Tổ chức lãnh thổ trồng và chế biến điều ở tỉnh bình thuận

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP.HỒ CHÍ MINH Phạm Hồng Hải Ngọc TỔ CHỨC LÃNH THỔ TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN ĐIỀU Ở TỈNH BÌNH THUẬN Chuyên ngành: Địa lý học Mã số: 60 31 95 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS PHẠM XUÂN HẬU Thành phố Hồ Chí Minh - 2010 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian dài học tập, nghiên cứu, đề tài luận văn “Tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều Bình Thuận” em hồn thành Em xin bày tỏ lịng kính trọng tri ân sâu sắc đến: • Tất Thầy Cơ phụ trách khóa học, Thầy Cơ Khoa Địa lý Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, hướng dẫn, giúp đỡ em suốt khóa học • Thầy PGS.TS Phạm Xn Hậu tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt q trình làm hồn thành Luận văn Cao học • Ban Giám hiệu nhà trường, Phịng Khoa học Cơng nghệ Sau Đại học tạo điều kiện thuận lợi cho học viên việc học tập, nghiên cứu hoàn thành Luận văn tốt nghiệp Cùng lời cảm ơn chân thành đến Thầy Cô, đồng nghiệp, bạn bè gia đình có nhiều giúp đỡ, đóng góp ý kiến tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt khóa học Đề tài nghiên cứu Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8/2010 Tác giả Luận văn Phạm Hoàng Hải Ngọc MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài 2.Mục đích 3.Nhiệm vụ 4.Đối tượng phạm vi nghiên cứu Những cơng trình nghiên cứu có liên quan 6.Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu 7.Cấu trúc luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC LÃNH THỔ SẢN XUẤT NÔNG – CÔNG NGHIỆP 10 1.1.Một số khái niệm tổ chức lãnh thổ 10 1.1.1.Tổ chức lãnh thổ kinh tế 10 1.1.2.Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp 10 1.1.3.Tổ chức lãnh thổ công nghiệp 16 1.2 Liên kết nông- công nghiệp- nội dung cốt lõi tổ chức lãnh thổ 16 1.2.1.Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật công nghệ với sản xuất nông nghiệp tiên tiến 16 1.2.2.Mối quan hệ nông nghiệp với ngành kinh tế khác 18 1.2.3.Hợp tác quốc tế sản xuất nông nghiệp 19 1.3.Liên kết nông- công nghiệp nội dung cốt lõi tổ chức lãnh thổ nông nghiệp đại 19 1.3.1.Cơ sở kinh tế- xã hội liên kết nông- công nghiệp 19 1.3.2.Cơ sở vật chất liên kết nông- công nghiệp 22 1.3.3.Tiền đề khách quan đời liên kết nông- công nghiệp Việt Nam 24 1.3.4.Kết hợp nông nghiệp với công nghiệp đường tất yếu để phát triển kinh tế nước ta 25 1.3.5.Thực trạng việc liên kết nông- công nghiệp hình thức kết hợp Việt Nam 26 1.4 Lược sử trồng chế biến điều giới Việt Nam 28 1.4.1 Trên giới 28 1.4.2.Ở Việt Nam 30 CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG TỔ CHỨC LÃNH THỔ NGÀNH SẢN XUẤT ĐIỀU Ở BÌNH THUẬN 32 2.1.Khái quát tỉnh Bình Thuận 32 2.2 Những nguồn lực phát triển 32 2.2.1 Đặc điểm sinh thái giá trị kinh tế điều 32 2.2.2 Các nguồn lực tự nhiên 36 2.2.3.Các nguồn lực kinh tế- xã hội 39 2.3 Thực trạng trồng điều 43 2.3.1.Ở Việt Nam 43 2.3.2 Ở Bình Thuận 44 2.4.Tình hình chế biến điều 50 2.4.1.Ở Việt Nam 50 2.4.2.Ở Bình Thuận 52 2.5 Sự kết hợp trồng chế biến điều Bình Thuận 61 2.6 Hiệu kinh tế ngành trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận 66 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP TỔ CHỨC LÃNH THỔ SẢN XUẤT ĐIỀU Ở BÌNH THUẬN 72 3.1.Những để định hướng 72 3.1.1.Hiện trạng phát triển sản xuất điều 72 3.1.2.Nhu cầu thị trường sản phẩm từ điều 73 3.1.3.Định hướng chiến lược phát triển kinh tế tỉnh 73 3.2.Định hướng tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều 74 3.2.1.Định hướng tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều 74 3.2.2.Những giải pháp 76 3.2.3.Một số kiến nghị 89 KẾT LUẬN 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Điều loại trồng có nhiều cơng dụng, có giá trị kinh tế cao, không nguồn thực phẩm cung cấp cho người mà cịn nguồn ngun liệu cho ngành cơng nghiệp chế biến Cây điều nhiệt đới, nguồn gốc Brazil Người Bồ Đào Nha người đưa điều từ Brazil tới châu Á châu Phi Ngày giới điều trồng vùng rộng lớn phạm vi từ vĩ tuyến 300 Nam đến 300 Bắc trở thành có giá trị kinh tế lớn Những nước trồng điều nhiều Ấn Độ, Brazil, Mozambique, Tanzania, Kenya Cây điều du nhập vào nước ta từ kỷ XVIII, ban đầu trồng phân tán vườn hộ gia đình đồn điền Sau năm 1975, điều chọn trồng phủ xanh đất trống đồi trọc kết hợp lấy hạt, trái Từ năm 1980 trở đi, điều quan tâm mở rộng diện tích trồng theo hướng thu hoạch hạt phục vụ cho chế biến xuất Ngày nay, Việt Nam tỉnh có diện tích trồng điều lớn Bình Phước, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Thuận… Bình Thuận tỉnh nằm vùng duyên hải Nam Trung bộ, vùng thiên nhiên ưu đãi cho điều phát triển với quy mô lớn Nhiều năm nay, ngành trồng chế biến điều đóng góp đáng kể thu nhập kinh tế quốc dân địa phương tỉnh Mặc dù nhu cầu sản phẩm thị trường tiêu thụ điều nước lớn việc sản xuất chế biến điều Việt Nam nói chung tỉnh Bình Thuận nói riêng chưa đạt kết tương xứng với tiềm nó, đặc biệt kết hợp trồng chế biến điều rời rạc, chưa có liên kết chặt chẽ với nhau, chưa hình thành chế thống nhất, tính chất liên kết chưa đảm bảo nhà máy chế biến vùng nguyên liệu, hiệu kinh tế chưa cao Vì vậy, cần phải xây dựng mơ hình tổ chức sản xuất hợp lý có kết hợp vùng nguyên liệu với sở chế biến nhằm phát huy lợi địa phương Là người địa phương, chọn đề tài: “Tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận” làm đề tài nghiên cứu nhằm góp phần nhỏ bé giải vấn đề cụ thể, đưa ngành phát triển đạt hiệu cao 2.Mục đích -Tổng hợp sở lý luận thực tiễn tổ chức lãnh thổ ngành sản xuất nông nghiệp (trồng chế biến sản phẩm nông nghiệp) -Phân tích trạng phát triển ngành trồng chế biến sản phẩm từ điều, mối quan hệ hiệu ngành tỉnh Bình Thuận -Đề xuất định hướng giải pháp tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều nhằm đem lại hiệu cao tỉnh Bình Thuận 3.Nhiệm vụ -Sưu tầm tư liệu tổ chức lãnh thổ ngành kinh tế, tập trung chủ yếu vào việc trồng chế biến sản phẩm từ điều Bình Thuận -Phân tích cụ thể tình hình trồng chế biến sản phẩm từ điều, mối quan hệ chúng hiệu đạt từ điều Bình Thuận -Xây dựng mơ hình tổ chức lãnh thổ hợp lý đề xuất giải pháp thực có hiệu ngành sản xuất điều tỉnh Bình Thuận 4.Đối tượng phạm vi nghiên cứu -Đối tượng nghiên cứu: tình hình trồng chế biến sản phẩm từ điều mối quan hệ trồng chế biến điều Bình Thuận -Phạm vi nghiên cứu: địa bàn nghiên cứu chủ yếu khu vực trồng điều sở chế biến điều Bình Thuận Những cơng trình nghiên cứu có liên quan -Tổ chức lãnh thổ trồng chế biến nông sản kết hợp nông – công nghiệp nghiên cứu từ lâu vào thực tiễn sản xuất nhiều nước giới Ở Việt Nam, mơ hình kết hợp nơng – cơng nghiệp nghiên cứu mặt lí luận lẫn thực tiễn -Với trọng quan tâm đầu tư phát triển Đảng Nhà nước có nhiều đề tài, dự án, hội thảo nghiên cứu phát triển điều: + Đề tài “Xây dựng mơ hình thâm canh điều ghép vùng đất cát đỏ Bình Thuận” – KS.Tơ Quang Bình – Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn Bình Thuận + Dự án điều VIE 85/005 – Bình Thuận (1986 – 1992) + Báo cáo “Kĩ thuật trồng thâm canh điều” – Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn Bình Thuận Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu cụ thể liên quan đến tổ chức lãnh thổ việc quy hoạch, tổ chức có hiệu vùng nguyên liệu với sở chế biến nhằm phát huy lợi ngành sản xuất điều Đây nội dung cho đề tài nghiên cứu luận văn góc độ Địa lý Kinh tế- Xã hội 6.Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu 6.1.Phương pháp luận 6.1.1.Quan điểm hệ thống Bình Thuận tỉnh cực nam vùng duyên hải Nam Trung bộ, có mối quan hệ giao lưu kinh tế thuận lợi với tỉnh vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, tỉnh nam Tây Nguyên duyên hải miền Trung Sức hút trung tâm phát triển lớn Thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu Nha Trang tạo điều kiện thuận lợi cho Bình Thuận tiếp thu nhanh khoa học kỹ thuật, mở rộng liên kết phân bố lại lực lượng sản xuất, hòa nhập vào xu phát triển chung nước Sản xuất chế biến điều sản phẩm từ điều trình thống khâu chu trình sản xuất – chế biến – tiêu thụ sản phẩm Mối quan hệ trồng chế biến điều phải xem xét hệ thống sản xuất nông nghiệp công nghiệp toàn tỉnh 6.1.2.Quan điểm tổng hợp lãnh thổ Đây quan điểm Địa lý học Tức phải nghiên cứu đối tượng lãnh thổ để thấy khác biệt lãnh thổ sở đánh giá tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến nét khác biệt vùng Đề tài trồng chế biến điều cần đặt bối cảnh kinh tế - xã hội tỉnh Bình Thuận có nét đặc thù vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên, kinh tế - xã hội, lịch sử phát triển, v.v…để hình thành khu vực trồng trọt suất cao, khu vực chế biến tập trung với nhiều sản phẩm chất lượng cao, có giá trị 6.1.3.Quan điểm lịch sử viễn cảnh Khi xem xét trình phát triển liên kết ngành phải ý đến khứ, dự báo cho tương lai Mỗi giai đoạn mang số đặc điểm riêng Vận dụng quan điểm lịch sử việc nghiên cứu tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận nhằm đánh giá thực trạng vấn đề giai đoạn định Quá trình phải xem xét chiến lược phát triển ngành điều tỉnh nói riêng nước nói chung 6.1.4.Quan điểm sinh thái phát triển bền vững Việc trồng chế biến điều tác động lớn đến môi trường Do vậy, quán triệt quan điểm sinh thái nghiên cứu nhằm giảm thiểu tổn hại đến mơi trường sinh thái suy thối đất, nhiễm môi trường, cạn kiệt tài nguyên, v.v…Việc thiết lập hệ thống liên kết nông – công nghiệp trồng chế biến điều việc đưa giải pháp cho vấn đề phải dựa quan điểm sinh thái phát triển bền vững nhằm đảm bảo không làm cạn kiệt tài nguyên ô nhiễm mơi trường tỉnh Bình Thuận 6.2.Phương pháp nghiên cứu 6.2.1.Phương pháp thu thập, thống kê phân tích tổng hợp Tiến hành thu thập tài liệu liên quan đến nội dung đề tài từ nguồn: báo chí, thư viện, mạng Internet, dự án ban ngành, hội thảo….Từ đó, chọn lọc nội dung, phân tích, tổng hợp xử lý số liệu đảm bảo giá trị phục vụ cho nội dung nghiên cứu đề tài Số liệu tổng hợp xử lý sở liệu Cục Thống kê tỉnh Bình Thuận, Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Bình Thuận….Đồng thời, tham khảo số liệu công bố sách, báo quan khác Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam 6.2.2.Phương pháp điều tra thực địa Để có số liệu có nhìn thực tế để nhận xét yếu tố ảnh hưởng thực trạng trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận nên thực tế đến quan ban ngành có liên quan, đến số hộ gia đình nơng dân gắn bó lâu dài với nghề trồng điều Đồng thời tham khảo ý kiến khó khăn, kiến nghị đến việc trồng chế biến điều từ số cán bộ, chuyên gia hộ nông dân 6.2.3.Phương pháp đồ, biểu đồ Đây phương pháp đặc trưng nghiên cứu vấn đề Địa lý Xây dựng số đồ liên quan tới nội dung đề tài xây dựng số sơ đồ, biểu đồ thể đối tượng nghiên cứu cách trực quan cho việc phân tích đánh giá so sánh số liệu năm 6.2.4.Phương pháp dự báo Dự báo xu hướng phát triển ngành, vùng công việc cần thiết thiếu nghiên cứu địa lý Trong nội dung nghiên cứu mình, tơi cố gắng đưa dự báo có sở khoa học việc phát triển ngành điều phương diện: diện tích trồng điều, sản lượng điều, khả đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng, tình hình xuất nhập điều dự báo khả phát triển tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận chiến lược phát triển kinh tế tỉnh nói riêng nước nói chung 6.2.5.Phương pháp hệ thống thông tin địa lý (GIS) Hệ thống phần mềm thông tin địa lý (GIS) sử dụng phổ biến để lưu trữ, phân tích, xử lý thông tin không gian lãnh thổ Hệ GIS cho phép chồng xếp thông tin địa lý để thấy nét đặc trưng riêng cho đối tượng địa lý Đề tài chủ yếu sử dụng phần mềm MapInfo để tính tốn, thiết kế, biên tập đồ, vẽ biểu đồ, đồ thị minh họa cho nội dung đề tài 7.Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục mục lục đề tài nội dung đề tài gồm có chương: Chương 1: Cơ sở lý luận tổ chức lãnh thổ sản xuất nông – công nghiệp Chương 2: Tiềm thực trạng tổ chức lãnh thổ ngành sản xuất điều Bình Thuận Chương 3: Định hướng giải pháp tổ chức lãnh thổ sản xuất điều Bình Thuận CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC LÃNH THỔ SẢN XUẤT NÔNG – CÔNG NGHIỆP 1.1.Một số khái niệm tổ chức lãnh thổ 1.1.1.Tổ chức lãnh thổ kinh tế Theo quan điểm Liên Xô (cũ): Tổ chức lãnh thổ kinh tế xếp, phân bố phối hợp đối tượng có mối liên hệ qua lại hệ thống sản xuất, hệ thống tự nhiên hệ thống dân cư nhằm sử dụng hợp lý nguồn lực để đạt hiệu cao kinh tế, xã hội môi trường Theo quan điểm Phương Tây: sử dụng thuật ngữ Tổ chức không gian kinh tế- xã hội Tổ chức không gian lựa chọn nghệ thuật sử dụng lãnh thổ cách đắn, có hiệu Tổ chức: việc xếp đối tượng (xí nghiệp, cơng trình, ngành, lĩnh vực, điểm dân cư, kết cấu hạ tầng) Lãnh thổ: địa bàn để tổ chức, xếp đối tượng, có ranh giới xác định Việc tổ chức tiến hành lãnh thổ xác định theo yêu cầu phát triển kinh tếxã hội Tổ chức sản xuất xã hội TCLT ngành vùng TCLT ngành TCLT vùng Tổ chức môi trường sống Thành thị Nông thôn 1.1.2.Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Tổ chức lãnh thổ nơng nghiệp hình thức tổ chức sản xuất xã hội theo lãnh thổ Qua cơng trình K.I.Ivanov, VG.Kriutokov (1978) số tác giả khác quan niệm vấn đề sau: “Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp hiểu hệ thống liên kết khơng gian ngành, xí nghiệp nơng nghiệp lãnh thổ dựa sở quy trình kỹ thuật nhất, chun mơn hóa, tập trung hóa, liên hợp hóa hợp Việc xác định quy mô vùng nguyên liệu nội dung quan trọng định quy mô xây dựng sở chế biến ngược lại Đối với tỉnh Bình Thuận vấn đề có vai trị quan trọng việc tổ chức toàn lãnh thổ trồng chế biến điều huyện tỉnh, kế hoạch phát triển tổng thể kinh tế từ đến năm 2020 Ngoài ra, việc xác định vùng nguyên liệu sở chế biến phải vào nhu cầu xã hội trước mắt lâu dài, vào khả thực tỉnh Khi hai yếu tố đạt tới mức thăng thúc đẩy ngành phát triển có hiệu lâu bền Bình Thuận nói riêng nước nói chung vùng có điều kiện phát triển điều với điều kiện đất đai, khí hậu, nguồn nước thích hợp với điều Nhờ giá trị kinh tế điều nên nhiều hộ nông dân trồng điều với diện tích lớn Tuy có biến động theo thời gian, đến điều tồn phát triển không ngừng mở rộng tạo nguyên liệu cho ngành sản xuất nhân điều vài sản phẩm khác Đối với ngành trồng điều Bình Thuận khơng thiết lập vùng sản xuất ổn định, để liên kết chặt chẽ với ngành chế biến, cung cấp nguyên liệu cho chế biến khơng thể đạt mục đích sản xuất Đã đến lúc phải thiết lập cho quy mô vùng nguyên liệu để tạo địa bàn cung cấp ngắn nhất, thuận lợi cho sở chế biến, giảm bớt chi phí vận chuyển khơng cần thiết 3.2.2.3.Xây dựng hệ thống sở chế biến Để thực hoàn chỉnh lãnh thổ trồng chế biến điều Bình Thuận, bên cạnh việc thiết lập vùng nguyên liệu sản xuất ổn định việc xây dựng hệ thống sở chế biến nhiệm vụ chiến lược quan trọng tỉnh Cơ sở khoa học đảm bảo cho q trình đại hóa mở rộng nhà máy nhu cầu nhân điều số sản phẩm khác từ điều ngày tăng theo mức gia tăng dân số nước số nước giới -Nguồn nguyên liệu cung cấp ngày nhiều -Nhà máy vào sản xuất chế biến từ lâu với quy trình cơng nghệ tương đối hồn chỉnh -Có lực lượng lao động truyền thống chỗ dồi -Nhà máy đầu tư cải tiến dây chuyền công nghệ -Tạo việc làm cho người lao động trồng điều công nhân nhà máy ổn định, thời gian sản xuất liên tục, sống nâng cao Trong thời gian 10 – 15 năm tới nhà máy phải hoàn chỉnh đồng khâu toàn dây chuyền sản xuất ngang tầm với nhà máy đại giới Mặt khác cần tiếp tục xây dựng số nhà máy quy mô vừa nhỏ đại Việc xây dựng nhà máy chế biến quy mô vừa nhỏ địa phương phù hợp với việc quản lý, hành chính, tổ chức địa phương, giúp trình thực sản xuất chế biến tiến hành nhanh chóng hơn, thu ngắn khoảng cách vận chuyển từ vùng trồng điều đến sở chế biến, đồng thời tạo điều kiện đưa tiến khoa học kỹ thuật vào khâu : lai tạo giống, tăng suất, tăng chất lượng điều, khâu quy trình cơng nghệ chế biến địa phương dễ dàng thuận lợi Ngoài cịn tạo việc làm cho người lao động địa phương, nâng cao thu nhập, mức sống cho gia đình họ Do khả tích lũy vốn cịn q với mức độ tăng trưởng kinh tế mức thấp nên lúc xây dựng hàng loạt nhà máy huyện tỉnh Bình Thuận Chúng ta phải vừa kết hợp xây dựng số nhà máy quy mô nhỏ đại, vừa phải tiếp tục trì sở chế biến thủ cơng để không gây xáo trộn lớn sản xuất Trong kế hoạch 10 15 năm tới xây dựng số sở chế biến vùng trọng điểm có diện tích lớn : + Xây dựng nhà máy chế biến huyện Hàm Thuận Bắc, công suất chế biến 10 – 12 tấn/ngày với chu trình khép kín, sử dụng nguồn nhân lực chỗ + Xây dựng nhà máy chế biến huyện Hàm Tân, công suất chế biến 15 -17 tấn/ngày với chu trình khép kín, sử dụng nguồn nhân lực chỗ + Xây dựng nhà máy chế biến huyện Tánh Linh, công suất chế biến 12 -15 tấn/ngày với chu trình khép kín, sử dụng nguồn nhân lực chỗ + Xây dựng nhà máy chế biến huyện Đức Linh, công suất chế biến 14 -16 tấn/ngày với chu trình khép kín, sử dụng nguồn nhân lực chỗ Như theo tôi, hướng phát triển mối quan hệ trồng chế biến điều Bình Thuận, trình bày bên cạnh việc cần thiết phải thiết lập vùng ngun liệu có quy mơ định đảm bảo sản xuất ổn định có hiệu phải xây dựng số sở chế biến, cụ thể thời gian 10 15 năm tới phải xây dựng khoảng – sở chế biến quy mô nhỏ đại, cơng suất khoảng 15 tấn/ngày Điều cần làm có đủ khả làm Khi xây dựng nhà máy quy mơ nhỏ cần phải có trang thiết bị đồng đại, với hệ thống dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, thực việc chế biến sản phẩm khác từ điều đồng thời với q trình sản xuất nhân điều, ngồi cần xây dựng hệ thống xử lý nước thải, phế thải sau chế biến nhằm bảo vệ môi trường xung quanh Chỉ có phát huy vai trò hạt nhân lãnh thổ sản xuất vùng, đưa sản xuất đạt hiệu cao, góp phần nâng cao đời sống người lao động, tạo liên kết chặt chẽ, khăng khít mặt sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nước nước khác giới Quá trình tổ chức lãnh thổ sản xuất nông – công nghiệp trồng chế biến điều Bình Thuận nói riêng tỉnh khác nước nói chung nghiên cứu, quan quản lý sản xuất nông nghiệp quan tâm, từ nhiều năm thực chưa đạt kết cao, chưa có sức thuyết phục lớn Nguyên nhân chưa tìm biện pháp biện pháp thực chưa triệt để 3.2.2.4.Xác định địa bàn tiêu thụ Trong năm gần đây, có biến động mạnh, ngành điều Việt Nam khẳng định vị trí thị trường giới mở rộng địa bàn tiêu thụ thị trường nội địa Nhu cầu tiêu dùng hạt điều nước tăng lên theo nhịp độ tăng thu nhập dân cư Vì vậy, tiềm phát triển ngành điều lớn thị trường giới nước Với vị trí địa lý Bình Thuận điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất mở rộng thị trường nước Thị trường nước Trung Quốc, Châu Âu khách hàng thường xuyên nhập hạt điều Bình Thuận Ngồi ra, nhu cầu thị trường nước có tiềm Thị trường tiêu thụ hạt điều Bình Thuận khơng nước mà cịn nhiều nước giới Đây sở động lực thúc đẩy Bình Thuận phát huy mạnh tiềm ngành trồng chế biến điều tương lai 3.2.2.5 Nguồn vốn đầu tư, khoa học kỹ thuật xây dựng sở hạ tầng + Nguồn vốn đầu tư: Phần lớn hộ nông dân trồng điều hộ nghèo không đủ vốn đầu tư cho chăm sóc nên suất bình quân điều đạt chưa cao Người trồng điều thường phải sử dụng vốn tự có để trồng, thiếu vốn nên suất, chất lượng không cao hiệu lợi nhuận thấp Do đó, việc quan tâm đầu tư hợp lý vốn cho nông dân trồng điều cần thiết: - Đa dạng hóa nguồn vốn đầu tư để phát triển điều hộ nông dân - Nhà nước hàng năm phải chủ động giành khoản ngân sách đầu tư thỏa đáng cho công tác nghiên cứu khoa học, đặc biệt công tác tuyển chọn lai tạo giống điều cho suất cao chất lượng tốt - Đảm bảo đủ lượng vốn vay cho công tác cải tạo thâm canh vườn điều cũ, đồng thời lồng ghép chương trình sử dụng vốn ngân hàng dành cho người nghèo, vốn chương trình: giải việc làm, xóa đói giảm nghèo, định canh định cư vùng kinh tế mới,…đặc biệt vùng sâu vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số để hỗ trợ thêm nguồn vốn ưu đãi cho việc cải tạo vườn điều số hộ nông dân - Nhà nước cần hỗ trợ nguồn vốn đầu tư cho việc xây dựng sở chế biến hạt điều cơng nghệ, trang thiết bị, máy móc nhằm nâng cao suất chất lượng sản phẩm + Khoa học kỹ thuật: Tăng cường cán kỹ thuật cho huyện có diện tích vườn điều tập trung lớn để hướng dẫn kỹ thuật trồng dặm, chăm sóc, cải tạo bảo quản chăm sóc sau thu hoạch - Tập trung đầu tư nghiên cứu bảo vệ thực vật cho điều để đảm bảo khắc phục tình trạng giảm sản lượng điều lây nhiễm sâu bệnh - Đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học tăng cường công tác chuyển giao công nghệ thâm canh điều - Đổi công nghệ chế biến điều, tận dụng sản phẩm từ điều để đa dạng hóa sản phẩm Nghiên cứu biện pháp sử dụng phế phụ phẩm chống ô nhiễm môi trường cho nhà máy chế biến - Thông qua công tác khuyến nông Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận chuyển giao thành cơng tiến khoa học kỹ thuật người sản xuất áp dụng rộng rãi nhằm tăng suất, chất lượng sản phẩm hạt điều, chủ yếu sử dụng giống điều ghép cao sản để trồng thay vườn điều cũ trước trồng hạt, già cỗi thối hóa (năng suất đạt khoảng – tạ/ha) Đồng thời, nông dân áp dụng biện pháp kỹ thuật cải tạo thâm canh điều để tăng suất (tỉa tán hàng năm, bón phân, tưới nước…) Để đẩy mạnh phát triển điều ghép, từ năm 2001 đến nay, Tỉnh ban hành sách hỗ trợ từ 50 – 80% giá giống để nông dân đầu tư trồng + Xây dựng sở hạ tầng: biện pháp quan trọng cần thiết nhằm góp phần thúc đẩy cho trình phát triển kinh tế- xã hội phạm vi lãnh thổ định Phát triển hệ thống giao thông, thông tin liên lạc, mạng lưới điện, nước cơng trình phúc lợi khác, tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông, trao đổi sản phẩm hàng hóa, lại sinh hoạt đảm bảo ổn định phát triển lâu bền cho tỉnh - Hệ thống giao thông: huyết mạch kinh tế, có ý nghĩa lớn ngành sản xuất Giá thành sản phẩm quy định hai yếu tố chi phí sản xuất chi phí vận chuyển Vì mà vừa phải giảm chi phí sản xuất vừa phải giảm chi phí vận chuyển hạ giá thành sản phẩm Muốn giảm chi phí vận chuyển khơng có cách khác xây dựng hệ thống giao thông đảm bảo lưu thông dễ dàng, phương tiện vận chuyển nhanh chóng đưa sản phẩm tươi sống nguyên liệu đến sở chế biến kịp thời Bình Thuận cần tập trung xây dựng giao thơng đường phục vụ tỉnh, vận chuyển sản phẩm hàng hóa, lại nhanh chóng, kịp thời Trước mắt xây dựng hệ thống đường nối xã huyện, nối huyện tỉnh với sở chế biến cơng nghiệp với nhau, tiến tới hồn chỉnh hệ thống đường đến xã, thôn vùng sâu, tạo điều kiện cho việc trao đổi hàng hóa, khoa học kỹ thuật Nhìn chung, mạng lưới giao thơng địa bàn tỉnh Bình Thuận phân bố tương đối tiếp tục phát triển Hệ thống tuyến giao thông ven biển, đường nối liền quốc lộ với vùng dân cư, khu kinh tế, khu du lịch mạng lưới giao thông nông thôn đầu tư nâng cấp ngày hoàn thiện, bảo đảm nhu cầu vận chuyển hành khách hàng hóa thuận lợi - Điện: Điện khí hóa nơng thơn, cung cấp điện cho đời sống sinh hoạt vận hành máy móc sản xuất việc làm cần thực trước Nhu cầu đặt làm để nguồn điện có đủ cung cấp cho tồn q trình sản xuất chế biến Hiện nay, nguồn điện cung cấp thiếu, hệ thống lưới điện chưa đồng bộ, phần nhiều phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt, cịn phục vụ cho sản xuất cơng nghiệp nơng nghiệp chưa cao Do đó, việc xây dựng hệ thống điện thiết phải Nhà nước quyền địa phương cấp chủ động đầu tư thực hiện, hộ nơng dân, xí nghiệp có trách nhiệm tham gia đóng góp vốn xây dựng Thực tốt việc cung cấp điện cho sản xuất kinh doanh cịn tạo điều kiện nâng cao trình độ văn hóa, sinh hoạt người dân nơng thơn, giúp q trình chuyển hóa sống nơng thơn tiến gần sống thành thị Kết hợp xây dựng kịp thời sở y tế khám chữa bệnh cho vùng nông thôn khu công nghiệp xây dựng việc làm quan trọng với hệ thống trường học cấp, nhanh chóng đưa sống ổn định, người dân yên tâm sản xuất, tích cực bồi dưỡng, nâng cao trình độ văn hóa khoa học kỹ thuật, vận dụng vào sản xuất có hiệu - Nước: Nước yếu tố chi phối khả khai thác tiềm nông nghiệp tỉnh Do lượng mưa hàng năm thấp, mùa khô kéo dài nên ảnh hưởng nhiều đến sản xuất nông nghiệp tỉnh Đối với điều cần phải có hệ thống thủy lợi thích ứng với giai đoạn phát triển điều yêu cầu nước khác nhau, thực tưới tiêu chủ động, kịp thời thu hiệu trồng điều cao Cơng việc Nhà nước cấp quyền địa phương phải tập trung giải kết hợp đóng góp sức lao động hộ nơng dân Những năm gần đây, tỉnh đầu tư xây dựng số cơng trình thủy lợi nhằm phục vụ nước cho sinh hoạt sản xuất người dân Do đó, nguồn nước đảm bảo cung cấp kịp thời, đầy đủ cho sản xuất nơng nghiệp nói chung thời kỳ sinh trưởng, phát triển điều nói riêng 3.2.2.6 Đào tạo sử dụng nguồn lao động Là vấn đề cần có biện pháp giải kịp thời với bước tổ chức lại sản xuất nơng nghiệp tỉnh nói chung ngành trồng điều nói riêng Với số dân triệu người, có khoảng 591.650 người lao động (2009) Nguồn lao động nông nghiệp chiếm 53,2%, trình độ văn hóa thấp, khả sử dụng máy móc đại, ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất hạn chế Vấn đề cần quan tâm chất lượng lao động việc sử dụng số lao động Do trình độ chun mơn, khả giao tiếp hiểu biết xã hội lực lượng lao động phải nâng cao Vì mà cần phải thực nhanh q trình cơng nghiệp hóa nơng nghiệp, thành thị hóa nơng thơn Việc xây dựng sở chế biến công nghiệp điều huyện mục đích làm thay đổi hoạt động lao động nơng nghiệp sang dạng lao động công nghiệp Các sở chế biến thiết phải sử dụng phần lớn số lao động trồng điều huyện vào số khâu như: sau thu hoạch xong phận lao động chuyển sang phân xưởng chế biến rượu, bánh kẹo, giấm ăn, cồn…, chắn tạo gắn bó chặt chẽ, khăng khít trồng chế biến, thời gian lao động tận dụng triệt để Thông qua q trình lao động đó, nhận thức lao động công nghiệp lao động nông nghiệp chuyển hóa nâng cao, đời sống văn hóa, vật chất người nông dân cải thiện, giảm bớt chênh lệch thu nhập tồn nhiều năm 3.2.2.7 Xây dựng hệ thống tổ chức sách phù hợp + Hệ thống tổ chức quản lý: Nhà nước cấp quyền cần có thống từ tỉnh đến địa phương sản xuất điều, quản lý chặt chẽ từ khâu trồng đến khâu chế biến thành sản phẩm điều Vai trị quan quyền cấp từ xuống nên dừng lại việc theo dõi, kiểm tra đơn vị sản xuất thực nghĩa vụ nhà nước, mà không tham gia vào việc điều hành trực tiếp trình sản xuất Việc điều hành toàn sản xuất tiêu thụ phải đơn vị cụ thể thực hiện, có chủ động kế hoạch sản xuất kinh doanh đơn vị + Các sách: - Chính sách phát triển: Nhà nước cần quy hoạch cấu trồng Bình Thuận, điều nhằm ổn định diện tích gieo trồng năm tới, tránh tượng điều phải tranh chấp với loại trồng khác cao su, gây biến động nguyên liệu cho công nghiệp chế biến vùng Với định hướng quy hoạch phát triển điều tỉnh đến năm 2010 chiến lược phát triển nơng nghiệp Bình Thuận diện tích điều 30.500 Trên sở xác định hướng mục tiêu phát triển ngành cấu chiến lược phát triển nông nghiệp tỉnh năm tới, theo tơi ngành điều Bình Thuận vòng 10 – 15 năm tới nên phát triển với diện tích khoảng 40.000 – 50.000 đảm bảo cung cấp lượng nhân điều nhu cầu thị trường nước ngày tăng Chúng ta phải có kế hoạch phát triển ngành điều nước, vừa đảm bảo chủ động sản xuất, tiêu thụ vừa phát huy tiềm vùng Vấn đề Bình Thuận cần tập trung cao đẩy nhanh suất, chất lượng điều, xây dựng kịp thời sở chế biến điều sản phẩm khác từ điều - Chính sách tín dụng: Nhà nước cần có sách vốn vay cho nơng dân trồng điều từ ngân hàng tín dụng Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn Ngồi cần ưu tiên giải cho nông dân trồng điều vay vốn trả chậm, lãi suất ưu đãi điều kiện đầu tư cho thiết bị, giới kỹ thuật phục vụ sản xuất Đồng thời tăng nguồn vốn vay trung hạn dài hạn cho sở chế biến điều nâng cao vốn đầu tư cho nơng dân trồng điều đơn vị diện tích gieo trồng - Chính sách thuế tài chính: Với chủ trương lấy nông nghiệp làm tảng cho phát triển ngành kinh tế khác giai đoạn Đảng Nhà nước cần có sách ưu đãi thuế nông nghiệp, ngành có giá trị xuất khẩu, có ngành sản xuất điều Có kích thích nơng dân tham gia xây dựng, phát triển kinh tế hợp tác trồng điều địa phương Cây điều chủ yếu trồng vùng sâu, góp phần xóa đói giảm nghèo có tác dụng phủ xanh đất trống đồi núi trọc, nên Nhà nước quyền địa phương cần xem xét để miễn thuế sử dụng đất nơng nghiệp năm đầu tính từ trồng để khuyến khích nơng dân trồng mới, chăm sóc, thâm canh điều - Chính sách giá cả: Vấn đề giá mua bán nguyên liệu đóng vai trị quan trọng việc bình ổn sản xuất chế biến kinh tế thị trường Giá thu mua điều có ý nghĩa định việc tồn hay triệt tiêu ngành trồng điều Nhiều năm qua sách giá khơng ổn định gây biến động lớn diện tích trồng điều huyện, số hộ nơng dân phá bỏ vườn điều không trồng điều nữa, nguồn nguyên liệu cung cấp cho sở chế biến bị biến động theo, nhà máy hoạt động hiệu Việc điều chỉnh giá cho phù hợp với thời kỳ vấn đề cần vận dụng linh hoạt, giải kịp thời có sức thuyết phục, thúc đẩy sản xuất phát triển Để giúp nông dân trồng điều không bị thua thiệt giá mua bán nguyên liệu điều bấp bênh, không ổn định, Nhà nước cần đưa sách cụ thể để can thiệp nhằm bảo vệ quyền lợi cho nơng dân ổn định giá thu mua điều Ngồi việc xây dựng thang giá phù hợp, ổn định vấn đề cấp thiết nhà nước sở liên kết Bên cạnh giá mua nguyên liệu giá cung ứng loại phương tiện thiết yếu cho người trồng điều như: phân bón, thuốc trừ sâu, giống cần phải thống đơn vị với thời gian định - Chính sách xây dựng quỹ hỗ trợ xuất điều: Điều sản xuất chủ yếu để xuất nên dễ gặp rủi ro tiến hành sản xuất Do vậy, để tạo điều kiện xuất ổn định, tăng sức cạnh tranh thị trường quốc tế, Nhà nước cần xây dựng quỹ hỗ trợ xuất điều, để ngành điều chủ động kinh phí, tự trang trải bù đắp thâm hụt giá thị trường giới xuống thấp gây thua lỗ cho sở sản xuất, kinh doanh điều, tránh tình trạng gây thua lỗ cho người trồng điều dẫn đến chặt phá vườn điều, làm ảnh hưởng đến hoạt động sở chế biến, lao động thiếu việc làm, xáo trộn trật tự xã hội nơng thơn Ngồi việc nghiên cứu, tìm hiểu thị trường, tìm đầu cho ngành điều vấn đề cần quan tâm, từ đầu tư thích đáng cho cơng nghệ chế biến sản phẩm thị trường có nhu cầu, chẳng hạn bánh kẹo, rượu, cồn,…Trong thời gian đầu, Nhà nước cần trợ giá cho ngành phát triển sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường ngồi nước, có kích thích sản xuất tiếp tục phát triển - Chính sách bảo vệ mơi trường sản xuất: Sản xuất chế biến điều thường đòi hỏi nguồn nguyên nhiên liệu phong phú đa dạng, có tác động to lớn đến môi trường, việc sản xuất chế biến điều cần ý tới việc giữ gìn bảo vệ mơi trường Cơ quan quản lý Nhà nước môi trường địa phương cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, quản lý thực thi nghiêm chỉnh pháp luật mơi trường q trình sản xuất chế biến điều LƯỢC ĐỒ HƯỚNG TỔ CHỨC LÃNH THỔ TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN ĐIỀU Ở BÌNH THUẬN 3.2.3.Một số kiến nghị +Với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn cần: - Chỉ đạo triển khai sớm việc rà soát điều chỉnh quy hoạch phát triển điều toàn quốc tỉnh để có quy hoạch điều ổn định lâu dài, phù hợp với điều kiện, lợi vùng cung cấp điều nước giới - Chỉ đạo rà sốt, đánh giá lại quy trình trồng, chăm sóc đến thu hoạch sau thu hoạch điều đưa quy trình chuẩn chất lượng sản phẩm loại điều theo vùng sản xuất đồng thời tổ chức việc quảng bá quy trình tới hộ nơng dân trang trại theo vùng xác định Tạo để xác định nguồn gốc sản phẩm điều sở để doanh nghiệp xây dựng quảng bá thương hiệu sản phẩm điều - Tập trung hỗ trợ nông dân trồng điều doanh nghiệp chế biến điều, hạ giá thành sản xuất mà trước hết giảm chi phí đầu vào Hạ giá thành cho người trồng điều cần triển khai theo hướng thay đổi cấu giống áp dụng biện pháp kỹ thuật, thâm canh tăng suất trồng nâng cao chất lượng - Tăng cường liên kết nhà khoa học kỹ thuật với nông dân doanh nghiệp chế biến điều Rà soát, xây dựng quy hoạch lại phát triển công nghiệp chế biến điều theo vùng sản xuất Cân đối quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu với công nghiệp chế biến đồng thời đưa quy định doanh nghiệp không đầu tư vào trồng mới, cải tạo, nâng cấp vùng nguyên liệu điều khơng tham gia kinh doanh điều - Xây dựng quy định phát triển công nghiệp chế biến theo hướng tăng tỉ lệ sản phẩm tinh chế, nâng cao hàm lượng công nghệ sản phẩm điều tiêu thụ nước xuất nước ngồi + Tỉnh Bình Thuận - Cây điều theo đánh giá chuyên gia kinh tế thích hợp với người nghèo, vốn đầu tư ban đầu thấp, u cầu chăm sóc khơng cao, khơng q tốn nên người trồng điều ý đến khâu chăm sóc, cải tạo nâng cấp vườn điều dẫn đến sản lượng đạt thấp Do Nhà nước cấp quyền địa phương cần có hỗ trợ vốn, giúp nơng dân thay đổi điều giống cũ, suất thấp sang điều giống cho suất cao đồng thời triển khai rộng công tác khuyến nông tới người dân trồng điều - Nhà nước cấp quyền địa phương cần hỗ trợ, cung cấp cho hộ nông dân trồng điều thông tin thị trường, giá yêu cầu sản xuất điều điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế Cây điều phù hợp với điều kiện sản xuất nông dân nghèo Thị trường điều chưa có dấu hiệu bão hịa, sản xuất ngun liệu điều tỉnh chưa cung cấp đủ nhu cầu sở chế biến có, hàng năm sở chế biến thường phải nhập lượng điều lớn để đảm bảo trình chế biến diễn liên tục Điều nói lên sản xuất điều nguyên liệu có nhiều điều kiện thuận lợi hội lớn người trồng điều - Nhà nước cần có sách hỗ trợ cho việc tiêu thụ, đảm bảo giá ổn định đầu có lãi để nơng dân n tâm đầu tư sản xuất, trì vườn điều đồng thời chuyển giao, ứng dụng tiến kỹ thuật giống, kỹ thuật thâm canh vào sản xuất, công nghệ chế biến, sơ chế hạt điều nhằm tăng suất, hiệu kinh doanh - Nhà nước quan ban ngành cần tiếp tục lập kế hoạch phát triển lâu dài, xây dựng hoàn thiện sở chế biến, vùng trồng điều, lãnh thổ trồng chế biến điều, thực q trình chuyển hóa từ lao động nơng nghiệp sang lao động công nghiệp phù hợp với xu phát triển nông nghiệp đại + Các địa phương trồng điều: Hầu hết vùng trồng điều tỉnh vùng đất xấu, thiếu nước tưới, hộ nơng dân trồng điều có khả năng, điều kiện tài nên việc thâm canh vườn điều cịn gặp nhiều khó khăn Do đó, địa phương trồng điều tỉnh cần có liên kết hợp tác chặt chẽ với nhằm ổn định sản xuất đồng thời áp dụng biện pháp kỹ thuật việc thâm canh tăng suất vườn điều + Các sở kinh doanh xuất nhập điều: Hầu hết doanh nghiệp chế biến điều tỉnh hoạt động đơn lẻ, chưa gắn kết, chưa có hoạt động mang tính tập thể, chưa chia sẻ với nhằm tận dụng hội kinh doanh hoạt động chế biến tiêu thụ điều Do doanh nghiệp chế biến điều cần nâng cao sức mạnh có liên kết chặt chẽ hoạt động kinh doanh - Việc chế biến doanh nghiệp dừng lại việc chế biến nhân điều, chưa có đa dạng hóa sản phẩm Do đó, doanh nghiệp chế biến điều cần tiếp tục cải tiến trình độ công nghệ để nâng cao lực chế biến Muốn nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm sở chế biến cần phải có nâng cấp đầu tư dây chuyền chế biến sản phẩm từ điều từ tạo nên hệ thống dây chuyền khép kín sản xuất - Cần giữ vững trì thị trường xuất nhân điều nước tiếp tục mở rộng tiêu thụ điều nước đồng thời nâng cấp chất lượng mẫu mã kiểu cách đóng gói + Cơ sở chế biến người nông dân trồng điều: Giữa hộ nông dân trồng điều sở chế biến cần có liên kết chặt chẽ ràng buộc với khâu quy trình sản xuất Cần ứng dụng linh hoạt mơ hình liên kết thơng qua hình thức hợp đồng kinh tế cách nhà máy hỗ trợ vốn cho nông dân trồng điều khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch ngược lại hộ trồng điều phải thực quy định ghi hợp đồng chăm sóc, nâng cấp, cải tạo vườn điều, đảm bảo chất lượng, giao số lượng nguyên liệu thời gian,… KẾT LUẬN Cây điều bắt đầu biết đến loại trồng có giá trị kinh tế nước ta vòng 20 năm Đặc biệt, năm qua kể từ có Quyết định Thủ tướng Chính phủ Đề án phát triển điều đến năm 2010, ngành sản xuất điều phát triển mạnh mẽ diện tích, suất, sản lượng điều thô, nhân điều kim ngạch xuất Thiên nhiên ưu đãi cho điều nước ta nói chung Bình Thuận nói riêng điều kiện tối ưu yếu tố khí hậu, đất đai để phát triển với quy mơ lớn, suất cao Nguồn lao động dồi có kinh nghiệm việc trồng chế biến điều Tuy nhiên, tình hình sản xuất chế biến điều chưa có chế thống Sự kết hợp trồng chế biến điều chưa có liên kết chặt chẽ với nhau, nên kết chưa đáp ứng với nhu cầu phát triển kinh tế chưa khai thác hết tiềm Nếu tiếp tục trì tình trạng phải chấp nhận ngành sản xuất với hiệu thấp Vì vậy, cần phải tổ chức lại hoạt động sản xuất chế biến điều nhằm khai thác triệt để tiềm đưa hiệu sản xuất điều ngày phát triển cao Nội dung đề tài thực nhằm góp phần giải vấn đề Qua đề tài này, thu số kết nghiên cứu tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều thể đề tài: - Đề tài có tính kế thừa quan điểm sở lý luận tổ chức lãnh thổ sản xuất nông – công nghiệp tác giả ngồi nước Trên sở nghiên cứu tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận điều kiện phát triển kinh tế - xã hội đất nước - Dưới góc độ địa lý kinh tế- xã hội, đề tài đánh giá đầy đủ nguồn lực chủ yếu ảnh hưởng đến trồng chế biến điều Bình Thuận thời gian qua - Đề tài phân tích mối quan hệ trồng chế biến điều, tính hiệu kinh tế đem lại từ việc trồng chế biến điều nông dân giá trị kinh tế tỉnh - Đề tài đề xuất số giải pháp cho việc trồng chế biến điều tỉnh Bình Thuận nhằm tăng hiệu kinh tế cao với tiềm tỉnh TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Xuân Bá, Trần Kim Hào, Nguyễn Hữu Thắng (2006), Doanh nghiệp nhỏ vừa Việt Nam điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội Tơ Quang Bình (2004), Xây dựng mơ hình thâm canh điều ghép vùng đất cát đỏ Bình Thuận, Đề tài khoa học KS Nguyễn Mạnh Chinh, TS Nguyễn Đăng Nghĩa (2008), Trồng, chăm sóc phịng trừ sâu bệnh điều, NXB Nông nghiệp TS Đàm Nguyễn Thùy Dương, TS Nguyễn Văn Luyện (2005), Nghiên cứu tổ chức lãnh thổ nông- công nghiệp trồng chế biến công nghiệp ngắn ngày, thực phẩm quận, huyện ngoại thành thành phố Hồ Chí Minh, Đề tài cấp Bộ Ngơ Văn Điểm (2004), Tồn cầu hóa kinh tế hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội PGS TS Phạm Xuân Hậu (1993), Nghiên cứu việc kết hợp trồng chế biến mía tỉnh đồng sơng Cửu Long, Luận án Tiến sĩ, Trường ĐHSP Hà Nội Trịnh Thị Ái Hoa (2007), Chính sách xuất nơng sản Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Trần Đức Minh (2002), Nghiên cứu mối quan hệ nông- công nghiệp trồng chế biến sắn (khoai mì) Tây Ninh, Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Địa lý Kinh tếXã hội PGS.TS Đặng Văn Phan – PGS.TS Nguyễn Kim Hồng (2006), Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam thời kỳ hội nhập, NXB Giáo dục 10 PGS.TS Đặng Văn Phan (2008), Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Việt Nam, NXB Giáo dục 11 Bùi Thị Hồng Phương (2007), Tổ chức lãnh thổ nông- công nghiệp trồng chế biến nho Khánh Hịa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Luận văn thạc sĩ Địa lý học 12 Mai Thị Thanh Xuân, Ngô Đăng Thành (2006), Phát triển công nghiệp chế biến nông sản Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội 13 Nguyễn Xn Thắng (Chủ biên) (2007), Tồn cầu hóa kinh tế hội nhập kinh tế quốc tế tiến trình cơng nghiệp hóa, đại hóa Việt Nam, NXB Khoa học xã hội 14 Lê Thơng, Nguyễn Văn Phú, Nguyễn Minh Tuệ (2004), Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam, NXB Đại học Sư phạm 15 GS.TS Nguyễn Kế Tuấn (Chủ biên), (2006), Cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nơng thơn Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia 16 TS Nguyễn Xuân Trình (Chủ biên) (2006), Tác động hội nhập kinh tế quốc tế đến sản xuất, chế biến tiêu thụ số nông sản Việt Nam: qua nghiên cứu trường hợp chè, cà phê điều, NXB Lí luận Chính trị, Hà Nội 17 Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Bình Thuận (2001), Dự án Quy hoạch phát triển điều tỉnh Bình Thuận giai đoạn 2001- 2010 18 Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Bình Thuận (2005), Kỹ thuật trồng thâm canh điều, Báo cáo chuyên đề 19 Sở Nơng Lâm nghiệp Bình Thuận (1992), Thí nghiệm nghiên cứu phát triển điều Bình Thuận, Báo cáo chuyên đề 20 Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam (2003), Lý lịch số giống điều có triển vọng, Báo cáo chuyên đề 21 Viện Quy hoạch Thiết kế nông nghiệp (1998), Dự án quy hoạch phát triển điều Việt Nam thời kỳ 1999- 2010 22 Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam (1999), Kỹ thuật thâm canh điều, Báo cáo chuyên đề 23 Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam (2004), Nghiên cứu giải pháp khoa học công nghệ thị trường để phát triển vùng điều nguyên liệu phục vụ chế biến xuất Đề tài khoa học Các trang web: http//www.quadieuvangbinhphuoc.gov.vn http//www.agroviet.gov.vn http//www.binhthuan.gov.vn http//www.google.com.vn ... Tiềm thực trạng tổ chức lãnh thổ ngành sản xuất điều Bình Thuận Chương 3: Định hướng giải pháp tổ chức lãnh thổ sản xuất điều Bình Thuận CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC LÃNH THỔ SẢN XUẤT NÔNG... hệ hiệu ngành tỉnh Bình Thuận -Đề xuất định hướng giải pháp tổ chức lãnh thổ trồng chế biến điều nhằm đem lại hiệu cao tỉnh Bình Thuận 3.Nhiệm vụ -Sưu tầm tư liệu tổ chức lãnh thổ ngành kinh... vào việc trồng chế biến sản phẩm từ điều Bình Thuận -Phân tích cụ thể tình hình trồng chế biến sản phẩm từ điều, mối quan hệ chúng hiệu đạt từ điều Bình Thuận -Xây dựng mơ hình tổ chức lãnh thổ