Nghiên cứu tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm khoai lang trên địa bàn xã đồng thái huyện ba vì TP hà nội

LỜI CẢM ƠN Trong q trình học tập hồn thành khóa luận này, tác giả nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, cấp lãnh đạo cá nhân Nhân dịp tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu, Phòng đào tạo sau đại học Trường Đại học Lâm Nghiệp, UBND Xã Đồng Thái, Cô giáo hướng dẫn khóa luận TS Phạm Thị Tân thầy cô giáo trực tiếp giúp đỡ tác giả suốt q trình học tập, hồn thành khóa luận Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn tới giúp đỡ nhiệt tình cán hộ nông dân xã Đồng Thái Huyện Ba Vì –TP Hà Nội Tác giả xin chân thành cảm ơn người thân gia đình, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ tác giả hoàn thành luận văn Mọi giúp đỡ việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn đề tài rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm2018 Tác giả khóa luận Phùng Thị Thu Hằng MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Kết cấu khóa luận Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp Chương 2: Đặc điểm xã Đồng Thái phương pháp nghiên cứu Chương 3: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm khoai lang xã Đồng Thái giai đoạn 2015-2017 CHƯƠNG 1CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp 1.1.1 Một số khái niệm 1.2 Cơ sở thực tiễn sản xuất tiêu thụ khoai lang 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ Khoai Lang số địa phương 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ khoai lang huyện Ba Vì 11 CHƯƠNG 2ĐẶC ĐIỂM XÃ ĐỒNG THÁI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1 Tổng quan xã Đồng Thái 14 2.1.1 Vị trí địa lý, địa hình, đất đai 14 2.1.2 Đặc điểm kinh tế-xã hội xã 16 2.1.3 Thuận lợi khó khăn sản xuất khoai lang địa bàn xã 19 2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 21 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 22 2.3 Các phương pháp phân tích 22 2.4 Hệ thống tiêu sử dụng 23 CHƯƠNG 3KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ khoai lang xã Đồng Thái 25 3.1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ khoai lang xã Đồng Thái 25 3.1.2 Tình hình tiêu thụ khoai lang xã 27 3.2 Thực trạng tiêu thụ sản xuất khoai lang hộ điều tra 29 3.2.1Tổng quan Khoai lang Đồng Thái 29 3.3 Đặc điểm hộ điều tra 35 3.3.2 Tình hình sản xuất trồng trọt hộ 39 3.3.3 Tình hình tiêu thụ khoai lang hộ điều tra 41 3.4 Giá bán sản phẩm 42 3.4.1 Hiệu kinh tế sản xuất tiêu thụ khoai hộ nông dân địa bàn xã Đồng Thái 45 3.4.2 Hiệu kinh tế sản xuất khoai lang 47 3.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ khoai lang 48 3.6 Đánh giá chung thực trạng tiêu thụ sản xuất hiệu kinh tế sản xuất khoai hộ nông dân địa bàn xã Đồng Thái 50 3.6.1 Những thành công đạt 50 3.6.2 Những tồn tại, hạn chế 51 3.6.3 Nguyên nhân 52 3.7 phân tích SWOT sản xuất khoai lang hộ 52 3.8 Định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triên tiêu thụ hàng hóa địa bàn 55 3.8.1 Định hướng sở hạ tầng 57 3.8.2 Giải pháp việc chủ động tự nâng cao kiến thức sản xuất hộ 57 3.8.3 Giải pháp sách, quản lý nhà nước 58 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 59 Kết luận 59 Khuyến nghị 60 2.1 Đối với quyền địa phương 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHụ LụC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐH : Đại học TP : Thành phố HND : Hộ nông dân HTX : Hợp tác xã GO : Tổng giá trị sản xuất IC : Chi phí trung gian VA : Giá trị tăng thêm LĐ : Lao động MI : Thu nhập hỗn hợp NN PTNT: Nông nghiệp phát triển nông thôn OLS : Phương pháp bình phương nhỏ TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam H-T : Hàng hóa –Tiền (MPS) : Hệ thống sản xuất vật chất (SNA) : Hệ thống tài khoản quốc gia UBND : Ủy ban nhân dân DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình sản xuất khoai số địa phương .9 Bảng 1.2 Tình hình tiêu thụ khoai lang số địa phương 11 Bảng 1.3 Năng suất, diện tích sản lượng khoai lang tồn huyện .12 giai đoạn 2015-2017 12 Bảng 1.4 Tình hình tiêu thụ khoai lang huyện Ba Vì .13 Bảng 2.1 Cơ cấu diện tích đất xã giai đoạn 2015-2017 15 Bảng 2.2 Dân số lao động xã qua năm 16 Bảng 2.3 Cơ cấu kinh tế giai đoạn năm 2015 -2017 (tỷ đồng) .19 Bảng 3.1 Diện tích,sản lượng,năng suất khoai lang qua năm(ha) .26 Bảng 3.2Số hộ diện tích trồng khoai lang năm 2017 .26 Bảng 3.4Tình hình tiêu thụ khoai lang địa bàn xã Đồng Thái .29 Bảng 3.5 Số hộ sản xuất điều tra phân loại theo quy mô năm 2017 .37 Bảng 3.6: Thông tin chung chủ hộ điều tra 38 Bảng 3.7: Đặc điểm dân số lao động hộ điều tra năm 2018 39 Bảng 3.8: Diện tích, suất bình quân sản lượng khoai hộ điều tra .40 Bảng 3.9 Cơ cấu giống hộ sản xuất 41 Bảng 3.10 Mô tả loại khoai lang 42 Bảng 3.11 Giá khoai lang bán bình quân hộ dân 43 Bảng 3.12 Tình hình tiêu thụ theo nhóm phân quyền hộ điều tra 43 Bảng 3.13 Chi phí sản xuất cho 1ha khoai hộ trồng khoai năm 45 Bảng 3.14: Định mức phân bón sử dụng cho khoai kinh doanh/năm 46 Bảng 3.15 Hiệu kinh tế sản xuất khoai lang phương thức sản xuất (Tính bình qn cho 1ha) 47 Bảng 3.14: Phân tích ma trận SWOT để đánh giá điểm mạnh điểm yếu .53 hội thách thức 53 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: kênh tiêu thụ khoai lang .8 Sơ đồ 3.1Tình hình tiêu thụ khoai lang địa bàn xã Đồng Thái thôn 28 Sơ đồ 1.2 Quy trình sản xuất khoai lang hộ nông dân .31 Sơ đồ 3.2: Tỷ trọng kênh tiêu thụ khoai hộ điều tra 42 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước nơng nghiệp lâu đời, vai trị làng xã có giá trị văn hóa to lớn tâm hồn người dân Việt Nền kinh tế làng xã gắn bó với đặc trưng nơng nghiệp lâu đời Trải qua trình lịch sử lâu dài thời đại hội nhập ngày nay, kinh tế nông thôn giữ nhiều nét truyền thống mang tính chất làng Đó làng nghề, đặc trưng kinh tế mà Việt Nam có Lịch sử làng nghề tạo nghệ nhân truyền thống làm nghề lâu đời cho vùng tạo nên danh tiếng định cho làng nghề Trong trình kinh tế hội nhập ngày nay, việc phát huy làng nghề truyền thống để vừa đảm bảo phát triển kinh tế lại giữ sắc văn hóa làng nghề cổ đòi hỏi tất yếu xã hội Đồng Thái xã nơng thuộc Huyện Ba – TP Hà Nội Với truyền thống làm vườn có tiếng nước Nơi sản sinh nhiều nghệ nhân làm vườn giỏi, không mang lại giá trị kinh tế cao cho q nhà mà cịn giữ gìn sắc văn hóa lâu đời người dân nơi Dân gian xưa có câu "NgơĐơng Lâu, bầu Tri Lai, khoai Tăng Cấu, dưa hấu Yên Bồ” ngợi ca nông sản xã Đồng Thái Nghề trồng khoai lang hình thành rộ lên Đồng Thái vào năm đầu thập niên 21 Đây nghề mang lại giá trị kinh tế cao, đồng thời lànguồn dược liệu quý cho y học Tuy nhiên q trình phát triển cịn tự phát chưa thực cấp quan tâm phát triển Chính tơi chọn đề tài “Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Khoai Lang địa bàn xã Đồng Thái huyện Ba TP Hà Nội” làm khóa luận Đề tài nhằm đưa số giải pháp nhằm phát triển nghề trồng khoai lang địa bàn xã cách hiệu nhânrộng mơ hình địa phương khác, vừa đảm bảo phát triển kinh tế lại mang lại giá trị cho y học Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Tìm hiểu thực trạng sản xuất tiêu thụ khoai lang xã Đồng Thái huyện Ba –TP Hà Nội nhằm đưa giải pháp nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ khoai lang địa phương nghiên cứu 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn vềsản xuất tiêu thụ sản phẩm nơng nghiệp - Phân tích thực trạng sản xuất tiêu thụ khoai lang điạ bàn xã Đồng Thái huyện Ba - TP Hà Nội - Đề xuất số biện pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất sản phẩm khoai lang điạ bàn xã Đồng Thái huyện Ba Vì –TP Hà Nội Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các hộ nông dân tham gia sản xuất khoai lang xã Đồng Thái 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu xã Đồng Thái, huyện Ba vì, TPHà Nội Phạm vi Thời gian: Số liệu thứ cấp trình thực hiện, tài liệu, số liệu thu thập giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2017 Nội dung nghiên cứu - Lý luận sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp - Đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Đồng Thái - Thực trạng sản xuất tiêu thụ khoai lang địa bàn xã Đồng Thái huyện Ba Vì TP Hà Nội Một số biện pháp đề xuất nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ khoai lang địa bàn xã Đồng Thái huyện Ba TP Hà Nội Kết cấu khóa luận Ngồi phần đặt vấn đề kết luận, chuyên đề gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp Chương 2: Đặc điểm xã Đồng Thái phương pháp nghiên cứu Chương 3: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm khoai lang xã Đồng Thái giai đoạn 2015-2017 thuật, thực cung ứng giống, vật tư cho vùng khoai có tổ chun phịng trừ sâu bệnh kiểm soát chất lượng sản phẩm Đối với hộ dân cần có liên kết, ký kết tiêu thụ sản phẩm chung mua vật tư chung cho nhóm hộ - Chú trọng sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm, đăng ký tiêu chuẩn chất lượng, nhãn hiệu sản phẩm để nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm - Tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ thông qua hợp đồng với sở chế biến thông qua hộ, nhóm hộ.Các tổ chức thương mại cơng ty, sở sản xuất cần có ký hợp đồng kinh tế với đại diện hộ nông dân, hợp tác xã chủ trang trại Trong quy định rõ thời hạn hợp đồng (ổn định theo chu kỳ sản xuất khoai), quy định chủng loại, chất lượng sản phẩm trách nhiệm bên trình sản xuất, tiêu thụ toán, để người sản xuất yên tâm đầu tư mở rộng sản xuất, nâng cao suất, chất lượng, hạ giá thành sản phẩm - Tăng cường tuyên truyền, tập huấn nâng cao nhận thức cho nông dân hội nhập kinh tế quốc tế, thông tin thị trường; hỗ trợ áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế gắn với xây dựng thương hiệu - Đài phát xã nên có chuyên mục riêng phát triển chè để quảng bá thông tin sách, thị trường giá cho đơng đảo nhân dân người trồng khoai biết Xây dựng vùng sản xuất khoai lang theo hướng chuẩn Vietcap Việc xây dựng vùng sản xuất khoai lang tập trung giúp cho hộ nông dân sản xuất thuận lợi việc giới hóa khâu làm đất,áp dụng tiến khoa học kỹ thuật Ngồi cịn giúp tổ chức tập thể thuận lơi việc tổ chức sản xuất,giám sát việc thực quy trình kỹ thuật tập thể hộ,cũng có điều kiện cần để sản phẩm đưa vào siêu thị Để làm điều đó,xã cần tăng cường đầu tư sở hạ tầng,thủy lợi,giao thông nội đồng cho khu vực chọn để xây dựng,cũng có chinhs sách hỗ trợ kinh phí(đào tạo huấn luyện,thuê đơn vị đánh giá cấp giấy chứng nhận Vietcap) 56 3.8.1 Định hướng sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng yếu tố ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế hộ trồng khoai nói riêng phát triển kinh tế nói chung Khi sở hạ tàng tốt tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển khoai ngược lại Vì vậy, thời gian tới để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất khoai hộ nông dân xã cần tập trung đầu tư phát triển hệ thống sở hạ tầng vùng sản xuất khoai, bao gồm: - Hệ thống thủy lợi: Trên sở quy hoạch phát triển vùng khoai tập trung, cần đầu tư phát triển hệ thống thủy lợi đồng nâng cao diện tích chủ động tưới nhằm đảm bảo nước tưới cho khoai, đặc biệt vào vụ đông; nhà nước đầu tư xây dựng cơng trình thủy lợi đầu mối, đồng thời có sách hỗ trợ, khuyến khích người dân xây dựng hệ thống bể nước nhỏ đồi, hệ thống tưới tự động, tiết kiệm nước - Hệ thống giao thông: đường giao thông yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến hiệu sản xuất, hệ thống giao thông thuận lợi sở để đẩy mạnh hoạt động giao thương, buôn bán sản phẩm khoai; cần nâng cấp tuyền đường giao thông liên xã, liên khu; bên cạnh cần trọng nâng cấp đường giao thơng đến nương khoai để thuận lợi cho hoạt động trồng, chăm sóc, thu hoạch, vận chuyển khoai Ngồi yếu tố tác động khác đến sản xuất khoai hệ thống điện cần phải nâng cấp, đảm bảo đáp ứng tốt yêu cầu sản xuất 3.8.2 Giải pháp việc chủ động tự nâng cao kiến thức sản xuất hộ Qua nghiên cứu thực tế cho thấy, hộ tích cực tham gia buổi tập huấn, tự tìm tịi tài liệu kỹ thuật chăm sóc thu hoạch, chế biến, thị trường khoai thường có thu nhập cao hộ khơng tham gia Vì vậy, thời gian tới để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất hộ nông dân cần chủ động trang bị kiến thức cho thân người lao động hộ như: - Đối với lao động cần tích cực học hỏi kiến thức sản xuất khoai an toàn, tham gia lớn đào tạo, tập huấn tỉnh, huyện xã tổ chức để nâng cao trình độ, kiến thức cho thân 57 - Đẩy mạnh việc áp dụng đưa giới hóa, khoa học kỹ thuật vào sản xuất để nâng cao suất lao động, giảm nhân cơng, khắc phục tình trạng thiếu lao động cao điểm thời vụ - Tiếp tục trì lớp tập huấn, hội thảo đầu bờ theo phương thức “cầm tay, việc” lao động nông hộ, thông qua việc hướng dẫn trực tiếp cán khuyến nông, kỹ sư trung tâm, trường đào tạo nghề cho lao động nơng thơn 3.8.3 Giải pháp sách, quản lý nhà nước Để thực tốt giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất khoai cần có hỗ trợ lớn từ nhà nước Vì vậy, giải pháp sách quản lý nhà nước cần tập trung vào: - Nhà nước cần quan tâm đầu tư sở hạ tầng vùng sản xuất khoai tập trung: giao thông, thủy lợi, điện - Tiếp tục thực tốt sách hỗ trợ trồng thay khoai cũ giống khoai mới, khuyến khích người dân sản xuất chuyển đổi giống khoai - Khuyến khích phát triển doanh nghiệp trang trại, hợp tác xã liên doanh, liên kết đầu tư phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm khoai, thúc đẩy kinh tế hộ phát triển - Có sách hỗ trợ xây dựng thương hiệu xúc tiến thương mại, hỗ trợ thông tin thị trường người dân - Tăng cường hoạt động đào tạo, tập huấn nâng cao trình độ, nhận thức người dân về: kỹ thuật canh tác, sản xuất khoai theo hướng an toàn - Tăng cường quản lý nhà nước quy hoạch phát triển khoai quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp phục vụ sản xuất, chế biến khoai 58 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Khoai đặc sản lâu năm khẳng định hiệu sản xuất, sản xuất khoai góp phần cải thiện nâng cao đời sống kinh tế người lao động, giải nhiều công ăn việc làm Qua thời gian nghiên cứu đề tài“Tình hình tiêu thụ khoai lang địa bàn xã Đồng Thái”, đề tài giải kết sau: Hệ thống hóa sở lý luận thưc tiễn tình hình tiêu thụ khoai lang Phân tích, đánh giá thực trạng hiệu tiêu thụ khoai lang hộ nông dân địa bàn xã Đồng Thái + Cây khoai trồng có lợi xã, người dân có truyền thống canh tác lâu đời, phát triển sản xuất khoai năm qua giải việc làm, nâng cao thu nhập người dân, góp phần không nhỏ vào phát triển kinh tế xã hội xã Tạo nguồn thu nhập ổn định cho hộ dân sản xuất khoai + Tình hình sản xuất khoai xã Đồng Thái năm qua đạt nhiều kết tích cực diện tích, suất, sản lượng; bên cạnh cấu giống khoai có chuyển biến tích cực Hiện xã Đồng Thái xã đứng thứ diện tích khoai huyện Năng suất khoai bình qn xã tương đối cao, nhiên nhóm hộ nghiên cứu suất khoai cịn thấp có chênh lệch cao hộ chuyên khoai kiêm khoai + Nhìn chung, chi phí cơng lao động bỏ để chăm sóc, thu hoạch khoai cịn cao, qua kết điều tra, đánh giá hiệu sử dụng vốn đạt khoai diện tích khoai kinh doanh có suất, chất lượng tốt + Hiệu kinh tế từ khoai mang lại khẳng định, nhiên cần tiếp tục có giải pháp nhằm nâng cao suất, chất lượng khoai lang địa bàn huyện 59 Để góp phần nâng cao hiệu kinh tế khoai lang địa bàn xã Đồng Thái thời gian tới, tác giả đưa số khuyến nghị sau: Khuyến nghị 2.1 Đối với quyền địa phương - Tổ chức rà soát lại quy hoạch, kế hoạch phát triển khoai địa bàn xã, xác định rõ diện tích khoai cần trồng thay thế, diện tích đất nơng nghiệp chuyển đổi sang trồng khoai để tập trung đạo, hướng dẫn người dân phát triển khoai cách bền vững - Nâng cao trình độ dân trí, tạo điều kiện cho hộ tiếp xúc với khoa học kỹ thuật, nâng cao trình độ sản xuất thơng qua lớp tập huấn, lớp đào tạo ngắn hạn cho nơng hộ - Tạo chế thơng thống thu hút tổ chức, cá nhân tham gia phát triển khoai địa bàn huyện - Tiếp cận, huy động tốt nguồn lực đầu tư, đầu tư phát triển sở hạ tầng giao thông, thủy lợi (đặc biệt hệ thống thủy lợi tưới trồng cạn), hệ thống điện phục vụ sản xuất - Triển khai thực có hiệu sách hỗ trợ Trung ương (chính sách tín dụng, sách hỗ trợ giảm tổn thất sau thu hoạch, sách liên kết sản xuất ), sách hỗ trợ chương trình sản xuất nông nghiệp tỉnh , dự án liên quan đến phát triển sản xuất khoai - Khuyến khích đổi hình thức tổ chức sản xuất khoai theo hướng đẩy mạnh liên kết theo chuỗi giá trị; thành lập chi hội sản xuất khoai để hỗ trợ hội viên phát triển - Hỗ trợ đào tạo, tập huấn, chuyển giao tiến kỹ thuật, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại khoai địa bàn huyện - Tăng cường công tác quản lý nhà nước giống, quản lý chất lượng sản phẩm chè địa bàn huyện 60 - Xây dựng mơ hình sản xuất kinh doanh cách đầu tư vốn, kỹ thuật, tìm kiếm thị trường cho nông hộ sản xuất giỏi, giới thiệu công bố kết cho hộ nông dân khác làm theo - Thành lập hợp tác xã dịch vụ nơng nghiệp tiêu chí tự nguyện, nhằm giải vấn đề đầu cho nông hộ 2.2 Đối với hộ nơng dân - Chủ động tích cực học tập, nghiên cứu, trau kiến thức, tiến kỹ thuật sản xuất khoaithông qua sách báo, lớp tập huấn, … - Tăng cường đầu tư thâm canh, tuân thủ áp dụng quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc thu hái, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Đẩy mạnh giới hóa vào sản xuất để nâng cao suất lao động, suất chè, tiết kiệm thời gian cho người lao động - Tích cực chuyển đổi diện tích khaoi cằn xấu, suất thấp giống khoai có suất, chất lượng tốt - Liên doanh, liên kết hộ sản xuất với nhau, họ sản xuất với doanh nghiệp tạo thành thị trường rộng lớn, ổn định sản xuất -Cần thực liên kết với doanh nghiệp việc cung cấp nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm để ổn định gắn bó lâu dài với sản xuất khoai 61 TÀI LIỆU THAMKHẢO Tài liệu Tiếng Việt 1.Dương Văn Hiểu(2000), Giáo trình kinh tế hộ nơng dân nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 2Chu Mạnh Huy (2014),Giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp mang nhãn hiệu tập thể địa bàn huyện Ba Vì Tp Hà Nội, luận văn thạc sĩ kinh tế Đặng Văn Tiến - Đỗ Văn Viện (2000), Giáo trình kinh tế hộ nơng dân nhà nhà xuất năm 2000 UBND xã Đồng Thái, Báo cáo thống kê xã thương hiệu Khoai Lang( xã Đồng Thái 2013 – 2017 ) Tài liệu Tiếng Anh Frank Eliss,1998, Hộ nông dân Oxford Press – 1987Từ điển ngôn ngữ Mỹ PHụ LụC PHIếU ĐIềU TRA Xin chào Ơng/bà! Tơi sinh viên học Trường Đại học Lâm Nghiệp, thị trấn Xuân Mai, huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội Tôi nghiên cứu đề tài khóa luận tốt nghiệp “Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Khoai Lang địa bàn xã Đồng Thái huyện Ba TP Hà Nội” với mục tiêu đánh giá thực trạng tình hình tiêu thụ sản xuất khoai hộ nơng dân, từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất khoai hộ nông dân địa bàn xã Đồng Thái huyện Ba Vì TP Hà Nội Tơi Q Ơng/bà dành chút thời gian để trảlời số câu hỏi điền vào bảng thông tin sau Tôi cam kết tất thông tin liên quan đến ông/bà tuyệt đối bảo mật Rất mong nhận giúp đỡ q Ơng/bà! Trân trọng! I Thơng tin Tên chủ hộ: .Dân tộc Tuổi chủ hộ: Địa chỉ: Trình độ học vấn chủ hộ: lớp Tổng số người gia đình: người; Số người độ tuổi lao động người Tình trạng kinh tế (theo phân loại xã) [ ] Hộ khá, giàu [ ] Hộ trung bình [ ] Hộ nghèo II Các tiêu điều tra STT Nội dung ĐVT I Hiện trạng sản xuất Diện tích sản xuất khoai Ha - Khoai kinh doanh Ha + Diện tích từ