nghiên cứu sinh trưởng phát triển và một số biện pháp kỹ thuật sản xuất hoa hồng chùm trồng thảm

luận văn thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, luận văn

Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội --------------------------- Nguyễn Thị thanh hiền Nghiên cứu sinh trởng, phát triển và một số biện pháp kỹ thuật sản xuất hoa hồng chùm trồng thảm Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: pgs.ts. hoàng ngọc thuận Hà Nội - 2009 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip i Lời cam đoan Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong đoạn văn là trung thực và cha đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đợc cảm ơn và thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đợc chỉ rõ nguồn gốc Hà Nội, tháng 8, năm 2009 Tác giả Nguyễn Thị Thanh Hiền Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip ii Lời cảm ơn Để hoàn thành luận văn, tôi luôn nhận đợc sự giúp đỡ về nhiều mặt của các cấp lãnh đạo, các tập thể và cá nhân. Trớc tiên tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng tới PGS - TS. Hoàng Ngọc Thuận, ngời đã tận tình giúp đỡ tôi về mọi mặt, hớng dẫn chỉ bảo tôi hoàn thành luận văn này. Luận văn đợc thực hiện tại vờn thí nghiệm của bộ môn Rau - Hoa - Quả - khoa Nông học trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội và Trung tâm nghiên cứu sinh vật cảnh Việt Nam - Văn phòng Chủ tịch nớc. Tại đây tôi nhận đợc sự giúp đỡ của các thầy cô trong bộ môn và ban lãnh đạo Trung tâm trong suốt quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ quí báu đó. Tôi xin gửi lời cảm ơn lãnh đạo Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội, ban chủ nhiệm khoa Nông học, viện sau Đại học, các thầy cô giáo trong bộ môn Rau - Hoa - Quả, khoa Nông học đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi về kiến thức chuyên môn, cơ sở vật chất trong suốt hai năm học tập và làm đề tài. Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới gia đình ngời thân và toàn thể bạn bè, đồng nghiệp đã động viên giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 8, năm 2009 Tác giả Nguyễn Thị Thanh Hiền Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip iii Mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix 1. Mở đầu 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 2 1.3 ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3 2. Tổng quan tài liệu 4 2.1 Nguồn gốc, vị trí phân loại, giá trị kinh tế và giá trị sử dụng 4 2.2 Tình hình sản xuất, phát triển hoa hồng trên thế giới và Việt Nam 8 2.3 Đặc điểm thực vật học, điều kiện ngoại cảnh và dinh dỡng của hoa hồng 13 2.4 Những kết quả nghiên cứu nhân giống hoa hồng trong và ngoài nớc 17 2.5 Cơ sở khoa học và phơng pháp nhân giống 20 2.6 Tình hình sản xuất hoa trong chậu 23 2.7 Nghiên cứu về giá thể trồng cây 24 2.8 Nghiên cứu về dinh dỡng qua lá 30 2.9 Những nghiên cứu về tình hình sâu bệnh đối với hoa hồng 33 3. Vật liệu, nội dung và phơng pháp nghiên cứu 34 3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 34 3.2 Vật liệu nghiên cứu 34 3.3 Nội dung và phơng pháp nghiên cứu 36 3.4 Xử lý số liệu 39 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip iv 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 40 4.1 Điều tra thực trạng sản xuất và tiêu thụ hoa thảm tại thủ đô Hà Nội 40 4.2 Nghiên cứu khả năng sinh trởng của một số giống hoa hồng chùm tại Hà Nội 45 4.3 Thí nghiệm nhân giống hoa hồng bằng phơng pháp ghép 51 4.3.1 Khả năng hình thành các caclus và tỷ lệ sống của cành giâm hồng chùm và tầm xuân trong cùng một thời vụ Đông xuân 51 4.3.2 Nghiên cứu sinh trởng của một số tổ hợp ghép trong giai đoạn vờn ơm 55 4.3.3 Nghiên cứu sức hợp ban đầu của các tổ hợp ghép 56 4.4 Nghiên cứu ảnh hởng của thành phần giá thể trồng tới tỷ lệ sống, sinh trởng, phát triển của cây, năng suất, chất lợng và hiệu quả kinh tế của hoa hồng chùm trồng chậu 63 4.4.1 ảnh hởng của các giá thể trồng đến tỷ lệ sống và thời gian ra lá mới sau trồng của cây hoa hồng chùm màu cá vàng. 63 4.4.2 ảnh hởng của giá thể trồng khác nhau đến sự sinh trởng, phát triển thân lá của cây hoa hồng chùm màu cá vàng 65 4.4.3 ảnh hởng của giá thể khác nhau tới thời gian sinh trởng của cây hoa hồng chùm màu cá vàng 66 4.4.4 ảnh hởng của giá thể khác nhau tới tỷ lệ nở hoa và chất lợng hoa hồng chùm cá vàng 67 4.4.5 ảnh hởng của giá thể trồng khác nhau tới hiệu quả kinh tế của cây hoa hồng chùm màu cá vàng 69 4.5 ảnh hởng của việc sử dụng lợng bón dung dịch dinh dỡng pomior đến sinh trởng phát triển của hồng chùm trồng chậu thời kỳ đầu sau ghép trong nhà có mái che 70 4.5.1 ảnh hởng của việc sử dụng lợng bón dung dịch dinh dỡng pomior đến sinh trởng phát triển của hoa hồng chùm cá vàng sau ghép 70 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip v 4.5.2 ảnh hởng của liều lợng tới gốc phức hữu cơ pomior đến chất lợng hoa hồng chùm cá vàng cây thành thục 74 4.6 Nghiên cứu ảnh hởng của nột số loại phân bón lá đến sinh trởng, phát triển, năng suất, chất lợng của hoa hồng chùm cá vàng 81 4.6.1 ảnh hởng của một số loại phân bón lá đến sinh trởng phát triển của hoa hồng chùm màu cá vàng 81 4.6.2 ảnh hởng của việc sử dụng các loại phân bón lá đến chất lợng hoa hồng chùm cá vàng 86 4.6.3 Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng các loại phân bón lá cho hoa hồng chùm cá vàng 87 4.7 Tình hình sâu bệnh hại của cây hoa hồng trong giai đoạn thực hiện thí nghiệm 90 5. Kết luận và đề nghị 90 5.1 Kết luận 90 5.2 Đề nghị 90 Tài liệu tham khảo 92 Phụ lục 97 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip vi Danh mục chữ viết tắt CC Chiều cao CCC Chiều cao cây CT Công thức Đ Đồng ĐB Độ bền ĐC Đối chứng ĐHNN Đại học Nông nghiệp ĐK Đờng kính ha Hecta HC Hồng chùm NXB Nhà xuất bản P Pomior TB Trung bình TN Thí nghiệm TX Tầm xuân GTT Giá thể trơ GTHC Giá thể hữu cơ C Cát TH Trấu hun T Trơ Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip vii Danh mục bảng STT Tên bảng Trang 2.1. Phân loại theo các chủng loại hoa hồng 7 2.2. Hiệu quả kinh tế của nghề trồng hoa 8 2.3. Tỷ lệ các loại hoa chậu trên thị trờng Hà Nội 24 2.4. Thành phần giá thể trồng hoa sau Invitro 28 2.5. Một số chế phẩm phân bón qua lá đợc khảo nghiệm ở Việt Nam 32 3.1. Thành phần hoá học của phân bón lá Pomior 35 4.1. Diện tích hoa thảm - khu vực duy trì của một số cơ quan chuyên trách tại Hà Nội 40 4.2. Chủng loại - Mức độ tiêu thụ hoa thảm ở Hà Nội 41 4.3. Hiệu quả kinh tế của các loại hoa trồng thảm tại khu vực thủ đô Hà Nội (Kết quả điều tra năm 2007 - 2008) 42 4.4. Thành phần sâu bệnh hại và chủng loại thuốc sử dụng phòng trừ trên các loại hoa thảm ở Hà Nội 43 4.5. Sinh trởng và phát triển của một số giống hoa hồng mini 45 4.6. Sinh trởng, phát triển của cành mang hoa của một số giống hồng chùm mini trồng chậu để trang trí thảm 47 4.7. Năng suất, chất lợng hoa của các giống hồng chùm mini nhập nội tại Hà Nội 49 4.8. Tỷ lệ bật mầm hai loại gốc ghép sau khi ra ngôi 52 4.9. Động thái tăng trởng chiều cao đờng kính số lá của hai loại gốc ghép hồng chùm và tầm xuân 53 4.10. Sinh trởng của cây gốc ghép 55 4.11. Tình hình sinh trởng của giống cây hồng mẹ khi thu hoạch mắt ghép 56 4.12. Sức hợp ban đầu của các giống ghép trên giống hồng chùm và tầm xuân (ngày ghép 22/12/2008 - ngày mở dây 12/1/2009) 57 4.13. Tình hình sinh trởng của mắt ghép sau khi bật mầm 60 4.14. Tỷ lệ sống và thời gian ra lá mới sau trồng của cây hoa hồng chùm màu cá vàng trồng chậu 64 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip viii 4.15. Sinh trởng và phát triển thân lá của hồng chùm màu cá vàng đợc trồng trên các giá thể khác nhau 65 4.16. ảnh hởng của giá thể khác nhau đến thời gian sinh trởng hoa hồng chùm màu cá vàng 66 4.17. Tỷ lệ nở hoa, chất lợng hoa của giống hồng chùm cá vàng trồng chậu trên các giá thể khác nhau 68 4.18. Hiệu quả kinh tế của việc trồng hoa chùm cá vàng trồng chậu trên các loại giá thể khác nhau. (tính trên số lợng 100 chậu) 69 4.19. ảnh hởng của liều lợng bón dinh dỡng pomior đến sinh trởng, phát triển của hoa hồng chùm cá vàng thời kỳ đầu sau khi ghép trong nhà có mái che 71 4.20. ảnh hởng của liều lợng bón dung dịch dinh dỡng pomior đến sinh trởng, phát triển của hồng chùm giai đoạn vờn ơm trung chuyển cây con thành thục đến khi nở hoa 30% trong nhà ơm có mái che. 75 4.21. ảnh hởng của lợng bón dung dịch dinh dỡng pomior tới thời gian sinh trởng của cây hoa hồng chùm trồng chậu 77 4.22. ảnh hởng của lợng bón dinh dỡng đến năng suất và chất lợng hoa 78 4.23. Hiệu quả kinh tế của các công thức tới phân hữu cơ pomior cho giống hoa hồng chùm cá vàng 80 4.24. ảnh hởng của các loại phân bón lá đến sinh trởng, phát triển của hoa hồng chùm cá vàng 82 4.25. ảnh hởng của việc sử dụng các loại phân bón lá đến chất lợng của hoa hồng chùm màu cá vàng 86 4.26. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng các loại phân bón lá cho hoa hồng chùm cá vàng 88 4.27. Thành phần sâu bệnh hại và chủng loại thuốc sử dụng phòng trừ sâu bệnh trên cây hoa hồng chùm cá vàng khi nghiên cứu 90 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip ix Danh mục hình STT Tên hình Trang 2.1. Nguồn gốc hoa hồng theo Hoàng Ngọc Thuận 6 4.1. Chiều cao mầm cành của các giống hoa hồng 48 4.2. Đờng kính mầm của các giống hoa hồng 48 4.3a. Động thái tăng trởng chiều cao 53 4.3b. Động thái tăng trởng đờng kính 54 4.3c. Động thái tăng trởng số lá 54 4.4a. Tăng trởng chiều cao mầm ghép 61 4.4b. Tăng trởng đờng kính của mầm ghép 62 4.4c. Tốc độ hình thành lá của mầm ghép 62 4.5. Li/1 chậu của việc trồng hoa hồng chùm trồng chậu trên các loại giá thể khác nhau. (tính trên số lợng 100 chậu) 70 4.6a. Động thái tăng trởng chiều cao 72 4.6b. Động thái tăng trởng đờng kính 72 4.6c. Động thái tăng trởng số lá 73 4.7. Li thuần của các công thức tới phân hữu cơ pomior cho giống hoa hồng chùm cá vàng 80 4.8a. Động thái tăng trởng chiều cao 84 4.8b. Động thái tăng trởng đờng kính 84 4.8c. Động thái tăng trởng số lá 85 4.8. Lợi nhuận của việc sử dụng các loại phân bón lá cho hoa hồng chùm cá vàng 89