DU LỊCH NÔNG NGHIỆP LẠNG sơn

Việc tham quan, học tập kinh nghiệm phát triển du lịch nông nghiệp là vô cùng quan trọng tuy nhiên phải đảm bảo rằng đó là tham khảo chứ không phải sao chép hoàn toàn một mô hình từ nơi khác để áp dụng với điểm du lịch của mình. Cần dựa trên những đặc điểm và tài nguyên vốn có đồng thời sử dụng những kinh nghiệm phát triển trong và ngoài nước để đưa ra phương hướng tối ưu nhất Như vậy, hướng đi của đề tài: “Phát triển du lịch nông nghiệp Vườn quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn” là sự kế thừa hệ thống lý luận và kinh nghiệm phát triển du lịch nông nghiệp của một số công trình và kinh nghiệm tại điểm đến. Nghiên cứu của đề tài hoàn toàn phù hợp với thực tiễn và không bị trùng lặp.

1 ĐỒN THANH NIÊN CỘNG SẢN HỒ CHÍ MINH BAN CHẤP HÀNH TP HỒ CHÍ MINH CƠNG TRÌNH DỰ THI GIẢI THƯỞNG SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC EURÉKA LẦN THỨ 22 NĂM 2020 TÊN CƠNG TRÌNH: PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG NGHIỆP TẠI VƯỜN QUÝT HANG HÚ, XÃ CHIẾN THẮNG, HUYỆN BẮC SƠN, TỈNH LẠNG SƠN LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU: KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH VÀ DU LỊCH Mã số cơng trình: …………………………… (Phần BTC Giải thưởng ghi) MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa DLNN HDV Hướng dẫn viên PGD Phó giám đốc QL SPDL Sản phẩm du lịch UBND Ủy ban nhân dân Du lịch nông nghiệp Quốc lộ MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Với tiềm phong phú đa dạng tự nhiên nhân văn, du lịch Việt Nam năm gần phát triển mạnh mẽ với nhiều loại hình hấp dẫn khách du lịch nước quốc tế Bên cạnh du lịch sinh thái, du lịch văn hóa tâm linh, du lịch cộng đồng, du lịch mạo hiểm , du lịch nông nghiệp loại hình mẻ, nhiều địa phương nghiên cứu, lựa chọn phát triển Du lịch nông nghiệp loại hình du lịch đặc biệt Trong có bóng dáng nhiều loại hình du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch cộng đồng, du lịch trải nghiệm Loại hình du lịch tạo hai dòng sản phẩm bản: sản phẩm hàng hóa (hàng hóa nơng sản từ q trình sản xuất nông nghiệp) sản phẩm hỗ trợ phát triển điểm du lịch nông nghiệp (những dịch vụ liên quan đến sản phẩm nông nghiệp dịch vụ trải nghiệm tham gia vào q trình sản xuất sản phẩm nơng nghiệp (trồng ngô, trồng khoai, hái quýt, hái chè ) Tuy giai đoạn đầu du lịch nông nghiệp Việt Nam tạo sức hút du khách, kết hợp tinh tế du lịch nông nghiệp, tạo cho du khách hội trải nghiệm hoạt động nông nghiệp Đồng thời, tạo kênh lưu thơng hàng hóa hữu hiệu, biến sản phẩm nông nghiệp thành sản phẩm du lịch đặc thù, tạo điều kiện cho nông dân nâng cao thu nhập từ hoạt động du lịch, nơng nghiệp, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội địa phương So với khu vực trung du đồng Bắc Bộ, miền tây Nam vùng núi phía Đơng Bắc lạ lẫm bỡ ngỡ với loại hình du lịch nơng nghiệp, có tiềm dồi dào, phong phú Huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn địa phương Bắc Sơn nằm phía tây bắc tỉnh Lạng Sơn với nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên đa dạng với sắc riêng dân tộc Tày mạnh du lịch Đặc biệt, với khí hậu mát mẻ, với dãy núi đá vôi hùng vĩ ôm ấp thung lũng tương đối phẳng, Bắc Sơn thích hợp với phát triển nơng nghiệp ăn trái Đến vùng đất này, người ta quên vị thơm, thanh, giàu hàm lượng vitamin trái quýt, với thương hiệu tiếng Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học cơng nghệ cấp văn bảo hộ nhãn hiệu “Quýt vàng Bắc Sơn” Trải rộng diện tích 600ha thu nhập khoảng 50 tỉ đồng/năm, Quýt vàng Bắc Sơn thực trở thành kinh tế mũi nhọn huyện, tỉnh Đặc sắc loại quýt mọc lân đá (thung lũng đá) Vườn quýt Hang Hú thôn Hồng Phong 1, xã Chiến Thắng số vườn quýt lân đá Quýt Hang Hú trở thành đặc sản vùng thung lũng Bắc Sơn có Trong vài năm trở lại đây, hoạt động du lịch Vườn quýt Hang Hú chủ vườn khai thác theo mơ hình du lịch sinh thái kết hợp với mơ hình du lịch nông nghiệp Tuy nhiên, phát triển cịn nhiều hạn chế, ví dụ như: sản phẩm trải nghiệm Vườn quýt nghèo, lượng khách chủ yếu từ tỉnh lân cận, sức chứa Vườn quýt đảm bảo vừa phải, thời gian lưu trú hạn chế, đặc biệt, chưa thực tạo hai dịng sản phẩm mục tiêu loại hình du lịch nơng nghiệp sản phẩm hàng hóa sản phẩm hỗ trợ phát triển điểm du lịch nông nghiệp , có ý thức đầu tư khai thác theo mơ hình du lịch nơng nghiệp Do đó, hiệu khai thác hạn chế so với tiềm ưu đãi thiên nhiên kỳ vọng chủ vườn, địa phương Từ lý sở nhận thức vai trò, tầm quan trọng việc phát triển du lịch nông nghiệp Vườn quýt Hang Hú, nhóm tác giả lựa chọn đề tài: “Phát triển du lịch nông nghiệp Vườn quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, Huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn” nhằm đề xuất giải pháp hữu ích góp phần cho phát triển Vườn quýt Hang Hú nói riêng phát triển du lịch tỉnh Lạng Sơn nói chung Mục đích nghiên cứu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu hoạt động du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn Từ đề xuất số giải pháp phát triển hoạt động du lịch nông nghiệp 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn hoạt động du lịch nông nghiệp - Thực trạng hoạt động du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn - Đề xuất số giải pháp phát triển hoạt động du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn Lịch sử nghiên cứu đề tài 3.1 Trên giới Trên giới, du lịch nông nghiệp xuất khai thác từ năm 90 kỷ XX Đến Du lịch nơng nghiệp khơng cịn khái niệm xa lạ Điển hình cho phát triển Du lịch nông nghiệp phải nhắc tới Châu Âu với hàng loạt điểm du lịch thu hút Rất nhiều nhà khoa học tiến hành nghiên cứu du lịch nông nghiệp Châu Âu đưa học kinh nghiệm đắt giá Như Bethemont (1994), Hjalager (1996) hay Curtis E Beus (2008) Duncan Hilchey(1993) Cơ hội thách thức Farm-Based Giải Trí Khách sạn - Lựa chọn thay Chương trình ni, Sở Nơng thôn Xã hội học, Đại học Cornell, 1993 đưa khái niệm : “Du lịch nông nghiệp loại hình du lịch người chủ người điều hành nơng trại triển khai kinh doanh nhằm mục đích nâng cao kiến thức thư giãn giải trí công chúng, quảng bá sản phẩm nông trại từ tăng thêm thu nhập cho nơng trại” [1, tr178] Tác giả Ramiro E Lobo nghiên cứu lợi ích du lịch nơng nghiệp San Diego -nông nghiệp California tháng 10 – 12 năm 1999 lại cho : “Du lịch nông nghiệp khái niệm hoạt động đến tham quan nông trại sở hoạt động lĩnh vực nơng nghiệp nhằm mục đích thư giãn giải trí, nâng cao nhận thức, chủ động tham gia vào hoạt động nơng trại sở đó” [2.tr98] Ngoài qua nghiên cứu tác giả khẳng định, du lịch nông nghiệp ngành kinh tế lớn San Diego, xu hướng bật hoạt động du lịch trải nghiệm, thực hành Chính thấy việc kết du lịch nông nghiệp thiếu Du lịch nơng nghiệp (cịn gọi chủ nghĩa nơng nghiệp) mang lại lợi ích đáng kể cho nơng dân cộng đồng giao diện nông nghiệp đô thị San Diego quận đô thị khác Du lịch nơng nghiệp có tác động kinh tế đáng kể đến kinh tế địa phương tạo hội đa dạng hóa, khuyến khích phát triển kinh tế cho người trồng trọt, thúc đẩy phát triển kinh tế giúp giáo dục cộng đồng đóng góp quan trọng nơng nghiệp kinh tế chất lượng sống quận Nghiên cứu đưa khảo sát dành cho du khách tới thăm quan cánh đồng hoa Carlsbad San Diego từ khẳng định lợi ích kinh tế tích cực San Diego đặc biệt cộng đồng địa phương kinh tế chung thành phố Carlsbad Kết nghiên cứu phần khuyến khích cộng đồng khác hỗ trợ thúc đẩy hoạt động du lịch nông nghiệp, giúp đa dạng hóa trồng, đa dạng phương thức tiếp thị, quảng cáo để tăng nguồn doanh thu họ Đồng thời du lịch nơng nghiệp cịn yếu tố quan trọng việc bảo vệ cải tiến diện tích đất nơng nghiệp vốn có người nông dân Nguyen Thi Thuy Ha (Master Student, School of Enviroment, Resource and Development, Asian Institute of Technology) có nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng tới nhu cầu du lịch nông nghiệp Sri Lanka Các yếu tố nhân học, nhận thức mong muốn chủ nghĩa nơng nghiệp khách mục đích việc tham gia hoạt động du lịch nông nghiệp đưa vào khảo sát Qua khảo sát với 128 du khách địa phương du lịch nông nghiệp, nghiên cứu khách du lịch đến với du lịch nông nghiệp Sri Lanka chủ yếu người có trình độ học vấn mức thu nhập cao Mục đích việc tham quan hoạt động nông nghiệp nghỉ ngơi, hưởng thụ, giải trí giáo dục Kết nghiên cứu cho thấy yếu tố thu nhập gia đình, thuận lợi phương tiện lại có tác động tích cực nhu cầu du lịch nông nghiệp ngược lại khoảng cách địa lý chi phí cho việc di chuyển hai yếu tố ảnh hưởng tiêu cực tới nhu cầu du lịch nông nghiệp Sri Lanka [3, tr15] 3.2 Ở Việt Nam Việt Nam quốc gia có truyền thống nông nghiệp lâu đời Với bề dày lịch sử, điều kiện khí hậu, đất đai thích hợp ngành nơng nghiệp Việt Nam có kỳ tích đáng nhắc tới Dựa sở đó, có nhiều định hướng cho phát triển kinh tế chung nước Đó xuất phát triển ngành Du lịch nông nghiệp Du lịch nơng nghiệp Việt Nam hình thành gần đây, đem lại lợi ích khơng nhỏ cho hộ dân tham gia số làng quê Hà Nội, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hội An, Mỹ Tho, Cần Thơ Vấn đề nghiên cứu du lịch nông nghiệp đề cập đến buổi chia sẻ diễn đàn du lịch nông nghiệp Trong buổi chia sẻ Kỳ tích xanh- chia sẻ kinh nghiệm phát triển nông nghiệp du lịch Đài Loan- Việt Nam chuyên gia chia sẻ Du lịch nông nghiệp hướng đắn Việt Nam, nước ta có lợi vơ to lớn nơng nghiệp Tuy nhiên, phát triển loại hình Việt Nam nhỏ lẻ, tự phát, chủ yếu tập trung vài nơi có ngành du lịch phát triển Trong buổi tọa đàm ông Nguyễn Quý Phương- Vụ trưởng vụ Lữ hành- Tổng cục Du lịch, khẳng định: Hầu hết hoạt động du lịch nơng nghiệp mang tính tự phát, nhỏ lẻ, đơn điệu, trùng lặp; sản phẩm chưa thật hấp dẫn chưa trọng thương hiệu Bà nông dân vốn quen với sản xuất nông nghiệp mà chưa có đủ kỹ phục vụ du lịch Phần lớn sản phẩm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ ngơi, ăn uống, trải nghiệm du khách mức đơn giản mà chưa tận dụng hết lợi để thu hút khách tăng khả chi tiêu từ khách qua khai thác dịch vụ bổ trợ khác Bên cạnh đó, sở hạ tầng, sở vật chất phụ trợ nhiều điểm du lịch nông nghiệp chưa đầu tư hoàn chỉnh Dựa điều kiện tự nhiên nông nghiệp vô đa dạng, phong phú thuận lợi, có nhiều cơng trình nghiên cứu Việt Nam nhằm đưa giải pháp đắn cho phát triển du lịch nông nghiệp nói chúng Việt Nam Tuy nhiên cơng trình lại có đối tượng định hướng riêng biệt Trong Nội san nghiên cứu khoa học (2010) Ths Bùi Thị Lan Hương phân biệt rõ ràng hai khái niệm Du lịch Nông nghiệp Du lịch Nông thôn, khẳng định “ Du lịch nông nghiệp loại hình du lịch tạo sản phẩm du lịch tạo sản phẩm du lịch phục vụ du khách chủ yếu dựa vào tảng hoạt động sản xuất nơng nghiệp” Tài ngun loại hình du lịch loại hình du lịch tất phục vụ cho hoạt động sản xuất nơng nghiệp Từ đất đai, người, quy trình, phương pháp sản xuất tất yếu tố tự nhiên, khí hậu, canh tác tất sở tài nguyên cho Du lịch nông nghiệp Phát triển Du lịch nông nghiệp đơn loại hình Muốn phát triển cần phải định hướng chuyên sâu để khai thác tối đa tài nguyên từ nông nghiệp Nếu du khách không dừng lại việc tham gia hoạt động trải nghiệm trang trại mà muốn tham quan, vãn cảnh, tham địa 10 điểm du lịch gần kề du khách vượt qua ngồi khơng gian Du lịch nơng nghiệp [ 15, tr53] Ngồi cịn có đề tài khác nghiên cứu phát triển du lịch nơng nghiệp, nơng thơn như: ThS Nguyễn Thị Bích Huyền với đề tài phát triển du lịch nông thôn Ninh Bình khẳng định vai trị quan trọng du lịch nông thôn, đồng thời khẳng định để phát triển du lịch nông thôn cần phải xây dựng chương trình du lịch cụ thể dựa đặc điểm tài nguyên tự nhiên, tài nguyên nhân văn điểm đến Kết hợp chặt chẽ tham quan, ngắm cảnh hoạt động trải nghiệm nơng nghiệp thực tế Phải nắm vị trí nông nghiệp lúa nước lâu đời để dựa tảng mà xếp, bố trí xây dựng điểm tham quan hợp lí [16, tr12] PGS.TS Bùi Xuân Nhàn nghiên cứu đời phát triển du lịch nông thôn giới, nông thôn Việt Nam tiềm phát triển du lịch nông thôn, đề xuất số giải pháp phát triển du lịch nông thôn Việt Nam Tác giả rõ đời phát triển du lịch nông thôn quốc gia đầu phát triển nông nghiệp như: Pháp, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan từ rút đặc điểm chung cho du lịch nông thôn Thứ nhất, tảng du lịch nông thôn nông nghiệp Thứ hai, mơ hình du lịch nơng thơn thay đổi theo thời gian không gian cho phù hợp với tình hình Thứ ba, du lịch nơng thơn khơng cạnh tranh với loại hình du lịch khác, phát triển ngành khác tiền đề cho du lịch phát triển Tuy nhiên, cạnh tranh ngành lớn Thứ tư, dễ phát sinh hình thái biến tấu du lịch nơng thơn Thứ năm, có tính liên ngành liên vùng cao Từ đặc điểm đó, PGS.TS khẳng định muốn phát triển du lịch nông thôn phải đảm bảo công chủ thể tham gia, đem lại nguồn lợi ích đảm bảo phát huy nội lực mạnh mẽ địa phương, bảo tồn di sản, bảo vệ môi trường, tăng cường liên kết, làm phong phú sản phẩm, ln giữ gìn sắc văn hóa xây dựng hình ảnh đẹp mắt du khách [4,tr18- 19] Như thấy cơng trình nghiên cứu nêu đề cập tới vấn đề chung phát triển du lịch nông nghiệp hay du lịch nông thôn Tuy nhiên để áp dụng nội dung đề tài : “Nghiên cứu Phát triển du lịch nông nghiệp Vườn quýt Câu 4: Nhờ vào đâu mà anh/chị biết đến Hang Hú ?  Trên internet phương tiện truyền thông  Mạng xã hội (face book, zalo,…)  Bạn bè giới thiệu  Khác (ghi rõ )……………… Câu 5: Hang Hú có hấp dẫn anh/chị khơng ?  Rất hấp dẫn  Hấp dẫn  Khá hấp dẫn  Khơng Hấp dẫn Câu : Anh/chị có thỏa mãn với khơng gian Hang Hú khơng?  Có  Khơng Câu 7: Nếu có dịp khác anh/chị có quay lại Hang Hú khơng?  Có  Khơng Câu 8: Anh/chị thấy cách phục vụ chủ Hang Hú nào?  Rất nhiệt tình  Nhiệt tình  Khơng nhiệt tình Câu 9: *Anh/chị đánh dịch vụ ăn uống ?  Tốt  bình thường  Khơng tốt * Giá có phù hợp khơng?  Đắt  Hơi đắt  Vừa phải (phù hợp)  Rẻ Câu 10: Anh/ chị có hài lịng với mức vé vào cổng Hang Hú khơng ?  Khơng hài lịng  Tạm hài lịng  Bình thường  Hài lịng Câu 11 Anh/chị thấy vườn qt Hang Hú cịn thiết xót cần phải bổ sung (Về dịch vụ ăn uống, sở hạ tầng, hoạt động trải nghiệm) BẢNG CÂU HỎI ĐIỀU TRA PHẢN ỨNG CỦA NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG NGHIỆP TẠI VƯỜN QUÝT HANG HÚ Kính thưa quý vị! Hiện nay, thực đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu phát triển du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn” Vì vậy, chúng tơi xây dựng bảng câu hỏi nhằm tìm hiểu tâm lý người dân địa phương quanh điểm du lịch Vườn Quýt Hang Hú Những ý kiến quý vị thông tin vô quý báu giúp hoàn thành đề tài Rất mong nhận hợp tác từ phía q vị Tơi xin đảm bảo thông tin quý vị phục vụ mục đích học tập, xin chân thành cảm ơn! Phần I: Thông tin cá nhân Xin quý vị cho biết số thông tin cá nhân sau: Họ tên:…………………………………………………………………………… Giới tính: …………………………………………………………………………… Độ tuổi: …………………………………………………………………………… Nghề nghiệp: ……………………………………………………………………… Phần II: Nội dung Theo anh/chị triển vọng phát triển du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú nào?  Phát triển mạnh mẽ  Phát triển  Ít phát triển  Khơng phát triển  Khơng rõ Theo anh/ chị việc kết hợp nơng nghiệp du lịch có đem lại lợi ích lớn so với ngành nơng nghiệp túy ?  Có, nhiều  Khơng,  Lợi ích Việc phát triển Du lịch Hang Hú tác động tới anh/ chị? (Tác động tích cực hay tiêu cực? Tác động nào?) Anh/ chị có trồng qt khơng?Trồng bao lâu? năm Diện tích đất anh/ chị trồng quýt bao nhiêu? ……… m2 Thu nhập từ việc trồng trọt mua bán quýt có chiếm 50% thu nhập gia đình khơng?  Có  Khơng  Khơng rõ Ngồi trồng qt anh/ chị cịn làm nghề khác: Tổng thu nhập gia đỉnh anh/chị tháng bao nhiêu?  Nhỏ triệu đồng  Từ triệu đến triệu đồng  Từ triệu đến triệu đồng  Từ triêu đến 10 triệu đồng  Trên 10 triệu đồng Tổng thu nhập từ quýt ước tính khoảng ?  Nhỏ triệu đồng  Từ triệu đến triệu đồng Từ triệu đến triệu đồng  Từ triệu đến 10 triệu 10 Anh chị có thích làm du lịch khơng?  Có  Không 11 Nếu anh/ chị định tham gia cung cấp dịch vụ du lịch nơng nghiệp yếu tố định? Lý Rất quan trọng Quan Khơng trọng quan trọng Tăng thêm thu nhập Có thêm hội tiếp xúc, giao lưu xã hội Tăng tính đa dạng cho hoạt động nơng nghiệp Duy trì nghề nông Lý khác( nêu rõ) 12 Theo anh/chị vấn đề có ảnh hưởng tới việc tham gia hoạt động du lịch nông nghiệp anh/chị ? Lý Vốn đầu tư sở hạ tầng Các thủ tục hành Giao tiếp với khách hàng Quảng cáo điểm du lịch dịch vụ tới khách Đào tạo nhân lực Tiếp cận với nguồn thông tin cần thiết để hoạt động tốt Rất khó Khó Khơng Khơn khăn khăn khó khăn g rõ PHIẾU PHỎNG VẤN SÂU (Dành cho chủ điểm du lịch) Kính thưa quý vị! Hiện nay, thực đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu phát triển du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn” Vì vậy, chúng tơi xây dựng bảng câu hỏi nhằm tìm hiểu tâm lý chủ điểm du lịch Vườn Quýt Hang Hú Những ý kiến quý vị thông tin vơ q báu giúp chúng tơi hồn thành đề tài Rất mong nhận hợp tác từ phía q vị Tơi xin đảm bảo thơng tin quý vị phục vụ mục đích học tập, xin chân thành cảm ơn! A Đặc điểm cá nhân - Tuổi: - Giới tính: - Địa chỉ: B Nội dung Ơng vui lịng cho biết tình hình phát triển du lịch Hang Hú năm trở lại chiến lược phát triển giai đoạn tiếp theo? Ơng có nhận xét thị trường mục tiêu thị trường tiềm vườn quýt Hang Hú? Từ kết hợp làm du lịch nông nghiệp, vườn Quýt Hang Hú thường phục vụ thị trường khách nào? Trong năm trở lại đây, Hang Hú đón lượt khách đến? Khi đưa Hang Hú vào phát triển du lịch có thận lợi khó khăn phát triển kinh tế gia đình? Ơng nhận xét việc phát huy giá trị nông sản địa phương để tạo thành sản phẩm phát triển du lịch? Hang Hú quảng bá du lịch kênh thông tin nào? Đánh giá ông hiệu kênh thơng tin Ơng có đề xuất giải pháp để phát triển du lịch nơng nghiệp Hang Hú? Xin trân trọng cảm ơn! PHỤ LỤC 2: HÌNH ẢNH Mơ hình dự kiến cải tạo Vườn Qt Hang Hú Một số hình ảnh thực tế vườn Quýt Hang Hú PHỤ LỤC 3: BÀI BÁO KHOA HỌC ĐĂNG TRÊN TẠP CHÍ DÂN TỘC NĂM 2019 KHAI THÁC TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG NGHIỆP LẠNG SƠN NHÌN TỪ VƯỜN QUÝT HANG HÚ Trên giới, du lịch nông nghiệp khai thác từ năm 90 kỷ XX Đến nay, loại hình du lịch khơng cịn khái niệm xa lạ thị trường du lịch Châu Âu số nước khu vực Những năm gần đây, Việt Nam, loại hình du lịch nhiều địa phương nghiên cứu, lựa chọn phát triển Huyện miền núi Bắc Sơn bước đầu cập nhật xu hướng phát triển du lịch dựa mạnh nông nghiệp phong phú, đa dạng địa phương Vườn Quýt Hang Hú xã Chiến Thắng bước thử nghiệm mơ hình du lịch nơng nghiệp Tiềm du lịch nông nghiệp Vườn Quýt Hang Hú Môi trường du lịch tự nhiên, nhân văn Vườn Quýt Hang Hú cách trung tâm huyện Bắc Sơn 17km, thành phố Lạng Sơn khoảng 90km, thành phố Thái Nguyên khoảng 65 km Hà Nội khoảng 160 km Thung lũng Bắc Sơn bình n, xinh xắn vịng tay dãy núi đá vôi hùng vĩ Thiên nhiên ưu ban tặng cho vùng đất khí hậu mát mẻ, độ ẩm vừa phải, thích hợp trồng loại nông nghiệp ăn quả, đặc biệt quýt Men theo Quốc lộ 1B với hai bên nương ngô xanh mướt mát nếp nhà xinh xắn nép ven núi, Vườn Quýt dần thung lũng đá Len qua cửa hang đá tự nhiên có tên kỳ bí: Hang Hú, du khách khơng khỏi bất ngờ thảm thực vật kỳ vĩ, đầy sức sống Hành trình vượt qua 300 bậc đá ví nấc thang lên thiên đường, du khách lạc bước vào cảnh giới hồn tồn khác lạ Đó thể giới hàng trăm quýt lớn, nhỏ, có tuổi đời 30 năm khí hậu dễ chịu với mát lạnh gió núi, hang đá, với sắc xanh cây, rêu xanh phơi vòm trời lũng đá Vườn Quýt Hang Hú nằm khơng gian huyện Bắc Sơn, nơi có tài ngun du lịch phong phú như: Suối Mỏ Mắm; Hang Phượng Hoàng - Suối Mỏ Gà, Rừng gỗ nghiến, Đèo Tam Canh, Đình Nơng Lục, Đèo Mỏ Nhài, Khu bảo tàng khởi nghĩa Bắc Sơn Đặc biệt, cách Hang Hú khoảng 18 km hướng Tây Quốc lộ 1B Làng văn hóa du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn - nơi cư trú cộng đồng người Tày với nhiều giá trị văn hóa truyền thống Đây điều kiện thuận lợi cho việc hỗ trợ phát triển du lịch huyện Bắc Sơn xã Chiến Thắng kết nối, phát huy tiềm du lịch xã, huyện mà Vườn Quýt Hang Hú coi điểm nhấn Thế mạnh sản phẩm nơng nghiệp Qt Vàng Bắc Sơn Qt Bắc Sơn nói chung Quýt Hang Hú nói riêng có hương vị đặc biệt thơm, ngon, nhiều người ưa chuộng Những trái lành có màu vàng năng, vị ngọt, chua núi, hương thơm gió rừng kết tinh từ thổ nhưỡng, khí hậu, ngơn nước giống Theo nghiên cứu, số dưỡng chất Quýt Bắc Sơn cao gấp 1,5 đến lần so với quýt vùng khác, đặc biệt, vỏ Quýt Bắc Sơn có lượng tinh dầu cao hẳn Hiện nay, tồn huyện có 600 Qt Vàng Thu nhập bình quân từ quýt khoảng 50 đồng/năm Quýt Bắc Sơn loại mang lại hiệu kinh tế cao cho cộng đồng địa phương, đồng thời sản phẩm có cơng dụng lớn sức khỏe người Ưu Quýt Bắc Sơn không hấp dẫn số nhà đầu tư kinh doanh nơng nghiệp mà cịn lời mời gọi nhiều vị du lịch dược phẩm Quýt Vàng Bắc Sơn có cách 100 năm, chủ yếu trồng vườn nhà thung lũng Qua bao thăng trầm, Quýt Bắc Sơn, đặc biệt Qt Hang Hú ln giữ vị trí thị hiếu khách hang Tháng 12/2017, Quýt Vàng Bắc Sơn thức Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học Công nghệ cấp văn bảo hộ nhãn hiệu Nhãn hiệu tạo hội cho huyện việc giới thiệu, quảng bá sản phẩm, tăng sức cạnh tranh mở rộng thị trường Đồng thời, hội để phát triển du lịch nông nghiệp, tham quan, trải nghiệm Quýt Vàng Bắc Sơn - nông sản miền núi xác lập dẫn địa lý Sự quan tâm quyền địa phương Theo số liệu Công bố Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch, giai đoạn 2010 - 2020 tầm nhìn đến năm 2030 tỉnh Lạng Sơn, dự báo lượng khách du lịch đến địa phương lên tới triệu lượt Bắc Sơn điểm đến hấp dẫn Nhận thấy mạnh Quýt Bắc Sơn việc phát triển kinh tế địa phương, đặc biệt qua thành công định số hộ gia đình thâm canh quýt, ngày 19/12/2018, UBND tỉnh Lạng Sơn có Quyết định số 2595 /QĐ - UBND cơng nhận “Vườn Quýt Hang Hú” điểm du lịch Bắc Sơn Đây động thái khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi để thành phần kinh tể đầu tư phát triển du lịch địa phương Bên cạnh đầu tư xây dựng sở hạ tầng thôn đường, điện, nước , quyền địa phương chủ động liên kết với nhiều công ty du lịch , tổ chức tour đưa du khách vào tham quan trải nghiệm theo loại hình du lịch nơng nghiệp Các công ty lữ hành Aho Tour, Psy Travel Việt Unique Travel xây dựng tour liên kết điểm du lịch Lạng Sơn với Hạng Hú, tạo nên bước ngoặt cho du lịch Hang Hú trở thành điểm đến hấp dẫn Công ty du lịch Tiên Phong liên kết điểm du lịch Khu bảo tồn Làng nhà sản dân tộc sinh thái Thái Hải ( Thái Nguyên với Vườn Quýt Hang Hú Đây tour du lịch chuỗi thuộc không gian văn hóa dân tộc Tày hấp dẫn Du khách vừa thưởng thức nét đẹp truyền thống người Tày Thái Hải, vừa tham quan, tìm hiểu phương thức canh tác chăm sóc, thu hoạch quýt Hang Hú mà chủ thể người Tày, Nùng Bước ban đầu hộ kinh doanh cá thể theo mơ hình du lịch nơng nghiệp Qt Bắc Sơn có hành trình chìm gần kỷ, vài chục năm trở lại đây, thực ý Với nhạy bén đặc biệt tình u , gắn bó với mảnh đất , gia đình ơng Hồng Cao Vinh, thơn Hồng Phong 1, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn hộ tiên phong bảo tồn giống quýt xử sơ từ 1989 – 1990 Gần đây, vận động huyện Bắc Sơn, Phịng Văn hóa - Thơng tin, ơng Vinh kết hợp mơ hình sinh thái nông nghiệp du lịch để bảo lưu giá trị đặc thù riêng có Quýt Bắc Sơn, quảng bá thương hiệu tăng hiệu kinh doanh Năm 2017, gia đình ơng Vinh dịch chuyển dần mơ hình trồng ăn trái sang du lịch nơng nghiệp với bước chập chứng người tiên phong Quy hoạch , xây dựng cảnh quan 40 năm trước, việc trồng qt gia đình ơng Vinh túy thu hoạch trái , gánh chợ bán Cảnh quan Hang Hú không nằm nhu cầu khai thác chủ hộ Nhận thấy ưu đãi thiên nhiên khí hậu, hang động, cảnh trí gia đình ơng Vinh đầu tư vào việc làm bậc lên hang, mở rộng cửa hàng tạo nên sắc màu việc trồng thảm thực vật cửa hàng hai bên bậc hang Thảm thực vật hang - quà tặng thiên nhiên rêu, thài lài tím chăm sóc xếp, tạo nên cảnh quan hấp dẫn, tự nhiên, cân sinh thái tầng thực vật cao thấp Ngồi , chủ vườn cịn dựng số lều, nhà sàn nhỏ gốc quýt cổ thụ để làm chỗ nghỉ dưỡng tổ chức kiện, vui chơi Xây dựng dịch vụ phát triển điểm du lịch Chủ vườn bước đầu hướng tới khai thác mơ hình du lịch nơng nghiệp cách thu vé tham quan trải nghiệm Trong đó, bao gồm hoạt động tham quan, chụp ảnh, thường thức miễn phí trái quýt vàng điểm dừng nghỉ vườn, tham gia vào trình thu hái vườn Đồng thời, đến với Hang Hú, du khách người địa phương hướng dẫn vị thuốc, cách làm gia vị ăn từ vỏ quýt thơm Tuy nhiên, hoạt động trải nghiệm du khách Vườn quýt Hang Hủ thời điểm bắt đầu manh nha, thiếu đa dạng, Ngồi ra, chủ vườn cịn kết hợp khai thác văn hóa ẩm thực dân tộc Tày - chủ thể khơng gian văn hóa Bắc Sơn, Các ăn đặc trưng người Tày như: xôi bay màu, lợn sữa quay than hoa, bánh chưng nếp cẩm, nộm hoa chuối cung ứng Hang Hú theo đơn đặt hàng du khách Với đầu tư ban đầu, sau hai năm khai thác mơ hình du lịch nông nghiệp, lượng khách du lịch Vườn Quýt Hang Hú tăng dần Nếu tháng 10/2017, bắt đầu vào khai thác, có 3.162 khách đến năm 2018, lượng khách tăng lên 20.000 lượt tháng đầu năm 2019, lên tới 2.870.000 khách Tổng doanh thu từ hoạt động du lịch Vườn Quýt Hang Hú từ tháng 10/2017 đến tháng đầu năm 2019 tăng từ 63.240.000 đồng lên khoảng 400.000.000 đồng Tuy vậy, thực trạng khai thác du lịch Vườn Quýt Hang Hú tồn số hạn chất lượng khách nội địa chủ yếu ( chiếm đến 98 % ); cấu nguồn khách phần lớn cán bộ, viên chức, học sinh, sinh viên khu vực lân cận đến tham quan, thời gian khách lưu lại vườn ngắn ( từ đến tiếng chiếm khoảng 82,3 %, từ đến tiếng chiếm 17,7 % ) Khơng khó lý giải tượng này, hoạt động trải nghiệm nông nghiệp vui chơi giải trí nơi cịn hạn chế, sức hấp dẫn Tuy nhiên, thành công ban đầu hộ kinh doanh cá thể Hồng Cơng Vinh nhiều tạo niềm tin hướng đầu tư phát triển du lịch nông nghiệp nơi cư trú cộng đồng dân tộc thiểu số Kết luận Vườn Quýt Hang Hú nơi có nhiều tiềm để phát triển loại hình du lịch nơng nghiệp Gần ba năm trở lại đây, với đầu tư khiêm tốn, tâm cao, chủ vườn Hồng Cơng Vinh mạnh dạn theo xu hướng du lịch đại, đưa quýt vượt qua biên độ sản phẩm nông nghiệp trở thành sản phẩm du lịch với kết hợp hoạt động du lịch hoạt động nông nghiệp Những hoạt động chủ vườn khởi động cho loại hình du lịch hấp dẫn, hiệu địa phương miền núi Tuy chưa với tới mục tiêu tạo hai dòng sản phẩm bản: sản phẩm hàng hóa sản phẩm hỗ trợ phát triển điểm du lịch nông nghiệp, từ hiệu thực tiễn đạt được, Vườn Quýt Hang Hủ chứng minh tiềm du lịch nông nghiệp huyện Bắc Sơn ... biệt rõ ràng hai khái niệm Du lịch Nông nghiệp Du lịch Nông thôn, khẳng định “ Du lịch nông nghiệp loại hình du lịch tạo sản phẩm du lịch tạo sản phẩm du lịch phục vụ du khách chủ yếu dựa vào tảng... triển Du lịch nông nghiệp Để du lịch nông nghiệp phát triển cần số điều kiện như: - Điều kiện tiềm du lịch, môi trường du lịch tự nhiên, nhân văn có ý nghĩa định đến phát triển du lịch nông nghiệp. .. Tài nguyên du lịch nông nghiệp Du lịch nơng nghiệp loại hình du lịch tạo sản phẩm du lịch phục vụ du khách chủ yếu dựa vào tảng hoạt động sản xuất nơng nghiệp Do tài ngun loại hình du lịch tất