Nghi lễ chuyển đổi của người hoa quảng đông ở thành phố hồ chí minh hiện nay

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN ……………………………… TRẦN HẠNH MINH PHƢƠNG NGHI LỄ CHUYỂN ĐỔI CỦA NGƢỜI HOA QUẢNG ĐƠNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH HIỆN NAY LUẬN ÁN TIẾN SĨ LỊCH SỬ TP HỒ CHÍ MINH – 2013 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN ……………………………… TRẦN HẠNH MINH PHƢƠNG NGHI LỄ CHUYỂN ĐỔI CỦA NGƢỜI HOA QUẢNG ĐÔNG Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH HIỆN NAY Chuyên ngành: Dân tộc học Mã số: 62.22.70.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ LỊCH SỬ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS NGUYỄN VĂN TIỆP PGS.TS TRẦN HỒNG LIÊN TP.HỒ CHÍ MINH- 2013 Lời cam đoan Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng hướng dẫn PGS.TS.Nguyễn Văn Tiệp PGS.TS Trần Hồng Liên Các số liệu, tài liệu nêu luận án trung thực, đảm bảo tính khách quan, khoa học Các tài liệu tham khảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Lời cám ơn Để hồn thành luận án tơi nhận giúp đỡ nhiều từ thầy cô, đồng nghiệp, bạn bè người thân Trước hết, chân thành biết ơn hướng dẫn nhiệt tâm hai thầy, cô: PGS.TS Nguyễn Văn Tiệp PGS.TS Trần Hồng Liên Và nhận giúp đỡ nhiều từ PGS.TS Trần Hữu Quang, Ths Đỗ Hồng Quân nghiên cứu định lượng Tôi chân thành cám ơn anh chị em nguyên cán Ban Cơng tác người Hoa Thành phố Hồ Chí Minh: Dao Nhiễu Linh (Nguyên Trưởng ban Công tác người Hoa), Khưu Thiên Thành, Trần Chí Vĩ, Bành Chấn Thanh, Nhâm Thị Dung, Ths.Văn Trung Hiếu, Trần Chí Minh giúp đỡ nhiều việc thực nghiên cứu điền dã địa bàn Luận án khơng thể hồn thành khơng có người cung cấp thơng tin nhiệt tình Hội Cựu học sinh trường Mạch Kiếm Hùng: Lương Tài, Hà Kiến Dân, Huỳnh Cầu, 140 người Hoa Quảng Đông địa bàn nghiên cứu luận án Tôi chân thành cám ơn hai em Ths.Lưu Hồng Sơn Nguyễn Hữu Lộc tìm dịch giúp tơi tài liệu tiếng Hoa Tôi vô cảm ơn anh Nguyễn Thanh Lợi đọc sửa chữa giúp tơi lỗi tả, lỗi đánh máy để có in cuối hoàn chỉnh Hơn nữa, khơng có quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi Ban Giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Sử, trường Đại học Thủ Dầu Một tơi khơng thể hồn thành luận án Và để luận án bảo vệ, xin gửi đến Ban giám hiệu, Khoa Nhân học, phòng Sau Đại học, Trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn lòng biết ơn đào tạo tổ chức cho bảo vệ luận án Cuối cùng, quên ơn người mẹ, người chồng sẳn sàng chia sẻ việc để tơi hồn thành luận án MỤC LỤC Dẫn luận 1 Lý – Mục đích nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn Câu hỏi nghiên cứu giả thuyết nghiên cứu 5 Cách tiếp cận phương pháp nghiên cứu 6 Đóng góp luận án Khung phân tích 10,14 Bố cục luận án 10 Những khó khăn thuận lợi 12 Chƣơng NHỮNG TIỀN ĐỀ LÝ THUYẾT VÀ TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Các khái niệm liên quan 15 Nghi lễ 15 Nghi lễ chuyển đổi 16 Mạng lưới xã hội 18 Cấu trúc xã hội 19 Tiếp biến văn hóa 19 Biểu tượng 20 Người Hoa Quảng Đông 20 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài 21 1.3 Những hƣớng tiếp cận lý thuyết luận án 37 1.3.1 Lý thuyết nghi lễ chuyển đổi 37 1.3.2 Tiếp cận theo lý thuyết chức 44 1.3.3 Tiếp cận theo lý thuyết tương tác biểu tượng biểu tượng nghi lễ 45 1.4 Tổng quan cộng đồng ngƣời Hoa Quảng Đông thành phố Hồ Chí Minh…… 50 1.4.1 Quá trình định cư, địa bàn cư trú phân bố dân cư: 50 1.4.2 Vài nét cộng đồng 52 Tiểu kết chƣơng 57 Chƣơng NGHI LỄ CHUYỂN ĐỔI CỦA NGƢỜI HOA QUẢNG ĐÔNG: MÔ TẢ DÂN TỘC HỌC 2.1 Lễ đầy tháng 60 2.2 Lễ khai học 66 2.3 Lễ cưới 69 2.4 Lễ mừng thọ 83 2.5 Lễ tang 86 Tiểu kết chương 99 Chƣơng CHỨC NĂNG CỦA NGHI LỄ CHUYỂN ĐỐI 3.1 Chức tâm lý 101 3.1.1 Nghi lễ nâng đỡ người thụ lễ 101 3.1.2 Nghi lễ mang ý nghĩa “phòng vệ” “tạo dấu ấn” 106 3.2 Chức xã hội 108 3.2.1 Nghi lễ tạo bối cảnh thừa nhận chuyển đổi cá nhân 108 3.2.2 Nghi lễ kiến tạo chuẩn tắc cộng đồng 111 3.2.3 Nghi lễ phản ánh chất gia đình cấu trúc xã hội cộng đồng 117 3.3 Chức văn hóa-giáo dục 122 3.3.1 Nghi lễ chuyển tải củng cố văn hóa cộng đồng 122 3.3.2 Nghi góp phần giáo dục người 139 Tiểu kết chương 142 Chƣơng NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN NGHI LỄ CHUYỂN ĐỔI VÀ NHỮNG BIỂN ĐỔI TRONG NGHI LỄ CHUYỂN ĐỔI HIỆN NAY 4.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến nghi lễ chuyển đổi 144 4.1.1 Yếu tố giới, tuổi, mạng lưới xã hội điều kiện kinh tế 144 4.1.2.Tín ngưỡng - Tôn giáo 150 4.1.3 Tiếp biến văn hóa 180 4.2 Những biến đổi nghi lễ chuyển đổi 183 4.2.1 Tính thiêng nghi lễ 184 4.2.2 Sự chuyển đổi người thụ lễ 186 4.2.3 Hình thức nội dung nghi lễ 187 Tiểu kết chương 194 Kết luận 197 Tài liệu tham khảo 206 Phụ lục (danh mục nghi lễ tác giả tham dự danh sách cộng tác viên) Phụ lục (trích biên vấn) Phụ lục (trích nhật ký quan sát tham gia) 50 Phụ lục (kết khảo sát câu hỏi) 67 Phụ lục (Một số hình ảnh nghi lễ) 75 C Nghi lễ chuyển đổi NLCĐ Nhật ký điền dã NKĐD Ngưỡng kích thích NKTD BBPV Phỏng vấn viên (tác giả) PVV Trả lời (Người vấn) TL CT KHXH KHXH&NV 10 NXB 11 PL DẪN LUẬN Lý – mục đích nghiên cứu : Ở thành phố Hồ Chí Minh, dân số người Hoa 414.045 người (chiếm 50,3% tổng số người Hoa Việt Nam), đứng thứ hai sau người Việt, gồm năm nhóm ngơn ngữ: Hẹ, Triều Châu, Hải Nam, Phúc Kiến Quảng Đông, người Hoa Quảng Đông sống tập trung quận 5, quận quận 11 [7] Do sống tập trung theo cộng đồng nên yếu tố văn hóa truyền thống mang đặc trưng Quảng Đơng cịn rõ nét, sở để tìm nét tương đồng dị biệt văn hóa người Hoa thành phố Hồ Chí Minh nói chung người Hoa nhóm ngơn ngữ Quảng Đơng nói riêng Mặc dù rời bỏ quê hương đến định cư vùng đất Sài Gòn – Gia Định, ba kỷ, cộng đồng người Hoa (theo nhóm ngơn ngữ) giữ sắc văn hóa Điều làm cho người Hoa Quảng Đơng cịn giữ lại nét văn hóa đặc sắc khác với nhóm Hoa khác Điều thơi thúc chúng tơi tìm hiểu nghi lễ chuyển đổi họ - nghi lễ chuyển đổi gắn với thành viên cộng đồng, dù hoàn cảnh người chối bỏ nghi lễ ấy, nên nghi lễ chuyển đổi điểm mấu chốt giúp hiểu sắc văn hóa cộng đồng Từ miền Nam Trung Quốc di cư đến vùng đất Sài Gòn – Gia Định người Hoa cư trú tập trung theo nhóm phương ngữ nên văn hóa người Hoa mang dấu ấn cộng đồng ngôn ngữ - địa phương rõ rệt Để hiểu văn hóa người Hoa Thành phố Hồ Chí Minh phải văn hóa nhóm ngơn ngữ nghi lễ chuyển đổi nghi lễ bảo lưu yếu tố văn hóa truyền thống mang tính phương ngữ rõ rệt Hơn nữa, nghiên cứu nghi lễ chuyển đổi không để hiểu rõ nét văn hóa truyền thống mà cịn thấy yếu tố văn hóa mà cộng đồng có trình tiếp biến văn hóa với tộc người khác Thành phố Hồ Chí Minh Từ biến đổi văn hóa truyền thống cộng đồng người Hoa Quảng Đông đời sống đô thị đại Arnold van Gennep định nghĩa “các nghi thức chuyển đổi” “các nghi thức kèm thay đổi địa điểm, trạng thái, địa vị xã hội tuổi tác” [48: 327] Nghi lễ chuyển đổi đánh dấu chuyển đổi cá nhân suốt vòng đời, hợp kinh nghiệm người kinh nghiệm văn hóa với vận số sinh học: đời, trưởng thành, kết hôn, lên lão chết Mỗi nghi lễ chuyển đổi, người trải qua lần đời, nên nghi lễ quan trọng đáng nhớ, tổ chức chu đáo, phản ánh sâu sắc chất văn hoá tộc người Mặt khác “nghi lễ khơng phải hình thức đặc biệt kiện lĩnh vực có ý nghĩa tất hoạt động người Nghi lễ chuyển tải thơng điệp tình trạng văn hóa, xã hội cá nhân, hành động người có khn khổ mang tính nghi lễ Nghi lễ cung cấp cho nhà nhân học nguồn thông tin dồi văn hóa Trong nhiều trường hợp, nghi lễ giải thích kịch tính hóa thần thoại văn hóa Nghi lễ chứa đựng dồi thơng tin mang tính biểu tượng giới văn hóa xã hội người tham dự” [91: 410] Những giá trị người, nhóm bộc lộ qua nghi lễ hình thức nghi lễ mang tính quy ước bắt buộc Nghiên cứu nghi lễ cách để hiểu kết cấu thiết yếu xã hội loài người Như Victor Turner chứng minh việc phân tích biểu tượng hành vi nghi lễ sử dụng chìa khóa để hiểu cấu trúc tiến trình xã hội Hiểu “giai đoạn ngưỡng” nghi lễ chuyển đổi hiểu phạm vi bao quát tượng xã hội [96:2] “những nghi lễ có liên quan đến lịch sử cấu trúc xã hội định” [100: 5] Do đó, nghiên cứu nghi lễ chuyển đổi nghiên cứu thành tố quan trọng văn hóa tộc người qua khái quát hệ thống giá trị đạo đức, cấu trúc xã hội cộng đồng người Hoa Quảng Đơng thành phố Hồ Chí Minh Với xu hướng đại hóa tồn cầu hóa, dân tộc giới nói chung người Hoa Quảng Đơng nói riêng có khuynh hướng từ bỏ hay đơn giản hóa lễ nghi cổ truyền để tổ chức theo nghi thức đại mang tính phổ ... sánh nghi lễ chuyển đổi người Hoa Quảng Đông với nghi lễ chuyển đổi 35 người Hoa Triều Châu, đặc trưng văn hóa cộng đồng người Hoa Quảng Đơng Nghi lễ nói chung nghi lễ chuyển đổi người Hoa nói... nghi lễ chuyển đổi người Hoa Quảng Đông: Mô tả dân tộc học Chương có 41 trang, trình bày nghi lễ chuyển đổi người Hoa Quảng Đông Thành phố Hồ Chí Minh theo dạng mơ tả dân tộc học để rõ nghi lễ nghi. .. qua nghi lễ chuyển đổi - Chỉ nguyên nhân biến đổi nghi lễ chuyển đổi so với nghi lễ diễn năm nửa đầu kỷ XX - Làm rõ chức nghi lễ chuyển đổi cá nhân cộng đồng người Hoa Quảng Đông thành phố Hồ Chí