Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia. Chất giặt rửa tổng hợp là tổng hợp nhiều hợp chất không phải là muối natri của axit cacbonxylic nhưng có tính năng giặt rửa như xà phòng. Không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng, chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm hơn xà phòng là có thể giặt rửa cả trong nước cứng,...
BÀI KHÁI NIỆM VỀ XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP I Khái niệm tính chất chất giặt rửa Khái niệm Đặc điểm cấu trúc phân tử muối natri axit béo - Cấu trúc hóa học chung cho phân tử chất giặt rửa: gồm đầu ưa nước nhóm COO-Na+ gắn với dài ưa dầu mỡ (kị nước) nhóm -CxHy Cơ chế hoạt động II Xà phòng Khái niệm - Xà phòng muối của Na K với axit béo cao chất phụ gia + Xà phòng rắn hỗn hợp muối natri của các axit béo, chủ yếu natri stearat, natri panmiat + Các xà phòng của Kali đều xà phòng lỏng + Xà phòng thơm hỗn hợp xà phòng tinh dầu thơm creazol Sản xuất xà phòng Thành phần xà phòng III Chất giặt rửa tổng hợp Sản xuất chất giặt rửa Thành phần chất giặt rửa Tác dụng giặt rửa xà phòng chất tẩy rửa tổng hợp - Xà phòng chất giặt rửa tởng hợp có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của nước, làm cho nước dễ thấm ướt các giọt dầu, mỡ các chất bẩn bám bề mặt Khi giặt, rửa bằng xà phòng, gốc R của phân tử xà phòng bám vào chất bẩn, nhóm phân cức (-COONa) chủn (hồn tồn) chất bẩn vào nước dạng nhũ tương ứng hay huyền phù, làm sạch vật giặt, rửa - Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp bao gồm phần: + Phần kị nước: gốc hi đrocacbon: R- R-C6H4- dễ tan vết bẩn + Phần ưa nước: các nhóm SO32-, COO- tạo liên kết hiđro với nước - Anion SO32-, COO- định hướng thẳng vào bề mặt dung dịch, giặt rửa các chất bẩn, chúng phân chia thành những hạt nhỏ không còn khả bám vào vật giặt bị cuốn trôi theo nước II Tổng hợp số phản ứng hóa học thường gặp ... hi đrocacbon: R- R-C6H4- dễ tan vết bẩn + Phần ưa nước: các nhóm SO32-, COO- tạo liên kết hiđro với nước - Anion SO32-, COO- định hướng thẳng vào bề mặt dung dịch, giặt rửa các chất bẩn,... những hạt nhỏ không còn khả bám vào vật giặt bị cuốn trôi theo nước II Tổng hợp số phản ứng hóa học thường gặp