển kinh tế .13 1.1.2.2 Đối với xã hội 15 1.1.2.3 Đối với môi trường 15 1.2 Tết Nguyên Đán .17 1.2.1 Tết Nguyên Đán văn hóa người Việt 17 1.2.2 Du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 19 C ƢƠN T ỰC TR N NGHỈ TẾT N UYÊN ÁN Ở V Ả P ÁP P ÁT TR ỂN DU LỊC KỲ N N 20 2.1 Tổng quan thành phố Đà Nẵng 20 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 20 2.1.1.1 Vị trí địa lý 20 2.1.1.2 Địa hình 20 2.1.1.3 Khí hậu .20 71 2.1.1.4 Nguồn nước 21 2.1.1.5 Tài nguyên rừng sinh vật .22 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 22 2.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội .24 2.1.4 Đặc điểm văn hóa, dân cư 26 2.1.5 Tài nguyên du lịch thành phố .28 2.1.5.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 28 2.1.5.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 29 2.1.5.3 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch .32 2.2 Các loại hình du lịch chủ yếu kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng 35 2.2.1 Du lịch văn hóa 35 2.2.2 Du lịch sinh thái 36 2.2.3 Du lịch vui chơi - giải trí .38 2.2.4 Du lịch nghỉ dưỡng 41 2.2.5 Du lịch tâm linh 43 2.3 Thực trạng phát triển du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng .43 2.3.1 Hoạt động kinh doanh phục vụ du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng .43 2.3.1.1 Kinh doanh lưu trú 43 2.3.1.2 Kinh doanh lữ hành 46 2.3.1.3 Kinh doanh ăn uống 46 2.3.1.4 Kinh doanh vận chuyển 48 2.3.2 Lượng khách doanh thu 51 2.3.2.1 Tổng lượt khách du lịch đến Đà Nẵng năm (2008- 2012) .51 2.3.2.2 Tổng lượt khách du lịch đến Đà Nẵng kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán năm (2008-2013) 53 2.3.3 Thị trường khách du lịch .55 2.4 Giải pháp phát triển du lịch kỳ nghỉ tết Nguyên Đán Đà Nẵng 57 2.4.1 Giải pháp nguồn nhân lực 57 2.4.1.1 Nhóm giải pháp dành cho quan quản lý Nhà nước du lịch 57 2.4.1.2 Nhóm giải pháp dành cho doanh nghiệp 58 2.4.1.3 Nhóm giải pháp dành cho sở đào tạo 58 72 2.4.2 Về công tác xúc tiến quảng bá, phát triển sản phẩm, thu hút khách du lịch kỳ nghỉ tết Nguyên Đán 58 2.4.2.1 Về công tác xúc tiến quảng bá du lịch 58 2.4.2.2 Về phát triển sản phẩm du lịch 59 2.4.2.3 Về công tác thu hút khách du lịch 59 2.4.3 Về công tác phát triển sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 60 2.5 Một số kiến nghị .60 C KẾT LUẬN 62 D P Ụ LỤC MỘT SỐ E T ÌN ẢN 64 L ỆU T AM K ẢO 68 ... ? ?Du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng- Thực trạng giải pháp phát triển? ?? làm nội dung nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu vấn đề Ở Việt Nam việc nghiên cứu thực trạng du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán. .. mà điểm du lịch trở thành lựa chọn lý tưởng du khách vào kỳ nghỉ tết Nguyên Đán, điều làm cho xu du lịch kỳ nghỉ tết Nguyên Đán trở thành tượng xã hội Du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán phát huy... cực vào phát triển vấn đề cách hồn thiện Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu lí luận thực trạng phát triển hoạt động du lịch kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán Đà Nẵng Góp phần đưa giải pháp phát triển du lịch kỳ