Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là trên cơ sở các yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định sử dụng của người dân thành phố Huế đối với sản phẩm cà phê sạch của công ty Greenfields Coffee, đề tài đề xuất các kiến nghị, giải pháp, cho công ty Greenfields Coffee nhằm thúc đẩy tiến trình đưa ra quyết định sử dụng cà phê sạch của khách hàng trên thành phố Huế.
Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, với phát triển kinh tế xã hội đất nước bùng nổ cách mạng công nghệ 4.0, doanh nghiệp ngày đẩy mạnh phát triển kênh bán hàng để cạnh tranh thị trường với doanh nghiệp khác nhằm đáp ứng ́ uê nhu cầu khách hàng tối đa hóa lợi nhuận Với sách mở cửa hội nhập, kinh tế Việt Nam ngày phát triển Qua mức sống người dân cải ́H thiện nâng cao, người tiêu dùng có xu hướng khắc khe với sản tê phẩm tiêu dùng hàng ngày Họ đòi hỏi sản phẩm phải có chất lượng cao mang lại h nhiều giá trị cho sống họ in Trong đó, thành phố Huế một thành phố văn hóa với nét ̣c K đặc trưng riêng biệt so với tỉnh thành khác Một nét độc đáo văn hóa người dân thưởng thức ly cà phê trước bắt đầu ngày mới, ho bạn bè tán gẫu việc uống cà phê trở thành truyền thống lâu đời người dân Huế Cùng với phát triển kinh tế - xã hội, thu nhập nhận thức ại người dân thành phố Huế nâng cao Người tiêu dùng dần quan tâm nhiều Đ đến sản phẩm chất lượng, mang lại giá trị thiết thực cho g sống ươ ̀n Ở Huế dễ dàng mua ly cà phê nhiều nơi, quán cà phê sang trọng lẫn quán cà phê cóc hay vỉa hè Tuy nhiên, để chọn lựa Tr loại cà phê hợp gu hay ly cà phê chất lượng nỗi băn khoăn người dân Huế có nhiều thương hiệu khác sở sản xuất cạnh tranh giành thị phần thành phố Huế Tuy nhiên, có số doanh nghiệp muốn gia tăng lợi nhuận mà pha trộn cà phê với hóa chất, phụ gia tạo mùi, vi phạm nghiêm trọng vấn đề đạo đức kinh doanh Trước thực trạng đó, phương tiện truyền thơng, báo đài phản ánh người tiêu dùng ý thức việc sử dụng cà phê SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Công ty cà phê Greenfields Coffee sở sản xuất cà phê uy tín, chất lượng, phân phối cho khoảng 300 quán cà phê lớn nhỏ địa bàn thành phố Huế, chiếm 70% thị phần thị trường; với nhiều kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất cà phê nguyên chất nắm vững nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng thành phố huế Nhằm mục đích tìm hiểu đo lưỡng nhân tố ảnh hưởng đến định sử dụng khách hàng sản phẩm cà phê sạch, từ đề xuất giải ́ uê pháp để làm thỏa mãn khách hàng, thúc đẩy định mua người dân sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee Xuất phát từ nguyên nhân trên, tác ́H giả định thực đề tài: “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định tê sử dụng sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee.” để làm khóa luận h tốt nghiệp Mục tiêu chung ̣c K 1.2.1 in 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng người dân ho thành phố Huế sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee, đề tài đề xuất kiến nghị, giải pháp, cho cơng ty Greenfields Coffee nhằm thúc đẩy tiến trình Đ 1.2.2 Mục tiêu cụ thể ại đưa định sử dụng cà phê khách hàng thành phố Huế g Xác định yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng sản phẩm cà phê ươ ̀n khách hàng địa bàn thành phố Huế Đo lường mức độ ảnh hưởng yếu tố định sử dụng Tr người tiêu dùng sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee Đề xuất giải pháp nhằm giúp thương hiệu Greenfields Coffee phát huy điểm mạnh hạn chế tối đa điểm yếu nhằm thúc đẩy định tiêu dùng sản phẩm cà phê khách hàng thành phố Huế 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến định sử dụng sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee Đối tượng khảo sát: Khách hàng địa bàn thành phố Huế sử dụng ́ Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê sản phẩm cà phê công ty cà phê Greenfields Coffee SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: Nghiên cứu tiến hành địa bàn thành phố Huế Phạm vi Thời gian: Dữ liệu thứ cấp: Được thu thập khoảng năm trở lại (2016-2018) Dữ liệu sơ cấp: Được khảo sát, thu thập từ ngày 10/11 đến ngày 10/12/2018 Phạm vi nội dung: ́ uê + Đề tài tập trung xác định nhân tố ảnh hưởng đến định sử dụng ́H người tiêu dùng thành phố Huế sản phẩm cà phê công ty cà phê Greenfields Coffee tê + Từ kết nghiên cứu, tác giả đề xuất giải pháp h kiến nghị để giúp công ty cà phê Greenfields Coffee nâng cao chất lượng sản dân 1.4 Phương pháp nghiên cứu ̣c K in phẩm, từ giúp thúc đẩy đính sử dụng sản phẩm cà phê người ho 1.4.1 Phương pháp thu thập liệu Đối với liệu thứ cấp: ại Tài liệu thứ cấp thu thập qua nguồn: Đ Website thức cơng ty cà phê Greenfields Coffee g + Từ phận kế toán, phận nhân phịng kinh doanh cơng ty để ươ ̀n biết thêm tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp năm qua cấu tổ chức công ty cà phê Greenfields Coffee Tr Các tài liệu, sách báo, tạp chí đề tài nghiên cứu có liên quan Đối với liệu sơ cấp Tài liệu sơ cấp đề tài thu thập thông qua điều tra bảng hỏi hình thức vấn cá nhân Do giới hạn vê nguồn nhân lực, thời gian kinh phí, đề tài khảo sát mẫu đại diện từ suy rộng kết cho tổng thể Phương pháp chọn mẫu, xác định quy mô mẫu Phương pháp xác định quy mô mẫu: SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Xác định quy mô mẫu: sử dụng số cơng thức tính kích thước mẫu sau: - Theo Hair & cộng (1998): kích thước mẫu tối thiểu để đảm bảo tính đại diện cho tổng thể theo nguyên tắc cỡ mẫu chọn gấp lần số biến độc lập Mô hình đo lường dự kiến có 21 biến quan sát, kích thước mẫu cần thiết 105 - Theo Hồng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc, phân tích liệu nghiên ́ uê cứu với SPSS.20 (2008) cho “Thơng thường số quan sát (cỡ mẫu) phải đến lần số biến phân tích nhân tố” Trong bảng Ngồi theo Tabachnick & Fidell (1991), để phân tích hồi quy đạt kết tê - ́H hỏi có 21 biến quan sát, nên cỡ mẫu đảm bảo 105 h tốt kích thước mẫu phải thỏa mãn cơng thức n >= 8m + 50 Trong in n kích thước mẫu m số biến độc lập mơ hình Như theo 8x6 +50 =98 Từ phương pháp xác định kích thước mẫu trên, đề tài xác định ho - ̣c K công thức với số biến độc lập mơ hình m = cỡ mẫu kích thước mẫu cần điều tra 105 khách hàng ại Phương pháp chọn mẫu: Đ Đề tài sử dụng phương pháp chọn mẫu định ngạch Theo phương pháp chọn g mẫu này, điều tra viên tiến hành phân tổ tổng thể theo tiêu thức mà ta ươ ̀n quan tâm, giống chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng, nhiên sau ta lại dùng phương pháp chọn mẫu thuận tiện hay chọn mẫu phán đoán để chọn đơn Tr vị tổ để tiến hành điều tra Sự phân bổ số đơn vị cần điều tra cho tổ chia hoàn toàn theo kinh nghiệm chủ quan người nghiên cứu điều tra viên lựa chọn địa điểm vấn sở, coffeeshop địa bàn thành phố Huế khách hàng cơng ty Greenfields Coffee phân phối Sau đó, phương pháp chọn mẫu thuận tiện, điều tra viên tiến hành vấn người tiêu dùng sử dụng sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee sở, coffeeshop Sau vấn đối tượng xong, điều tra viên nhờ người giới thiệu người mà họ biết sử dụng sản phẩm cà phê SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh công ty Greenfields Coffee Trường hợp khách hàng hạn chế giới thiệu điều tra viên tiếp tục tìm kiếm vấn người sử dụng sản phẩm Cuộc điều tra tiến hành vấn đủ 105 bảng hỏi Các bước cụ thể sau: Đầu tiên lấy danh sách coffeeshop công ty Greenfields Coffee phân phối ́ uê Sau chọn lọc Coffeeshop nằm địa bàn thành phố Huế, thuận tiện cho việc khảo sát điều tra ́H Tiếp cận khách hàng Coffeeshop Bằng phương pháp chọn tê mẫu thuận tiện, trực tiếp khảo sát khách hàng sử dụng sản phẩm cà h phê cơng ty Greenfields Coffee Do đó, đối tượng khảo sát in đề tài người tiêu dùng cuối sử dụng sản phẩm cà phê công ty ̣c K Greenfields Coffee Cuối tổng hợp kết thu được, tiến hành xử lý báo cáo ho 1.4.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu Đối với liệu thứ cấp: Sau trình thu thập số liệu, liệu tình ại hình phát triển, tình hình tồn kho, doanh thu cơng ty Tác giả phân tích Đ theo phương pháp sau: g Phương pháp tổng hợp tình hình nhân sự, tồn kho nguồn vốn ươ ̀n để làm bật giá trị công ty Phương pháp so sánh kết hoạt động kinh doanh công ty Tr từ năm 2016 – 2018 để làm bật tốc độ phát triển công ty qua năm Đối với liệu sơ cấp: Nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích, thống kê mơ tả, phương pháp kiểm định giả thuyết thống kê, cơng cụ phân tích sử dụng phần mềm thống kê SPSS20, Excel,… Để thực phân tích cần thiết cho nghiên cứu bao gồm bước sau: SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Thống kê mơ tả: mục đích phương pháp nhằm mô tả, hiểu rõ đặc điểm đối tượng điều tra Thông qua tiêu chí tần số (Frequency), biểu đồ, giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, phương sai Kiểm định độ tin cậy thang đo: tiến hành kiểm tra độ tin cậy thang đo thông qua hệ số Cronbach’s Alpha.Theo nhiều nhà nghiên cứu, mức độ đánh giá biến thông qua hệ số Cronbach’s Alpha đưa sau: ́ uê Những biến có hệ số tương quan biến tổng (Corrected Item Total Correlation) lớn 0,3 có hệ số Cronbach’s Alpha lớn 0,6 chấp ́H nhận đưa vào bước phân tích xử lý Cụ thể : tê Hệ số Cronbach’s Alpha lớn 0,8 : hệ số tương quan cao h Hệ số Cronbach’s Alpha từ 0,7 đến 0,8 : chấp nhận in Hệ số Cronbach’s Alpha từ 0,6 đến 0,7 : chấp nhận thang đo ̣c K Kiểm định giả thuyết độ phù hợp mơ hình hồi quy tuyến tính tổng thể thơng qua kiểm định F sử dụng bảng phân tích phương sai (ANOVA) ho Phân tích nhân tố khám phá EFA: phân tích nhân tố khám phá sử dụng để rút gọn tập nhiều biến quan sát phụ thuộc lẫn thành tập biến (gọi ại nhân tố) để chúng có ý nghĩa chứa đựng hầu hết Trong phân tích nhân tố khám phá, trị số KMO (Kaiser – Meyer – Olkin) g - Đ thông tin tập biến ban đầu (theo Hair & cộng sự, 1998) ươ ̀n số dùng để xem xét thích hợp nhân tố Trị số KMO phải có giá trị khoảng 0,5 đến 1,0 giá trị Sig nhỏ 0,05 phân tích thích Tr hợp, cịn trị số KMO nhỏ 0,5 phân tích nhân tố khám phá EFA có khả khơng thích hợp với liệu - Số lượng nhân tố: xác định dựa số Eigenvalue đại diện cho phần biến thiên giải thích nhân tố Theo tiêu chuẩn Kaiser (Kaiser Criterion), nhân tố quan trọng bị loại bỏ, giữ lại nhân tố quan trọng cách xem xét giá trị Eigenvalue Chỉ có nhân tố có Eigenvalue lớn giữ lại mơ hình phân tích SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga - GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Ma trận nhân tố (Compoment Matrix): ma trận nhân tố chứa hệ số biển diễn tiêu chuẩn hóa nhân tố (mỗi biến đa thức nhân tố) Trong đó, hệ số tải nhân tố biểu diễn mối tương quan biến nhân tố, hệ số cho biết biến nhân tố có liên quan chặt chẽ với hay khơng, từ kết luận có nên loại bỏ biến hay tiếp tục tiến hành bước phân tích ́ uê Kiểm định One Sample T-Test : So sánh giá trị trung bình biến với mức ý nghĩa 95% để kết luận giá trị trung bình tổng thể ́H Phân tích hồi quy tương quan: Sau tiến hành điều tra sơ lập bảng tê hỏi thức, đề tài rút biến định tính phù hợp để điều tra lập mơ h hình hồi quy với biến độc lập biến phụ thuộc Sau rút trích nhân in tố từ phân tích nhân tố EFA, xem xét giả định cần thiết mơ hình hồi ̣c K quy tuyến tính kiểm tra phần dư chuẩn hóa, kiểm tra hệ số phóng đại phương sai VIF, kiểm tra giá trị Durbin – Watson Nếu giả định ho không bị vi phạm, mơ hình hồi quy xây dựng Hệ số R2 cho thấy biến Đ biến phụ thuộc ại độc lập đưa vào mơ hình giải thích phần trăm biến thiên ươ ̀n g Mô hình hồi quy có dạng: Y = β0 + β1X1 + β2X2 + ….+ βnXn + ei Trong đó: Tr Y : Biến phụ thuộc β0 : Hệ số chặn (Hằng số) β1 : Hệ số hồi quy riêng phần (Hệ số phụ thuộc) Xi : Các biến độc lập mơ hình ei : Biến độc lập ngẫu nhiên (Phần dư) Dựa vào hệ số Bê-ta chuẩn hóa với mức ý nghĩa Sig tương ứng để xác định biến độc lập có ảnh hưởng đến biển phụ thuộc mơ hình nghiên cứu ảnh hưởng với mức độ sao, theo chiều hướng Từ đó, làm để có kết SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh luận xác đưa giải pháp mang tính thuyết phục cao Kết mơ hình giúp ta xác định chiều hướng, mức độ ảnh hưởng yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng người dân thành phố Huế sản phẩm cà phê ́ Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê thương hiệu Greenfields Coffee SVTH: Bùi Văn Đạt Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh 1.5 Quy trình nghiên cứu Xác định mục tiêu nghiên cứu ́ ́H Mơ hình nghiên cứu h tê Bảng hỏi dự thảo Điều tra thử Điều tra thức ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in Điều chỉnh Thu thập thông tin Tr Xử lý thơng tin Báo cáo Sơ đồ 1: Quy trình nghiên cứu SVTH: Bùi Văn Đạt 10 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Rotated Component Matrix a Component 822 CL4 685 CL2 674 CL3 664 TD1 786 TD3 775 TD2 734 TD4 732 ́ CL1 uê 846 NT2 828 NT1 781 h tê NT3 ́H in GC3 GC1 ̣c K GC2 CQ4 CQ3 689 615 788 661 628 ho CQ1 793 CQ2 627 ại Extraction Method: Principal Component Analysis Đ Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations ươ ̀n g Kiểm định KMO Bartlett’s Test biến phụ thuộc KMO and Bartlett's Test Tr Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 682 Approx Chi-Square 89.167 Df Sig .000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.083 69.444 69.444 556 18.533 87.977 SVTH: Bùi Văn Đạt Total 2.083 % of Variance 69.444 Cumulative % 69.444 111 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh 361 12.023 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrix a a Only one component was extracted The solution cannot be rotated Phân tích tương quan hồi quy Variables Entered Variables Removed CQ, TD, NT, GC, CL ́ Method Enter b tê Model a ́H Variables Entered/Removed uê Phân tích tương quan hồi quy h a Dependent Variable: QD in b All requested variables entered ̣c K Correlations QD 1.000 GC CQ 589 603 657 653 1.000 130 302 587 495 165 130 1.000 061 158 240 589 302 061 1.000 311 383 603 587 158 311 1.000 477 CQ 657 495 240 383 477 1.000 QD 000 046 000 000 000 CL 000 094 001 000 000 TD 046 094 267 054 007 NT 000 001 267 001 000 GC 000 000 054 001 000 CQ 000 000 007 000 000 QD 105 105 105 105 105 105 CL 105 105 105 105 105 105 TD 105 105 105 105 105 105 NT 105 105 105 105 105 105 GC 105 105 105 105 105 105 CQ 105 105 105 105 105 105 TD NT ươ ̀n g Đ GC ại Pearson Correlation Tr NT 165 CL Sig (1-tailed) TD 653 ho QD CL N SVTH: Bùi Văn Đạt 112 Khóa luận tốt nghiệp Nga Model GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Unstandardized Coefficients Standardized t Sig Collinearity Statistics Coefficients B (Constant) Std Error -.634 285 CL 337 081 TD 007 NT Beta Tolerance VIF -2.225 028 299 4.144 000 592 1.689 063 006 113 910 938 1.066 295 055 328 5.371 000 826 1.211 GC 222 086 185 2.574 012 601 1.664 CQ 356 084 294 4.222 000 636 1.573 ́ ́H uê tê Đánh giá độ phù hợp mơ hình b el 833 Adjusted R Std Error of Durbin- Square Square the Estimate Watson a 694 679 31393 1.896 ại R ̣c K R ho Mod in h Model Summary Đ a Predictors: (Constant), CQ, TD, NT, GC, CL ươ ̀n g b Dependent Variable: QD Tr Kiểm định phù hợp mơ hình Model Sum of Squares Regression a ANOVA Residual Total Df Mean Square 22.175 4.435 9.757 99 099 31.932 104 F 45.001 Sig .000 b a Dependent Variable: QD SVTH: Bùi Văn Đạt 113 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh b Predictors: (Constant), CQ, TD, NT, GC, CL Kiểm định so sánh giá trị trung bình tổng thể Nhóm chất lượng sản phẩm One-Sample Statistics N Mean Std Deviation Std Error Mean 3.10 628 061 CL2 105 2.98 588 057 CL3 105 3.08 600 CL4 105 2.99 ́ 105 uê CL1 ́H 059 066 tê 672 One-Sample Test Sig (2-tailed) 50.485 104 CL2 51.945 104 CL3 52.571 104 CL4 45.588 104 95% Confidence Interval of the Difference Difference 000 3.095 2.97 3.22 000 2.981 2.87 3.09 000 3.076 2.96 3.19 000 2.990 2.86 3.12 Lower Upper ại ho CL1 Mean in df ̣c K T h Test Value = Đ Nhóm cảm nhận giá GC1 GC2 Std Deviation Std Error Mean 105 3.02 588 057 105 2.99 528 052 105 3.06 602 059 Tr GC3 Mean ươ ̀n N g One-Sample Statistics One-Sample Test Test Value = T df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower GC1 52.609 104 SVTH: Bùi Văn Đạt 000 3.019 Upper 2.91 3.13 114 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh GC2 58.040 104 000 2.990 2.89 3.09 GC3 52.060 104 000 3.057 2.94 3.17 Nhóm chuẩn chủ quan One-Sample Statistics Mean Std Deviation Std Error Mean 105 3.02 500 CQ2 105 2.95 685 CQ3 105 3.03 579 CQ4 105 2.96 479 049 ́ CQ1 uê N 057 047 h tê ́H 067 in One-Sample Test Df Sig (2-tailed) Mean Difference ho T ̣c K Test Value = 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper 61.917 104 000 3.019 2.92 3.12 CQ2 44.182 104 000 2.952 2.82 3.08 CQ3 53.561 104 000 3.029 2.92 3.14 CQ4 63.381 104 000 2.962 2.87 3.05 g Đ ại CQ1 ươ ̀n Nhóm nhận thức hữu dụng One-Sample Statistics N Std Deviation Std Error Mean 105 2.96 733 072 NT2 105 3.06 770 075 NT3 105 3.04 678 066 Tr NT1 Mean One-Sample Test Test Value = T Df Sig (2-tailed) Mean 95% Confidence Interval of the Difference Difference Lower SVTH: Bùi Văn Đạt Upper 115 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh NT1 41.417 104 000 2.962 2.82 3.10 NT2 40.685 104 000 3.057 2.91 3.21 NT3 45.897 104 000 3.038 2.91 3.17 Nhóm thái độ One-Sample Statistics N Mean Std Deviation Std Error Mean 3.06 633 062 TD2 105 3.06 691 067 TD3 105 2.99 643 063 TD4 105 2.93 669 ́H ́ 105 uê TD1 in One-Sample Test h tê 065 Df Sig (2-tailed) 49.497 104 TD2 45.335 104 TD3 47.661 TD4 44.936 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper 000 3.057 2.93 3.18 000 3.057 2.92 3.19 104 000 2.990 2.87 3.11 104 000 2.933 2.80 3.06 Đ ại TD1 Mean Difference ho T ̣c K Test Value = ươ ̀n g Nhóm định sử dụng One-Sample Statistics N Std Deviation Std Error Mean 105 3.05 699 068 QD2 105 3.01 658 064 QD3 105 3.07 640 062 Tr QD1 Mean One-Sample Test Test Value = t df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower QD1 44.700 SVTH: Bùi Văn Đạt 104 000 3.048 Upper 2.91 3.18 116 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh QD2 46.887 104 000 3.010 2.88 3.14 QD3 49.138 104 000 3.067 2.94 3.19 ́ ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Kiểm định phân phối chuẩn phần dư Tr Đánh giá người tiêu dùng nhân tố ảnh hưởng đến định sử dụng sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee Đánh giá người tiêu dùng nhóm chất lượng sản phẩm Statistics CL1 Valid CL2 CL3 CL4 CL 105 105 105 105 105 0 0 3.10 2.98 3.08 2.99 3.0357 N Missing Mean CL1 SVTH: Bùi Văn Đạt 117 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent khong dong y 16 15.2 15.2 15.2 trung lap 63 60.0 60.0 75.2 dong y 26 24.8 24.8 100.0 105 100.0 100.0 Valid Total CL2 Valid Percent Cumulative ́ Percent Percent 19 18.1 18.1 trung lap 69 65.7 65.7 dong y 17 16.2 16.2 105 100.0 100.0 18.1 ́H khong dong y 83.8 tê Valid 100.0 Percent Valid Percent ho Frequency ̣c K CL3 in h Total uê Frequency Cumulative Percent khong dong y 15 14.3 14.3 14.3 trung lap 67 63.8 63.8 78.1 23 21.9 21.9 100.0 105 100.0 100.0 ại Valid dong y CL4 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Tr ươ ̀n g Đ Total rat khong dong y 1.0 1.0 1.0 khong dong y 20 19.0 19.0 20.0 trung lap 64 61.0 61.0 81.0 dong y 19 18.1 18.1 99.0 1.0 1.0 100.0 105 100.0 100.0 Valid rat dong y Total Đánh giá người tiêu dùng nhóm cảm nhận giá Statistics GC1 SVTH: Bùi Văn Đạt GC2 GC3 GC 118 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Valid 105 105 105 105 0 0 3.02 2.99 3.06 3.0222 N Missing ́ Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Mean SVTH: Bùi Văn Đạt 119 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh GC1 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 1.0 1.0 1.0 khong dong y 14 13.3 13.3 14.3 trung lap 72 68.6 68.6 82.9 dong y 18 17.1 17.1 100.0 105 100.0 100.0 GC2 Percent Valid Percent Cumulative tê Frequency ́H ́ Total uê rat khong dong y 1.0 1.0 1.0 khong dong y 11 10.5 10.5 h 11.4 trung lap 82 78.1 in Percent rat khong dong y 78.1 89.5 dong y 10 9.5 9.5 99.0 1.0 1.0 100.0 100.0 100.0 rat dong y ̣c K Valid 105 ại ho Total GC3 g Đ Frequency Valid Valid Percent Cumulative Percent 14 13.3 13.3 13.3 trung lap 73 69.5 69.5 82.9 dong y 16 15.2 15.2 98.1 1.9 1.9 100.0 105 100.0 100.0 ươ ̀n khong dong y Percent Tr rat dong y Total Đánh giá người tiêu dùng nhóm chuẩn chủ quan Statistics CQ1 Valid CQ2 CQ3 CQ4 CQ 105 105 105 105 105 0 0 3.02 2.95 3.03 2.96 3.0000 N Missing Mean SVTH: Bùi Văn Đạt 120 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh CQ1 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent khong dong y 12 11.4 11.4 11.4 trung lap 79 75.2 75.2 86.7 dong y 14 13.3 13.3 100.0 105 100.0 100.0 ́ Total uê Valid Frequency Percent ́H CQ2 Valid Percent Cumulative trung lap 59 56.2 dong y 19 18.1 1.0 rat dong y 105 24.8 56.2 100.0 81.0 18.1 99.0 1.0 100.0 100.0 ho Total 24.8 h 24.8 in 26 ̣c K Valid khong dong y tê Percent CQ3 Percent trung lap ươ ̀n Valid g khong dong y Đ ại Frequency dong y Cumulative Percent 16 15.2 15.2 15.2 70 66.7 66.7 81.9 19 18.1 18.1 100.0 105 100.0 100.0 Tr Total Valid Percent CQ4 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent khong dong y 14 13.3 13.3 13.3 trung lap 81 77.1 77.1 90.5 dong y 10 9.5 9.5 100.0 105 100.0 100.0 Valid Total SVTH: Bùi Văn Đạt 121 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Đánh giá người tiêu dùng nhóm nhận thức hữu dụng Statistics NT1 NT2 Valid NT3 NT 105 105 105 105 0 0 2.96 3.06 3.04 3.0190 Missing ́ Mean uê N NT1 Percent Valid Percent Cumulative ́H Frequency Percent 27.6 trung lap 52 49.5 49.5 dong y 23 21.9 1.0 105 100.0 21.9 1.0 99.0 100.0 100.0 ho Total 77.1 in rat dong y 27.6 tê 27.6 h 29 ̣c K Valid khong dong y NT2 ươ ̀n trung lap Valid g khong dong y Đ rat khong dong y Percent ại Frequency dong y rat dong y Cumulative Percent 1.0 1.0 1.0 24 22.9 22.9 23.8 49 46.7 46.7 70.5 30 28.6 28.6 99.0 1.0 1.0 100.0 105 100.0 100.0 Tr Total Valid Percent NT3 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent rat khong dong y 1.0 1.0 1.0 khong dong y 19 18.1 18.1 19.0 trung lap 60 57.1 57.1 76.2 dong y 25 23.8 23.8 100.0 Valid SVTH: Bùi Văn Đạt 122 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh Total 105 100.0 100.0 Cảm nhận người tiêu dùng nhóm thái độ Statistics TD1 Valid TD2 TD3 TD4 TD 105 105 105 105 105 0 0 3.06 3.06 2.99 2.93 3.0095 Missing ́ Mean uê N Frequency Percent Valid Percent ́H TD1 Cumulative 1.0 1.0 1.0 khong dong y 14 13.3 13.3 14.3 trung lap 69 65.7 65.7 80.0 dong y 20 19.0 19.0 99.0 1.0 1.0 100.0 100.0 100.0 rat dong y ̣c K Valid 105 ho Total h in rat khong dong y tê Percent ại TD2 Valid ươ ̀n trung lap g khong dong y Percent Đ Frequency dong y rat dong y Tr Total Valid Percent Cumulative Percent 21 20.0 20.0 20.0 58 55.2 55.2 75.2 25 23.8 23.8 99.0 1.0 1.0 100.0 105 100.0 100.0 TD3 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid khong dong y 21 20.0 20.0 20.0 trung lap 65 61.9 61.9 81.9 dong y 18 17.1 17.1 99.0 SVTH: Bùi Văn Đạt 123 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh rat dong y Total 1.0 1.0 105 100.0 100.0 100.0 TD4 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent rat khong dong y 1.9 1.9 1.9 khong dong y 20 19.0 19.0 21.0 trung lap 67 63.8 63.8 84.8 dong y 15 14.3 14.3 99.0 1.0 1.0 105 100.0 100.0 Total ́ 100.0 ́H rat dong y uê Valid tê Cảm nhận người tiêu dùng với nhóm định sử dụng Statistics QD3 105 105 0 Missing Mean ̣c K N 3.05 QD h Valid QD2 105 105 0 3.07 3.0413 in QD1 3.01 ho QD1 dong y g Valid ươ ̀n rat dong y Tr Total Valid Percent Cumulative Percent 22 21.0 21.0 21.0 57 54.3 54.3 75.2 25 23.8 23.8 99.0 1.0 1.0 100.0 105 100.0 100.0 Đ khong dong y trung lap Percent ại Frequency QD2 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent khong dong y 22 21.0 21.0 21.0 trung lap 60 57.1 57.1 78.1 dong y 23 21.9 21.9 100.0 105 100.0 100.0 Valid Total QD3 Frequency SVTH: Bùi Văn Đạt Percent Valid Percent Cumulative Percent 124 Khóa luận tốt nghiệp Nga GVHD: ThS Bùi Thị Thanh khong dong y 18 17.1 17.1 17.1 trung lap 62 59.0 59.0 76.2 dong y 25 23.8 23.8 100.0 105 100.0 100.0 Valid ́ Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Total SVTH: Bùi Văn Đạt 125 ... ? ?Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định tê sử dụng sản phẩm cà phê công ty Greenfields Coffee. ” để làm khóa luận h tốt nghiệp Mục tiêu chung ̣c K 1.2.1 in 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở yếu tố. .. định sử dụng cà phê khách hàng thành phố Huế g Xác định yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng sản phẩm cà phê ươ ̀n khách hàng địa bàn thành phố Huế Đo lường mức độ ảnh hưởng yếu tố định sử dụng. .. cứu Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu Chương 2: Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng sản ́ uê phẩm cà phê công ty cà phê Greenfields Coffee Chương 3: Định hướng giải pháp nhằm thúc