Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm túi thân thiện môi trường của siêu thị bigc huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM TÚI THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG CỦA SIÊU THỊ BIGC HUEÁ NGUYỄN THỊ DIỆU QUỲNH Huế, 04/2013 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM TÚI THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG CỦA SIÊU THỊ BIGC HUẾ Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ DIỆU QUỲNH Lớp: K43A QTKD TH Niên khóa: 2009 - 2013 Giảng viên hướng dẫn: ThS LÊ QUANG TRỰC Huế, 05/2013 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Quang Trực Hồn thành cơng trình nghiên cứu tổng hợp kiến thức kết học tập năm học vừa qua Trong trình tìm hiểu nghiên cứu viết báo cáo, tơi nhận quan tâm giúp đỡ tận tình nhiều tập thể, cá nhân, thầy cô giáo trường Đại Học Kinh Tế Huế Trước hết, xin trân trọng cảm ơn quý thầy cô giáo giảng dạy năm học qua Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn Thạc sĩ Lê Quang Trực – Khoa Quản Trị Kinh Doanh trường Đại Học Kinh Tế Huế hướng dẫn tơi tận tình suốt thời gian nghiên cứu hồn thành báo cáo Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến siêu thị BigC Huế tạo điều kiện cho thời gian nghiên cứu vừa qua, cung cấp kinh nghiệm kiến thức thực tế quý báu tư liệu cần thiết cho việc hoàn thành đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn đến cá nhân tận tình giúp đỡ cho tơi việc phục vụ điều tra vấn Vì điều kiện thời gian cịn hạn chế, kiến thức có hạn, kinh nghiệm thực tiến chưa nhiều nên báo cáo đề tài khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Rất mong đóng góp quý thầy cô bạn đọc Huế, tháng 05 năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Thị Diệu Quỳnh SVTH: Nguyễn Thị Diệu Quỳnh i Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Quang Trực MỤC LỤC Trang SVTH: Nguyễn Thị Diệu Quỳnh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Quang Trực DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ Mơ hình hành vi tiêu dùng khách hàng Sơ đồ Quy trình nhận thức Sơ đồ Mơ hình nghiên cứu Sơ đồ Mơ hình nghiên cứu đề xuất Sơ đồ 5: Cơ cấu tổ chức nhân siêu thị BigC Huế SVTH: Nguyễn Thị Diệu Quỳnh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Quang Trực DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình Cơ cấu giới tính khách hàng đến tiêu dùng sắm siêu thị BigC Huế Hình Cơ cấu độ tuổi khách hàng đến mua sắm siêu thị BigC Huế Hình Cơ cấu thu nhập khách hàng đến mua sắm siêu thị BigC Huế Hình Cơ cấu trình độ học vấn khách hàng đến mua sắm siêu thị BigC Huế Hình Thống kê nguồn môi trường bị ô nhiễm tỉnh TT Huế Hình Số lần khách hàng đến siêu thị mua sắm tháng Hình Thống kê nguyên nhân gây nên ô nhiễm môi trường TT Huế Hình Số lượng khách hàng biết đến sản phẩm mua sản phẩm Hình Thống kê lý dẫn đến việc chưa mua sản phẩm túi thân thiện môi trườngcủa khách hàng Hình 10 Thống kê lý để mua sản phẩm túi thân thiện mơi trường Hình 11 Kết phân tích CFA mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM Hình 12 Kết phân tích mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM SVTH: Nguyễn Thị Diệu Quỳnh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Quang Trực DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1: Thời gian điều tra khách hàng siêu thị Bảng Thống kê tình hình lao động siêu thị BigC Bảng So sánh đặc điểm túi Lohas lớn túi Lohas nhỏ Bảng Doanh số bán túi thân thiện môi trường siêu thị BigC Huế Bảng Hệ số Cronbach’s Alpha nhóm biến Bảng Kiểm định KMO Bartlett’s Test Bảng Hệ số Cronbach’s Alpha nhóm nhân tố Bảng Quy tắc đánh giá mức độ phù hợp mơ hình cấu trúc Bảng Kết phân tích CFA Bảng 10 Tổng hợp hệ số tin cậy tổng hợp tổng phương sai trích Bảng 11 Kết phân tích mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM lần Bảng 12 Kiểm định One-Way ANOVA khác biệt nhận thức nhóm khách hàng khác Bảng 13 Kiểm định One-Way ANOVA khác biệt thái độ nhóm khách hàng khác Bảng 14 Kiểm định One-Way ANOVA khác biệt đánh giá nhân tố marketing nhóm khách hàng khác Bảng 15 Kiểm định One-Way ANOVA khác biệt định mua nhóm khách hàng khác SVTH: Nguyễn Thị Diệu Quỳnh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Quang Trực DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT CFA : Confirmatory factor analysis-Phân tích nhân tố khẳng định HDSD : Hướng dẫn sử dụng NXB EFA : Nhà xuất : Exploratory Factor Analysis-Phân tích nhân tố khám phá TP : Thành phố P-value : Mức ý nghĩa Sig (2 – tailed) : Significance (2-tailed) (Mức ý nghĩa chiều) SEM : Structural Equation Modeling-Mơ hình cấu trúc tuyến tính TÓM TẮT NGHIÊN CỨU SVTH: Nguyễn Thị Diệu Quỳnh 10 Rotated Component Matrixa Component b5 b2 883 b1 883 b8 881 b7 875 b9 892 870 b6 867 b4 854 b3 835 b10 784 a6 870 a4 820 a7 795 a5 794 a1 787 a10 871 a8 802 a3 787 a2 775 a9 747 Phụ lục 3: Bảng kết trọng số chưa chuẩn hóa CFA Regression Weights: (Group number - Default model) c7.10 c7.9 c7.8 c7.3 c7.2 c8.8 c8.7 c8.6 c8.5 c8.4 c9.1 c9.2 c8.3 c8.2 c8.1 c8.9 c8.10 c7.7 c7.6 c7.5 c7.4 c7.1 < - thai < - thai < - thai < - thai < - thai < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - hanh vi mua < - hanh vi mua < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc Estimate 1.000 921 811 1.162 1.040 1.000 1.045 1.020 966 1.082 1.000 969 1.043 991 980 988 985 1.000 1.136 1.042 926 979 S.E C.R P Label 092 075 102 103 10.009 10.827 11.381 10.053 *** *** *** *** 067 067 060 074 15.540 15.305 16.069 14.670 *** *** *** *** 085 076 062 062 065 082 11.386 13.693 15.961 15.843 15.232 12.024 *** *** *** *** *** *** 093 100 082 086 12.230 10.401 11.260 11.418 *** *** *** *** Phụ lục 4: Bảng kết trọng số chuẩn hóa CFA Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) c7.10 c7.9 c7.8 c7.3 c7.2 c8.8 c8.7 c8.6 c8.5 c8.4 c9.1 c9.2 c8.3 c8.2 c8.1 c8.9 c8.10 c7.7 c7.6 c7.5 c7.4 c7.1 < - thai < - thai < - thai < - thai < - thai < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - hanh vi mua < - hanh vi mua < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc Estimate 851 719 762 791 722 874 870 864 884 846 921 906 815 881 878 862 756 804 856 756 804 812 Phụ lục 5: Bảng kết trọng số chưa chuẩn hóa mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM Regression Weights: (Group number - Default model) hanh vi mua < - nhan thuc hanh vi mua < - thai hanh vi mua < - marketing c7.10 < - thai c7.9 < - thai c7.8 < - thai c7.3 < - thai c7.2 < - thai c8.8 < - marketing c8.7 < - marketing c8.6 < - marketing c8.5 < - marketing c8.4 < - marketing c9.1 < - hanh vi mua c9.2 < - hanh vi mua c8.3 < - marketing c8.2 < - marketing c8.1 < - marketing c8.9 < - marketing c8.10 < - marketing c7.7 < - nhan thuc c7.6 < - nhan thuc c7.5 < - nhan thuc c7.4 < - nhan thuc c7.1 < - nhan thuc Estimate 771 -.314 186 1.000 921 811 1.162 1.040 1.000 1.045 1.020 966 1.082 1.000 969 1.043 991 980 988 985 1.000 1.136 1.042 926 979 S.E C.R P Label 138 5.566 *** 128 -2.458 014 069 2.683 007 092 075 102 103 10.009 10.827 11.381 10.053 *** *** *** *** 067 067 060 074 15.540 15.305 16.069 14.670 *** *** *** *** 085 076 062 062 065 082 11.386 13.693 15.961 15.843 15.232 12.024 *** *** *** *** *** *** 093 100 082 086 12.230 10.401 11.260 11.418 *** *** *** *** Phụ lục 6: Bảng kết trọng số chuẩn hóa mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) hanh vi mua < - nhan thuc hanh vi mua < - thai hanh vi mua < - marketing Estimate 943 -.378 350 c7.10 c7.9 c7.8 c7.3 c7.2 c8.8 c8.7 c8.6 c8.5 c8.4 c9.1 c9.2 c8.3 c8.2 c8.1 c8.9 c8.10 c7.7 c7.6 c7.5 c7.4 c7.1 Estimate 851 719 762 791 722 874 870 864 884 846 551 542 815 881 878 862 756 804 856 756 804 812 < - thai < - thai < - thai < - thai < - thai < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - hanh vi mua < - hanh vi mua < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - marketing < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc < - nhan thuc Bảng phụ lục 7: Crosstab số lần siêu thị *độ tuổi anh (chi) di sieu thi bao nhieu lan tren thang * tuoi Crosstabulation Count tuoi duoi 22 tuoi anh (chi) di sieu tu 22-35 tuoi Total tu 35- 55 tuoi tren 55 tuoi 1-3 lan/thang 19 40 16 77 thi bao nhieu lan 4-6 lan/thang 15 25 44 7-9 lan/thang 11 tren 10 lan 19 28 49 87 22 160 tren thang Total Bảng phụ lục 8: Crosstab số lần siêu thị*thu nhập anh (chi) di sieu thi bao nhieu lan tren thang * thu nhap Crosstabulation Count thu nhap 1-3 trieu 3-5 trieu Total 5-8 trieu tren trieu anh (chi) di sieu thi bao 1-3 lan/thang 53 13 11 77 nhieu lan tren thang 4-6 lan/thang 24 18 44 7-9 lan/thang 11 19 3 28 103 37 16 160 tren 10 lan Total Bảng phụ lục 9: Crosstab số lần siêu thị*trình độ học vấn anh (chi) di sieu thi bao nhieu lan tren thang * trinh hoc van Crosstabulation Count trinh hoc van tren dai hoc cao dang-dai hoc trung cap duoi trung cap Total anh (chi) di sieu 1-3 lan/thang 49 13 14 77 thi bao nhieu 4-6 lan/thang 26 14 44 lan tren thang 7-9 lan/thang 10 11 19 28 104 31 24 160 tren 10 lan Total BẢNG DANH MỤC CÂU HỎI ĐỊNH TÍNH   Anh (chị) có biết đến sản phẩm túi thân thiện môi trường siêu thị không? Anh (chị) tiêu dùng sản phẩm túi thân thiện môi trường siêu thị  chưa? Quyết định mua sản phẩm túi thân thiện anh (chị) phụ thuộc vào nhân tố nào? Ví dụ như: tính tiện lợi sản phẩm, để bảo vệ mơi  trường, nhân viên giới thiệu… Anh (chị) cảm thấy giá có tác động mạnh đến hành vi mua đối  với sản phẩm khơng? Do nguyên nhân mà anh (chị) chưa tiêu dùng sản phẩm này?  (Dành cho khách hàng chưa tiêu dùng sản phẩm) Anh (chị) cảm thấy ngày việc tiêu dùng sản phẩm xanh có cần thiết để bảo vệ môi trường không? PHIẾU KHẢO SÁT Mã số phiếu:…… Xin chào anh (chị) Tôi sinh viên trường Đại học Kinh Tế Huế Hiện thực đề tài “Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua khách hàng sản phẩm túi thân thiện môi trường siêu thị BigC Huế” Rất mong nhận ý kiến anh (chị) theo mẫu bên Tôi cam kết thông tin anh (chị) cung cấp bảo mật Xin chân thành cảm ơn!!! Khái niệm: Theo Sở Tài Nguyên Mơi Trường TP Hồ Chí Minh (2011) cho rằng: Túi ni-lông thân thiện môi trường loại túi ni-lơng mà ngun liệu sản xuất gây tác hại mơi trường q trình phân hủy sinh học môi trường tự nhiên bãi chôn lấp rút ngắn so với sản phẩm túi ni-lông thông thường Câu 1: Anh(chị) siêu thị lần tháng ? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị))  1-3 lần/tháng  4-6 lần/tháng  7-9 lần/tháng  Trên 10 lần Câu 2: Anh (chị) có biết đến sản phẩm túi thân thiện môi trường siêu thị BigC không? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị))  Có  Khơng (Nếu khơng dừng trả lời câu 3,8,9,10) Câu 3: Từ trước đến anh (chị) có sử dụng túi thân thiện môi trường siêu thị không? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị))  Có (Nếu có bỏ qua câu 4)  Khơng (Nếu khơng bỏ qua câu 9) Câu 4: Vì anh (chị) chưa mua túi thân thiện với môi trường? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị), lựa chọn nhiều phương án)  Do tốn chi phí so với việc sử dụng miễn phí túi nilon  Do thấy khơng cần thiết  Do bất tiện phải giặt sạch, phải xách theo mua sắm  Do đến sản phẩm  Đáp án khác (…………………………………………………………) Câu 5: Theo anh (chị) nay, thành phố Huế nguồn môi trường bị ô nhiễm? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị), lựa chọn nhiều phương án)  Đất  Nước  Khơng khí  Đáp án khác ( ) Câu 6: Anh (chị) vui lòng chọn ngun nhân gây nên nhiễm mơi trường thành phố Huế? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị), lựa chọn nhiều phương án)  Rác thải từ mua  Rác thải từ cơng nghiệp  Khói xe  Nước thải từ nhà máy  Khói nhà máy  Đáp án khác ( ) Anh (chị) mức độ đồng ý tiêu chí siêu thị với mức điểm sau: 1: Rất không đồng ý 4: Đồng ý 2: Không đồng ý 5: Rất đồng ý 3: Trung lập Câu 7: Về nhận thức thái độ khách hàng Rất Ký hiệu khôn Nhận thức thái độ biến g đồng ý A1 Việc bảo vệ mơi trường phủ A2 cá nhân Khi thấy người khác hút thuốc xả A3 rác nơi công cộng đến nhắc nhở họ Khi đường đến nơi công cộng mà thấy rác thải nhặt bỏ vào Khơn g Trun Đồn đồng g lập gý ý Rất đồn gý A4 thùng rác Để bảo vệ môi trường, anh (chị) sẵn sàng trả tiền cao để mua sản phẩm A5 không gây hại với môi trường Anh(chị) cảm thấy thoải mái phấn khởi tự nguyện sử dụng sản phẩm A6 bảo vệ môi trường Anh (chị) cho sử dụng sản phẩm thân thiện với mơi trường người khác nghĩ anh (chị) có ý thức trách A7 nhiệm cao Anh(chị) thích sử dụng túi thân thiện với môi trường để bảo vệ môi trường túi A8 nilon Anh (chị) có đồng ý phủ cấm sử dụng túi nilon để thay túi thân A9 thiện với môi trường khơng Anh (chị) có quan tâm đến vấn đề nhiễm mơi trường tivi, báo chí A10 10 Anh (chị) thường xuyên trao đổi vấn đề ô nhiễm môi trường với bạn bè người xung quanh Ý kiến riêng anh (chị) phát biểu đây: Câu 8: Các nhân tố marketing Rất Ký hiệu khôn Các nhân tố marketing biến g đồng ý B1 Sản phẩm túi thân thiện mơi trường có chất Khơn g Trun Đồn đồng g lập gý ý Rất đồn gý lượng bền, mẫu mã đẹp lợi so với túi nilon B2 Sản phẩm túi thân thiện môi trường không gây hại đến môi trường túi nilon B3 Túi thân thiện với môi trường không tiện lợi sử dụng xong phải giặt mua sắm phải cầm theo tay B4 Giá túi thân thiện môi trường phù hợp khơng q cao chấp nhận (túi nhỏ: 5900đ/cái; túi lớn: 7900đ/cái) B5 Túi thân thiện với mơi trường rộng rãi nên đựng nhiều đồ so với túi nilon B6 Túi thân thiện với môi trường tiết kiệm so với túi nilon sử dụng nhiều lần B7 Túi thân thiện với môi trường xuất nên chưa sử dụng phổ biến có nhiều người khơng biết đến B8 Siêu thị tích cực giới thiệu sản phẩm túi thân thiện môi trường đến với khách hàng qua nhiều hoạt động hính thức khác B9 Siêu thị đưa nhiều biện pháp giúp cho khách hàng tiện lợi cầm theo túi B10 mua sắm siêu thị 10.Cách trưng bày túi thân thiện môi trường siêu thị không thu hút khách hàng Ý kiến riêng anh (chị) phát biểu đây: Câu 9: Hành vi mua anh (chị) sản phẩm túi thân thiện môi trường siêu thị Ký hiệu Hành vi mua Rất Khôn Trun Đồn Rất khôn g g lập gý đồn g biến đồng đồng ý M1 gý ý Anh (chị) có đồng ý giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng túi thân thiện M2 mơi trường khơng Anh (chị) có đồng ý sử dụng sử dụng tiếp túi thân thiện môi trường không Câu 10: Anh (chị) định mua túi thân thiện môi trường siêu thị nguyên nhân ? (Đánh dấu P vào ô phù hợp với lựa chọn anh (chị), lựa chọn nhiều phương án)  Muốn sử dụng để bảo vệ môi trường  Do nhân viên thu ngân giới thiệu  Tò mò với sản phẩm  Tính tiện lợi sản phẩm  Đáp án khác ( ) Câu 11: Anh (chị) có kiến nghị, đề xuất với siêu thị để nhằm nâng cao mua anh (chị) sản phẩm túi thân thiện môi trường? Câu 12: Mức thu nhập hàng tháng anh (chị) thuộc khoảng đây?  Từ 1-3 triệu  Từ 3-5 triệu  Từ 5-8 triệu  Trên triệu Câu13: Anh(chị) thuộc độ tuổi đây?  Dưới 22 tuổi  Từ 22-35 tuổi  Từ 35-55 tuổi  Trên 55 tuổi Câu 14: Giới tính  Nam  Nữ Câu 15: Nghề nghiệp  Trên Đại Học  Trung cấp  Cao Đẳng-Đại Học  Dưới Trung Cấp Xin chân thành cám ơn giúp đỡ anh(chị)!