- Häc sinh chuÈn bÞ kiÕn thøc cña phÇn : trång trät, l©m nghiÖp vµ ch¨n nu«i.. Vai trß cña rõng, vai trß vµ nhiÖm vô cña trång rõng.[r]
(1)Ngày soạn : 20/8/2012 Ngày giảng :22/8/2012
Tiết - Bài 1, : Vai trò, nhiệm vụ trồng trọt Khái niệm đất trồng thành phần đất trồng I.
Mục tiêu : Học xong học cần làm cho học sinh : - Hiểu đợc vai trò trồng trọt
- Biết đợc nhiệm vụ trồng trọt số biện pháp thực
- Có hứng thú học kỹ thuật nơng nghiệp coi trọng sản xuất trồng trọt - Hiểu đợc đất trồng ? Vai trị đất trồng trồng Đất trồng gồm thành phần ?
- Cã ý thøc giữ gìn, bảo vệ tài nguyên môi trờng II Chuẩn bÞ :
Bảng phụ, su tầm tranh ảnh có liên quan đến nội dung học. III Các hoạt động dạy học :
1 Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số 2 Bài cũ : Khơng
3 Bµi míi :
HĐ GV, Hs Nội dung cần đạt
H§ : : Tìm hiểu vai trò trồng trät nỊn KT. Gv : Giíi thiƯu h×nh SGK
? Em hÃy quan sát hình vẽ cho biÕt vai trß thø 1, 2, 3, cđa trồng trọt ? Hs : Thảo luận nhóm
Gv : Gọi đại diện nhóm lên trả lời câu hỏi
Hs : C¸c nhãm gãp ý kiến Gv: Nhận xét chốt lại
Gv : Giới thiệu lơng thực, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp
Hs : Nghe gi¶ng
? Em kể số loại lơng thực, thực phẩm, công nghiệp trồng địa phơng em
? Em nêu số nông sản nớc ta xuất thị trờng giới
Hs: th¶o luËn tr¶ lêi
THBVMT : Trồng trọt điều hòa không khí, cải tạo MT (do hút cacbonic nhả oxy)
I Vai trß cđa trång trät
Cung cÊp : l¬ng thùc, thùc phÈm cho ngêi
Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp
Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi Cung cấp nông sản xuất
HĐ : Tìm hiểu nhiệm vụ trồng trọt. ? Dựa vào vai trß cđa trång trät em h·y
cho biÕt SX nhiều lúa, ngô, khoai, sắn nhiệm vụ thuộc lĩnh vực SX
? Trồng rau, đậu, vừng, lạc, nhiệm vụ thuộc lĩnh vực SX
? Phát triển chăn nuôi lợn, gà, vịt, nhiệm vụ lĩnh vực SX
? Trồng mía, ăn cung cấp nguyên liệu cho nhà máy nhiệm vụ thuộc lĩnh vực SX
? Trồng lấy gỗ cung cấp nguyên liệu cho XD công nghiệp làm giÊy
? Trồng đặc sản chè, cafê để lấy
II NhiƯm vơ cđa trång trät Cung cấp lơng thực Cung cấp thực phẩm Nguyªn liƯu cho CN
6 Nơng sản để xuất khu
Đảm bảo lơng thực thực phẩm cho tiêu dùng nớc xuất
(2)nguyên liệu để xuất nhiệm vụ lĩnh vực SX ?
? VËy nhiƯm vơ trồng trọt Hs : Trả lời câu hỏi
HĐ : Tìm hiểu biện pháp thực nhiệm vụ ngành trồng trọt ? Gv : Treo b¶ng phơ ghi b¶ng SGK
Hs : Suy nghĩ lên bảng điền - Khai hoang lấn biển
=>THBVMT: Chú ý tránh làm cân băng MT biển vùng ven biển
- Tăng vụ đơn vị diện tích đất trồng - áp dụng biện pháp kĩ thuật trồng trọt
? Mục đích biện pháp l gỡ
Hs : trả lời câu hỏi
III Để thực nhiệm vụ ngành trồng trọt, cần sử dụng biện pháp ?
- Tăng diên tích trồng - Tăng lợng nông sản - Tăng suất
H : Tỡm hiểu khái niệm đất trồng Gv: cho hs đọc mc sgk
? Đất trồng Hs : tr¶ lêi
Gv : bỉ sung ghi bảng
? Lp than ỏ ti xp có phải đất trồng khơng ? Vì ?
Gv : Hớng dẫn hs quan sát hình SGK ? Cây trồng môi trờng nớc môi trờng đất có khác
? Vậy đất có vai trị quan trọng nh cõy trng
Hs: Trả lời câu hỏi
=>THBVMT: Đất bị ô nhiễm ảnh hởng đến chất lợng nông sản gián tiếp ảnh h-ởng đến vật nuôi ngời
I Khái niệm đất trồng ? Đất trồng ?
Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp võ trái đất thực vật (cây trồng) sinh sống sản xuất sản phẩm
2 Vai trò đất trồng
Đất trồng môi trờng cung cấp nớc, oxi, chất dinh dỡng cho giữ cho đứng
HĐ : Nghiên cứu thành phần đất. Gv: hớng dẫn hs quan sát sơ đồ SGK
? Nhìn vào sơ đồ SGK em cho biết đất trồng bao gồm thành phn no?
Hs : trả lời câu hỏi
? Phần khí có chất khí ? Phần khí có vai trò
? Phn rn đất có thành phần
? ThÕ chất vô cơ, chất hữu ? Phần rắn có tác dụng
? Cht lng thành phần đất ? Nó có tác dụng ?
Gv : Treo bảng phụ bảng SGK ? Dựa vào sơ đồ kiến thức lớp điền vào vai trò thành phần đất trồng theo mẫu ?
II Thành phần đất - Đất trồng gồm phần : + Phần khí
+ PhÇn rắn + Phần lỏng
- Các chất khí : bao gåm Oxi, Nit¬, CO2 Cung cÊp Oxi cho hô hấp - Phần rắn bao gồm chất vô chất hữu cơ, cung cấp chất dinh dìng cho c©y
Chất lỏng nớc đất, có vai trị hịa tan chất dinh d-ỡng đất
C¸c TP cđa
đất trồng Vai trị câytrồng Phần khí C2 O2 cho hơ
hÊp
(3)Gv nªu câu hỏi cuối gọi hs trả lời 5 H íng dÉn vỊ nhµ.
- Häc kỹ câu hỏi SGK
(4)Ngày soạn : 22/8/2012 Ngày giảng :24/8/2012
Tit 2- bi : Một số tính chất đất trồng I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải :
- Hiu c thành phần giới đất trồng ? Thế đất chua, đất phèn, đất trung tính ? Vì đất giữ đợc nớc chất dinh dỡng ? Thế độ phì nhiêu đất ?
- Có ý thức bảo vệ, trì nâng cao độ phì nhiêu đất II Chuẩn bị :
Giáo án, tranh ảnh liên quan đến dạy. III Các hoạt động dạy học.
1 Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số 2 Kiểm tra cũ :
? Đất trồng ? Đất trồng có vai trị nh đời sống
? Đất trồng gồm thành phần ? Vai trò thành phần đời sống cõy
Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : nhận xét cho điểm 3 Bài ;
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt HĐ : Giới thiệu bài
Gv : Đa số trồng nông nghiệp sống phát triển đất Thành phần tính chất đất ảnh hởng tới suất chất lựơng nông sản Muốn sử dụng đất hợp lý cần phải biết đợc đặc điểm tính chất đất Đó học hôm HĐ : Thành phần giới đất là gì ?
? Phần rắn đất bao gồm thành phần ?
Gv: Thành phần khống(thành phần vơ cơ) đất bao gồm hạt cát, limon, sét Tỉ lệ hạt đất gọi thành phần giới đất
? Vậy thành phần giới
Gv: Hớng dẫn Hs đọc thông tin sách giáo khoa yêu cầu Hs trả lời câu hỏi
? Việc xác định thành phần giới đất
HĐ : Phân biệt độ chua, độ kiềm đất ?
Gv : yêu cầu học sinh đọc thông tin SGK Trả lời câu hỏi sau :
? Độ PH dùng để đo
? Trị số PH đợc dao động phạm vi ?
? Với giá trị PH đất đợc gọi đất chua, kiềm, trung tính
Hs : Trả lời câu hỏi Gv : Nhận xét chốt lại
Gv : Ngi ta chia đất thành đất chua, kiềm, trung tính để có kế hoạch sử dụng cải tạo
? Đối với loại đất cần cải tạo
I Thành phần giới đất ? - Tỉ lệ hạt cát, limon, sét thành phần vô đất gọi thành phần giới đất
- Dựa vào thành phần giới ngời ta chia đất thành loại : Đất cát, đất thịt, đất sét
II Độ chua, độ kiềm đất
- Độ PH đợc dùng để đo độ chua, độ kiềm đất
- Trị số PH đợc dao động từ 0->14 - Trị số : + PH < 6.5 => đất chua + PH = 6.6 - 7.5 đất trung tính
(5)Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt cải tạo cách
=>THBVMT: Bón liên tục vài loại phân xẽ làm tăng nồng độ ion H làm cho t b chua
HĐ : Tìm hiểu khả giữ nớc và chất dinh dỡng.
? Đất thiếu nớc, thiếu chất dinh dỡng trồng phát triển ntn?
? Đất đủ nớc, đủ chất dinh dỡng phát triển nh
Gv :- Vậy nớc chất dinh dỡng yếu tố độ phì nhiêu
- Có thể phân tích đất đủ nớc, đủ
chất dinh dỡng cha hẵn đất phì nhiêu đất cha cho suất cao
? Vậy đất phì nhiêu đất nh =>THBVMT: Do chăm bón khơng hợp lý, chặt phá rừng làm đất bị xói mịn,rửa trơI độ phì nhiêu
? Muốn đạt suất cao ngồi độ phì nhiêu đất cần có yếu tố
- Đối với đất chua cần phải bón vơi nhiều để cải tạo
III Khả giữ nớc chất dinh d-ỡng đất
Đất phì nhiêu đất có đủ nớc, đủ chất dinh dỡng đảm bảo cho suất cao không chứa nhiều chất độc hại cho sinh trởng phát triển
- Ngồi độ phì nhiêu đất cần có giống tốt, thời tiết tốt, chăm sóc tốt => Năng suất cao
4 Cñng cè
Gv : Gọi Hs đọc phần ghi nhớ
Gv : nêu câu hỏi phần cuối để hs trả lời 5 H ớng dẫn v nh.
- Học kỹ câu hỏi s¸ch gi¸o khoa
- Mỗi học sinh chuẩn bị mẫu đất khác nhau, lọ đựng nớc, ống hút láy nớc, mãnh nilon có kích thc 35x35 cm
Ngày soạn : 27/8/2011
Ngày giảng :29/8/2011
Tit 3- BI 6: Bin pháp sử dụng, cảI tạo đất bảo vệ đất I
Mơc tiªu : Sau häc xong học sinh phải :
- Hiểu đợc ý nghĩa việc sử dụng đất hợp lý Biết biện pháp cải tạo bảo vệ đất
- Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài nguyên môi trờng đất II Chuẩn bị.
- Nghiên cứu sách giáo khoa.
- Tranh ảnh phục vụ cho trình học III Các hoạt động dạy học.
1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
2 KiĨm tra bµi cị :
? Thế đất chua, kiềm, trung tính ?
? Thế độ phì nhiêu đất ? Muốn tăng độ phì nhiêu đất ta phải làm ?
Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : nhận xét cho điểm
(6)Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt HĐ : Đặt vấn đề
Gv : Đất tài nguyên quý giá quốc gia, sở sản xuất nơng, lâm nghiệp Vì phải biết cách sử dụng cải tạo bảo vệ đất Bài học giúp em hiểu : sử dụng đất nh hợp lí Có biện pháp để cải tạo, bảo vệ đất ?
Hs : Nghe gi¶ng
HĐ : Tìm hiểu phải sử dụng đất cách hợp lý ?
Gv : Gọi học sinh đọc thông tin sách giáo khoa
? Vì phải sử dụng đất hợp lý ?
=>THBVMT: Ngồi ngun nhân cịn tập quán canh tác lạc hậu, đốt phá rừng, lạm dụng loại phân hòa học,thuốc bảo vệ thực vật làm cho đất bị xấu
? Nếu sử dụng đất hợp lý có tác dụng gì? Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : NhËn xÐt vµ chèt l¹i
? Để sử dụng đất hợp lý ta phải thực nh ?
? Thâm canh tăng vụ có tác dụng ? ? Khơng bỏ đất hoang nhằm mục đích ? Chọn trồng phù hợp với đất có tác dụng ?
? Vừa sử dụng đất vừa cải tạo đợc áp dụng vùng đất ? Có mục đích ?
HĐ : Giới thiệu số biện pháp cải tạo đất tốt.
Gv : giới thiệu số loại đất cần cải tạo Hs : Nghe giảng chép
Gv : yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh 3, 4, (SGK)
Hs : Quan s¸t
? Dựa vào tranh sách giáo khoa, điền thông tin vào bảng trang 15 SGK
? Cy sõu ba kỹ, bón phân hữu áp dụng cho loại đất có mục đích ? Làm ruộng bậc thang áp dụng cho loại đất có mục đích
? Trồng xen nơng nghiệp băng phân xanh áp dụng cho loại đất no v cú mc ớch gỡ
? Cày nông , bừa sục, giữ nớc liên tục, thay nớc thờng xuyên áp dụng cho loại
I Vỡ phi sử dụng đất hợp lý ? - Nớc ta có tỉ lệ tăng dân số cao -> Nhu cầu lơng thực, thực phẩm phải tăng theo
- Diện tích đất trồng trọt có hạn => Việc sử dụng đất hợp lý điều cần thiết
- Các biện pháp sử dụng đất hợp lý + Thâm canh tăng vụ -> tăng lợng sản phẩm thu đợc
+ Khơng bỏ đất hoang -> Tăng diện tích đất trồng
+ Chọn trồng phù hợp với đất -> Cây sinh trởng tốt cho suất cao + Vừa sử dụng đất, vừa cải tạo
II Biện pháp cải tạo bảo vệ đất Một số loại đất cần cải tạo :
- Đất xám bạc màu : nghèo chất dinh dỡng, tầng đất mặt mỏng, đất th-ờng chua
- Đất mặn : có nồng độ muối tan tơng đối cao, trồng không sống đợc trừ chịu đợc mặn(đớc, sú vẹt, cói)
- Đất phèn : chứa nhiều muối phèn (sunphat sắt, nhôm) gây độc hại cho trồng, đất chua
* Các biện pháp cải tạo cho loại đất
+ Cày sâu bừa kĩ kết hợp bón phân hữu để tăng bề dày lớp đất trồng Biện pháp áp dụng cho đất trồng có tầng đất mỏng, nghèo chất dinh d-ỡng
+ Làm ruộng bậc thang : Hạn chế dòng nớc chảy, hạn chế đợc xói mịn, rửa trơi Biện pháp áp dụng cho vùng đất dốc (đồi, núi)
(7)đất có mục đích
? Bón vơi áp dụng cho loại đất có mục đích
Hs : Thảo luận nhóm, nhóm cử đại diện lên bảng trả lời
vùng đất dốc vùng khác để cải tạo đất
+ Cày nông, bừa sục, giữ nớc liên tục, thay nc thơng xuyên : Không xới lớp phèn tầng dới lên Bừa sục hoà tan chất phèn nớc Giữ nớc liên tục để tạo mơi trờng yếm khí làm cho chất chứa lu huỳnh khơng bị oxi hố tạo thành H2SO4 Thay nớc thờng xun để tháo nớc có hồ tan phèn thay nớc
+ Bón vơi : Để cải tạo đất chua
4.Cñng cè
- Gọi HS đọc phần Ghi nhớ
- Giáo viên nêu câu hỏi cuối để học sinh trả lời 5 H ớng dẫn nhà.
- Lµm bµi tËp cuối SGK - Đọc trớc SGK
Ngày soạn : 20/8/2011 Ngày giảng :26/8/2011
Tiết 4- BàI : Tác dụng phân bón trång trät I
Mơc tiªu : Sau học xong học sinh phải :
- Biết loại phân bón thờng dùng rác dụng phân bón đất trồng
- Có ý thức tận dụng sản phẩm phụ (thân, cành, lá), hoang dại để làm phân bón
II Chn bÞ.
- Nghiên cứu sách giáo khoa.
- Tranh ảnh phục vụ cho trình học III Các hoạt động dạy học.
1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
2 KiĨm tra bµi cị :
? Vì phải cải tạo đất ? Ngời ta thuờng dùng biện pháp để cải tạo đất ?
? Nêu biện pháp cải tạo đất địa phơng em? Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : nhận xét cho điểm
Bµi míi.
HĐ Gv, Hs Nội dung cn t
HĐ : Giới thiệu
Ngày xa xa ơng cha ta nói : “ Nhất nớc nhì phân, tam cần tứ giống ” Câu tục ngữ phần nói lên đợc tầm quan trọng phân bón nơng nghiệp Vậy hôm thầy giới thiệu với em Phân bón có tầm quan nh đời sống nơng nghiệp
H§ : Tìm hiểu khái niệm phân bón.
I Phân bón ?
(8)Gv : cho học sinh đọc thơng tin SGK ? Phân bón ?
? Phân bón đợc chia thành nhóm ? Đó nhóm ?
? Nhóm phân bón hữu gồm có loại ?
? Nhóm phân bón hoá học gồm có loại ?
? Nhóm phân bón vi sinh gồm có loại ?
? Dùng sơ đồ (SGK) xếp loại phân bón dới đây(SGK) vào nhóm thích hợp theo mẫu bảng SGK
Gv : Cho c¶ líp làm vào vở, học sinh lên bảng điền vào b¶ng
Hoạt động : Tìm hiểu tác dụng phân bón.
Gv : Yêu cầu học sinh quan sát hình SGK ? Phân bón có ảnh hởng nh đến đất ? Năng suất trồng ?
? Chất lựơng nông sản ?
? Nếu bón q liều lợng, sai chủng loại khơng cân đối loại phân suất trồng nh ?
=>THBVMT: Bón phân liều lợng ô nhiễm môi trờng đất làm cho đất xấu khơng có lợi cho
Gv : cho häc sinh liªn hƯ thùc tÕ
? Bón đạm cho lúa vào thời kỳ tốt nht ?
? Bón lân, kali cho lúa vào thời kỳ thích hợp ?
II T¸c dơng cđa ph©n bãn
-Tăng độ phì nhiêu đất, tăng suất trồng chất lợng nơng sản
- Bón phân hố học nhiều, sai chủng tộc, không cân đối loại phân suất trồng khơng tăng mà cịn giảm
- Bón đạm cho lúa lúc cấy, lúc bén
- Lúc lúa đón địng 4 Củng cố
Gv : gọi học sinh đứng dậy đọc phần ghi nhớ cuối ? Nêu câu hỏi cuối cho học sinh trả lời
Gọi học sinh đọc phần em cha biết 5 H ớng dẫn nhà.
- Lµm bµi tËp cuèi bµi vµo vë
- Chuẩn bị dụng cụ để tiết thực hành
Ngày tháng năm Tổ chun mơn kí dụt:
Ngµy soạn : 20/8/2011 Ngày giảng :26/8/2011
Tiết BàI : Nhận biết số loại phân hoá học thông thờng
PVS CH > Đạm
PVS CH Đạm, lân, Kali> Lân
Phân chuồng, rác, phân xanh
Phân H/cơ Phân vi sinhPhân H/học
(9)I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Phân biệt đợc số loại phân bón thờng dùng
- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích ý thức bảo đảm an tồn lao động bảo vệ mơi trờng
II Chn bÞ.
- Mẫu phân bón thờng dùng nông nghiƯp - èng nghiƯm thủ tinh hc cèc thủ tinh lo¹i nhá
- Đèn cồn, than củi, kẹp sắt gắp than, thìa nhỏ, diêm bật lữa, nớc III Các hoạt động dạy học.
1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
2 KiĨm tra bµi cị :
? Phân bón ? Phân bón đợc chia loại ?
? Theo em lúa thời kỳ bón đạm; lân kali thích hợp ? Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : nhận xét cho điểm Bµi míi.
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu thc
hành
Gv nêu mục tiêu cđa bµi thùc hµnh : Sau lµm thùc hµnh học sinh phải phân biệt loại phân bón nông nghiệp
- Nêu qui tắc an toàn vệ sinh m«i trêng
- Cẩn thận khơng đổ nớc, than nóng đỏ vớng làm bẩn cháy quần áo sách
Hoạt động : Tìm hiểu vật liệu và dụng cụ cần thiết.
Gv : giíi thiệu vật liêu dụng cụ cần thiết
Hs : Nghe giảng chép
Hot ng : Tìm hiểu quy trình thực hành
Gv : giới thiệu qui trình thực hành Hs : Nghe giảng
? Gọi vài học sinh nhắc lại qui trình thực hành
I Vật liệu dụng cụ cần thiết
- Mẫu phân hoá học thờng dùng nông nghiệp
- ống nghiệm thuỷ tinh cốc thuỷ tinh loại nhỏ
- Đèn cồn, than củi, kẹp sắt gắp than, thìa nhỏ, diêm bật lữa, nớc
II Quy trình thực hành
1 Phân biệt nhóm phân bón hoà tan nhóm không hoà tan
B1 : Lấy lợng phân bón hạt ngô cho vào ống nghiệm
B2 : Cho 10 đến 15 ml nớc vào lắc mạnh phút
B3 : Để lắng đến phút Quan sát mức độ hồ tan
- NÕu thÊy hoµ tan : Đạm, Kali - Không hoà tan : Lân vôi Phân biệt nhóm phân hoà tan
B1 : Đốt cục than củi đèn cồn đến nóng đỏ
(10)Hoạt động : Thực hành.
Học sinh thực hành theo nhóm, nhóm từ đến học sinh theo quy trình đợc nêu
Gv : thao t¸c mẫu
Hs : thực hiện, ghi kết vào bảng
- Nếu có mùi khai Đạm
- Nêu khơng có mùi khai Kali
3 Ph©n biƯt nhãm ph©n bãn Ýt tan không tan
Quan sát sắc màu :
- Nếu phân bón có màu nâu, nâu sẩm trắng xám nh ximăng -> Lân
- Nu phân bón có màu trắng, dạng bột, vơi
IV Thực hành
M/phân Htan Đốt Màu
sắc ? Loạiphân ? Mẫu số
Mẫu sè MÉu sè MÉu sè
…… …… …… ……
…… …… …… ……
…… …… …… ……
…… …… …… ……
4 Cđng cè
- Hs thu dän dơng cơ, lµm vệ sinh nơi thực hành
- Gv ỏnh giỏ kết thực hành học sinh mặt : + Sự chuẩn bị, thực qui trình
+ An tồn lao động + Vệ sinh mơi trờng + Kết thực hành 5 H ớng dẫn v nh.
Đọc trớc : Cách sử dụng bảo quản loại phân bón thông thờng Ngày tháng năm
Tổ chuyên môn ki duyờt:
Ngày soạn : 11/9/2011 Ngày giảng : / /2011
Tiết - BàI 9: cách sử dụng bảo quản các loại phân bón thông thêng I
Mơc tiªu : Sau học xong học sinh phải :
- Hiểu đợc cách bón phân, cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thờng
-Thµnh thạo kĩ sử dụng bảo quản phân bãn
- Cã ý thøc tiÕt kiƯm vµ bảo vệ môi trờng sử dụng bảo quản phân bón II Chuẩn bị.
- Nghiên cứu s¸ch gi¸o khoa
- Tranh ảnh phục vụ cho trình học III Các hoạt động dạy học.
1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
2 KiĨm tra bµi cị :
(11)Bµi míi :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu số cách bón
ph©n.
Gv : u cầu học sinh đọc thông tin sách giáo khoa quan sát hình vẽ trơng phần I (hình 7, 8, 9, 10)
Hs : đọc thông tin sách giáo khoa v quan sỏt hỡnh
? Căn vào thời kú bãn ngêi ta chia mÊy c¸ch bãn ?
? ThÕ nµo lµ bãn lãt, bãn thóc ?
?Dựa vào hình 7, 8, 9,10 sách giáo khoa em hÃy cho biết tên cách bón phân
? Nêu u, nhợc điểm cách bón Hs : Thảo luận nhóm Cử đại diện nhóm lên trả lời
Hoạt động : Giới thiệu số cách sử dụng loại phân.
Gv : Khi phân bón vào đất chất dinh dỡng đợc chuyển hố thành chất hồ tan, hấp thụ đợc
- Loại phân khó hồ tan phải bón vào đất để có thời gian phân huỷ
- Loại phân dễ hoà tan thờng dùng để bón thúc
Gv : Cho học sinh đọc thơng tin SGK ? Phân hữu dùng để bón lót hay bón thúc ?
? Phân đạm, kali, phân hỗn hợp dùng để bón lót hay bón thúc ?
? Phân lân dùng để thực bón lót hay bón thúc ?
=> THBVMT: Bón liên tục vài loại phân, bón liều lợng xẽ làm tăng nồng độ ion H làm cho đất bị chua bị xấu
Hoạt động : Giới thiệu cách bảo quản các loại phân bón thông thờng
Gv : Cho học sinh đọc thụng tin sỏch giỏo khoa
I Cách bón phân
- Căn vào thời kỳ bón phân mà ngời ta chia hình thức bón :
+ Bón lót : Bón phân vào đất trớc gieo trồng
+ Bãn thóc : Bãn ph©n thêi gian sinh trëng cđa
- Các cách bón phân: + Bón theo hµng :
* u điểm : Cây dễ sử dụng, cần dụng cụ đơn giản
* Nhợc điểm : Phân bón bị chuyển thành chất khó tan tiếp xúc với đất
+ Bãn theo hèc
* u điểm : Cây dễ sử dụng, cần dụng cụ đơn giản
* Nhợc điểm : Phân bón bị chuyển thành chất khó tan tiếp xúc với đất
+ Bãn v·i
* u điểm : Dễ thực hiện, tốn cơng lao động, cần dụng cụ đơn giản
* Nhợc điểm : Phân bón dễ bị chuyển thành chất khó tan tiếp xúc nhiều với đất + Phun lên
* u điểm : Dễ thực hiện, Phân bón khơng bị chuyển thành chất khó tan không tiếp xúc với đất
* Nhợc điểm : Chỉ bón đợc lợng nhỏ phân bón, cần có dụng cụ máy móc phức tạp II Cách sử dụng loại phân bón thơng thờng
Lo¹i
phân bón Đặc điểm chủ yếu Cách s/dụngchủ yếu Hữu Thành phần
chủ yếu Bón lót Đạm, l©n,
kali Cã tØ lƯ d 2 cao,
dễ hoà tan Bón thúc Phân lân hoăc ko tan Bón lót
III Bảo quản loại phân bãn th«ng thêng
(12)2012-? Vì khơng để lẫn lộn loại phân bón lại với ?
? Vì phải dùng bùn ao để ủ phân chuồng ?
=> THBVMT: Nếu để lẫn lộn loại phân xẽ làm nảy sinh phản ứng tạo chất khí làm nhiễm MT
làm giảm chất lợng phân
- To điều kiện cho vi sinh vật phân giải hạn chế đạm bay giữ vệ sinh môi trờng
Cñng cè
Gv : gọi học sinh đọc phần ghi nhớ
Gv : Nêu câu hỏi phần cuối cho học sinh trả lời H ớng dẫn nhà.
- Bài tập sách giáo khoa - Đọc trớc 10
Ngay thang năm Tở chun mơn kí dụt:
Ngµy soạn : 11/9/2011 Ngày giảng : / /2011
Tiết - BàI 10 : Vai trò giống phơng pháp chọn tạo giống trồng
I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải :
- Hiu c vai trò giống phơng pháp chọn tạo giống trồng - Có ý thức q trọng, bảo vệ giống trồng quí sản xuất địa phơng
II ChuÈn bÞ : - Nghiên cứu sách giáo khoa. - Tranh ảnh phục vụ cho trình học - Bảng phụ
III Các hoạt động dạy học : 1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
KiĨm tra bµi cị :
? ThÕ nµo lµ bãn lãt ? bãn thóc ?
? Phân đạm, lân, kali dùng bón lót hay bón thúc ? Vì ? Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi
Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm 3 Bài
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Tìm hiểu vai trị của
gièng trồng.
Gv : yêu cầu học sinh quan sát hình vẽ 11 sách giáo khoa
? Thay giống cũ giống suất cao có tác dụng ?
? Sử dụng giống ngắn ngày có tác
I Vai trò giống trång
- Quyết định tăng suất trồng
(13)2012-dụng đến vụ gieo trồng năm ?
? Sử dụng giống ngắn ngày có ảnh hởng nh đến cấu trồng Hs : Thảo luận nhóm, đại diện nhóm lên phát biểu
Hoạt động : Giới thiệu tiêu chí của giống tốt.
Gv : dùng bảng phụ ghi tiêu chí treo lên bảng cho Hs quan sát
? Theo em mt giống tốt cần đạt tiêu chí ?
Hoạt động : Giới thiệu số ph-ơng pháp chọn tạo giống trồng. Gv : cho hs đọc quan sát kĩ hình vẽ : 12, 13, 14 sỏch giỏo khoa
? Có phơng pháp tạo giống trồng ?
? Thế phơng pháp chọn lọc ? ? Thế phơng ph¸p lai ?
? Thế phơng pháp gây đột biến ? Thế phơng pháp nuôi cy mụ
năm
- Lm thay i c cu cõy trng
II Tiêu chí giống trång
Sinh trởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng
Cã chÊt lỵng tèt
Có suất cao ổn định Chng, chu c sõu bnh
III Phơng pháp chọn tạo giống trồng
1 Phơng pháp chọn lọc Phơng pháp lai
3 Phng phỏp gõy đột biến Củng cố
- Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ
? Giống trồng có vai trị có vai trị trồng trọt ? Địa phơng em áp dụng nh ?
5 H íng dÉn vỊ nhà. - Bài tập sách giáo khoa
- Đọc trớc 11 sách giáo khoa
Ngày soạn : 11/9/2011
Ngày giảng : / /2011
Tiết - BàI 11 : sản xuất bảo quản giống trồng I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh ph¶i :
- Biết đợc qui trình sản xuất giống trồng, cách bảo quản hạt giống - Có ý thức bảo vệ giống trồng giống quí hiếm, đặc sản II Chun b :
- Nghiên cứu sách giáo khoa
- Tranh ảnh phục vụ cho trình học - Bảng phụ
III Cỏc hoạt động dạy học : 1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
KiĨm tra bµi cị :
? Giống trồng có vai trò nh thÕ nµo trång trät ?
? Thế tạo giống phơng pháp chọn lọc ? Lấy ví dụ minh hoạ gia đình em ó lm ?
Hs : Lên bảng trả lêi c©u hái
Gv : NhËn xÐt c©u trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm 3 Bµi míi :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt
(14)2012-Hoạt động : Giới thiệu bài.
Trong trồng trọt, hàng năm cần nhiều hạt giống có chất lợng cần nhiều giống tốt Làm để thực đ-ợc điều này, ta nghiên cứu học hôm
Hoạt động : Tìm hiểu qui trình sản xuất giống trồng hạt.
Gv : giảng giải cho học sinh hiểu phục tráng, trì đặc tính tốt giống
Gv : giíi thiƯu sơ lợc qui trình phục tráng giống
Cho hc sinh quan sát kỹ sơ đồ SGK
? Qui trình sản xuất giống hạt đợc tiến hành năm ?
? Néi dung c«ng viƯc năm thứ nhất, thứ 2, thứ 3, thứ ?
Gv : Treo s sn xuất giống hạt lên bảng
? ThÕ hạt giống siêu nguyên chủng ?
? Thế hạt giống nguyên chủng
Hot ng : Tìm hiểu phơng pháp sản xuất giống phơng pháp bằng nhân giống vơ tính.
Cho häc sinh quan sát kỹ hình vẽ 15 -> 17 SGK
? Thế giâm cành, ghép mắt, chiết cành ?
? Tại giâm cành phải cắt bớt ? Tại chiết cành ngời ta l¹i dïng nilon bã kÝn l¹i ?
GV:
- Phơng pháp nuôi cấy mô tế bào ph-ơng pháp tách rời tế bào, mô đem nuôi cấy mơi trờng thích hợp để chúng tiếp tục phân bào biệt hóa thành mơ, quan phỏt trin thnh cy hon chnh;
GVQuy trình nuôi cÊy m«:
Chän vËt liƯu nu«i cÊy = khư trùng => tạo chồi => tạo rễ => cấy vào môi trờng thích ứng => trồng vờn ơm VD: Nhân giống Phong Lan pp nuôi cấy m«
Hoạt động : Giới thiệu điều kiện bảo quản hạt giống trồng.
Gv : Gi¶ng giải cho Hs hiểu nguyên
I Sản xuất giống trồng
Sản xuất giống trồng hạt
+ Hạt giống siêu nguyên chủng có sè lỵng Ýt nhng cã chÊt lỵng cao
+ Hạt giống nguyên chủng -> Có chất lợng cao đợc nhân từ hạt giống siêu nguyên chủng
2 Sản xuất giống phơng pháp nhân giống vô tính
+ Giâm cành: Từ đoạn cành cắt cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào cát ẩm sau thời gian từ cành giâm hình thành rễ + Ghép mắt (Ghép cành) : Lấy mắt ghép ( Cành ghép) ghép vào khác (Gốc ghÐp)
+ Chiết cành : Bóc khoanh vỏ cành sau bó đất lại cành rễ cắt khỏi cành mẹ trồng xuống đất
Gv : Đặng Đình Quảng 14 Năm học :
2012-Hạt giống sản xuất đại tràHạt giống nguyên chủng Hạt giống siêu nguyên chủng
Dßng Dßng
Dßng
2 Dßng
5 Dßng
1 Hạt giống phục tráng
(15)nhân gây hao hụt số lợng, chất l-ợng trình bảo quản hô hấp hạt phụ thuộc vào độ ẩm hạt, độ ẩm nhiệt độ nơi bảo quản Nhiệt độ độ ẩm lớn Hô hấp lớn hao hụt lớn
? T¹i hạt giống đem bảo quản phải khô, phải sạch, không lẫn tạp
II Bảo quản hạt giống
Muốn bảo quản hạt giống phải đảm bảo yêu cầu sau :
+ Hạt giống phải đạt tiêu chuẩn (khô, mẩy, không lẫn tạp chất, không sâu bệnh)
+ Nơi cất giữ kín, có nhiệt độ khơng thấp + Trong trình bảo quản phải kiểm tra thờng xuyên, xử lý kịp thời
4.Cñng cè
Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ Nêu câu hỏi để củng cố
? S¶n xuÊt giống có phơng pháp ? áp dụng cho loại ? ? Thế chiết cành, giâm cành, ghép cành ?
? Để bảo quản giống tốt ta phải làm ? 5 H íng dÉn häc ë nhµ.
- Về nhà trả lời câu hỏi cuối học đọc trớc sâu bệnh hại trồng - Su tầm trồng bị sâu bệnh phá hoại
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn ki duyờt:
Ngày soạn : 20/9/2011 Ngày giảng : / /2011
TiÕt - BµI 12 : Sâu, bệnh hại trồng I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Biết đợc tác hại sâu, bệnh
- Hiểu đợc khái niệm về côn trùng bệnh
- Nhận biết đợc dấu hiệu bị sâu, bệnh phá hại II Chuẩn bị :
- Nghiên cứu sách giáo khoa
- Tranh ảnh phục vụ cho trình học (SGK) - B¶ng phơ
III Các hoạt động dạy học : 1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
KiĨm tra bµi cị :
? Sản xuất giống trồng nhằm mục đích ? Có cách để tăng đợc số lợng giống ?
Hs : Lên bảng trả lời câu hái
(16)Gv : NhËn xÐt câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm 3.Bµi míi
ĐVĐ: Trồng trọt, có nhiều nhân tố làm giảm suất chất lợng sản phẩm.Trong sâu, bệnh nhân tố gây hại trồng nhiều Để hạn chế sâu, bệnh hại trồng, ta cần nắm vững đặc điểm sâu, bệnh hại Bài hôm nay ta nghiên cứu sâu, bệnh hại trồng.
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Tìm hiểu tác hại của
sâu bệnh suất chất lợng sản phẩm trồng trọt.
? Em nêu vài ví dụ ảnh Hởng sâu, bệnh hại đến suất trồng chất lợng nông sản ?
Hoạt động : Tìm hiểu đặc điểm của sâu hại trồng.
? Em kể số côn trùng mà em biết ? Vì em cho trùng ? ? Kể số côn trung gây hại số trùng khơng gây hại ?
? Quan s¸t hình 18, 19 (SGK) hÃy cho biết trình sinh trởng, phát dục sâu hại diễn nh ?
? Biến thái ? Biến thái không hoàn toàn ?
Gv : Giới thiệu giai đoạn từ trứng đến sâu non, trởng thành lại đẻ trứng chết gọi l vũng i
? Trong giai đoạn sinh trởng, phát dục sâu hại, giai đoạn phá hoại trồng mạnh ?
=> THBVMT: Cn cú ý thức bạo vệ trùng có ích, phịng trừ trùng có hại để bảo vệ mùa màng, cân sinh thái môi trờng
Hoạt động : Tìm hiểu bệnh cây. Gv : Đa vật mẫu : Ngơ thiếu lân có màu huyết dụ lá, c chua xon lỏ
? Cây bị bệnh có biểu ? Nguyên nhân gây nên ?
? Cây bị sâu, bệnh phá hoại khác nh thÕ nµo ?
Hoạt động : Một số dấu hiệu cây trồng bị sâu, bệnh phỏ hoi.
Gv : yêu cầu hs nghiên cứu thông tin SGK
? Cho biết số dâu hiệu sâu, bệnh hại trồng ?
I Tác hại sâu bệnh - Lúa bị rầy nâu phá hoại - Lúa bị sâu - Quả hồng xiêm bị sâu - Quả ổi bị sâu
=> Sâu, bệnh gây hại phận trồng, giai đoạn nên làm giảm suất, giảm chất lợng sản phẩm
II Khái niệm côn trùng bệnh Khái niệm c«n trïng
- Cào cào, châu chấu Vì động vật chân khớp, có đơi chân, thể chia : đầu, ngực, lng rõ rệt
- Châu chấu, sâu bớm ,bọ xít hại ăn : sâu hại ; Ong, kiến vàng : sâu hại
- Qua giai đoạn : trứng, sâu non, nhộng, trởng thành trứng, sâu non, trởng thành
-Bin thỏi l thay đổi hình thái qua giai đoạn Biến thái khơng hồn tồn là biến thái khơng qua giai đoạn nhng
- Sâu non, có trởng thành
2 Khái niệm bệnh
- Hình dạng, sinh lí không bình thờng, sinh vật hay môi trờng gây nên
- Sâu phá phận, bệnh gây rối loạn sinh lí
=> Bnh cõy trạng thái khơng bình thuờng chức sinh lí, cấu tạo hình thái dới tác động vi sinh vật gây bệnh đk sống khơng thuận lợi Vi sinh vật gây bệnh nấm, vi khuẩn, vi rút
3 Một số dấu hiệu sâu, bệnh hại trồng Khi bị sâu, bệnh phá hoại thờng có biến đổi màu sắc, hình thái, cấu tạo
4 Cđng cè
Gv : gọi học sinh đọc phần ghi nhớ Yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi sau : ? Em cho biết học hình thể sâu gây hại, hình thể bệnh gây hại ? Vì em cho nh ?
? Quan sát h 18, 19 sgk, cho biết sâu, hại có đặc điểm sinh trởng phát triển, phát dục nh ?
5 H íng dÉn häc ë nhµ
(17)2012 Häc kü phÇn lý thuyết
- Trả lời câu hỏi sách giáo khoa - Xem tríc bµi 13
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 20/9/2011 Ngày giảng : / /2011
Tiết 10 - BàI 13 : Phòng trừ sâu bệnh hại I
Mc tiờu : Sau học xong học sinh phải : - Biết đợc nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại - Hiểu đợc biện pháp phòng trừ sâu bệnh II Chuẩn bị.
- Nghiªn cøu sách giáo khoa
- Tranh ảnh phục vụ cho trình học (SGK) - Bảng phụ
III Các hoạt động dạy học. 1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số Lớp 7A :
Líp 7B :
KiĨm tra bµi cị :
? Nêu tác hại sâu bệnh trồng ? ? Nêu hiệu thờng gặp sâu bệnh hại ? Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi
Gv : NhËn xÐt câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm
Bµi míi :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Tìm hiểu ngun tắc phịng trừ sâu, bệnh hại. Gv : giới thiệu : phòng trừ sâu bnh
phải tiến hành kịp thời, thờng xuyên, kết hợp canh tác hợp lý
Gv : hng dn học sinh nêu đợc nguyên tắc
Hs : Nêu nguyên tắc
I Nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh, hại - Phòng
- Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt
- Sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ
Hot ng : Tỡm hiu biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại Gv : yêu cầu học sinh làm tập
trong s¸ch giáo khoa Hs : lên bảng làm
II Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu, bệnh hại
- Vệ sinh đồng ruộng, làm đất có tác dụng trừ mầm mống, phá nơi ẩn nấp
- Gieo trồng thời vụ để tránh thời kỳ sâu bệnh phát triển mạnh
- Chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý để tăng sức chống chịu sâu bệnh trồng - Luân phiên trồng khác đơn vị diện tích để thay đổi điều kiện sống thay đổi nguồn thức ăn
- Sử dụng giống chống sâu bệnh để tránh đợc sâu bệnh không xâm nhập Biện pháp thủ công
(18)2012-? Bắt sâu tay, ốn cú u im gỡ ?
? Nhợc điểm biện pháp trênlà ?
Gv : Cho học sinh quan sát H 23 ? Sử dụng biện pháp hoá học cần đảm bảo nguyên tắc ?
? Sư dơng thc trõ s©u, bƯnh theo cách ?
? Nờu nhc im phơng pháp =>THBVMT : Biện pháp hóa học có thể diệt trừ sâu bệnh triệt để nhanh chóng nhng gây nhiễm mơi trờng nên cân có biện pháp khắc phục sau sử dụng
Gv : giới thiệu
Hs : nghe giảng, chép Gv : giới thiệu
Hs : Nghe giảng chép
- u điểm : Đơn giản, dễ thực Có hiệu sâu, bớm phát sinh - Nhợc điểm : Hiệu thấp, tốn nhân công
3 BiƯn ph¸p ho¸ häc
- Sử dụng liều lợng, loại thuốc, nồng độ
- Phun kỹ thuật (Phun khơng ngợc chiều gió)
- Phun, vãi đất hoang trồng ngày
- Gây độc hại cho ngời vật nuôi, gây ô nhiễm môi trờng
4 BiƯn ph¸p sinh häc
- Dùng nấm, ong mắt đỏ, chim, ếch, chế phẩm sinh học để dit nhng sinh vt cú hi
- Không gây ô nhiễm, hiệu cao Biện pháp kiểm dịch thùc vËt
- Kiểm tra, xữ lý sản phẩm nông, lâm nghiệp để ngăn chặn sâu, bệnh xâm nhập, lây lan từ vùng qua vùng khác
4 Cđng cè
Gv : hƯ thèng l¹i kiến thức toàn ? Đúng hay sai ?
a Phơi đất ải biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại
b Th¸o nớc cho ngập trồng biện pháp phòng trừ sâu bệnh
c Dùng thuốc phun liên tục biện pháp tốt phòng trừ sâu bệnh hại trồng
d Phỏt trin ng vật ăn thịt hay ký sinh trứng hay sâu non sâu hại biện pháp phòng trừ sâu hại trồng có hiệu
5 H íng dẫn học nhà. - Học kỹ phần lý thuyết
- Làm tập cuối sách giáo khoa - Đọc phần em cha biết
- Chuẩn bị dụng cụ thực hành 14
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngay ̀ so na : 24/09/11 Ngày dạy: 28/09/11
TiÕt 11 - BµI 14 : Thực Hành : Nhận biết số loại thuốc
và nhÃn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại I.Mơc tiªu :
- Kiến thức: Sau học song học sinh phân biệt đợc số loại phân bón thờng dùng
- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích có ý thức bảo đảm an tồn lao động báo vệ mơi trờng.- Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc số loại thuốc dạng bột, bột thấm nớc, hạt sữa
(19)2012 Biết đọc nhãn thuốc ( độ độc thuốc, tên thuốc ) - Có ý thức đảm bảo an tồn sử dụng bảo vệ môi trờng II Chuẩn bị.
- Các mẫu thuốc : dạng bột, dạng bột thấm nước, dạng hạt dạng sữa - Một số nhãn hiệu nhóm thuốc độc
III Các hoạt động dạy học. 1. ễ n nh l pơ : S si ụ́
L p 7A:ơ L p 7B:ơ
Kiểm tra cũ : kiĨm tra 15p
Câu 1: Nêu phơng pháp phòng trừ sâu bệnh ?
Câu : Khi phát sâu bệnh hại có nên sử dụng bp hóa học không ? Vì ?
Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi
Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi häc sinh, cho ®iĨm
3 Ba i m ì ơ
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : giới thiệu dụng cụ cần thiết cho thực hành Gv : Nêu yêu cầu cn t gi
dạy ?
Do phòng thí nghiệm chật nên Hs Gv thực hành lớp
I Vật liệu dụng cụ cần thiết
- Các mẫu thuốc : dạng bột, dạng bột thấm nớc, dạng hạt dạng sữa
- Một số nhãn hiệu nhóm thuốc độc
Hoạt động : Giới thiệu quy trình thực hành Gv : yêu cầu học sinh ngồi vị trí
tranh nguy hiĨm va chạm với thuốc trừ sâu
? Du hiu nhận biết thuốc trừ sâu độc, nguy hiểm, độc cao, cn thn?
- Bớc1: Giáo viên thao tác mẫu học sinh quan sát
- Bớc2: Giáo viên quan sát nhắc nhở học sinh thao tác khó
II Quy trình thực hành - Bớc 1: Học sinh quan s¸t
- Bớc 2: Học sinh thao tác Hoạt động : Thực hành
Gv : quan s¸t häc sinh nhËn biÕt
Hs : Thùc hiƯn III Thùc hµnh : Häc sinh tiÕn hµnh nhậnbiết số loại thuốc trừ sâu bệnh, nhÃn thuốc trõ s©u bƯnh
Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành - Cho đáp án để học sinh tự đánh giá
kÕt qu¶ theo mÉu cđa IV Đánh giá kết thực hành.- Thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh. - Ghi kết vào vë theo mÉu
NX qua
nh·n NXthuèc qua NX thuèctrén víi níc
2 4
Cu ̉ng cô
- Gäi học sinh nhóm báo cáo kết - Gäi c¸c nhãm kh¸c bỉ sung
- Gọi hs quan sát nhÃn, mầu lên nhận xÐt tríc c¶ líp
(20)2012-5 H íng dÉn häc bµi ë nhµ
- Tập nhận xét qua nhãn thuốc gia đình có
- Hỏi gia đình cách sử dụng số loại thuốc ghi tập vào - Chuẩn bị kiến thức để tiết sau kiểm tra
Ngay ̀ so na : 26/09/10 Ngaøy dạy: 29/09/10
TiÕt 12 - BµI 14 : Thùc Hành : Nhận biết số loại thuốc
và nhÃn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại (tiÕp) I.Mơc tiªu :
Sau học xong học sinh phải :
-Nhận biết đc số loại thuốc thuc dng bt, bột thấm nước, hạt sữa -NhËn biÕt ®ưỵc nh·n hiƯu cđa thuèc trõ s©u, bƯnh
-Rèn luyện dược sự nghiêm túc , tính tự giác , cẩn thận làm thực hành II ChuÈn bÞ.
- Các mẫu thuốc : dạng bột, dạng bột thấm nước, dạng hạt dạng sữa - Một số nhãn hiệu nhóm thuốc độc
III Các hoạt động dạy học. ễ n nh l pơ : S si ụ́
L p 7A:ơ L p 7B:ơ
KiÓm tra cũ :
? Nêu nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh ?
? địa phơng em thực phòng trừ sâu bệnh nh ? Hs : Lên bảng trả lời câu hỏi
Gv : NhËn xÐt c©u trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm
3 Ba i m ì ơ :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : giới thiệu dụng cụ cần thiết cho thực hành Gv : Nêu yêu cầu cần đạt gi
dạy ?
Do phòng thí nghiệm chật nên H/s G/v thực hành lớp
I Vật liệu dụng cụ cần thiết
- Các mẫu thuốc : dạng bột, dạng bột thấm nớc, dạng hạt dạng sữa
- Một số nhãn hiệu nhóm thuốc độc
Hoạt động : Giới thiệu quy trình thực hành Gv : yêu cầu học sinh ngồi vị trí
tranh nguy hiĨm va ch¹m víi thuèc trõ s©u
? Dấu hiệu để nhận biết thuốc trừ sâu độc, nguy hiểm, độc cao, cẩn thận?
Gv : giíi thiƯu
Hs : Nghe giảng chép
II Quy trình thực hành
NhËn biÕt nh·n hiƯu thc trõ s©u, bƯnh h¹i
1: Phân biệt độ độc
a Nhóm độc : “Rất độc”, “Nguy hiểm” b Nhóm độc : “ Độc cao”
c Nhóm độc : “ Cẩn thận” : Tên thuốc :
Tên +hàm lợng + dạng thuốc Hoạt động : Thực hành
(21)2012-Hs : Thùc hiÖn biÕt mét sè loại thuốc trừ sâu bệnh, nhÃn thuốc trừ sâu bệnh
Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành Gv : Hớng dẫn học sinh đánh giá kết thực hành vào mấu bên Hs : Thực hin
IV Đánh giá kết thực hành NX qua nh·n NX qua thuèc
2 4
Cu ̉ng cô
- Gäi häc sinh cña nhãm báo cáo kết - Gọi nhóm khác bỉ sung
- Gäi hs quan s¸t nhÃn, mầu lên nhận xét trớc lớp 5 H íng dÉn vỊ nhµ
- Tập nhận xét qua nhãn thuốc gia đình có
- Hỏi gia đình cách sử dụng số loại thuốc ghi tập vào - Chuẩn bị kiến thức để tiết sau kiểm tra
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngay so n:30/09/11̀ a Ngày dạy: / /11
Tiết 13 - BàI 15, 16 : Làm đất bón phân lót. gieo trồng nông nghiệp. I
Môc tiêu :
Sau học xong học sinh phải :
- Hiu c mục đích u cầu kĩ thuật làm đất, bón phân lót cho trồng - Biết đợc mục đích kiểm tra, xử lý hạt giống để xác định thời vụ - Hiểu đợc phơng phỏp gieo ht
II Công tác chuẩn bị.
- Sơ đồ hình 25, 26, - Sơ đồ hình 27, 28 - Tìm hiểu cách làm đất địa phương - Cách bón phân lót địa phương III Các hoạt động dạy học.
Ô n nh l pơ : S si ố L p 7A:ơ
L p 7B:ơ
Kiểm tra cũ: Khơng
Bai m ì ơ
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Tìm hiểu mục đích việc làm đất ?
(22)2012-Gv : đặt câu hỏi
?Có ruộng, 1thửa cày bừa kĩ, 1thửa cha đợc cày bừa Theo em tình hình cỏ dại đất ruộng nh ? Mầm mống sâu bệnh ruộng ?
Hs : Tr¶ lêi
? Vọ̃y làm đất có mục đích ?
I Làm đất có mục đích ?
Làm đất có mục đích làm cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nớc, giữ chất dinh dưỡng, diệt cỏ dại mầm mống sâu bệnh ẩn nấp đất
Hoạt động : Tìm hiểu công việc cần thiết khâu làm đất. Gv : Treo tranh hình 25, 26
Hs : Quan s¸t
? Làm đất bao gồm cơng việc ? Mỗi cơng việc làm có mục đích ?
? Đối với loại đất phải cày nh ?
? Bừa đất ?
? Bừa đất cần có u cầu ? ? Sau cày bừa kĩ ta phải tiến hành cơng việc ?
? Tại phải lên luống đạt yêu cầu ?
? Lên luống đợc tiến hành theo qui trình gỡ ?
? Lên luống áp dụng cho loại ?
? Để phát triển tốt sau lên luống cần tiến hành công viƯc g× ?
II Các cơng việc làm đất
Cày đất : xáo trộn lớp đất mật độ sâu từ 20 đến 30 cm, làm cho đất tơi xốp, thống khí vùi lấp c di
- Đất cát cày nông
- Đất bạc màu cày sâu dần - Đất sét cày sâu dần
- t trng cõy ăn cày sâu Bừa đập đất :
- Làm nhỏ đất, san phẳng
- Đối với đất sét phải bừa nhiều lần để đất nhuyễn
Lên luống Để dễ chăm sóc, chống ngập úng tạo tầng đất dày cho sinh trởng
- ViÖc lên luống phải tiến hành theo qui trình nh sau :
+ Xác định hướng luống + Xác định kích thước
+ Đánh rãnh, kéo đất tạo luống, làm phăng
Hoạt động : Tìm hiểu việc bón lót trồng trọt. ? Bón lót thường dùng cho loại phân
g× ?
? Nêu cách bón phân lót
? Em hÃy nêu cách bón phân lót phổ biến mà em biÕt ?
III Bãn ph©n lãt
- Dùng phân hưu số phân hố học đễ bón lót(phân lân) cho trồng
- Rải phân lên mặt ruộng, theo hàng, theo hèc
- Cày bừa hay lấp đất vùi phân xuống - Bón vãi cho lúa, rau
- Bón hàng cho Ngô, khoai
- Bón hốc cho ăn quả, lấy gỗ
Hoạt động : Tìm hiểu thời vụ gieo trồng ? Em nêu trồng a
phơng em thng gieo trồng vào thời vụ năm ?
Gv : ly vớ d mi loại thích ứng nhiệt độ nh lúa
? Trong yêu tố yếu tố noà
I Thêi vô gieo trång
Căn để xác định thời vụ gieo trồng Dựa vào yếu tố : khí hậu loại trồng, tình hình phát triển sâu, bệnh điạ phơng
+ Yếu tố khí hậu : nhiệt độ, độ ẩm
(23)2012-quyết định đến thời vụ ? Vì ?
? Hoµn thành thông tin vào bảng SGK mục ?
Hs : Lên bảng thực
+ Loại trồng : Mỗi trồng có đặc điểm sinh học yêu cầu ngoại cảnh khác – gieo trồng khác
+ Sâu bệnh : Nếu tránh đợt sâu bệnh hại
=> Do yếu tố khí hậu yếu tố định
2 C¸c thêi vơ gieo trång
- Vụ đông xuân : từ tháng 11 đến tháng 4, năm sau trống lúa , lạc khoai, ngô
- Vụ hè thu : từ tháng 4->7 năm : trồng lúa, ngô, khoai, lạc, đậu
- V : Từ tháng đến tháng 11 năm trồng lúa
- Vụ đông từ tháng đến tháng 12 năm trồng ngơ, khoai (chỉ có miền Bắc) Hạot động : Tìm hiểu phương pháp kiểm tra xử lý hạt giống
? Tại phải kiểm tra hạt giống kiểm tra để làm ?
? Hạt giống cần đạt tiêu chuẩn ?
Hs: tr¶ lêi Gv : Chèt l¹i
? Xử lý hạt giống nhằm mục đích ? ? Có phương pháp xử lý hạt giống ?
II Kiểm tra xử lý hạt giống Mục đích kiểm tra hạt giống
- Đảm bảo hạt giống có chất lợng tốt, đủ tiêu chuẩn đem gieo
- Kiểm tra hạt giống theo tiêu chuẩn : + Tỷ lệ nẵy mầm cao, khơng có sâu bệnh, độ ẩm thấp
+ Không lẫn giống khác cỏ dại + KÝch thưíc h¹t to
Mục đích phương pháp xử lý hạt giống
Kích thích hạt giống nÃy mầm nhanh, trừ sâu, bệnh hại hạt Có cách xử lý :
+ Xử lý nhiệt độ : Lúa 540, Ngô 400. + Xử lý hoá học
Hoạt động : Tìm hiểu phơng pháp gieo trồng. Gv : yêu cầu học sinh nghiên cứu
th«ng tin s¸ch gi¸o khoa
? Nếu ý nghĩa kĩ thuật gieo trồng? ? Mật độ gieo trồng ?
? Mật độ gieo trồng phụ thuộc yếu tố ?
? Cho vÝ dơ lúa ? Trồng ăn quả, lấy gỗ ?
? Trung bỡnh ht c gieo trng mật độ ?
Gv : treo tranh H.27 hs quan sát trả lời câu hỏi sau
? địa phơng em thờng trồng loi cõy gỡ ?
? Trồng theo phơng pháp gieo hạt ?
III Phơng pháp gieo trồng Yêu cầu kĩ thuật
Phi m bảo yêu cầu kĩ thuật nh sau :
+ Bảo đảm thời vụ, mật độ, khoảng cách, độ nông, sâu
+ Mật độ gieo trồng số cây/ khóm số hạt giống đơn vị diện tích định
+ Mật độ gieo trồng đợc thay đổi tuỳ theo giống cây, loại đất điều kiện thời tiết ví dụ : Lúa trời rét cấy : 40-50 khóm/m2 Bình thờng : 26-30 khóm/ m2
Cao su, cafờ trồng với khoảng : 5-6 m/ + Hạt có kích thớc lớn gieo sâu hạt có kÝch thưíc bÐ, trung b×nh gieo : 2-5 cm Phơng pháp gieo trồng
- Gieo bng ht : Cây ngắn ngày (lúa, ngô, đỗ, rau) vờn ơm
(24)2012-? Nh trồng hạt, hom ?
Gv : cho học sinh quan sát H.28 ? Điền vào dấu … H.28 ? Em kể số đợc trồng hạt, hom v bng c
Hs : trả lời câu hỏi
nhiều, nhng chăm sóc khó khăn
+ Gieo hµng vµ gieo hèc : TiÕt kiƯm gièng, chăm sóc dễ, tốn nhiều công
- Trồng : áp dụng rộng rÃi với nhiều loại trồng ngắn ngày dài ngày
- Trång b»ng cđ vµ trång b»ng Hom 4.C ng cè :u
Gv hệ thống lại nôi dung học Yêu cầu HS trả lời tập sau :
Cõu : ỳng hay sai ?
a Mục đích việc làm đất tạo lớp đất bề mặt b Mục đích việc làm đất đễ dễ bỏ phân bón
c Mục đích việc làm đất để tăng chất dinh dỡng
d Mục đích việc làm đất để tạo điều kiện thuận lợi cho trồng sinh trưởng, phát triển tốt
e Mục đích việc làm đất tạo cho đất tơi xốp Câu : Điền từ vào chổ trống cho phù hợp
a Yêu cầu kĩ thuật việc cày đất : ……… b Yêu cầu kĩ thuật việc bừa đất : ……… c Yêu cầu kĩ thuật việc lên luống : ……… d Yêu cầu kĩ thuật việc bón lót : ………
? Vì trồng thời vụ có suất cao ? Nớc ta có thời vụ năm ?
? Vì cần kiểm tra xử lý hạt giống trưíc gieo? Mn kiĨm tra tØ lƯ n·y mÇm ngêi ta lµm thÕ nµo ?
? Ngưêi ta gieo trồng Ngô cách ? Ưu, nhợc điểm phơng pháp ?
5 H ớng dẫn nhà :
- Trả lời tất tập sách
- Tìm hiểu, ghi chép, thờivụ gieo trồng lúa lồi hoa màu địa phơng
- Đọc trớc 17
Ngày soạn : 02/10/10 Ngày giảng : /10/10
TiÕt 14 - BµI 17 : Thùc Hµnh : Xư lý h¹t gièng b»ng nƯíc Êm. I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Biết cách xử lý hạt giống b»ng níc Êm
- Làm thao tác xử lý hạt giống quy trình - Làm đợc bớc qui trình
II Chn bÞ :
- Mẫu hạt lúa, ngô - Nhiệt kÕ
- PhÝch nưíc nãng
- Chậu, thùng đựng nớc lã - Mẫu hạt lúa, ngô
- Đĩa Petri, khay men gỗ, giấy thấm nước hay nước lọc, vải thô III Các hoạt động dạy học
1
ễ ̉ n định lớp : Sĩ sụ
(25)L p 7A:ơ L p 7B:ơ
2.KiĨm tra bµi cị : Khơng 3 Bµi míi
Hoạt động giáo viờn và học sinh Nội dung cần đạt Hoạt động : giới thiệu dụng cụ cần thiết cho thực hành
Gv : Nêu yêu cầu cần đạt dạy ?
Do phßng thÝ nghiƯm chật nên Hs Gv thực hành lớp
I Vật liệu dụng cụ cần thiết - Mẫu hạt lúa, ngô
- Nhiệt kế
- PhÝch nưíc nãng
- Chậu, thùng đựng nớc lã - Rỗ
- Đĩa Petri, khay men gỗ, giấy thấm nước hay nước lọc, vải thô Hoạt động : Giới thiệu quy trình thực hành
Gv : yêu cầu học sinh ngồi vị trí Gv : giới thiệu làm mẫu pha
Nớc muối cho đủ 10 – 20 lít ( tuỳ số nhóm)
? Vì nớc muối lại làm cho trứng gà đợc ?
Gv : giíi thiƯu
Hs : Nghe giảng chép
Gv : giới thiệu
Hs : Nghe giảng chép
? Vì phải dùng nhiệt độ 540C mà khơng dùng nhiệt độ cao hay thấp ?
II Quy trình thực hành
+ Bc : Cho hạt vào nớc muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng
- Hoà nước muối, cho trứng vào nước hoà muối, trứng đạt yêu cầu - Do tỉ trọng nớc lớn, đẩy trứng lên
- Cho thóc vào rá, nhúng rá thóc chậu nước muối Tay khoắng hạt lúa, hạt ngấm nước, vớt hết hạt nổi, giữ lại hạt chìm, hạt
+ Bíc : Rưa s¹ch hạt
Đặt rá thóc có hạt vào chËu, lÊy
nớc xối cho hết muối, để hạt thóc róc
+ Pha níc 540 C.
- Dùng nớc sôi pha vào chậu nớc lã - Dùng nhiệt kế đo nhiệt độ, nhiệt kế 540 C
+Bớc : Ngâm thóc nước vào chậu n-ớc 540C từ đến 10 phút, sau ngâm tiếp vào nước 24 cho hạt hút nớc no Chú ý : Người ta thay việc ngâm nước 540C cách cho vào lo sấy 540C từ đến 10 phút
- 540C mầm bệnh chết, kích thích hạt mầm, thấp 540C mầm bệnh khơng chết, cao 540C mầm hạt lại chết
Hoạt động 3: Hs tiến hành thực hành, gv phân chia nhóm, giao dụng cụ để các nhóm thực hành.
Gv : quan s¸t häc sinh nhËn biÕt Hs : Thùc hiƯn
III Thực hành : Học sinh quan sát quy trình tù thùc hiƯn c¸c thao t¸c Gv theo dâi,
(26)2012-năng thực Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành
Gv : Hớng dẫn học sinh đánh giá kết thực hành
Hs : Thực
IV Đánh giá kết thùc hµnh 4
Cu ̉ng cơ
- Gäi häc sinh cđa nhãm b¸o cáo kết - Gọi nhóm khác bổ sung
H íng dÉn vê ̀ nhà Trả lời câu hỏi sau :
? Vì phải ngâm hạt thóc nhiệt độ 540 C vòng đến 10 phút ?
? Vì phải lọc hạt lép, lửng nước muối, sau xử lý nhiệt ? Có thể lọc hạt lép, lửng cách khác ?
? NÕu xư lý b»ng níc ấm xong ngâm vào nớc muối có đợc không ? V× sao?
Ngày tháng năm Tở chun mơn kí dụt:
Ngµy soạn : 06/10/11 Ngày giảng :11/10/11
Tiết 15 - BàI 19 : biện pháp chăm sóc trồng I
Mơc tiªu :
Sau học xong học sinh phải :
-Hiểu mục đích viợ̀c chăm sóc trồng
-Hiểu đợc nội dung biện pháp chăm sóc c©y trång -Có ý thức bảo vệ trờng
II ChuÈn bÞ.
- Tranh H 29, 30 sách giáo khoa trang 45, 46 III Các hoạt động dạy học.
1
ễ ̉ n định lớp : Sĩ sụ L p 7A:ơ
L p 7B:ơ 2 KiĨm tra bµi cò:
Gv : Chấm kết báo cáo hạt giống nảy mầm nhóm ,rút kinh nghiệm
Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi học sinh, cho điểm 3 Bài mới.
Hot ng ca Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Tìm hiểu biện pháp Tỉa, dặm cây.
Gv: giíi thiƯu : Chăm sóc trồng bao gồm biện pháp nh sau
Hs : Nghe giảng chép
I Tỉa, giặm
- Tỉa yếu, bị sâu bệnh
- dm khoẻ vào khoảng đất không mọc, chết
Hoạt động : Tìm hiẻu nội dung biện pháp chăm sóc trồng.
(27)2012-Gv: Yêu cầu Hs quan sát hình vẽ H : 29 a, b
Gv: Sau hạt mọc phải tiến hành làm cỏ, vun xới kịp thời để đáp ứng yêu cầu sinh trưởng, phát triển cõy trng
? Công việc làm cỏ tiến hành vào thời điểm ?
? Mc ớch ca việc làm cỏ, vun xới ?
? Cho Vd làm cỏ vun gốc cho ?
II Lµm cá, vun xíi
- Làm cỏ sau gieo hạt khoảng tháng lúa, ngô
- Vun xới để có ĐK sinh trởng phát triển
- Làm cỏ, vun xới gốc nhằm mục đích :
+ Điệt cỏ dại, làm cho đất tơi xốp + hạn chế bốc nớc, bốc mặn, phèn
+ Chống đổ
Hoạt động : Tìm hiểu phơng pháp tưới, tiêu nước.
Gv : giíi thiƯu c¸c cách tới nớc Hs : Nghe giảng chép
Gv: yêu cầu Hs quan sát H30 phơng pháp tới nớc
? Điền vào từ thiếu cấc hình ?
a Tới ngập b Tíi theo hèc c©y c Tíi thÊm d Tíi phun ma
Gv : giíi thiƯu c¸c cách tới nớc Hs : Nghe giảng chép
III Tíi, tiªu níc Tưíi nưíc :
Cây cần nước để sinh trởng phát triển cần tới nớc đầy đủ kp thi
Phơng pháp tới : Mỗi loại có phơng pháp tới nớc thích hợp Thông thưêng cã c¸c c¸ch tíi sau : - Tíi theo hàng, vào gốc
- Ti thm : Nớc đợc đa vào rãnh luống(liếp) để thấm dần vào luống - Tới ngập : cho nớc ngậm tràn mặt ruộng
- Tới phun mưa : Nớc đợc phun thành hạt nhỏ toả mưa hệ thống vịi tưới phun
Tiªu nớc : Cây trồng cần nớc, nhiên thừa nớc gây ngập úng có thê gây cho trồng bị chết Vì phải tiến hành tiêu nớc kịp thời, nhanh chóng biện pháp thÝch hỵp
Hoạt động : Bón phân thúc cách bón như ? Gv : giới thiệu cách tưới nước
Hs : Nghe giảng chép
? HÃy kể tên cách bón phân thúc cho ?
THBVMT : tại bón phân phải vùi phân vào đất?
=> Tránh gây ô nhiễm môi trương và làm mÊt chất dinh dưỡng
IV Bãn ph©n thóc
Bón phân thúc phân hữu hoai mục phân hoá học theo qui định sau :
- Bãn ph©n
- Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất
4 Cđng cè.
Gv: Treo b¶ng phơ víi tập nh sau : Bài : Đúng hay sai ?
a Lúa sau cấy cần ý tỉa, dặm để đảm bảo mật độ khoảng cỏch
(28)2012-b Khi ngô lên cao phải làm cỏ vun gốc c Khi đậu hoa cần xới gốc vun cao
d Cây lúa phát triển thời kì làm ũng cn vun gc
e Khi lúa, lạc bị sâu, bệnh hại nên bơm nớc ngập hết diệt đợc sâu, bệnh Câu : Điền từ vào câu sau cho thích hợp
a Khi lúa làm địng nên bón thúc phân ……… b Dùng phân đạm bón thúc cho rau cách………
c Tưíc nưíc cho lóa băng c¸ch ………… Còn tới cho rau cách d Dụng lµm cá cho lóa lµ………… Dơng lµm cá cho rau cã thĨ lµ ……… 5 H íng dÉn vê ̀ nhµ
- Häc sinh trả lời câu hỏi phần cuối - Đọc trưíc bµi 20
Ngµy soạn : 08/10/11 Ngày giảng :12/10/11
Tiết 16 - BàI 20 : thu hoạch, bảo quản chế biến NÔNG SảN I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Hiểu luân canh, xen canh, tăng vụ
- Hiểu đợc tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ - Vân dụng kiến thức vào thực tế đời sống
II ChuÈn bÞ.
- Tranh H 31,32 sách giáo khoa III Các hoạt động dạy học. 1
ễ ̉ n định lớp: Sĩ sụ L p 7A:ơ
L p 7B:ơ 2 KiĨm tra bµi cị :
Nêu phương pháp tưới nước cho ? Nêu ưu, nhược điểm phương pháp ?
Bón phân thúc cho nhằm mục đích nêu phương pháp bón phân thúc cho trồng ?
3 Bµi míi.
Hạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Gii thiu bi.
Thu hoạch bảo quản khâu cuối trình sản xuất trồng Nếu kĩ thuật làm không tốt ảnh hởng trực tiếp tới suất trồng, tới chất lợng sản phẩm giá trị hàng hoá
Hot động : Tìm hiểu yêu cầu phơng pháp thu hoạch nông sản Gv : giới thiệu yêu cầu
Hs : Nghe giảng chép
? Giải thích yêu cầu thu hoạch - Cã thÓ tuú theo tõng mïa
THBVMT : Nếu để chín thối có ảnh hởng khơng ?
Gv: treo tranh 31
Hs : quan sát thảo luận phơng pháp thu hoạch cho loại nông
I Thu hoạch
Yêu cầu : Thu hoạch độ chín, nhanh gọn cẩn thận
- NÕu qu¸ chÝn bị rụng nhiều, dập nát - Nếu xanh sản phẩm non bị mọt, thiếu tinh bột
- Nếu không cẩn thận làm h hỏng sản phẩm
(29)2012-s¶n
? Các dụng cụ thu hoạch ? - Hái : (đổ, rau, cam quýt) - Nhổ: ( Xu hào, sắn, cà rốt, củ cải ) - Đào : Khoai
- Cắt : Hoa, lúa Hoạt động : Tại lại phải bảo quản nơng sản ? ? Mục đích bảo quản nơng sản
g× ?
? Các điều kiện để bảo quản nông sản no ?
? Vậy phơng pháp bảo quản nông sản ?
Gv : Các nông sản hạt, củ, sau thu hoạch có phần sống nên cần tiÕp xóc víi m«i trưêng
Gv : Sau phơi khô hạt sản phẩm phơi khô có sức hút ẩm tốt nên cần kín
THBVMT : Tại không nên lạm dụng chất hóa học vào việc bảo quản nông sản ?
? Bảo quản lạnh thờng áp dụng cho loại nông sản ?
II B¶o qu¶n
Mục đích : Hạn chế hao hụt số lợng, giảm chất lợng
Các điều kiện để bảo quản tốt
- Đối với hạt cần đợc phơi khô, sấy kĩ để giảm lợng nớc hạt
- Rau, không dập nát,
- Kho bảo quản phải nơi cao ráo, thoáng mát, có hệ thống thông gió, trừ mối mọt, chột
Phơng pháp bảo quản
- Bo qun thụng thoỏng : Nông sản để kho đợc tiếp xúc với mụi
trờng không khí bên ngoài, kho phải có hệ thống thông gió hợp lí
- Bảo quản kín : Để nơng sản kho hay phơng tiện chứa đựng phải kín, khơng cho khơng khí xâm nhập
- Bảo quản lạnh : Đa nơng sản vào kho lạnh, phịng lạnh nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng ngừng hoạt động giảm bớt hô hấp nông sản
Hạot động : Chế biến nông sản nh ? ? Tại lại phả chế biến nông sản
- Nâng giá thành - Sử dụng đất lâu dài
? Kể tên loại rau thờng đợc sấy khô ?
? Nêu sản phẩm đợc đóng hộp ? THBVMT : Cần ý sử dụng chát hóa học đợc sử dụng yêu cầu cho phép
III ChÕ biÕn
Mục đích : Bảo quản để hạn chế hao hụt số lợng giảm sút chất lợng nông sản
Các phơng pháp chế biến - Sấy khô : Lúa, ngô, đậu, rau,
- Chế biến thành bột mịn hay thành tinh bột - Muối chua
- §ãng hép 4.Cñng cè :
Gv hệ thống lại kiến thức toàn Treo bảng phụ câu hỏi nh sau : Câu : Câu ?
C¬ së cđa viƯc bảo quản nông sản :
a Gim thiu hoạt động sinh lí, sinh hố nơng sản b Giảm thiểu tiếp xúc nông sản với không khí c Giảm thiểu phá huỷ sinh vật với nông sản
d Giảm thiểu phá huỷ sinh vật hoạt động sinh hoá sản phẩm e Nâng cao trách nhiệm ngời quản lí
Câu : Hãy ghi tên nông sản vào mục đợc ghi số thứ tự từ 1đến cho phù hợp
1 B¶o qu¶n kÝn : Bảo quản lạnh : Sấy khô :
4 Muèi chua :
(30)2012-5 §ãng hộp :
Tên nông sản : Thóc, ngô, gạo, cà chua, khoai tây, rau cải, xu hào, mơ, dứa, nhÃn, cà phê, dừa, sắn, hạt đầu xanh
5 H ớng dẫn nhà
- Trả lời câu hỏi phần cuối vào - Đọc trớc 21 chuẩn bị cho sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn ki duyờt :
Ngày soạn : 14/10/11 Ngày giảng :18/10/11
Tiết 17 - BàI 21 : Luân canh, xen canh, tăng vụ. I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh ph¶i :
-Hiểu đợc mục đích u cầu phơng pháp thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản
-Vận dụng kiến thức học vào thực tế - Có hứng thú học môn công nghệ II Chuẩn bị.
- GV: Tranh H 31,32 s¸ch gi¸o khoa - HS:Bót ,vë,sgk
III Các hoạt động dạy học. 1
ễ ̉ n định lớp: Sĩ sụ L p 7A:ơ
L p 7B:ơ 2 KiĨm tra bµi cị :
? Tại phải thu hoạch lúc, nhanh, gọn cẩn thận ? ? Bảo quản nơng sản nhằm mục đích cách ? ? Nguời ta thờng chế biến nơng sản bàng cách ? Cho ví dụ ? Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : Nhận xét câu trả lời câu hỏi 3.Bµi míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu
So với độc canh, luân canh, xen canh, phơng thức canh tác tiến có tác dụng hạn chế đợc sâu, bệnh phá hại, tăng thêm độ phì nhiêu đất Chúng ta nghiên cứu để nắm vững áp dụng
Hoạt động : Tìm hiểu khái niệm luân canh, xen canh, tăng vụ Gv : yêu cầu học sinh đọc thông tin
SGK đặt câu hỏi Hs : Trả lời câu hi
? Trên ruộng nhà em hiên trồng ?
? Sau thu hoạch xong trồng tiếp ?
? Luân canh ?
I Luân canh, xen canh, tăng vụ Luân canh
Vd : Tõ th¸ng 5-9 : cÊy lóa mïa Tõ tháng 9-12 : trồng ngô
Từ tháng 12-5 : Năm sau trồng lúa xuân
(31)2012-? Có loại hình luân canh 2012-?
? Hiện cánh đồng quê em trồng Ngơ với ?
? Xen canh ?
? Lấy VD xen canh mµ em biÕt ?
Gv : LÊy vÝ dơ Hs : Nghe gi¶ng
? VËy theo em thÕ tăng vụ ?
+ Các loại hình luân canh :
- Luân canh trồng cạn với
- Luân canh giữ trồng cạn trồng nớc
Xen canh
Vd : Ngô vụ đông xen cải, rau khoai đậu tơng
ĐN : Trên đơn vị diện tích, trồng lại hoa màu lúc cách thời gian khơng lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dỡng ánh sáng Tăng vụ
Vd : Trớc cấy vơ lóa,
nhng giải đợc nớc tới, có giống ngắn ngày nên trồng đợc vụ lúa, vụ màu vụ lũa vụ màu Nh ta tăng số vụ gieo trồng từ vụ lên vụ, vụ năm ĐN : Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng đơn vị diện tích
Hoạt động : Tìm hiểu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ ? địa phơng em gieo trồng đợc
mấy vụ năm mảnh ruộng ? Gv : Để thực tác dụng việc luân canh, xen canh, tăng vụ em dùng từ ngoặc (SGK) để điền từ vào chổ trống thích hợp
? Lu©n canh c©y họ đậu ngô có tác dụng ?
II Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vô
- Luân canh làm cho đất tăng : độ phì nhiêu, điều hồ chất dinh dỡng giảm sâu bệnh
- Xen canh sử dụng hợp lý đất đai, ánh sáng giảm sâu bệnh
- Tăng vụ : góp phần tăng thêm sản phÈm thu ho¹ch
4 Cđng cè
- Gv gọi 1-2 học sinh đọc phần “ ghi nhớ ” - Gv đặt câu hỏi :
? Luân canh, xen canh, tăng vụ ?
? địa phơng em áp dụng hình thức canh tác nh ? - Hs : đứng chỗ trả lời
- Gv : Tổng hợp lại kiến thức học, kĩ cần nắm vững 5 H ớng dẫn học nh
- Về nhà học kĩ lại lý thuyÕt - Lµm bµi tËp cuèi bµi
- Ôn tập lại kiến thức từ đầu năm đến để tiết sau bớc vào ôn tập Ngy son : 16/10/11
Ngày giảng :19/10/11
Tiết 18 : ôn tập : PHầN i I Mục tiêu :
Th«ng qua tiÕt «n tËp nh»m gióp :
-Học sinh củng cố khắc sâu đợc kiến thức học
-Học sinh có khả vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất
(32)2012 RÌn lun nghiêm túc ôn tập cho học sinh II Chn bÞ.
- Gv : HƯ thèng c©u hái
- Hs : Học trả lời câu hỏi mà giáo viên đề III Các hoạt động dạy học.
1
ễ ̉ n định lớp: Sĩ sụ L p 7A:ơ
L p 7B:ơ
2 Kiểm tra cũ : Không 3 Bài mới:
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần t
-GV:nêu câu hỏi cho HS
-HS thảo luận nhóm cử đại diện lên trinh bày đáp ỏn
-GV;nhận xét,đa kết luận HS:Nghe giảng,ghi
Câu 1: Nêu vai trò, nhiệm vụ trång trät?
Câu 2: Đất trồng gì? Trình bày thành phần tính chất đất trồng?
Câu Nêu vai trò cách sử dụng phân bón sản xuất nông nghiệp?
Câu 4: Nêu vai trò giống phơng pháp chọn tạo giống?
Câu 5: Trình bày khái niệm sâu bệnh hại trồng biện pháp phßng trõ?
Câu 6: Em giải thích biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu bệnh để phịng trừ sâu bệnh, tốn cơng, chi phí ít?
- Vai trß cđa trång trät cã vai trß - NhiƯm vơ cđa trång trät nhiƯm vơ ( 1,2,4,6 ) SGK
- Đất trồng bề mặt tơi xốp vỏ trái đất thực vật có khả sinh sống sản xuất sản phẩm
- Thành phần đất trồng: Rắn, lỏng, khí - Vai trị phân bón: tác động đến chất l-ợng nơng sản, đất phì nhiêu hơn, nhiều chất dinh dỡng nên sinh trởng phát triển tốt cho xuất cao
- Sử dụng liều lợng
- Vai trò giống: Là yếu tố quan trọng định xuất trồng
- Làm tăng vụ thu hoạch thay đổi cầu trồng
- Phơng pháp chọn tạo giống: Chọn lọc, lai, gây đột biến, nuôi cấy mô
- Khái niệm sâu hại (côn trùng) lớp động vật thuộc ngành động vật chân khớp, thể chia lm phn
- Bệnh hại chức không bình thờng sinh lý
- Các biện pháp phòng trừ: Thủ công, hoá học, sinh häc
(33)
Câu 7: Hãy nêu tác dụng biện pháp làm đất bón phân lót trồng?
C©u 8: Tại phải tiến hành kiểm tra, xử lý hạt giống trớc gieo trồng nông nghiệp
Câu 9: Em hÃy nêu u, nhợc điểm phơng pháp gieo trồng hạt con?
Câu10: Em hÃy nêu tác dụng công việc chăm sóc trồng?
Cõu 11: Hóy nêu tác dụng việc thu hoạch thời vụ? Bảo quản chế biến nông sản? liên hệ địa phơng em
Câu12: ảnh hởng phân bón đến mơi trờng sinh thái?
chi phí canh tác tránh đợc kỳ sâu bệnh phát triển phù hợp với điều kiện sống, chống sâu, bệnh hại
- Tác dụng biện pháp làm đất, xáo chộn đất, làm nhỏ đất, thu gom, vùi lấp cỏ dại, dễ chăm sóc
- Trớc gieo trồng nông nghiệp phải tiến hành kiểm tra xử lý hạt giống để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao, khơng có sâu bệnh hại, độ ẩm thấp, không lẫn tạp cỏ dại, sức ny mm mnh
-u điểm: - Nhợc điểm: …
- Tỉa, dặm đảm bảo mật độ khoảng cách trồng
- Làm cỏ, vun sới để diệt trừ cỏ dại, làm cho đất tơi xốp, hạn chế bốc nớc
- Tới, tiêu nớc để tạo điều kiện cho sinh trởng phát triển tốt
- Thu hoạch để đảm bảo số lợng, chất lợng nông sản
- Bảo quản để hạn chế hao hụt, chất lợng nông sn
- Chế biến nông sản làm tăng giá trị sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản
- Phân bón làm tăng độ phì nhiêu cho đất nhng nêu bó sai chung loại bón nhiều làm đất xấu gây nhiễm mơi trờng sinh thái
4 Cđng cè.
GV: Tóm tắt sơ đồ minh hoạ GV: Treo tranh sơ đồ phóng to. Gv : nhận xét về buổi ôn tập 5 H ớng dẫn nhà
- Hs : Về ôn tập lại kiến thức để tiết sau kiểm tra tiết
Ngày tháng năm Tổ chuyên mơn kí dụt:
(34)2012-Ngµy soạn : 25/10/2011 Ngày giảng : / /2011
TiÕt 19: kiĨm tra I MỤ C TIÊ U :
VÒ kiÕn thức :
Củng cố khắc sâu kiến thức chơng I, II Về kĩ năng :
Rèn phơng pháp học làm bµi
- HS điều chỉnh phơng pháp học tập, xây dựng ý thức, trách nhiệm học tập, động học tập tốt
-GV đánh giá kết học tập chung lớp, nh cá nhân HS, đồng thời điều chỉnh phơng pháp dạysao cho phù hợp với mức độ nhận thức học sinh
Về thái độ :
RÌn tÝnh cÈn thËn, trung thùc
II đề điểm số
1.Ma trËn
Chủ đề NhËn biÕt Th«ng hiĨu VËn dơng Tỉngcéng
TN TL TN TL TN TL
Vai trò, nhiệm vụ trồng trọt Khái niệm đất trồng thành phần đất
1 0,5
1 0,5
2 Một số tính chất đất trồng
Biện pháp sử dụng, cải tạo đất bảo vệ đất
1
2
1 C¸ch sư dụng bảo quản
loại phân bón thông thêng
1
1 Vai trò giống
phơng pháp chọn tạo gièng c©y trång
1
0,5
1 0,5 Phòng trừ sâu bệnh hại
1 0,5
1 2,5
2 Gv : Đặng Đình Quảng 34 Năm học :
2012-Ngày soạn : 11/10/2009
(35)Luân canh, xen canh, tăng vụ
1,5
1 1,5
Tæng
3
2
2
3,5
1 2,5
8
10
2. bi
A Phần trắc nghiệm : (4,0 ®iĨm)
Câu 1: Hãy khoanh trịn vào chữ cỏi u cõu ỳng:
1.1 Đất trồng có tầm quan trọng nh sản xuất nông nghiệp: A Đất trồng môi trờng cung cấp nớc
B Đất môi trờng cung cấp chất dinh dỡng, ôxi cho C Đất giữ cho khỏi đổ
D Đất giữ cho khỏi đổ, môi trờng cung cấp nớc, chất dinh dỡng, ôxy cho 1.2 Vì đất giữ đợc nớc chất dinh dỡng:
A Nhờ đất chứa nhiều mùn, sét B Nhờ đất chứa nhiều cát, limon, sét
C Nhờ đất chứa nhiều mùn, sét, limon
D Nhờ liên kết hạt cát, limon, sét chất mùn 1.3 Tiêu chuẩn đợc dùng để đánh giá giống tốt: A Sinh trởng mạnh cht lng tt
B Năng suất cao, chống chịu s©u bƯnh tèt
C Sinh trởng mạnh, chất lợng tốt, suất cao, ổn định, chống chịu sâu bệnh tốt D Năng suất, chất lợng tốt ổn định
1.4 Muốn phòng trừ sâu, bệnh hại trồng hiệu cao cần áp dụng : A Biện pháp hóa học
B Biện pháp thủ công
C Tổng hợp vận dụng thích hợp biện pháp phòng trừ D Phối hợp biện pháp kiểm dịch thực vật canh tác
Câu 2: H·y chän c¸c tõ, cơm tõ : (a) sinh trëng phát triển, / (b)gieo trồng, / (c) thêi gian sinh trëng, / (d) míi bÐn rƠ Điền vào chỗ câu sau:
-Bón lót bón phân vào đất trớc (1)……… Bón lót nhằm
cung cÊp chÊt dinh dìng cho c©y nã (2)……….
-Bón thúc bón phân (3)……… Bón thúc nhằm đáp ứng
nhu cÇu chÊt dinh dỡng thời kì, tạo điều kiện cho (4)
B Phần tự luận : (6 điểm)
Câu 3: Nêu tác dụng luân canh,xen canh,tăng vụ ? (1,5đ)
Cõu 4: Vỡ phải sử dụng đất hợp lý? Hãy cho biết biện pháp thờng dùng để cải tạo bảo vệ đất? (2,0 điểm)
Câu 5: Hãy nêu tác hại thuốc hóa học trừ sâu, bệnh môi trờng, ngời sinh vật khác? Theo em nên dùng biện pháp hóa học ?
(2,5 điểm)
III ĐA P A N thang điểm phần :
Câu 1: (2,0 điểm) Mỗi câu nhỏ: 0,5 điểm: 1.1D, 1.2D, 1.3C, 1.4C
Câu 2: (2,0 điểm) Điền từ, cụm từ vào chỗ chấm (0,5 điểm): 1b, 2d, 3c, 4a
Câu 3(1,5đ)
- Luõn canh lm cho đất tăng : độ phì nhiêu, điều hồ chất dinh dỡng giảm sâu bệnh (0,5đ)
- Xen canh sử dụng hợp lý đất đai, ánh sáng giảm sâu bệnh (0,5đ)
(36)2012 Tăng vụ : góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch (0,5đ) Câu 4: (2,0 điểm)
-Phi s dng đất hợp lí vì:
+ Do dân số tăng nhanh nhu cầu lơng thực, thực phẩm tăng, diện tích đất trồng trọt có hạn (1,0 điểm)
-Các biện pháp thờng dùng để cải tạo bảo vệ đất (1,0 điểm)
+ Cµy sâu bừa kĩ kết hợp bón phân hữu + Làm ruộng bậc thang
+ Trồng xen nông, lâm nghiệp băng phân xanh + Cày nông, bừa sục, giữ nớc liên tục, thay nc thơng xuyên + Bón vôi
Câu 5: (2,5 điểm)
-Tác hại thuốc hóa học :
-i vi môi trờng : Gây ô nhiễm môi trờng (nớc, đất, khơng khí) (0,5 đ) -Đối với ngời : ảnh hởng tiêu cực đến sức khỏe ngời (0,5 đ)
-Đối với sinh vật khác : Gây chết hàng loạt sinh vật khác nh tôm, cá, loài thiên địch, (0,5 đ)
-Theo em biện pháp hóa học cần hạn chế, dùng biện pháp hóa học sâu bệnh phát triển tràn lan mà biện pháp khác ngăn chặn đợc (1 điểm)
IV Tỉ chøc kiĨm tra
1 ổn định tổ chức: Lớp 7A:
Líp 7B:
2 KiÓm tra:
Hoạt động GV HS Nội dung
- GV: Phát đề cho hs
- Y/cầu học sinh làm nghiêm túc
- HS nhận đề làm kiểm tra nghiêm túc
- CÈn thËn, chÝnh x¸c 3) NhËn xÐt giê kiĨm tra:
- GV: Thu bµi kiĨm tra vµ nhËn xÐt giê V H íng dÉn vỊ nhà
+ Yêu cầu HS nhà học lại kiến thức phần I + Đọc trớc 22 chuẩn bị
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn :06/11/11 Ngày giảng:10/11/11
Tiết 20 - BàI 22 : vai trò rừng và nhiệm vơ cđa trång rõng I
Mơc tiªu : Sau học xong học sinh phải :
- Hiểu đợc vai trò to lớn rừng sống toàn xã hội - Có ý thức bảo vệ rừng tích cực trồng gây rừng
II ChuÈn bÞ.
- Tranh ảnh liên quan đến học - Biểu đồ minh hoạ cho phân hoá rừng III Các hoạt động dạy học.
1.Tổ chức ổn định lớp : Sĩ số
(37)2012-Líp 7A: Líp 7B:
2.Kiểm tra cũ: Không Bµi míi.
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : giới thiệu vào bài.
? Vì mùa lũ nớc sơng thường có màu đỏ ?
Sau học sinh trả lời giáo viên bổ sung kết luận: Loài ngời phải có nhận thức đắn vai trị tác dụng rừng sống sản xuất, tích cực bảo vệ rừng phủ xanh trái đất Vậy học hôm hiểu rõ vai trò nhiệm vụ việ trồng rừng
Hoạt động : Tìm hiểu vai trị trồng rừng. Cho biết vai trò xanh
m«i trêng ?
THBVMT: Làm khơng khí, điều hòa tỉ lệ oxy cacbonic điều tiết dòng nớc ngăn chặn rửa trơi, xói mịn Cho hs quan sát hình ảnh SGK để nêu lên vai trò rừng đời sống sản xuất
? Tại thành phố khu công nghiệp lại cần trồng nhiều rừng Trồng rừng ven biển nhằm mục đích ?
Gv : Nêu vai trò rừng lấy ví dụ minh hoạ
? HÃy nêu số ví dụ tác hại việc phá rừng ?
THBVMT: Phá rừng nguyên nhân gây nhiều tác hại nghiêm trọng cho trái đất nh : ô nhiễm môi trờng, đất đai bị xói mịn khơ hạn , bảo lụt, nớc biển ngày dâng cao, nhiệt độ trái đất tăng dần, nhiều loại thực vật, thực vật bị tiờu dit
THBVMT: Cần có ý thức bảo vệ rừng (bảo vệ môi trờngsống ngời)
1 Vai trò rừng trồng rừng
- Lm mơi trờng khơng khí : hấp thụ loại khí độc hại, bụi khơng khí
- Phịng hộ : Phịng gió bão hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ cải tạo đất
- Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống sản xuất, xuất
- Nơi nghiên cứu khoa học sinh hoạt Văn hoá khác nh bảo tồn hệ sinh thái
Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng nớc ta Gv : Mơ tả tình hinh rừng từ năm 1943
đến 1995 biểu đồ 35 sgk Từ rút kết luận
? Rõng VN bị tàn phá nghiêm trọng suy giảm nguyên nhân nào?
Hs : Thảo luận trả lời
? Trng rng ỏp ng nhim vụ ? Hs : Trả lời câu hỏi
? địa phơng em nhiệm vụ chủ yếu trồng rừng ?
II NhiƯm vơ trång rõng ë níc ta T×nh h×nh rõng hiƯn
Rừng Việt Nam bị tàn phá nghiêm träng
Nhiệm vụ trồng rừng + Trồng rừng để phòng hộ
+ Trồng rừng sản xuất: Lấy nguyên vật liệu phục vụ đời sống xuất + Trồng rừng đặc dụng
4.Cñng cè
- Gọi 1-2 học sinh đứng dậy đọc phần ghi nhớ - Gv : hệ thống lại toàn
(38)2012 Cho Hs đọc phần : “ Có thể em cha biết” 5 H ớng dẫn nhà
- Lµm bµi tËp ë s¸ch gi¸o khoa
- Đọc trớc ; “ Làm đất gieo ơm rừng”
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn :12/11/11 Ngày gi¶ng :16/11/11
Tiết 21 - BàI 23, 24 : Làm đất gieo Ươm rừng. gieo hạt chăm sóc vờn Ươm rừng I
Mơc tiªu : Sau häc xong học sinh phải :
- Hiu c điều kiện lập vờn gieo ơm, công việc quy trình làm đất hoang (dọn làm đất tơi xốp) đợc cách tạo đất để gieo ơm
- Biết cách kích thích hạt giống rừng nảy mầm Hiểu đợc thời vụ, quy trình gieo hạt rừng Hiểu rõ cơng việc chăm sóc vờn ơm
-Có sù cÈn thËn gieo trụng rừng II Chuẩn bị.
- Su tầm tranh ảnh có liên quan đến học.Tranh vẽ hình 37, 38 - bầu đất có kích thớc quy trình
- B¶ng phơ
III Các hoạt động dạy học.
1 Tổ chức ổn định lớp :sĩ sụ Lớp 7A:
Líp 7B:
2 Kiểm tra cũ :
? Em cho biết rừng có vai trị đời sống sản xuất xã hội ? ? Em cho biết nhiệm vụ trồng rừng nớc ta thời gian tới ? Hs : Trả lời câu hỏi
Gv : NhËn xét câu trả lời câu hỏi Bài
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài.
Gv : Đất lâm nghiệp thờng có đặc điểm khơ cứng, nhiều cỏ hoang dại, chua có nhiều ổ sâu bệnh Do làm đất gieo ơm khâu kĩ thuật quan trọng khâu tạo giống
Gv : Phân tích mục tiêu cho hs nắm vững Hoạt động : Lập vờn gieo ơm rừng
? Vờn ơm đợc đặt nơi đất sét có đợc khơng ? Tại ?
? Đất vờm ơm đất chua, đất kiềm có
I Lập vờn gieo ơm rừng §iỊu kiƯn lËp vên ¬m
(39)2012-đợc khơng ? Vì ?
? Đất vờn ơm nơi có địa hình dốc có đ-ợc khơng ? Vì ?
? Đất vờm ơm nơi xa nguồn nớc có đợc khơng ? Vì ?
? Tại vờn ơm phải đợc đặt nơi trồng rừng
Gv : hệ thống lại yêu cầu lập vờn ơm nh SGK
ổ sâu, bệnh hại
- §é pH tõ 6->7 (trung tinh hay it chua)
- Mặt đất hay dốc( từ 20 -> 40) - Gần nguồn nớc nơi trồng rừng
Hoạt động : Làm đất gieo ơm trồng ? Nêu đặc điểm đất lâm nghiệp ?
? Hãy nhắc lại cách làm đất tơi xốp học phần Nông nghiệp ?
? Nêu qui trình làm đất tơi xốp đất lâm nghiệp ?
Gv : Viết qui trình lên bảng phụ để Hs so sánh tìm nguyên nhân điểm khác biệt
Gv : SX lâm nghiệp thờng có cách tạo đất gieo ơm : Lên luống đóng bầu đất
Gv : Cho hs quan s¸t H36
? Qui trình lên luống, kích thớc luống, hớng luống, phân bón lót nh ? Vỏ bầu làm nguyên liệu ?
? Rut bầu đợc làm nh ?
? Gieo hạt bầu có u điểm so với gieo hạt luống
II Lm t gieo m cõy trồng
Dọn hoang dại làm đất tơi xốp theo qui trình sau :
Đất hoang dại hay qua sử dụng Dọn hoang dại cày sâu, bừa kĩ, khử chua, diệt ổ sâu bệnh hại Đập san mặt phẳng Đất tơi xốp
2 Tạo đất gieo ơm rừng
a Luống đất - Kích thớc luống
- Híng luèng : Theo hớng Bắc- Nam - Bón phân lót : với công thức phân chuồng (hoai) từ 45 kg/m2 với l©n tõ 40à100 kg/ m2.
b Bầu đất - Vỏ bầu - Ruột bầu Hoạt động : Kích thích hạt giống rừng nảy mầm Gv : cho học sinh đọc thông tin sách
gi¸o khoa
? Xử lý hạt giống nhằm mục đích ? ? Cách xử lý hạt giống đối vi cõy rng l gỡ ?
? Phơng pháp dốt hạt áp dụng với loại ?
? Phơng pháp lực học áp dụng đối vơi loại hạt ?
?Lấy ví dụ minh hoạ phơng pháp kích thích hạt nảy mầm nớc ấm ? ? Em cho biết mục đích biện pháp kỉ thuật xử lý hạt giống trớc gieo
I KÝch thích hạt giống rừng nảy mầm
§èt h¹t
Tác động bằn lực hc
3 Kích thích hạt nảy mầm níc Êm
Mục đích : Làm mềm lớp vỏ dày cứng để dễ thấm nớc – kích thích mầm phát triển nhanh đều, diệt trừ mầm mống sâu bệnh
Hoạt động : Tìm hiểu kỹ thuật gieo hạt ? Vì phải gieo hạt ỳng thi v ?
? Gieo hạt vào tháng nắng nóng ma to có tốt không ?
? Tại gieo hạt vào tháng gia l¹nh ?
? Cho hs nhắc lại cách gieo hạt để học phần trồng trọt ?
II Gieo h¹t
Thêi vơ gieo h¹t
- Gieo hạt vào lúc thời tiết ấm ma nhỏ
Qui trình gieo hạt
(40)2012-? Nêu qui trình gieo hạt 2012-?
Gv : hớng dẫn hs trả lời sau kết luận lại cácqui trình
? Tại phải sàng đất lấp hạt ?
? Bảo vệ luống gieo hạt nhằm mục đích ?
lng gieo
Chống nắng nóng ngăn chăn trâu bò
ð Sau gieo xong ph¶i phun thuèc luèng gieo vật liệu che phủ nhằm phòng trừ sâu bệnh chông chuột côn trùng
Hot ng : Chăm sóc vờn ơm rừng. ? Chăm sóc vờn gieo ơm nhằm mục đích ?
Cho hs quan sát H 38 SGK (Giáo viên treo tranh ảnh lên bảng )
? Qua hình a, b, c,d nêu công việc chăm sóc vờn ?
? Theo em cần có biện pháp chăm sóc ?
? Ht ó nt nanh em gieo nhng tỉ lệ nảy mầm thấp em cho biết nguyên nhân ?
Gv : cho hs thảo luận trả lời Gv : chốt lại
III Chăm sóc vờn ơm rõng
- Mục đích chăm sóc : Cây sống đạt tỉ lệ cao chất lợng tốt
- Các công việc chăm sóc : + Che ma, che nắng ( Hình a) + Tới nớc (Hình b)
+ Phun thuốc ( Hình c) + Làm cỏ xới đất
+ Bãn ph©n thóc + Tỉa cấy
Do nguyờn nhõn thời tiết xấu, sâu bệnh (côn trùng) cắn hỏng hạt ăn hạt, bệnh làm thối hạt thối rễ mầm Chăm sóc cha đạt yêu cầu
4 Cñng cè.
- Gọi 1à2 học sinh đọc phần ghi nhớ - Gv hệ thống lại toàn
5 H íng dÉn nhµ:
- Lµm tập sách giáo khoa - Đọc trớc 24
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn :19/11/10 Ngày giảng : /11/10
Tiết 22 - BàI 25 : THỰC HÀNH gieo hạt cấy vào bầu đất. I Mục tiêu :
Sau häc xong học sinh phải :
- Lm thao tác kĩ thuật gieo hạt cấy vào bầu đất - Rèn luyện tính cẩn thận, xác lịng hăng say lao động II Chuẩn bị.
- Mỗi nhóm thực gieo hạt vào 10- 15 bầu đất - Mỗi nhóm cần chuẩn bị vật t thiết bị nh sau :
(41)+ Đất phân bón theo tỉ lệ:89% đất tơi xốp ;10% phân chuông ủ hoai ; 1% lân + Hạt giống xử lí : 2-3 hạt bầu đất
+ Tói bÇu nilon 15 túi/ nhóm + Tranh vẽ qui trình gieo hạt
+ Dụng cụ : Các nhóm : cuốc, xẻng, dùi hay dao để cấy cây, chậu hay thùng đựng vật liệu, bình tới hoa sen
+ Vọ̃t liệu che phủ : rơm khô mục, cành giàn che III Các hoạt động dạy học.
1 Tổ chức ổn định lớp :sĩ sụ Lớp 7A:
Líp 7B:
2.Kiểm tra cũ: Khơng 3 TiÕn hµnh thùc hµnh.
Hoạt động ca GV v HS Ni dung kin thc
HĐ1.Tìm hiểu công việc thực hành. GV: Nêu mục tiêu thùc hµnh
GV: KiĨm tra vËt liƯu dơng học sinh, thời vụ gieo hạt, quy trình gieo h¹t
GV: Nhắc nhở học sinh giữ gìn vệ sinh, tiếp xúc với đất, phân bón, an toàn lao động dùng dụng cụ
- I ChuÈn bÞ
-Làm đợc thao tác kỹ thuật theo quy trình gieo hạt vào bầu
H§2.Tỉ chøc thùc hµnh.
GV: Híng dÉn häc sinh thao t¸c HS: Quan s¸t
Bớc1: Giáo viên giới thiệu quy trình gieo hạt vào bầu đất hình vẽ
GV: Làm mẫu thao tác, trộn hỗn hợp đất phân bón, đóng bầu đất, gieo hạt, che phủ tới nớc luống bầu
Bớc2: Cho hỗn hợp đất phân bón vào bầu.
Bíc 3: Gieo h¹t Bíc 4: Che phđ.
HS: Quan sát tiến hành thao tác theo bớc. GV: Giới thiệu cách cấy vào bầu đất sau thực thao tác mẫu
Bớc 1: Giáo viên giới thiệu quy trình gieo hạt vào bầu đấtbằng hình vẽ
GV: Làm mẫu thao tác, trộn hỗn hợp đất phân bón, đóng bầu đất, gieo hạt, che phủ tới nớc luống bầu
Bớc 2: Cho hỗn hợp đất phân bón vào bầu. Bớc 3: Cấy cây.
II Quy trình thực hành. 1.Gieo hạt vào bầu đất.
B
ớc1: Trộn đất với phân bón tỉ lệ 88- 89% đất mặt 10% phân hữu ủ hoại 1-2 % supe lân B
ớc2 : Cho hỗn hợp đất, phân vào bầu, nén chặt xếp thành hàng B ớc3: gieo hạt vào bầu ( 2-3 hạt) vào bầu, lấp kín
B
íc 4: Che phủ rơm, rác mục, cắm cành t¬i, tíi níc, phun thc
2.Thực hành cấy vào bầu đất.
B
ớc 1: Trộn đất.
B
ớc 2: Cho đất vào bầu B
(42)2012-Bíc 4: Che phđ.
HS: Thực quy trình cấy vào bầu đất.
thẳng đứng vào hốc - ép kín cổ dễ B
íc : Che phủ giàn, cành lá tơi, cắm luống, tới Èm b»ng hoa sen
4.Cñng cè
- HS: Thu dọn dụng cụ, vật liệu vệ sinh - nhóm đánh giá kết thực hành - GV: Đánh giá kết học sinh - Tìm hiểu kỹ thuật trồng địa phơng 5 H ớng dẫn nhà :
- VỊ nhµ tiÕp tơc thao tác mẫu
- Đọc xem trớc 26, 27 chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 26/11/2011 Ngày giảng : /11/2011
Tiết 23 - BàI 26, 27 : Trồng rừng
Chăm sóc rừng sau trồng. I
Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Biết đợc thời vụ trồng rừng
- Biết đợc kĩ thuật đào hố trồng rừng
- Biết đợc quy trình trồng rừng
- Biết đợc thời gian số lần chăm sóc rừng sau trồng - Hiểu đợc nội dung cơng việc chăm sóc sau trồng II Chuẩn bị.
- Tranh vẽ 41, 42, 43, 44 III Các hoạt động dạy học.
1 Tổ chức ổn định lớp : Sĩ sụ Lớp 7A:
Líp 7B: Kiểm tra cũ :
3 Bµi míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài.
Gv : Nhiều nơi tỉ lệ sống sau trồng thấp Cây chết nhiều nguyên nhân nhân : sai phạm kỉ thuật trồng rừng nguyên nhân Nhng sau trồng đợc chăm sóc nh tốt ? Bài học hôm giúp em hiểu đợc vấn đề
Hoạt động : Tìm hiểu thời vụ trồng rừng Gv : cho học sinh đọc thơng tin sách
gi¸o khoa
? Em h·y cho biÕt thêi vơ trång rõng ë c¸c miỊn ë níc ta?
? Trồng rừng khơng thời vụ có tác hại nh ?
I Thêi vơ trång rõng
- MiỊn b¾c : mùa xuân mùa thu - Miền Trung miền Nam: vµo mïa ma
(43)2012-Hoạt động : Tiến hành làm đất trồng Gv : giới thiệu kích thớc hố trồng
? Em hiĨu nh thÕ nµo vỊ kÝch thíc 30*30*30 (cm)
? Dựa vào hình vẽ gv trình bày thứ tự cơng việc đào hố trồng nơi hoang hoá
? Sau đào hố phải làm cỏ phát quang quanh miệng hố
? Tại lấp đầy hố lại cho lớp đất màu trộn phân bón xuống trớc
II Làm đất trồng Kích thớc hố
+ Loại I : 30 *30*30 + Loại II : 40*40*40 Kỉ thuật đào hố
+ Phát dọn cỏ dại đào hố, xới cỏ xung quanh miệng hố
+ Lấy lớp đất màu đem trộn với phân lân
+ Cuốc thêm đất, đập nhỏ nhặt cỏ lấp đầy hố
Hoạt động : Trồng rừng con. ? Hãy quan sát xếp lại thứ tự bớc cho với qui trình kĩ thuật H 42, 43 ?
? Mô tả bớc kĩ thuật trồng rừng có bầu cã rƠ trÇn
? Tại trồng rừng cách gieo hạt vào hố lại đợc áp dụng sản xuất ?
? Tại trồng có bầu lại đợc áp dụng phổ biến nớc ta ?
? Theo em vùng đồi núi trọc nên trồng rừng loại ?
III Trång rõng b»ng c©y Trồng có bầu :
+ Tạo lỗ hố đất có độ sâu lớn chiều cao bầu đất
+ Rạch võ bầu đất
+ Đặt bầu vào lỗ hố + Lấp nén đất
+ Vun gèc
Trồng rễ trần + Tạo lỗ hố đất + Đặt vào lỗ hố + Nén đất
+ Vun gốc Hoạt động : Tìm hiểu thời gian số lần chăm sóc. ? Mục đích việc chăm sóc rừng
g×?
? Giải thích sau trồng rừng từ tháng phải chăm sóc ngay?
? Giải thích giảm chăm sóc rừng khép tán (sau năm)?
IV Thời gian số lần chăm sóc
Thi gian: Sau trồng rừng từ 01 đến 03 tháng phải tiến hành chăm sóc ngay,chăm sóc liên tục đến năm
Số lần chăm sóc: Năm thứ năm thứ hai, năm chăm sóc đến lần Năm thứ năm thứ chăm sóc đến lần
Hoạt động 6: Tìm hiểu cơng việc chăm sóc rừng sau trồng ? Nguyên nhân làm cho rừng
sau trång ph¸t triĨn chËm, thËm chÝ chết hàng loạt?
Gv: T nhng nguyờn nhân nên ngời phải tác động, cải tạo mơi trờng sống để trồng sinh trởng mạnh, có t l sng cao
V.Những công việc chăm sóc sau trồng
Làm rào bảo vệ Phát quang Làm cỏ
Xới đất, vung gốc Bón phân
Tỉa dặm 4 Củng cố :
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi -3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dẫn nhà.
- Trả lời câu hỏi cuối học - Chuẩn bị 28
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
(44)2012-Ngày soạn : 04/12/2011 Ngày giảng : /11/2011
TiÕt 24 - BµI 28 : Khai thác rừng I/Mục tiêu :
Sau học xong bµi nµy gióp häc sinh :
- Phân biệt đợc loại khai thác rừng, hiểu đợc điều kiện khai thác rừng nớc ta biết đợc biện pháp phục hồi rừng sau khai thác rừng
- RÌn lun ý thøc sư dụng hợp lý tài nguyên rừng cho hs - Rèn luyện yêu thích học môn công nghệ
II Chuẩn bị.
- Bảng phụ+Hình vẽ sgk phóng to - Sgk+ sgv+ tltk
III Các hoạt động dạy học : Tổ chức ổn định lớp :sĩ sụ
Líp 7A:
Líp 7B: kiĨm tra bµi cị :
? Chăm sóc rừng sau trồng vào thời gian ? Cần chăm sóc năm số lần chăm sóc năm ?
? Chăm sóc rừng sau trồng gồm công việc ? Hs : Lên bảng trả lời
Gv : nhận xét cho điểm 3 Bài :
Hoạt động Gv, Hs Nộidung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài
Gv : Công việc khai thác rừng thời gian qua làm cho rừng suy giảm mạnh diện tích, chủng loại cây, chất, chất lợng rừng Nguyên nhân : khai thác bừa bãi, không tiêu, kĩ thuật, khai thác rừng không ý tới tái sinh phục hồi lại rừng Gv : Nêu mục tiêu học nhằm giúp học sinh có hiểu biết đắn khai thác rừng Hoạt động : Tìm hiểu loại khai thác rừng.
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt ? Dựa vào bảng so sánh điểm
gièng khác tiêu kĩ thuật loại khai thác rừng?
? Ti khơng đợc khai thác trắng rừng nơi có độ dốc lớn 150, nơi rừng phòng hộ ?
? Khai thác trắng nhng không trồng rừng có tác hại ?
BVTHMT: Cần sử dụng hợp lý tài nguyên rừng không tài nguyên ring xẽ bị cạn kiệt, xẽ gây tác hại lớn dến môI trờng xung quanh
Hs : thảo luận nhóm với nội dung câu hỏi
Hs : trả lời ý kiến, ý kiến khác bổ sung
I Các loại khai thác rừng Loại
khai thác rừng
Số lợng
cây chặt Số lầnchặt Thờigian chặt Cách phục hồi Khai thác trắng Toàn rừng Một lần chặt Trong năm khai thác Trồng rừng Khai thác dần Toàn rừng
Ba, bốn lần chặt Năm đến mời năm Rừng tự phục hồi = TSTN Khai thác chọn Chọn chặt
Kéo dài Kéo dài Rừng tự phục hồi = TSTN Hoạt động : Điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam
(45)2012-hiƯn vỊ :
? DiƯn tÝch rừng tự nhiên nh ?
? Chất lợng rừng gỗ tốt (lim, táu) tr-ớc so với nh ?
? Rừng gỗ tốt sản lợng cao vùng ?
? Xuất phát từ tình hình rừng đây, việc khai thác rừng nớc ta nên theo điều kiện ?
? Gv : dùng bảng phụ yêu cầu Hs điền vào nội dung thích hợp vào chổ trống câu sau :
+ Rng cịn gỗ khai thác chủ yếu nơi có độ dốc
+ Rừng gỗ khai thác thuộc loại rừng có tác dụng
? Cỏc iu kin khai thác rừng nhằm mục đích ?
Đại diện nhóm đứng dậy trả lời
BVTHMT: Cần nâng cao ý thức bảo vệ rừng bảo vệ mơi trơng sống bảo vệ sức khỏe Hs : Hoạt động nhóm
+ Chỉ đợc khai thác chọn khơng c khai thỏc trng
+ Rừng nhiều gỗ to có giá trị kinh tế
+ Lợng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lợng gỗ khu rõng khai th¸c
- Bảo vệ diện tích rừng có, rừng có khả tự phục hồi phát triển tốt Bảo vệ rừng đầu nguồn, bảo vệ đất trồng lại rừng
Hoạt động : Tìm hiểu biện pháp phục hồi rừng sau khai thác Gv : hớng dẫn học sinh tìm hiểu tình hình
rừng sau loại khai thác( thực vật, đất) biện pháp phục hồi rừng sau khai thác?
? T×nh h×nh rõng sau khai thác trắng nh nào? Biện pháp phục hồi sao?
? Tình hình sau khai thác chon khai thác dần nh nào? Biện pháp phục hồi nh ? Bằng biện pháp thĨ nµo
III Phục hồi rừng sau khai thác Rừng khai thác trắng
Trồng rừng theo hớng nông- lâm kết hợp Rừng khai thác dần khai thác chọn - Phải thúc đẩy tái sinh tự nhiên để rừng tự phục hồi
4 Cñng cè
- Gv : hệ thống lại nộ dung học - Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ 5 H ớng dẫn nh.
- Làm tập sách giáo khoa
- Chuẩn bị 29 tìm ví dụ minh hoạ cho tác hại việc phá rừng cháy rừng
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn :11/12/2010 Ngày giảng : 16/12/2010
(46)I Mơc tiªu :
Sau häc xong bµi nµy gióp häc sinh :
- Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng
- Biết đợc mục đích, biện pháp bảo vệ rừng, khoanh nuôi rừng II Công tác chuẩn bị
Tranh ảnh minh hoạ Hình 49-Rừng bị tàn phá III Các hoạt động dạy học :
Tổ chức ổn định lớp :sĩ sụ Lớp 7A:
Líp 7B: KiĨm tra bµi cò:
? Khai thác rừng Việt Nam phải tuân thủ yêu cầu ? ? Dùng biện pháp để phục hồi rừng sau khai thác rừng ? Hs : Lên bảng trả lời
Gv : nhËn xÐt cho ®iĨm Bµi míi :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài
Gv :Rừng nớc ta giảm mạnh số lợng chất lợng, hoạt động ngời nguyên nhân chủ yếu phá hoại rừng gây nhiều tham hoạ nh lũ quét, hạn hán Bảo vệ rừng có nghĩa bảo vệ sống cộng đồng dân c Bài học giúp ta hiểu biết đợc bảo vệ khoang nuôi rừng - gv ghi mục lên bảng
Hoạt động : Tìm hiểu ý nghĩa nhiệm vụ bảo vệ khoanh ni rừng. ? Tình hình rừng nớc ta từ năm 1943
- 1945 vµ nguyên nhân làm cho rừng suy giảm
? Hãy tìm dẫn chứng để minh hoạ tác hại việc phá rừng ? Gv : Dùng tranh minh hoạ Gv : Kết luận
I ý nghÜa
Bảo vệ khoanh nuôi rừng, phục hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn sống sản xuất nhân dân ta
Hoạt động : Tìm hiểu hoạt động bảo vệ rừng ? Bảo vệ rừng nhằm mục đích ?
?Tµi nguyên rừng gồm thành phần ?
? đạt mục đích phải áp dụng triệt để biện pháp để bảo vệ rừng?
Gv : hớng dẫn học sinh trả lời số câu hỏi sau :
? Theo em hoạt động ngời đợc coi lấn chiếm tài nguyên rừng ?
? Hs tham gia b¶o vƯ rõng cách ?
? Nhng i tng no đợc kinh doanh rừng ?
Gv : dẫn dắt để đến kết luận biện pháp bảo vệ rừng
II Bảo vệ rừng Mục đích
- Giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có
- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt Biện pháp
- Ngăn chặn cấm phá hoạ tài nguyên rừng, đất rừng
- Kinh doanh đất rừng phải đợc nhà n-ớc cho phép
- Chủ rừng nhà nớc phải có kế hoạch phòng chống ch¸y rõng
Hoạt động : Khoanh ni phục hồi rừng
? Khoanh nu«i, phơc håi rõng nh»m III Khoanh nu«i phơc håi rõng
(47)2012-mục đích gì?
? Những đối tợng đợc khoanh nuôi?
Gv : Cả đối tợng phi cú cõy tỏi sinh
? Để khoanh nuôi, phục hồi rừng biện pháp ?
Gv : Phân tích biện pháp kỹ thuật ghi SGK
? Em cho biết vùng đồi trọc lâu năm co khoanh nuôi, phục hồi rừng đợc khơng? Tại sao?
Mục đích : Tạo hoàn cảnh thuận lợi để nơi rừng phục hồi phát triển thành rừng có sản lợng cao Đối tợng khoanh nuôi
- Đất rừng nơng rẫy bỏ hoang cịn tính chất đất rừng
- Đồng cỏ, bụi xen câygỗ, tầng đất mặt dày 30 cm
3 Biện pháp khoanh nuôi SGK
4 Củng cố
- Gv : Hệ thống lại kiến thức toàn - Gọi 2-3 học sinh đọc phần ghi nhớ 5 H ớng dẫn nhà.
- Lµm tập SGK - Đọc trớc 30, 31
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /12/2011 Ngày giảng : /12/2011
Tiết 26 : ôn tập : phần II I
Mơc tiªu :
Sau học xong học sinh phải :
- Hệ thống hoá kiến thức học học kỳ I : Về trồng trọt, lâm nghiệp chăn nuôi
- Làm đợc số khâu qui trình sản xuất lâm nghiệp - Biết áp dụng kiến thức học vào sống
II ChuÈn bÞ.
- Học sinh chuẩn bị kiến thức phần : trồng trọt, lâm nghiệp chăn nuôi - Giáo viên: chuẩn bị câu hỏi để học sinh trả lời
III Các hoạt động dạy học. Tổ chức ổn định lớp :sĩ sụ
Líp 7A:
Líp 7B: 2 KiĨm tra bµi cị: 3 Bµi míi :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cn t
HĐ1.Tóm tắt nội dung phần lầm nghiệp.
I Tóm tắt nội dung phần lâm nghiệp.
1 Vai trò rừng, vai trò nhiệm vơ cđa trång rõng
(48)2012-HĐ2.Nhắc lại kiến thức bản học- hệ thống kiến thức.
Câu1: Tại phảo bảo vệ rừng? Dùng biện pháp để bảo vệ rừng?
Câu2: Việc phá rừng nớc ta thời gian qua gây hậu gì?
Câu3: Nêu điều kiện lập vờn gieo ơm rừng quy trình tạo đất lập vờn gieo m cõy rng?
Câu4 Để kích thích hạt giống rừng nảy mầm ngời ta dùng biện pháp nào?
Câu5 Thời vụ quy trình gieo h¹t ë níc ta?
Câu6 Giải thích mục đích, nội dung cơng việc chăm sóc v-ờn gieo m cõy rng?
Câu7 Thời vụ quy trình trồng rừng có bầu, dễ trần?
Câu8 Đặc điểm chủ yếu loại khai thác gỗ? Tuân theo điều kiện gì?
Câu9 Để phục hồi rừng sau khi khai thác, rừng nghèo kiệt phải dùng biện pháp nào? Câu hỏi ụn (SGK)
3.Khai thác bảo vệ rừng II Hệ thống kiến thức bản.
- Bo vệ rừng để giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có
- Biện pháp: Nghiêm cấm hành động phá rừng - Việc phá rừng nớc ta thời gian qua gây xoáy mòn lũ lụt
- Điều kiện lập vờn gieo ơm rừng, đất pha cát, thịt nhẹ, độ PH trung tính, mặt đất bằng, gần nguồn nớc
- Quy trình tạo đất lập vờn gieo ơm Kích th-ớc luống, phân bón lót, hớng luống
- Kích thích hạt giống rừng nảy mầm đốt hạt, tác động lực
- Thời vụ gieo hạt: Miền bắc từ tháng 11 đến tháng năm sau, miền trung từ tháng đến tháng 2, miền nam từ tháng đến tháng
- Quy trình gieo hạt: Gieo hạt Lấp đất Che phủ T-ới nớc Phun thuốc trừ sâu, bệnh bảo vệ luống gieo
- Tạo điều kiện sống thích hợp để hạt nảy mầm nhanh, sinh trởng tốt
- Cây có bầu: Tạo lỗ hố đất Rạch vỏ bầu Đặt bầu vào hố đất Lấp đất lần Lấp đất lần Vun gốc
- Chỉ đợc khai thác chọn, không đợc khai thác trắng
- Bảo vệ, phát dọn, tỉa, trồng vào đất trống
(49)2012-4 Cñng cè.
-GV: Nhận xét đánh giá tiết dạy Ơn tập chơng
5.H íng dÉn vỊ nhµ: - Về nhà ôn tập tất học
- ChuÈn bÞ giÊy thi giê sau thi häc kú I
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : / /201 Ngày giảng : / /201
TiÕt 27 : KIÓM TRA HäC K× I
I MỤ C TIÊ U :
VỊ kiÕn thøc : Cđng cố khắc sâu kiến thức phần một,hai: Trồng trọt lâm nghiệp
Về kĩ năng : Rèn phơng pháp học làm bµi
- HS điều chỉnh phơng pháp học tập, xây dựng ý thức, trách nhiệm học tập, động học tập tốt
-GV đánh giá kết học tập chung lớp, nh cá nhân HS, đồng thời điều chỉnh PP dạy
Về thái độ : Rèn tính cẩn thận, trung thực
II đề điểm số
1.Ma trËn
Chủ đề Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổngcộng
TNKQ TNTL TNKQ TNTL TNKQ TNTL
Vai trị, nhiệm vụ trờng trọt
1 0,5®
1 0,5®
Một sô tính chất đất trồng 0,5đ 0,5đ
Cách sử dụng bảo quản
loại phân bón thông thờng 0,5đ 0,5đ
Phòng trừ sâu bệnh hại
trồng 1,5đ 1 1,5®
Luân canh, xen canh, tăng vụ 0, 5®
1 2®
2 2,5 đ
Khai thác-Bảo vệ khoanh
nuôi rừng 1,5đ 3đ 4,5®
(50)2012-Tởng 3,5® 3,5® 1 ® 8 10đ
2. bi
I Trc nghim khách quan (4 điểm)
Câu (2 đ) : Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lơi em cho là đúng:
a. Những nhiệm vụ sau nhiệm vụ sản nghành trồng trọt:
A Sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn B Phát triển chăn nuôi lợn, gà
C Trồng mía cung cấp nguyên liệu cho nhà máy đương
D Trồng đặc sản: chè, cà phê, cao su để lấy nguyên liệu xuất khẩu
b. Loại đất sau có khả giữ nước chất dinh dưỡng tốt nhất:
A Đất sét B Đất cát C Đất thịt nhẹ D Đất thịt nặng c Bón lót bón phân vào đất :
A Trong thơi gian sinh trưởng B Trước gieo trồng C Trong thơi gian nảy mầm D Trước thu hoạch
d. Luân canh gì?
A Là cùng đơn vị diện tích trồng hai loại hoa mầu cùng lúc cách thơi gian không lâu
B Là tăng sô vụ gieo trồng năm diện tích đất
C Là cách tiến hành gieo trồng luân phiên các loại trồng khác cùng đơn vị diện tích
D Là tỉa bớt trồng bị sâu bệnh hại
Câu (2 đ) : Em chọn các nhóm từ ngoặc (độ phì nhiêu; điều hồ dinh dưỡng; giảm sâu, bệnh; sản phẩm thu hoạch; ánh sáng; đất) để điền vào chỗ trông các câu sau cho thích hợp
a Luân canh làm cho đất tăng (1): ……….……… …….…………và (2):……… ……….……… …………
b Xen canh sử dụng hợp lí (3): ……… ………….……… và (4) …… ………
II Tr¾c nghiƯm tự luận (6 điểm)
Câu 3 (1,5 đ):Nêu các điều kiện áp dụng khai thác rừng hiện Việt Nam Câu (1,5 đ) : Hãy nêu tác hại thuôc hoá học trừ sâu, bệnh đôi với môi trương, và các sinh vật khác?
Câu (3 đ):Theo em rừng địa phương chúng ta thuộc loại rừng nào ? Nên sử dụng các biện pháp khai thác và phục hời nµo thích hp ?
III ĐA P A N thang điểm phần :
ap an Biu điểm
Câu (2 đ):
a - B b - A c - B d - C
(0,5 điểm) (0,5 điểm) (0,5 điểm) (0,5 điểm) câu (2 đ):
(51)a: độ phì nhiêu, điều hoà dinh dưỡng giảm sâu, bệnh
b: đất đai, ánh sáng giảm sâu, bệnh
(0,5 điểm) (0,5 điểm) (0,5 điểm) (0,5 điểm)) Câu (1,5 đ):
+ Chỉ được khai thác chọn chứ không được khai thác trắng + Rừng nhiều gỗ to có giá trị kinh tế
+ Lượng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lượng gỗ khu rừng khai thác
(0,5 điểm) (0,5 điểm) (0,5 điểm) Câu (1,5 đ):
Tác hại thuôc hoá học trừ sâu, bệnh đôi với môi trương, và các sinh vật khác:
- Đôi với môi trương: Gây ô nhiễm môi trương đất, nước, không khí
- Đôi với ngươi: Dễ gây độc cho
- Đôi với các sinh vật khác: Giết chết các sinh vật khác ruộng
(0,5 điểm) (0,5 điểm) (0,5 điểm) Câu (3 đ):
- Thuộc rừng sản xuất - Khai thác trắng
- Trồng rừng sau khai thác
(1 im) (1 im) (1 im) IV.Tiến trình học
ổ n định tổ chức lớp : Lớp 7A:
Líp 7B: KiĨm tra
Hoạt động GV HS Nội dung
- GV: Phát cho hs
- Y/cầu học sinh làm nghiªm tóc
- HS nhận đề làm kiểm tra nghiêm túc
- CÈn thËn, chÝnh x¸c 3) NhËn xÐt giê kiÓm tra:
- GV: Thu bµi kiĨm tra vµ nhËn xÐt giê V H íng dÉn vỊ nhµ
+ Yêu cầu HS nhà học lại kiến thức phần I + Đọc trớc 22 chuẩn bị
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kÝ dut:
(52)2012-PhÇn III : Chăn nuôi
Chng I : i cng v kĩ thuật chăn ni Ngày soạn : 30/12/2011
Ngµy giảng : 03/01/2012
Tiết 28 - BàI 30 : Vai trò nhiệm vụ
phát triển chăn nuôi. I Mục tiêu :
Sau häc xong bµi nµy gióp häc sinh :
- Hiểu đợc vai trò nhiệm vụ phát triển chăn ni nớc ta - Có ý thức vệ sinh chăn nuôi
- Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chun b
- Tranh ảnh loại vật nuôi
- Tranh ảnh loại thức ăn, sản phẩm chế biến từ chăn nuôi, sức kéo cđa vËt nu«i
- Su tầm tranh ảnh sản xuất chăn nuôi nớc ta III Các hoạt động dạy học :
1. ổ n định lớp :
Líp 7A:
Líp 7B:
KiĨm tra cũ : Không Bài :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài
Gv : Chăn nuôi ngành sản xuất nơng nghiệp, chăn ni phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm cho nhân dân xuất Vậy nghiên cứu nội dung học hôm
Hoạt động : Tìm hiểu vai trị chăn ni. ? Chăn ni có vai trị nh
trong nỊn kinh tế nớc ta?
? Chăn nuôi cung cấp loại thực phẩm gì?
I Vai trò chăn nuôi
a.Cung cấp thực phẩm cho ngêi b Cung cÊp søc kÐo
(53)2012-? Sản phẩm chăn nuôi nh :thịt, trứng, sữa có vai trị đời sống?
Gv : Treo tranh H 51 SGK cho hs quan s¸t trả lời
? Hiện cần sức kÐo tõ vËt nu«i kh«ng?
? Em h·y cho biết loại vật nuôi cho sức kéo ?
? Tại phân chuồng lại cần thiÕt cho c©y trång?
? Làm để mơi trờng khơng bị nhiễm phân vật nuôi? ? Em kể đồ dùng đợc làm từ sản phẩm chăn nuôi?
?Em cho biết ngành y ngành dợc dùng nguyên liệu từ ngành chăn ni để làm gì? Cho ví dụ
d Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác
Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ phát triển chăn nuôi thời gian tới. Gv: Dùng tranh ảnh chuẩn bị
để dẫn dắt học sinh xây dựng Gv: Gợi ý học sinh trả lời nội dung câu hỏi sau:
Níc ta có loại vật nuôi nào? ? Em hÃy kể số vật nuôi quê em ?Quê em có trang trại chăn nuôi không? Thế chăn nuôi trang trại?
?Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nớc ta
II Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nớc ta
+ Phát triển chăn nuôi toàn diện
+ Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất
+ Đầu t cho nghiên cứu quản lí nhằm tạo nhiều sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dïng níc vµ xt khÈu
Cđng cè bµi
- Gv : Hệ thống lại kiến thức toàn - Gọi 2-3 học sinh đọc phần ghi nhớ 5 H ớng dẫn nh.
- Làm tập SGK - Đọc trớc bµi 31
Ngµy soạn : 02/01/2012
Ngày giảng : 05/01/2012
Tiết 29 - BàI 31: Giống vật nuôi
I Mơc tiªu :
(54)2012-Sau häc xong bµi nµy gióp häc sinh :
- Hiểu đợc khái niệm giống vật nuôi vai trị giống chăn ni -Có ý thức với nghành chăn nuôi vệ sinh chăn nuôi
- Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị
- Tranh ảnh loại vật nuôi
- Tranh ảnh loại thức ăn, sản phẩm chế biến từ chăn nuôi, sức kéo vật nuôi
- Su tầm tranh ảnh giống vật ni có giới thiệu hình 51, 52, 53 (SGK) III Các hoạt động dạy học :
ổ n định lớp : Lớp 7A:
Líp 7B: KiĨm tra cũ :
Nêu vai trò nhiệm vụ nghành chăn nuôi nớc ta ? Hs : Lên bảng trả lời
Gv : nhận xét cho ®iĨm Bµi míi :
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Khái niệm giống vật nuôi. Gv: Treo tranh loại vật ni
phân tích để học sinh nắm đợc khái niệm
Gv: LÊy mét sè ví dụ số liệu vật nuôi Để nhận biết vật nuôi giống cần ý: - Đặc điểm ngoại hình, số liệu suất sản lợng
- S ổn định di truyền đặc điểm giống đời sau
Gv: híng dÉn häc sinh lµm tập bảng phụ
? Có loại giống vật nuôi? ? Cho ví dụ minh hoạ
Gv : lÊy thªm vÝ dơ minh häa cho tõng điều kiện
III Khái niệm giống vật nuôi Thế giống vật nuôi
Nhng vật ni có chung nguồn gốc, có đặc điểm ngoại hình sức sản xuất giống đặc điểm đợc truyền lại cho đời sau
Phân loại giống vật nuôi a Theo địa lớ
b Theo hìh thái, ngoại hình
c Theo mức độ hàn thiện giống d Theo hớng sản xuất
Điều kiện để đợc công nhận giống vật nuôi
- Cã nguån gèc chung
- Có đặc điểm ngoại hình suất giống
- Có đặc điểm di truyền ổn định - Có số lợng cá thể đơng phân bố địa bàn rộng
Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị giống vật ni chăn ni
Gv: Qua ví dụ SGK thấy rõ giống vật ni có ảnh hởng đến suất sản lợng chăn nuôi
IV Vai trò giống vật nuôi chăn nuôi
(55)2012-? Trong chăn nuôi muốn có suất cao chất lợng tốt ta phải làm gì?
Từ học sinh thấy rõ đợc vai tị giống việc không ngừng chọn lọc nhân tạo ging ging tt
năng suất chăn nuôi
Giống vật nuôi định chất lợng sản phẩm chăn ni
4 Cđng cè.
- Gv : Hệ thống lại kiến thức toàn - Gọi 2-3 học sinh đọc phần ghi nhớ 5 H ớng dẫn nhà.
- Lµm bµi tËp SGK
- Đọc trớc 32 chuẩn bị co sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /01/2012
Ngày giảng : /01/2012
Tiết 30 - BàI 32 : Sinh trởng phát dục cđa
vËt nu«i. I
Mơc tiêu :
Sau học xong häc sinh ph¶i :
- Hiểu đợc khái niệm, đặc điểm sinh trởng, phát dục vật nuôi yếu tổ ảnh hởng đến sinh trởng, phát dục vật nuôi
- Rèn luyện nghiêm túc quan sát hình ảnh - Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị.
- B¶ng phơ
- Bảng số liệu cân nặng, chiều cao, chiều dài số vật nuôi - Sơ đồ đặc điểm sinh trởng phát dục vật nuôi III Các hoạt động dạy học.
1
ổ n định lớp Lớp 7A:
Líp 7B: 2 KiĨm tra bµi cũ:
? Thế giống vật nuôi? Cho vÝ dô
? Nêu điều kiện đợc công nhận giống vật nuôi? Bài
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài.
(56)2012-trong q trình vật ni trải qua số q trình biến đổi bên ngồi bên sinh trởng phát dục vật ni
Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm sinh trởng phát dục vật nuôi
Gv: Treo bảng phụ phân tích cho học sinh thấy thay đổi khối lợng ngan so với ngày tuổi
? LÊy thªm vÝ dơ khác dài ra, cao thêm lợn
? ThÕ nµo lµ sù sinh trëng? ? ThÕ nµo phát dục?
Gv: phõn tớch vớ d sinh trởng phát dục buồng trứng để học sinh phân biệt đợc trình
Gv: Gợi ý, học sinh phân tích phát triển tinh hoàn đực
? Cho học sinh làm tập vào tợng cho sách giáo khoa Sau giáo viên củng cố lại khái niệm sinh trởng phát dục
? Cho học sinh làm tập vào theo bảng mÉu ë SGK (GV dïng b¶ng phơ)
I Kh¸i niƯm vỊ sù sinh trëng ph¸t dơc cđa vËt nuôi
1 Sự sinh trởng:
là tăng lên khối lợng, kích thớc phận thể
Sự phát dục:
Là thay đổi chất phận thể
Hoạt động : Tìm hiểu tác động ngời đến sinh trởng phát dục vật nuôi.
Gv: dùng sơ đồ yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng vật nuôi chuẩn bị bảng phụ để hớng dẫn hs nhận biết yếu tố
Gv: Nhận biết yếu tố ảnh hởng, ngời tác động điều khiển sinh trởng phát dục vật ni theo h-ớng có lợi cho ngời dùng
II Các yếu tố tác động đến sinh trởng phát dục vật nuụi
Thức ăn
Chuồng trại, chăm sóc Vật nuôi Khí hËu
Ytè bªn Ỹu tè bªn (Đ2 di truyền) (Các đk ngoại cảnh)
4 Cñng cè:
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dÉn vỊ nhµ.
- Trả lời câu hỏi cuối học - Chuẩn bị 33
(57)2012-Ngày soạn : /01/2012 Ngày giảng : /01/2012
Tiết 31 - BàI 33 : Một số phơng pháp chọn lọc
Và quản lí giống vật nuôi. I
Mục tiêu :
Sau học xong häc sinh ph¶i :
- Hiểu đợc khái niệm, chọn lọc giống vật nuôi số phơng pháp chọn lọc giống quản lý giống vật nuôi
- RÌn lun sù nghiªm tóc giê häc
- Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị.
- B¶ng phơ
- Bảng số liệu cân nặng, chiều cao, chiều dài số vật nuôi III Các hoạt động dạy học.
1
ổ n định lớp Lớp 7A:
Líp 7B:
2 KiĨm tra bµi cị: KiĨm tra 15P
? Em cho biết đặc điểm sinh trởng phát dục vật ni? Mỗi đặc điểm lấy ví dụ minh hoạ?
Bµi míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài.
Gv: Giống có vai trị quan trọng chăn nuôi cần phải chọn lọc giống tốt đồng thời phải biết quản lý giống để sử dụng lâu dài
Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm chọn giống vật ni ? Muốn có giống tốt phải làm ?
Gv: dùng tranh ảnh để minh hoạ ? Thế chọn giống vật ni? Gv: lấy ví dụ nh SGK
? Em nêu ví dụ khác để chọn giống vt nuụi
Gv: Nêu khái niệm nh SGK
I Khái niệm chọn giống vật nuôi
Căn vào mục đích chăn ni đề để chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống chọn giống vật nuôi Hoạt động : Tìm hiểu số phơng pháp chọn giống vật ni
Gv: Lấy ví dụ số liệu sữa sản xuất số giống vật nuôi địa phơng Gv gợi ý để hs nắm đợc ví dụ chọn giống hàng loạt mà gia đình địa phơng em áp dụng
? Vậy phơng pháp chọn lọc hàng loạt?
Gv: Nêu ví dụ ứng dụng phơng pháp kiểm tra suất lợn nớc ta để học sinh hiểu rõ
II Một số phơng pháp chọn giống vật nuôi
Chọn lọc hàng loạt Kiểm tra suÊt
Ví dụ: Để chọn lợn đực lợn giống vào tăng khối lợng, mức tiêu tốn thức ăn độ dày mỡ lng để chọn tốt sau nuôi từ 90->300 ngày tuổi, cuối tiêu chuẩn đạt đợc
(58)2012-nội dung phơng pháp
Hoạt động : Tìm hiểu việc quản lí giống vật ni. ? Quản lí giống vật ni bao gm
những công việc ?
? Qun lí giống vật ni nhằm mục đích ?
Gv: Giải thích ý nghĩa biện pháp để giúp hs hiểu rõ vai trị cơng tác quản lí giống vật ni
III Qu¶n lÝ gièng vËt nu«i
- Mục đích : Giữ nâng cao chất giống
- Biện pháp :
+ Quản lí quốc gia giống vật nuôi
+ Phân vùng chăn nuôi + Chính sách chăn nu«i
+ Quy định sử dụng đực giống chăn ni gia đành
4 Cđng cè :
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi -3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dÉn vỊ nhµ
- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc Nhân giống vật nuôi
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /01/2012 Ngày giảng : /01/2012
Tiết 32 - BàI 34 : Nhân giống vật nuôi
I
Mơc tiªu :
Sau học xong học sinh phải :
- Biết đợc phơng pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi phân biệt đợc phơng pháp chọn phối nhân giống vật nuôi
- Có ý thức học nghiêm túc
- Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị.
- B¶ng phô
- Su tầm tranh ảnh chụp giống vật nuôi III Các hoạt động dạy học.
1.ổ n định lớp Lớp 7A:
Líp 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:
? Thế chọn giống vật nuôi ? Cho vÝ dơ ?
? Theo em mn qu¶n lí giống vật nuôi tốt cần phải làm ? Bµi míi
(59)2012-Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động : Giới thiệu bài.
Gv: nªu mơc tiªu cđa bµi
- Sự phối hợp để phát huy tác dụng chọn lọc Tuỳ mục tiêu nhân giống mà chọn phối đực giống hay khác giống
- Nhân giống chủng để tạo nhiều cá thể giống có để giữ vững hoàn chỉnh phẩm giống
Hoạt động 2: Tìm hiểu chọn phối
? ThÕ nµo lµ chän phèi ?
? Chọn phối nhằm mục đích ? ? Chọn phối nh ?
Gv: dùng tranh ảnh để giới thiệu, cho hs đọc ví dụ sách giáo khoa ? Hãy tìm ví dụ khác chọn phối giống chọn phối khác giống ? ? Thế chọn phối giống khác giống
I Chän phèi
ThÕ nµo lµ chän phèi ?
Chọn phối chọ đực ghép đơi với cho sinh sản theo mục đích chn nuụi
Các phơng pháp chọn phối
- Chọn phối giống(nhân giống chđng)
- Chọn phối khác lồi Hoạt động : Tìm hiểu nhân giống chủng
? Thế nhân giống chủng? ? Nhân giống chủng nhằm mục đích ?
Gv: lấy ví dụ tranh ảnh để minh hoạ cho định nghĩa mục đích ph-ơng pháp Gv cho hs nêu thêm ví dụ khác dùng bảng phụ ( ghi bảng ỏ SGK) Để hớng dẫn học sinh đánh (x) vào cột cột bảng
? Muốn nhân giống chủng đạt kết cao phải có điều kiện gì?
Gv nêu ví dụ nhân giống chủng gà ri cá thể có sản lợng trứng thấp, có tính ấp bóng mạnh kéo dài bị loại bỏ
II Nhân giống chủng
Nhân giống chủng ? + Định nghĩa : Là phơng pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực giống
+ Mục đích : Tạo nhiều cá thể giống có, giũ vững hồn chỉnh đặc tính có
2 Làm để nhân giống chủng đạt kết
+ Có mục đích rõ ràng
+ Có số lợng lớn vật ni đực giống chủng tham gia vào ghép đôi giao phối
+ Nuôi dỡng chăm sóc tốt bao gồm việc phát hiện, loại thải kịp thời đặc điểm không mong muốn
4 Cñng cè:
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dÉn vỊ nhµ.
- Trả lời câu hỏi cuối học
- Chuẩn bị dụng cụ cần thiết để chuẩn bị cho tiết sau thực hành
(60)
Ngày soạn : /01/2012 Ngày giảng : /01/2012
TiÕt 33 - BµI 35 : thùc hµnh: NhËn biÕt vµ chän mét sè
gièng Gµ qua quan sát ngoại hình đo kích thớc chiều
I
Mơc tiªu :
Sau học xong học sinh phải :
- Nhận biết đợc số giống gà qua quan sát ngại hình đo kích thớc s chiu o
-Có kĩ đo kích thớc háng gà thực tế - Rèn luyện nghiêm túc thực hành II Chuẩn bị.
- ảnh tranh vẽ, mô hình, vật nhồi vật nuôi thật giống gà ri, gà lơ go, gà Đông Cảo, gà Hồ, gà Ta vàng,
- Thớc ®o
III Các hoạt động dạy học. 1.
ổ n định lớp Lớp 7A:
Líp 7B: 2 KiĨm tra bµi cị:
? Chọn phối ? Em hÃy lÊy vÝ dơ vỊ chon phèi cïng gièng vµ chän gièng kh¸c gièng?
? Em cho biết mục đích phơng pháp nhân giống chủng? Bài
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng
HĐ1 Giới thiệu thực hành. - Giới thiệu mục tiêu, yêu cầu - Nêu nội quy nhắc nhở học sinh đảm bảo an tồn thực hành, giữ gìn vệ sinh mơi trờng
- Chia học sinh theo nhóm tuỳ thuộc vào mẫu vật chuẩn bị xắp xếp vị trí thực hành cho nhóm HĐ2 Tổ chức thực hành. - GV: phân công cụ thể giao nhim v cho tng nhúm
HĐ3.Thực quy trình thùc hµnh.
GV: Hớng dẫn học sinh quan sát để nhận biết giống gà
- Dùng tranh vẽ hớng dẫn học sinh quan sát thứ tự, hình dáng tồn thân nhìn bao qt tồn gà để nhận
I VËt liƯu vµ dơng cụ cần thiết. - ảnh, tranh vẽ
II Quy trình thực hành. B
ớc Nhận xét ngoại hình. - Hình dáng toàn thân
(61)2012-xét:
- Màu sắc lông da
- Tìm đặc điểm bật, đặc thù ging
GV: Hớng dẫn học sinh đo khoảng cách hai xơng háng
- Đo khoảng cách hai xơng lỡi hái xơng háng gà mái
HS: Thùc hµnh theo nhãm dùa vµo néi dung SGK vµ sù híng dÉn cđa häc sinh theo bớc GV: Theo dõi uốn nắn.
B
ớc 2: Đo số chiều đo để chọn gà mái. - Làm báo cáo
Giống
vật nuôi Đặc điểm quan sát
Kết đo Ghi chú
Rộn g hán g
Rộng xơng lỡi hái
Củng cố
- Sau thực hành xong nội dung: HS ghi kết thực hành theo mÉu(Sgk)
- Cho häc sinh thu dän mÉu vËt, vƯ sinh s¹ch sÏ
- Gv nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm học sinh về: - Thực qui trình
- Kết thực hành - Thái độ học tập 5 H ớng dẫn học nhà.
- §äc tríc bµi 36 SGK
- Chuẩn bị theo phân cơng nhóm để sau thực hành
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /01/2012 Ngày giảng : /02/2012
TiÕt 34 - BµI 36: thùc hµnh: Nhận biết chọn số
giống lợn (heo) qua quan sát ngoại hình và đo kích thớc chiều
I Mục tiêu :
Sau häc xong bµi nµy häc sinh ph¶i :
- Nhận biết đợc số giống lợn qua quan sát ngoại hình
- Biết đợc phơng pháp đo số chiều đo lợn chuyên dụng xác định thể trọng lợn không cần cân
- Hs học tập say mê quan sát tỉ mỉ việc nhận biết giống vật nuôi - Biết áp dụng kiến thức học vào sống
II ChuÈn bÞ.
- Tranh ảnh số giống lợn địa phơng
(62)2012 Mô hình 2012 Thớc dây
III Các hoạt động dạy học. 1
ổ n định lớp.
2 kiĨm tra bµi cị : kh«ng
Bµi míi
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bng
HĐ1 Giới thiệu học.
GV: Phân công giao nhiệm vụ cụ thể cho tõng tỉ häc sinh thùc hµnh vµ sau thùc hµnh
- Nhắc nhở học sinh đảm bảo an tồn thực hành
H§2.Tỉ chøc thùc hµnh.
GV: Híng dÉn häc sinh quan sát ngoại hình số giống lợn theo thứ tự: - Quan sát hình dáng chung lợn ( Về kết cấu toàn thân, đầu, cổ, lng, chân) - Quan sát màu sắc lông, da
- Tìm đặc điểm bật, đặc thù mi ging
Gv nêu ví dụ: Lợn ỉ: Mặt ngắn, mõm ngắn, trán có nhiều nếp nhăn
Lợn Đại Bạch: Mặt gÃy, mõm hếch, tai to hớng trớc
Lợn Lanđrat :Tai to rủ xuống phía trớc mặt
Lợn Móng cái: Lng gÃy, lông đen trắng có khoang mờ GV: Hớng dẫn học sinh đo mô hình lợn lợn giống sở chăn nuôi
+ Đo chiều dài thân: Đặt đầu thớc dây điểm gốc tai lợn theo sống lng ->Khấu đuôi ( đơn vị đo m)
+ Đo vòng ngực: Dùng thớc dây đo chu vi lồng ngực vị trí sau lng bả vai
( đơn vị đo m)
HS: Thực hành theo phân công giáo viên
Kết quan sát đo kích thớc chiều, học sinh ghi vào bảng
I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - SGK
II Quy trình thùc hµnh. B
ớc1: Quan sát đặc điểm ngoại hình.
B
íc2: §o mét sè chiều đo:
Giống vật nuôi
Đặc điểm quan sát
Kết đo Dài
thân (m)
Vßng ngùc (m)
(63)2012-4.Cđng cè
HS: Thu dọn dụng cụ, vệ sinh nơi thực hành, tự đánh giá kết quả.
GV: Nhận xét đánh giá chung vệ sinh an toàn lao động kết thực hành. 5 H ớng dẫn nhà.
- Đọc trớc 37,38 SGK để chuẩn bị cho gi sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn :02/02/2012 Ngày giảng : /02/2012
TiÕt 35 - BµI 37, 38 : Thức ăn vật nuôi
Vai trũ ca thc ăn vật nuôi I
Môc tiªu :
Sau học xong học sinh phải : - Biết đợc nguồn gốc thức ăn vật nuôi
- Biết đợc thành phần dinh dỡng thức ăn vật nuôi Hiểu đợc vai trò chất dinh dỡng thức ăn vật ni
- Cã ý thøc tiÕt kiƯm thức ăn chăn nuôi bảo vệ môi trờng sản xuất sủ dụng thức ăn chăn nu«i
- Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị.
- Tranh vÏ 63, 64 s¸ch gi¸o khoa
- Bảng phụ ghi bảng tóm tắt tiêu hố hấp thụ thức ăn Sơ đồ tóm tắt vai trị chất dinh dỡng thức ăn :
III Các hoạt động dạy học. 1
ổ n định lớp
2 KiĨm tra bµi cũ : không 3 Bài mới
Hot ng ca Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật nuôi ? Hãy quan sát hình vẽ cho biết
loại vật ni ăn thức ăn gì? ? Tại bị ăn đợc rơm rạ lợn lại khơng ăn c rm ?
Hs : trả lời câu hỏi
? Vậy thức ăn vật nuôi ? ? Em hÃy kể loại thức ăn vật nuôi mà vật nuôi ăn ?
Gv: Các loại thức ăn có nguồn gốc từ đâu
Gv: yêu cầu hs quan sát tranh vẽ 64 ( vẽ bảng phụ) tìm nguồn gốc loại thức ăn xếp chúng loại sau : TV, ĐV, chất khoáng ? Vậy thức ăn có nguồn gốc từ đâu ?
I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi Thức ăn vật nuôi
Là thứ vật nuôi ăn đợc phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố vật nuụi
Nguồn gốc thức ăn vËt nu«i
Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng
(64)2012-THBVMT : Sử dụng phụ phẩm cong nghiệp ,sản phẩm thủy sản ,là mắt xích mơ hình VAC RVAC nên sản xuất cân ý đến vấn đề ô nhiễm môi trờng
Hoạt động : Tìm hiểu thành phần dinh dỡng thức ăn vật nuôi.
Gv: treo bảng phụ ( ghi thành phần dinh dỡng số loại thức ăn vật nuôi)
? Có loại thức ăn?
? Trong thức ăn có loại chất dinh dỡng nào?
? Thức ăn thực vật chứa nhiều loại chất dinh dỡng nào?
? Trong loại thức ăn chứa chất dinh dng no?
? Những loại thức ăn mà lại chứa nhiều nớc ( rau xanh, củ quả)?
? Thức ăn chứa nhiều Gluxit? ? Thứa ăn chứa nhiều Protein? Gv: Treo bảng phụ hình vẽ 65: hình biểu thị hàm lợng nớc chất khô ( Protein, gluxit, lipit, chất khoáng) tơng ứng với loại thức ăn bảng ? HÃy điền tên loại thức ăn tơng ứng với hình
Gv: gọi học sinh lên bảng điền vào bảng phụ
? Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dỡng nh ?
II Thành phần dinh d ỡng thức ăn vật nuôi.
Các loại thức ăn vật ni có thành phần dinh dỡng nh sau: Protein, Gluxit, chất khoáng Vitamin, nớc
Hoạt động 3: Tìm hiểu tiêu hoá thức ăn
Gv : Dùng bảng tóm tắt (bảng phụ) tiêu hố hấp thụ thức ăn để hớng dẫn học sinh tìm hiểu
? Từng thành phần dinh dỡng thức ăn sau tiêu hoá đợc thể hấp thụ theo dng no ?
Gv : Yêu cầu học sinh dựa vào bảng điền vào bảng em hÃy điền vào chổ trống câu hỏi sách giáo khoa
Hs : Lên bảng điền, lớp ghi vào tập
III Thức ăn đ ợc tiêu hoá hấp thụ nh
nµo ?
1 Hãy đọc, hiểu bảng tóm tắt tiêu hố hấp thụ thức ăn sau :
Nớc, axit amin, glyxêrin axit béo, đ-ờng đơn, lon khoáng, vi ta
2 Em dựa vào bảng trên, điền vào chổ trống câu dới có tập để thấy đợc kết tiêu hoá thức n:
Axit amin, glyxêrin axit béo, gluxit, lon kho¸ng
Hoạt động : Tìm hiểu vai trò chất dinh dỡng thức ăn đối với vật nuôi
? Nhắc lại kiến thức học vai trò chất dinh dỡng thức ăn thể ngời?
IV Vai trò chất dinh d ỡng trong thức ăn vật nuôi.
(65)2012-? Từ vai trò chất dinh dỡng ngời, cho biết protein, gluxit, lipit, chất khống, vitamin, nớc có vai trị thể vật ni? Gv: Các chức làm tăng kích thớc làm tái tạo tế bào chết, tạo lợng, tăng sức đề kháng thể chất dinh dỡng thức ăn tạo dạng sản phẩm chăn nuôi khác nh: Thịt, trứng, sữa
Gv: Treo sơ đồ vai trò chất dinh dỡng thức ăn sau tiêu hoá
Gv: Yêu cầu học sinh quan sát bảng làm tập điều khuyết đơn giản vai trò chất dinh dỡng thức ăn
Gv: Chia lớp thành 03 nhóm trả lời câu hái
-THBVMT :Các chất kích thích sinh trởng có thức ăn vật ni ảnh hởng gián tiếp tới sức khỏe ng-ời sử dụng thng-ời gian cha đủ thời gian cách li
kh¸c cđa c¬ thĨ
+ Cung cấp chất dinh dỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi nh: Tht, trng, sa, lụng, gia, sng
+ Năng lợng, chất dinh dỡng, gia cầm
4.Củng cố :
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
- Gv: Cho học sinh đọc phần “Có thể em cha biết ” 5 H ớng dẫn nhà.
- Trả lời câu hỏi cuối học
- Xem trớc 39, 40 chuẩn bị cho sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 06/02/2012 Ngày giảng : 09/02/2012
TiÕt 36 - BµI 39, 40 : chÕ biến dự trữ thức ăn
cho vật nuôi. I
Mơc tiªu :
Sau học xong học sinh phải :
- Mơ tả đợc mục đích chế biến, dự trữ phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi
- Biết đợc loại thức ăn vật nuôi số phơng pháp sản xuất loại thức ăn giàu Prôtêin, giàu Gluxit thức ăn thô xanh cho vật nuôi
- Có ý thức tìm hiểu q trình chế biến dự trữ thức ăn vật ni ngồi đời sống để có thêm kiến thức
II Chn bÞ.
- Tranh vẽ phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn (Sơ đồ bảng phụ) III Các hoạt động dạy học.
1 Tổ chức ổn định lớp
(66)2012-Líp 7A : 29/30 Líp 7B : 25/30 2 KiĨm tra bµi cị:
? Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố nh ? ? Nêu vai trị thức ăn thể vật ni? Hs: Lên bảng trả lời
Gv: NhËn xÐt c©u trả lời học sinh cho điểm Bài míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Mục đích chế biến dự trữ thức ăn. Gv: lớp ta biết mục đích việc
chế biến thực phẩm cho ngời, vật ni phải qua chế biến vật nuôi ăn đợc
? Vậy chế biến thức ăn vật ni nhằm mục đích ?
Gv: LÊy vÝ dơ minh ho¹
? Hãy liên hệ thực tế gia đình em chế biến thức ăn cho vật nuôi nh ?
?Giữ trữ thức ăn cho vật ni để làm ?
Gv lÊy vÝ dơ minh ho¹
? Gia đình em dự trữ thức ăn cho vật ni cha ? cho ví dụ?
I Mục đích chế biến dự trữ thức ăn
1 Chế biến thức ăn :
Ch bin thc ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn đợc nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối l-ợng, giảm độ thô cứng khử bỏ cht c hi
2 Dự trữ thức ăn :
Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để có đủ nguồn thức ăn cho vật ni
Hoạt động : Các phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn Gv: Có nhiều phơng pháp chế biến thức
ăn nhng khái quát lại sử dụng kiến thức vật lý, hoá học vi sinh vật để chế biến thức ăn
Gv: Dùng sơ đồ phơng pháp chế biến thức ăn chuẩn bị bảng phụ để học sinh quan sát, nhận biết ph-ơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi ? Nêu phơng pháp chế bin thc n vt nuụi
Hs: Quan sát hình trả lời câu hỏi
Gi hc sinh c kt luận sách giáo khoa
Giáo viên dùng tranh vẽ để mô tả phơng pháp dự trữ thức ăn vật nuôi chuẩn bị để giúp học sinh nhận biết hình thức dự trữ loại thức ăn vật nuôi
? Kể loại thức ăn đợc dự trữ cách làm khô, ủ xanh
Sau quan sát thảo luận, yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết SGK vào tập
II Các phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn
1 Các phơng pháp chế biến thức ăn Hình 1,2,3: Thuộc phơng pháp vật lý Hình 6,7: thuộc phơng pháp hoá học Hình 4: Thuộc phơng pháp sinh vật Hình 5: Các phơng pháp tổng hợp
2 Các phơng pháp dự trữ thức ăn + Làm khô
+ ủ xanh
Hot ng 3: Tìm hiểu phân loại thức ăn vật ni Gv: đặt vấn đề: Có nhiều phơng pháp
phân loại thức ăn khác giới thiệu phơng pháp dựa vào thành phần chất dinh dỡng có thức ăn đợc gọi tên theo thành phn
III Phân loại thức ăn * Tiêu chí phân loại:
+ Thức ăn có hàm lợng Protêin > 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin
(67)2012-dinh dỡng có nhiều loại thức ăn
Gv: Nêu tiêu chí để phõn loi
? Dựa vào thành phần dinh dỡng chủ yếu em hÃy phân loại thức ăn ghi bảng (gv treo bảng phụ) thuộc loại nào?
Gv: Yêu cầu lớp làm vào tập học sinh lên bảng điền vào bảng
thuộc loại thức ăn giàu Gluxit
+ Thức ăn có hàm lợng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô
Điền vào bảng: - Giàu Protêin - Giàu Protêin - Giàu Protêin - Giàu Gluxit - Thức ¨n th«
Hoạt động : Giới thiệu số phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Protêin Gv: yêu cầu học sinh quan sát tranh vẽ
H 68 sách giáo khoa nêu tên phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin
? Nờu cỏc phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin địa phơng em?
Gv: Treo bảng phụ (ghi nội dung câu SGK) Và yêu cầu học sinh đánh dấu “x” vào câu thuộc phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin
IV Mét sè phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin
- Sản xuất bột cá - Nuôi giun đất
- Trồng xen tăng vụ họ đậu Hs: Đánh dầu vµo 1, 3,
Hoạt động 5: Giới thiệu số phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit và thức ăn thô xanh
Gv: Phơng pháp gần gũi với thực tế nên gv yêu cầu họ sinh làm tập sgk ( Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm) Hs: Cử đại diện nhóm lên trả lời
? Em kể số phơng pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh địa phơng em
V Phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit thức ăn thô xanh
- P2 sx giàu gluxit a, d. - P2 sx thức ăn thô xanh b, c
4 Cñng cè :
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dÉn nhà.
- Trả lời câu hỏi cuối bµi häc
- Đọc trớc 41,42 chuẩn bị dụng cụ kiến thức để tiết sau thực hnh
Ngày soạn : 08/02/2012 Ngày giảng : 10/02/2012
TiÕt 37 - BµI 41, 42 : THùc hµnh
chế biến thức ăn họ đậu nhiệt Chế biến thức ăn giàu gluxit men I Mục tiêu : Sau học xong học sinh ph¶i :
- Biết đợc phơng pháp chế biến nhiệt loại thức ăn hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi
- Chế biến đợc thức ăn giàu gluxit cho vật ni men - Thực quy trình thực hành
-Có ý thức vệ sinh lớp học xẽ sau thực hành - Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị.
(68)2012 Đậu rang : 0,5 kg ; Chảo rang, rá, đũa rang, cối xay(đâm) ; Bếp ga du lịch; Bột Ngô ( cám): kg; Vải ni lông, cân
III Các hoạt động dạy học. 1.
ổ n định lớp. Lớp 7A : 26/30 Lớp 7B : 30/30
2 KiÓm tra cũ: Kiểm tra chuẩn bị nhãm 3 Bµi míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành
Gv: Nêu nội quy an toàn lao ng thc hnh
- Phân công nhóm bố trí cho nhóm
Hot ng2: Thc quy trình + Gv: Hớng dẫn bớc thực
a Nhãm 1, thùc hiÖn chÕ biÕn thức ăn họ đậu nhiệt
* Rang hạt ®Ëu t¬ng
*HÊp ®Ëu t¬ng
*NÊu, luộc hạt đậu mèo
b Nhóm 2, thực chế biến thức ăn giàu Gluxit men
-Gv lµm mÉu cho häc sinh nhãm
I.ChÕ biến thức ăn họ đậu nhiệt
1 Rang hạt đậu tơng
B1: Làm đậu(loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi)
B2: Rang, khuy o liờn tục bếp B3: Khi hạt đậu chín vàng, có mùi thơm, tách võ hạt dễ dàng nghiền nhỏ
Hấp đậu tơng
B1: Làm vỏ Ngâm cho hạt đậu no nớc (làm nhµ)
B2: Vớt rổ, rá để nớc
B3: Hấp chín hạt đậu tơng nớc Hạt đậu chín tới, ngun hạt, khơng bị nát c
3 Nấu, luộc hạt đậu mèo B1: Làm vỏ
B2: Cho ht u vo ni đổ ngập nớc, luộc kỹ Khi sôi mở vung
B3: Khi hạt đậu chín, đổ bỏ nớc luộc Hạt đậu chín kỹ, bở dùng đợc, cho vật nuôi ăn với loại thức ăn khác
II Chế biến thức ăn giàu gluxit men
B1: Cân bột men rợu theo tỉ lệ: 100 phần bột phần men
B2: Gió nhỏ men rợu, bỏ bớt trấu B3: Trộn men rợu với bột
B4: Cho nớc vào, nhào đến đủ ẩm B5: Nén nhẹ bột xuống cho Phủ nilông lên mặt Đem ủ nơi kín gió, ấm 24
Hoạt động 3: Học sinh thực hành -Học sinh thực hành theo nhóm
đợc phân cơng
-Gv híng dẫn hs làm Yêu cầu làm cận thân vệ sinh nơi thực hành sau làm xong
-Gv ổn định nhóm
(69)Cđng cè
- ë nhãm 1,3: Quan s¸t, nhËn xét ghi kết vào tập theo mẫu sau: Tên nhóm Nguyên liệu Cách chế biến
Chỉ tiêu đánh
giá Cha chế biến Kết chếbiến Yêu cầu đạtđợc Đánh giá sảnphẩm - Trạng thỏi ht
- Màu sắc - Mùi
- nhóm 2, 4: Học sinh nhận xét bớc làm cuối đạt yêu cầu cha? 5 H ớng dn v nh.
- Theo dõi thức ăn ủ men 24 giê
- Chuẩn bị lại kiến thức chơng I học.Giờ sau ôn tập
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 14/02/2012 Ngày giảng : 16/02/2012
Tiết 38 : ôn tập chơng i I Mục tiêu:
Sau giáo viên phải làm cho học sinh: - Củng cố đợc kiến thức, kỹ đợc học
- Biết vận dụng vào cuốc sống, tăng thêm tình u lao động thích thú học tập - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, xác, an tồn lao động
II.ChuÈn bÞ:
- GV: Nghiên cứu SGK, chuẩn bị hệ thống câu hỏi đáp án cho tiết ôn tập v kin thc trng tõm
- HS: Đọc xem trớc III Tiến trình dạy học:
1.
ổ n định lớp. Lớp 7A : Lớp 7B :
2 KiĨm tra bµi cị: Trong trình ôn tập
(70)2012-3 Bài míi
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bng
GV: Nêu câu hỏi, học sinh trả lời ( Sau thảo luận theo nhãm häc tËp, tỉng hỵp kiĨm tra, ghi)
Hệ thống câu hỏi Câu1: em nêu vai trò vật nuôi, điều kiện để đợc công nhận mt ging vt nuụi?
Câu 2: Đặc điểm sinh trởng phát dục vật nuôi?
Câu3: Các phơng pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi?
Cõu 4: Vai trũ thức ăn vật nuôi?
Câu 5: Cho biết mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật ni?
C©u 6: Cho biết số phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn
Đáp án
- Vật nuôi cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón nguyên liƯu s¶n xt
- Đợc gọi giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định, đạt số l-ợng cá thể định
- Không đồng đều, theo giai đoạn, theo chu kỳ
- Ph¬ng ph¸p chän phèi: Chän cïng gièng, kh¸c gièng
- Phơng pháp nhân giống chủng: Con bố + mẹ cïng gièng
- Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều sản phẩm chăn nuôi chống đợc bệnh tật
- Chế biến làm tăng mùi vị, tính ngon miệng để vật ni ăn đợc nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lợng, độ thơ cứng, khử độc hại
- Dự trữ nhằm giữ thức ăn đợc lâu, có đủ nguồn thức ăn liên tc
- Các phơng pháp chế biến thức ăn: vật lý, hoá học, sinh vật học
- Phơng pháp dự trữ: Khô, ủ tơi 4 Củng cố:
GV: Tóm tắt lại kiến thức trọng tâm häc 5 H íng dÉn vỊ nhµ :
(71)2012-Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 15/02/2012 Ngày giảng : 17/02/2012
Tiết 39 : KiĨm tra I Mơc tiªu:
- Kiểm tra kiến thức giống vật nuôi, sinh trởng phát dục vật nuôi, phơng pháp chọn phối chọn giống chủng, vai trò thức ăn vật ni, mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật ni, chuồng ni phịng bệnh cho vật nuôi
-Đánh giá mức độ nhọ̃n thức học sinh
- Đánh giá đợc phơng pháp truyền thụ rút phơng pháp dạy học phù hợp
II đề điểm số 1.Ma trận
Chủ đề (chÝnh)
NhËn biÕt Th«ng hiĨu VËn dông
Tổng
TN TL TN TL TN TL
cng Giống vật nuôi
1
2đ
1đ
2
2,5đ Nhận biết
chọn số giống gà
1
0,5đ
1
0,5đ Nhân giống vật
nuôi
1
0,5đ
1
0,5đ Thức ăn vật
nuôi
1 1đ
1
1,5đ Vai trò thức
n i với vật ni
1
2®
1
2đ Chế biến dự
trữ thức ăn cho vật nuôi
1
3đ
3 Tổng
4®
3®
3®
10®
(72)2012-2. bi I.
Trắc nghiệm khách quan : (4 ®iĨm)
Câu 1: (1 điểm) Em khoanh tròn vào chữ in hoa đứng trớc câu trả lời mà em cho đúng:
1) Phơng pháp nhân giống chủng phơng pháp chọn ghép đơi giao phối: A Cùng lồi C Khác lồi.
B Kh¸c gièng D Cïng gièng.
2) Kích thớc, khoảng cách hai xơng háng gà mái tốt, đẻ trứng to là:
A Để lọt ngón tay C Khụng để lọt ngón tay nào. B Để lọt ngón tay D Để lọt ngón tay trở lờn. Câu 2: (2 điểm) Em chọn từ: ngoại hình, di truyền, suất, chất lợng sản phẩm điền vào chỗ trống câu sau cho phù hợp với tính đặc trng một giống vật nuôi:
Giống vật nuôi sản phẩm ngời tạo Mỗi giống vật nuôi cú c
điểmGiống nhau, có vành nhau,
cú tính ổn định, có số lợng cá thể định Câu 3: (1,0 điểm) Điền từ (Đ), sai (S) vo ụ vuụng:
A Bột cá Hạ Long có 46% prôtêin thuộc loại thức ăn giàu prôtêin. B Thức ăn có hàm lợng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô C Thức ăn có hàm lợng gluxit < 50% thuộc loại thức ăn giàu gluxit D Đậu tơng có 36% prôtêin thuộc loại thức ăn giàu prôtêin II Trắc nghiêm tự luận ( điểm ):
Cõu 1: (1 điểm) Giống vật ni có vai trị nh chăn nuôi? Câu 2: (2 điểm) Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố nh nào? Cõu 3: (3 im)
a)Tại phải chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi?
b)Trong phơng pháp dự trữ thức ăn vật nuôi phơng pháp hay dùng địa phơng ta? Vì ?
III §A P Á Ù N thang điểm phần :
I.
Trắc nghiệm khách quan : (4 điểm)
Cõu ( điểm ) Mỗi ý trả lời 0,5 điểm - ý câu D ý câu D
Câu ( điểm ) Mỗi ý trả lời 0,5 điểm
- Ngoại hình Năng xuất Chất lợng sản phẩm di truyền Câu 3: (1 điểm) Mỗi ý trả lời 0,25 điểm
A B C D
§ § S §
II.
Tr¾c nghiƯm tù ln : (6 ®iĨm)
(73)2012-C©u ( 1®iĨm )
- Giống vật ni có ảnh hởng định đến xuất chất lợng sản phẩm chăn nuôi Muốn chăn nuôi đạt hiệu phải chọn giống vật nuụi phự hp
Câu 2( điểm ).
- Prôtêin đợc thể hấp thụ dới dạng Axit amin, Lipít đợc thể hấp thụ dới dạng Glixêrin Axít béo, Gluxít đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng ion khống cịn nớc Vitamin đợc thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu
C©u ( ®iĨm ) a) ( ®iĨm )
- Chế biến thức ăn để tăng mùi vị, ngon miệng, dễ tiêu hố Giảm khối lợng, độ khơ cứng thức ăn, khử độc
- Dự trữ thức ăn vật nuôi nhằm giữ thức ăn lâu hỏng ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni,
b) ( ®iĨm ) Cho ®iĨm tïy theo sù hợp lí câu trả lời học sinh IV Tỉ chøc kiĨm tra
1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B :
KiÓm tra:
Hoạt động GV HS Nội dung
- GV: Phát cho hs
- Y/cầu học sinh làm nghiªm tóc
- HS nhận đề làm kiểm tra nghiêm túc
- CÈn thËn, chÝnh x¸c 3) NhËn xÐt giê kiÓm tra:
- GV: Thu bµi kiĨm tra vµ nhËn xÐt giê V H ớng dẫn nhà
+ Yêu cầu HS nhà học lại kiến thức phần I + Đọc trớc 17 chuẩn bị
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 20/01/2012 Ngày giảng : 23/02/2012
TiÕt 40 - BµI 44 : Chuång nuôi vệ sinh
Trong chăn nuôi. I
Mục tiêu :
Sau häc gióp HS:
-Hiểu đợc hớng chuồng ni thích hợp vệ sinh chăn ni
- vận dụng kiến thức vào thực tế phụ giúp chăn ni gia đình Giữ gìn vệ sinh cho vật ni mơi trờng sống ngời
-RÌn luyện nghiêm túc học công nghệ II ChuÈn bÞ.
-SGK , SGV , TLTK
Sơ đồ tranh vẽ chuồng nuôi hợp vệ sinh, bảng phụ
Gv : Đặng Đình Quảng 73 Năm học :
(74)III Các hoạt động dạy học. 1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B :
2 Kiểm tra cũ: không 3 Bài mới
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Giới thiệu bài
? Tại vật nuôi cần đợc nuôi chuồng
Hoạt động 2: Tìm hiểu chuồng ni. ? Chuồng ni có vai trũ gỡ?
? Yêu cầu học sinh trả lời tập sách giáo khoa
Hs: Thảo luận nhóm
Gv: nhấn mạnh vai trò chuồng nuôi
Gv: Nêu ví dụ minh hoạ giải thích Gv: kết luận vai trò chuồng nuôi cho häc sinh ghi vµo vë
Gv: Treo bảng phụ sơ đồ chuồng nuôi hợp vệ sinh lên bảng
Yêu cầu học sinh quan sát để thấy đợc yêu tố vệ sinh chuồng nuôi ? Thế chuồng nuôi hợp vệ sinh ? Tại yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, độ thơng thống đợc biểu diễn mũi tên có chiều qua lại
Gv: nêu ví dụ minh hoạ cho mối quan h qua li ú
Gv: Yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết
Gọi học sinh tr¶ lêi miƯng
Gv: Bổ sung qua gv kết hợp giới thiệu biện pháp kỉ thuật để chuồng nuôi hợp vệ sinh
Gv: Nhấn mạnh hớng chuồng kiểu chuồng có liên quan đến nhiệt độ, độ ẩm, độ thoáng chuồng
Gv: hớng dẫn hs quan sát sơ đồ H.69,70 sách giáo khoa
? Tại nên làm chuồng quay hớng nam hay hớng đơng nam
I Chng nu«i
Tầm quan trọng chồng nuôi
Chuồng ni nhà vật ni, có ảnh hởng đến sức khoẻ suất vật nuôi
Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh
- Nhiệt độ thích hợp
- §é ẩm chuồng 60 70% - Độ thông thoáng tốt
- Độ chiếu sáng thích hợp loại vËt nu«i
- Khơng khí : độc hại
a nhiệt độ độ ẩm độ thơng thống
b
- Chọn hớng chuồng theo kiểu hớng nam đơng nam : che đợc gió đơng bắc lạnh đợc tận hởng gió đơng nam mát mẽ
Hoạt động : Vệ sinh phòng bệnh ? Vệ sinh chăn ni có tác dụng
g×
? Cho häc sinh lấy ví dụ minh hoạ ? Phơng châm vệ sinh chăn nuôi
? Em hiểu phòng bệnh chữa bệnh
Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm Gv: treo bảng phụ ( sơ đồ 11 sách giáo khoa)
Yªu cầu học sinh quan sát
? V sinh mụi trờng sống vật nuôi phải đạt yêu cầu
II VƯ sinh phßng bƯnh
1.Tầm quan trọng vệ sinh chăn nuôi
Vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn ni
2 C¸c biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi
a.Vệ sinh mơi trờng sống vật ni - Khí hậu chuồng: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng không khí
(75)2012-BVTHMT: VƯ sinh m«i trêng sống vật nuôi bảo vệ môi trờng sèng cđa ngêi
? KĨ tªn mét sè biện pháp vệ sinh thân thể vật nuôi
? Tắm chải có tác dụng nh
kiẻu chuồng) - Thức ăn
- Nớc (uống, tắm)
b Vệ sinh thân thể cho vật nuôi Tắm, chải, vận động hợp lí 4.Củng cố :
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dÉn học nhà.
- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 45
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 20/02/2012 Ngày giảng : 24/02/2012
Tiết 41 - BàI 45 : Nuôi dỡng chăm sóc vật nuôi
I.Mục tiêu :
Sau học xong học sinh phải :
-Hiểu đợc số biện pháp kĩ thuật chăn nuôi vật nuôi non, vật nuôi đực vật nuôi sinh sản
-Có kĩ phân tích đợc biện pháp chăm sóc phù hợp với loại vật nuôi vận dụng đợc kiến thức học vào thực tế chăn ni gia đình
-RÌn lun sù nghiêm túc học công nghệ II Chuẩn bÞ.
Vẽ sơ đồ sách giáo khoa, bảng phụ(ghi biện pháp) III Các hoạt động dạy học.
1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị:
? Chuồng ni có vai trị nh chăn ni ? Phải làm chung nuụi hp v sinh
Hs: Lên bảng trả lời
Gv: Nhận xét câu trả lời học sinh cho điểm Bài
Hot động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu chăn ni vật ni con. Gv: giới thiệu sơ đồ yêu cầu học
sinh quan sát sơ đồ
? Qua sơ đồ em cho biết có đặc điểm phát triển thể vật ni
Gv: Gỵi ý cho häc sinh lÊy vÝ dô
Từ vật ni gia đình nh gà
I Chăn nuôi vật nuôi
Mt s đặc điểm phát triển thể vật nuôi non
- Sự điều tiết thân nhiệt cha hoàn chỉnh
- Chức hệ tiêu hoá cha hoàn chỉnh
- Chức miƠn dÞch cha tèt Gv : Đặng Đình Quảng 75 Năm học :
(76)con, chó con, lợn để học sinh liên hệ tới đặc điểm
Gv: Treo bảng phụ (ghi biện pháp) ? Hãy đọc xếp biện pháp kĩ thuật thuộc nuôi dỡng chăm sóc phù hợp với tuổi vật ni
Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm - cử đại diện nhóm đứng dậy trả lời -Nêu ý kin khỏc b sung
2 Nuôi dỡng chăm sãc vËt nu«i - Nu«i vËt nu«i mĐ tốt
- Giữ ấm cho thể, cho bú sữa đầu - Tập cho vật nuôi non ¨n sím
- Cho vật ni vận động, giữ vệ sinh phịng bệnh cho vật ni non
Hoạt động : Đọc thêm chăn nuôi vật nuôi đực giống Gv: Yêu câu hs đọc to phần Chăn nuôi
vật nuôi đực giống
II Chăn nuôi vật nuôi đực giống
Hoạt động 3: Tìm hiểu chăn ni vật ni sinh sản Gv: Chăn ni vật ni sinh sản có
2 giai đoạn ảnh hởng định đến chất lợng sinh sản giai đoạn mang thai giai đoạn ni
? Hãy tìm hiểu nhu cầu dinh dỡng giai đoạn hay qua quan sát sơ đồ hình 13 sách giáo khoa
Gv: Yêu cầi học sinh tự đọc sách giáo khoa biện pháp ni dỡng chăm sóc
III Chăn nuôi vật nuôi sinh sản - Giai đoạn mang thai:
Nuôi thai
Nuôi thể mẹ tăng trởng Chuẩn bị cho tiết sữa sau đẻ - Giai đoạn nuôi con:
TiÕt sữa nuôi Nuôi thể mẹ
Hồi phục thể sau đẻ
4 Cñng cè :
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi - học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H íng dÉn vỊ nhµ.
- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 46 sách giáo khoa
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 25/02/2012 Ngày giảng : 01/03/2012
Tiết 42 - BàI 46, 47 : Phòng trị bệnh cho vật nuôi
vác xin phòng bệnh cho vật nuôi I Mục tiêu :
Sau học xong học sinh phải :
- Hiểu đợc nguyên nhân gây bệnh biết đợc cách phịng trị cho vật ni -Hiểu đợc tác dụng cách sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi -Vận dụng đợc kiến thức học vào thực tế chăn ni gia đình
-Rèn luyện nghiêm túc học công nghệ - Biết áp dụng kiến thức học vào sống II Chuẩn bị.
Gv : Đặng Đình Quảng 76 Năm học :
(77)- Sơ đồ nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi
- Mẫu vắc xin thật vắc xin phòng bệnh cho gà tranh ảnh, bảng phụ (vẽ hình 73 – 74)
- Tranh ảnh bảng phụ III Các hoạt động dạy học.
1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : KiĨm tra bµi cị:
? Chăn nuôi vật nuôi non cần ý điều ? Chăn ni lợn đực giống nhằm mục đích Hs: Lên bảng trả lời
Gv: NhËn xét câu trả lời học sinh cho điểm 3 Bµi míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm bệnh
Gv: Lấy ví dụ bệnh vật ni phân tích để hình thành khái niệm bệnh nh sách giáo khoa
? Hãy nêu ví dụ bệnh vật ni gia đình địa phơng
I Kh¸i niƯm vỊ bƯnh
Vật ni bị bệnh có rối loạn sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh, làm giảm khả thích nghi thể ngoại cảnh, làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi
Hoạt động : Tìm hiểu nguyên nhân sinh bệnh Gv: dùng sơ đồ (bảng phụ) 14 SGK yêu
cầu học sinh quan sát hớng dẫn học sinh thảo luận theo nội dung câu hỏi sau
? Có nguyên nhân sinh bệnh ? Nguyên nhân bên thờng có nguyên nhân
? HÃy lấy ví dụ bệnh nguyên nhân bên gây
? trỏnh cho vt nuụi khỏi loại bệnh VSV gây cần làm - BVTHMT: Cần thực nghiêm túc quy định vệ sinh chăn nuôi để bảo vệ sức khỏe vật nuôi môi trờng xung quanh
II Nguyên nhân gây bệnh
Có nguyên nhân sinh bệnh:
- Nguyên nhân bên (yếu tố di truyền)
- Nguyên nhân bên ( môi tr-ờng sống)
+ Do chấn thơng (cơ học) + Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hoá học)
+ Do kÝ sinh trïng; vi sinh vËt: vi rót, vi khuÈn (sinh häc)
Hoạt động 3: Tìm hiểu phịng trị bệnh cho vật nuôi. Gv: Treo bảng phụ ghi nơi dung
c¸c biƯn ph¸p nh s¸ch gi¸o khoa
Gv: Yêu cầu hs đọc thảo luận để tìm biện pháp biện pháp cần làm nhằm phòng trị bệnh cho vật nuụi
?Tại cần vệ sinh chuồng nuôi
BVTHMT: Vì bảo vệ vật nuôi khỏi nhiều vi khuẩn gây bệnh , góp phần bảo vệ môi trờng xung quanh bảo vệ sức khỏe ngời nông
III Phòng trị bệnh cho vËt nu«i
- Chăm sóc chu đáo loại vật ni - Tiêm phịng đầy đủ loại văcxin - Cho vật nuôi ăn đủ chất dinh dỡng
- Vệ sinh môi trờng
- Báo cáo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật ni
(78)2012-d©n
Hoạt động 4: Tìm hiểu tác dụng vác xin. ? Vắc xin
Gv: yêu cầu học sinh trả lời sau gv tóm tắt, uốn nắn nêu ý nghĩa vắc xin nh sách giáo khoa
? Vắc xin đợc chế tạo nh Gv: Nêu ví dụ minh hoạ
? Hs: đọc thông tin nhãn vác xin mà học sinh ó chun b
Gv: Treo bảng phụ (hình 73 sách giáo khoa) hớng dẫn học sinh quan sát cho biết có loại vắc xin
? Vắc xin có tác dụng nh
Gv: dựng sơ đồ h.47 sgk giải thích để học sinh hiểu mô tả đợc tác dụng vác xin
Gv: Đa vác xin thể vật nuôi khoẻ (H 47a) -> thể phản ứng thể có đáp ứng miễn dịch tức thể sinh kháng thể (H 47b)-> Cơ thể vật nuôi chống đợc bệnh khoẻ mạnh có đáp ứng miễn dịch sử dụng vắc xin (H 47 c)
IV Tác dụng vắc xin Vắc xin gì?
- Cỏc ch phm sinh hc dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin
- Vắc xin đợc chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phòng ngừa - Có loại vắc xin:
+ Vắc xin nhợc độc(vắc xin sống): cho miễn dịch mạnh, ổn định, thời gian miễn dịch dài nhng thể gây phản ứng
+ Vắc xin chết (vắc xin vô hoạt) : An toàn ổn định, dễ sử dụng nhng hiệu kém, thời gian miễn dịch ngắn
Tác dụng vắc xin
Điền theo thứ tự: Vắc xin, kháng thể, tiêu diệt mầm bệnh, miễn dịch
Hoạt động : Tìm hiểu số đièu kiện cần thiết sử dụng vắc xin Gv: nhấn mạnh chất lợng hiệu
cđa v¾c xin phụ thuộc vào bảo quản ? Vậy cần bảo quản vắc xin nh
Sau trả lời câu hỏi yêu cầu học sinh ghi nhí néi dung
? H·y cho biÕt c¸ch sư dơng v¾c xin
V Mét sè điều kiện cần thiế sử dụng vắc xin
B¶o qu¶n:
- Nhiệt độ bảo quản thích hợp từ -> 160 C.
- §· pha ph¶i dïng Sư dơng:
- Phải dùng vác xin theo hớng dẫn nhón
- Dùng cho vật nuôi khoẻ
- Dùng vắc xin theo dõi 2-3 lần
4.Cñng cè:
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H ớng dẫn nhà.
- Trả lời câu hỏi cuối học
- Chun bị dụng cụ để tiết sau thực hành
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Gv : Đặng Đình Quảng 78 Nm hoc :
(79)Ngày soạn : 26/02/2012 Ngày giảng : 02/03/2012
Tiết 43 - BàI 48 : THùc hµnh:
nhËn biÕt mét số loại vác xin phòng bệnh cho gia cầm phơng pháp sử dụng vắc xin niu cat xơn
phòng bệnh cho gà I
Mơc tiªu :
Sau häc xong học sinh phải :
- Nhn bit đợc số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm Biết phơng pháp sử dụng vắc xin Niu Cat xơn phòng bệnh cho gà
-Vận dụng đợc kiến thức học vào thực tế chăn ni gia đình -Rèn luyện nghiêm túc học thực hành
II Chuẩn bị.
- Bơm tiêm, kim tiêm, panh, kẹp, khay men, bông, nớc cất, cồn, thân chuối - Các loại vắc xin phòng bệnh cho gà
III Các hoạt động dạy học. 1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : KiĨm tra bµi cị:
?Em hÃy cho biết vắc xin gì?
?Khi sử dụng vắc xin cần ý điều gì? 3 Bài mới
Hot ng ca GV HS Nội dung ghi bảng
H§1: Giíi thiƯu thực hành. GV: Chia tổ nhóm thực hành, xắp xếp vị trí cho nhóm
GV: Nêu mục tiêu yêu cầu
GV: Yêu cầu học sinh nhắc lại kiến thức học phần lý thuyết? Vắc xin gì?
GV: Khi sử dụng vắc xin cần ý gì?
HĐ2.Tổ chức thực hành.
GV: kiểm tra chuẩn bị học sinh nhóm phân công công việc cho nhóm sau thực hành
HĐ3 THực quy trình thực hành.
GV: Hớng dẫn làm thao tác mẫu cho học sinh quan sát loại
I Chuẩn bị:
- Các loại vắc xin nh yêu cầu
- Nhận biết số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm
- Biết phơng pháp sử dụng bơm tiêm, vắc xin niu cát sơn
- Vắc xin tạo cho thể có khả miễn dịch
- Khi sử dụng phải kiĨm tra tÝnh chÊt cđa v¾c xin
II Tỉ chức thực hành.
- Quan sát loại vắc xin ( Dạng, liều dùng )
- Phơng pháp sử dụng III Quy trình thực hành.
1 Nhận biết số laọi vắc xin phòng bệnh cho gia cÇm.
- Quan sát chung loại vắc xin, đối tợng Gv : Đặng Đỡnh Quảng 79 Năm học :
(80)v¾c xin tõng loại theo quy trình Nhận biết phận bơm tiêm, kim tiêm, ý cách sử dụng bơm tiêm
HS: Thao tác giáo viên quan sát uốn nắn
+ Quan sát vắc xin kết ghi vµo vë bµi tËp
+ Sư dơng niu cát sơn phòng bệnh cho gà
dùng, thời gian sử dụng
- Rạng vắc xin: Bột, nớc, màu sắc liều dùng ( Tiêm, nhỏ, phun, chủng, chính, thời gian miễn dịch
2 Ph ơng pháp sử dụng vắc xin niu cát sơn cho gà.
Bớc1: Nhận biết phận, tháo lắp điều chØnh
Bớc2: Tập tiêm thân chuối. Bớc 3: Pha chế hút vắc xin hoà tan. Bớc4: Tập tiêm gà.
4 Cñng cè:
GV: Nhận xét đánh giá thực hành chuẩn bị dụng cụ vật liệu an toàn vệ sinh lao động
GV: Dựa vào kết theo dõi thực hành nhóm đánh giá cho điểm từng nhóm
-Häc sinh thu gän dơng vµ lµm vĐ sinh theo tõng nhãm 5 H íng dÉn nhà.
- Về nhà ôn tập chơng
- Đọc trớc 49, 50 chuẩn bị cho sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 04/03/2012 Ngày giảng : 09/03/2012
TiÕt 44 - BµI 49, 50 : Vai trò nhiệm vụ thuỷ sản
Môi trờng nuôi thuỷ sản I
Mục tiêu :
Sau học xong häc sinh ph¶i :
- Hiểu đợc vai trị thuỷ sản kinh tế đời sống xã hội số nhiệm vụ ni thuỷ sản
- Hiểu đợc đặc điểm nớc ni thuỷ sản số tính chất nớc ni thuỷ sản từ biết cách cải tạo nớc nuôi thuỷ sản đất đáy ao
-Vận dụng đợc kiến thức học vào thực tế sản xuất II Chuẩn bị.
- Tranh vÏ cđa nu«i trång thuỷ sản
- Tranh vẽ (bảng phụ) hình 76, 77,, 78 (sgk)
- Su tầm số tranh ảnh có liên quan đến học thu thập số sinh vật sống nớc
III Các hoạt động dạy học. 1.
ổ n định lớp.
Gv : Đặng Đình Quảng 80 Năm học :
(81)Líp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị: 3.Bµi míi
Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt Hoạt động 1: Giới thiệu vai trị ni trồng thuỷ sản. Gv: Ni thuỷ sản bao gồm nuôi: cá,
tôm nớc ngọt, nớc mặn, nớc lợ số loại đặc sản khác nh ba ba, ếch Gv: Hớng dẫn học sinh quan sát tranh vẽ (bảng phụ) hình 75 sách giáo khoa
? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội
Hs: quan sát trả lời câu hỏi
Gv: Phân tích kỹ vai trị thơng qua việc cung cấp số thông tin gợi ý để học sinh bổ sung thêm số thống tin
Sau gv kết luận nêu vai trị THBVMT : Hạn chế nhiễm bẩn của mơi trờng ni thủy sản mắt xích chu trình chuyển hóa vật chất lợng hệ sinh thái ao hồ
I Vai trß cđa nuôi thuỷ sản
+ Cung cấp thực phẩm cho ngêi + Cung cÊp nguyªn liƯu cho c«ng nghiƯp, chÕ biÕn xt khÈu
+ Cung cấp nguyên liệu chế biến thức ăn cho vật nuôi
+ Làm môi trờng
Hot ng : Tìm hiểu nhiệm vụ ni thuỷ sản nớc ta. ? Nhiệm vụ ni trồng thu
sản nớc ta
? Em hÃy cho biết tiềm ảnh mặt nớc nớc ta
Gv: yêu cầu học sinh thảo luận nhãm
? Em h·y cho biÕt nh÷ng gièng thủ sản có chất lợng tốt, có suất cao
? Ngành nuôi thuỷ sản cung cấp loại thực phẩm
? Nhu cầu thực phẩm nhân dân ta nh
? Ngành nuôi thuỷ sản đáp ứng nhu cầu ú nh th no
Hs: Đứng chổ trả lêi Gv: nhËn xÐt vµ bỉ sung
? Ngành nuôi thuỷ sản ứng dụng tiến KHKT vo nhng khõu no
Gv: Yêu cầu học sinh trả lời sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi trờng phòng trừ dịch bệnh
II Nhiệm vụ nuôi thuỷ sản nớc ta
Khai th¸c tèi đa tiềm mặt nớc giống nuôi
- Diện tích mặt nớc có: 1700.000 ha, khả sử dụng đợc là: 1.031.000
- Trong năm tới đa diện tích sử dụng mặt nớc 69% nớc lợ, mặn 70%
2 Cung cấp thực phẩm tơi
3 ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản
(82)2012-Hot ng 3: Tìm hiểu đặc điểm nớc ni thuỷ sản. Gv: Nớc ni thuỷ sản có nhiều đặc
điểm ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc đặc biệt tơm, cá ? Vậy đặc điểm
Gv: hớng dẫn hs phân tích đặc điểm cách nêu câu hỏi:
? Tại lại dùng phân hữu hay vô để làm thức ăn cho cá
? Căn vào đâu để bón phân
? Nớc mát mùa hè, ấm mùa đơng có tác dụng
? Nớc ao tù có loại khí nhiều
I Đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản Có khả hoà tan chất vô hữu
Kh nng điều hoà chế độ nhiệt nớc
Thành phần oxi (O2) thấp cacbonic (CO2) cao
Hoạt động : Tìm hiểu tính chất nớc ni thuỷ sản
GV giới thiệu qua tính chất II Tính chất nớc ni thuỷ sản.1 Tính chất lí học a Nhiệt độ
+ Sự phân huỷ chất hữu + Sự toả nhiệt đất đáy ao + Cờng độ chiếu sáng mặt trời (nguyên nhân chính)
b §é trong: c Mµu níc:
d Sự chuyển động nớc
+ Tác dụng: Tăng lợng oxi, thức ăn phân bố ao, kích thích cho trình sinh sản tơm, cá
+ Các hình thái chuyển động: sóng, đối lu, dịng chảy
2 Tính chất hoá học a Các chất khí hoà tan: b Các muối hoà tan c Độ PH:
3 TÝnh chÊt sinh häc:
a Sinh vật phù du: Tảo khúc hình đĩa(a); Tảo dung (b); Tảo góc (c) => Thực vật phù du; Động vật phù du: Cyclops(d); trùng chi (e)
b Thùc vËt bậc cao: Rong mái chèo(g); Rong tôm(h);
c ng vật đáy: ấu trùng muỗi (i); ốc hến (k)
Hoạt động 5: Tìm hiểu phơng pháp cải tạo nớc đáy ao. Gv: Ao nơi sinh sống sinh vật
nói chung cá, tơm nói riêng Muốn ni tơm, cá có suất cao phải cải tạo nớc đáy ao
Gv: Lấy ví dụ thực tiễn đáy ao cần cải tạo
? Em hÃy nêu biện pháp cải tạo
? địa phơng em cải tạo đáy ao biện pháp nh
III Biệp pháp cải tạo nớc đáy ao Cải tạo nớc:
+ Những ao cần đợc cải tạo nh ao miền núi, ao có nguồn từ khe, ao có nhiều sinh vật thuỷ sinh, ao có bọ gạo
Cải tạo đất đáy ao - Trồng quanh bờ ao
- Bón nhiều phân hữu đất phù sa 4 Củng cố:
(83)2012 Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối
5 H ớng dẫn nhà.
- Trả lời câu hái cuèi bµi häc
- Chuẩn bị dụng cụ để tiết sau thực hành
Ngµy tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /03/2012 Ngày giảng : /03/2012
Tit 45 - BàI 51 : THựC HàNH : Xác định nhiệt độ, độ độ pH nớc nuôi thuỷ sản. I
Mơc tiªu :
Sau häc xong bµi nµy häc sinh ph¶i :
- Biết cách đo xác định đợc nhiệt độ, độ pH nớc nuôi thuỷ sản -Vận dụng đợc kĩ học vào thực tế sản xuất
-Rèn luyện ý thức làm việc xác, khoa học ý thức ham học hỏi, an toàn vệ sinh lao động
II ChuÈn bị.
- Nhiệt kế, Đĩa Sếch xi, thang màu pH chuÈn
- thùng nhựa đựng mẫu nớc ni cá (nếu khơng có ao ni cá) có chiều cao tối thiểu 60 – 70 cm, đờng kính thùng 30 cm
- GiÊy ®o pH
III Các hoạt động dạy học. 1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị:
-Nớc ni thuỷ sn cú c im gỡ?
-Để nâng cao chất lợng nớc nuôi tôm,cá ta cần phải làm gì? 3.Bài :
Hot ng ca GV HS Nội dung ghi bảng
H§1: Giíi thiƯu bµi TH.
GV: Nêu mục đích nội quy học
- KiÓm tra kiÕn thøc cũ: HĐ1: Tổ chức thực hành.
GV: Kiểm tra dụng cụ cần cho thực hành, phân tổ, nhóm, xếp vị trí thực hành
HĐ2.Thực quy trình thực hành
GV: Hng dn v thao tác đo mẫu + Đo nhiệt độ nớc
- Xác định đợc nhiệt độ, độ độ PH có ý thức tự giác
I Tỉ chøc thùc hµnh.
Dụng cụ: Nhiệt kế, đĩa xếch si, thang màu PH chuẩn, nớc mẫu nuôi cá, giấy đo độ PH
II Thực quy trình thực hành. 1 Đo nhiệt độ n ớc
- Nhúng nhiệt kế vại nớc để 5-10/ - Nâng nhiệt kế khỏi nớc đọc kết Gv : Đặng Đỡnh Quảng 83 Năm học :
2012-Ngµy soạn: Ngày dạy:
(84)+ o nớc
HS: Thực hành dới giám sát giáo viên để từ giáo viên uốn nắn thao tác – Ghi lại kết theo mu vo bng
quả
2 Độ trong.
- Thả từ từ đĩa xếch si xuống nớc không thấy vạch đen trắng ( Xanh, trắng) ghi độ sâu đĩa
- Thả sâu – kéo lên ghi lại độ sâu đĩa – kết số TBB bớc đo
3 Đô độ PH ph ơng pháp đơn gin.
- Nhúng giấy đo PH vào nớc khoảng phút, đa lên so sánh với thang màu PH chuẩn
Các yếu tố
Kết quả
NhËn xÐt MÉu
n-íc 1
MÉu n-íc 2
4 Cđng cè
- Sau thực hành xong học sinh thu gọn dụng cụ làm vệ sinh theo nhóm - Gv dựa vào kết theo dõi báo cáo thực hành nhóm để đánh giá cho điểm ( lấy vào điểm 15 P )
- Gv đánh giá nhận xét thực hành, rút kinh nghiệm cho tiết thực hành khác
5 H íng dÉn nhà.
- Đọc trớc 52 chuẩn bị cho sau
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /03/2012 Ngày giảng : /03/2012
Tit46 - BI 52: thc ăn động vật thuỷ sản
( T«m, Cá ) I Mục tiêu:
Sau giáo viên phải làm cho học sinh :
- Biết đợc loại thức ăn cá phân biệt khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn cá
(85)2012 Có kĩ phân biệt phân biệt khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiªn
- Vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất II.Chuẩn bị :
- GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 82, 83, SGK - HS: Đọc SGK nghiên cứu
III Tiến trình d¹y häc: 1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị: 3.Bµi míi
Hoạt động GV HS Ni dung ghi bng
HĐ1 Tìm hiểu loại thức ăn của tôm, cá.
GV: Nêu khái niệm thức ăn tự nhiên cho học sinh quan sát hình 82 nêu câu hỏi
GV: Em hÃy kể tên số loại thức ăn mà em biÕt?
HS: Quan sát hình vẽ 82 nêu tên sinh vật ứng với hình vẽ
GV: Cho học sinh quan sát hình 83 nêu khái niệm tác dụng sau nêu câu hỏi
GV: Thức ăn nhân tạo gồm loại nào?
HS: Quan sát hình 83 lần lợt trả lời câu hỏi SGK?
GV: Thức ăn tinh gồm loại nào?
GV: Thc ăn hỗn hợp có đặc điểm khác vi thc n thụ, tinh? HS: Tr li
HĐ2.Tìm hiểu mối quan hệ về thức ăn.
GV: Lấy ví dụ cụ thể để minh hoạ giải thích kỹ sơ đồ ghi SGK
I Những loại thức ăn tôm, cá. 1 Thức ăn tự nhiên.
- Đây loại thức ăn có sẵn vùng nớc dễ kiếm, dẻ tiền có thành phần dinh dỡng cao
+ Thc vt phự du + Thực vật bậc cao + Động vật phù du + ng vt ỏy
2 Thức ăn nhân t¹o.
- Do ngời cung cấp có tác dụng làm cho cá tăng trởng nhanh, đạt xuất cao, chóng thu hoạch
- Bao gồm loại thức ăn tinh thô - Thức ăn tinh ( Gạo, đỗ tơng, ngơ, lạc) - Hỗn hợp có nhiều thành phần đảm bảo dinh dỡng, có chất phụ gia kt dớnh
II.Quan hệ thức ăn.
- Các sinh vật sống nớc, vi khuẩn thực vật thuỷ sinh, động vật phù du, động vật đáy đến tơm, cá, chúng có quan hệ mật thiết với mối quan hệ thức ăn
4 Cñng cè.
GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK Gợi ý học sinh trả lời cõu hi cui bi
Thức ăn tôm, cá gồm loại nào?
(86)2012-5 H íng dÉn vỊ nhµ :
- Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối đọc xem trớc 53 SGK chuẩn bị số loại rong, tảo để sau thực hành
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : 25/03/2012 Ngày giảng : 30/03/2012
Tiết47 - BàI 53 : thực hành: quan sát để nhận biết
các loại thức ăn động vật thuỷ sản I Mục tiêu:
Sau bµi nµy giáo viên phải làm cho học sinh
- Bit phân biệt đợc số loại thức ăn chủ yếu cho cá - Phân biệt đợc thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo
- Có ý thức quan sát tỉ mỉ việc nhận biết loại thức ăn - Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn cá
II.ChuÈn bÞ :
- GV: Nghiên cứu SGK, Chuẩn bị rong, rêu, kính hiển vi - HS: Đọc SGK nghiên cứu
III Tiến trình dạy học: 1.
n nh lp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra cũ:
HS1: Thức ăn tôm, cá gồm loại nào? HS2: Mối quan hệ thức ăn tôm, cá nh nào? 3.Bài mới
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng
HĐ1.Tổ chức thực hành.
GV: Kiểm tra chuẩn bị học sinh, phân công nhiệm vụ cho cá nhân, nhóm
HĐ2.Tìm hiểu cách thực quy trình thực hành
GV: Hng dn thao tác mẫu cho học sinh quan sát theo bớc Bớc1: Quan sát tiêu thức ăn dới kính hiển vi ( 15 x ) từ đến lần Bớc2: Quan sát mẫu thức ăn tự nhiên nhân tạo tôm, cá Bớc3: Quan sát hình vẽ mẫu
I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Kính hiển vi
- Mẫu thức ăn
II Quy trình thực hành.
- Quan sát tiêu dới kính hiển vi + Điều chỉnh kính
+ Lắc nhĐ lä mÉu níc, nhá tõ 2-3 giät - Quan sát ghi chép kết
(87)2012-thc ăn để tìm thấy khác biệt hai nhóm thức ăn
HS: Thực hành, giáo viên quan sát hớng dẫn học sinh thực thao tác quy trình, giải đáp loại thức ăn khơng có SGK
thức ăn hình dạng,màu sắc, mùi Thức ăn
tự nhiên Thức ăn nhân tạo: 4.Cñng cè:
GV: Nhận xét chuẩn bị dụng cụ vật liệu, vệ sinh an toàn lao động GV: Đánh giá kết theo nhóm- cho điểm, đánh giá học. 5 H ớng dẫn nhà:
- Về nhà học bài, đọc xem trớc 54 chuẩn bị số tranh vẽ
Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Chơng II: Quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng trong nuôi thuỷ sản
Ngày soạn : 31/03/2012 Ngày giảng : /04/2012
Tiết 48 - BàI 54: chăm sóc quản lý phòng trị bƯnh
cho động vật thuỷ sản ( Tơm, cá) I Mục tiêu:
Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc kỹ thuật chăm sóc tơm, cá - Hiểu đợc cách quản lý ao nuụi
- Biết phơng pháp phòng trị bệnh cho tôm, cá II.Chuẩn bị :
- GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ - HS: Đọc SGK nghiên cứu III Tiến trình dạy học:
1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị: 3.Bµi míi:
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bng
HĐ1: Tìm hiểu kỹ thuật chăm sóc tôm, cá.
GV: Tại phải tập trung cho tôm, I Chăm sóc tôm, cá.1 Thời gian cho ăn.
(88)2012-cá ăn vào buổi sáng ( 7-8h) HS: Tr¶ lêi
GV: Em cho biết kỹ thuật cho cá ăn địa phơng em?
HS: Tr¶ lêi
THBVMT : Khi chăm sóc tôm, cá cần ý thời gian cách thức cho tôm, cá ăn để tránh làm ô nhiễm môI trờng, dễ phát sinh bệnh cho cá HĐ2: Tìm hiểu biện pháp quản lý ao ni tơm, cá.
GV: Nêu vai trò công tác quản lý ao cá vô quan trọng hoàn thành bảng ( 146)
HS: Quan sát hình 84.
HĐ3 Tìm hiểu biện pháp phòng và trị bệnh cho tôm, cá.
GV: Tại phải coi trọng việc phòng bệnh chữa bệnh cho vật nuôi thuỷ sản?
GV: Phòng bệnh cách nào? GV: Phải thiết kế ao nuôi nh cho hợp lý
HS: Trả lời
GV: Em nêu biện pháp tăng cờng sức đề kháng tôm, cá GV: Khi tôm, cá bị bệnh có nên dùng thuốc khơng?
HS: Tr¶ lêi
GV: Cho học sinh quan sát hình 85 nêu tên hoá chất thuốc tân dợc dùng để phịng, trị bệnh cho tơm, cá
GV: KĨ cho häc sinh mét sè lo¹i thc
- Bi sáng ( 7h 8h ) thời tiết mát dễ tiêu hoá, hấp thụ thức ăn
- Tp trung vào tháng 8-11 nhiệt độ thức ăn phõn hu u gi tt lng OXI
2.Cho ăn.
- Cho ăn thức ăn đủ chất dinh dỡng đủ lợng theo yêu cầu giai đoạn, tránh lãng phí nhiễm mơi trờng
II Qu¶nlý.
1.Kiểm tra ao nuôi tôm, cá. - Bảng ( SGK)
2.Kiểm tra tăng tr ởng tôm, cá. - Kiểm tra tăng trởng tôm, cá chất lợng vực nớc
III Một số ph ơng pháp phòng trị bệnh cho tôm, cá.
1 Phũng bnh. a) Mc ớch.
- Tạo điều kiện cho tôm, cá khoẻ mạnh, sinh trởng phát triển bình th-ờng, không nhiễm bệnh
b) Biện pháp.
- Thiết kế ao hợp lý ( cã hƯ thèng kiĨm dÞch)
- TÈy dän ao thêng xuyªn
- Cho ăn đủ áp dụng phơng pháp định để tăng cờng sức đề kháng
2 Chữa bệnh. a) Mục đích.
- Dùng thuốc thảo mộc hay tân dợc để trị bệnh
b) Khi phát đàn tôm, cá bị bệnh ta phải chữa trị tiêu diệt tác nhân gây bệnh, đảm bảo cho cá khoẻ mạnh
Cñng cè
GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK tổng kết học, nêu câu hỏi củng cố
- Nhận xét đánh giá học 5 H ớng dẫn nhà :
- Về nhà học bài, đọc xem trớc 55 SGK
(89)Ngày tháng năm Tổ chuyên môn kí duyệt:
Ngày soạn : /04/2012 Ngày giảng : /04/2012
Tiết 49 - BàI : Thu hoạch, bảo quản chế biến
sản phẩm thuỷ sản I Mục tiêu:
- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc phơng pháp thu hoạch
- Biết đợc phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản - Biết đợc phơng pháp chế biến thuỷ sản
II.ChuÈn bÞ :
- GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ - HS: Đọc SGK nghiên cứu III Tiến trình dạy học:
1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị:
HS1: Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm, cá.
HS2: Em kể tên số loại dùng để chữa bệnh cho tơm, cá 3.Bài mới:
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bng
HĐ1: Tìm hiểu kỹ thuật thu hoạch.
GV: Giới thiệu phơng pháp thu hoạch ( Đánh tỉa, thả bù, thu hoạch toàn bộ)
GV: Tác dụng đánh tỉa thả bù là gỡ?
HS: Trả lời
GV: Thu hoạch tôm, cá có khác
HS: Trả lời
HĐ2.Tìm hiểu số biện pháp bảo quản.
GV: Sản phẩm khơng đợc bảo quản s nh th no?
GV: Phân tích phơng pháp lấy ví dụ minh hoạ cách ớp cá nh
I.Thu hoạch
1 Đánh tỉa, thả bï.
- Là cách thu hoạch cá thể đạt chuẩn thực phẩm Sau bổ sung cá giống, tôm giống, để đảm bảo mật độ nuôi áp dng lng, bố
2.Thu hoạch toàn tôm, cá ao.
a) Đối với cá.
- Tháo bớt nớc, kéo 2-3 mẻ lới sau tháo cạn để bắt hết cá đạt chuẩn b) Đối vi tụm.
- Tháo hết nớc thu hoạch toàn bé II B¶o qu¶n.
1.Mục đích.
(90)2012-nµo?
- Trong phơng pháp bảo quản thuỷ sản phơng pháp đảm bảo hơn? sao?
GV: Tại muốn bảo quản thuỷ sản lâu phải tăng tỷ lệ muối HS: Trả lời.
HĐ3.Tìm hiểu ph ơng pháp chế biến.
GV: Cho học sinh quan sát hình 87 ghi tên sản phẩm
2 Các ph ơng pháp b¶o qu¶n. a)
íp mi:
- Xếp lớp cá, lớp muối b) Làm lạnh:
- Làm hạ nhiệt độ đến mức sinh vật gõy thi khụng th hot ng
c) Làm khô.
- Tách nớc khỏi thể cách phơi khô ( dùng nhiệt than củi, điện)
III Chế biến. 1 Mục đích:
- Nh»m tăng giá trị sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm
2.Các ph ơng pháp chế biến.
- Phơng pháp thủ công tạo nớc mắm, mắm tôm
- Phơng pháp công nghiệp tạo sản phẩm đồ hộp
4 Cñng cè.
GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK
GV: Tóm tắt lại nội dung học, đánh giá học. 5 H ớng dẫn nhà :
- VÒ nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối - Đọc xem trớc 56 SGK
Ngày soạn : 02/01/2012 Ngày giảng : 05/01/2012
Tiết 50 - BàI : bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ
sản I Mục tiêu:
- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho häc sinh
- Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản
- Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Có ý thức bảo vệ môi trờng sống bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản
II.ChuÈn bÞ:
- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu bổ sung - HS: Đọc SGK nghiên cứu
III Tiến trình dạy học: 1.
ổ n định lớp. Lớp 7A :
Líp 7B : 2 KiĨm tra bµi cị:
HS1: Em hÃy nêu phơng pháp thu hoạch tôm, cá.
(91)2012-3.Bài mới:
Hot động GV HS Nội dung ghi bảng
HĐ1: Tìm hiểu ý nghĩa việc bảo vệ môi tr ờng nguồn lợi thuỷ sản.
GV: phải bảo vệ môi trờng? HS: Trả lời
GV: Các thuỷ vực bị ô nhiễm nguồn nớc thải nào?
HĐ2: Tìm hiểu số biện pháp bảo vệ môi tr ờng.
GV: Ngời ta sử dụng biện pháp để bảo vệ mơi trờng?
HS: Nghiªn cøu tr¶ lêi GV: Bỉ sung, kÕt ln
GV: Nhà nớc có biện pháp để ngăn chặn nạn ô nhiễm? HS: Trả lời
THBVMT :Bảo vệ môi trờng chăn nuôI thủy sản góp phần cung cấp sản phẩm cho ngời
I ý nghÜa
- Tác hại môi trờng gây hậu sấu thuỷ sản ngời, SV sng nc
- Môi trờng bị ô nhiếm do: + Nớc thải giàu dinh dỡng
+ Nớc thải công nghiệp, nông nghiệp II Một số biên pháp bảo vệ môi tr - ờng.
1.Các ph ơng pháp sử lý nguồn n ớc a) L¾ng ( läc)
- Dïng hƯ thèng ao
b) Dùng hoá chất dễ kiếm, dẻ tiền c) Khi nuôi tôm cá mà môi trờng bị ô nhiễm:
- Ngừng cho ăn, tăng cờng sục khí - Tháo nớc cũ cho nớc vào - Đánh bắt hết tôm cá xử lý nguồn n-íc
2 Qu¶n lý:
- Ngăn cấm huỷ hoại sinh vật đặc trng
- Quy định nồng độ tối đa hoá chất - Sử dụng phõn c ó
3.Tìm tòi phát kiến thức HĐ1 Tìm hiểu cách bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản
GV: Nờu mt s du hiu tình hình nguồn lợi thuỷ sản bị đe doạ, hớng dẫn học sinh chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống để thể đợc trạng nguồn lợi thuỷ sản nớc
GV: NhËn xÐt, kÕt luËn
GV: Cho học sinh đọc sơ đồ hình 17 SGK
GV: Tập chung phân tích nguyên nhân SGK
GV: Có nên dùng điện thuốc nổ khai thác cá không? Vì sao?
THBVMT : Sinh hoạt ngời, hoạt động công nghiệp làm môI trờng nớc ô nhiễm Các hoạt đọng
III Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. - Bảo vệ phát triển nguồn lợi thuỷ sản lĩnh vực có ý nghĩa to lớn - yêu cầu cấp thiết trớc mắt lâu dài, trách nhiệm toàn dân
1.Hiện trạng nguồn lợi thuỷ sản trong níc.
- Níc ngät, Tut chđng - Khai thác, giảm sút - Số lợng, kinh tế
2.Nguyờn nhân ảnh hởng đến môi tr-ờng thuỷ sản.
- Khai thác với cờng độ cao, mang tính huỷ dit
- Phá hoại rừng đầu nguồn
- Đắp đập ngăn sông, xây dựng hồ chứa - Ô nhiƠm m«i trêng níc
(92)2012-khai thác mang tính hủy diệt với c-ờng đọ cao làm cho sinh vật bị tiêu diệt khơng có khả tái sinh Rừng bị tàn phá,đắp đập ngăn sông làm thay đổi mmooi trờng sinh thái số lợng loài sinh vật
GV: địa phơng em ni dỡng giống cá nào?
HS: Tr¶ lêi
3 Khai thác bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lý.
- Tận dụng tối đa mặt nớc nuôi thuỷ sản, kết hợp ngành áp dụng mô hình VAC RVAC hợp lý
- Cải tiến nâng cao biện pháp kỹ thuật - Chọn cá lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp - Có biện pháp bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản
4 Cñng cè.
GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK
GV: HƯ thèng l¹i kiÕn thức nêu câu hỏi củng cố bài, nhận xét häc 5 H íng dÉn vỊ nhµ :
- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối - Đọc xem trớc phần ôn tập SGK
(93)2012-bài kiểm tra công nghệ 7 (thêi gian:45 phót)
I/Trắc nghiệm: khoanh tron chữ đứng trớc ý em cho 1) Ta phải bảo vệ rừng vì:
A Rõng cung cÊp lâm sản
B Rừng làm môi trờng phòng hộ
C Rừng cho ta sinh hoạt văn hoá nghiên cứu khoa hoc D Cả ba ý
2) việc phá rừng gây hậu g×
A Gây lũ lụt hạn hán C Gây nhiễm mơi trờng khơng khí B Gây sói mịn , lỡ đất D ba ý
3) Thời vụ trồng rừng miền Bác
A Mùa xuân C mùa xuân mùa thu
B mùa thu D mùa đông mùa thu
4) Trồng xanh thành phố khu công nghiệp để làm
A LÊy bãng m¸t C Làm môi trờng
B Ly cnh p D Cả ba ý
5) TRồng rừng bãi cát ven biển để
A Tận dụng đất hoang C Phịng hộ
B Lấy gỗ D Chơng sạt lở đất
6) Gièng vËt nu«i cã vai trò chăn nuôi A Cho suất cao
B Cho chất lợng sản phẩm tốt
C Cho suất cao chất lợng sản phẩm tốt D Sinh trëng tèt
7) Nhân giống chủng ghép đôi : A Con đực giống cận huyết C Con đực khác giống
B Con đực giống , không cận huyết D Con đực khác giống , cận huyết
8) Thức ăn có vai trị vật ni
A Cung cấp lợng B Cung cấp chất dinh dỡng
C Cung cấp lợng chất dinh dỡng D Cung cÊp chÊt bÐo II/ Tù luËn
9) Tại nói rừng tài nguyên quý đất nớc
10) Cho biết mục đích việt chết biến giữ trữ thức ăn vật nuôi ? địa phơng em dã chế biến thức ăn cho vật ni nh ?
Bµi lµm
(94)2012-Họ tên : Kiểm tra 1TiÕt Líp : 7… M«n: C«ng nghƯ 7 Điểm Lời phê giáo viên
Đề bài
I Trắc nghiệm khách quan : (4 điểm)
Câu 1: (1 điểm) Em khoanh tròn vào chữ in hoa đứng trớc câu trả lời mà em cho :
1) Phơng pháp nhân giống chủng phơng pháp chọn ghép đôi giao phối : A Cùng loài C Khác loài
B Khác Giống D Cùng giống 2) Kích thớc, khoảng cách hai xơng háng gà mái đẻ trứng tôt : A Để lọt ngón tay C Để lọt ngón tay
B §Ĩ lät ngãn tay D §Ĩ lät ngãn tay
Câu 2: (1điểm) Em cọn từ :Ngoại hình ,năng xuất, chất lợng để điền vào chỗ trống câu sau cho phù hợp với tính đặc trng giống vật nuôi :
Giống vật nuôi sản phẩm ngời tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm
……… …… gièng ,cã……… … vµ ……… …………
nh nhau,có tính di truyền ổn định ,và có số lợng cá thể định
Câu 3: (2 điểm) xếp biện pháp quản lí giống vật ni nớc ta sau theo mức độ cân thiết từ cao đên thấp ( theo th t 1,2,3,4) :
A. Chính sách chăn nuôi
B. Đăng kí quốc gia giống vật nu«i
C. Quy định vê sử dụng đực giống chăn ni gia đình D. Phân vùng chăn ni
II Trắc nghiệm khách quan : (6 ®iĨm)
Câu 1: (1 điểm) Giống vật ni có vai trị nh chăn ni ? Câu 2: (2 điểm) Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá hấp thụ nh ? Câu 3: (3 im)
a) Tại phải chế biến dự trữ thức ăn cho vât nuôi ?
b) Trong phơng pháp dự trữ thứ ăn vật ni phơng pháp hay dùng ởđịa phơng ta ? Vì ?
Bµi lµm
……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ………
(95)2012-……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ………
………
……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ………