(Luận văn thạc sĩ) áp dụng hệ thống quản lí 5s tại công ty cổ phần tiến phong

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LU ẬN TỐT NGHIỆP ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÍ 5S TẠI CÔNG TY C Ổ PHẦN TIẾN PHONG NGUYỄN THỊ MƠ NIÊN KHÓA: 2016 - 2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LU ẬN TỐT NGHIỆP ÁP D ỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ 5S TẠI CÔNG TY C Ổ PHẦN TIẾN PHONG Sinh viên thực hiện: Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Mơ TS Lê Thị Ngọc Anh Lớp: QTKDK50 Niên Khóa: 2016 – 2020 Huế, tháng 05/ 2020 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa lu ận này, tơi nh ận nhiều quan tâm giúp đỡ từ phía nhà trường, gia đình thầy cơ, bạn bè doanh nghi ệp Tơi xin tỏ lịng bi ết ơn sâu sắc đến cô TS Lê Thị Ngọc Anh – người tr ực tiếp tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình viết Khóa luận tốt nghiệp Tơi chân thành c ảm ơn quý th ầy cô khoa Quản Trị Kinh Doanh, Trường Đại Học Kinh tế Huế t ận tình truyền đạt kiến thức tro g năm rèn luyện h ọc tập trường Tuy nhiên kiến thức chun mơn cịn h ạn chế b ản thân thi ếu nhiều kinh nghiệm thực tiễn n ên nội dung báo cáo khơng tránh kh ỏi thiếu sót, tơi mong nhận góp ý, bảo thêm quý th ầy tồn th ể cán b ộ, công nhân viên doanh nghiệp để báo cáo hoàn thi ện Xin chân thành c ảm ơn Ban giám đốc Công Ty cổ phần Tiến Phong, số lượng công việc ngày m ột tăng cô chú, anh ch ị cho phép t ạo điều kiện tốt, bảo nhiệt tình giúp đỡ để tơi thực tập cơng ty Cuối kính chúc q th ầy dồi s ức khỏe thành công s ự nghiệp giảng dạy mì h Đồng kính chúc cô, chú, anh, ch ị Công ty Cổ phần Tiến Pho g dồi s ức khỏe, đạt nhiều thành công t ốt đẹp công vi ệc Xin chân thành c ảm ơn! Huế, tháng 05 năm 2020 Sinh viên thực Nguyễn Thị Mơ SVTH: Nguyễn Thị Mơ i Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CBCNV Cán công nhân viên DN Doanh nghiệp CP Cổ Phần SVTH: Nguyễn Thị Mơ ii Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC T Ừ VIẾT TẮT ii MỤC LỤC iii DANH MỤC HÌNH, BIỂU MẪU, SƠ ĐỒ Error! Bookmark not defined PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý ch ọn đề tài Mục tiêu nghiên c ứu 2.1 Mục tiêu nghiên c ứu chung 2.2 Mục tiêu nghiên c ứu cụ thể Câu hỏi nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập liệu 5.1.1 Dữ liệu thứ cấp 5.1.2 Dữ liệu sơ cấp 5.2 Phương pháp chọn mẫu cỡ mẫu 5.2.1 Phương pháp chọn mẫu 5.2.2 Cỡ mẫu nghiên cứu 5.3 Phương pháp xử lí liệu Kết cấu nội dung đề tài PHẦN II: NỘI DUNG VÀ K ẾT QUẢ NGHIÊN C ỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ TH ỰC TIỄN CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÍ 5S TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Cơ sở lí luận hệ thống quản lí 5S 1.1.1 Khái niệm hệ thống quản lí 5S 1.1.2 Lịch sử phát triển 5S SVTH: Nguyễn Thị Mơ iii Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh 1.1.3 Mục tiêu t ầm quan trọng 5S doanh nghiệp 1.1.4 Mối quan hệ nội 5S 10 1.1.5 Các bước tiến hành 5S 11 1.1.6 Những thuận lợi thực 5S 15 1.1.7 Lợi ích 5S 15 1.1.8 Các yếu tố để thực thành công 5S 17 1.2 Kinh nghiệm thực tiễn thực 5S số công ty Nhật Bản v Việt Nam 17 1.3Thang đo nghiên cứu đề xuất 18 CHƯƠNGII:THỰC TRẠNG MÔITRƯỜNGLÀMVI ỆCTẠICƠNGTYCỔPHẦNTIẾNPHONG 20 2.1 Tổng qt cơng ty cổ phần Tiến Phong 20 2.1.1 Thông tin khái quát v ề công ty 20 2.1.2 Các lĩnh vực hoạt động công ty: 20 2.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 21 2.1.3.1 Tầm nhìn 21 2.1.3.2 Sứ mệnh 21 2.1.3.3 Giá trị cốt lõi 21 2.1.4 Cơ cấu tổ chức công ty cổ phần tiến phong 22 2.1.4.1 Sơ đồ máy quản lý 22 2.1.4.2 Chức năng, nhiệm vụ ban giám đốc phòng ban 22 2.1.5 Đặc điểm lao động công ty cổ phần Tiến Phong 24 2.1.6 Đặc điểm tài cơng ty cổ phần Tiến Phong 27 2.1.7 Quy trình cơng nghệ sản xuất 29 2.1.8 Hệ thống trang thiết bị máy móc 32 2.1.9 Thiết bị bảo hộ lao động 32 2.2 Thực trạng môi trường làm việc công ty cổ phần Tiến Phong cần thiết hệ thống quản lí 5S 32 2.2.1 Hoạt động quản lí chất lượng 32 SVTH: Nguyễn Thị Mơ iv Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh 2.2.2 Thực trạng bố trí mặt phịng ban c cơng ty 33 2.2.3 Thực trạng môi trường làm việc công ty cổ phần Tiến Phong 34 2.2.3.1 Thực trạng cách thức xếp quản lí vật dụng cơng nhân viên t ại công ty 36 2.2.3.2 Thực trạng công tác vệ sinh 46 2.2.3.3 Thực trạng thái độ làm việc nhân viên 49 2.4 Những thuận lợi, khó khăn cơng ty thực 5S 50 2.4.1 Thuận lợi 50 2.4.2 Khó khăn 52 CHƯƠNG III: THỰC HIỆN ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÍ 5S TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TIẾN PHONG VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM 53 3.1 Các bước áp dụng hệ thống quản lí 5S cơng ty ổ phần Tiến Phong 53 3.2 Các bước triển khai thực 5S 54 3.2.1 Bước 1: Thông báo ban lãnh đạo việc cam kết thực hệ thống quản lí 5S 54 3.2.2 Bước 2: Thành lập phận phụ trách chương trình 5S 55 3.2.3 Bước 3: Lên kế hoạch thực 5S 55 3.2.4 Bước 4: Thực đ t ạo việc quy định tổ chức 56 3.2.5 Bước 5: Tiến hà h tổng vệ sinh toàn công ty 56 3.2.5.1 Giai đoạn 1: Bắt đầu Seiri 56 3.2.5.2 Thực Seiri, Seiton, Seiso ngày t ạo thói quen cơng vi ệc 62 3.2.6 Bước 6: Đánh giá định kì 5S 68 PHẨN III KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ 79 Kết luận 70 Kiến nghị 70 2.1 Kiến nghị nhà nước 70 2.2 Đối với công ty 71 DANH MỤC TÀI LI ỆU THAM KHẢO 72 SVTH: Nguyễn Thị Mơ v Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Kết cấu lao động công ty CP Tiến Phong 25 Bảng 2.2 Kết sản xuất kinh doanh công ty từ năm 2017 -2019 28 Bảng 2.3 Danh sách khách hàng bán hàng 29 Bảng 2.4 Danh sách thiết bị máy móc 32 Bảng 2.5 Danh sách số thiết bị bảo hộ lao động cấp phát năm 2019 32 Bảng 2.6 Đặc điểm mẫu nghiên cứu 35 Bảng 2.7 Ý kiến công nhân viên nơi làm việc xếp t uận tiện công việc hay chưa 36 Bảng 2.8 Ý kiến công nhân viên nơi làm việc có vật dụng không cần thiết 37 Bảng 2.9 Những vật dụng khơng cần thiết phịng hành 39 Bảng 2.10 Những vật dụng không cần thiết nhà máy s ản xuất 39 Bảng 2.11 Ý kiến công nhân viên việc có thường xuyên xếp nơi làm việc hay khơng 39 Bảng 2.12 Ý kiến công nhân viên việc thường xuyên xếp nơi làm việc lần ngày 41 Bảng 2.13 Ý kiến công nh ân viên v ề vật dụng nơi làm việc 42 Bảng 2.14 Ý kiến cô nhân viên việc xếp vật dụng 44 Bảng 2.15 Ý kiến công nhân viên việc tìm kiếm cơng cụ làm việc 45 Bảng 2.16 Ý kiến công nhân viên môi trường nơi làm việc 46 Bảng 2.17 Ý kiến công nhân viên việc dọn vệ sinh công ty 48 Bảng 2.18 Thái độ làm việc nhân viên môi trường làm việc 49 Bảng 2.19 Thái độ nhân viên 50 Bảng 3.1 Danh sách vật dụng không cần thiết văn phịng hành 60 Bảng 3.2 Danh sách vật dụng không cần thiết nhà máy s ản xuất 60 Bảng 3.3 Danh sách vật dụng cần thiết văn phòng 61 Bảng 3.4 Danh sách vật dụng cần thiết xưởng sản xuất 61 Bảng 3.5 Xác định nguồn gốc bụi bẩn 65 SVTH: Nguyễn Thị Mơ vi Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Bảng 3.6 Lịch thực Seiso theo thời gian 66 Bảng 3.7 Ví dụ lịch phân cơng thực Seiso hàng ngày 67 SVTH: Nguyễn Thị Mơ vii Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Mối quan hệ 5S 10 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ máy quản lí 22 Sơ đồ 2.2 Quy trình sản xuất dăm gỗ 31 Sơ đồ 2.3 Sơ đồ bố trí phịng ban x ưởng sản xuất công ty Cổ phần Tiến Phong 33 Sơ đồ 3.1 Quá trình tiến hành Seiri 56 Sơ đồ 3.2 Quy trình xử lí vật dụng khơng cần thiết 58 Sơ đồ 3.3 Quy trình thực Seiton 64 Sơ đồ 3.4 Quy trình thực Seiso 65 DANH MỤC HÌNH VÀ BI ỂU MẪU Hình 2.1 Dăm gỗ vận chuyển lên tàu t ại cảng Cửa Việt 30 Hình 2.2 Các xe chuyên ch dăm gỗ 30 Hình 2.3 Biểu đồ ý kiến công nhân viên v ề nơi làm việc xếp thuận tiện công vi ệc hay chưa 36 Hình 2.4 Biểu đồ ý kiến cơng nhân viên nơi làm việc có vật dụng khơng c ần thiết 38 Hình 2.5 Biểu đồ cấu ý kiến cơng nhân viên việc có thường xun xếp nơi làm việc hay không 40 Hình 2.6 Biểu đồ ý kiến cơng nhân viên tần suất xếp nơi làm việc ngày 41 Hình 2.7 Biểu đồ cấu ý kiến công nhân viên vật dụng nơi làm việc 43 Hình 2.8 Biểu đồ cấu ý kiến công nhân viên việc xếp vật dụng 44 SVTH: Nguyễn Thị Mơ viii Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Hình 3.3 Các dụng cụ chuẩn bị cho Seiri 3.2.5.2 Thực Seiri, Seiton, Seiso ngày t ạo thói quen công việc  Thực Seiri hàng ngày Sau thực sàng lọc ban đầu, tiếp tục hoạt động nhằm tận dụng chỗ làm việc hiệu Đồng thời ban đạo 5S lãnh đạo vận động, triển khai cải tiến địa điểm phương pháp lưu giữ để giảm thiểu thời gian tìm kiếm, tiết kiệm thời gian làm việc  Thực Seiton Sau sàng lọc, hoạt động Seiton thực Seiton có nghĩa xếp, bố trí đồ vật cần thiết cách gọn gàng cho dễ lấy Các nguyên t ắc Seiton bao gồm: - Tuân thủ phương pháp vào trước trước (FIFO) để lưu kho vật dụng SVTH: Nguyễn Thị Mơ 62 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh - Mỗi đồ vật bố trí chỗ riêng - Tất vật dụng vị trí chúng cần thể cách ghi nhãn có h ệ thống - Đặt đồ vật cho dễ dàng nhìn thấy, tiết kiệm thời gian tìm kiếm - Sắp xếp vật dụng cho xử lí, vận chuyển dễ dàng Đối với thiết bị văn phòng ph ẩm cơng ty, bố trí cách hợp lí, phù h ợp với tần suất sử dụng để tiết kiệm thời gian di chuyển, lấy trả Các vật dụng thường xuyên sử dụng nên để gần nơi làm nhất, vật dụng dùng t ới th ì để xa thứ không dùng tới phải lưu giữ cất vào kho riêng c cơng y dán nhãn nhận biết - Đối với hồ sơ, hóa đơn, giấy tờ dán nhãn có kí hi ệu nhận biết xếp tiêu thức định ví dụ theo tháng, theo năm để dễ d àng tra cứu - Đối với thiết bị văn phòng ph ẩm như: bút, dập ghim, giấy in, máy in có quy định xếp chung để thuận tiện cho người sử dụng Hình 3.4 Một số hìnhảnh xếp vật dụng hồ sơ SVTH: Nguyễn Thị Mơ 63 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh - Đối với xưởng sản xuất, xếp dụng cụ theo tiêu thức định xẻng, cào Chọn vật dụng cho Seiton Sơ đồ 3.3 Quy trình thực Seiton (Nguồn: Tham khảo từ lí thuyết Ron Fisher, 2008) Thực Seiso  Seiso có ngh ĩa dọn vệ sinh, giữ gìn nơi làm việc, máy móc, thiết bị Thực vệ sinh hàng ngày làm cho môi t rường làm việc sẽ, gọn gàng, tạo thoải mái an toàn cho nhân viên làm vi ệc, khuyến khích sáng tạo Ngồi ra, nhờ nơi làm việc việc áp dụng quản lí trực quan trở nên d ễ dàng hơn, góp phần nâng cao suất Bên cạnh tác dụng hỗ trợ quản lí trực qu an, Seiso cịn đóng góp vai trị quan trọng việc bảo trì máy móc, thiết bị K i t ực Seiton, nhân viên hay người vận hành máy lau chùi ki ểm tra vị trí máy móc, nh phát điểm bất thường máy móc ngăn ngừa cố máy móc T đó, người vận hành hành động kịp thời nhằm ph òng ng ừa khắc phục bất thường Các cơng vi ệc chủ yếu Seiso là: - Phân chia khu vực trách nhi ệm ban đạo phân cơng trách nhiệm làm khu vực dựa vào vị trí làm việc người, phận, thiết lập đồ khu vực kiểm tra 5S để kiểm soát dọn vệ sinh thuận tiện - Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ vệ sinh - iến hành thực vệ sinh Trước làm vệ sinh, cần xác định phương hướng làm vệ sinh nhằm nâng cao hiệu hoạt động Khi thực vệ sinh theo nguyên tắc: “Vệ sinh kiểm tra” - Tiến hành thực vệ sinh Luôn ý cải tiến giúp giảm thời gian vệ sinh, dễ dàng vệ sinh vị trí khó làm vệ sinh, ngăn ngừa tối đa nguồn bẩn SVTH: Nguyễn Thị Mơ Khóa lu ận tốt nghiệp 64 Tìm nguồn gốc nguyên nhân gây bụi bẩn (1) Sơ đồ 3.4 Quy trình thực Seiso (1) Nguồn gốc nguyên nhân gây b ụi bẩn đâu? Bảng 3.5 Xác định nguồn gốc bụi bẩn Các loại bụi bẩn Khác (2) Thực dọn vệ si h văn phòng, lau chùi thi ết bị, máy móc Ngồi ra, thơng báo cho bên khách hàng v ề việc giữ vệ sinh khu vực nhà máy SVTH: Nguyễn Thị Mơ 65 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Hình 3.5 Thơng báo cho khách hàng v ề việc giữ vệ sinh khu vực nhà máy (4) Thiết lập hệ thống quy tắc cho Seiso Bảng 3.6 Lịch thực Seiso theo thời gian Hàng ngày Hàng tuần Hàng tháng Hàng quý Hàng năm SVTH: Nguyễn Thị Mơ 66 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Mọi người thực theo lịch phân công nh ững người phận làm  việc thực khu vực khác Bảng 3.7 Ví dụ lịch phân công thực Seiso hàng ngày (Trên sở lí thuyết Ron Fisher, 2008 đưa lịch phân cơng thực Seiso ) Danh sách phân công th ực Seiso hàng ngày b ộ phận hành Phịng:…………………………………………………………………………… Thời gian Ngày thực lần/ngày Thứ lần/ngày lần/ngày lần/ngày lần/ngày Danh sách phân công Seiso hàng ngày b ộ phận sản xuất Ngày Khu vực Sàn nhà Thứ Máy móc (5) Kiểm tra thực Seiso việc làm không th ể thiếu trình 5S, kiểm tra Seiso thực xử lí cố vật dụng thông thường không phát mà lúc Seiso thấy nhờ quan sát kĩ Việc kiểm tra có cố phải có s ự báo cáo kịp thời  Thực Seiketsu SVTH: Nguyễn Thị Mơ 67 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Khi thực thường xuyên ho ạt động 3S mang lại hiệu lớn, thực Seiketsu Mục đích việc thực Seiketsu tạo hệ thống nhằm trì tạo nơi làm việc Bên cạch đó, cơng ty phát động thi đua thực 5S ph ịng ban để khích lệ người tham gia  Thực Shitsuke Tiến hành Shitsuke tạo thói quen, nâng cao ý thức tự giác công nhân viên việc thực 3S Khi thực 3S thường xuyên, làm 3S d ần trở thành phần thiếu công việc hàng ngày c hân viên Mục tiêu cuối c Shitsuke hay 5S đưa triết lí 5S vào văn hóa cơng ty, từ nâng cao hình ảnh cơng ty nhà cung c ấp, h hàng đối tác Làm cho thành viên hi ểu việc thực 5S hệ thống,các thành viên coi nơi làm việc nhà thứ Kết hoạt động s ự thống n ất, đoàn kết tự giác toàn cơng ty thực mơ hình 5S vào quy định, tiêu chuẩn công ty 3.2.6 Bước 6: Đánh giá định kì 5S Để hoạt động 5S trì lâu dài mang lại hiệu lớn cải tiến suất, chất lượng, việc đánh giá định kì cần thiết Trong thực tế, việc phát động phong trào thực 5S không qúa khó trì phát triển dài hạn vấn đề khó khăn Ở cơng ty cổ phần Tiến Phong, ý th ức kỉ luật nhân viên mức trung bình, đánh giá thường xuyên giai đoạn đầu trở thành thói quen c họ Dựa vào quy mô c cơng ty, thiết lập đợt kiểm tra, giám sát lớn nhỏ khác để đánh giá hoạt động Sau 5S trở thành thói quen c nhân viên, việc đánh giá cần thực định kì lần/năm để cải tiến chương trình 5S lên mức độ cao  Lãnh đạo thành lập tổ kiểm tra đánh giá định kì giao cho phòng nhân s ự Nội dung việc đánh giá bao gồm: Kiểm tra vệ sinh phòng làm vi ệc xếp hồ sơ, tài liệu theo quy định  công ty SVTH: Nguyễn Thị Mơ 68 Khóa lu ận tốt nghiệp  GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Đánh giá, xếp loại để làm xét khen thưởng theo quý, năm  Tiêu chí đánh giá: Vệ sinh môi trường làm việc - Phịng làm vi ệc phải sẽ, gọn gàng, khơng có rác, bàn gh ế xếp gọn gàng, thi ết bị phải sẽ, không bám bụi bẩn, máy móc, thiết bị nh xưởng gọn gàng, ngăn nắp - Đồ dùng máy móc xếp chỗ, đảm bảo cảnh quan v iện lợi cho người sử dụng Việc xếp hồ sơ, tài liệu - Sắp xếp hồ sơ, tài liệu, hóa đơn gọn gàng - Các loại tài liệu người để theo nguyên tắc - Các tài li ệu, hồ sơ, hóa đơn năm đưa vào lưu trữ Bộ Về xếp vật dụng xưởng sản xuất - Sắp xếp vật dụng xưởng gọn gàng, thuận tiện cho người sử dụng - Sắp xếp vật dụng phân lo ại nguyên liệu chưa sản xuất theo quy tắc chung Các quy định khác - Ngoài ho ạt động kiểm tra đánh giá, công ty quan tâm đến việc khen thưởng cho phậ , cá nhân thực tốt 5S Đây hình thức khích lệ hiệu q trình áp dụng chương trình 5S cơng ty 3.3 Bài h ọc kinh nghiệm thực 5S cơng ty - Cần có hưởng ứng, tham gia tất cán công nhân viên Trước tiên ban lãnh đạo công ty sau lan rộng cơng ty - Thành lập ban điều hành 5S để thực điều hành, hướng dẫn, đánh giá hoạt động 5S công ty - Duy trì tạo thói quen cơng nhân viên việc thực 5S SVTH: Nguyễn Thị Mơ 69 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh PHẨN III KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ Kết luận Đến ta kết luận 5S cơng cụ quản lí chất lượng hiệu để công ty, t ổ chức đặc biệt cơng ty c ổ phần Tiến Phong áp dụng nâng cao chất lượng môi trường làm việc nhằm tạo mơi trường làm vi ệc hiệu quả, thân thiện an toàn Ngun lí thực 5S khơng khó việc trì liên tục lâu dà i cần nỗ lực tồn cơng ty Qua q trình thực khóa luận “ÁP D ỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÍ 5S TẠI CƠNG TY C Ổ PHẦN TIẾN PHONG” rút số kết luận hư sau: Hệ thống vấn đề lí luận hệ thống quản lí 5S sở khoa học vai trị c hệ thống quản lí doanh nghiệp Khóa lu ận phân tích thực trạng môi trường làm việc công nhân viên, từ đưa điều kiện để áp dụng hệ thống quản lí 5S vào cơng ty Trong khn kh ổ khóa luận có m ột số ý kiến đánh giá, từ đưa đề xuất áp dụng hệ thống quản lí 5S vào cơng ty t ạo mơi trường làm việc hiệu cho phịng ban nhà máy s ản xuất Khóa lu ận sâu vào nghiên cứu việc thực 5S: Công tác lên k ế hoạch, công tác tổ chức thực Công ty thực nội dung 5S để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh tạo môi trường làm việc thuận tiện cho người lao động Tuy nhiên t ồn số hạn chế lần đầu áp dụng 5S Hệ thống quản lí 5S cơng việc vơ ph ức tạp, đị i hỏi ban quản lí phải kiểm t a th ờng xuyên không ng ừng đưa giải pháp tối ưu theo yêu cầu, điều kiện công ty Do hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên có thiếu sót mong góp ý thầy giúp em hồn thiện viết Kiến nghị 2.1 Kiến nghị nhà nước - Tăng cường tuyên truyền lợi ích thực hệ thống quản lí 5S đến doanh nghiệp Việc tuyên truyền phổ biến rộng rãi 5S đến doanh nghiệp cần thiết giúp giảm lãng phí, tạo mơi trường an toàn, thuận tiện cho nhân viên, SVTH: Nguyễn Thị Mơ 70 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp Bên cạnh việc đẩy mạnh truyền thông phương tiện thơng tin đại chúng, internet - Khuyến khích doanh nghiệp thực 5S thông qua giải thưởng, thi tổ chức thực 5S để doanh nghiệp mạnh dạn triển khai 5S Ngoài ra, nhà nước tiến hành hỗ trợ phần chi phí giúp doanh nghiệp thực hoạt động - Các doanh nghiệp giai đoạn đầu thực 5S, nhà nước có th ể hỗ rợ thơng qua chương trình khuyến khích, phát triển quỹ riêng cho vi ệc áp dụng khuyến khích áp dụng phương pháp mới, từ tạo mơi trườ g thuận lợi cho doanh nghiệp triển khai nhân r ộng phương pháp hiệu - Thực đào tạo bước thực 5S cho ác doanh nghiệp nước để doanh nghiệp dễ dàng áp d ụng có nhìn tồn di ện hệ thống quản lí - Khuyến khích giao lưu với doanh nghiệp tham gia hoạt động 5S để học hỏi chia sẻ kinh nghiệm 2.2 Đối với công ty - Tiến hành đào tạo công nhân viên để thực 5S có hiệu - Thành lập ban 5S ph ù h ợp để giám sát trình áp dụng 5S áp dụng Khi áp dụng 5S, doanh nghiệp nên thành l ập ban giám sát trình thực 5S, giúp tă hận thức nhân viên đồng thời tạo thói quen áp dụng 5S cơng vi ệc Từ đó, quan điểm 5S thấm nhuần trở thành nét văn hóa c doanh nghiệp - Phát động thi thực 5S công ty để cổ vũ tinh thần người thực có hiệu quả, qua nâng cao hiệu tuyên truyền , ý thức mức độ hiểu biết công nhân viên 5S - Xây dựng chiến lược lâu dài, v ới chuẩn bị đầy đủ kiến thức, người, thời gian để thực 5S có hi ệu - Nắm bắt kịp thời xu hướng 5S để tối đa hóa lợi ích cơng cụ quản lí mang lại - Đảm bảo đoàn kết nội bộ, ý đến việc cải thiện đời sống cho công nhân viên SVTH: Nguyễn Thị Mơ 71 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh DANH MỤC TÀI LI ỆU THAM KHẢO Báo cáo thường niên – doanh nghiệp Việt Nam 2008, TS Phạm Thị Thu Hằng O’Eocha, M., “Use of 5Ss for Environment Management at Cooke Brothers”, The TQM Magazine, 12 (5) (2000), 321-330 Lonnie Wilson, How to implement lean manufacturing, The McGraw-Hill (2010), p63 Osada, T (1991), “Implementing 5S to Promote Safety and Housekeeping” , Professional Safety, Vol 46, No 8, pp 29-31 5S (Phương pháp) https://vi.wikipedia.org/wiki/5S_(ph%C6%B0%C6%A1ng_ph%C3%A1p) Rod Gapp, Ron Fisher, Kaoru Kobayashi, (2008), “Impleme ting 5S within a Japanese Context: An Intergrate Management System, Management Decision, Vol 46, Iss 4, ap 565-579 Trần Thúy Giang: “Nghiên cứu áp dụng 5S tạo mơi trường làm việc hiệu phịng ban ch ức Công ty Cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt Hà Nội.” https://www.slideshare.net/garmentspace/lun-vn-ng in-cu-p-dng-5-s-to-mi-trng-lm-vic-hiuqu-ti-cc-phng-ban-chc-nng-ca-cng-ty-c-phn-dch - v-du-lch-ng-st-h-ni “Mối quan hệ 5S”, H jime SUZUKI Gobal Consulting, Japan (Tháng 11/2006) Quy trình triển khai thực 5S, https://isovietnam.vn/5s-a-kaizen.html SVTH: Nguyễn Thị Mơ 72 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh BẢNG KHẢO SÁT Kính chào q anh/chị cơng nhân viên công ty cổ phẩn Tiến Phong, sinh viên đến từ Trường Đại Học Kinh Tế - Huế; cho phép tạo điều kiện phong nhân công ty Hôm nay, tiến hành nghiên cứu nhỏ mang t ên “Thực trạng môi trường làm việc công ty cổ phần Tiến Phong” Với mục đích nắm bắt thực trạng mơi trường làm việc từ nghiên cứu ứng dụng hệ thống quản lí 5S vào côn g ty Khảo sát tiến hành thu thập liệu thông qua số câu hỏi bảng câu hỏi trình bày Trong q trình tiến hành khảo sát, tơi cam kết giữ bí mật tất thơng tin người khảo sát, khơng sử dụng thơng tin với mục đích khác n ếu chưa nhận đồng ý từ phía anh/chị Xin chân thành c ảm ơn kính mong hợp tác từ quay anh/chị để có giữ liệu xác phục vụ cho việc nghiên cứu Bảng hỏi chia làm phần: I.Thôn g tin cá nhân AI Thực trạng cách thức xếp vật dụng quản lí vật dụng nơi làm việc BI Thực trạng công tác v ề sinh nơi làm việc IV Thực trạng thái độ làm việc hiệu làm việc nhân viên Anh/chị vui lò g đá h dấu x vào ô ý ki ến mà anh/chị cho Phần I: Thơng tin cá nhân Vị trí anh/chị làm việc? Nhân viên hành Cơng nhân s ản xuất trực tiếp Công nhân v ận chuyển, kĩ thuật Khác (Bảo vệ, nhân viên v ệ sinh) Giới tính anh/chị là? Nam Nữ SVTH: Nguyễn Thị Mơ Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Độ tuổi anh/chị là? 18 – 25 tuổi 25 – 35 tuổi 35 – 45 tuổi Trên 45 tuổi Anh/chị làm việc công ty bao lâu? Dưới năm Từ - năm Từ - năm Trên năm Trình độ học vấn anh/chị là? Trên đại học Đại học, cao đẳng THPT Khác Phần II Thực trạng cách thức xếp vật dụng qu ản lí vật dụng Theo anh/chị nơi làm việc xếp thuận tiện công vi ệc người hay chưa? Có thu ận tiệ Chưa thuận tiện Theo anh/chị nơi làm việc có vật dụng khơng c ần thiết hay khơng? Có Khơng Những vật dụng không cần thiết vật dụng nào? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Anh/chị thường xuyên xếp nơi làm việc hay khơng? Có SVTH: Nguyễn Thị Mơ Khơng Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Anh/chị thường xuyên xếp nơi làm việc lần ngày? lần ngày lần ngày lần ngày Trên lần ngày Vật dụng nơi làm việc anh/chị chủ yếu vật dụng nào? Vật dụng hàng ngày Vật dùng hàng tu ần Vật dụng hàng tháng Vật dụng hàng năm Theo anh/chị nơi làm việc có g ọn gàng, sạ h hay không? Rất gọn gàng, Gọn gàng, Bình thường Khơng g ọn gàng, Các vật dụng anh/chị có xếp theo tiêu thức định hay khơng? Có Khơng Anh/chị cảm thấy tốn thời gian tìm cơng cụ q trình làm việc hay khơng? Tốn thời gian Bình thường Khơng t ốn thời gian Phần III Thực trạng công tác vệ sinh nơi làm việc Anh/chị cảm thấy nơi làm việc có h ợp vệ sinh hay khơng? Hợp vệ sinh Bình thường Khơng h ợp vệ sinh SVTH: Nguyễn Thị Mơ Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: TS Lê Thị Ngọc Anh Hoạt động vê sinh lau chùi bàn ghế, cửa sổ, sàn nhà… thường phụ trách? Do nhân viên th ực theo lịch phân công c cơng ty Mỗi nhân viên phịng t ự dọn vực Nhân viên d ọn vệ sinh công ty làm Anh/chị thường xuyên vệ sinh nơi làm việc lần ngày? Một lần ngày Hai lần ngày Ba lần ngày Bốn lần ngày Anh/chị thực vệ sinh nơi làm việc bao lâu? phút phút phút Trên phút Phần IV Thực trạng thái độ làm vi ệc v hi ệu làm vi ệc nhân viên Anh/chị có t ự hào nơi làm việc hay khơng? Tự hào Bình thường Khơng t ự hào Nếu cơng ty có quy định sang lọc, xếp, vệ sinh thường xuyên nơi làm việc anh/chị có đồng ý th ực hay khơng? Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý EM XIN CHÂN THÀNH C SVTH: Nguyễn Thị Mơ ẢM ƠN! ... ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÍ 5S TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN TIẾN PHONG VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM 53 3.1 Các bước áp dụng hệ thống quản lí 5S công ty ổ phần Tiến Phong 53 3.2 Các bước triển khai thực 5S. .. lãnh đạo công ty, th ực áp dụng hệ thống quản lí chất lượng 5S Trong q trình thực tập cơng ty cổ phần Tiến Phong nhận thấy điều kiện cơng ty cổ phần Tiến Phong có th ể thực hệ thống quản lí 5S cách... cơng ty chưa áp dụng hệ thống quản lí chất lượng, cơng cụ quản lí chất lượng nên mơ hình mà tơi đưa để áp dụng công ty cổ phần Tiến Phong nhằm giúp cho hệ thống quản lí chất lượng công ty đạt