Slide đánh giá công tác quản lý chất lượng tại khách sạn hương giang huế

Đề tài: Đánh giá công tác quản lý chất lượng tại khách sạn Hương Giang Huế SVTH : Lê Thị Thu Công Lớp : K42QTKDTH GVHD : Ts.Nguyễn Đăng Hào KẾT CẤU ĐỀ TÀI Đặt vấn đề Phần 1 Nội dung và kết quả nghiên cứu Phần 2 Kết luận & kiến nghị Phần 3 Đặt vấn đề Lý do chọn đề tài Lý do chọn đề tài 1 1 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2 2 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 3 3 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu 4 4 Đặt vấn đề  Mục tiêu nghiên cứu  Đánh giá chính sách quản lý chất lượng  Đánh giá quy trình quản lý chất lượng  Các tiêu chí đánh giá công tác QLCL  Khảo sát ý kiến của khách hàng theo các chỉ tiêu  Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp luận của chủ nghĩa duy vật biện chứng  Phương pháp xử lý dữ liệu: Phân tích thống kê mô tả  Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu thuận tiện Nôi dung và kết quả nghiên cứu 1 Cơ sở khoa học về CLDV trong kinh doanh khách sạn Cơ sở khoa học về CLDV trong kinh doanh khách sạn 2 2 Thực trạng về quản lý CLDV tại khách sạn Hương Giang Thực trạng về quản lý CLDV tại khách sạn Hương Giang 3 3 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quản lý CLDV tại Hương Giang Thực trạng về quản lý CLDV tại khách sạn Hương Giang Khái quát về khách sạn Hương Giang Khái quát về khách sạn Hương Giang 1 1 Thực trạng công tác quản lý CLDV tại Hương Giang Thực trạng công tác quản lý CLDV tại Hương Giang 2 2 Mức độ cảm nhận của du khách về CLDV tại Hương Giang Mức độ cảm nhận của du khách về CLDV tại Hương Giang 3 3 Đánh giá chung về CLDV tại khách sạn Hương Giang Đánh giá chung về CLDV tại khách sạn Hương Giang 4 4 Khái quát về khách sạn Hương Giang Mô hình tổ chức của khách sạn Hương Giang Tổ bếp bánh Tổ VSCC Cắm hoa Massage Bể bơi, Cắt tóc Tổ cây cảnh Tổ mộc nề Giặt là Tổ hành lý Đặt phòng Lễ tân Nhà hàng Bếp Buồng DVTH Bảo trì điện E-CasinoChín hầm Bảo vệĐội xe Kế toán P.Tổng GĐ trực Sales TCHC Tổng Giám đốc KHVT P.Tổng GĐ Kho vật liệu Kết quả hoạt động sản xuấtH kinh doanh của khách sạn Hương Giang Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 2010/2009 2011/2010 +/- (triệu) +/- (%) +/- (triệ u) +/- (%) DT thuần về bán hàng và CCDV 26.388 29.909 34.255 3.520 13.3 4.346 14.5 Gía vốn hàng bán 22.652 25.025 29.663 2.373 10.4 4.637 18.5 LN gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 3.736 4.883 4.592 1.147 30.7 -291 - 6 DT từ hoạt động tài chính 243 267 300 24 9.8 32 12.2 Chi phí tài chính 136 384 399 248 2182 14 3.7 Chi phí QLDN 1.812 1.942 1.967 130 7.2 25 1.28 LN thuần từ HĐKD 2.031 2.823 3.165 792 38.9 342 12.1 Thu nhập khác 83 87 113 3 4.5 25 29.7 Chi phí khác 205 210 439 5 2.5 228 108 Lợi nhuận khác 120 123 144 2 2.4 20 16.7 Tổng LNTT 2.029 2.823 3.354 794 39.1 530 18.8 LN sau thuế 2.029 2.823 3.354 794 39.1 530 18.8 Thực trạng công tác quản lý chất lượng tại khách sạn Hương Giang . khách sạn Hương Giang Khái quát về khách sạn Hương Giang 1 1 Thực trạng công tác quản lý CLDV tại Hương Giang Thực trạng công tác quản lý CLDV tại Hương Giang. cứu  Đánh giá chính sách quản lý chất lượng  Đánh giá quy trình quản lý chất lượng  Các tiêu chí đánh giá công tác QLCL  Khảo sát ý kiến của khách