Định nghĩa và các dung môi dùng trong chiết xuất Trình bày nguyên tắc các phương pháp: ngâm lạnh, hầm, hãm, sắc, ngấm kiệt, ngấm kiệt cải tiến Trình bày được kỹ thuật điều chế và yêu cầu chất lượng: cồn thuốc, rượu thuốc, cao thuốc
HỊA TAN CHIẾT XUẤT Bộ mơn Bào chế - CND MỤC TIÊU HỌC TẬP Định nghĩa dung mơi dùng chiết xuất Trình bày ngun tắc phương pháp: ngâm lạnh, hầm, hãm, sắc, ngấm kiệt, ngấm kiệt cải tiến Trình bày kỹ thuật điều chế yêu cầu chất lượng: cồn thuốc, rượu thuốc, cao thuốc CÁC KỸ THUẬT LIÊN QUAN NGHIỀN TÁN RÂY ÉP LẮNG GẠN LỌC LY TÂM LÀM KHÔ KỸ THUẬT NGHIỀN TÁN • Nghiền tán: q trình làm giảm kích thước tiểu phân của chất rắn nhằm: • - Giúp việc hòa tan dê dàng - Trộn bột dê đồng Lựa chọn thiết bị : dựa vào - Độ cứng, đàn hồi, ẩm, tính bền nhiệt - Kích thước tiểu phân trước & sau nghiền - Hình dạng tiểu phân - Số lượng chất rắn DUNG CU NGHIỀN TÁN - Chày cối: phòng thí nghiệm - Thuyền tán: y học cô truyền - Các máy nghiền tán: công nghiệp * Xay búa * Xay keo * Xay dao * Nghiền bi * Xay dĩa * Nghiền bột siêu mịn * Xay đinh DUNG CU NGHIỀN TÁN Cối chày kim loại Thảo mộc Động vật Khoáng vật rắn DUNG CU NGHIỀN TÁN Cối chày sành sứ Dùng cho hóa chất DUNG CU NGHIỀN TÁN Cối chày thủy tinh Chất có tính oxh Chất ăn mịn Chất hấp phụ DUNG CU NGHIỀN TÁN Cối chày mã não Dùng cho chất cần có độ mịn cao DUNG CU NGHIỀN TÁN Thuyền tán * * DL thảo mộc Khoáng vật 10 YÊU CẦU CHẤT LƯỢNG CỒN THUỐC • Cảm quan • Tỷ trọng: (tỷ trọng kế) 0,87 – 0,98 • Hệ số vẩn đục: V nước cất + 10 ml cồn thuốc đục Cồn cánh kiến trắng Cồn quế, cồn canh :1-2 Cồn valerian : - kina :5-6 Cồn long não: - • Hàm lượng ethanol • Tỷ lệ cắn khơ: bốc cách thủy thể tích cồn thuốc, cân lượng cắn khô còn lại, sấy khô 100 – 1050C • Định tính, định lượng 107 RƯỢU THUỐC • Chế phẩm lỏng, có mùi thơm, vị ngọt • Ngâm DL / ethanol loãng • Thời gian định gạn lấy DC • C% ethanol < 45% 108 RƯỢU THUỐC Thành phần – Dược liệu – Dung mơi • Ethanol • Rượu từ ngũ cốc – Chất phụ • Đường, mật ong, chất làm thơm, chất màu caramen, màu thực phẩm,… 109 RƯỢU THUỐC Cách điều chế • Chuẩn bị nguyên liệu, dung môi • Chiết xuất (Ngâm lạnh, sắc, ngấm kiệt, hòa tan) • Pha rượu – Phối hợp dịch chiết có đợ cồn gần trước – Thêm vào đường, mật ong, siro – Thêm chất điều hương (tinh dầu), chất màu – Điều chỉnh độ cồn 20 – 30% – Trộn, để lắng – ngày, gạn dịch – Đóng chai, dán nhãn 110 RƯỢU THUỐC NGÂM LẠNH Chia nhỏ dược liệu Ngâm với dung môi (10 ngày → tháng) Trộn lẫn dịch ngâm Để lắng 48 Lọc NGÂM NÓNG Chia nhỏ dược liệu Đun nóng dung mơi Ngâm dược liệu Gạn dịch chiết Ép kiệt bỏ bã Để lắng, gạn lọc Thêm đường Thêm đường Điều chỉnh C% ethanol Điều chỉnh C% ethanol 111 YÊU CẦU CHẤT LƯỢNG RƯỢU THUỐC Màu sắc Độ + độ đồng Hàm lượng ethanol Tỷ trọng Độ lắng cặn Thể tích Định tính, định lượng 112 CAO THUỐC • Dạng bào chế – Có nhiều dạng (lỏng, đặc, khơ) • Phương pháp – Cơ hay sấy dịch chiết thu từ chiết xuất • Đặc điểm – Loại phần hay tồn bợ tạp chất – Tỷ lệ HC cao dịch chiết – Thường làm nguyên liệu 113 CAO THUỐC Phân loại – Theo thể chất cao • Cao lỏng: ml cao lỏng # g dược liệu • Cao đặc: DM < 20% • Cao khơ: DM < 5% – Theo dung mơi • Cao nước (cao đặc cam thảo), cao cồn (cao lạc tiên), cao ether (cao dương xỉ đực) – Theo phương pháp chiết xuất • Ngâm lạnh (cao thuốc phiện), ngấm kiệt (cao mã tiền) 114 CAO THUỐC Kỹ thuật tiến hành • Điều chế dịch chiết (hầm, sắc, ngấm kiệt) • Loại tạp chất (tạp tan nước, ethanol) • Cơ đặc (áp suất thường, áp suất giảm) • Sấy khơ (tủ sấy, sấy áp suất giảm, sấy phun sương, đông khô) không chứa 5% nước • Hồn chỉnh chế phẩm (xác định tỷ lệ hoạt chất điều chỉnh cho đúng quy định) 115 CAO THUỐC • Loại tạp tan nước – Cơ dch chit ẵ - ẳ, ngy Cụ dch chit ẵ - ẳ, thờm đồng thể tích ethanol, để lắng, gạn, lọc – Cho sữa vôi vào dịch chiết đạt pH 12 – 14 • Loại tạp tan ethanol – Dùng nước acid – Dùng parafin – Bột talc, Ether, Cloroform, … 116 CAO THUỐC Cơ đặc – – – • • – • • Nhiệt độ thấp Thời gian ngắn Cô Dịch chiết lỗng trước Đậm đặc sau Cơ đặc Dưới áp suất thường Dưới áp suất giảm 117 CAO THUỐC Hoàn chỉnh chế phẩm – – – Tỷ lệ hoạt chất thấp quy định • Cơ tiếp để loại dung mơi • Thêm cao có hoạt chất cao Tỷ lệ hoạt chất cao quy định Pha loãng • Cao lỏng : dung môi chiết • Cao mềm, cao đặc: dược liệu, glycerin • Cao khơ : tinh bột, lactose, glucose, MgO Thêm chất điều hương vị, chất bảo quản 118 YÊU CẦU CHẤT LƯỢNG CAO THUỐC • Cảm quan (thể chất tùy loại cao, có mùi của dược liệu tương ứng) • Độ tan (1 g cao lỏng / 20 ml DM dùng c.xuất) • Tỷ lệ cắn khơ • Mất khối lượng sấy khơ (cao đặc < 20%, cao khơ < 5%) • Độ nhiễm khuẩn • Định tính, định lượng 119 DỊCH CHIẾT ĐẬM ĐẶC • • • Là dạng bào chế trung gian Dùng để pha chế chế phẩm khác Gồm – Siro thuốc: V dịch chiết : V siro đơn – Trà thuốc : V dịch chiết : V nước cất • Ưu điểm – Điều chế nhanh chóng, dê dàng 120 CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý THEO DÕI 121 ... tan - Tách Dịch chiết Dung mơi Tạp chất Chất tan Chất hỗ trợ 46 CHIẾT XUẤT Hợp chất Xác định phân lập Dịch chiết Cồn thuốc thuốc Cao Rượu thuốc Xử lý Kỹ thuật bào chế 47 CHIẾT XUẤT • Dịch chiết: ... mịn 44 CHIẾT XUẤT • Dùng dung mơi thích hợp để hòa tan tách chất tan khỏi phần khơng tan của dược liệu • Là q trình hịa tan khơng hồn tồn (hịa tan có chọn lọc) 45 CHIẾT XUẤT Chất không tan Dược... nhày…) • Bã: phần dược liệu sau chiết hết hoạt chất 48 Ý NGHĨA CHIẾT XUẤT • Bào chế chế phẩm từ dược liệu • Giai đoạn của nghiên cứu • Tách, phân lập, xác định tinh chế chất từ dược liệu 49 MUC